养老机构各岗位职责内容

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养老院各个岗位职责

养老院各个岗位职责

养老院各个岗位职责
在养老院中,各个岗位有不同的职责和任务。

以下是一些典型的养老院岗位及其职责:
1. 护理员:负责提供基本护理和照顾老人的要求,包括协助老人起床、洗漱、穿衣、进食,给予心理和情感支持等。

2. 医护人员:包括护士和医生,负责监测老人的健康状况,并提供医疗护理、药物管理和基本医疗服务等。

3. 社工:负责与老人进行心理辅导、社交活动和娱乐活动的组织,协助老人解决生活中的问题,提供社会支持等。

4. 康复治疗师:如物理治疗师、职业治疗师等,负责提供康复治疗服务,包括帮助老人进行康复训练、活动和功能恢复。

5. 饮食服务人员:负责制定和提供老人的饮食安排,确保老人获得营养均衡的饮食,处理食物购买和准备,并进行餐食服务。

6. 家属沟通员:负责与老人的家属进行沟通,提供更新老人状况的信息,了解家属的关切和需求,并提供支持和咨询等。

7. 管理人员:包括院长、护理主管等,负责养老院的管理和运营,包括人员招聘、排班安排、预算管理、设施维护等。

8. 安全保卫员:负责保护养老院的安全和秩序,包括巡视、监控设备操作、应急处理等,确保老人的安全和安宁。

9. 清洁人员:负责保持养老院的环境卫生和清洁,包括清洁房间、厨房、卫生间等,确保老人的居住环境整洁。

10. 活动协调员:负责组织和协调养老院的各类活动和娱乐节目,如舞蹈、唱歌、手工制作等,提供老人精神文娱活动的机会。

以上仅是养老院中一些典型的岗位和职责,具体的职责和组织结构可能因养老院的规模和服务内容而有所不同。

养老机构岗位职责大全

养老机构岗位职责大全

养老机构岗位职责大全1.养老院院长(职责:负责养老院的整体管理工作,包括人员招聘、财务管理、政府协调等)2.养老院主管护士(职责:负责养老院护理部门的工作,包括护理计划的制定、护理人员的培训和管理等)3.养老院康复专员(职责:负责养老院康复服务的组织和协调,包括康复计划的制定、康复评估和康复项目的开展等)4.养老院营养师(职责:负责养老院的饮食管理工作,包括菜单的制定、食材的采购和营养评估等)6.养老院活动组织员(职责:负责养老院的娱乐活动的组织和协调,包括文娱活动、康体活动等)7.养老院保洁员(职责:负责养老院的清洁工作,包括院内公共区域和房间的清洁和卫生管理等)8.养老院后勤管理人员(职责:负责养老院后勤支持工作,包括物资采购、设备维护和修理、维护环境卫生等)9.养老院安全员(职责:负责养老院的安全管理工作,包括门禁管理、火灾防控和突发事件应对等)11.养老院社工人员(职责:负责养老院的社工服务工作,包括老年人社交活动组织、个案辅导和社区资源整合等)12.养老院文员(职责:负责养老院的文件管理和行政支持工作,包括文件整理、会议记录和材料准备等)13.养老院健康管理师(职责:负责养老院的健康管理服务,包括健康档案管理、健康教育和健康评估等)14.养老院义工协调员(职责:负责养老院的义工招募和协调工作,包括义工培训、任务分配和感谢礼仪等)16.养老院人力资源专员(职责:负责养老院的人力资源管理工作,包括员工招聘、薪酬福利、培训和绩效管理等)17.养老院财务专员(职责:负责养老院的财务管理工作,包括预算编制、账务处理、财务报告和税务申报等)18.养老院安排师(职责:负责养老院老年人的日常安排和活动计划,充实老年人的生活,提供他们的需求)19.养老院志愿者协调员(职责:负责协调养老院的志愿者工作,包括招募、培训和任务分配等)养老机构的岗位职责涵盖了从管理到服务的各个方面,确保养老院的正常运转和为老年人提供全面周到的服务。

养老机构岗位职责

养老机构岗位职责

养老机构岗位职责
养老机构是为了提供专业的养老服务,帮助老年人保养身心健康、提高生活质量而设立的机构。

岗位职责是指在养老机构中,各个职位的具体职责和任务。

1.养老顾问
2.护理员
护理员是养老机构中非常重要的职位,他们的主要职责是照顾老年人的生活起居和日常护理。

具体职责包括:帮助老年人进行个人卫生护理,如洗澡、更换衣物等;提供饮食服务,如烹调餐食、喂饭等;照顾老年人的睡眠和休息,如安排好作息时间等;提供心理关怀和陪伴等。

3.医护人员
医护人员在养老机构中的职责主要是为老年人提供医疗和护理服务。

具体职责包括:进行老年人的健康检查和评估,如测量血压、体温等;提供基本的医疗护理,如打针、换药等;管理老年人的药物使用,如开药、调剂等;及时处理老年人的突发疾病和急救等。

4.康复师
康复师是为老年人提供康复治疗和康复训练的专业人士。

具体职责包括:评估老年人的康复需求和能力,制定康复训练计划;进行康复训练,如物理治疗、言语治疗等;监督和指导老年人进行康复训练,提供必要的辅助装备和技术支持;定期评估和调整康复训练计划。

5.健康管理师
除了上述的岗位职责,养老机构中还可能有其他的职位和岗位,包括行政人员、后勤保障人员等。

每个岗位的具体职责根据养老机构的规模和服务内容而有所差异,但总体来说,养老机构的职责就是为老年人提供全面的养老服务,包括生活照料、医疗护理、康复训练和健康管理等。

这些岗位的职责直接影响着老人们的生活质量和幸福感,需要从事这些岗位的员工具备丰富的专业知识和技能,以及对老人的关爱和耐心。

养老院的主要岗位及岗位职责

养老院的主要岗位及岗位职责

养老院的主要岗位及岗位职责随着人口老龄化趋势的加剧,养老院作为提供专业养老服务的机构,扮演着关键的角色。

养老院内每个岗位都承担着重要的职责,协助老人们获得最佳的生活照顾和护理。

本文将介绍养老院中的几个主要岗位以及这些岗位的职责。

一、护理员护理员是养老院不可或缺的一环,负责为老人们提供日常的护理服务和照顾。

他们的职责主要包括:1. 日常护理:为老人提供衣着、饮食、洗澡、穿戴等方面的日常护理服务,确保老人的身体清洁和舒适。

2. 生活照料:协助老人进行个人卫生,帮助他们上厕所、更换尿布等,确保老人的身体健康和舒适。

3. 药物管理:负责老人的药物管理,包括按时给老人服药、记录服药情况,并密切关注老人的身体反应。

4. 健康监测:定期测量老人的体温、血压等生命体征,及时发现老人的身体变化,并向医护人员报告。

二、医护人员医护人员在养老院中扮演着关键的角色,他们的职责主要包括:1. 健康评估:对入住养老院的老人进行全面的健康评估,了解他们的健康状况,并为他们制定个性化的健康护理计划。

2. 医疗服务:提供老人所需的基本医疗服务,包括协助老人看病、处理急诊情况和提供医疗咨询等。

3. 康复护理:为老人提供康复护理服务,帮助他们康复功能,在日常生活中保持自理能力。

4. 疾病管理:负责老人的疾病管理,包括监测慢性疾病的进展,定期进行健康检查,并根据老人的健康状况进行调整。

三、心理辅导员心理辅导员在养老院中起着重要的作用,他们的职责主要包括:1. 心理咨询:为老人提供心理咨询服务,帮助他们处理生活中的压力和情感问题,提供情感支持。

2. 应对策略:教导老人应对生活中的挫折和困难,提供积极有效的应对策略,帮助他们保持心理健康。

3. 社交活动:组织和协助老人参与各类社交活动,促进老人与其他居民的交流和社交互动,减少孤独感。

四、康复师康复师在养老院中负责老人的康复训练和功能恢复,他们的职责主要包括:1. 评估和制定康复计划:通过评估老人的身体状况和康复需求,制定个性化的康复计划,帮助老人恢复功能。

养老院各个岗位职责

养老院各个岗位职责

养老院各个岗位职责养老院是为了提供专业照顾和服务给老年人而设立的机构,为了保证良好的运营和照顾老年人的需求,养老院需要各种不同的岗位。

以下是养老院各个岗位的职责。

1. 护理员:护理员是养老院中最基础的岗位之一。

他们负责提供基本的照顾和护理,包括为老年人提供饮食、帮助洗澡、更换衣物等。

护理员需要具备基本的护理技能和人际沟通能力,以确保老年人得到适当的照顾和关爱。

2. 医护人员:养老院中的医护人员主要负责提供医疗服务。

他们需要具备医学知识和技能,能够为老年人日常的健康问题提供解答和治疗。

医护人员还需要关注老年人的身体状况,及时发现并处理危急情况。

3. 康复师:康复师是帮助老年人康复和恢复日常功能的专业人员。

他们通过物理治疗、语言治疗、职业治疗等手段来帮助老年人恢复自理能力,提高生活质量。

康复师需要具备相关的专业知识和技能,能够根据老年人的具体情况设计和实施康复方案。

4. 心理咨询师:养老院中的心理咨询师主要负责为老年人提供心理支持和帮助。

他们需要具备一定的心理学知识和技能,能够与老年人建立信任并提供正确的心理咨询。

心理咨询师帮助老年人应对生活中的挑战和困难,提高心理健康水平。

5. 饮食服务人员:饮食服务人员负责为老年人提供健康、有营养的饮食。

他们需要根据老年人的特殊需求和口味,提供适宜的食物和饮料。

饮食服务人员还需要关注老年人的饮食偏好和过敏情况,确保提供安全可靠的饮食服务。

6. 安全管理人员:养老院的安全管理人员负责保障养老院内的安全。

他们需要定期检查设施设备的使用情况,及时修复或更换老化或损坏的设备。

安全管理人员还需要制定和实施消防安全和紧急疏散计划,以确保老年人的生命安全。

7. 活动策划人员:活动策划人员负责组织和安排养老院内的各种活动。

他们需要根据老年人的兴趣和需求,制定多样化的文娱活动和社交活动。

活动策划人员还需要协助老年人参与社区活动并促进他们与外界的交流。

8. 行政人员:行政人员负责养老院的日常管理和组织。

养老院的主要岗位及岗位职责

养老院的主要岗位及岗位职责

养老院的主要岗位及岗位职责
一、护理人员
1.1 护士:负责对老人进行日常生活护理,包括测量体温、血压、协助进食等。

同时,负责监控老人健康状况,及时处理突发情况。

1.2 护工:协助护士进行日常护理工作,如擦洗、翻身、更换尿布等。

负责保障老人的生活质量和舒适度。

二、康复人员
2.1 康复治疗师:负责对老人进行康复训练,帮助他们改善生活质量并提高日常自理能力。

如物理治疗、语言训练等。

2.2 康复护理师:提供康复疗养服务,协助老人进行生活能力训练和活动能力提升。

三、活动人员
3.1 活动策划师:负责为老人设计丰富多彩的文体活动,如老年夜校、手工制作课程、音乐疗法等,促进老人身心健康。

3.2 活动助理:协助活动策划师进行活动准备和组织,保障活动顺利进行并添加乐趣。

四、后勤保障
4.1 卫生工作者:负责养老院环境的清洁卫生,包括卫生间、公共区域等的清扫和消毒工作,保障老人生活环境清洁卫生。

4.2 饮食服务员:负责为老人提供营养丰富、口味适宜的饮食,满足老人不同的饮食需求,定制个性化的餐食。

五、管理人员
5.1 养老院院长:负责养老院整体运营管理,安排协调各个部门工作,制定院内政策规章。

5.2 人事专员:负责招聘、培训、考核养老院员工,监督各个部门人员的工作表现,保障员工稳定性和工作效率。

以上为养老院的主要岗位及岗位职责,每个岗位的工作人员都应积极履行职责,精心照料老人,为他们晚年生活增添关爱和温暖。

希望各位工作人员团结协作,共同打造一个温馨舒适的养老院环墋,让老人享受幸福的晚年生活。

2024年养老院各个岗位职责

2024年养老院各个岗位职责

2024年养老院各个岗位职责
1. 护理员:负责照顾和监护养老院居民的日常生活需求,包括饮食、个人卫生、康复训练等。

2. 医生/护士:提供基本的医疗服务,包括诊断、治疗、常规护理等。

3. 物业管理员:负责养老院的设施及设备的维护和管理,如照明、通风、暖气、给排水系统等。

4. 后勤保障人员:负责日常供应、采购、清洁和废品处理等工作。

5. 心理咨询师:提供心理支持和咨询服务,关注养老院居民的心理健康和幸福感。

6. 活动策划师:组织并策划各种活动,如文艺演出、康体活动和社交聚会等,丰富养老院居民的生活。

7. 康复师:为有康复需求的居民提供康复训练和辅助治疗。

8. 厨师:负责养老院的餐饮服务,烹饪营养均衡的膳食。

9. 安保人员:负责保护养老院居民和设施的安全,维护秩序。

10. 行政人员:处理养老院的日常行政事务,包括档案管理、文件处理、人事管理等。

此外,养老院可能还有其他特定岗位,如社工、护理辅助员、教育培训师等,具体根据养老院的规模、服务内容和居民需求而定。

希望以上信息能对您有所帮助。

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养老院各个岗位职责范本

养老院各个岗位职责范本

养老院各个岗位职责范本一、院长(行政管理)1. 负责制定和执行养老院的各项管理政策、规章制度,并组织实施。

2. 确定养老院的发展战略和目标,负责年度工作计划的制定和实施。

3. 负责养老院的人员招聘、培训和考核工作,确保各部门的职责落实。

4. 组织开展院内各项活动,提高养老院的服务质量和居民的生活满意度。

5. 协调解决养老院的日常管理和运营中的各类问题,确保养老院的正常运转。

6. 和政府相关部门建立和维护良好的合作关系,推动养老院的发展。

二、护理主任(护理服务)1. 负责养老院护理部门的日常工作管理和组织实施。

2. 确保养老院护理服务的质量,制定和改进护理服务的操作流程和标准。

3. 制定和推广养老院护理常规、护理方案和护理工作手册等护理相关文件。

4. 负责养老院中医、针灸、按摩等非药物护理项目的组织和管理。

5. 组织开展养老院居民的健康教育和护理技能培训。

6. 协调解决养老院护理服务中的各类问题,提供护理服务的指导和支持。

三、营养师(饮食服务)1. 根据养老院居民的饮食需求和健康状况,制定合理的餐饮方案。

2. 监督养老院的饮食制度和操作规范的执行,确保饮食服务的安全卫生。

3. 负责养老院居民的膳食营养咨询和健康饮食教育。

4. 管理养老院食材采购、加工和储存,确保食材的品质和食物的口感。

5. 协调解决养老院饮食服务中的投诉和问题,跟进改善措施的实施。

四、康复师(康复护理)1. 评估养老院居民的康复需求和能力,制定康复护理计划。

2. 开展居民的康复训练和康复操及其他康复活动。

3. 协助养老院居民的日常生活护理,包括日常生活技能训练和辅助功能训练。

4. 指导和支持养老院护理人员进行康复护理服务。

5. 组织和开展养老院居民的康复评估,跟踪和记录康复效果。

五、老年人心理咨询师(心理护理)1. 提供养老院居民的心理咨询和辅导服务,关注居民的心理健康问题。

2. 管理和维护心理咨询室,并保护居民的隐私和个人信息。

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

养老机构-各岗位职责内容院长室-院长1.在上级民政部门领导下,全面领导机构的各项工作。

2.制定机构发展规划、制定规章制度、管理手册。

3.督促检查机构各项规章制度和岗位职责执行情况,督促工作人员遵守劳动纪律,加强责任心和安全防范意识.4.定期参加护理工作,检查护理服务质量,了解老人需求,及时向老人家属反馈老人信息,听取意见,切实采取有效措施,保证不断提高服务质量。

5.向老人及家属详细介绍本机构的各项制度、服务,与老人家属签订协议,执行告知义务。

6.协调各方矛盾和关系,及时解决重大问题,并做好工作日志。

7.组织每周院务会、每月例会、每季度座谈会,持续改进管理工作。

8.定期组织员工的职业操守和业务培训。

9. 贯彻劳动制度,关心员工福利;贯彻人事等制度,选拔人才。

10.财务管理,做好机构收支统计、分析工作,为老人服务创造社会效益的同时,创造合理的经济效益。

11.接待社会各界来访、参观、咨询与政府部门和有关社会团体、机构保持联络。

院长室-业务副院长1.在院长的领导下,负责全院业务工作管理。

2.负责全院业务管理规章制度的制定和组织实施。

3.负责全院业务工作年度计划的制定、组织实施、指导、监督检查和质量控制。

4.负责全院业务科室、业务职能部门的考核评价工作。

5.负责全院入住老人意外事故防范、调查、分析、矛盾纠纷的调解、处置。

风险管理经理(专兼职)1.识别和处理各领域的风险。

2.培训和授权员工能迅速识别和控制可能发生不良后果的事件。

3.事故发生时的担当部门。

4.风险管理中各部门之间的合作协调与各项支持。

5.处理老人诉讼并避免产生不良后果。

6.成为风险管理经理的前提是由现场长期工作经验,判断能力和协调能力高的工作人员担当。

综合管理部-主管综合管理部:负责养老机构的行政、总务、外联、危机处理、人事、安全保卫等综合管理职能。

1.熟知本机构的收费标准和服务项目,热情接待咨询、申请入住的老人。

2.办理老人出入院手续。

3.负责养老机构的安全管理。

4.负责人员招聘,薪酬体系。

5.负责全机构员工的监督、考核。

6.组织本部门做好物资采购、保管和供应工作。

7.负责门卫、进出工作。

8.危机处理相关工作。

9.老人接待、咨询工作。

10.养老机构招商推广。

11.办理出入院手续。

综合管理部-门卫1. 在后勤主管的领导下,坚守岗位,履行职责,切实做好安全保卫工作,维持院内秩序,如遇突发事件应立即报告。

2.院内老人出入应持有出入证,并须做好登记。

3.员工上班时间出入登记。

4.外来人员来访应填写会客单、查看证件,车辆出入应登记车牌号码。

5.外来施工人员应出示临时出入证。

6.大件物品出门应有相关出门单。

7.报刊、邮件收发工作。

物业保障组-主管物业保障组:负责养老机构的水、电、电梯、电器管理与维修、门窗管理和维修等职能。

1.在院长领导下,严格按照操作规程,做好全院水、电、电梯、电器等设施维护、维修,确保全院水电正常供应,水、电、电梯设施正常运转、安全使用。

2.负责全院基础设施安装和抢修工作。

3.负责全院水、电、电梯、电器、门、窗等设施安全检查和技术指导工作。

医务室-医务主管(医生)医务室:负责养老机构内全体入住老人的健康管理工作。

1.全面仔细评估新入住老人体检报告,共同确认护理等级。

2.负责对新入住老人进行48小时内的观察评估,核对体检报告,书写入院病历,并对检查出的情况、处理意见告知老人及家属。

3.定时巡视老人,全面了解每位老人的身体、精神状况。

必要时通知家属,根据老人的实际情况给予治疗,根据病情及时请会诊、转院。

老人外出就诊时帮助联系相关医院,并和护理员陪同老人去医院,负责介绍病情;对不积极转医院治疗的老人,及时与家属交流并做好书面记录。

4.对有安全隐患的老人,及时与家属沟通并做好记录,指导护理人员做好安全防范工作。

5.积极参与伙食管理,指导制定营养菜谱和各疾病保健食谱。

6.组织老人体检。

7.指导、督促护理员对卧床老人的皮肤护理,预防褥疮的发生。

8.药品的保存和管理工作,做到送药到手,对思维不清老人应督促将药服下后方能离开。

9.随时了解老人生活、思想状况,宣教保健知识、进行心理交流。

10.组织老人开展各项保健、娱乐活动、康复训练工作。

11.了解老人和家属对工作的意见、建议,协助院长做好管理工作。

12.协助风险经理监控高风险老人,并及时提出相关意见。

医务室-护士1.保管药品、分发药品、服药、打针。

2.记录体温、脉搏、大便、血压。

3.向主管汇报药品库存情况。

4.配合主管医生处理突发事件。

5.配合相关康复理疗工作。

护理部-护理主管1.在主管院长领导下,负责制定本部门工作计划并做好组织实施工作。

2.组织本部门做好全院护理工作的组织、实施、指导、质量监督和满意度调查工作。

3.组织本部门做好护理区意外事故防范和护理工作考核。

4.组织本部门做好全院护理人员的技术培训和考核工作。

5.组织本部门做好入住老人的亲属及单位联络工作。

6.协调相关部门做好意外伤害事故矛盾纠纷调解和处置工作。

7.组织本部门协调老人贵重物品保管工作。

护理部-护理组长1.在护理主管的领导下,统筹安排好本班组各项工作。

2.和护理员共同了解老人生活习惯、健康与心理状况,做好老人的生活护理,并协助医护人员做好医疗保健和康复工作。

3.指导并督促护理员按照护理标准和操作规范开展工作,并定期检查考核,确保养老服务质量。

4.指导护理员交接班工作,填好交接班记录。

5.做好护理区设施、设备的使用、维护和报修。

6.督促老人保管好个人贵重物品。

7.组织做好护理区、老人居室清洁卫生,做好防滑、防摔、防坠床、防烫伤、防火防盗等防范工作。

8.老人矛盾与冲突调解工作。

9.定期组织护理员开展业务学习。

护理部-护理员1.无专业技能的护理人员应接受岗前培训,经市级以上主管部门培训考核后持证上岗。

2.在护理主管、医务人员指导下,按照护理等级的要求全面负责老人的健康娱乐、生活照料、心理护理、保健康复等工作。

3.认真执行各项规章制度和技术操作规程,严防差错事故的发生。

严格执行交接班制度,做好必要的记录工作。

4.认真执行机构安全管理制度,按时巡视,加强对刀剪等锐器、电、火源的管理。

对有躁动、平衡功能失调等老人必要时使用安全保护措施。

工作中注意做好自我防范。

5.认真执行清洁、消毒、隔离制度,做好环境卫生工作,保持环境的整齐、清洁、安全、舒适。

每日一小扫,拖地、抹灰、清污物桶、打扫卫生间(走道及公用场所每日拖地两次);每周一大扫,清洁消毒漱洗池、浴室、马桶等,做到无污垢、无异味;每月清刷一次地面、门窗、玻璃窗、墙角墙体,做到卫生无死角;做好出院老人的终末处理。

6.负责保管好老人的被褥、起居用品等并做好登记。

7.熟练掌握各种设备、电器的使用方法,认真维护保养,保持功能完好。

8.观察老人的身体、精神状况,有任何异常情况及时汇报,协助老人就医。

按时喂药。

9.熟知本机构的收费标准和服务项目,热情接待咨询、申请入住的老人。

护理部-洗衣工1.在护理主管领导下,负责全院老人衣被、床单等物品的洗涤、晾晒、烘烤、折叠和收发工作。

2.严格执行洗涤物品的收发制度,杜绝洗涤物品收发过程中的差错。

3.洗涤物品要分类洗涤、分类消毒、分类安放,保证洗涤质量。

4.严格按照洗涤、烘烤设备操作规程进行操作,做好设备维护,保证设备安全正确使用。

5.做好洗衣房防触电、防火、防盗工作,设备运转不离人,操作完毕及时关闭电源,锁闭门窗。

6.树立节约意识,注意水、电、洗涤用品和消毒剂节约,洗涤用品和消毒剂消耗要登记。

7.洗涤时发现衣袋钱物应及时寻找失主,出现分发差错要及时报告,并查找纠正。

财务室-经理(主管)1.在院长的领导下,具体负责全院财务管理工作,各项基础财务工作。

2.组织本部门做好全院财务预决算编制和财务报表统计分析和上报工作。

3.组织本部门做好入住老人收费及欠费催缴工作。

4.组织本部门配合相关部门做好老人现金代保管工作。

餐饮管理部-主管1.在院长的领导下,负责全院老人及员工的膳食服务。

2.合理安排食堂工作,对员工工作进行检查、督促和指导;在人手少的情况下,亲自下厨服务。

3.勤俭办食堂,负责物品、原料采购,做好成本核算,定期公开食堂帐目。

4.严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》及相关法律法规,做好食品卫生监督,预防食物中毒和人为投毒;做好消防安全工作,预防火灾发生。

5.负责组织召开食堂管理委员会会议,深入老人居室听取意见,改进服务,提高服务质量。

6.在没有专职或兼职营养配餐员的情况下,负责制定每周食谱,检查主副食质量和数量。

7.督促员工定期体检,做好思想政治工作。

餐饮管理部-厨师1.自觉服从餐饮主管的领导,认真做好本职工作。

2.应持有健康体检合格证明。

3.每餐后及时做好厨房清洁卫生和整理工作,末使用完的食品、原料妥善储存。

4.服务热情、主动,在人手少的情况下,协助其他岗位工作,做好开餐服务等。

5.积极做好个人卫生,勤洗头、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工作服,饭前便后要洗手。

6.努力钻研烹饪技艺,听取老人和员工意见,不断提高服务质量。

7.遵守院内规章制度,身在食堂不多吃多占。

餐饮管理部-伙食采购员1.自觉服从餐饮主管的领导,认真听取厨师意见和建议,本着勤俭节约的原则,根据食堂需要进行采购,不得采购腐烂、变质、过期食品。

2.采购应做到及时、准确,保质保量。

3.采购员对采购的物资应当场验收,保证物资的数量和质量。

4.根据市场信誉及长期合作情况确定合格供方,保持长期合作,以确保采购的安全性。

5.对不合格、手续不完备的采购,财务部门应拒绝报销。

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