服务技能大赛活动方案
服务技能大赛方案
服务技能大赛方案一．项目背景：服务技能是指在职业技能模块中，通过对各种职业服务技能技术和知识的全面、系统学习，从而掌握和运用这些技能，能够成功完成个人任务和服务对象的需求的职业技术能力。
我国的服务产业正处于快速发展的新时期，服务业占GDP 比重逐年增大，已成为我国国民经济发展的重要支柱产业之一。
在服务业高速发展的过程中，各类服务行业在不断拓展，服务内容也越来越丰富，但受制于人才质量不高的限制，现阶段的服务业普遍面临着人才匮乏的局面。
该项目的目的是通过组织服务技能大赛，促进服务业人才培养，挖掘服务业精英，从而提高我国服务业的服务质量和水平，做出贡献。
二．项目目标：1. 提高服务业人才的职业技能水平。
2. 拓宽服务业人才的技能领域。
3. 通过赛事，在服务业圈内挖掘并选拔优秀人才。
4. 发挥服务业对国民经济发展的重要支撑作用。
三．项目内容：1. 赛事规模：该项目将组织服务技能大赛，分设多个竞赛项目。
每个项目将设若干轮复赛、半决赛和决赛，参赛选手将在复赛中筛选出最佳选手进入半决赛和决赛。
2. 竞赛项目：根据服务业领域的不同，设置多个竞赛项目，如餐饮文化、酒店服务、导游接待、保安服务、家政服务等。
3. 赛事嘉宾：每个竞赛项目将邀请相关行业领域专家和企业代表组成专业评委组，为选手进行评选和指导。
4. 赛事奖励：为了给参赛选手提供展示和升值的平台，项目方将设立一定的奖励标准，并颁发获奖证书和奖金。
5. 活动策划：为了确保该项目的顺利进行，项目方将组建一个专业团队负责活动的策划、组织和执行。
四．实施步骤：1. 准备工作：项目方将招募一支专业的组织策划团队，制定项目方案和赛事规则。
2. 宣传推广：通过多种宣传方式广泛宣传该活动的重要性和意义，吸引更多服务业人才踊跃报名。
3. 选手选拔：接收前来报名的选手，组织初步筛选和面试工作，选出符合条件的选手参加比赛。
4. 赛事组织：按照规则组织复赛、半决赛和决赛，为选手提供公正、公开、公平的竞赛平台。
星级酒店服务技能大赛活动方案
星级酒店服务技能大赛活动方案一、活动目的：酒店服务技能大赛的目的是通过竞赛的方式，提升酒店员工的服务技能和专业素质，促进酒店服务水平的不断提升，提高酒店的服务质量和竞争力。
二、活动内容：1.酒店服务技能大赛分为个人赛和团体赛两个环节。
个人赛：（1）礼仪技能：包括仪容仪表、问候礼仪、姿势行为、礼貌用语等。
（3）专业知识：包括酒店设施设备、房间种类、餐饮知识等。
（4）问题解决：参赛选手需要根据实际情况，进行问题解决和决策。
团体赛：（1）服务团队协作：团队合作、沟通配合、协调能力等。
（2）酒店运营知识：包括房态管理、客户满意度提升、市场推广、品质管理等。
2.比赛形式：（1）个人赛：每个参赛选手根据抽签确定参赛顺序，进行不同环节的考核。
（2）团体赛：各酒店派出代表团队进行现场较量，通过团队合作解决问题。
3.比赛评判：（1）个人赛：由评委根据考核项目的标准进行评分，评分高者晋级下一轮，直至决出个人赛的前三名。
（2）团体赛：由专业评委评估团队合作表现和解决问题的能力，评出团体赛的冠军。
4.奖项设置：（1）个人赛：设置一、二、三等奖，同时设立最佳人气奖。
（2）团体赛：设立冠军团队和优秀团队奖。
三、活动流程：1.招募参赛选手：（2）要求参赛选手具备一定的酒店服务经验和基本礼仪技能。
2.制定规则：（1）确定比赛内容和考核标准。
（2）编写指导手册，向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。
3.筹备阶段：（1）确定比赛场地和日期，并进行场地布置。
（2）准备比赛所需的器材、道具和奖品。
4.进行比赛：（1）个人赛分几个阶段进行，每个阶段进行一轮比赛。
（2）团体赛进行一轮决赛。
5.评分和颁奖：（1）个人赛由评委进行评分，根据积分排名确定前三名和最佳人气奖。
（2）团体赛由专业评委进行评估，评出冠军和优秀团队奖。
6.活动总结：（1）活动结束后进行总结会议，总结活动的成功经验和不足之处。
（2）对活动进行评估，收集参赛选手和观众的反馈意见，为下次活动改进提供参考。
酒店服务技能大赛活动方案
酒店服务技能大赛活动方案酒店服务技能大赛活动方案一、比赛宗旨本次比赛旨在提高员工的业务知识和操作服务技能水平，规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工交流和研究，提高酒店整体服务质量水平。
二、比赛组织人事部组织本次比赛。
三、参赛对象酒店全体员工可以申报比赛项目。
四、竞赛时间竞赛时间为2016年6月下旬。
五、竞赛项目、形式及内容1.竞赛项目：客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房四项。
2.竞赛形式及内容：前厅接待服务：选手进行前厅接待操作竞赛。
客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
厨房：选手进行厨房刀工技艺比赛。
六、大赛时间安排本次酒店服务技能大赛分为报名练兵和竞赛两个阶段。
1.报名练兵阶段（2016年6月1日-6月20日）：各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手。
各部门应组织相关的服务人员开展培训，通过多种形式提高服务质量和规范操作。
2.竞赛阶段（2016年6月20日-30日）：人事部根据报名情况组织比赛，比赛时间和地点将另行通知。
七、评分标准比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》进行。
评分标准包括仪容仪表和现场操作两个方面。
仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。
现场操作（90分）：主要考察选手操作的娴熟性和规范性。
具体评分标准请参考《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》。
八、奖项设置1.单项奖：各竞赛项目均设单项奖。
各单项奖总数为参赛选手总数的35%。
其中一等奖为参赛选手总数的5%，二等奖为参赛选手总数的10%，三等奖为参赛选手总数的20%。
2.获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号，并获得相应奖励。
本次大赛将设立组织奖，根据各代表队的组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况进行考核筛选。
大赛组委会将根据比赛进行情况适当调整有关奖项设置。
服务技能大赛活动方案
服务技能大赛活动方案一、活动背景近年来，我国服务业快速发展，服务行业已经成为经济社会发展的重要支撑。
然而，服务技能水平的提升仍然是一个亟待解决的问题。
为了促进服务技能的提高，激发服务行业从业者的潜力，我们决定组织一场服务技能大赛活动。
二、活动目的1.提升服务行业从业者的技能水平和工作动力；2.促进服务行业的健康发展，提高行业整体竞争力；3.培养一批优秀的服务技能人才，为推动服务行业转型升级提供坚实支撑。
三、活动时间和地点活动时间：XX年XX月XX日活动地点：XX市XX会展中心四、活动内容1.大赛形式本次大赛设置两个阶段：初赛和决赛。
初赛采用线上形式，参赛选手需进行服务技能的知识测试和技能表演。
测试内容包括服务礼仪、沟通技巧、问题解决能力等，表演形式包括情景模拟、实际操作等。
决赛采用线下形式，在现场为选手设置实际服务场景，通过表演和评委打分的方式评选出获奖者。
2.比赛项目（1）服务礼仪：测试选手在不同场景下的仪态、形象、语言等礼仪规范，包括迎宾、问候、致谢等环节。
（2）沟通技巧：测试选手的沟通能力、表达能力、语言的准确性和流利程度，包括与客户交流、处理投诉、解答疑问等。
（3）问题解决能力：测试选手解决实际问题的能力和创新能力，包括解决客户困扰、协调不同部门合作等。
五、活动组织1.活动发起单位：XX市政府、XX服务行业协会等。
2.活动组织机构：成立由相关单位代表组成的组织委员会，负责活动的具体筹备、组织和执行工作。
3.活动宣传：通过新闻发布会、媒体报道、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多服务行业从业者参与。
六、奖励设置1.初赛奖项：（1）一等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（2）二等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（3）三等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。
2.决赛奖项：（1）冠军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（2）亚军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（3）季军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（4）优秀奖：若干名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。
客房服务技能大赛预算方案
客房服务技能大赛预算方案预算方案一、活动概述客房服务技能大赛是为了提升酒店客房服务水平和员工技能的比赛活动。
通过比赛，可以激发员工的积极性和创新性，提高酒店客房服务的质量和效率。
二、预算结构1. 奖金：50000元将奖金分为一、二、三等奖，分别奖励前三名选手，鼓励他们在比赛中的出色表现。
2. 奖品：5000元为了表彰其他参赛选手的努力和付出，准备一些小礼品作为鼓励和奖励。
3. 场地租赁：3000元需要租用一个适合比赛的场地，确保赛事的顺利进行。
4. 设备租赁：5000元比赛需要使用一些设备，如投影仪、音响等，需要租赁适当的设备来支持比赛的展示和评分。
5. 安全保障：2000元为了确保参赛选手的安全和比赛的顺利进行，需要雇佣一些保安来维持秩序和安全。
6. 广告宣传：3000元为了让更多的人了解并参与到比赛中来，需要进行一些广告宣传，包括线上和线下宣传。
7. 餐饮费用：15000元比赛期间需要为参赛选手和工作人员提供适当的餐饮服务，保证他们的体力和精神状态。
8. 组织费用：15000元比赛期间需要雇佣一些工作人员来组织和管理比赛的各项事务，保证比赛的顺利进行。
9. 杂费：2000元预留一定的费用用于应急情况或其他 unforeseen 的费用。
三、预算总结根据以上预算结构，总计预算为78,000元。
四、预期效果通过这次客房服务技能大赛，可以达到以下预期效果：1. 提升员工的服务质量和技能通过比赛的竞争和学习，员工可以不断提升自己的服务水平和技能。
2. 激发员工的积极性和创新性比赛可以激发员工的竞争意识，激发他们的积极性和创新性，提高工作效率和满意度。
3. 提升酒店的客房服务质量通过比赛的举办和参与，可以提高酒店的客房服务质量，满足客人的需求，提升客户满意度和忠诚度。
4. 增加员工的归属感和团队合作精神比赛可以增强员工的归属感和团队合作精神，促进员工之间的交流和合作。
五、总结通过合理的预算安排和周密的组织策划，客房服务技能大赛有望取得预期效果，提升酒店的客房服务质量和员工的技能水平，为酒店的发展打下坚实的基础。
前台接待服务技能大赛方案
前台接待服务技能大赛方案一、方案背景现代社会中，前台接待服务作为一项重要的工作职责，对于企业形象和客户体验至关重要。
因此，加强前台接待服务技能的培训和竞赛，对于提高前台接待人员的专业素质和服务水平，推动企业的形象提升具有重要意义。
二、方案目标1. 提高前台接待人员的服务意识和服务能力。
2. 加强前台接待人员的专业知识和技能培养。
3. 增强前台接待人员的团队合作意识和沟通能力。
三、竞赛内容1. 专业知识测试：要求参赛选手掌握前台接待的基本知识和业务流程，包括企业概况、产品知识、部门分工等内容。
2. 模拟接待情景演练：要求参赛选手通过模拟场景，展示对客户的接待能力与服务技巧，包括接电话、处理客户问题、提供相关信息等。
3. 团队协作演练：要求参赛选手组成团队完成一项任务，在规定的时间内协作完成，考察参赛选手的团队合作能力和沟通协调能力。
四、竞赛安排1. 比赛形式：分为初赛和决赛两个阶段，初赛采取闭卷考试形式，决赛采取现场操作和演练形式。
2. 参赛者：每个参赛企业选拔2名前台接待人员参赛。
3. 时间安排：- 初赛时间：2小时- 决赛时间：全天活动，包括知识测试、模拟接待情景演练和团队协作演练。
4. 场地安排：初赛和决赛分别在不同的场地进行，保证比赛的专业性和公平性。
5. 裁判安排：由经验丰富的前台接待人员和相关专家组成裁判团队，负责评分和评选出优胜者。
五、比赛奖励1. 优胜奖：根据比赛成绩评选出前三名，给予荣誉证书和奖金，同时在企业内部宣传表彰。
2. 其他奖项：设置最佳团队合作奖、最佳沟通协调奖和最佳服务技能奖等奖项，给予荣誉证书和奖金。
六、竞赛评估1. 知识测试成绩占比70%，模拟接待情景演练成绩占比20%，团队协作演练成绩占比10%。
2. 裁判评估标准：根据参赛选手在知识掌握、服务技巧、沟通协调和团队合作等方面的表现进行评分。
七、宣传推广1. 内部宣传：通过公司内部通讯、企业内网等渠道，宣传比赛的目的、意义和参赛的重要性。
酒店员工服务技能大赛方案
酒店员工服务技能大赛【活动目的】为协力完成我们“XXXX”的使命，同时提升酒店服务水平、展现员工技能风采，特拟定本次大赛方案。
【组织机构】一、第一届服务技能大赛裁判组裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长组：XXX、XXX、XXX、XXX二、主办部门：人事部三、协办部门：餐饮部、房务部、财务部、工程部【举办时间】中式摆台：XX月XX日,13：30-16:30西式摆台：XX月XX日,13:30—16:30入住流程：XX月XX日,15：00—15:50中式铺床：XX月XX日，16：00-16:50【举办地点】中式摆台、西式摆台：XX宴会厅中式铺床、入住流程:XXX【活动方案】第一部分比赛项目第一项餐饮服务（中式摆台）【比赛项目】中式摆台【参赛对象】中餐厅选派人员参加（不限工龄，13人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（3名）核分员：财务部(2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作.【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”.第二项餐饮服务（西式摆台）【比赛项目】西式摆台【参赛对象】西餐厅选派人员参加（不限工龄,6人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（2名）核分员:财务部（2名)【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。
【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”。
第三项客房服务（中式铺床）【比赛项目】中式铺床【参赛对象】客房部选派人员参加（不限工龄，10人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长:XXX监督员:部门主管（2名）核分员:财务部（2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。
服务技能竞赛活动方案
服务技能竞赛活动方案活动名称：服务技能竞赛活动活动目标：通过竞赛的形式，提升参赛者的服务技能水平，培养他们的团队合作能力和解决问题的能力。
活动内容：1. 报名：参赛者可以通过线上方式进行报名，报名截止日期为活动举办前两周。
2. 分组：根据报名人数进行分组。
每组5-8人，确保每个小组的组成既有服务经验的老手，也有新人。
3. 比赛项目：- 客户模拟接待：参赛者模拟接待顾客的情景，测试他们的礼貌待客、沟通能力、解决问题能力等。
- 服务知识问答：参赛者进行服务知识的考核，包括产品知识、服务流程等。
- 团队合作项目：参赛者分为小组进行团队合作项目，例如协作完成一个服务项目或者解决一个服务问题。
4. 评分标准：- 客户模拟接待：评分标准包括顾客满意度、沟通能力、解决问题能力等。
- 服务知识问答：评分标准包括回答准确性、知识点的完整性等。
- 团队合作项目：评分标准包括团队合作精神、协作效果等。
5. 决赛：根据初赛的表现，选取各组的前三名进行决赛。
决赛内容包括更复杂的服务场景模拟和团队合作项目。
6. 颁奖仪式：在活动结束后，举办颁奖仪式，表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。
活动流程：- 报名截止前：参赛者通过线上方式报名。
- 活动前一周：组织者进行分组，并通知参赛者分组信息。
- 活动当天：- 上午：进行客户模拟接待项目的初赛。
- 下午：进行服务知识问答项目的初赛和团队合作项目初赛。
- 活动结束前：选取各组的前三名进入决赛，公布初赛结果。
- 活动当天晚上或翌日：举办决赛，公布最终获奖名单。
- 活动结束后：举办颁奖仪式，表彰冠亚季军以及各项特别优秀奖项。
活动要求：- 参赛者必须具备一定的服务经验或相关知识。
- 参赛者需遵守活动规则和评委指示。
- 参赛者需具备团队合作意识和良好的沟通能力。
活动效果评估：- 参赛者的服务技能水平是否得到了提升。
- 参赛者的团队合作能力和解决问题能力是否有所增强。
- 参赛者是否对服务技能竞赛活动的组织和评分标准满意。
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关于开展“服务技能大赛”、“标准流程考核”的
通知
为规范各岗位操作流程、操作标准、岗位职责，提高酒店服务水平，经酒店研究决定，在六月份开展全酒店服务技能大赛活动，具体安排如下：
A、服务技能大赛：
一、活动主题：服务技能大赛。
二、活动目的：熟练各项服务操作技能，提升服务品质。
三、活动时间：六月（具体时间根据经营而定）。
四、领导小组
组长：总经理梁泽强
副组长：常务副总李军、副总经理李楚雄
成员：汪波、任建华、岳清平、周兴会、任孟波、李灿灿、刘育鑫、高秉旺、于顺兵、王启燕、罗坤毅
五、工作职责
1、由副总经理李楚雄负责整个活动的监督及执行落实情况；负责考核场地的落实；负责组织小组成员进行考评。
2、由王启燕负责收集整理全酒店各部门编制的各服务岗位的技能标准及流程；负责服务技能考核的项目设置。
3、各成员按照服务技能标准及流程对部门员工进行实操培训，合格率必须达到100%。
六、具体时间及工作安排
1、参赛部门餐饮、客房两大一线部门。
2、参赛人员：所有餐饮服务员、客房楼层服务员。
3、参加观模人员：开赛当天凡未当班的所有员工。
4、五月份为参赛部门准备期，严格按照技能大评分标准进实操练习。
5、比赛地点在四楼宴会厅。
6、评委：总经理、常务副总、副总经理、除参赛部门以外的部门经理。
7、财务、工程、行政、做好前期的各项准备工作及奖金。
B、标准流程考核：
1、各部门结合经营实际，部门自行组织员工对本部门以下标准流程进行培训学习。
2、行政部质检对各部门的培训进行督导，并以部门为单位进行考核。
3、考核时间在五月二十日开始。
（在不影响经营的前提下）
附：必考的服务标准流程项目：
（一）、营销部
1、接受电话预定的服务流程及标准
2、接受团队/会议预定的服务流程及标准
3、带客参观的服务流程及标准
4、VIP的服务流程及标准
5、处理客人投诉服务流程
（二）、前厅部
1、电话接听的服务流程及标准
2、行李服务的流程及标准
3、贵重物品寄存服务的流程及标准
4、散客入住的服务流程及标准
5、团队入住的服务流程及标准
6、客人结账的服务流程及标准
7、客人普通投诉处理的服务流程及标准
8、问讯/留言服务的流程及标准
9、换房/续房的操作流程及标准
（三）、客房部
1、叫醒/叫早服务流程及标准
2、退房卫生清扫的流程及标准
3、开夜床服务的流程及标准
4、续住房卫生清扫的流程及标准
5、对客服务的工作流程及标准
6、接听电话的服务流程及标准
7、查房的工作流程及标准
8、铺床考核
（四）、餐饮部
1、餐饮六大服务技能（托盘、摆台、折花、斟酒、上菜、分菜）实操考核
2、零餐服务的流程及标准
3、宴会服务的流程及标准
4、会议服务的流程及标准
5、送餐服务的流程及标准
6、传菜服务的流程及标准
（五）、会所
1、包房对客服务的流程及标准
2、会所结账流程
3、会所传送服务流程
（六）、财务部
1、结账（现金/挂账）服务的流程及标准
2、内部单据传递的操作流程及标准
3、验收货物的流程及标准
4、出/入库的流程及标准
5、物资采购计划及实施操作流程（七）、行政人事部
1、新员工入职手续办理的工作流程
2、新员工入职培训的工作流程
3、员工离职手续办理的工作流程
4、员工转正办理的工作流程
5、员工调岗办理的工作流程
6、公司文件管理
7、人事档案管理
（八）、工程部
1、对客维修的服务流程及标准
2、客人被困电梯的处置工作流程
3、停电、停水、停气应急处理流程
（九）、安保部
1、客人出入酒店大厅门岗服务操作流程
2、车辆指挥的服务流程
3、员工出店物品检查的操作流程
4、火警的处置工作流程
5、偷盗的处置工作流程
6、治安案件的处理流程
备注：其他未例举的服务工作流程及标准，请相应部门在内部培训中具体补充。
C、根据大赛及考核结果，酒店分别给予奖励：
1、中式捕床、中餐摆台各设一名奖励：奖荣誉证书一册、现金
200元。
2、标准流程考核：全酒店设三名奖励：第一名奖现金200元，第二名奖现金150元、第三名奖现金金100元。
D、附：技能大赛评分标准。