肉牛饲养技术指导明白纸
肉牛饲养管理手册（二）
肉牛饲养管理手册（二）第二章犊牛饲养管理技术第一节新生犊牛的护理1、犊牛生下后，立即用干抹布或干草将口鼻部黏液拭净。
2、若有假死（心脏仍在跳动），应立即将犊牛两后肢拎起，倒出喉部羊水，并进行人工呼吸。
3、脐带如已断裂可在断端用5%碘酒充分消毒；未断时先把脐部用力揉搓10多次（1—2分钟），再距腹部6—8厘米处用消毒剪刀剪断；然后充分消毒（碘酒或烧），一般不需结扎，以便干燥。
为防止被粪尿污染可用纱布把脐带兜起来。
4、冬天先擦干犊牛身上黏液再处理脐带,天气温暖时可让母牛自行舔干。
5、剥去软蹄、进行称重和编号（打耳号）。
6、犊牛站立时，要进行帮助，最后教其哺饮初乳。
第二节犊牛的饲养1、犊牛是指出生到3月龄或到4—6月龄的小牛。
⑴初生期①犊牛出生后7—10天以内称为初生期。
②肉用犊牛的哺乳可采取随母自然吸吮，哺乳犊牛的生长发育受母牛奶量的直接影响。
自然哺乳一般于6—7月龄断奶。
另外可采取人工哺乳的方法，引导犊牛由桶内哺饮母牛分娩5—7天以内产生的初乳。
采用的方法是一手持桶，另一手中指及食指浸入乳中使犊牛吸吮。
当犊牛吸吮指头时，慢慢将桶提高使犊牛口紧贴牛乳而吸吮，习惯后吸可将指头从口内拔出，并放于犊牛鼻镜上，如此反复几次，犊牛便会自行哺饮初乳。
如果犊牛拒绝吸吮，可用胃管强制饲喂。
③初乳每天分3次饲喂，饲喂时的温度应保持在35—38℃。
在初乳期每次哺乳后1—2小时，应饮温开水（35—38℃）1次。
④采用单栏露天培育。
⑵哺乳期①犊牛经过3—5天的初乳期限之后称哺乳期。
②在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛栏内，由人工辅助进行喂乳。
在哺乳早期，犊牛最好喂其母亲的常乳，从10—15天开始，可由母乳改喂混合乳。
在此期间应注意逐渐改变（过渡4—5天）。
③在精饲料条件较好的情况下可提前断乳，哺乳期2个月，其各龄犊牛哺乳量每天为：5—30日龄1.5千克；31—40日龄1.25千克；41—50日龄1.0千克；51—60日龄0.75千克。
养牛技术指导
养牛技术指导
一、品种的选择：
品种选择，如同种地选择种子，没有好的种子，收成不会高，选择肉牛品种不要盲目，要根据地区、气候选择，一定要选择适合当地气候的肉牛品种。
二、月龄、体重的选择：
肉牛的月龄和体重非常关键，在我们确定养殖什么品种以后，肉牛的月龄和体重非常重要，这关系到肉牛的整体质量，肉牛年龄和体重越小，适应能力，抗病能力，都会低一些，所以初次肉牛养殖的，一定不要选择体重太小的。
三、粗饲料的选择：
粗料的选择，就好比有了好的种子，也要有好的化肥，目前国内肉牛圈养使用的饲料包括：酒糟，豆腐渣，青贮玉米秸秆，青贮牧草，稻草氨化，花生秧，地瓜秧，小麦秸秆氨化。
牧草，杂草，小麦秸秆，玉米秸秆，稻草，基本就是这些粗饲料，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议以上粗料，选择两种粗料配合*。
四、细饲料的选择：
细料可以使用的不多，主要有：玉米面，小麦麸皮，豆粕，骨粉，小苏打，预混料，基本就是这些，合理搭配细料，既能保证肉牛所需营养，也可以保证肉牛生长速度，肉牛体重小，添加多，成本高，生长速度也不见多块，利润会下降，这是要注意的。
五、疫苗的预防：
这个非常容易，每年3、9月份注射口蹄疫疫苗，以前非常多的肉牛养殖散户，从来不做疫苗。
圈养，规模养殖，疫苗至关重要，切勿大意。
六、卫生和消毒：
卫生和消毒，环境差，细菌多，发病率高，所以定期消毒，搞好卫生，非常重要，事大事小，您说了算，以上是山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议，仅供参考。
《肉牛肉羊高效饲养技术简明手册》
肉牛肉羊高效饲养技术简明手册编写：苏*喜目录第一章肉牛饲草料加工调制技术 (1)一、饲料加工调制技术 (1)（一）青贮 (1)附件：青贮窖设施建设技术规范 (2)★地上青贮窖建设标准 (2)★地下（半地下）青贮窖建设标准 (3)（二）黄贮、微贮、酶贮 (5)二、肉牛全混合日粮调制饲喂技术 (8)★肉牛精补料配方 (9)★不同肥育阶段肉牛精料参考配方 (10)★妊娠母牛参考配方 (10)★哺乳母牛参考配方 (11)★犊牛4月龄断奶补饲参考方案 (11)★强度育肥分阶段典型参考日粮配方 (11)第二章繁育管理 (12)一、母牛提前产犊技术 (12)1.断乳母犊的培育 (12)2.发情和配种 (12)3.配种、妊娠母牛的饲养管理 (12)4.难产的处理及新生犊牛的护理 (12)二、牛犊提前断乳技术 (13)1.做好母畜的饲养管理 (13)2.哺乳犊牛的饲养管理 (13)3.断乳牛犊的饲养管理 (14)4.犊牛腹泻预防、治疗 (15)第三章调运管理 (16)一、外购牛只应激处理方案 (16)(一)入场前的准备工作 (16)(二)入场时的检查 (16)(三)入场时处理 (16)(四)入场后的饮水、饲料调节 (17)(五)牛只入场后的跟踪检查治疗 (17)(六)消毒、驱虫工作 (17)(七)免疫注射 (18)(八)疫病监测 (18)二、肉牛运输应激综合症的药物防治技术 (18)1.药物 (18)2.具体实施 (18)3.注意事项 (19)4.结论 (19)第四章节本增效对标管理 (20)第五章舍饲养羊关键技术 (22)Ⅰ.西夏区农业产业规划及禁牧政策 (22)Ⅱ.肉用绵羊品种 (23)Ⅲ.养羊生产工艺模式 (27)Ⅳ.饲草料加工利用 (28)Ⅴ.搞好疫病防治 (32)第一章肉牛饲草料加工调制技术一、饲料加工调制技术（一）青贮附件：青贮窖设施建设技术规范1.范围本标准规定了青贮窖建设的基本要求、建设规模、施工设计、材料选择及施工技术要点等。
第五章 肉牛的饲养管理技术PPT课件
量应大致相同。
注意：初乳挤出后，不宜存放时间太久。哺喂初乳的温度 应以35-38℃为宜。喂初乳时可以使用奶壶也可使用
奶嘴。
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2.哺喂优质的常乳
常乳是指母牛产犊1周以后所分泌的乳汁， 每日的饲喂量为犊牛体重的8%-10%。每日 的饲喂次数以2次为宜。
4 食盐70-80g。
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（二）种公牛的管理
1. 栓系：10-12月龄时穿鼻戴鼻环。
2. 牵引：坚持双绳牵引。
3. 运动：上、下午各运动一次，每次1.5-2小时，行程4千米 左右。
4. 刷拭：每日定时刷拭牛体，夏季还应给其淋浴。
5. 按摩睾丸：每日按摩睾丸1次，
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育成牛的饲养管理
育成牛：断奶后直到初次分娩前的母牛
（一）育成牛的饲养
1. 前期饲养（断奶至1岁）
饲料应选用优质干草、青干草、青贮料、加工作物的秸
秆等，同时还必须适当补充一些混合精饲料。9-10月龄
开始，便可掺喂秸秆和谷糠类粗饲料，比例应占粗饲料
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母牛产犊率主要受犊牛出生前30天和出生 后70天营养状况的影响，这100天是母
牛-犊牛生产体系中最关键的时期。
产前30天
产前30
分娩
产后70天 产后70
100天关键期
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母牛饲养中的关键性营养问题
1月龄后：喂奶量保持不变，精料和青干草继续增加，直至育 肥出栏。
精料：从7-10日龄开始训练采食。
肉牛高效饲养管理技术
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主要内容
1 肉牛的饲养管理技术 2 肉牛的育肥技术 3 肉牛的卫生防御措施
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肉牛养殖技术手册原件.
肉牛饲养管理技术手册养牛能赚钱吗？养牛的市场和前景到底怎么样？养牛是一项长盛不衰的产业--------投资养牛是一种实业，只要你懂技术，再加上勤劳奋斗，人人都可以致富。
--------养牛市场前景广阔，长盛不衰，养牛绝对能致富！为什么要养牛？国家政策支持我国是农业大国，大力扶持养殖业进行可持续发展的必然要求，带动农业的发展，解决三农问题。
为此国家出台了各类政策扶持养殖业。
养一只肉牛最高可获得当地政府补贴200元，此外在牛舍的修建过程政府也予以一定的补助。
饲料资源丰富南方地区作物秸秆类继续过剩，南方草山草坡利用率逐步提高，加之玉米、青储饲料成本较低，大大降低了养牛的成本。
市场前景广阔由于牛生产繁殖周期较长，牛肉产量相对增长缓慢，而消费量增加较快，导致市场出现供不应求，预计今年牛肉的价格将继续保持高位运行。
我国牛肉产品在生产成本和出口价格上仍然具有较大比较优势。
牛肉价格上涨2013上半年，牛肉均价为54元/公斤，比去年同期增长47.3%。
肉牛养殖的效益明显。
肉牛规模养殖场出栏肉牛平均价格为23.60元/公斤，比上年同期上涨21. 9%。
平均每头肉牛利润为1648. 46元。
权威报告预测我国肉牛的存栏量逐年下滑，出栏牛头均产肉量基本不变。
近年牛肉产量的增长速度已经非常缓慢，而随着人们生活水平的提高，人均牛肉消费量稳步增加，这有助于保持牛肉价格的稳定。
随着社会的进步和肉食消费结构的不断优化，对牛肉的需求量必将增加。
养牛失败的原因：1、养牛品种没选好：品种是提高养牛经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了牛的增重量、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。
众多试验表明，喂养优良的牛，可使牛增重量增加10%-30%，饲料利用率提高10%-15%以上。
2、饲料搭配不合理：饲料是养牛的基础，是养牛成败的关键因素。
通常饲料费用占养牛成本的70%-80%，所以怎样合理地选择、利用、开发饲料，提高饲料报酬率，降低耗料率，对提高养牛的经济效益起到决定性的作用。
肉牛养殖技术要点及病害技术
肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛饲养技术是指在科学合理的指导下，适应肉牛生理特点和环境条件，全面控制肉牛生产过程，以提高肉牛生产效益，为满足人类对肉牛产品需求，促进农业经济发展，保障农民收入的养殖技术。
本文将介绍肉牛养殖技术的要点及病害技术。
1、选择优质品种优质品种是肉牛养殖的关键。
应选择肉食性强，生长快，抗病力强的品种。
在肉牛的班级性能方面，生长速度是最重要的一个因素。
为达到更高的生产效益，现代肉牛养殖采用了高产优质的品种，在饲养管理施技术等方面，不断追求创新。
2、饲养管理施技术（1）饲料配比：饲料配比是指将各种饲料按照一定比例调配成完整饲料，成分配比应根据淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、灰分等营养成分的需要，结合肉牛生长期的特点，进行科学合理的配合。
（2）饲喂周期：养殖中，应根据肉牛生长特性，合理调整饲喂周期。
一般来说，在奶牛放弃哺育后，一周龄的肉牛可以算作一个周期，饲喂周期应坚决实行。
（3）麦芽饲料：麦芽饲料中含有丰富的蛋白质、麦芽糖、氨基酸、无机盐、维生素等营养成分，口感好、完全可以替代玉米胚芽饲料、麸皮饲料等，可以造成的脂肪含量少，不会影响肉牛品质。
（4）科学饲喂方法：肉牛养殖中，娴熟掌握科学饲喂方法，如科学喂养、放养、托养等，在保障肉牛营养的同时，也能够增强肉牛的体质，提高肉牛的免疫力。
3、病害防治技术（1）隔离病牛：肉牛养殖过程中，应采取隔离管理措施，有疑似或确诊为病毒感染等疾病的牛隔离，同时做好病牛、被污染材料及污染株的处理，消杀饲养环境，提高疫情防控水平。
（2）消毒：对于肉牛舍、器具、饮水设备、饲料等环境可接触部位进行彻底清洗、消毒，消毒一般选择消毒柜、紫外线灯、高分子物等。
（3）疫苗接种：对于病毒性疾病等，采取疫苗预防接种措施，预防接种方法有口服疫苗、注射疫苗、皮下接种等。
（4）保暖措施：为肉牛腹部、胸部、膝关节等部位做好保暖措施，保温措施一般选择围制膜或穿上棉麻服装等。
（5）常规检查：定期监测肉牛身体状况，对于问题肉牛进行治疗。
肉牛饲养管理手册
第一章肉牛饲养管理一、牛场环境条件与保护1、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
（一）总体设计1.合理选址为维持肉牛群的长期健康，肉牛场应选择在地势高燥、地形开阔、排水方便、通风良好，避开居民区、屠宰场和工矿区等污染较多地方。
理想场点应离主要公路500米以上，周围1公里范围内没有肉牛场，在场地平整、通路、通水、通电等方面往往需要大量的额外投资。
占地面积可依据肉牛场生产规模和场地的具体情况而定，生产区面积一般可按每头繁殖母肉牛4平方米或每头上市商品肉牛3平方米计划，总占地面积按照生产区面积的1.6倍测算。
场地水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护，水量必须能满足肉牛只饮用及清洗调制饲料、冲洗肉牛舍、清洗机具、用具等饲养管理用水和生活用水的要求。
2.科学分区应根据场地的自然条件，充分利用各种有利因素，在布局上做到对生产最为有利。
肉牛场按照疫病防控风险分生产洁净区、生活(管理)区和污染控制区三个区域，顺向的人、物流动不需要控制，逆向流动则应严格进行消毒等限制措施。
生产区建于场内的常年主导风向上风处；生活和管理肉牛场的区域必须与生产区严格分开；污染控制区内的兽医室、隔离检疫舍、粪污处理和病死肉牛处理等也应位于肉牛场主导风向的下风处，并与其他两个区域严格分开。
各区域使用的工具不能共用，人员相对固定，逆向流动需严格进行消毒，区域间最好有门和围篱等设施进行隔离。
3.加强防疫和污染控制肉牛场大门要建消毒池，宽度要宽于大门，长度3米以上。
在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。
肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册
肉牛标准化饲养管理与育肥技术手册一、犊牛的饲养管理（一）、初生期（初生至7日龄） 1、消除黏液正常分娩，母牛会舔去犊牛身上的黏液。
若母牛不能舔掉黏液，则要用清洁毛巾擦干，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若已造成呼吸困难，应使其倒挂，并拍打胸部，使黏液流出。
通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。
未扯断时，用消毒剪刀在距腹部6—8㎝处剪断脐带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5—10%碘酊药液浸泡2—3分钟即可。
断脐不要结扎，以自然脱落为好。
另外，剥去犊牛软蹄。
2、哺喂初乳犊牛出生后应在0.5—1小时内让其吃上初乳。
3、日常管理保持牛舍干燥卫生。
随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化，防止舔癖发生。
（二）、哺乳期（8日龄至断奶） 1、人工哺乳对于产奶量高的兼用牛，如西门塔尔牛，通常用于产奶，因此犊牛采取人工哺乳。
人工哺乳包括用桶喂和代乳头的哺乳壶喂饲两种。
哺乳方案：200—250公斤全乳，45—60天哺乳期。
1—20日龄，每日6公斤；21—30日龄，每日4—5公斤；31—45日龄，每日3—4公斤；46—60日龄，每日0—2公斤。
2、补饲 1周龄时开始训练饮用温水，提早喂给一些青、精饲料。
青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，每天先喂20克，到2月龄时可增加到1—1.5公斤，3月龄为2—3公斤。
从一周龄开始，在牛栏的草架内添入优质干草（如豆科青干草等），训练犊牛自由采食。
青贮料可在2月龄开始饲喂，每天100—150克，3月龄时1.5—2.0公斤，4—6月龄时4—5公斤。
生后10—15天开始训练犊牛采食精料，初喂时可将少许牛奶洒在精料上，或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂擦犊牛口鼻，诱其舔食。
开始时日喂干粉料10—20克，到一月龄时，每天可采食150—300克；2月龄时可采食到500—700克；3月龄时可采食到750—1000克。
常用的犊牛料配方：玉米50%，豆饼30%，小麦麸12%，孝母粉5%，碳酸钙1%，食盐1%，磷酸氢钙1%（对于0—90日龄犊牛每吨料内加50克多种维生素）。
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肉牛饲养技术指导明白纸
一、母牛的饲养
1、妊娠后期（产前2月）母牛的饲养管理：营养补充以全价精饲料为主，粗饲料以优质青贮、青干草为主，日粮饲喂量不能过重，加强母牛分娩前营养管理可提高其产奶量、防止产后体质虚弱。
参考日粮配方：精饲料（玉米60%、胡麻饼18%、麸皮19%、预混料2%、食盐1%）每天2㎏/头；粗饲料每天14㎏/头（青贮12.0、苜蓿2.0）。
2、产后母牛饲养管理：供给易消化，富含维生素、微量元素的全价精饲料，以青贮、青干草为主，春秋季要适量饲喂禾本科和豆科青草。
精料配方：（玉米60%、胡麻饼20%、麸皮16.5%、预混料2%、食盐1%、石粉0.5%）。
2.1、做好母牛和犊牛的产后护理。
产后1—2小时，让母牛饮温热麸皮水（麸皮1—2㎏、食盐0.2—0.3㎏、温水15—20㎏）。
2.2、产后1月内的高泌乳期，每天精饲料增加到
3.5㎏/头，可增加母牛产奶量，促进犊牛发育；产后1—2月内每天精饲料增加到3㎏/头；产后3—4月的低哺乳期内，每天精饲料增加到2㎏/头；减少精饲料供给有利于母牛早期断奶及时受胎。
产后1—4月，饲喂粗饲料13㎏/头（青贮12.0、苜蓿1.0）此期间母牛膘情应控制在中等膘情（能看到3根肋骨最好）。
2.3、母牛断奶后（干乳期）每天饲喂精饲料1㎏/头、粗饲料14㎏/头（青贮及干草12.0、苜蓿2.0）
二、育肥期牛的饲养
增重期的精料参考配方:玉米72%,豆饼8%,棉籽饼15～16%,骨粉1.3%，食盐1.2%、添加剂1～2%.每80～100kg 体重喂1kg混合精料,精料约占总日粮的50～60%。
粗饲料以青贮玉米秸、氨化麦秸和酒糟等为主,粗饲料约占总日粮的40～50%。
管理上育肥牛不要喂太饱,喂至8～9成饱即可。
喂时先精料后粗料，日喂3次，定槽专人饲养,喂后放入室外运动栏内饮水。
做到室内、牛体环境卫生清洁。
2、肉质改善期：高档肉牛阉牛体重达到450～500kg时即可逐步换成肉质改善期的日粮。
在此期内阉牛的增重逐渐变慢，主要以沉积脂肪为主，以形成肌肉的大理石花纹。
肉质改善期的精料参考配方，玉米82～83% ，豆饼 12% ，油脂1%，骨粉1.2%，小苏打0.3～0.5%，添加剂 1～2%。
每70～80kg体重喂1kg混合精料，精料约占总日粮的60%～70%。
粗饲料与增重期相同 , 约占日粮30% ～40%。
在肉质改善期内，由于牛的肥度逐渐增加，食欲会逐渐减退，加之精饲料的喂量很大，为增加采食量，最好将各种饲料混合制成颗粒饲料。