饲料生产企业主要生产设备清单
饲料质量安全管理规范解读及执行指导
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饲料质量安全管理规范
共有八章四十四条（原50条） 第一章 总则 第二章 原料采购与管理 第三章 生产过程控制 第四章 产品质量控制 第五章 产品贮存及运输 第六章 产品投诉与召回 第七章 培训、卫生和记录管理 第八章 附则
第二章 原料采购与管理
第六条 企业应当加强饲料原料、单一饲料、饲料 添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和 浓缩饲料（以下简称饲料）的ห้องสมุดไป่ตู้购管理：全面评 估原料生产企业和经销商（以下简称供应商）的 资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再 评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供 应商评价记录。
（五）企业采购不需行政许可的原料的， 应当依据原料验收标准逐批查验供应商提 供的该批原料的质量检验报告；无质量检 验报告的，企业应当逐批对原料的主成分 指标进行自行检验或委托检验；不符合原 料验收标准的，不得接收、使用；原料质 量检验报告、自行检验结果、委托检验报 告应当归档保存；
（六）企业应当每3个月至少选择5种原料， 自行或委托有资质的机构对其主要卫生指 标进行检测，根据检测结果进行原料安全 性评价并保存检测报告和评价报告；委托 检测的，应当索取并保存受委托检测机构 的计量认证或实验室认可证书及附表复印 件。
第十条 企业应当按照“一垛一卡”的原则 对原料实施垛位标识卡管理，垛位标识卡 应当标明原料名称、产地或供应商代码、 垛位总量、已用数量、检验状态等信息。 垛位标识卡一般是流动的，卡跟着垛走。 垛位间距：原料的垛位之间保持适当距离， 以便于通风和避免交叉污染。
新版饲料质量安全管理规范
中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过，现予公布，自2015年7月1日起施行。
部长2014年1月13日饲料质量安全管理规范第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业（以下简称企业）。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产，实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况，认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的，委托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，对企业实施本规范的情况进行监督检查。
第二章原料采购与管理第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料（以下简称原料）的采购管理，全面评估原料生产企业和经销商（以下简称供应商）的资质和产品质量保障能力，建立供应商评价和再评价制度，编制合格供应商名录，填写并保存供应商评价记录：（一）供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容；（二）从原料生产企业采购的，供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号（评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；（三）从原料经销商采购的，供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息；（四）合格供应商名录应当包括供应商的名称、原料通用名称及商品名称、许可证明文件编号（供应商为单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写）、评价日期等信息。
混合型饲料添加剂生产许可申报材料要求
混合型饲料添加剂生产许可申报材料要求一、申请表格：包括申请单位的基本信息，涉及生产地址、经营范围、申请产品的名称、用途等内容。
二、生产设备和生产工艺流程：需要提供生产设备清单，说明设备规格、型号、数量等信息，并提供设备设施图。
同时需要提供生产工艺流程图，描述从原料进货到产品包装的整个生产过程。
三、生产车间和储存库房：需要提供车间平面布置图，标明各个设备的位置和生产流程。
储存库房应具备良好的通风、防嗅、防湿、防潮的环境条件，并提供库房平面布置图。
四、原辅料供应：需要提供购销合同、供货商资质认证等相关材料，保证所采购的原辅料质量符合相关标准。
五、生产工艺原理和技术要求：提供产品生产工艺原理和技术要求的说明，包括配方、配比和原辅料使用量等信息。
六、产品质量标准和检测方法：提供产品的质量标准和检测方法，说明如何保证产品质量符合相关标准，并提供产品抽样检验报告。
七、产品包装：提供产品包装规格、包装材料、包装方式等信息，并符合相关标准要求。
八、环境保护措施：提供生产过程中的废气、废水处理措施，保证在生产过程中不对环境造成污染。
九、食品安全管理措施：提供食品安全管理体系文件，包括生产过程的卫生管理、消毒措施、员工培训等，以确保产品安全、卫生。
十、其他相关材料：根据不同地区、不同生产环境的要求，可能需要提供其他的相关材料，如卫生许可证、安全生产许可证等。
以上是混合型饲料添加剂生产许可申报材料的一般要求。
具体要求可能会因不同地区、不同政策的变化而有所不同，申请单位可以根据实际情况进行调整和补充。
提供完整、准确的申报材料可以加快审核进程，有助于顺利获得生产许可。
饲料和饲料添加剂生产企业现场检查情况记录
饲料添加剂、混合型饲料添加剂和单一饲料企业检查情况记录：
●产品标签管理
1.查看产品标签管理制度 、抽查产品标签。 2.查看产品标签专人专库 \专柜管理情况。 3. 查 看 产 品 标 签 领 用 记 录，询问标签保管员标签 领用程序的有关事宜。 4.有散装料运输的企业， 查看随车附具的产品标签 格式。
抽查的原料是否按规定进行了供应商的评价，且原料供应商在合格供应商名录中（E8） 是□否□ 如存在问题，具体情况描述：
饲料添加剂、混合型饲料添加剂和单一饲料企业检查情况记录：
●原料验收与查验检验
1.查看原料采购验收制度 和原料验收标准。 2.询问企业相关人员是否 在制定原料验收标准过程 中考虑原料中相关的风险 因素。 3.询问企业人员查验和检 验的具体内容。 4.对于实施行政许可或注 册管理的国产（进口）原 料，抽查原料查验记录。 对于不需行政许可的原 料，查看原料供应商提供 的质量检验报告是或原料 检验原始记录或委托检验 报告，抽取库存原料进行 对照检查。 5.抽查原料的主要卫生指 标定期检测结果及原料安 全性评价报告。委托检测 的 , 查看受委托检测机构 的计量认证或实验室认可 证书及附表复印件。
当前生产设备及辅助设备设施是否完好且满足生产要求（C3） 是□否□ 如存在问题，具体情况描述：
D 检验条件
●检验仪器设备是否满足 检验需要 ●实验室是否满足检验需 要
1.检查当前主要检验仪器 当前主要检验仪器设备是否完好且满足开展检验工作要求（D1） 设备。 是□否□ 2.察看实验室功能布局、 如存在问题，具体情况描述： 各功能间。
生产工艺是否设定如下工艺参数：粉碎工艺设定筛片孔径，混合工艺设定混合时间，制 粒工艺设定调质温度、蒸汽压力、环模规格、环模长径比、分级筛筛网孔径，膨化工艺 设定调质温度、模板孔径（F3） 是□否□ 如存在问题，具体情况描述：
饲料添加剂企业~HACCP计划手册
奥格生物技术（六安）有限公司HACCP 计划文件编号：AGSW-HACCP-2016版本号：A/0受控状态：受控分发号：编制：HACCP小组审核：卫洋洋批准：曹冬梅发布日期： 2016年 07 月 31日实施日期： 2016年 07 月 31日目录1、食品安全（HACCP）小组任命书................................................2、原辅料、产品描述...........................................................3、生产工艺流程图及流程描述...................................................4、现场流程图书面确认.........................................................5、危害分析工作单.............................................................6、可接受水平确认.............................................................7、操作性前提方案（OPRPs）的建立..............................................8、HACCP计划表 ...............................................................9、关键限值确认依据...........................................................10、控制措施组合确认..........................................................11、安全危害评估准则..........................................................附录一、厂区位置图、平面布局图................................................附录二、设备布局图............................................................附录三、防鼠平面图............................................................附录四、主要生产设备清单......................................................附录五、监视测量设备清单......................................................1、食品安全（HACCP）小组任命书确保高效率完成公司的食品安全（HACCP）管理体系的建立、有效实施、并持续改进，经研究决定成立食品安全（HACCP）小组，任命以下人员为本公司食品安全（HACCP）小组成员，并按规定的职责完成体系的建立和监督实施工作。
饲料标准
饲料质量安全管理规范第一章总则第一条为规范饲料生产，保障饲料质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
第二条《饲料质量安全管理规范》是对饲料生产和产品质量安全管理提出的基本要求，适用于添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料生产企业。
饲料原料生产企业、饲料添加剂生产企业应当参照本规范的要求，建立企业的质量安全管理规范。
第三条饲料生产企业(以下简称企业)应当按照本规范的要求组织生产，对生产过程实施有效控制，实现从原料采购到产品销售的全程可追溯，确保饲料质量安全。
企业应当及时收集、整理、记录规范运行情况和生产经营状况，并按照年度备案要求报送相关材料。
第四条县级以上地方人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，监督本行政区域内企业按照本规范组织生产。
第二章原料采购与管理第五条企业应当加强饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料等原料(以下简称原料)的采购管理，制定供应商(包括原料生产企业和经销商)选择、评价和再评价程序，对供应商的资质、产品质量保障能力等进行评估，建立合格供应商名录，并保存供应商评价记录和相关文件。
(一)供应商选择、评价和再评价程序，应当包括供应商评价及再评价流程、选择评价原则、评价内容等；(二)供应商评价记录，应当包括供应商名称、营业执照编号、注册地址、联系人、联系电话、原料通用名称、商品名称、原料生产企业的生产地址、许可证明文件编号和质量标准编号，以及评价内容、评价结论、评价日期、评价人员签名等信息；(三)合格供应商名录，应当包括供应商的名称、原料通用名称、商品名称、原料生产企业生产地址、许可证明文件编号等信息。
企业总部统一采购原料的，企业分支机构应当复制保存前款规定的评价资料。
第六条企业应当与供应商签订采购合同，列明采购原料的通用名称、商品名称、规格、数量、主要功能成分指标、安全卫生指标、验收方法等内容。
企业总部统一采购原料的，企业分支机构应当复制保存前款规定的采购合同。
《饲料工厂设计》PPT课件
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17
建设准备阶段
❖ 进行工程开工前的各项准备工作，其 内容如下： ➢ 征地拆迁 ➢ 选择施工单位 ➢ 建造工程临时设施 ➢ 办理工程开工手续 ➢ 实施单位的进场准备工作
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18
建设实施阶段
❖ 施工顺序 ❖ 施工依据（施工图纸、验收规范、质检评
定标准、施工技术操作规程、施工组织设 计、各种定额、施工图预算、施工预算等）
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7
项目建议书
由有关部门和企业依据国民经济和社会发展长远规划提出， 只有项目建议书批准之后，才能开始建设项目的前期工作 ➢ 建设项目提出的依据和必要性（引进技术和进口设备 要说明国内外技术差距及进口理由） ➢ 产品方案，拟建规模和建设地点的初步设想 ➢ 资源情况，建设条件，协作关系和引进国别、厂别的 初步分析 ➢ 投资估算和资金筹措设想，利用外资项目要说明利用 外资的可能性，以及偿还贷款能力的概算 ➢ 项目进度安排 ➢ 经济效果和社会效益的初步估计
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❖ 适当考虑发展的可能性，对可能扩建的建筑物作统一规 划，在总平面上留有余地
❖ 厂区地面坡度不应小于0.3％；大于8％时设置分层台地， 台地连接处设挡土墙和护坡
❖ 合理布置厂区各类建筑和道路附近的绿化带、庭院美化 及建筑小品 ➢ 绿化面积应占厂区占地面积的10％～15％ ➢ 作业区不宜绿化的地面应铺置预制水泥块或水泥表 面
化验室：应在厂区较安静、清洁的地方，但不需 靠近主车间；当化验室面积不大时，也可与办公 楼合并。
传达室、公厕：传达室一般在大门附近背风一侧； 工人比较集中的车间附近应有公厕；高层建筑厂 房，厕所一般设厂房内。
生产、行政等建筑：底层地面应高出室外地面 0.3m
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7饲料质量安全管理规范(生产过程控制)
混合机发生故障经修复投入生产前，应当按照前款 规定进行混合均匀度验证，并记录相关信息。
【本条款规定了产品混合均匀度控制的基本要求】
力、分级筛上下孔径等。 膨化工艺参数：调质温度、蒸汽压力、模版孔径、
干燥温度、干燥时间、分级筛上下孔径等。 混合工艺参数：混合时间。
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会 制粒工艺参数
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
设备名称
规格型号
数量
生产厂家
出厂日期(年月)
主要技术性能 指标
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
14.2 建立生产过程操作程序 (查阅操作程序文件)
原料领料与配制操作程序
原料投放操作程序
粉碎操作程序 混合操作程序 中控岗位作业操作程序 制粒(膨化)操作程序 包装操作程序
19.1 原料投放操作规程(程序文件-查阅文件)
投料工指令要求 垛位取料要求 投放顺序 原料感官质量监控要求 投料现场清洁要求 投料记录
《饲料质量安全管理规范》实施要点
农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会
19.2 投料作业现场(现场查看)
保持干净整洁
《饲料质量安全管理规范》实施要点
4.设备应当定期清理，及时清除残存料、粉尘积垢等 残留物。(设备清洁程序)