客房部管理规定
客房安全管理制度
客房安全管理制度第一章总则第一条客房是客人在酒店逗留期间的“家”，客人对安全期望高，客房安全工作须做到万无一失，以确保客人的生命、财产安全。
第二章火灾的预防及事故处理第二条严格履行酒店安全领导小组成员职责，遵守安全岗位责任制。
第三条客房服务指南上放置“安全须知”中注明防火要点及需客人配合的具体要求。
电话机醒目位置上摆放“请勿在床上吸烟”卡，提醒客人注意防火；门后张贴走火图，以助客人遇火灾时逃生。
第四条员工在对客服务和清扫客房时，应注意检查不安全因素，如未熄灭的烟蒂，尤其注意醉酒吸烟的客人。
劝阻客人不要使用自带的超电压的电器，并通过提供相应服务，满足客人需求。
第五条根据防火条例，对客房部员工进行消防知识培训，定期对客房区域进行全面安全检查，发现问题及时解决。
第六条发现火情时的处理步骤：1.立即使用最近的报警装置；2.马上通知电话总机，清楚报告着火地点和燃烧物质；3.迅速用附近适合扑灭火情的消防器材控制火势，并尽力将其扑灭；4.关闭所有电器开关；关闭通风、排风设备；5.及时疏散客人到安全地点；6.如果火势不能控制，应立即离开火场。
离开时关闭沿路门窗。
在安全区域内等候消防人员到场，并为他们提供必要的帮助。
第七条听到报警信号时，应做到：1.听到火警信号后，应立即查看火警是否发生在本区域；2.无特殊任务的房务员照常工作，保持镇静、警觉，随时待命；3.除指定人员外，任何工作人员在任何情况下都不得与总机房联系，全部电话线必须畅通无阻，仅供发布紧急指示用。
第三章住店客人财物安全第八条客房服务指南内放置“宾客须知”，明确告诉客人应尽的义务和注意事项,提醒客人不要随意将自己的房号告诉其他客人和任何陌生人，床头放置“民警提示”卡，提醒客人保管好自己的财物；提醒客人将贵重物品寄存在前台保险柜。
客房也备有保险箱供客人使用。
第九条建立和健全访客制度，明确规定接待来访客人的程序、手续及来访客人离店时间，严格控制闲人进入楼层。
客房部安全管理制度及条例
第一章总则第一条为确保酒店客房部的安全，保障酒店及客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工及工作人员。
第三条客房部安全管理工作遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行全员参与、逐级负责的管理体制。
第二章安全管理职责第四条客房部经理负责全面负责客房部的安全管理工作，组织实施本制度，定期检查、评估安全工作效果。
第五条客房部主管负责本部门的安全管理，落实各项安全措施，确保客房部安全稳定。
第六条客房服务员负责客房区域的安全，发现安全隐患及时报告，并采取必要措施进行处理。
第三章安全管理措施第七条防火安全管理1. 定期检查客房内电器设备，确保安全使用。
2. 确保消防设施完好，熟悉消防器材的使用方法。
3. 遇到火警时，保持冷静，迅速报警，引导客人疏散，协助灭火。
4. 不在客房内使用明火，禁止客人将易燃物品带入客房。
第八条防盗安全管理1. 加强客房门窗的检查，确保锁具完好。
2. 严格执行客房钥匙管理制度，防止钥匙遗失或被盗。
3. 定期对客房进行安全检查，消除安全隐患。
4. 对可疑人员进行严密监控，防止盗窃行为发生。
第九条人员安全管理1. 严禁将亲友或无关人员带入工作场所，禁止在值班室内或值班宿舍留宿客人。
2. 不与客人的小孩玩耍，发现客人的小孩玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外事故发生。
3. 遇有行迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告保安部或领导。
第十条意外事故处理1. 遇到意外事故，应立即通知当值经理及有关部门，酌情处理。
2. 保护现场，设置警示标志，防止事故扩大。
3. 及时报告总经理及有关人员，协助调查和处理事故。
第四章奖励与处罚第十一条对在安全管理工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
第十二条对违反安全管理规定的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降职、解聘等处罚。
第五章附则第十三条本制度由酒店客房部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
客房部管理规章制度
客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作，提高服务质量，保障客房部正常运营，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员，必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则，做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人，应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作，严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁，着装整齐，言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班，不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范，礼貌待客，细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁，保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待，细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别，主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫，保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求，提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度，确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训，提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为，应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为，将予以解除劳动合同。
客房卫生管理制度及标准
一、目的为确保客房的卫生、整洁、舒适，提高客户满意度，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有客房及公共区域。
三、职责1. 客房部经理负责制定和监督实施客房卫生管理制度及标准。
2. 客房服务员负责执行客房卫生管理制度及标准，确保客房卫生、整洁。
3. 工作人员应遵守国家有关卫生法律法规，认真执行本制度。
四、客房卫生标准1. 客房整体（1）客房内设施齐全，摆放整齐，无明显损坏。
（2）客房内物品摆放有序，床头柜、写字台、电视柜等处无杂物。
（3）地面清洁，无污渍、灰尘，墙角、地毯、窗帘等处无积尘。
（4）卫生间清洁，无异味，马桶、浴缸、淋浴间等设施完好。
2. 床上用品（1）床单、被套、枕套等床上用品干净、整洁、无破损。
（2）床上用品更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。
（3）床上用品清洗、消毒严格按照酒店规定进行。
3. 客房用品（1）客房内一次性用品（如牙刷、牙膏、梳子等）齐全，摆放整齐。
（2）客房内非一次性用品（如毛巾、浴巾等）干净、无破损。
（3）客房用品补充、更换频率为每日一次，特殊情况可适当调整。
4. 公共区域（1）客房走廊、电梯、楼梯等公共区域清洁、无杂物。
（2）公共区域设施完好，无明显损坏。
（3）公共区域卫生状况良好，无明显异味。
五、客房卫生管理制度1. 客房服务员应穿着整洁、端庄，佩戴工作牌。
2. 客房服务员应按时完成客房清洁工作，确保客房卫生、整洁。
3. 客房服务员在清洁过程中，应注意以下事项：（1）使用清洁剂时，应注意安全，避免误伤。
（2）清洁过程中，应注意保护客房设施，避免损坏。
（3）清洁过程中，应注意客房内物品摆放，确保整齐有序。
4. 客房服务员应定期对客房进行消毒，确保客房卫生。
5. 客房服务员应做好客房卫生记录，包括清洁时间、清洁内容等。
6. 客房服务员应积极参加客房卫生培训，提高清洁技能。
六、奖惩措施1. 对严格执行客房卫生管理制度，表现优秀的客房服务员，给予表扬和奖励。
单位客房管理制度
第一章总则第一条为加强单位客房的管理，提高客房服务质量和员工工作效率，保障客人权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于单位内部客房的使用、管理及服务。
第三条单位客房管理应遵循“以人为本、服务至上、规范操作、安全第一”的原则。
第二章客房使用规定第四条单位客房仅限单位内部员工及授权人员使用，非授权人员不得擅自进入。
第五条客房使用人员应爱护客房设施，不得损坏或擅自移动物品。
第六条客房使用人员应保持客房整洁，不得在客房内吸烟、饮酒、喧哗。
第七条客房使用人员应遵守国家法律法规，不得在客房内从事非法活动。
第八条客房使用完毕后，应及时关闭门窗，确保安全。
第三章客房管理职责第九条客房管理部门负责客房的日常管理、维护和保养。
第十条客房管理部门应定期对客房进行清洁、消毒，确保客房卫生。
第十一条客房管理部门应定期检查客房设施设备，发现故障及时报修。
第十二条客房管理部门应制定客房使用规则，并定期对员工进行培训。
第四章客房服务规范第十三条客房服务员应热情接待客人，主动提供优质服务。
第十四条客房服务员应熟悉客房设施设备的使用方法，确保客人使用安全。
第十五条客房服务员应保持客房整洁，及时清理垃圾，更换床上用品。
第十六条客房服务员应主动询问客人需求，提供个性化服务。
第十七条客房服务员应妥善保管客人财物，不得擅自挪用或泄露客人隐私。
第五章客房安全规定第十八条客房应配备必要的消防设施，确保消防安全。
第十九条客房管理部门应定期对消防设施进行检查，确保其完好有效。
第二十条客房使用人员应熟悉消防器材的使用方法，掌握火灾逃生技能。
第二十一条客房管理部门应制定应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速应对。
第六章奖惩措施第二十二条对遵守本制度、表现突出的员工，单位给予表彰和奖励。
第二十三条对违反本制度、损害客房设施、造成不良影响的员工，单位给予批评教育或处罚。
第七章附则第二十四条本制度由单位客房管理部门负责解释。
第二十五条本制度自发布之日起施行。
客房服务安全管理制度
一、总则为加强客房服务安全管理，保障客人的人身和财产安全，预防安全事故的发生，提高客房服务质量，特制定本制度。
二、安全责任1.客房部经理为客房服务安全管理的第一责任人，全面负责客房安全管理工作。
2.客房部全体员工应严格遵守客房服务安全管理制度，自觉履行安全职责。
3.客房部各部门应相互配合，共同做好客房安全管理工作。
三、安全措施1.设施设备安全（1）客房部应定期对客房内的设施设备进行检查、维修，确保设施设备安全可靠。
（2）客房内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并确保其完好有效。
（3）客房内应设置紧急疏散通道、指示标志，确保客人能在紧急情况下迅速疏散。
2.人员安全（1）客房部员工应接受安全培训，了解安全操作规程，提高安全意识。
（2）客房部员工应严格遵守操作规程，防止发生安全事故。
（3）客房部员工应密切关注客人动态，及时发现并制止客人违反安全规定的行为。
3.消防安全（1）客房部应严格执行消防安全管理制度，定期进行消防安全检查。
（2）客房部员工应熟练掌握消防器材的使用方法，确保在火灾发生时能迅速扑救。
（3）客房部应制定火灾应急预案，定期组织消防演练。
4.治安安全（1）客房部应加强客房治安管理，严格执行入住登记制度。
（2）客房部员工应密切关注客房内外的治安状况，发现可疑情况及时报告。
（3）客房部应加强客房内部巡逻，确保客人的人身和财产安全。
四、安全事故处理1.客房部员工在发现安全事故隐患时，应及时上报，并采取措施消除隐患。
2.发生安全事故时，客房部应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。
3.客房部应按照规定程序上报安全事故，并配合相关部门进行调查处理。
4.客房部应总结安全事故教训，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
五、附则1.本制度由客房部负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
客房部接待服务管理制度
第一章总则第一条为了规范客房部接待服务管理，提高服务质量，确保酒店客房部工作的有序进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部所有员工。
第三条客房部接待服务管理工作应遵循以下原则：1. 顾客至上，服务第一；2. 严谨细致，确保安全；3. 团结协作，共同进步；4. 勤奋敬业，追求卓越。
第二章组织机构与职责第四条客房部设立接待服务管理小组，负责客房部接待服务管理工作的组织实施和监督。
第五条接待服务管理小组由以下人员组成：1. 客房部经理：负责客房部接待服务管理工作的全面领导；2. 接待员：负责接待客人、解答咨询、提供服务等；3. 客房服务员：负责客房卫生、整理、清洁等工作；4. 巡房员：负责巡视客房，确保客房安全、整洁。
第六条各岗位职责如下：1. 客房部经理：（1）组织制定客房部接待服务管理制度；（2）监督实施客房部接待服务管理工作；（3）协调解决客房部接待服务工作中出现的问题；（4）定期检查客房部接待服务管理工作的落实情况。
2. 接待员：（1）热情接待客人，主动询问需求；（2）解答客人咨询，提供优质服务；（3）记录客人信息，确保信息准确；（4）及时向上级报告接待服务工作中出现的问题。
3. 客房服务员：（1）负责客房卫生、整理、清洁等工作；（2）确保客房设施完好，提供便捷服务；（3）按照规定进行客房检查，确保客房安全、整洁；（4）与接待员、巡房员保持良好沟通，共同提高服务质量。
4. 巡房员：（1）巡视客房，检查客房安全、整洁；（2）及时发现问题，向上级报告；（3）协助客房服务员做好客房卫生、整理、清洁等工作；（4）与接待员、客房服务员保持良好沟通，共同提高服务质量。
第三章接待服务流程第七条客房部接待服务流程如下：1. 客人入住：（1）接待员热情接待客人，主动询问需求；（2）登记客人信息，确保信息准确；（3）为客人提供客房钥匙，引导客人至客房；（4）解答客人咨询，提供优质服务。
2. 客人退房：（1）接待员提前通知客人退房时间；（2）客人退房时，接待员负责收回客房钥匙；（3）检查客房卫生、设施，确保完好；（4）办理退房手续，向客人表示感谢。
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客房部管理规定
编制：
审核：
批准：
受控状态：
2003-08-12 发布 2003-08-18 实施
一、客房杯具消毒制度
1、依据餐具消毒要求应牢记“五四制度”：即一冲二刷三洗四消毒五
要保洁（防止二次污染）。
2、消毒方式：一种是药物消毒方法，使用“84或902消毒剂”完成。
第二种是物理消毒方法借助消毒柜完成。
3、“84或902消毒剂”药物消毒方法：
注意事项：“84、902消毒剂”按1:1000配制，浸泡3—5分钟。
步骤：A、冲刷洗干净口杯
B、在消毒水中浸泡3—5分钟。
C、浸泡后用清水冲洗。
D、擦干消毒口杯，套上杯罩后放入保洁柜内。
4、电子消毒柜消毒：
注意事项：红灯亮或红绿灯同时亮时，千万不可打开消毒柜门。
消毒进行中，温度在95℃至100℃之间进行，时间15分钟左右。
步骤：A、冲刷洗干净口杯。
B、擦干口杯。
C、放入消毒柜内进行消毒
D、消毒后的口杯套上杯罩，放入保洁柜内。
STANDARD: 干净、卫生、透亮
标准
二、服务员进入客房程序标准
1、敲门：用食指关节轻敲门三下，不可用其它东西敲门或用脚踢门，
敲门要清晰，不可太重，要有节奏，不要太急促，如果用其它方
法声音太大是不礼貌的会造成客人反感和投诉。
2、讲：“Good morning, Housekeeping May I come in?”或“早上好，
客房部，可能进来吗？”注意报名要清楚，让客人能听清是谁敲门，但不可声音太大，原因：1）使客人有所准备决定是否让你进来。
2）声音太大影响旁边客人，使客人反感。
3、第二次敲门：间隔5~6秒钟进行第二次敲门并讲：“Housekeeping,
May I come in ?”或“客房部，我可以进来吗？”反复以免客人上次未听见。
4、第三次敲门：间隔5~6秒钟进行第三次敲门方法同上，将门打开
一条缝说：“Housekeeping, May I come in?”或“客房部，我可以进来吗？”不要立即推开门，要再次确认是否有人，防止客人在洗澡或其它原因未听见敲门。
5、进入：1）在以上三次敲门中如有客人开门时，讲：“Good morning,
sir, I’m sorry to disturb you. May I clean your r oom now? ”或“早上好，先生，打扰您了，我现在可以打扫您的房间吗？”如果客人要求过一会再来应礼貌询问何时可打扫，另外，如果客人不让进入，要记录好客人要求打扫的时间，不可以提前，也不可太晚。
进入：2）如果确认无人时，推门进入房间，将门打开，不得关闭。
STANDARD: 服务人员必须按照敲门程序先敲门、报部门得到客人允许标准后方可进客房。
三、礼貌服务规范用语
1、适时运用“您好”“请”“谢谢”“对不起”“打扰了”“别客气”
“请稍候”等礼貌用语。
2、对待客人一律称呼“先生”“女士”“夫人”“小姐”等尊称，尽
量熟悉客人姓氏。
3、对有级别，有身份的客人一定要姓氏后加上尊称、职称。
STANDARD: 语调亲切、音量适度，讲普通话，不准粗言粗语，高声标准喊叫，不要太快，要清脆简明，不要有含糊之音。
四、客房钥匙管理制度
1.将所有钥匙编号，整齐挂在钥匙柜内并做好记录，除文员、经理
外，任何人不能动此钥匙柜，标号要清楚，挂得要有条理，不得
让其他人乱动，避免混乱，要看上去一目了然。
2.任何人包括经理领取钥匙都必须在钥匙登记表上按以下内容填写
并签名：日期、部位编号、领用时间、领用人签名，必须每一项填写准确，签名必须清楚便于备查。
3.领取人保管：领取人必须将钥匙紧扣在身上，不得随意交给他人
包括工程部等其它部门人员，不要拿在手中玩，只能自己使用。
时刻注意钥匙的安全，避免遗忘在其他地方造成丢失，避免发生问题时说不清楚。
4.钥匙还回时按以下内容填写登记表：还回时间、还回人签名、文
员签名，然后文员将钥匙挂回钥匙柜内，注意时间要准确，签名要清楚、备查。
5.如钥匙损坏要立即报告客房部经理，由副经理会同保安部、前厅
部重新配制，其他人不得私自配制，要有三方签字。
6.如客房部楼层专用钥匙丢失，领用人将会受到严重处罚。
五、公共区域卫生服务提供规范
六、客房洗涤服务提供规范
七、客房清扫服务提供规范
八、客房夜床服务提供规范。