【主持词范文】美食节目主持词开场白及结尾

美食节目主持词开场白及结尾

【篇一】

经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一

起品味什么样的美味了吗?今天的节目中我要带给您别样的美味，走出

庄里吧，一起去品味外国的美味佳肴吧。

今天我们把行程锁定到哪里了?那当然是6月的梦想之地----南非。想去南非看世界杯啦，当然也千万别错过南非的风情美食与山川美景，做一次全方位的美食体验，一定会收获颇丰。今天节目中带领大家走

进南非，你将发现一些世界上独一无二的南非美食。(歌曲：南非世界

杯主题曲)

说起南非最有名的餐厅，一定要提到南非有一家名为“货仓”的

主题餐厅，被修建在一艘沉船之内。来此就餐的人们可以边品尝美食，边欣赏窗外遨游的鲨鱼。那是一种什么样的刺激感觉，正在就餐的您

随时可以看到鲨鱼向你张开了血盆大口，所以来此的人，还真的需要

一些勇气哦。其实“货仓”餐厅建在一个大型海洋公园之内，整个餐

厅是一艘船，船身大部分沉入水下。这艘沉船是仿照20世纪初南非传

说中的“幽灵船”的样子打造的。很有意思吧。

非洲，对于外界来说是一个神秘如梦的地方，那里有浓密茂盛的

热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，

当然还有具有浓郁风情的非洲美食。今天我要给大家介绍南非的美食。南非的美食“重镇”是开普敦，长久以来，深受东西方以及非洲饮食

文化的影响，形成了自己独特的美食文化。

说起开普敦，这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融合了世

界各地口味的美食。南非的厨师们无疑在倾力而为，满足世间一流美

食家的口味。人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉

或者鸵鸟肉。所以，如果有机会在南非旅游还是利用这个机会在南非

品尝一下。

片花小标

举世瞩目的第十九届世界杯今年首次移师非洲大陆。很多人一听

到非洲，贫穷，饥荒，落后这样的刻板印象立马跳进了我们的脑海。

其实非也!非洲大陆的很多地区经过近10年的飞速发展，已经慢慢踏

上小康之路。此次世界杯的举办国―――南非，就是其中的代表。

虽说民以食为天，但是南非本地无论白人还是黑人，日常的饮食

还是以鸡肉、牛肉、土豆等常见食材为主，做法也就是炸鸡、牛排、

薯条、沙拉等西餐。如果想吃点南非本地特色，可以去本地餐馆尝试

一下南非鸵鸟肉和蛋，以及一种大羚羊肉，南非国家公园就是以大羚

羊的头像作为标志。回国前可以去超市买些肉干。南非的牛肉干做法

和国内的不同，他们是直接把牛肉，和各种口味的酱料配在一起直接

腌制风干而成，别有一番风味，而且还有提神的效果哦。

南非除了有驰名世界的红酒外，本地出产的一种带有大象图案的

巧克力奶酒也非常值得一尝，由于添加了一种产自南非的神秘水果，

口味醇厚独特。这种奶酒最近还推出了世界杯官方授权的纪念版本。

南非所有的餐馆，无论中餐还是西餐，除了肯德基、麦当劳以及

可以打包外带的店以外，在买单的时候，都要附上总价10%的小费。

了解了基本情况，下面我将带领大家一一品味南非的特色美食吧。

片花+广告

您准备好了吗?我们开始上菜了，首先为您端上的第一道大餐是珍

奇野味

经过100年对野生动物的创造性管理，在世界野生动物领域的领

头者�D�D南非能够为游客提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉

排、驼鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国

情调的食品，你难道还不想大快朵颐吗!

卡鲁小羔羊�D�D据大家说，大多数厨师都认为我们的卡鲁羊独

具特色。因为这些羊以香草和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的

香味。无论是煎、炒、烹、炸，都样样俱佳。

另一道南非美食，作法是将羊肉或猪肉切成四方块状，肉内放入

杏果，接着把肉插于木棍上，在户外生火慢烤;肉烤熟后，佐以玉米粥。将羊肋排和百合花以及其它材料，放入水中以小火慢熬。以水熬煮各

种蔬菜，例如蕃茄、绿豆、包心菜、花菜等，属于南非的家常菜之一。

端上的第二道就是海鲜大餐

�D�D对于注重健康的海鲜，清澈的水质和交汇于此的两大洋为

他们提供了众多的选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类，你肯定从

未品尝过如此鲜美的海味。(Jia3)岬羽鼬[yòu]�D�D世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬(又被称为冈鳗，在南半球的其他

地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼)。这种鱼肉质结实，有着漂亮的鳞，能很

好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。

南非的海岸线东起邻国莫桑比克西至邻国纳米比亚，这一地理位

置使南非的海产特别丰富。在这里，喜欢鱼类食物的游客可以找到当

天的海鱼美味。

南非是鳕鱼(学名叫岬羽鼬)的消费国。这是一种白色的海鱼，可

以制成较大的鱼片，适合各种烹饪方法。在炙烤后涂上柠檬油就成为

难得的美味。

鳎鱼是一种扁平的鱼，跟岬羽鼬同样受到美食家的欢迎，但是想

品尝这道美味却不如20年前那样容易。经验告诉我们，游客可以要求

餐馆老板推荐一道鱼菜，因为老板会知道当天有什么新鲜的鱼刚刚送

达餐馆。

杖鱼(snoek)：这是一种生活在好望角水域的海鱼，味道鲜美、具

有刺激性。使用这种南非自产的鱼制作而成的菜肴是当地的一种特色

食品。将杖鱼制成饼，辅以奶油和白兰地，或者将鱼展开放在在炭火

上炙烤，涂上杏子酱或者黄油，则成为让人倍感满足的美味佳肴。在

好望角地区这道菜很常见，非常值得品尝。

非洲梭鱼：如果游客在南非东海岸的德班地区游览，则可以在当

地餐馆品尝一下当地梭鱼。梭鱼通常在当天由私人渔船在深海地区捕

获后出售给餐馆，因此非常新鲜。梭鱼美味多汁，可以制成较大的片状，是当地最新鲜的海鱼。鲳鱼：鲳鱼味道丰富，可以满足游客挑剔

的口味，在各个餐馆通常都是一道特色菜肴。鲳鱼油脂丰富，美味无比。当然，如果游客喜欢脂肪少一些的鱼，还是不要品尝鲳鱼。

对虾：真正的美味。对虾大小均有，用大蒜、柠檬油腌泡汁加工。对虾价格低廉，在游玩的过程中至少要品尝一次。南非大多数对虾都

从北边的邻国莫桑比克进口。

乌贼：这是一道当地餐馆常备美味。各个餐馆加工乌贼的方法已

经从以前简单的油炸变为现在更加适合美食家口味的加工方法，如焦烤、涂油和蒸煮(西班牙肉菜饭)。鲜嫩可口的乌贼，辅以自制的塔塔

沙司，成为南非无以伦比的美味。

为您端上的第三道美食是一种名字十分奇特的美味叫猴腺肉

什么猴腺肉，也许您要问了，难道是猴子肉吗?其实放心的告诉你，不是猴子肉而是牛排，吃起来比听起来要好得多。它起源于一个玩笑，此后便顽强的留存了下来。几十年前，每当海外的厨师们看到来自约

翰内斯堡的用餐者总爱在食品里添加西红柿酱和一种特别的酱时就感

到非常生气。于是，他们把两种酱混合在一起，加入其他少许东西，

然后戏称其为猴腺，并把它端给用餐者以羞辱他们。但你知道吗?如今，它的名字仍然出现在一些偏僻牛排店的菜单上。

该上第四道菜了：