酒店产品定位策略
酒店产品方案策划书3篇
酒店产品方案策划书3篇篇一酒店产品方案策划书一、策划背景随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高，对于酒店的需求也日益增加。
为了满足市场需求，提高酒店的竞争力，特制定本酒店产品方案策划书。
二、酒店产品定位1. 目标客户：商务人士、旅游度假者、会议组织者等。
2. 酒店特色：高品质服务、个性化体验、绿色环保。
三、产品内容1. 客房设计多样化的房型，满足不同客户的需求。
提供高品质的床品和洗浴用品。
配备智能化的客房设施，如智能电视、智能门锁等。
2. 餐饮设立多个餐厅和酒吧，提供各种美食选择。
引入当地特色菜肴，打造独特的饮食体验。
提供客房送餐服务，满足客户的个性化需求。
3. 会议与活动配备多个大小不同的会议室和宴会厅，满足不同规模的会议需求。
提供专业的会议服务团队，确保会议的顺利进行。
举办各类主题活动，如婚礼、庆典等。
4. 康体娱乐设立健身房、游泳池、桑拿房等康体设施。
提供瑜伽、普拉提等课程。
与周边景点合作，推出特色的娱乐项目。
5. 其他服务提供行李寄存、洗衣服务、叫醒服务等。
设立商务中心，提供打印、等服务。
开展环保活动，如垃圾分类、水资源保护等。
四、市场推广策略1. 网络营销建立酒店官方网站和社交媒体账号，发布酒店产品信息和促销活动。
利用搜索引擎优化（SEO）和搜索引擎营销（SEM）提高酒店在搜索引擎的排名。
与在线旅游平台（OTA）合作，提高酒店的曝光率。
2. 口碑营销鼓励客户在社交媒体上分享他们的入住体验。
定期开展客户满意度调查，了解客户需求，改进服务质量。
3. 活动营销参与各类旅游展会和活动，展示酒店产品。
举办主题活动，如美食节、文化节等，吸引客户关注。
与当地企业和机构合作，开展商务活动和会议。
五、定价策略1. 差异化定价根据不同房型、季节和客户需求，制定不同的价格。
对长期客户和会员提供优惠价格。
2. 灵活定价根据市场需求和客房入住率，灵活调整价格。
推出特价房和套餐，吸引客户预订。
六、财务预算1. 投资预算确定酒店建设和装修的费用。
高端酒店市场定位与推广策略分析
高端酒店市场定位与推广策略分析在当今竞争激烈的酒店行业中，高端酒店作为金字塔顶端的存在，面临着独特的挑战和机遇。
准确的市场定位和有效的推广策略是高端酒店取得成功的关键。
一、高端酒店市场定位（一）目标客户群体高端酒店的目标客户通常包括商务旅行者、高收入休闲游客、名人与政要等。
商务旅行者追求高效便捷的服务、先进的会议设施以及舒适的住宿环境，以满足其工作需求。
高收入休闲游客则更注重酒店的奢华体验、个性化服务和独特的休闲设施。
名人与政要对隐私和安全保障有着极高的要求。
（二）服务与设施定位高端酒店在服务和设施方面必须追求卓越。
服务上，要提供 24 小时管家服务、定制化的餐饮选择、专业的礼宾服务等。
设施方面，配备豪华的客房装饰、高端的健身中心、水疗设施、顶级的餐厅和酒吧等。
（三）品牌形象定位品牌形象是高端酒店市场定位的核心。
它要传达出尊贵、奢华、品质和独特的价值观。
通过酒店的建筑设计、内部装饰、员工形象和服务细节等方面来塑造品牌形象，让客人在入住的瞬间就能感受到与众不同的尊贵体验。
二、高端酒店推广策略（一）网络营销1、优化官方网站高端酒店的官方网站应具备精美的设计、流畅的用户体验和丰富的内容。
展示酒店的设施、服务、房型、餐饮等信息，并提供在线预订功能。
2、社交媒体推广利用社交媒体平台如微博、微信、抖音等发布吸引人的图片、视频和文字内容，展示酒店的特色和亮点，吸引潜在客户的关注。
与网红、博主合作进行推广，增加酒店的曝光度。
3、在线旅游平台合作与知名的在线旅游平台如携程、去哪儿等合作，确保酒店在搜索结果中获得较高的排名，提高预订量。
（二）活动与体验营销1、举办主题活动如豪华婚礼秀、美食节、艺术展览等，吸引目标客户群体参与，提升酒店的知名度和美誉度。
2、会员专属活动为会员提供特别的活动和体验，如品酒活动、高尔夫球赛等，增强会员的忠诚度。
（三）口碑营销1、提供卓越服务确保每一位客人都能享受到无可挑剔的服务，从而自愿为酒店进行口碑宣传。
酒店营销产品策略包括哪些内容
酒店营销产品策略包括哪些内容酒店营销产品策略是指酒店为吸引客户并推广酒店产品而采取的一系列计划和方法。
下面是一些常见的酒店营销产品策略：1. 定位和品牌建设：酒店需要明确自己的定位，并通过品牌建设来树立独特的形象和声誉。
这可以通过制定合适的市场定位、挖掘酒店的独特卖点、制定清晰的品牌定位和品牌故事来实现。
2. 产品创新和提升：酒店要不断进行产品创新和提升，以满足客户不断变化的需求。
这可以包括改善客房设施、提供更多服务和设施、推出特色体验项目等。
3. 价格策略：酒店应制定合适的价格策略，根据市场需求和竞争情况来确定房价、优惠和折扣等。
这可以包括定价弹性、价格策略的差异化等。
4. 促销活动：酒店可以通过各种促销活动来吸引客户，如优惠价格、特殊套餐、限时优惠等。
这可以通过在线广告、社交媒体、电子邮件营销、合作伙伴推广等方式进行。
5. 渠道管理：酒店需要通过各种渠道进行销售和推广，如在线旅行社、直销网站、第三方分销等。
同时，酒店应该定期评估和管理不同渠道的效果，并根据情况进行调整。
6. 客户关系管理：酒店应该建立和维护良好的客户关系，并通过客户忠诚计划和个性化服务来提升客户满意度和忠诚度。
这可以包括定期与客户互动、提供专属礼遇、回馈客户等。
7. 资源整合和合作伙伴关系：酒店可以通过整合内部资源和与其他企业建立合作伙伴关系来提升营销效果。
例如，与航空公司合作推出联合促销活动，与当地景点合作提供特殊优惠等。
8. 数据分析和监测：酒店需要通过数据分析和监测来评估不同策略的效果，并进行及时调整和优化。
这可以包括销售数据的监测、市场趋势的分析等。
综上所述，酒店营销产品策略涵盖了定位和品牌建设、产品创新和提升、价格策略、促销活动、渠道管理、客户关系管理、资源整合和合作伙伴关系以及数据分析和监测等方面的内容。
这些策略的综合应用有助于提升酒店产品的市场竞争力和吸引力。
酒店4p营销策划方案
酒店4p营销策划方案一、引言随着旅游业的不断发展壮大，酒店行业也面临着激烈的竞争。
在这个竞争激烈的市场环境下，酒店需要通过明确的营销策划来提高市场占有率。
本文将介绍一种基于4P营销策划的方案，以帮助酒店实现业务增长和市场份额的提升。
二、产品(Product)1.产品定位产品定位是任何一家酒店的重要基础，通过产品定位可以明确酒店的目标客户群体和市场定位。
根据市场调研数据，我们将酒店定位为高端商务旅行者和家庭度假者为主要客户群体的高档酒店。
2.产品特色为了吸引目标客户群体的注意力，我们将在产品特色上做出以下突出的改进：（1）舒适的客房：提供高品质的床上用品和舒适的睡眠环境，以及先进的智能控制系统，提供个性化的温控和照明调节。
（2）优质的餐饮服务：提供多样化的餐饮选择，包括本地特色美食和国际菜品，以满足不同客户的口味需求。
（3）高品质的健身设施：提供现代化的健身设施和专业的健身指导，满足客户对健康生活的追求。
（4）个性化的服务：通过精心培训的员工，为客户提供个性化的服务，提高客户的满意度和忠诚度。
三、价格(Price)1.定价策略优势定价是酒店行业常用的一种定价策略，我们将采取差异化的定价策略，根据客户的需求和市场竞争情况，制定不同的价格标准。
（1）商务旅行者套餐：针对商务旅行者，我们将推出包含优惠价格的商务套餐，包括住宿、餐饮和会议设施的一揽子服务。
（2）家庭度假套餐：为家庭度假者定制的套餐，提供优惠的价格和额外的服务，如亲子活动、儿童用餐和家庭游乐设施。
2.促销活动为了提高销售额和吸引更多的客户，我们还将推出以下促销活动：（1）季节性折扣：在淡季推出折扣活动，吸引更多客户入住。
（2）会员优惠：为注册会员提供额外的优惠，以增加客户忠诚度和再次消费。
（3）合作协议：与其他企业、旅行社和机构建立合作关系，为合作伙伴的员工和客户提供特殊优惠。
四、推广(Promotion)1.线下推广（1）广告宣传：在市区的主要大型商场、电影院和公共交通站台张贴广告，向潜在客户展示酒店的优势和特色。
酒店的产品策划书3篇
酒店的产品策划书3篇篇一酒店的产品策划书一、引言随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高，酒店行业面临着日益激烈的竞争。
为了在市场中脱颖而出，满足客户不断变化的需求，我们制定了本酒店的产品策划书，旨在提升酒店的竞争力和市场份额。
二、市场分析1. 目标市场：我们的酒店主要面向商务旅客、休闲游客和会议组织者等群体。
这些客户对酒店的设施、服务和品质有较高的要求。
2. 市场竞争：当地酒店市场竞争激烈，存在多家具有竞争力的酒店。
我们需要通过差异化的产品和服务来吸引客户。
3. 市场趋势：随着人们对健康和环保的关注度不断提高，绿色环保、健康养生等主题的酒店产品将受到更多关注。
同时，智能化技术的应用也将成为酒店行业的发展趋势。
三、产品定位1. 品牌定位：我们的酒店将定位为一家高端、舒适、环保的精品酒店，致力于为客户提供优质的住宿体验和个性化的服务。
2. 产品特色：舒适的客房：提供宽敞、明亮、装修精美的客房，配备高品质的床品和洗浴用品，确保客户的睡眠质量和舒适度。
健康的餐饮：提供营养均衡、绿色健康的餐饮服务，采用当地新鲜食材，满足客户对健康饮食的需求。
丰富的娱乐设施：设有健身房、游泳池、 SPA 中心等娱乐设施，为客户提供放松身心的场所。
智能化服务：引入智能化技术，如智能客房控制系统、智能安防系统等，提升客户的入住体验。
会议设施：拥有先进的会议设施和专业的会议服务团队，可满足各类会议和活动的需求。
四、产品设计1. 客房设计：客房类型：根据客户需求，设计不同类型的客房，包括标准间、豪华套房、行政套房等。
客房布局：合理规划客房空间，确保客人的活动空间舒适便捷。
装修风格：采用现代简约的装修风格，营造温馨、舒适的居住氛围。
设施配备：配备齐全的家具、电器和卫浴设施，提供高速无线网络、有线电视等服务。
2. 餐饮设计：餐厅布局：设计舒适、优雅的餐厅环境，提供室内和室外就餐区域。
菜单设计：根据客户需求和当地特色，设计丰富多样的菜单，包括中餐、西餐、自助餐等。
酒店产品策略概述
酒店产品策略概述酒店产品策略是指酒店通过优化产品结构，提升产品品质，满足客户需求，实现企业目标的长期发展规划和策略。
它涉及到酒店业务范围内的各个方面，包括房间、餐饮、会议设施、娱乐设施等。
在酒店产品策略中，酒店需要分析市场需求，了解客户需求并进行合理的产品定位，然后制定相应的策略来提供有竞争力的产品。
首先，酒店产品策略的核心是客户需求。
酒店需要通过市场调研和顾客反馈等方式了解客户的需求和偏好，进而确定目标客户群体和市场定位。
例如，一些商务酒店会把目标客户群体定位在商务人士身上，提供专业的会议设施和高效的服务；而一些度假酒店则会将目标客户群体定位在需要休闲度假的人群，提供舒适的房间和丰富的娱乐设施。
其次，酒店产品策略需要重视产品结构和品质的优化。
酒店应当根据客户需求，合理规划和布局产品结构。
例如，不同类型的客房可以提供不同的价格和服务，以满足不同客户的需求。
此外，酒店还应当注重提高产品品质，包括服务质量、环境卫生、设施设备的更新等。
提供高品质的产品可以提升客户满意度和忠诚度，进而提高酒店的竞争力和市场份额。
第三，酒店产品策略需要重视创新和差异化。
在竞争激烈的酒店市场中，差异化是吸引客户和提高竞争力的关键。
酒店可以通过创新设计和服务方式来实现差异化。
例如，引入智能化设备和技术，提供个性化定制服务，开设特色餐厅等。
通过创新和差异化，酒店可以吸引更多的客户，并提供独特的产品体验。
第四，酒店产品策略需要重视市场推广和营销。
无论酒店的产品有多好，如果没有合理的推广和营销，客户就无法了解和购买。
酒店可以通过线上线下的渠道，进行市场推广和营销活动。
例如，可以通过建立网站和社交媒体账号来进行线上推广，通过参加旅游展会和合作伙伴推广等方式来进行线下推广。
此外，酒店还可以通过价格优惠、促销活动等方式来吸引客户。
综上所述，酒店产品策略是酒店实现企业目标和客户满意度的关键。
酒店应当根据市场需求和客户需求，合理规划和布局产品结构，并注重产品品质的提升。
酒店行业产品策划书3篇
酒店行业产品策划书3篇篇一《酒店行业产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游市场的蓬勃发展，酒店行业面临着日益激烈的竞争。
为了在众多酒店中脱颖而出，我们需要打造具有特色和竞争力的酒店产品。
二、目标市场1. 商务旅行者：注重便捷的交通、高效的服务和完善的商务设施。
2. 休闲度假者：追求舒适的环境、丰富的娱乐设施和个性化的体验。
3. 会议和活动组织者：需要宽敞的会议场地、专业的会务服务和配套的餐饮设施。
三、产品定位打造一家集商务、休闲、会议功能于一体的高端精品酒店。
四、产品特色1. 独具风格的设计：融合现代与传统元素，营造独特的氛围。
2. 个性化服务：根据客人的需求提供定制化服务。
3. 绿色环保理念：采用环保材料和节能措施。
4. 丰富的餐饮选择：提供各种地方美食和特色菜肴。
五、产品内容1. 客房多种房型选择，满足不同客人的需求。
高品质的床品和家具，提供舒适的睡眠体验。
智能化的客房设施，如智能门锁、智能控制系统等。
2. 餐饮多个餐厅，包括中餐厅、西餐厅和特色餐厅。
专业的厨师团队，确保菜品的品质和口感。
3. 会议与活动设施大型会议厅和多个中小型会议室。
配备先进的音响、灯光和投影设备。
提供专业的会议策划和服务团队。
4. 休闲娱乐设施健身房、游泳池、水疗中心等。
举办各类主题活动和娱乐节目。
5. 商务设施商务中心，提供打印、复印、等服务。
高速无线网络覆盖整个酒店。
六、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、网站、在线旅游平台等进行宣传。
2. 线下推广：参加行业展会、举办促销活动等。
3. 会员制度：建立会员体系，提供积分、优惠等福利。
4. 与旅行社、企业等合作，拓展客源。
七、服务策略1. 培训专业的服务团队，提高服务水平。
2. 建立客户反馈机制，及时改进服务质量。
3. 提供 24 小时贴心服务。
八、成本与收益分析详细分析建设成本、运营成本和预期收益，确保项目的可行性。
九、实施计划制定详细的项目实施时间表，确保各项工作按时完成。
酒店市场定位及分析(一)
酒店市场定位及分析(一)酒店市场定位及分析(一)随着旅游业的快速发展，酒店行业也日益繁荣。
在这个竞争激烈的市场环境中，酒店的市场定位和分析变得尤为重要。
本文将从不同角度探讨酒店市场定位及分析的相关内容，帮助酒店业者更好地把握市场动态。
一、目标市场的确定1.1 确定目标客户群体：酒店应该明确自己的目标客户是谁，是商务人士、休闲度假者还是家庭旅行者等。
不同客户群体有不同的需求和偏好，因此酒店应该根据目标客户的特点来调整服务和营销策略。
1.2 竞争对手分析：了解竞争对手的定位和优势，可以帮助酒店更好地找到自己的市场定位。
通过分析竞争对手的定价策略、服务质量和市场份额等方面，酒店可以找到自己的竞争优势。
1.3 地理位置和环境分析：酒店的地理位置和周边环境也是影响市场定位的重要因素。
选择一个适合目标客户群体的地理位置，能够吸引更多的客户，提高入住率和盈利能力。
二、产品定位策略2.1 产品特色和定位：酒店应该明确自己的产品特色和定位，以便在市场中树立自己的品牌形象。
可以通过提供独特的服务、设计个性化的客房和推出特色活动等方式来吸引客户。
2.2 定价策略：定价是酒店营销中的重要环节，直接影响到酒店的盈利能力。
酒店应该根据目标客户的支付能力和竞争对手的定价水平来确定自己的定价策略，以保持市场竞争力。
2.3 品牌建设和推广：建立品牌形象是酒店市场定位的重要一环。
通过线上线下的推广活动、合作伙伴关系和口碑营销等方式，可以提升酒店的知名度和美誉度。
三、市场需求分析3.1 调研和分析：了解市场需求是制定市场定位和营销策略的基础。
酒店可以通过市场调研和数据分析来了解客户的需求和偏好，以便更好地满足客户的需求。
3.2 时尚潮流和消费趋势：随着时代的发展，消费者的需求和偏好也在不断变化。
酒店应该密切关注时尚潮流和消费趋势，及时调整产品和服务，以满足客户的需求。
3.3 客户反馈和改进：客户的反馈是酒店改进的重要依据。
酒店可以通过客户满意度调查、投诉处理和客户关系管理等方式来收集客户反馈，及时改进服务质量和提升客户满意度。
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酒店产品定位策略
一、酒店产品定位概念：
“定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯（AL Rise）和杰克·特罗（Jack Trout）于1972年率先提出的，他们对“定位”的定义如下：
定位是以产品为出发点，但定位的对象不是产品，而是针对潜在顾客的思想。
也就是说，定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。
通常情况下，无论酒店是否意识到产品的定位问题，在顾客的心目中，一定商标的产品都会占据不同的位置。
例如，“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”，“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。
由上述定位的概念可以看到，定位始于产品，然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个企业、某个机构甚至是某工人。
对酒店而言，酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么，而是指酒店的产品要给顾客留下些什么，即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。
实际上，产品定位就是要设法建立一种竞争优势，以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。
酒店产品定位从另一个角度看，是要突出酒店产品的个
性，并借此塑造出独特的市场形象。
一项产品是多个因素的综合反映，它包括性能、构成、形状、包装、质量等，产品定位就是要强化或放大某些产品因素，从而形成与众不同的特定形象。
产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段，在这里必须强调的是，此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异，而是在市场细分的基础上，寻求建立某种产品特色，是市场营销观念的具体体现。
酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义，主要体现在以下两个方面：
（1）有利于建立酒店和产品的市场特色：现代酒店市场中，普遍存在着较为严重的供大于求的现象，使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源，潜在竞争跃跃欲试，随时准备出击，市场竞争环境恶劣，竞争压力巨大。
为了使自己的产品获得稳定的销路，避免竞争乏力而被其他酒店取代，酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色，树立起鲜明的市场形象，以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。
如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样，国内酒店中亦有个性鲜明的例子，如南京市酒店业中长期以来流传着“住‘金陵’、食‘丁山’、玩‘玄武’”的口号，正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括，这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征，进而形成一种产品优势，从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。
（2）为酒店制定市场营销组合策略奠定基础：酒店通过产品与市场进行交换，从中获取利益，这是酒店经营的基本出发点。
换而言之，酒店经营的基础是产品，没有产品，一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。
由此可以看出，酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。
例如，某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品，如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。
由此，酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点，让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质；同时，要求酒店内部应协调一致，通过严格执行操作程序和规范、强化技能培训等管理手段，保障产品的高品质。
也就是说，酒店产品定位决定了酒店必须设计和发展与之相适应的市场营销组合。
二、酒店产品定位方法
酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种：
（1）根据属性和利益定位：酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。
如酒店的“豪华气派”、“卫生和舒适等，这种定位方法，酒店往往强调产品的一种属性，而这种属性常是竞争对手所没有顾及到的。
（2）根据质量和价格定位：价格与质量两者变化可以创造出产品的不同地位。
在通常情况下，质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术，而价格往往反映其定位，例如人们常说的“优质优价”、“劣质低价”正是反映了这样的一种产品定位思路。
（3）根据产品用途定位：发扬同一个产品项目的各个用途并分析各种用途所适用的市场，是这种定位方法的基本出发点。
同样是一个大厅，它可以作为大型宴会、自助餐的场地，也可以被当成会议大厅接待各种会议，同时，还可以成为各种展示、展览的场所。
对于这样的一个酒店产品，酒店可以根据其不同的用途，在挑选出来的目标市场中，分别树立起不同的产品个性和形象。
（4）根据使用者定位：这是酒店常用的一种产品定位方式，即酒店将某些产品指引给适当的使用者或某个目标市场，以便根据这些使用者或目标市场的特点创建起这些产品恰当的形象。
许多酒店针对当地居民“方便、经济、口味丰富”的用餐要求，开设集各地风味为一体的大排档餐厅，便是根据使用者对产品的需求而进行的定位。
（5）根据产品档次定位：这种定位方式是将某一产品定位为其相类似的另一种类型产品的档次，以便使两者产生对
比。
例如一些酒店将自己客房产品的档次设定为与某一家公众认可的好酒店的客房档次相间，以求使顾客更易于接受他们的产品。
这种做法的另一个方面是为某一产品寻找一个参照物，在同等档次的条件下通过比较，以便突出该产品的某种特性。
如一些酒店推出的公寓客房，突出在与标准间同等档次的前提下具备的厨房设施，更加适合家庭旅游者使用，从而达到吸引家庭旅游者购买的目的。
（6）根据竞争定位：酒店产品可定位于与竞争直接有关的不同属性或利益。
例如酒店开设无烟餐厅，无烟意味着餐厅空气更加清新。
这实际上等于间接地暗示顾客在普通餐厅中用餐，其他人吸烟会影响到自己的身体健康。
（7）混合因素定位：酒店产品定位并不是绝对地突出产品的某一个属性或特征，顾客购买产品时不单只为获得产品的某一项得益，因此，酒店产品的定位可以使用上述多种方法的结合来创立其产品的地位。
这样做有利于发掘产品多方面的竞争优势，满足更为广泛的顾客需求。
三、酒店产品定位步骤
酒店产品定位要达到的主要目的就是使顾客能够将本酒店与其他竞争对手区别开来。
实现这一目的，通常必须开展
以下几方面的工作：
步骤一：确定竞争对手，分析竞争对手的产品
酒店的竞争对手实际上就是酒店产品的替代者，即者有与酒店相同或近似的特点（如相同或相近的地区、酒店星级、顾客群、价格等）的酒店。
酒店在确定竞争对手的时候，常会出现这样的失误，即单纯地以星级或业务围来作为判定依据，将同星级的酒店或业务范围类似的其他酒店都视为自己的竞争者。
同样的三星级酒店，有的以旅游团队作为目标市场，有的以会议为主要目标市场，还有的则以商务散客市场为目标，分属于不同目标市场的酒店相互间不能成为直接竞争者。
同样以会议市场作为目标市场，五星级酒店的会议市场划分与三星级酒店的会议市场划分又因为划分标准的差异而使目标市场有所不同。
因此酒店产品的竞争对手范围应限定在同一或相近的目标的市场中。
判断某一酒店的产品是否和本酒店的同类产品存在竞争，有一简单的测试方法：在酒店降低产品价格时，观察对方的顾客是否转移过来，如果有，则说明对方是酒店的竞争对手，顾客转移得越多，则说明竞争程度较高，反之则较弱。
确定竞争对手之后，酒店必须采取多种渠道收集竞争对手产品的有关信息，了解目标市场上的竞争对手向顾客提供何种
产品，其质量、数量、价格、特色等方面与本酒店同类产品比较有哪些优势和不足，从而明确竞争对手的产品定位情况
客进行调查，了解他们的购买经历、对产品的评价等信息；也可以派人到竞争对手那里实地消费和观察以获取准确的竞争对手产品的有关资料。
可以记录对各个竞争对手的调查数据，可以汇总目标市场内的总体竞争情况并与本酒店进行劣势对比。
步骤二：准确选择竞争优势，树立市场形象
一个巨大市场，他们要求酒店提供与他们的经济能力相适应产品，这样需求是一些四、五星级酒店所忽略的，而这正好是中、小型酒店的市场空隙，在这样的市场中将大有可为。