片冰机的原理和操作
制冰机结构和工作原理
制冰机结构和工作原理
一、制冰机结构，制冰机主要有压缩机、干燥过滤器、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、电箱、单向阀等部件构成：
1、压缩机，为制冰机提供动力，是制冰机的心脏，压缩机质量，是评价制冰机好坏的重要指标之一。
2、干燥过滤，小小干燥过滤器，作用不可小觑，可以过滤制冰系统的水分和残渣，是制冰机清道夫，保障制冰稳定运行。
3、冷凝器，冷凝器有风冷和水冷两种，主要靠风扇带走多余热量，把高温的汽态冷媒冷却为液态，为制冰机蒸发提供必要的温度。
4、膨胀阀，制冰机通常采用热力膨胀阀，其作用是把液态冷媒节流膨胀成汽态冷媒，为制冰机蒸发提供条件，并且可以调节制冰机冷媒的流量。
5、蒸发器，制冰机蒸发器熟称冰桶，其主要作用是蒸发器吸收水的热，把水迅速结成冰。
制冰机厂家能否生产蒸发器，是制冰机厂家实力的象征。
6、电箱，通常电箱会输入控制系统，已控制每个部件协调稳定运行。
通常有多个继电器、接触器、PLC控制器，相序保护器构成，组装的电箱要比电路板好很多，系统稳定，安全更可靠，方便维修，缺点价格稍贵。
7、其他部件，如单向阀，防止冷媒反流串气，电磁阀，控制制冰系统冷媒流量速度压力等。
备注：大型制冰机结构略有不同，会有更多的附件配件。
二、制冰机工作原理
以片冰机为例，蒸发器是片冰机制冰的装置，熟称冰桶。
是圆柱体状，内部有环状的导流环，使低温冷媒快速与水（分水盘均匀洒出的水）冷热交换，迅速接成冰，减速机带动冰刀把冰挂下，落在储冰库。
附：片冰机制冰原理图一张，只有懂制冰机结构和原理，才能正确选购制冰机。
制冰机结构和工作原理。
制冰机原理及使用技巧
制冰机原理及使用技巧制冰机原理及使用技巧导语：制冰机(英文名：ice maker或ice machine)采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后，制造出冰的设备叫制冰机。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机的制冰原理。
1、制冰机储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;2、制冰机压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的'低温蒸发吸热汽化。
冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。
当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
制冰机的使用技巧。
1、制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。
安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。
2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm。
3、制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。
4、制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。
并影响制冰性能。
5、清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。
7、制冰机必须每两个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。
清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。
意伯纳片冰机说明书
意伯纳片冰机说明书【意伯纳片冰机说明书】感谢您购买意伯纳片冰机。
本说明书将全面介绍该产品的使用方法、注意事项以及维护保养，帮助您更好地使用和保护您的片冰机。
一、使用方法：1. 摆放位置：请将片冰机放置在通风良好、避免阳光直射和潮湿环境的地方，离水源和电源插口近，以便方便操作。
2. 开关操作：连接电源后，按下开关，片冰机开始工作，同时打开进水阀门，将水流导入到冰盘中。
3. 制冰过程：待冰盘中的水完全凝固后，片冰机会自动停止工作，并开始自动除雾，以保持冰盘的清洁。
4. 取出冰块：打开冰盘下方的取冰门，将制成的冰块取出，并及时关闭取冰门，防止冰块融化。
5. 再次制冰：如需再次制冰，请关闭进水阀门，等待一定时间后再次打开进水阀门，片冰机即可再次启动。
二、注意事项：1. 安全注意：在操作片冰机之前，请确保您的手和儿童等用户远离冰盘和进水阀门，以免发生意外伤害。
2. 电源要求：请确保插座及其连接线符合额定电压和电流要求，以防止设备故障或火灾等危险。
3. 水质要求：请使用清洁、无杂质的自来水或经过过滤的水，以保证冰块的质量和纯净度。
4. 保证冰机稳定：请将冰机放置在平稳的台面或座架上，以确保设备的稳定性，避免摇晃和倾倒。
5. 清洁维护：在每次使用后，请关闭电源，用干净的湿布清洁冰盘和周围区域，确保设备的卫生与寿命。
三、维护保养：1. 定期除垢：由于水质原因，冰盘可能会形成垢层。
请定期使用专业除垢剂清洁冰盘，以延长冰机的使用寿命。
2. 定期清洗：每隔一段时间，建议您对片冰机进行清洗。
请先关闭电源，将冰盘取出，使用中性洗涤剂和清水清洗，并彻底晾干后放回。
3. 经常检修：如发现冰机有异常噪音、漏水等情况，请及时停止使用并联系售后服务，以免影响正常使用。
希望以上说明能够帮助您更好地使用和保养您的意伯纳片冰机。
如有任何问题，请随时联系我们的售后服务。
祝您使用愉快！。
片冰机的操作说明
片冰机的操作说明尊敬的客户：非常感谢您选择我们的片冰机。
为了让您能够更好地使用这款产品，我们特别为您提供了以下操作说明，请您仔细阅读并按照说明进行操作。
一、产品概述片冰机是一种用于制作碎冰的设备，通过将水制成冰块，再经过切割和破碎，最终产生碎冰的设备。
它广泛应用于家庭、饮品店、餐厅、酒店等场所，可以用于制作饮料、冷冻食品、果汁、鸡尾酒等。
二、安全注意事项在操作片冰机之前，请务必了解以下安全注意事项：1.请勿将手指或其他物体插入搅拌台和切割口，以免造成伤害。
2.请将片冰机放在平稳的台面上，并确保机器周围没有杂物。
3.请务必按照产品规格选择适当的电源供应，并确保电源接地良好。
4.在清洗和维护片冰机时，请务必拔掉电源插头，以免电击和其他意外事故发生。
5.请勿将酒精、溶剂或其他易燃物接近片冰机，以免发生火灾。
三、基本操作步骤1.接通电源：将插头插入适合的电源插座，确保插座接地良好。
然后，打开电源开关。
2.静置预热：片冰机在启动后需要进行预热，通常需要约5分钟。
在此过程中，请不要进行其他操作。
3.加水：打开水箱盖，将适量的水倒入水箱。
请注意不要加入过多的水，以免造成溢出。
4.制冰：按下制冰按钮，开始制冰。
待冰块制作完成后，机器会自动停止。
5.破碎冰块：将制作好的冰块放入切割口，轻轻按动切割按钮，开始进行破碎。
请注意手指和其他物体不要接触刀片。
6.收集碎冰：将破碎好的碎冰用容器收集起来，并储存在制冰机的冰箱中。
四、注意事项及故障排除1.请勿长时间连续使用片冰机，适当间隔时间，以免机器过热或发生其他故障。
3.定期进行清洁和保养是确保片冰机正常运转和延长使用寿命的重要步骤。
请参照产品说明书进行清洁和保养操作。
4.请不要将片冰机暴露在阳光或潮湿的环境中，以免影响其正常工作。
片冰机
片冰机片冰机是制冰机的一种，按水源区分，可分为淡水片冰机，海水片冰机，一般多为工业制冰机。
片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形状不规则，直径约为12到45毫米。
片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体。
可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。
片冰制冷效果优秀，有制冷量大、迅速的特点，因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。
大接触面积与快速制冷由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。
接触表面积越大，制冷效果也就越好。
以比较为例，一吨片冰的表面积最小值为1579平方米，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。
低廉的生产成本片冰的生产成本非常经济，将16摄氏度的水制冷成为1吨片冰只需要约85度电。
食品保险出色片冰质地干燥、柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。
其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物。
混合彻底由于片冰巨大的表面积，其热交换过程迅速，片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。
储藏运输便捷由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用，更易于储藏运输。
⒈实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。
⒉标准电源为3N-380V/50HZ动力电。
⒊水源为淡水，可以用普通自来水或地下水。
⒋机器摆放宜在室内。
⒌机器生产的冰型为片冰，厚度：1.8-2.2MM。
⒍标准工况：环境温度25℃，水温为18-20℃。
片冰被广泛应用于食品加工、制造业、以及混凝土降温等等领域。
渔业：海水片冰机可以直接被安装在渔船上面，利用海水制冰。
被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理，在全世界范围内渔业是片冰机最主要的应用领域之一。
水产品加工：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。
片冰机安全操作说明
片冰机操作说明一、工作原理：冰机需与制冷系统配套制冰。
来自制冷系统的低压低温液氨进入制冰蒸发器吸热气化，使冰筒外表面喷淋水温快速下降结成冰膜，并过冷干燥。
结冰圆筒匀速转动，轧冰刀被动旋转将冰轧下，片冰脱离制冰筒面，落入出冰口。
制冰蒸发起内的汽化氨由制冷系统不断抽走，如此供液、吸气循环、连续制冰。
二、操作：1.开机：开机前应接通电源、水源，检查制冷系统使运行正常，打开供液、回汽阀门，依次启动结冰圆桶和水泵。
2.停机：停机前应先提前一定时间关闭供液截止阀，使结冰圆筒内氨液基本抽空，然后关闭水泵，使结冰圆筒片冰脱净，停止冰筒转动（注意制冷系统的相应操作）。
3.长期停机时，冰机蒸发器内不允许存有制冷剂，必须将其抽空，存入系统的储液器内。
三、维护保养：1.系统要经常放油，防止蒸发器内积油，影响传热效果。
制冰不锈钢外表面严禁硬器撞击，防止其失圆变形或形成凹坑糙面，影响脱冰。
2.经常检查所有连接部位，防止漏氨、水、油，尤其是密封箱部位，应及时更换密封圈，并随时注意密封区间的轴磨损情况。
3.经常注意减速器的润滑油耗量，及时添加并按规定更换润滑油。
4.冰机在运转前，要检查结冰圆筒表面是否结有残冰，必须先清除在启动。
在正常制冰时，不要随意停止结冰圆筒运转，防止结厚冰，以免损坏冰刀、减速器。
5.注意轧冰刀两端轴承座移位，造成间隙过大，影响脱冰，必须及时校正。
6.密封箱内的O型密封圈是用压盖调节其密封程度，不能过分压紧，以不漏为原则，这样可延长使用寿命，一般六个月更换一次。
四、予冷池、片冰机安全规程1、操作人员提前杀鸡时间一小时进入工作场地，对予冷池、片冰机、螺旋予冷机及罗茨鼓风机等设备进行检查。
检查项目：（1）予冷池（热交换池）搅拌器叶片与传动轴是否松动。
（2）旋转是否轻松自如，是否有不良杂音。
（3）电流表指数是否稳定，电机座螺栓是否松动。
（4）片冰机内是否有残冰、工具、零件等固体异物。
（5）变速箱是否有异音、（6）冰桶与轧冰刀之间间隙是否正常（1mm∽2.5mm）。
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
根据用途和冰本身的特性来讲，冰主要分为：管冰，块冰，颗粒冰，片冰(淡水/海水)，板冰(淡水/海水)，透明冰，冰水。
不管是哪一种冰，都是由其特性决定用途的。
按冰的形状可分：鳞形片冰机，雪花形制冰机，条冰机，板冰机，块冰机（可分食用小块冰机和工业用大块冰机），冰粒机，颗粒机，管冰机，子弹头制冰机。
制冰机工作原理详细过程制冰机工作原理：在水电安装完以后，打开电源-----压缩机启动------同时进水------冰盘开始除霜（变热）------压缩机开始（预冷）制冷-----风机启动------抽水马达开始抽水开始制冰，当冰制到一定厚度时（有控制冰薄厚的装置）-------除霜阀打开冰盘变热----------脱冰（冰被化下来），有开始制冰，重复上一次动作，当冰块制满储低温冰箱后，落冰将位于制冰机冰盘下部的挡水板，压下或支开，几分钟或制冰机就会停开，当冰被清除后，其归位，制冰机又可启动制冰。
这一切均由线路板程序控制，弱电控制强电让你如何做一个制冰机行内的买家我们的消费者在购买制冰机的时候一般最为关注的是什么,我想大部份人关注的一定是价格.当然这一点是没有错的,而在你关心价格的时间,是不是关心过你所购买的是一款什么样的机器吗?是精品还是垃圾,是原装还是贴标.也许很多人用到最后都不明白.他们也不会明白.今天让我来和大家分析一下吧就好比一台500P的制冰机来讲吧,我们把他所有的东西都分解出来.第一当然是一个压缩机,就用阿斯帕拉的好了.用的最小也要用NJ9238E，用的冷媒是R22的。
一个压缩机现在的行价是1700元，冷媒的价格大约在40元左右，冷凝器一个小2P的。
片冰机工作原理
片冰机工作原理
片冰机是一种常见的制冰设备，其工作原理是通过压缩制冷循环来将水转化为冰。
具体来说，片冰机的工作原理可以分为以下几个步骤：
1. 压缩机压缩制冷剂
片冰机中的压缩机是整个制冰过程的核心部件。
它会将制冷剂压缩成高压气体，使其温度升高。
2. 制冷剂在冷凝器中散热
高温高压的制冷剂会进入冷凝器，通过散热的方式将热量释放出去，使其温度降低。
3. 制冷剂在膨胀阀中膨胀
制冷剂在冷凝器中散热后，会进入膨胀阀。
膨胀阀的作用是将制冷剂的压力降低，使其温度进一步降低。
4. 制冷剂在蒸发器中吸热
制冷剂在膨胀阀中膨胀后，会进入蒸发器。
蒸发器中的水会通过传热的方式将热量传递给制冷剂，使其吸收热量并蒸发。
5. 水在蒸发器中结冰
当制冷剂在蒸发器中吸收了足够的热量后，水会逐渐结冰。
这个过程需要一定的时间，通常需要几个小时。
6. 冰块在冰箱中储存
当水完全结冰后，制冰机会自动停止工作。
此时，冰块会被储存在冰箱中，等待使用。
总的来说，片冰机的工作原理是通过压缩制冷循环来将水转化为冰。
这个过程需要多个部件的协同作用，其中压缩机是最为关键的部件。
通过不断地循环制冷剂，片冰机可以快速、高效地制造出大量的冰块，为人们的生活和工作带来了极大的便利。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
片冰机的原理和操作
一，结构原理，主要包括四大部分：
1.蒸发器
蒸发器是冰片生成的位置，制冷系统中的制冷剂通过蒸发器内壁，与水进行热交换，吸收大量的热，使蒸发器内壁表面流过的水急剧降温到结冰点一下的温度，瞬间结冰。
2.给水循环装置
给水循环装置包括水箱、抽水泵、浮球阀、供水管路、散水盘、接水盘、导流槽以及流量开关开关。
具体水的流动路线是：由外界水源接入的水流进入水箱，水箱内有浮球阀控制水箱内水位。
通过水箱的抽水泵沿管路将水流引到制冰器的上端盖，从顶部进入散水盘，将水均匀分配给各个散水槽，并从散水槽下部的散水口均匀洒在蒸发器上，形成冰膜。
可通过调节水流量调节阀，控制散水盘的水位，保证蒸发器结冰充分;在内壁上未结冰的水落在接水盘上，流入导流槽，汇入水箱再循环。
流量开关或水箱液位传感器用于检测设备供水是否正常。
3.主轴驱动部分
主轴的低速转动是由带有电机的减速器带动的。
4.刮冰部分
由主轴上下端伸出的支架固定的刮冰刀沿蒸发器内壁进行冰层切割运动，将达到一定厚度的冰剥离内壁，形成一定均匀形状的片冰掉落出制冰器的落冰口。
刮冰刀有两种形式，一种是螺旋冰刀、一种是耙式冰刀，均能满足刮(剥)冰的功能，其对应的制冰机结构有所差别。
二，具体操作
对于配置了水箱加热器的设备，用户可根据实际需要决定是否开启水箱加热器。
水箱加热器加热至水温达30℃或加热30分钟。
可由设置于水箱附近的温度控制器设定水箱内的最高水温。
压缩机开机在1小时内，禁止频繁启动4次，若如此设备则自动保护，需要延时10分钟，系统才可以再次启动。
1系统启动
以下为自动控制流程
01、按下制冰机启动按钮(绿色)，系统进入运行状态
02、运行指示灯亮，系统进入开机延时(有水箱加热器先开启)，开启抽水泵将蒸发器内冲洗(有水箱加热器先开启)。
若干秒钟后开启压缩机25%能调阀(针对螺杆压缩机)
03、再延时开启减速机。
04、若干秒开启供液电磁阀。
05、电磁阀开启后若干秒，压缩机开启，同时1#曲轴加热器关闭。
06、压缩机开启后延时若干时问开启50%能调电磁阀断开25%能调电磁阀。
07、压缩机的50%能调电磁阀开启后延时若干时间开启75%能调电磁阀，同时断开50%能调电磁阀。
08、压缩机的75%能调电磁阀开启后延时若干时间断开75%能调电磁阀，系统进入满载运行，开启经济器电磁阀。
09、系统正常启动完毕。
2系统停止
关机过程如下
在运行过程中，按下制冰机停止按钮(红色)，系统进入停机状态
01、首先先压缩机开始自动卸载能量，能调电磁阀逐一开启关闭。
02、其次供液电磁阀关闭。
03、然后低压开关断开，压缩机停止。
04、压缩机关闭后，抽水泵停止。
05、延时若干分钟后关减速机(带有附件水箱加热丝，关闭压缩机的同时开启水箱加热，抽水泵延时开启后，与减速机一同关闭)。
06、系统正常停止。
紧急停止：按下急停按钮，系统各个部分立即全部停止。
注意系统正常运转，非特殊紧急状况请勿使用急停按钮停机，否则可能使制冰机制冷系统受到损伤。