酒店一周工作计划
酒店一周工作计划（通用5篇）
酒店一周工作计划（通用5篇）酒店一周篇1一、做好部门的管理工作1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作1、做好接待服务，让客人宾至如归；2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务三、做好客房及其他酒店产品的销售工作1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务七、做好固定资产的管理和设备设施的管理做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案；2、建立设备设施日常管理制度；a、做好培训工作b、制定保养制度c、做好相关记录d、制定报损、赔偿制度e、定期盘点3、做好设备设施的维修保养工作a、设备日常维修保养b、设备的逐级检查c、设备的维修处理4、做好设备的更新改造工作a、常规维护b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理与控制，降低经营成本在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理确定客用品的数量定额加强计划管理a、一次性消耗品的消耗定额b、多次性消耗品的消耗定额c、确定客房用品的储备定额2、客房用品的日常管理a、定期发放b、正确存放c、控制流失建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为d、推行“4r”做法减少、再利用、循环（重复使用）、替代品e、做好统计分析工作九、做好安全管理工作1、客人资料保密工作；2、防盗工作；3、防火工作；4、意外事故的防范工作；5、意外事故的处理工作。
酒店周工作计划和总结7篇
酒店周工作计划和总结7篇在日常工作中我们都会有很多需要和文字打交道的地方，像是编写各类报告、总结、会议纪要甚至邮件等。
文章的艺术就是语言的艺术，相同的意思用不同的语言来表现，就会有不同的艺术效果。
写文档，能帮助你不断地理清思路，好的文档，也能更高效地沟通。
写好文档不仅仅是个人能力的体现，还可能会得到领导的赞赏，甚至升职加薪都有可能。
但是很多时候，很多人花费很多时间、精力、工作量以及心血所完成的工作，最终会体现为这样一份书面文档，包括领导在内的其它人能看到的可能也就只是这份文档而已，因此，它的质量，不仅会从很大程度上影响着别人对于此项工作的看法，往往也会影响着别人对于文档作者的评价，因为透过这些文字，不仅能体现出作者对于工作内容的理解、认识、思考和创造，更能体现出作者的基本素质、工作能力乃至工作态度。
在日常工作中，很多人可能不那么擅长于写作或者表达，尽管这样，我们依然可以活到老学到老，我们可以走捷径，那就是参考和借鉴别人写的文档，学以致用，转化成我们知识储备，下面是我为大家精心整理的酒店周工作计划和总结7篇，希望能够帮到您！酒店周工作计划和总结篇1一、任务概述饭店位于上海著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。
在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。
为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。
婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。
饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：(1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次;(2)有客房，可供客人闹新房;(3)配套服务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。
显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。
酒店的周计划酒店前台的周计划(6篇)
酒店的周计划酒店前台的周计划(6篇)酒店的周规划酒店前台的周规划篇一工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持xxx员先进性教育活动春风有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教育活动帮忙部门员工培育爱岗敬业与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工积极参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训规划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规章提高部门战斗力有效保障古人云：“无法规不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生治理确保酒店环境干净为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生治理力度除了连续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格根据标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂生殖顶峰期我们要加大治理力度切实毁灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草治理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感2、创新宿舍治理打造员工“舒适家园”宿舍治理历来一个薄弱环节今年我们将加大治理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查状况进展通报其次要加强寝室安全治理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全第三要变治理型为效劳型治理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四周八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历缺乏因此在许多方面都需要我们关怀照看所以宿舍治理员要多关注们思想心情变化关怀们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和。
酒店前台每周工作计划样本(七篇)
酒店前台每周工作计划样本一、认真的完成工作任职这份工作, 就是需要在其中做出较多的努力, 通过自己的不懈奋斗让自己在其中去成长, 去做更多的工作。
在完成工作上, 我当然也是希望自己的努力能够将我的本职工作做好, 这样也是可以让我在这份工作上有更大的成长的机会与努力。
面对这份工作, 我还需要做出的事情有非常多, 所以不管是任何的时候或是任何的情况发生了, 我都需要摆正自己的思想, 做好自己的工作。
工作与生活一定是要分开的, 在工作的时候就是需要端正自己的思想, 以个人的努力来促成在工作上的更好的发展, 所以更是需要好好的认识自己, 更加清晰的明白自己的问题, 在工作上做更多的提升与成长。
二、提升个人的能力客服最为重要的就是与顾客进行交流, 在交流中明白对方的问题, 也是逐步地为客户解答疑难, 将个人的工作都做好。
沟通是一门大学问, 所以在自己得工作中还有非常多的事项是需要去留意, 需要去做更多的准备工作的, 所以未来的人生我便是需要更加努力地去明白自己的问题, 真正的反思自己未来的生活。
现在我认真的对自己进行分析, 渐渐的明白自己在下一阶段还需要做更多的努力, 并且在未来的时光中我更是需要认真的反思自己, 并且从中去做更多的奋进与努力。
三、弥补自己的不足在往后的工作中, 我还有非常多的方面是需要去做更多的努力的, 所以在未来的时光中, 我仍旧是需要认真的去反思自己, 真正的让自己在这份工作中明白自己的发展。
往后的生活, 我也是会努力的改变自己, 真正的为自己的人生做更多的奋斗与努力。
在努力工作的过程中也是要不断地反思自己, 尽可能地明白自己的问题, 所以在往后的生活中, 我必须要明白接下来我需要做出的努力与奋斗的方向。
我相信在全新的工作中我一定能够有所成绩, 有更好的表现, 在这份工作中真正的收获到更多的奋斗与努力。
往后的生活, 我还有非常多的方面是值得去成长的, 所以我便是会摆正工作的思想, 从工作着手, 更好的改变自己, 努力适应这份工作。
酒店周工作计划和总结优秀5篇
酒店周工作计划和总结优秀5篇酒店周工作计划和总结篇1时光飞逝，转眼间20xx年即将过去。
在这一年里，xx酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想，急客户之所急。
通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两层主要是客户的休闲活动区。
因此，根据市场情况，酒店推出了一系列促销方案。
接待人员根据顾客的需求，认真讲解房间、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客数量也大幅增加，入住率提高。
其他娱乐设施的使用率也有所提高。
三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境酒店的形象不仅仅是优质的服务，更体现在细微之处。
只有把酒店的各个部分打扫干净，保持干净卫生，才能让顾客感到安心和舒适。
因此，我们在卫生管理方面出台了相关措施，细化工作，从房间、大厅、餐厅、健身房、网吧开始，不留死角、不留污渍，确保客人走到哪里都干净。
四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩，但我们也深刻体会到自身的不足之处，具体表现在：一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性；二是个别新员工工作还不够熟练；三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后，我管理部会团结一致，在xx酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。
具体措施有以下几点：1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务。
酒店每周工作计划及总结范文(四篇)
参考范本酒店每周工作计划及总结范文(四篇)目录：酒店每周工作计划及总结范文一酒店营销工作计划范例二酒店销售工作计划2019范文三酒店领班工作计划结尾四酒店每周工作计划及总结范文一一、本周工作总结：1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划；2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量；3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划；4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决；5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除；6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做；7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作；8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难；9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB；10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平；二、下周工作计划：1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门；2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜；3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决；4、制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作；6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住；7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。
酒店周工作计划精选6篇
酒店周工作计划精选6篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店周工作总结与计划6篇
酒店周工作总结与计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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事:5月20至26日周工作计划
时:2014、5、20
一、前厅部:
1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,。
2、前台更衣柜跟进,本周到位。
更衣柜到位后将更衣室整体规范化,制定卫生管理制度并落实
3、前台仪容仪表规范化,要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆
4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度
5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作
6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人
7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化!
8、出租车提成跟进
9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。
10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。
二、销售部:
1、当月营业额任务为16万,截止20号目前仅完成当月任务50%。
8万6千元。
2、与销售部经理共同制定本周销售计划,销售量。
3、宣传单页已经发完,需要印发单页,印发销售名片
4、网络销售再次跟进,协商团购价格。
5、原有客户进行电话拜访每天下午15:00至16:00
6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实
三、安防部
1、增加保安对消防认识,本周开始每天对消防器材巡查检验
2、加强保安安防意识、夜间巡查楼
层,停车场,有异常情况即可汇报。
3、停车场卫生
4、本周停车场画停车线需要徐店指导四、本周先规范各部门基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部门详细工作计划!不足之处请徐店指示。
目前尚欠缺正规化服务理念,欠缺品牌形象认识,对客服务规范性不到位!酒店一周工作计划
一、基本确立酒店各项制度体系,形成较为规范的人事管理根据管理体制的总体要求,已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理规定,让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。
员工手册等制度初稿的编制完毕。
除了完善原有人力资源管理制度外,根据劳动法和劳动政策法规,结合酒店的实际情况,明晰了奖惩、考核、调动与选拔、休假、劳动关系等内容,逐步完善劳动人事管理制度。
二、为适应酒店发展和员工个人发展需要,大力加强培训工作
为了不断增强酒店的竞争实力,提高
员工素质和能力,满足酒店及员工个人发展的需要,人力资源部制定了相关培训管理规定,并施行了日常培训检查。
在培训规划与协调方面做了相应的工作。
1、通过精心组织,认真做好各类培训工作
对新进员工进行上岗培训,共举办两期。
一期酒店新员工培训共50余人参加。
第二期员工集训是在管理公司来后协助进行的。
2、各部门日常培训工作效果显著。
以客房部为例,一方面,各班组重点抓好员工素质,工作态度、服务礼节培训;另一方面,认真落实当月培训计划,完成培训任务,组织日常性的岗位业务学习。
3、组织员工参加比赛,检验了员工的教育培训工作。
组织服务员参加滕州市职工技能比武,获得团体第二名,厨师烹饪比赛团体金奖等。
三、严格“执法”,有效整治了违纪
管理和奖罚是做好制度维持工作的
重要措施和手段。
因此,在质检部没有成立前,人力资源部严格执行各项规章制度、员工守则,做到有功必奖,有过必罚,制度面前人人平等,维护了酒店及员工的正常利益。
人力资源部采取批评教育,督促检查,每日通报,罚款处分等一系列措施来解决员工违规现象。
并加大质检力度,严格落实服务区各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为。
四、强化管理,精简机构。
2017年,是老板更换的一年,我部结合济宁香港大酒店管理模式,逐渐形成了能体现新酒店自身的人事管理系统。
在组织结构上,以精简、必需、合理为原则,根据各部门功能和职权情况,设置了合理的三级垂直管理模式,初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。
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