物质跨膜运输实例PPT课件
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2.植物细胞在什么情况下会失水？
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时
3.原生质层是否相当与半透膜？
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设（原生质层相当于一层半透膜）
设计 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液
方案 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润
设计实验
在清水中，观察其大小的变化。
将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液
中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变
深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量
随时间变化的图是
( C)
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水
稻不吸收反而向外排出呢？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样吗？
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物 质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活 动的需要。 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有 普遍性吗？
1．动物细胞的吸水和失水
正常状态
清水
盐水 0.9%生理盐水
(1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 吸水。 (2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 失水。 (3)当 外界溶液浓度＝细胞质浓度 时，水分进出平衡。
【思考】
1．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。
D）
2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b 细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水
分在三者之间关系的是（ C ）
a bc
A
a bc
B
a bc
C
a bc
Dቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧
苗”。其原因是（ B ）
A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁
2．当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因 会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红细
胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限 度，细胞就会破裂。 3．红细胞吸水或失水的多少与什么有关？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度 差，一般差值越大，吸水或失水越多。
4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么 变化？原因？
物质跨膜运输的实例
本节考点
细胞的吸水和失水 探究植物细胞的吸水和失水 物质跨膜运输的其他实例
渗透作用
1．渗透作用发生的条件 (1)具有 半。透膜 (2)半透膜两侧的溶液具有
浓。度差
2．渗透作用发生的原理 (1)宏观：由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (2)微观：单位体积的水分子由多向少扩散。
细胞的吸水和失水
(1)实验材料的选择：活的植物细胞，必须选择 有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜 下观察现象。 (2)滴加蔗糖溶液和清水时，必须在实验桌上进行，
不能在显微镜的载物台上进行。
(3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照。
(4)本实验选用0.3 g/mL的蔗糖溶液(此浓度下既明 显出现质壁分离，又不致杀死细胞)。盐酸、酒 精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离 的溶液。 (5)当以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿 素、KNO3、乙二醇等)时，可出现质壁分离及自动 复原现象。
4.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理
是（ D ）
A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C.盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
讨论
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内 外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失 水较多。
预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变 结果 小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中
央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流（总结，写实验报告并适当交流）
3．植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质 （半透膜）
液泡 细胞核 细胞壁 （全透性，伸缩性小）
红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为 外界溶液浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分 子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态 平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。
5.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？
红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
问题
1.植物细胞会出现失水的情况吗？
成熟的植物细胞
正常情况下的细胞
发生质壁分离
实验现象：
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
变小
逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱 离细胞壁
原生质层恢 复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
得出结论
植物细胞原生质层相当于一层半透膜, 成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液 与细胞外界溶液发生了渗透作用。
细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具 有普遍性。
2．生物膜的特性
细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一 些 离子和水分子 也可以通过，而其他的离子、 小分子和大分子则不能通过，因此它们都是 选择透过性 膜。 功能特性
半透膜与选择性透过膜有何异同？
巩固练习
1.以下可以发生渗透作用的是（ A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
2.质壁分离与复原的应用
①判断细胞的死活 ②测定细胞液浓度范围 ③测比较不同植物细胞的细胞液浓度 ④比较一系列溶液的浓度的大小 ⑤鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) ⑥证明成熟植物细胞发生渗透作用；
物质跨膜运输的其他实例
实例一
培养液中的离子浓度
水稻
番茄
初始浓度
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
2.质壁分离的原因分析
{外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
（1）原因 内因：原生质层具半透性且其伸缩性比 细胞壁大
宏观： 植物细胞由坚挺→萎蔫
{ { （2）表现
液泡体积（大→小）
微观： 质壁分离 细胞液颜色（浅→深）
原生质层与细胞壁分离
在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时
3.原生质层是否相当与半透膜？
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设（原生质层相当于一层半透膜）
设计 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液
方案 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润
设计实验
在清水中，观察其大小的变化。
将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液
中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变
深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量
随时间变化的图是
( C)
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水
稻不吸收反而向外排出呢？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样吗？
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物 质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活 动的需要。 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有 普遍性吗？
1．动物细胞的吸水和失水
正常状态
清水
盐水 0.9%生理盐水
(1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 吸水。 (2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 失水。 (3)当 外界溶液浓度＝细胞质浓度 时，水分进出平衡。
【思考】
1．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。
D）
2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b 细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水
分在三者之间关系的是（ C ）
a bc
A
a bc
B
a bc
C
a bc
Dቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧
苗”。其原因是（ B ）
A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁
2．当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因 会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红细
胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限 度，细胞就会破裂。 3．红细胞吸水或失水的多少与什么有关？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度 差，一般差值越大，吸水或失水越多。
4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么 变化？原因？
物质跨膜运输的实例
本节考点
细胞的吸水和失水 探究植物细胞的吸水和失水 物质跨膜运输的其他实例
渗透作用
1．渗透作用发生的条件 (1)具有 半。透膜 (2)半透膜两侧的溶液具有
浓。度差
2．渗透作用发生的原理 (1)宏观：由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (2)微观：单位体积的水分子由多向少扩散。
细胞的吸水和失水
(1)实验材料的选择：活的植物细胞，必须选择 有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜 下观察现象。 (2)滴加蔗糖溶液和清水时，必须在实验桌上进行，
不能在显微镜的载物台上进行。
(3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照。
(4)本实验选用0.3 g/mL的蔗糖溶液(此浓度下既明 显出现质壁分离，又不致杀死细胞)。盐酸、酒 精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离 的溶液。 (5)当以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿 素、KNO3、乙二醇等)时，可出现质壁分离及自动 复原现象。
4.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理
是（ D ）
A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C.盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
讨论
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内 外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失 水较多。
预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变 结果 小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中
央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流（总结，写实验报告并适当交流）
3．植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质 （半透膜）
液泡 细胞核 细胞壁 （全透性，伸缩性小）
红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为 外界溶液浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分 子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态 平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。
5.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？
红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
问题
1.植物细胞会出现失水的情况吗？
成熟的植物细胞
正常情况下的细胞
发生质壁分离
实验现象：
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
变小
逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱 离细胞壁
原生质层恢 复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
得出结论
植物细胞原生质层相当于一层半透膜, 成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液 与细胞外界溶液发生了渗透作用。
细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具 有普遍性。
2．生物膜的特性
细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一 些 离子和水分子 也可以通过，而其他的离子、 小分子和大分子则不能通过，因此它们都是 选择透过性 膜。 功能特性
半透膜与选择性透过膜有何异同？
巩固练习
1.以下可以发生渗透作用的是（ A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
2.质壁分离与复原的应用
①判断细胞的死活 ②测定细胞液浓度范围 ③测比较不同植物细胞的细胞液浓度 ④比较一系列溶液的浓度的大小 ⑤鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) ⑥证明成熟植物细胞发生渗透作用；
物质跨膜运输的其他实例
实例一
培养液中的离子浓度
水稻
番茄
初始浓度
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
2.质壁分离的原因分析
{外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
（1）原因 内因：原生质层具半透性且其伸缩性比 细胞壁大
宏观： 植物细胞由坚挺→萎蔫
{ { （2）表现
液泡体积（大→小）
微观： 质壁分离 细胞液颜色（浅→深）
原生质层与细胞壁分离
在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？