关于服务员的年度个人工作总结(最新)
服务部门员工个人工作总结6篇

服务部门员工个人工作总结6篇篇1一、引言在过去的一年中,我在服务部门的工作中付出了辛勤的努力,也取得了一些成果。
服务部门是一个重要的部门,它承担着为其他部门提供支持和服务的重要职责。
因此,我始终以高度的责任心和敬业精神投入到工作中,时刻保持清醒的头脑,严格遵守公司的各项规章制度,认真履行自己的岗位职责。
二、工作内容及成果1. 客户服务作为服务部门的一员,我深知客户服务的重要性。
在日常工作中,我始终以客户为中心,积极提供优质的服务。
无论是接听电话还是接待来访客户,我都能够做到热情周到、耐心细致。
通过我的努力,客户满意度得到了显著提升,同时也为公司赢得了良好的口碑。
2. 内部协调与沟通服务部门作为公司内部的桥梁和纽带,需要良好的内部协调与沟通能力。
在过去的一年中,我积极参与公司内部的各项协调工作,加强与其他部门的沟通与合作。
通过我的努力,公司内部的运作效率得到了提高,各部门之间的合作也更加密切。
3. 培训与学习为了提高自己的业务水平和综合素质,我始终注重培训与学习。
在参加公司组织的各项培训活动中,我认真学习、积极互动,不仅掌握了新知识、新技能,还不断提高自己的团队协作能力和沟通能力。
同时,我也注重将所学知识运用到实际工作中,为公司创造更多价值。
三、工作态度与反思在工作中,我始终保持积极向上的态度,认真对待每一个工作任务。
虽然有时候工作量大、任务繁重,但我都能够合理安排时间,保质保量完成工作。
同时,我也时刻反思自己的工作表现,发现并改正自己的不足之处。
例如,在处理某些复杂问题时,我曾因缺乏经验而显得手忙脚乱。
但通过反思和总结,我逐渐学会了如何更好地应对这类问题,并提高了自己的解决问题的能力。
四、未来计划与展望在未来的工作中,我将继续努力,不断提高自己的业务水平和综合素质。
同时,我也将积极配合公司的各项战略部署,为公司的发展贡献自己的力量。
具体而言:1. 提升业务水平:我将继续参加公司组织的各项培训活动,学习新知识、新技能,并将其运用到实际工作中。
服务年度工作总结最新5篇

服务年度工作总结最新5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务员工年度考核总结(3篇)

第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:时光荏苒,转眼间又到了一年一度的服务员工年度考核总结时刻。
在过去的一年里,我们共同努力,不断进取,为公司的发展贡献了自己的力量。
在此,我对全体服务员工在过去一年的工作表现进行总结,并对下一年的工作提出展望。
一、工作回顾1. 服务质量方面过去的一年,我们全体服务员工始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量。
在接待客户、处理投诉、解答疑问等方面,我们做到了耐心、细致、周到,赢得了客户的广泛好评。
2. 业务能力方面为了更好地服务客户,我们积极参加公司组织的各类培训,不断提升自己的业务能力。
通过不断学习,我们掌握了丰富的产品知识、业务流程和客户服务技巧,为客户提供了更加专业的服务。
3. 团队协作方面在团队协作方面,我们始终保持良好的沟通与配合,共同为客户提供优质服务。
在遇到困难时,我们互相支持、共同解决,充分发挥了团队的力量。
4. 工作态度方面全体服务员工始终保持敬业精神,对待工作认真负责。
面对客户的需求,我们积极主动,勇于承担责任,确保了各项工作任务的顺利完成。
二、存在问题1. 部分员工业务能力有待提高。
虽然整体业务水平有所提升,但仍有部分员工在业务知识、技能等方面存在不足,需要进一步加强学习和培训。
2. 部分员工服务意识有待加强。
在服务过程中,个别员工对客户需求不够敏感,未能及时发现问题并解决问题,影响了客户满意度。
3. 部分员工工作态度不够端正。
在个别情况下,部分员工存在拖延、推诿等现象,影响了工作效率和团队形象。
三、工作展望1. 深化培训,提升业务能力。
针对员工业务能力不足的问题,我们将加大培训力度,通过内部培训、外部培训等多种形式,全面提升员工业务水平。
2. 强化服务意识,提高客户满意度。
我们将加强服务意识教育,提高员工对客户需求的敏感度,确保为客户提供优质服务。
3. 严明工作纪律,树立良好形象。
我们将加强对员工工作纪律的监督,对违反纪律的行为进行严肃处理,树立良好的团队形象。
2024年家政服务员年度工作总结范文7篇

2024年家政服务员年度工作总结范文7篇篇1一、背景作为家政服务员,我本着以用户需求为中心的服务理念,兢兢业业地完成各项服务工作。
在历经一年的工作中,我不仅努力提升了自身的服务技能和综合素质,同时也为众多家庭提供了满意的家政服务。
在此,我对本年度的工作做出全面总结。
二、工作内容及成果(一)日常家政服务本年度,我共服务了XX户家庭,提供日常的居家清洁、洗衣熨烫、照料孩子及老人等家政服务。
针对不同家庭的需求,我细化工作流程,确保服务质量。
通过熟练的服务技能与细致的工作态度,赢得了客户的一致好评。
(二)专业技能提升为提升服务质量,本年度我参加了多次家政服务技能培训,系统学习了婴幼儿护理、老年人照料、家居清洁与保养等专业知识。
通过不断学习和实践,我成功取得了高级家政服务员的资格证书,丰富了自己的服务内容,提高了服务的专业性和深度。
(三)服务创新与实践结合工作实践,我不断摸索创新服务方式。
例如,在照顾婴幼儿方面,我学习了多种早期教育方法,通过亲子阅读、益智游戏等方式增进与孩子的互动;在照料老人方面,我注重与老人的沟通交流,了解他们的生活习惯与需求,提供个性化的照料方案。
这些创新实践得到了客户的认可与赞扬。
三、工作亮点与特色(一)细致入微的服务态度在服务过程中,我始终坚持以客户为中心,注重细节服务。
无论是清洁打扫还是照料孩子,我都能够耐心细致地完成每一项工作,确保客户的满意度。
(二)灵活应变的服务能力面对不同家庭的服务需求,我能够迅速适应并做出应对。
无论是临时增加的清洁任务还是突发状况的处理,我都能冷静应对,确保服务工作的顺利进行。
(三)良好的沟通与协作能力在服务过程中,我注重与客户的沟通交流,及时了解他们的需求和反馈。
同时,我也积极与同事协作,共同完成任务。
通过良好的沟通与协作,提高了服务效率与质量。
四、存在问题及改进措施(一)专业技能仍需提高尽管本年度我在专业技能方面取得了一定的进步,但仍需继续学习与实践,不断提高自己的服务水平。
服务员个人工作总结

服务员个人工作总结服务员个人工作总结精选篇1一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的.时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
机场服务员年度总结(3篇)

第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:转眼间,2022年已经过去,我在这一年里,作为机场服务员,深感责任重大,使命光荣。
现将我一年来的工作情况进行总结,以便更好地为2023年的工作奠定基础。
一、工作回顾1. 服务意识提升过去的一年,我始终坚持“以旅客为中心”的服务理念,不断提高自身服务意识。
在接待旅客时,始终保持微笑,耐心解答旅客疑问,关注旅客需求,为旅客提供优质、高效的服务。
2. 业务技能加强为了更好地完成工作,我积极参加公司组织的各项业务培训,认真学习相关知识和技能,努力提高自己的业务水平。
在航班保障、行李托运、旅客咨询等方面,我都能熟练应对,确保旅客出行顺利。
3. 团队协作在工作中,我注重与同事的沟通交流,发挥团队协作精神。
在遇到困难时,积极寻求同事的帮助,共同解决问题。
同时,我也乐于分享自己的工作经验,共同进步。
4. 安全生产我深知安全生产的重要性,始终保持高度警惕。
在保障旅客安全的前提下,严格遵守各项操作规程,确保航班正常起降。
二、工作亮点1. 提升旅客满意度通过不断优化服务流程,提高服务质量,旅客满意度得到了显著提升。
2022年,我所在岗位的旅客满意度达到了90%以上。
2. 保障航班正点率在保障航班正点率方面,我积极协助相关部门,确保航班准点起飞。
2022年,我所负责的航班正点率达到了98%。
3. 参与公益活动我积极参加公司组织的公益活动,为社会贡献自己的一份力量。
在疫情防控期间,我主动参与志愿者服务,为旅客提供帮助。
三、不足与改进1. 不足之处在2022年的工作中,我也存在一些不足,如在面对突发事件时,应变能力还有待提高;在处理旅客投诉时,有时未能做到耐心细致。
2. 改进措施针对以上不足,我将在2023年采取以下措施:一是加强学习,提高自身综合素质;二是注重团队协作,提高应急处置能力;三是改进工作方法,提升服务质量。
四、展望未来展望2023年,我将继续秉承“以旅客为中心”的服务理念,不断提升自身能力,为旅客提供更加优质、高效的服务。
服务员个人工作总结工作计划6篇

服务员个人工作总结工作计划6篇篇1一、工作背景在过去的一年里,作为服务员,我经历了各种挑战和学习。
我在工作中不断努力,提高自己的服务水平和专业技能。
在本文中,我将对过去一年的工作进行总结,并制定未来的工作计划。
二、工作内容与成果1. 提升服务水平:通过参加培训和自学,我提高了自己的服务水平,包括沟通能力、应对能力和礼仪等方面。
在实际工作中,我能够更好地满足顾客的需求,提供优质的服务。
2. 拓展业务范围:在领导的指导下,我积极开拓新业务,如推出新菜品、优化菜品搭配等。
这些举措不仅增加了餐厅的收益,也提高了顾客的满意度。
3. 加强团队协作:我注重与同事之间的沟通和协作,共同解决工作中遇到的问题。
通过团队协作,我们提高了工作效率,完成了各项任务。
4. 提升个人技能:我利用业余时间学习新技能,如英语口语、电脑操作等。
这些技能的提升不仅为我未来的职业发展打下了基础,也为我更好地服务顾客提供了保障。
三、工作不足与反思1. 服务态度有待提高:尽管我已经努力提升自己的服务水平,但在个别情况下,我还是存在服务态度不够热情、耐心的问题。
我将继续加强自己的服务意识,提高服务态度。
2. 业务知识有待加强:随着餐饮行业的不断发展,新的菜品和烹饪技术不断涌现。
我需要不断学习新知识,加强自己的业务能力。
3. 团队协作有待改进:虽然我已经注重团队协作,但在实际工作中,我还是存在与同事沟通不畅、协作不够默契的问题。
我将继续加强与同事之间的沟通,改进团队协作。
四、工作计划与展望1. 提升服务水平:在未来一年中,我将继续参加培训和自学,提高自己的服务水平。
我将注重提高自己的沟通能力、应对能力和礼仪等方面,以提供更优质的服务。
2. 拓展业务范围:我将积极开拓新业务,如推出新菜品、优化菜品搭配等。
同时,我也将注重提高菜品的质量和口感,以满足顾客的需求。
3. 加强团队协作:我将继续加强与同事之间的沟通,改进团队协作。
我相信,通过团队协作,我们可以更好地完成工作任务,提高工作效率。
2024年酒店服务员的个人年终总结参考(四篇)

2024年酒店服务员的个人年终总结参考在现实的多元领域中,职业并无高尚与卑贱之分,这种区分源于我们自身的品德和行为,而非职业本身的属性。
同样,平凡与非凡的界定并不固有,它们取决于我们的态度和努力,而非工作的本质。
我是一名____餐厅的服务员,我立志在普通的岗位上创造非凡的业绩。
以下是我今年的工作总结。
一、微笑的力量,无国界的沟通在当今社会,微笑已被视为各行业不可或缺的职业素养,特别是在服务行业。
微笑,这无需翻译的世界通用语言,传递着亲近、友善和快乐的讯息。
它不需耗费太多,却能产生无法估量的魅力,使接受者变得富有,给予者并未因此贫穷。
在工作中,我将以微笑作为我的标志,让每一位就餐者感受到如春风般的温暖。
二、勤奋铸就卓越,努力赢得成功唯有勤奋,方能换取卓越的成果。
勤奋意味着付出更多的努力,追求更高的效率。
我深信“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随”。
繁荣与勤奋密不可分。
作为服务人员,我将付出超乎常人的努力,打造更舒适的就餐环境,为____的完美贡献力量。
三、待客以诚,周全为本周到的服务要求主动、细致和换位思考。
我将积极提供服务,善于观察,以客人的需求为导向,提供超越期待的超前服务。
我将持续致力于让每一位就餐者体验到宾至如归的感觉,想他们所想,急他们所急。
保持坚韧的心理素质,无论顺境逆境,都能保持平和与从容。
作为餐厅服务员,这并非易事,也非易得。
在众多的餐饮行业中,服务员的角色比比皆是,但能真正理解并用心实践“服务”真谛的人却寥寥无几。
一名优秀的服务员,不仅需要具备相关知识,更需强化内在的修养和精神建设。
我们每个人对____的重要性,就如同一滴水对一盆水的不可或缺,只有与____共存,我们才能长久。
因为____,我们的生活才得以延续,因此,我将做得更好,以平凡的岗位成就非凡,让____的明天因我而自豪!2024年酒店服务员的个人年终总结参考(二)必须具备以下几项服务能力:1、语言能力语言是服务人员与宾客建立良好关系、留下深刻印象的关键工具和途径。
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( 工作总结 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改关于服务员的年度个人工作总结(最新)The work summary can correctly recognize the advantages and disadvantages of previous work, clarify the direction of the next work, and improve work efficiency关于服务员的年度个人工作总结(最新)篇一:服务员个人工作总结时间过得很真快,转眼就两个多月了,在试用期间,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。
从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。
在工作中的收获主要有:1。
熟悉了设备的操作系统2。
基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)3。
了解了公司的工作流程4 。
在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完成工作。
领导每次安排的任务都基本可以顺利完成在工作中的不足主要有:1。
工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;2。
办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。
首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
篇二:服务员个人工作总结时光嫣然流水年华,总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏已古去在回忆里,金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格,冬的冷酷干燥大家已经领略,正在慢慢袭来的寒意告诉我们又快过年了。
流年似水,在即将逝去的xx年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时光,现将岁末年终以及最后一个月工作的汇报总结如下,不足不当之处敬请公司领导同事批评指正。
一。
我的成长。
本人于今年六月六日进入公司,开始学习真人cs镭战。
镭战教官是我的应聘职位,初到公司只是觉得这个项目挺好玩的,也许还因为本人刚刚从部队复员,对枪有着蛮深厚的感情,想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。
就这样我开始了‘镭战生涯’,其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较,根本就没有可比性。
不同之处还在于部队天天面对的所有场合都是严肃的,而在等高线是愉快的娱乐的商业活动项目。
在我那部队从来不用你多说一句话,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有绝对的服从和熟练的掌握你所需的一专多能。
所以刚来到等高线时我依然喜欢遇到问题时自己去默默钻研解决。
在这的成长我自己认为是很大的,偶尔的也会小幽默下,不再是部队领导说我的一张不苟言笑冷酷的杀手的脸,一对忧郁怨恨的杀人的眼睛。
我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的经验,是部队的优秀带兵骨干,是企业及学校的优秀教员教官。
也许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃,但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩,就需要灿烂的面容和风趣语言组织性,我想这就是我的进步,因为我逐渐做到了这一点。
这也充分表明我和我的部队真的是‘落伍’了。
在我接手镭战这一块的所有事情之后,一面认真的学习施强的带队风格语言组织,一面还加紧研究解决镭战装备的故障排除维修保养,可以说接手装备问题是很多的,但是我从来没有提出来过,是因为我把它当作是我的本职,是我的职责所在,再在向高总汇报只是让高总亲历亲为这不是一个公司老总应该处理的事情。
身为部署这点必须做到。
在公司内部所有人相处的蛮融洽这点我很喜欢,这也是我可以在这多做一阵子不计较干多少得多少的原因之一。
其实一个人的能力以及可以做的远远不止这些。
可以很肯定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过一点心,我是一站式保姆式的管理。
二。
我们的问题。
人无完人金无足赤,因为每个人的成长环境和经验阅历不同所以每个人都是不一样的,这使得我们在面对他人时不可能没有缺点。
我们来自不同的地方,我们接受的教育不一样,我们的背景也不同,我们的性格也相互迥异。
这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转,需要一定的磨合还需要适当的润滑。
到等高线不久我就想往拓展上发展,因为我觉得拓展的工作比镭战轻松很多,拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障,不像镭战活动之前之后都有很多的事情要做,而镭战所有的事情又都是我一个人在做。
这样的负责有时候觉得是挺累的,但是我没有说过什么,偶尔的牢骚也是一笑而过。
后来发现工作的量并不是很大,只是偶尔忙的时候会很辛苦,这样我也做起了和尚得过且过。
这是我的问题是我的错,不能够持之以恒的保持着工作的热情和学习的冲劲。
我想真正说的是,如果我们等高线发展下去是不能有‘英雄’存在的,等高线除了创办人外,其实少了谁都可以转的很好非常好。
世界杯足球赛事,媒体及球队与赞助商大势的宣传‘罗纳尔多’把他置顶成球队的英雄,结果那场世界杯他们输掉了。
一个球队想要赢得比赛势不可挡的不应该是‘我’而是我们。
等高线也一样,我们这些‘新零件’加入到机器的运转,是需要相互的协调一致努力配合。
我们虽然各司其职都能把份内的工作做好,但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少一定的沟通和互动激励。
三。
我的打算。
在这年终岁尾,说实话我想的更多的是今年这个年怎么过,以及过完年自己的路要怎么走。
人无远虑必有近忧,但是很多时候自己往往成为行动的矮人,晚上想好千条路,晨起还是走原路。
我对未来的规划目标很明确切相当渺茫。
这使我不得不重新回过头拾起自己凌乱的脚步,计划着下一步的落子如何赢得全局赢得未来。
下一步的打算依然会围绕在等高线的职责所在尽心尽力,因为部队锻造了我只要你交给了我要办的事情,你就只要知道结果会很好就可以。
雁过留声人过留名,我不会流芳百世但也不至于遗臭万年,当我离职时就算我什么都没有留下,但是我还是在这里留下过脚印,不管行色是匆忙还是淡定,最少我让等高线的洗手间变得干净了,我这个镭战教官似乎‘最得意的作品’就是让它焕然一新。
以上是我的xx年终总结,在等高线的日子里我相对觉得挺开心,也很自豪可以与各位‘同甘共苦’。
最后祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利、万事如意,xx年虎虎生威享大福行大运赚大钱。
篇三:服务员工作总结20xx年是我实现自我挑战的一年,在这一年中,我有收获,也有不足。
在20xx年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇四:服务员年终总结20xx年是我实现自我挑战的一年,在这一年中,我有收获,也有不足。
在20xx年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。