畜禽舍场址选择与生产布局
现代畜牧场的规划设计
现代畜牧场的规划设计畜牧场的规划设计应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的原则，合理布局，统筹安排。
并为今后的进一步发展留有空间。
场区建筑物的布局在既做到紧凑整齐，又兼顾防疫要求、安全生产和消防安全的基础上，提高土地利用率，节约用地，尽量不占或少占耕地，节约土地资源。
畜禽养殖场是种畜禽、商品畜禽的生产基地，场址的选择和布局是否得当，畜禽舍的设计和建筑是否合理，都直接关系到畜禽生产水平和经济效益的高低。
一、厂址选择养殖场的场址时，应根据养殖场综合经营的种类、方式、规模、生产特点、饲养管理方式以及生产集约化程度等基本特点，对地势、地形、土质、水源以及居民点的配置、交通、电力、物资供应等条件进行全面的考察。
要有良好的养殖场环境条件，保证场区具有较好的小气候条件，有利于畜禽舍内空气环境的控制；便于严格执行各项卫生防疫制度和措施；便于合理组织生产，提高设备利用率和工作人员劳动生产率。
场址选择原则，地势高燥、排水良好,背风向阳，水质好、水源充足。
凡经检验证明没有污染的井水、河水都是良好的水源。
土质坚实、渗水性强、未被病原体污染的砂质土壤。
位置首先应考虑居民的环境卫生，距离居民点较远的地方，位于住宅区的下风向和饮水水源的下方，距交通要道稍远一些为宜。
在所选定的场地上进行分区规划和确定各区生产、建筑物的合理布局，是建立良好牧场环境和组织高效率生产的基础工作和可靠保证，达到分区合理，各综合经营项目协调发展。
养殖场分区规划时，首先应从人畜保健角度出发，考虑地势和主风向，合理安排各区位置，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件。
在满足生产的前提下，尽量节约用地。
建筑物少占或不占可耕地。
因地制宜，合理利用地形地势。
利用地形地势解决挡风防寒、通风防热、采光，有效地利用原有道路、供水、供电线路以及原有建筑物等，以创造最有利的养殖场环境、卫生防疫条件和生产联系，达到提高劳动生产率、减少投资、降低成本的目的。
全面考虑畜禽粪尿和养殖场污水的处理与循环利用。
畜禽养殖场场址选择及规划布局
［ ４ ］ 南京农业大学． 家畜传 染病学实 习指导 ［ Ｍ］ ． 北京 ： 中
国农 、 ｌ 出 版社 ， １ ９ ８ ９ ． ５ ０～ ５ ２ ．
贵 州畜 牧兽 医
２ ０ １ ５年
第３ ９卷
第 ５期 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
・ ５ ７・
场１ ０ ０ ０ ｍ 以上 ， 距 离 动物诊 疗 场所 ２ ０ ０ ｍ 以上 ， 动 物饲 养场 （ 养 殖小 区 ） 之 间距 离 不少 于 ５ ０ ０ ｍ； 距 离
场 址 的选 择及 场 内布局是 建立 畜禽养 殖场 的关
健， 如场 址选 择不符 合动 物防疫 条件 的要求 ， 即使 场 内规划 再好 ， 总 体 也 不 符 合 动 物 防疫 条 件 的 要 求 。 畜 禽养 殖场 布局合 理是建 立 良好畜 牧场环 境和 组织 高 效率 生产 的基础 工 作 和 可靠 保 证 ， 有 利 于减 少 畜
液 １～１ ． ５ ｍ ｌ Ｍｋ ｇ体 重 ， 每１ ３ ２次 ， 连 续 注 射 ３～ ５ 天； 肌 肉 注射 链 霉 素 ２ ｇ ／ 头， 每 日 ３次 ， 连 用 ３天 。
对 于牦 牛 过 冬 畜 舍 要 定 期 消 毒 和 及 时 清 理 粪 便
（ ２ ） 用２ ％氧 氟沙 星 针剂 ３— ５ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 肌 肉注 射 ， 复
４ － ＂
紧 急预 防注射 。牛 巴 氏杆 菌灭 活 苗 （ 牛 出血 性 败 血
病 能力 ， 在 冬 季 要 保 证 有 基 本 的 草 料 供 给 。 如 发 现 有病 牛 ， 应 立 刻 坚 决 采 取 隔 离 措 施 。定 期 预 防
症 氢氧化 铝疫 苗 ） ， 剂量按 １ ０ ０ ｋ ｇ体 重 以下 皮 下 注 射４ ｍ Ｌ ， １ ０ ０ ｋ ｇ体重 以上皮 下注射 ６ ｍＬ 。
养殖场的选址和布1
养殖场的选址和布1养殖场的选址和布局⼀、养殖场场址的选择和布局⼆、养殖场对环境的污染问题选址和布局的原则（1）为畜禽和管理⼈员创造良好的环境；（2）采⽤科学的饲养管理⼯艺；（3）考虑我国国情和当地条件；（4）经济上合理，技术上可⾏。
第⼀节畜牧场场址的选择考虑因素：1、畜牧场的性质、规模和任务；2、考虑场地的地形、地势、⽔源、⼟壤、当地⽓候等⾃然条件；3、考虑饲料和能源供应、交通运输、产品销售；4、考虑牧场粪污处理、与周围⼯⼚和居民点及其他畜牧场的距离等社会条件。
⼀、畜牧场⽤地⾯积的估计畜牧场占地估算可⽤场内建筑物的总建筑⾯积（底层）占全场⼟地⾯积的百分数求得。
⼀般商品场可按建筑物占全场⾯积的15~25%来估算，种畜禽场可按10~15%估算。
例如：已知某猪场⽣产建筑、⽣活建筑和辅助建筑占地⾯积为15000m2，该场的⽤地⾯积（亩）为：15000/（20%×666.7）= 112.5（亩）考虑有10~20%余地，上例预留⾯积为17亩左右，实征⼟地⾯积为129亩。
⼆、⾃然条件因素1、地势地形（1）地势指牧场的⾼低起伏状况，要求：A 地势⾼燥，⾄少⾼出历史洪⽔线；B 排⽔良好，最好有2%~3%的缓坡，但坡度不能超过25%；C 地下⽔位应在2m以下；D 在⼭区建场，宜选择在南向坡地，不宜选在北向坡地。
2）地形指场地形状、⼤⼩和地物（房屋、树⽊、河流沟坎等）情况。
地形要求：A 开阔整齐；B 边⾓不宜过多2、⽔源（1）⽔量丰富（丰⽔季、枯⽔季）包括场内⼈员⽤⽔、家畜饮⽤⽔和饲养管理⽤⽔、消防⽤⽔等。
（2）⽔质良好⽔质清洁，不含细菌，寄⽣⾍卵及矿物毒物。
在选择地下⽔作⽔源时，要调查是否因⽔质不良⽽出现过某些地⽅性疾病。
3、⼟壤（1）⼟壤类型透⽔透⽓性强、⽑细管作⽤弱，吸湿性和导热性弱，质地均匀，抗压性强的⼟壤；（2）⼟壤不同类型的特点A、砂⼟及砂⽯⼟透⽔透⽓性好，易⼲燥，受有机物污染后⾃净能⼒强，场区空⽓卫⽣状况好，抗压能⼒⼀般较强，但其热容量⼤，昼夜温差⼤；B、粘⼟透⽔透⽓性差，易潮湿，从⽽滋⽣各种微⽣物、寄⽣⾍及蚊蝇等；受有机物污染后，降解速度慢，不易消除；抗压性能差，易冻胀。
家禽生产-禽场的选择与设计
（1）孵化室与场外联系较多，宜建在场前区入口处的附近。 大型禽场可单设孵化场，设在整个养禽场专用道路的入口 处；小型禽场也应在孵化室周围设围墙或隔离绿化带。
2.各区舍间的要求
（2）育雏区或育雏分场与成禽区应隔一定的距离防止交叉感染。 综合性禽场雏禽舍功能相同、设备相同时，可在同一区域内培育， 做到全进全出。因种雏与商品雏培育目的不同，必须分群饲养， 以保证禽群的质量。
4 气候因素
主要了解常年气象变化，包括平均气温，绝对最 高、最低气温，土壤冻结深度，降雨量与积雪深 度，最大风力，常年主导风向，日照情况等。
（二）社会条件
1“四通”建设 “四通”即通讯、通电、通水、 通路。“四通”是办好禽场的必备条件。禽场应建 在郊区交通方便、道路平坦、距饲料原料基地较近 的地方。
2 环境疫情
对当地疫情要做周密的调查研究，特别注意兽 医站、畜牧场、集贸市场、屠宰加工场距拟建 场的距离、方位、有无自然隔离条件等，防止 给本场防疫工作带来危害。
3 禽场场地
应远离大城市、生活饮用水水源保护区、风景名 胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市和城 镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地 区和工业区等。场址周围5 km内，不能有畜禽屠 宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、 农药厂、居民区等。
（3）综合性禽场，种禽群和商品禽群应分区饲养，种禽区应放在 防疫上的最优位置，两个小区中的育雏育成禽舍又优于成年禽的 位置，而且育雏育成禽舍与成年禽舍的间距要大于本群禽舍的间 距，并设沟、渠、墙、或绿化带等隔离障。
（4）各小区内的运输车辆、设备和使用工具要标记，禁止交叉使 用；饲养管理人员不允许互串饲养区。各小区间既要联系方便， 又要有防疫隔离。一般情况下，育雏舍、育成舍和成禽舍三者的 建设面积比例为1∶2∶3。
畜禽规模养殖场场址的选择与总体布局
国畜禽业中种2019.04作者简介:魏兆堂(1967.9-),男,大学本科,兽医师,主要从事基层畜牧兽医技术推广工作。
畜禽规模养殖场场址的选择与总体布局魏兆堂孙建亮(山东省莒县陵阳畜牧兽医站276521)摘要:畜禽规模养殖场场址的选择与总体布局要综合考虑生产管理和生物安全需要,各方面设计都要符合优质高效生态畜牧业的健康发展需求,本文论述了畜禽规模养殖场场址的选择与总体布局技术要点,为规模化养殖场的建设提供参考。
关键词:规模养殖场;场址选择;总体布局(1)目前正在建设中的实验室尚未竣工验收,现有兽医实验室面积过小,达不到国家考核验收认证标准,严重影响和制约全县重大动物疫病和重点人畜共患病防控工作。
(2)兽医专业技术人员津贴未落实,挫伤了兽医专业技术人员的工作积极性。
(3)兽防站专业技术人员分布不平衡,人员不稳定,部分乡兽防站只有1~2名,人员过少,个别乡镇10名以上,人浮于事,严重影响动物防疫工作的开展。
(4)乡镇部分专业技术人员不热爱本职工作,怕吃苦受累、怕脏、怕承担责任,对动物防疫工作漠不关心,热衷于兽医以外的行政等其他工作。
(5)乡镇专业人员管理与业务工作协调不佳。
基层乡镇兽防站归乡镇政府考核管理后,乡镇兽防站人员全部忙于包村搞精准脱贫、禁毒、民事纠纷调解、环境整治等所有行政事务工作,部分兽防站职工已成为乡镇行政工作的骨干,身兼会计、出纳、司机、扶贫专干、司法助理员、民政专干、团干、妇干等等,忙得不可开交,无法全身心投入到动物防疫工作,也无时间搞动物防疫工作,甚至于牲畜发生普通疫病出诊乡镇也不准假,致使工作“两张皮”。
部分乡镇对动物防疫重视不够,“政府保密度”落实不到位,免疫工作进展迟缓,达不到“畜不漏针”的要求。
(6)部分养殖场的防疫条件不合格,畜禽养殖粪便等排泄物处置不合理,污染较大,有的几种畜禽混养、卫生环境较差,对养殖产业发展过程中动物疫病防控工作造成一定的隐患。
畜禽规模养殖场场址的选择和合理布局是建设好规模化养殖场的根本性问题,场址选择合适,且布局合理可促进生产,选择不当或布局不合理将会给畜禽场建设和今后的生产带来困难,甚至造成不良后果[1]。
畜禽养殖场场址选择及规划布局研究
X u m u s h o u y i建设畜禽养殖场的过程中，场址的选择和养殖场的规划布局是十分重要的，若是场址的选择与畜禽防疫的实际需求不相契合，即便做好养殖场场内规划工作，也无法达到畜禽防疫的相关要求。
畜禽养殖场的科学布局是营建良好养殖环境，保证生产高效性的前提条件，于畜禽疾病传播的防治十分有利，确保了畜禽的健康生长。
基于此，本文首先介绍了畜禽养殖场场址选择的相关要点，研究了畜禽养殖场的规划布局，以期能够对畜禽养殖起到一定借鉴意义。
一、畜禽养殖场场址的选择1、场址位置首先，相距动物产品集贸市场和居民生活饮用水源地500米之上，相距种畜禽场1000米之上，相距无害化处理厂和动物隔离场所3000米之上。
其次，相距文化教育和居民区等人口相对比较集中的地方和铁路、公路等主要交通路线500米之上。
2、地势关于畜禽养殖场地势，需要选取在背风向阳、地势较高且排水相对较好的地方。
3、土质选择具有较强渗透性且土质坚硬厚实的沙质土壤。
4、水源在水源较为充足且水质较好的地方建设畜禽养殖场，没有被污染的河水和井水均是可供选择的水源。
二、畜禽养殖场的规划布局1、场地布局畜禽养殖场中需要设置多个区域，如管理区、生活区、生产区以及隔离区等。
针对畜禽养殖场实施场地布局的过程中，应对生产与防疫布局加以全面考虑。
关于风向与地势的选择方面，对于生活区，应位于上风向与地势较高的地方，之后依次是管理区、生产区与隔离区，对于隔离区，处在下风向与地势较低的地方。
生活区的地势最高，通常会建设员工食堂与宿舍等建筑，这一区域需要和畜禽养殖场分离，通常位于养殖场的外围地带，且要确保较好的饮水及卫生状况。
管理区通常处在行政办公的位置，通常会设立饲料保存室、消毒室、工作人员办公室等。
管理区应紧邻生产区，这样会更加方便生产管理。
对于进入畜禽生产区的路线，需要设立相应的消毒通道，物料需要设立专有的进入通道，并配置完善的消毒设施。
生产区是畜禽生活的主要地方，应严加禁止外来人员及车辆的进入，养殖场需要指派相应的管理工作人员，平日中确保生产区的安静与舒适的环境条件，做好保暖与通风工作，并在第一时间内清理粪便，保证卫生条件的良好，同时进行消毒，物料的进出均需经过消毒处理。
畜牧场生产工艺 与场地规划和布局
现代畜牧业生产工艺具有以下特点：
• （三）据不同畜群的营养需要，饲喂 相应的全价配合饲料 • 只有采用满足各种畜禽不同生长发育 阶段和生产性能的全价饲料，才能充 分发挥良种的遗传潜力，降低生产成 本，提高生产效益。
现代畜牧业生产工艺具有以下特点：
• （四）创造适宜的舍内环境
• 畜禽遗传潜力的发挥与生产环境密切相关， 环境过冷或过热，迫使动物动用部分能量 和物质抵御环境的不良影响。 • 环境污染则会提高畜禽发病率和死亡率， 增加畜牧业生产成本，严重者可导致疾病 流行。
第三节 畜牧场生产工艺设计
• 畜牧场生产工艺设计一般是用文字材料和 图纸阐明畜牧场生产工艺，是进行畜牧场 规划和畜舍设计的依据，也是畜牧场投产 后指导生产的依据，其中涉及许多畜牧专 业知识。 • 因此，工艺设计必须有畜牧工作者参与， 或者由他们承担设计。
第三节 畜牧场生产工艺设计
• 合理的畜牧场工艺设计应该既适合当 地的自然条件、社会条件、市场需求 及经济技术水平，又能采用最先进的 科学技术，以保证生产工艺的实施和 生产水平的提高。
• 世界畜牧业的高速度发展的关键原因是： • 一是采用优良的品种和品系；
• 二是大力发展饲料生产，推行科学饲养；
• 三是大力发展集约化工厂化生产，重视畜牧
场和畜舍环境控制与改善；
• 四是建立综合性的疫病防治措施。
• 因此，集约化生态型畜禽生产工艺将是我国
畜牧业的发展趋势。
• 采用先进的生产工艺，首先要求在卫 生防疫上确保本场人畜安全，避免外 界的干扰和污染，同时也不污染和影 响周围环境。 • 其次要求畜牧场内各功能区划分和布 局合理，各种建筑物位置恰当，便于 组织生产；
三、畜牧场设计的基本原则
• ( 四 ) 把创造畜牧生产适宜环境作为设计
畜牧业中的养殖场规划和设计原则
畜牧业中的养殖场规划和设计原则畜牧业作为一项重要的农业生产活动，对于养殖场的规划和设计起着关键性的作用。
一个合理、科学的养殖场规划和设计方案，不仅可以提高畜禽的生产效益，保障其健康生长，还能最大限度地减少环境污染和消耗资源。
本文将介绍畜牧业中养殖场规划和设计的原则，以期为相关从业人员提供参考和指导。
一、规划阶段在养殖场的规划阶段，需要综合考虑多方面因素，包括畜禽种类、需求量、市场前景、环境保护、资源利用等。
以下是畜牧养殖场规划的原则：1. 合理布局：根据实际需求和生产要求，合理布局养殖场的各个功能区域。
例如，将畜禽圈舍与饲料储存区相对密集布置，减少运输成本和能源消耗。
2. 分区管理：将养殖场划分为不同的区域，按照不同的畜禽种类、生长阶段或功能进行管理。
区域间要设立有效的隔离设施，预防疾病传播和交叉感染。
3. 充分利用土地：对现有土地资源进行科学评估和规划，确保最大限度地利用土地，并保持合理的农田面积。
同时，考虑到未来的扩张需求，预留一定的土地储备。
4. 管理便捷性：在规划阶段考虑设施的便捷性，如道路、通风系统、供水供电等基础设施的布置，以便提高管理效率。
二、设计阶段在养殖场的设计阶段，需要考虑到多方面因素，包括建筑结构、环境舒适度、设备与设施等。
以下是养殖场设计的原则：1. 建筑设计：根据不同畜禽的特点和需求，设计合适的建筑结构和空间布局。
确保畜禽在圈舍内有足够的活动空间，同时提供合适的遮阳和保温设施。
2. 环境舒适度：养殖场的环境对畜禽生产性能有直接影响。
设计时需考虑保持室内温湿度的稳定，合理控制光照和噪音，提供良好的通风系统和床料，确保畜禽的舒适度。
3. 卫生设施：设计养殖场时，需要合理布置和设置卫生设施，如沼气池、粪便处理设备等，以最大限度地减少环境污染和保护水源。
4. 设备与设施：根据实际生产需要，选用合适的设备和设施，如饲料供给系统、水处理设备、疫苗接种设备等，以提高生产效率和质量。
三、养殖管理养殖场的规划和设计只是开始，养殖管理是养殖场能否长期发展的关键。
第七章1畜牧场的规划布局
（4）遮荫绿化
活动场所；1－2行；阔叶树，夏季生长，冬季落叶
（5）防火林
高大常绿乔木；不含油脂的针叶林1－3m宽；株行 距1－1.5m
（6）绿地、草坪
南 郊 奶 牛 场 的 绿 化
思考题： 蛋鸡场鸡场的规划与设计
需 水 量 （L/头·天）
总需要量
饮用量
种公猪
40
10
空怀及妊娠母猪
40
12
带仔母猪
75
20
断奶仔猪
5
2
育成猪
15
6
育肥猪
25
6
居民用水：10－15L／人；消防用水：8－10m3/吨水
四 社会条件
双向无污染
要求：与居民点距离：>1000m；
牧场间距离：>1000-1500m。 处在居民点的下风向和地势较低处。
设在猪场大门外面。为保证良好 的卫生条件，避免生产区臭气、尘 埃和污水的污染，生活区设在上风 向和地势较高的地方，同时其位置 应便于与外界联系。
各功能区要求
生活区 管理区 生产区 隔离区
(生产辅助区)包括办公室、接待室、饲料 加工车间、储存库、水电供应设施、车库、 杂品库、消毒池、更衣清毒和洗澡间等。
南偏东15°至偏西15°
吉林省建筑设计院：《建筑日照设计》，中国建筑工业出版社，1979，P124
不宜朝向
北偏西30~60° 北、西北 西 西北 北、西北 西、西北、北 北、东北、西北 东北东至西北西 西偏北5~10° 西、北 西 北、西 西 西北 西西、、西西北北
东、西 西、西北 西、北 北、西北 北、西北 西、北 北偏东或西各35° 西、北 南 偏 西 25° 、 西 偏 北 30° 东、、北 北、西北、东北 西、北
畜禽养殖场建设选址和规划布局
建立库存管理制度，定期盘点库存，确保账物相符。同时，要根据 市场需求和生产计划，合理控制库存量。
质量安全控制策略
01
质量安全管理体系
建立完善的质量安全管理体系， 包括原料采购、生产加工、成品 储存等各环节的质量安全控制。
02
质量安全培训
03
质量安全监测
定期对员工进行质量安全培训， 提高员工的质量意识和操作技能 。
定期对原料、半成品和成品进行 质量安全监测，及时发现和处理 问题，确保产品质量安全。
05
疫病防控体系建立与完善
生物安全隔离区域设置
场区周边应建立一定宽度的防疫林带或围墙，实 现与外界的有效隔离。
生产区与生活区、管理区应严格分开，并设置相 应的消毒设施。
不同畜种、不同生长阶段的畜禽应分群饲养，保 持适当的距离，防止交叉感染。
饮水设备
根据畜禽种类和饲养规模选择合适的饮水设备， 如乳头式饮水器、杯式饮水器等，确保饮水清洁 卫生。
饲喂设备
根据畜禽种类和饲养规模选择合适的饲喂设备， 如自动喂料机、料槽等，提高饲喂效率和饲料利 用率。
通风设备
根据圈舍类型和气候条件选择合适的通风设备， 如风机、湿帘等，确保圈舍内空气流通，降低氨 气等有害气体浓度。
信息采集与上传
利用信息化手段，将养殖档案信息及时采集并上传至质量安全追溯 系统。
追溯查询
消费者可通过扫描产品二维码等方式，查询畜禽养殖全过程信息， 保障产品质量安全。
持续改进方向和目标设定
提高生产效率
通过引进新技术、优化生产流程等方式，提高畜禽养殖生产效率 ，降低成本。
加强疫病防控
加大疫病监测力度，提高疫病诊断和防控水平，减少畜禽因病死亡 造成的损失。
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养殖区、牧场不少于2000米。
（二）场址要求 1、地势、地形
（1）地形：指场地的形式大小和地物（山岭、河流、
道路、草地、树林、居民点等）情况
要求：开阔整齐。不要过于狭长，边角不要太多，
否则会影响建筑物的合理布局；畜牧场边线拉
长，不利于防疫，同时，饲养路线拉长，机械
规模
100-400头成乳牛 100-600头基础母猪 年出栏0.2-2万头
面积（m2/头）
160-180 75-100 5-6 15-20 0.65-1.0 0.5-0.7 0.4-0.5 0.7-0.8
备注
按基础母猪计 自养母猪,按肥猪计
自养种鸡,笼养,按蛋鸡 不养种鸡,笼养,按蛋鸡 笼养,按存栏20万只计 平养,按存栏20万只计
屋顶和天棚
1. 屋顶： 对防止风沙、风、雨、雪和太阳辐射有一定作用。 通过屋顶散热占36－44％。
屋顶材料： 要保温性能良好,质量要轻，坚固,不透水，价格低。
屋顶的基本形式有坡屋顶、平屋顶和拱形屋
顶三种。坡屋顶又可分为单坡式、联合式、双坡
式、半钟楼式、钟楼式，多个畜舍单元或多幢畜
舍组合在一起则形成联体式。 • ⑴单坡式 屋顶只有一个坡向，结构简单，造价低廉， 可就地取材。前面敞开无坡，利于采光，但跨度
天棚上放一些质轻的保温隔热的材料（如锯末等） 可以增强天棚的作用。
各种类型畜舍
一．畜舍的基本类型
（一）按畜舍的平面分 方形、 矩形、 镰刀形、 门字形 等 （二）按畜舍与外界隔绝程度分 封闭舍、 开放舍和半开放舍、 棚舍。
棚舍
开放舍
半开放舍
三面有墙，一 面仅有半截墙
封闭舍
由墙体、屋顶等围成 封闭状态，分为有窗 和无窗两种 舍内外空气环境差别 大，防寒防暑能力强， 空气卫生质量较其它 类舍差。需要通风设 施及电力保证，适用 于寒冷或夏季特别热 的地区及主要靠精料 饲养的畜禽（如鸡、 仔猪等）
封闭式畜舍
棚舍
开放舍和半开放舍
开放舍、半开放舍以及封闭舍结构示意图
畜牧场总平面规划
（一）平面规划概述
平面规划主要包括场地规划与建筑物布局。
场地规划：在选定的场地上，根据地形、地势和当地
的主风向，安排农场不同功能区、道路、排水、绿化等地
段的位置。 建筑物布局：根据场地规划方案和工艺设计要求，合 理安排每栋建筑物和每种设施的位置和朝向。
畜 舍 屋 顶 形 式
1.平屋顶 2.双坡式屋顶 3.单坡式屋顶 4.联合式屋 5.半钟楼式屋顶 6.钟楼式屋顶 7.拱式屋顶 8.平拱屋顶
2. 天棚（天花板、顶棚）： 主要功能： 加强畜舍冬季保温和夏季防热，且有利于通风换气。 对天棚的要求： 质轻、隔热性能良好。
在寒冷地区: 可适当减少净高（屋高不变）,可起好的保温作用； 在炎热地区: 可适当增加净高（屋高不变）,可加强舍内通风作用。
小，净高低，故适用于单列式和较小规模的畜群。
⑵双坡式
• 是最基本的畜舍屋顶形式，目前使用最广泛，屋顶跨度大， 易于修建，保温、隔热和通风性能好，适宜于各种规模的 各种畜群的饲养。 ⑶联合式
• 前坡短、后坡长的一种屋顶形式。采光较单坡式屋顶差，
但保温性能好。适用于跨度较小的畜舍和规模较小的畜群。 • ⑷平顶式 • 在华北一带常见，可充分利用屋顶平台，节省建筑材料。 但防水问题较难解决，也不利于防暑。
设计窗的形状、大小、离地高低、数目时， 要考虑畜舍的卫生要求，同时兼顾建筑要求和经 济方面的可行性。
地面
它们是生产的场所，又是休息的场所，它的散热量占总量 的12－15％，但由于家畜与地面接触多，且主要以传导散热散 发出去，所以此散热对家畜也很重要，尤其是夏天和冬天。 畜舍地面应具备下列基本要求： ①坚实、致密、不滑（麻面、网状的沟痕）。 ②有一定的抗极械能力，抗各种消毒液的能力。 ③温暖、不透水，易于清扫和消毒。 ④有一定的坡度：马、牛：1－3％，猪：3－5％。 所用的材料：水泥、三合土、沥青。在畜床上要加垫 草，以增加弹性。
• （李震钟主编.畜牧场生产工艺 与畜舍设计.北京：中国农业出 版社，2000年5月）
根据卫生学的要求，墙必须具备坚固、 耐久、抗震、耐水、抗冻、结构简单、
便于清扫和消毒等特点，同时具有良好
的保温隔热性能。
门和窗
1.门：包括畜舍的门和运动场的门。 对门的要求：①一律向外开。 ②门口不设台阶及门垦，而是设斜坡， 舍内与舍外的高度差20－25cm。
建场规模参考值
奶牛场：200~300头，配地800~1500亩； 商品猪场：5千~1万头：配土地500~1000亩； 肉鸡场：10万~20万只：配土地500~600亩； 蛋鸡场：5万~10万只：配土地300~500亩。
（二）建筑物布局
一般要求横向成行，纵向成列；尽量将建筑物排成方
形，避免排成狭长而造成饲料、粪污运输距离加大，管理
2、土壤
（1）要求土壤未被污染过。
（2）没有地质化学环境性地方病。
（3）地下水位高，沼泽性强的土壤不能建场。
（4）砂壤土建场最好，透水性，透气性好，容水量
及吸湿性小，毛细管作用弱，导热性小，保温
良好。
3、水源：在畜牧生产过程中，畜禽饮用、饲料调制 和畜舍、设施、畜体的清洗等都需要大量 的水。
水源符合下述要求：
⑸钟楼式和半钟楼式 • 在双坡式屋顶单侧或双侧增设天窗以加强通风和采光。 这种屋顶造价高，适于炎热或温暖地区、大跨度及耐寒 而怕热畜禽的畜舍。 ⑹拱式和平拱式 • 节省钢材、省木材，造价较低。屋顶保温性能较差，在 环境温度高达30℃以上时，舍内闷热，畜禽焦躁不安， 且要求较高的施工技术，一般适于跨度较小的畜舍。
1、牧场的性质
根据繁育体系可分为原种场（曾祖代场）、
祖代场、父母代场和商品场。
2、牧场规模
取决于农场的面积、社会和市场的需求、能源
供应、管理水平、废物处理等。
我国政府规定的畜牧场用地标准见表： 畜牧场用地标准（包括畜牧场全部用地）
种类 奶牛 头数 面积（m2） 种类 100 20000 头数 面积（m2） 40000-46700
开居民点污水排出口，不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易
造成环境污染企业的下风处，牧场与居民点距离应在200m以上， 居民与大型畜牧场距离应在1500m以上。 B 交通运输：畜牧场应建在交通方便的地方，但与主要公路的距离至 少要在100-300m，如有围墙可缩短到50m左右。 C 供电条件好
（2）环保条件：要考虑周围地区有无处理畜牧场废弃物的条件，而又 不会造成附近地域环境污染。畜牧场的规模要与建场地域对废弃物的 利用相适应。
和工作不便。
四栋以内，单行排列；超过四栋则可双行或多行排列。
要根据向当地主风向来确定建筑物的朝向，适宜朝向
应与主风向成30-45度角。
（三）建筑物的位置
1、考虑功能关系
指房舍建筑物在畜牧生产中的相互关系。如： 商品猪场的工艺流程是配种-妊娠-分娩哺乳-育成-育 肥-上市， 猪舍则应按种猪舍-妊娠母猪舍-产房-保育舍-育肥舍 -装猪台等顺序安排； 饲料库和贮粪场与每栋猪舍都发生联系，应合理安排。
• 畜舍构造根据其功能可以分为承重部分和围护、分割部分。
畜舍结构的主要组成部分 1.屋面 2.屋架 3.砖墙 4.地窗 5.基础垫层 6.室内地坪 7.风机 8.鸡笼 9.基础 10.室外地坪 11.散水 12.窗 13.吊顶
地基与基础
-----与畜舍的坚固、耐久和安全性有很大的关系。
要求具备足够的强度和稳定性，以防建筑物下沉，引起裂 缝和倾斜，使整体结构受到影响。 1.地基: 支持整个建筑物的土层叫地基。
家禽 10000
基础母猪
肥猪
100
100
28000
30-80000
100000-
绵羊
100
2000
120000
畜牧场用地面积推荐值
牧场性质
奶牛场 繁殖猪场 肥猪场 羊场 蛋鸡场 蛋鸡场 肉鸡场 肉鸡场 10-20万只蛋鸡 10-20万只蛋鸡 年出栏100万只 年出栏100万只
对地基的要求 足够的强度、稳定性和厚度。 适宜的地基 砂砾(li)、碎石、岩性土壤等，且不受 地下水冲刷的砂质土层都是良好的天然 地基。富含有机物质的土壤，不宜作为天然 地基。
2.基础
畜舍的地下部分，是墙的延伸与支撑。 对基础的要求 材料
坚固、不透水、不吸湿、抗冻和抗震、 尽量避免埋入地下水中。 石块、水泥、砖等。
畜禽舍场址选择与生产布局
双列猪舍
规模化养牛舍
场址选择与生产布局
一、场址选择 （一）场址选择的原则 1.场址选择应地势高燥、平坦、节约用地，不占或少 占耕地，尽量选择阳坡，坡度不超过20°。 2.交通便利，水电充足，水质符合畜禽饮用水标准， 具备就地处理和纳粪污的条件。
3.场址根据当地常年主导风向，位于居民区的下风向。
2、考虑防疫要求 主要考虑场地地势和主风向。先种、 幼畜，再次为生产群，病畜和粪污处理在 最下风向和地势最低处。
（四）废弃物处理区 1、粪便的处理与利用
根据养殖规模计算养殖场所产生的粪便总量， 采用适合的方法（一般为堆肥）处理后用于种植 业所需。
2、污水的处理与利用
根据污水产生量来确定养殖场污水处理工艺， 并简要说明工艺类型。
（1）水量充足：能满足场内人、动物的饮用和生产、管理 用水需要。还需考虑防火和远期发展需要。 （2）水质良好，能满足人畜饮用和建筑施工标准。 （3）便于防护，保证水源水质处于良好状态，不受周围条 件的污染。 （4）取用方便，处理投资少。
4、社会条件
（1）地理位置的选择
A 与居民点的关系：在居民点下风方向，地点低于居民点，但应离
2.窗：与通风、采光有关。所以对它的数量和形状都 有一定要求。 通过窗的散热占25－35％。 为加强外围护结构的保温和绝热，要注意窗户面积 与墙面积的比例。 窗有：方形、立形（立矩形）、横卧形（横矩形）、 圆形等。