观赏植物花器官识别详解
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植物、木本植物，以及观叶、观果为目的 的所有观赏植物。 ▪ 观赏植物也就是是广义的“花卉”。
报春
欧 洲 报 春
芍药
德 国 鸢 尾
红掌 天南星科
火 鹤
金 鱼 草
切 花
紫 罗 兰 十 字 花 科
鸡 冠 花
苋 科
贝 壳 花
唇 形 科
贝 壳 花
羽 扇 豆
深 波 叶 补 血 草
苏 沃 氏 补 血 草
6925.7 180914.9 44399316.5
241527.5 195296.3
37762.3 8468.8
525395.6 268175.7 119692.3 137527.5 652515.9
60771.7
3767.7 3216.2
551.5
19554.7 3714.8 5397.6 10442.4 2895.1
观赏植物的定义和主要内容
▪ 观赏植物：是指人们在日常生活中， 以观赏为目的栽培的植物种类的总 称。
▪ 观赏植物包含了木本植物、草本植 物、攀援植物、以及以观赏为目的 的苔藓植物。
观赏植物与花卉
▪ 花卉的定义包括狭义和广义两种 ▪ 狭义的“花卉”仅指以观花为主要应用目
的的草本植物 ▪ 广义的“花卉”是指以观花为目的的草本
鲜切叶 干花
二、盆栽植物 其中：盆 花
观叶植物 盆景 三、观赏苗木 四、食用与药用 花卉 五、工业及其他 用途花卉 六、草坪 七、种子用花卉 八、种苗用花卉 九、种球用花卉
10749.8 9397.8 1132.9
219.0
18840.7 9858.8 5367.6 3614.3 65588.0 14800.6
香 雪 球
变 叶 木
变 叶 木
粉 黛 万 年 青
百 合 科
垂枝榆
垂 枝 榆
椴 树 科
垂枝樱花
龙 桑
龙 桑
干 花Fra Baidu bibliotek制 品
石 榴 盆 景
冬 珊 瑚
薄 柱 花
茜 草 科
2000年花卉产销情况
项目
种植面积(公顷) 销售量单位
合计
147503.2
一、切花切叶 其中：鲜切花
574.0
32598827.3
43104.4
397843.8 665702.4
35874.9 17393.1
54333.5 10261.0 29564.2 12255.2
202 207.5 1100
鲜切花
鲜 切 花
切 花 与 切 叶 植 物 的 应 用
切 花 与 切 叶 植 物 的 应 用
我国花卉业发展的趋势分析
▪ 利用农业部行业统计资料我们可以从产值 与种植面积看到以下趋势：
我国花卉业发展的趋势分析
▪ 从以上图表中我们能看到以下特点： ▪ 1995年以前花卉产业的发展处于缓慢平稳
增长的阶段，人们的物质需求是第一位的， 而精神生活的需求，在1995年以后随着经 济的腾飞，得到迅猛的发展。
万支 万支 万支 万支
万盆 万盆 万盆 万盆 万株 千克
20479.3
千克
11119.9 1819.0 2824.5 1281.4
千平方米 千克 万株 万粒
销售量
销售额(万元)
出口额(千美元)
1629728.94
28301.0
380546.9 321963.7 29861.0 28722.2
81084.1 47401.4 26757.0
▪ 随着城市化进程的推进，观赏苗木的增速 远大于室内花卉应用的增速。
▪ 从行业中花卉与观赏苗木的占比来看，把 这个行业成为观赏植物行业，更贴切。
观赏植物产业的发展与国民经济发展的水 平息息相关
▪ 近十年的统计结果显示，花卉产业或称观 赏植物产业，与GDP的增速是平行的。
▪ 花卉产业占GDP的比重在2‰左右。与其他 的文化消费领域和投资投机领域相比，基 本处于平稳有序的发展状态。
大型插花作品
大型插花作品
艺术插花
干花
干 花
干 花 画
— 压 花
盆 景
日 本 盆 景
盆 栽 观 叶 植 物
瓶 栽 观 叶 植 物
观赏苗木
干 燥 茉 莉 花 蕾
工 业 原 料 用 花 卉
精油
2010年花卉生产和经营情况
▪ 2010年 ▪ 我国花卉生产面积达到917565.27公顷。 ▪ 与2006年相比增加27％ ▪ 销售额8619594.15万元。 ▪ 与2006年相比增加55％。 ▪ 出口创汇46307.60万美元。 ▪ 与2006年相比减少31％。
报春
欧 洲 报 春
芍药
德 国 鸢 尾
红掌 天南星科
火 鹤
金 鱼 草
切 花
紫 罗 兰 十 字 花 科
鸡 冠 花
苋 科
贝 壳 花
唇 形 科
贝 壳 花
羽 扇 豆
深 波 叶 补 血 草
苏 沃 氏 补 血 草
6925.7 180914.9 44399316.5
241527.5 195296.3
37762.3 8468.8
525395.6 268175.7 119692.3 137527.5 652515.9
60771.7
3767.7 3216.2
551.5
19554.7 3714.8 5397.6 10442.4 2895.1
观赏植物的定义和主要内容
▪ 观赏植物：是指人们在日常生活中， 以观赏为目的栽培的植物种类的总 称。
▪ 观赏植物包含了木本植物、草本植 物、攀援植物、以及以观赏为目的 的苔藓植物。
观赏植物与花卉
▪ 花卉的定义包括狭义和广义两种 ▪ 狭义的“花卉”仅指以观花为主要应用目
的的草本植物 ▪ 广义的“花卉”是指以观花为目的的草本
鲜切叶 干花
二、盆栽植物 其中：盆 花
观叶植物 盆景 三、观赏苗木 四、食用与药用 花卉 五、工业及其他 用途花卉 六、草坪 七、种子用花卉 八、种苗用花卉 九、种球用花卉
10749.8 9397.8 1132.9
219.0
18840.7 9858.8 5367.6 3614.3 65588.0 14800.6
香 雪 球
变 叶 木
变 叶 木
粉 黛 万 年 青
百 合 科
垂枝榆
垂 枝 榆
椴 树 科
垂枝樱花
龙 桑
龙 桑
干 花Fra Baidu bibliotek制 品
石 榴 盆 景
冬 珊 瑚
薄 柱 花
茜 草 科
2000年花卉产销情况
项目
种植面积(公顷) 销售量单位
合计
147503.2
一、切花切叶 其中：鲜切花
574.0
32598827.3
43104.4
397843.8 665702.4
35874.9 17393.1
54333.5 10261.0 29564.2 12255.2
202 207.5 1100
鲜切花
鲜 切 花
切 花 与 切 叶 植 物 的 应 用
切 花 与 切 叶 植 物 的 应 用
我国花卉业发展的趋势分析
▪ 利用农业部行业统计资料我们可以从产值 与种植面积看到以下趋势：
我国花卉业发展的趋势分析
▪ 从以上图表中我们能看到以下特点： ▪ 1995年以前花卉产业的发展处于缓慢平稳
增长的阶段，人们的物质需求是第一位的， 而精神生活的需求，在1995年以后随着经 济的腾飞，得到迅猛的发展。
万支 万支 万支 万支
万盆 万盆 万盆 万盆 万株 千克
20479.3
千克
11119.9 1819.0 2824.5 1281.4
千平方米 千克 万株 万粒
销售量
销售额(万元)
出口额(千美元)
1629728.94
28301.0
380546.9 321963.7 29861.0 28722.2
81084.1 47401.4 26757.0
▪ 随着城市化进程的推进，观赏苗木的增速 远大于室内花卉应用的增速。
▪ 从行业中花卉与观赏苗木的占比来看，把 这个行业成为观赏植物行业，更贴切。
观赏植物产业的发展与国民经济发展的水 平息息相关
▪ 近十年的统计结果显示，花卉产业或称观 赏植物产业，与GDP的增速是平行的。
▪ 花卉产业占GDP的比重在2‰左右。与其他 的文化消费领域和投资投机领域相比，基 本处于平稳有序的发展状态。
大型插花作品
大型插花作品
艺术插花
干花
干 花
干 花 画
— 压 花
盆 景
日 本 盆 景
盆 栽 观 叶 植 物
瓶 栽 观 叶 植 物
观赏苗木
干 燥 茉 莉 花 蕾
工 业 原 料 用 花 卉
精油
2010年花卉生产和经营情况
▪ 2010年 ▪ 我国花卉生产面积达到917565.27公顷。 ▪ 与2006年相比增加27％ ▪ 销售额8619594.15万元。 ▪ 与2006年相比增加55％。 ▪ 出口创汇46307.60万美元。 ▪ 与2006年相比减少31％。