我国烟草种质资源的种类与分布概况
全国烟叶主产区基本情况

全国烟叶主产区基本情况(一)全国烟叶生产布局特点2004年国家局对烟叶公司提出,要把烟叶生产可持续发展规划摆到重要议程上来认真研究,采取切实有效措施来保持烟叶生产的可持续发展。
按照国家局统一部署,去年9月,中国烟叶公司与国家局科教司、财务司、计划司、运行司、研究所共同组成调研组,先后对云南、贵州、四川、重庆、河南、山东、湖南、湖北、福建、广东等产区和湖南、湖北、云南、广东、安徽、浙江等省工业公司及部分烟厂进行了调研,为做好烟叶生产可持续发展规划,实现烟叶生产可持续发展,对烟叶主产区自然资源、生态环境、社会经济条件等方面进行了全面调查,烟叶公司组织了专题研讨会。
现将调研情况报告如下。
(二)全国烟叶主产区生态环境、自然资源及生产条件1.生态环境我国烟叶生产分布区域广泛,从中温带到亚热带均有分布。
烟田广泛分布于平原、丘陵、山区,海拔高度从几十米到2000米均有烟草种植,植烟土壤类型也基本涵盖了我国主要土壤类型。
气候、海拔、土壤等生态环境因子的复杂性造就了我国烟叶风格的多样性,同时也对烟叶生产提出了挑战。
我国烟叶主产区森林覆盖率39.3%,高于全国16.55%的平均水平。
随森林覆盖率提高,烟区水土流失状况略好于全国农区,但目前仍有72%烟叶种植于坡地,缺少覆盖等栽培措施,存在水土流失问题。
南方烟区大于20度的坡耕地,年土壤侵蚀量相当于冲失肥沃表土0.8cm,损失大量养分。
由于长期以来采用掠夺式种植,忽视轮作倒茬,常年连作,用地养地结合不够,导致大部分烟区土壤退化严重。
南方烟区普遍存在耕层浅薄,存在犁底层和其它障碍层次;黄淮烟区耕地地力减退,土壤肥力偏低。
此外,目前全国烟区约有23%的土壤PH值不适宜种烟;约21%的耕地海拔偏高不适宜种烟;约有27%的土壤有机质含量偏低不适宜植烟。
2.自然资源我国南方烟区大多处于亚热带季风气候区,气候温和,年均温度一般在150C左右,雨水充沛,年降雨量一般大于1000mm。
国家烟草种质资源库

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烟 草 种 质 资源 编 甘进 展
烟草种质 资源库保存 已 编 目种 质 资源 类型 包 括 烤 烟 、
晒烟 、
白肋 烟 、
雪茄烟 、
香料 烟 、
隶属 中国烟草遗传育种研 究 (北方 ) 中心 。 烟草种质资源库始建于 19 8 0 年 , 现 已建立起 由收集保存 、 鉴定评价 、 种质创新 、 资源共享四 大系统构成的完善的研 究
体系 , 成为学科先进 、 人才集 中 、 技术雄厚 , 优势突 出 . 布局 合理 , 研 究水平 较高的 国家级烟草种 质资源基础性研 究平 台 。
~
我国的烟草 品种资源ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ集工 作始于 5 0 年代。 截止 2 0 0 7 年底 , 本库保存 已 编 目数 量 达4 3 1 2 份 , 使我 国成 为世 界 上 烟草种质 资源 保存数量最 多的国家 。
对 已保存 的种质资源进行性状鉴定和基础 理 论研 究 。 明确每份 资源 的使 用 价值 , 是 种 质 资源 工 作 的关键 。 多年来北 方 中心 组 织 全 国 1 6 家烟草科研 和教学单位协作攻关 , 每年以 8 0 0 份次 的轮种对库
黄花烟和野 生种 。
入库 的普通 栽培种
“ 中国烟草种 质 资源信 息 网 (W W W
j y k c s
.
c o rn
.
) ” 可 提供 “ 特性描
述数据库 ” 、
“ 共性描述数据库 ” 、
“ 核心种质数据库 ” 、
“ 优异种质数
不同产区晾晒烟资源多样性的鉴定与评价

不同产区晾晒烟资源多样性的鉴定与评价晾晒烟是中国传统烟草品种之一,主要分布于江苏、安徽、湖南、浙江、江西等省份。
不同产区晾晒烟的资源多样性包括基因多样性、形态多样性、质量多样性和环境适应性多样性。
产区对晾晒烟的评价主要包括种质资源搜集、遗传多样性鉴定、综合经济评价和区域品牌的塑造和推广等。
晾晒烟农业基因资源数量较多,主要包括卡宾、正宗、杂乌、苏烟、洪桥等品种。
就基因多样性而言,不同产区晾晒烟之间存在明显的差异。
安徽的晾晒烟以卡宾为主,江苏产区以苏烟为主,湖南的晾晒烟则以杂乌为主。
这也表明了不同地区的晾晒烟在适应环境、运作方式等方面存在着本地化的特点。
形态多样性主要表现在晾晒烟的外观颜色、香气、形态结构等方面。
江苏的苏烟因其色泽鲜艳,口感芬芳而受到消费者的喜爱。
而安徽的卡宾则以外观顶尖、烟叶筋硬为其特点。
湖南的杂乌则以味道浓郁、通透性较强、气味深厚为其特点。
质量多样性主要在晾晒烟成品烟的吸味品质、口感品质、冷口品质等方面表现出来。
晾晒烟的成品烟的吸味品质主要是与香气有关,而口感品质则与烟叶的含水量,成份含量有关。
冷口品质是指吸入烟前,将拇指和食指把烟头卡住,用力吸气,让烟雾从过滤嘴和口中流出,此时的口味和味道称为冷口品质。
不同产区晾晒烟的成品烟质量有所不同。
环境适应性多样性是指晾晒烟种植区域、气候、土壤等方面的多样性。
江苏、安徽等产区坐落于长江流域地区,在气候、土壤等方面有利于烤烟的生长和发展。
而湖南则是鱼米之乡,气候温和,土壤肥沃,为烟草的生长提供了便利条件。
晾晒烟的种植环境、气候条件等方面也对其形态、质量等多个方面产生着显著的影响。
对晾晒烟的评价需要从资源搜集到区域品牌的建立和推广整个过程中进行。
在种质资源搜集和遗传多样性鉴定方面,我们需要在保护基础上进行搜集,建立一个晾晒烟种质资源库,并在遗传多样性鉴定方面加强研究,为晾晒烟的生长、产量、质量等方面提供保障。
在综合经济评价方面,我们需要从晾晒烟的生产成本、销售情况、市场竞争等方面进行综合分析,为晾晒烟的生产提供支持。
烟草种质资源

种质资源现状
截止到 2007 年底,国家烟草种质 资源库中已编目的种质数量多达 4 316
3
份。我国现已成为世界上烟草种质资源 保存数量最多,多样性较为丰富的国家。
各类烟草种质资源
野生烟
野生烟是指烟属中除了普通烟草和黄花烟草这两个栽培种以外的所有烟草野生种。这些野生种形态各异,用途不一,无商 业价值,未被人们大面积种植利用。由于野生资源长期在野外环境下生存、进化,因此其抗病、抗虫、抗逆性较为突出,蕴含 着栽培种中不具备的重要基因。面对不断变化的生理小种,对烤烟的抗病性要求越来越高,因此,这些野生资源无疑存在巨大 的应用价值。目前在国家库中保存的烟草野生种只有 35 份,主要来自美洲和大洋洲。
烤烟
我国是世界上主要的烤烟生产国,其烤烟产量约占烟叶总产量的 80% 以上,生产主要集中在云南、贵州、四川、河南、 湖南、福建等省。我国烤烟种质资源也十分丰富,其保存数量为 1104 份,占国内资源的 32%,主要分布在河南(318份)、 山东(283 份)、贵州(100 份)、安徽(96 份)等传统烟草种植区,占国内现有烤烟资源的68%。
第二章
繁殖方式
——————————— ———
普通烟草繁殖方式
01 有性生殖方式 普通烟草的有性繁殖方式为自花授粉。
02 无性繁殖方式 普通烟草还可以通过叶片组织培养的方式 进行无性繁殖。
第三章
种质资源
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中国烟草种质资源状况
资源收集整理阶段
1979至 1983 年又进行了全国范 围的烟草种质资源补充征集。之后,
我国丰富的晒晾烟资源经过几十年的收集之后,仍然有大量的种质散落在农家手中。数量众多的农家种是 我国的巨大财富,但是这笔财富的保存状况不容乐观。现在我国烤烟的发展较为迅速,但随之而来的是晒晾烟 在很多地方濒临灭绝,随着品种的升级换代,大量地方晒晾烟品种被迅速淘汰。一个品种一旦消失,它所具有 的优异基因也将永远消失,这种损失将无可挽回,因此急需抢救性考察和收集。
中国烟叶品种

中国烟叶品种
中国烟叶品种有:
1.晾晒烟:种植历史最悠久,生产的区域较广,几乎遍及全球。
初期发现的烟草像黄花烟草,俗称土烟,统叫晒烟。
2.烤烟:烟叶经烘烤后,味香醇和,叶片光泽鲜明,色泽金黄,是世界各国生产卷烟的主要原料。
3.白肋烟:白肋烟原产于美国,由于叶片的脉、茎呈乳白色而得名。
它属一种深褐色晾烟,这种烟叶尼古丁含量较高,香气浓郁,是生产混合型卷烟的主要原料。
4.香料烟:香料烟叶主要产于希腊、保加利亚、泰国、土耳其等国,它是一种特殊品种,烟叶含有较高的芳香物质,叶片很小。
5.雪茄烟:这是指制造雪茄的原料作为烟叶的雪茄烟,而不是指卷制成一支一支的成品雪茄。
烟叶基础知识

目录
l一、烟草的发展史 l二、烟叶在全国的分布情况 l三、烟叶生长发育阶段与特性 l四、国内各地区的烟叶品种及特性 l五、烟叶种植的现状及发展趋势来自 一、烟草发展史(一)起源
l
烟草最早起源于“美洲”,也就是1492年哥伦布发现新大陆
“美洲”后,烟草开始传播世界各地。烟草传入中国,是在明朝
四 各地区烟叶品种及特性
烟叶的构造部位。烟叶的叶片,从柄端到叶尖,可分为: 基部、中部、尖部三个部位;其构造分为:叶肉、叶脉(主 脉、支脉、细脉)、叶尖、叶缘、叶耳。
烟叶结构图
烟叶品种及分布情况
• 目前被植物学家确认的烟草已有66个品种。但被人们栽
培食用的只有两个品种:一个是普通烟草,又叫红花烟 草,是一年生或二三年生草本植物。这种烟草宜种植于 较温暖地带。一种是黄花烟草,是一年生或两年生草本 植物。这种烟草耐寒能力较强,适宜于在低温地区栽培。 我国所栽培的烟草除了北方有少量黄花烟草之外,大部 分是普通烟草。
• 20世纪90年代发生了显著的“北烟南移”。目前,我国烟
叶生产集中在西南烟区和中南烟区,云南、贵州、四川、
重庆、湖南、河南成为我国主要烟叶生产省份。从2010年 的烟叶生产情况来看,云南是我国第一烟叶生产大省,种
植面积占全国的32.6%,产量占33%;贵州是我国第二烟 叶生产大省,种植面积占全国的14.6%,产量占13%;列 三至六位的省份分别是河南、四川、湖南、福建、湖北。
返苗期: 从移栽到恢复生长,开始伸根。
伸根期 烟苗主根、侧根大量生长伸长,开始吸收营养和水份
•团棵期:
叶片生长迅度、 出叶速度快多,形成团 球状。下部叶基本形成, 为旺长期打下基础,形 成动力。
• 拔茎旺长期:
烟草

第一章概论根据调制方法的不同,可将烟草分为四种类型——烤烟、晾烟、晒烟和熏烟调制:将大田收获的新鲜叶片在适宜温度和湿度下,逐渐变黄干燥,形成有利于工业制品外观并表现出内在品质的过程。
烟草的生产特点:产量与品质并重;生产工序复杂;对环境条件敏感;技术性强;经济价值高影响烟叶产质量的因素:气候,土壤,人为,施肥,品种我国烟草种植区划根据生态条件(土壤、气候等)和烤烟品质特性,将我国分为了烟草种植的最适宜类型、适宜类型、次适宜类型和不适宜类型西南烟草种植区:该区包括云南、贵州省全部,四川省西南部和南部以及广西省西北部,是我国烤烟主产区之一。
优质烤烟、白肋烟、香料烟主要生产基地。
该区生产的烤烟颜色金黄~深黄,烟叶品质较好,化学成分协调,烟叶香气为中~清香型,钾氯比值较高,部分地区糖含量较高,烟叶香气质好,配伍性和耐加工性好,无明显质量缺陷,是我国主要的主料烟叶。
东南烟草种植区:属烤烟生长的适宜区和最适宜区,出产优质烤烟和晾晒烟。
烤烟颜色金黄~深黄,成熟度好,叶片结构疏松,身份普遍偏薄,外观质量和物理特性适宜,化学成分协调。
烟叶烟碱含量相对较高,氮碱比值相对较低,钾含量也较高。
长江中上游烟草种植区:属烤烟生长的生态最适宜区和适宜区,具有优质烟叶生长的生态环境条件。
区内烟叶类型齐全,烤烟、白肋烟、香料烟、地方晾晒烟均有种植。
黄淮烟草种植区:是我国烤烟种植成功最早的地区之一,也曾是我国最大的烤烟产区。
该区生产的烤烟颜色金黄,多数地区烟叶外观质量较好,物理特性适宜,化学成分协调。
烟叶化学成分的主要特点是钾含量普遍偏低,一些地区氯离子含量相对较高,烟叶钾氯比值一般较低。
功最早的地区之一,也曾是我国最大的烤烟产区。
北方烟草种植区:该区整体为烤烟生长的次适宜区和不适宜区,仅在辽宁东部有少量适宜区。
为我国最大的填充型烤烟生产基地,新疆是我国香料烟主产区之一,有少量晒烟出产。
该区生产的烤烟颜色柠檬黄~桔黄,物理特性较好,烟碱含量整体较低,糖含量相对较高。
烟草

烟草1、烟草植物简介烟草原产亚热带,现在广泛栽植于从北纬55º到南纬40º间的广大区域。
烟草属于茄科烟草属,该属有64个种,其中44个原产中南美洲,20个原产大洋洲。
烟草属大都是草本,少数是乔木或者灌木,有一年生的,也有多年生的。
在烟草种中,大多数是野生的,只有现在的普通烟草,又称红花烟草和黄花烟草等有经价值的种进行了人工栽培。
我国的烤烟、晒烟和晾烟,绝大多数属于普通烟草,只有花色呈黄色的烟草属于黄花种。
还有少数种如异香烟草、美花烟草和香花烟草等,因其花色美丽作为观赏植物栽培。
对红花烟草较全面的分类方法是Wilson和Loomis提出的以下分类,界:植物界;亚界:有胚植物亚界;门;维管植物门;亚门:羽时亚门;纲:被子植物纲;亚纲:双子叶亚纲;目:茄目;科;茄料;属:烟草属;种:红花烟草种。
1.1 根烟草是多年生植物,在120~130d的大田生育期中,生长成为比种子大3 000万倍的庞大植株,平均每小时增长约为种子的万倍。
烟草株高时大,需水肥很多。
因此,根系在烟草一生中就显得更重要。
1.1.1根的形态1.1.1.1根的分布烟草的根属圆锥根系.由主根、侧根和不定根三部分组成。
烟草种子萌发时,胚根突破种皮后直接生长而成主根,主根产生的各级大小分支都叫侧根,由茎上发生的根都叫不定根。
烟草本属直根系植物,其不像大豆、棉花的主根那么典型,同时由于移栽时主根被切断,以后就在主根和根颈部分发生许多侧根,侧根又可产生二级侧根和三级侧根等。
烟草茎上可以产生不定根。
因此,烟草主根不明显,侧根和不定根是根系的主要组成部分。
烟草株高叶大,较大的蒸腾强度需要根系吸收较多的水分,故在耕作层中根系分布的深度和宽度都较大,随深入土层逐渐减少.呈圆锥形分布(图2—1)。
根系的密集范围比分布范围小得多,根系密集深度约在地表以下40cm,密集宽度在距茎周40cm范围,打顶以后有根系伸长到40cm以下或40cm以外。
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图3
我国各省份已经入库的烟草种质数量
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图4各省的烤烟资源在全国资源总量中所占的比例
图5 我国各省晒晾烟资源的保存数量
展望
1、 我国烟草种质资源结构还有待优化
与一些发达国家相比,我国烟草种质资源的组成结构还有待优化,突出表现的问题是国内资源 多国外资源少,特异资源多优异资源少。我国烟草种质库内保存的材料是以国内资为主,国外资源 为辅。这种情况正好与美国等发达国家相反,因此应当大量引进国外烟草种质以充实我国的烟草种 质资源。
4、 晒晾烟资源具有重大研究利用价值
晒晾烟作为我国传播时间最久、范围最广、数量最多的一类种质资源应该得到高度重视。抢救 发掘晒晾烟资源会对当前我国烤烟育种与生产起到积极的促进作用。晒晾烟与烤烟之间并不存在严 格的界限,现在的烤烟品种原本就是在晒晾烟品种的基础上选育出来的。
谢谢观看!
香料烟
香料烟的香气浓 郁,吃味芬芳, 是混合型卷烟的 调香配料。我国 香料烟主要集中 在浙江省新昌、 云南省保山、湖 北省郧西和新疆 伊犁等地,目前 我国的香料烟种 质几乎全部是从 国外引入的。
白肋烟
黄花烟
雪茄烟
白肋烟
白肋烟原产于 美国,是马里 兰型阔叶烟一 个突变种。世 界上生产白肋 烟的国家主要 是美国,其次 是马拉维、巴 西、意大利 和西班牙等国 家。我国于 1956—1966 年先后在山东、 河南、安徽等 省试种。
我国烟草种质资源的种类
烤烟
晒晾烟
香烟
野生烟
指烟属中除了普通 烟草和黄花烟草这 两个栽培种以外的 所有烟草野生种。 无商业价值,未被 人们大面积种植利 用。但野生资源中 存在大量的优质基 因、高产基因和抗 逆基因。因此,烟 草野生种还是利用 现代生物技术及细 胞融合进行种间或 属间远缘杂交,开 展烟草种质创新, 拓宽烟草遗传背景 等研究的重要物质 基础。
2、 积极从国外引进烟草新种质
引种历来是国内外发展农业生产,丰富种质资源的重要手段。
3、 大量烟草种质资源需要抢救性考察与收集
虽然我国不是烟草的起源中心地,但是由于我国生态环境的多样性,加之晒晾烟和烤烟在我国的 传播与驯化历史分别长达400 年和将近100 年,其间已经在全国各地形成了丰富的地方种质资源。 我国丰富的晒晾烟资源经过几十年的收集之后,仍然有大量的种质散落在农家手中。数量众多的农 家种是我国的巨大财富,但是这笔财富的保存状况不容乐观。
我国烟草种质资源的保存
国家库中保存的我国6 大类栽培烟草资源的数量
国家烟草种质库中保存的我国各省6 大类烟草资源的数量
省份 安徽 福建 甘肃 广东 广西 贵州 海南 河北 河南 黑龙江 湖北 湖南 吉林 江苏 江西 辽宁 内蒙古 青海 山东 山西 陕西 四川 台湾 西藏 新疆 云南 浙江 烤烟 96 65 0 23 7 100 0 0 318 21 4 0 24 0 2 35 0 0 283 57 5 2 5 0 0 57 0 白肋烟 1 0 0 0 0 2 0 0 0 3 34 0 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 黄花烟 1 0 14 0 0 6 0 0 6 12 24 0 1 0 0 39 2 0 15 79 38 77 0 0 11 1 0 晒晾烟 39 16 2 146 25 255 13 5 25 185 286 118 79 3 23 44 0 1 161 72 130 201 0 1 0 139 9 雪茄烟 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 香料烟 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 12 0 0 1 0 0 0 1 1 合计 137 81 16 169 32 364 13 5 349 221 350 120 104 3 25 118 2 1 492 208 173 281 5 1 11 198 12
我国烟草种质资源的地理分布
自从明代末期,烟草从海外 传入我国,至今已有400 年的历 史。目前,我国烟草生产无论在 面积 和产量方面都居世界第一位。由 于我国烟区辽阔,自然条件迥异, 烟草本身可塑性强,易受环境影 响而变异,经过人们长期栽培和 选择,形成了各具地方特色的众 多品种;加之不断地从国外引进 烟草类型和品种,形成了类型齐 全、数量丰富的烟草资源。
我国烟草种质资源 的种类与分布概况
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烟草在植物分类学上属双子叶植物纲( Dicotyledoneae ),管花目 (Tubiflorae ),茄科(Solanaceae),烟属(Nicotiana)。烟属大 多数是草本,少数是灌木或乔木状,多数为一年生也有多年,种间植株 差异较大,但都能产生植物碱。
烟草起源于美洲、大洋洲及南太平洋的某些岛屿,其中普通烟草种和 黄花烟草种起源于南美洲的安第斯山脉,野生烟中有45 个种分布在北 美洲和南美洲,15 个种分布在大洋洲,上世纪60 年代又在非洲西南部 发现了一个新的野生烟种N.africana。 我国的烟草种质资源收集保存工作始于上世纪50 年代,当时在全国 范围内开展了群众性的烟草品种资源征集工作,为我国烟草种质资源的 收集、保存奠定了基础,虽然当时收集到的烟草种质资源就达到了4 000 份,但其中包含大量重复。
烤烟
我国是世界上 主要的烤烟生 产国,其烤烟 产量约占烟叶 总产量80%以 上,生产主要 集中在云南、 贵州、四川、 河南、湖南、 福建等省。我 国已经积累了 较为丰富的烤 烟种质资源, 并从中选育出 了一些特征特 点突出,性状 优异的烤烟品 种。
晒晾烟
我国晒晾烟 资源之丰富 ,为其他国 家所不及。 我国的传统 晾烟面积较 少,主要产 地有广西武 鸣、云南永 胜和贵州黔 东南等地。
我国烟草种质资源地理分布
我国烟草资源的区域分布情况十分不均衡,从国家烟草种质资源 库的编目数据来看,山东、贵州、湖北、河南、四川、黑龙江、山西、 云南是资源较为丰富的省份(图3)。上述8 个省份的资源占全国资 源总量的71%。陕西、辽宁、吉林、湖南、广东、安徽等6 个省份的 烟草资源数量处于中等水平,占全国总量的23%。其它省份的烟草资 源数量较少,仅占全国总量的6%。我国各省份烤烟资源的保存情况 如图4 所示,可以明显看到河南和山东是两个烤烟资源大省,其资源 的数量与传统烟区的地位是相符的。陕西、四川、台湾、湖北、江西 等省的烤烟资源数量稀少,还不到全国的1%。另有一些省份尚未收 集到烤烟资源。从资源最为丰富的晒晾烟收集情况上来看,湖北、贵 州、四川、黑龙江、山东等省的晒晾烟资源较多,广东、云南、陕西、 湖南等省的晒晾烟数量处于中等水平,其它省份的资源较少(图5)。 从以上分析看出,一方面我国的烟草资源有区域间分布不均衡的特点, 老烟区的资源数量要明显的多于新烟区,另外我国烟草传入地的资源 数量也较为丰富。
黄花烟
黄花烟与红花 烟(普通烟草 )在植物分类 上属不同的种 ,所以有较大 的差异。我国 目前保存的地 方和选育黄花 烟种质资源 326 份。其中 著名的有兰州 黄花烟(即兰 州水烟)、东 北蛤蟆、新疆 伊犁莫合烟( 又称马合烟} 。
雪茄烟
我国目前保存 的雪茄烟种质 资源不多,且 多为引进种质 ,地方品种极 少,其中最为 著名的是浙江 桐乡的“督叶尖 干种”。世界上 生产雪茄烟的 国家主要有古 巴、菲律宾、 印度尼西亚、 美国等。我国 雪茄包叶烟主 要产于四川和 浙江。