开一间咖啡店大概需要多少成本
咖啡门面预算方案

咖啡门面预算方案咖啡文化的流行和消费升级的趋势,使得咖啡店逐渐成为人们社交、休闲和放松的场所,咖啡店的开设也越来越受到年轻人的追捧。
但是,开一家咖啡店不仅需要一定的资金,还需要考虑到很多细节问题。
本文将为读者提供一份咖啡门面预算方案,以帮助有意开设咖啡店的人们制定合理的预算计划。
一、基础设施投资1.1 咖啡店租赁费用首先,咖啡店需要考虑租赁店面的费用。
不同地区、不同商圈的租赁费用不同,一般需要提前数月的租金和押金。
假设选择一家位于市中心繁华商圈的咖啡店,每月租金为10000元,押金为3个月租金,总计需预留40000元。
1.2 装修费用一家咖啡店需要打造出温馨舒适的环境,也需要具有一定的商业策划和美学设计,因此装修费用是咖啡店基础设施投资的重要部分。
咖啡店装修费用一般根据面积和风格来计算。
假设选择一家面积为100平米的咖啡店,需要花费30万元进行装修。
这个费用包括店面设计、装修材料选购和物料运输等方面的开支。
1.3 设备购置费用咖啡店的设备购置费用包括咖啡机、冰箱、电视等等。
这些设备的费用也与品牌和型号有关。
咖啡机是咖啡店最重要的设备之一,其费用通常占设备购置的主要部分。
选择一款高品质的咖啡机可能需要花费10万到20万元不等。
电器设备费用一般在5万元左右。
二、生产成本投资2.1 原材料成本咖啡店需要购买咖啡豆、牛奶、鲜奶油等原材料。
咖啡豆费用占成本的主要部分,咖啡豆的品质和价格差异很大。
一般来说,选择高品质的咖啡豆,每杯咖啡的成本在10元以上。
假设每天售出200杯咖啡,每杯咖啡成本为10元,每月的原材料开支为6万元。
2.2 员工工资咖啡店需要有专业的咖啡师和服务人员,他们的工资也是生产成本的重要部分。
咖啡师的薪资一般较高,选择有经验的咖啡师需要支付薪资在8000元到15000元之间,服务人员的薪资范围则在4000元到8000元之间。
假设雇佣4名咖啡师和4名服务人员,每个月的人工费用大约在6万元左右。
咖啡店的成本分析

咖啡店的成本分析一、开咖啡店成本要多少1.第一方面的费用,那就是表现在租金费用上,在一线城市whose coffee三线的小县城,租金的费用有所区别,开咖啡店的话比较好能够找到一个50平米左右的店铺进行经营,这样租金的费用在一年大概需要30万元左右,当然在小县城的话,租金费用可能会在15万元左右,根据不同的城市具体进行分析。
2.第二方面大家要考虑的是设备的问题,不同的咖啡店它所购买的设备是有所区别的,大部分的门店全部都是总部统一供货,大家开一家咖啡店需要购买冰箱,还需要咖啡机等等专用的设备,若是在加上店铺中的空调等设备的费用,需要大家拿出3万块钱左右的费用。
3.加盟一个咖啡店还有一个很大的开销,那就是在于装修的费用上,每一个咖啡店的装修风格都是比较漂亮的,店铺需要你拿出10万块钱左右的装修费用。
4.当然加盟一个咖啡店必不可少的就是员工的工资了,品牌需要招聘3~5名员工来帮助大家管理店铺,若是小一点的门店的话,可能是一两个人可以共同经营,总而言之,员工的工资,根据不同的城市也要具体分析。
二、开咖啡店需要什么设备意大利咖啡机:开咖啡店一般需要准备制作咖啡的工具,这个意大利咖啡机要根据咖啡店的大小来选择。
如果店铺规模比较小,选择单头的就差不多,店铺规模中等或者开大的连锁咖啡店,就需要买双头或者三头以上的咖啡机。
操作台:操作台每个饮品店必备的设备,上面可以放置货架,保温桶,密封盒,各种设备和常用材料。
制冰机:在炎热的夏季,冰镇饮品更受消费者喜爱,自然制冰机也是很有用的。
冰箱,冰柜:主要就是用来储存新鲜水果,酸奶和需要冷藏保鲜的食物。
磨豆机:这种设备是咖啡店必不可的设备,它主要用来磨制咖啡,好的磨豆机能大大降低制作咖啡的时间。
收银机:这种收银机每家店铺都需要,选择一个精致小巧的收银机就可以。
音响,电脑:这些配件设备是用来给咖啡店营造气氛,到时候店里开着舒缓的音乐,消费者也就能放心的坐在店里,听音乐享受生活了。
智能咖啡厅资金方案

智能咖啡厅资金方案
1.加盟一家咖啡店需要准备的资金至少是在30-60万之间,如果是规模比较小的门店的话,费用的收取就相对的比较的少,但是一家咖啡店在基础设施的建设上也是很需要注意的,好的设施还有设备会让加盟更加的有效率,在设备的购买上需要准备的资金大概就是20220元左右,这笔费用也是很必要的。
2.咖啡厅对于门店的面积的要求就是比较高的,祖籍的要求大概是在一个月20220-40000之间,所以说开一家咖啡厅的成本还是很高的,除了一些比较常见的费用,例如说是租金还有一些品牌的代理费用之类的,最应该注意的就是创新还有管理费用了,一家餐饮店如果是没有好的管理的话是很难有比较长期的发展的,创新的作用就更加是不用多说了,创新费用是很高的,需要的花费是在30000-50000左右,这样的花费是比较常见的,加盟好的品牌在各方面都是很重要的。
管理费用也是很多的一笔费用,好的管理人才的工资大概是10000左右。
咖啡馆投资预算

咖啡馆投资预算1. 背景介绍随着现代生活节奏的加快,咖啡文化逐渐深入人心,咖啡馆成为了现代人休闲放松的场所。
我计划在城市中开设一家咖啡馆,满足当地居民和游客对于高品质咖啡和舒适环境的需求。
本文档将详细描述咖啡馆的投资预算,以便为投资者提供清晰的经济分析。
2. 投资项目2.1 咖啡馆装修咖啡馆的装修是吸引顾客的重要因素之一。
预计装修费用将包括室内装潢、家具购置、装饰品和灯具等。
根据初步估计,预计总装修费用为10万元。
2.2 设备及原材料咖啡馆所需的设备包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰箱、烤面包机和收银系统等。
此外,还需要购买原材料如咖啡豆、牛奶、糖和一次性用品等。
初步估计设备及原材料的总费用为15万元。
2.3 人力资源一个成功的咖啡馆需要拥有专业的员工团队来提供优质服务。
预计需要雇佣1名店长、2名咖啡师和2名服务员。
根据市场调查和劳动力成本分析,预计人力资源费用为30万元。
2.4 运营及宣传费用为了保证咖啡馆的正常运营,需要考虑运营费用如租金、水电费、员工工资等,初步估计为每月1.5万元。
此外,还需要进行宣传推广,包括线上线下的广告宣传和活动组织。
预计宣传费用为5万元。
3. 预期收益咖啡馆的收入主要来自于咖啡销售和小吃销售,根据市场调研,每天预计能够卖出50杯咖啡和100份小吃。
假设每杯咖啡售价为25元,每份小吃售价为15元,每月预计营业额为15万元。
4. 投资回报分析考虑到上述投资项目和预期收益,下面是咖啡馆投资的回报分析:投资回报率 = (预期收益 - 总投资)/ 总投资 * 100%投资回报率 = (15 - 60)/ 60 * 100% = -75%通过上述回报分析,可知咖啡馆投资回报率为负值,可能无法在短期内收回投资。
5. 风险与建议咖啡馆行业竞争激烈,风险较高。
提供高质量的咖啡和良好的服务是吸引客户的关键。
建议可以考虑以下策略来降低风险和提升投资回报率:1. 精选供应商:选择优质的咖啡豆供应商,确保咖啡的口感和品质;同时优化供应链管理,降低原材料采购成本。
咖啡厅300平米投资预算

一、店面基本信息............................................................................................错误!未定义书签。
二、一次性投资费用预算 (1)三、月度营业额预估 (2)四、月度投资费用预算 (3)五、投资回报周期分析 (4)六、附表 (4)一、店面基本信息档案编号:项目名称:所在城市:具体位置:面积:300平方米店面租金:15万/年联系人: 联系电话:二、一次性投资费用预算面积为300平方米的店面,其一次性投资费用如下:1。
品牌加盟费视地区而定,对于地区首家加盟店,总部给予免除加盟费的优惠,以尽快完成画布咖啡在大中华区的战略布局,提升画布咖啡品牌知名度,保证加盟商利益最大化; 2。
外场器具主要包括各类碗、盘子、餐刀、叉、吸管、牙签筒、茶杯、餐巾盒等共50多种器具,公司统一定制,同一类产品可拿到市场批发价;首批物料主要包括的原料参见附表四;3. 面积不超过500平方米的店面,如需增加电子收费系统,以提高咖啡厅的档次,则须增加2。
5万元的成本;4。
店面设计主要包括:平面图(布置、布局)、效果图、施工图(工程报建、水电线路图、消防图、工程进度表、工程预算);5. 人员培训主要包括:人员招聘、人员培训(专业技能、管理能力)、人员任用调配(如技术人员:店长、厨师长、吧台长)和器具物料的采购等知识6. 策划主要包括以下方面:咖啡厅管理章程、LOGO设计、理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统设计(具体可参考画布咖啡官方网站的CIS展示栏目),全方位营销策划(网络营销、平面媒体影响、电视营销和口碑营销)。
三、月度营业额预估依据画布咖啡的设计情况,300平方米的店面除去厨房、仓库等区域外,包房、卡座、散座、吧椅等累计约有110个座位。
预估方法一:根据经验,我们将营业时间分为五个时段,对各个营业时段的实际情况(考虑到上座率和人均消费等问题)进行测算如下:早餐时段:08:30分-10:30分(A时段) 中餐时段:11:00分—14:00分(B时段)下午茶时段:14:00分-17:00分(C时段)晚餐时段:17:00分—21:30分(D时段)晚茶时段:21:30分-02:00 (E时段)率在2。
咖啡店项目预算

咖啡店项目预算
一、设备及材料费用
1.机器设备费用
咖啡机:10000元/台×2台=20000元
咖啡磨豆机:2000元/台×2台=4000元
搅拌器:300元/个×2个=600元
果汁机:200元/个×1个=200元
打奶器:500元/个×1个=500元
微波炉:800元/个×1个=800元
烘烤机:500元/个×1个=500元
合计:27500元
3.材料费用
咖啡豆:60元/kg×50kg=3000元
果汁:10元/瓶×10瓶=100元
牛奶:4元/袋×20袋=80元
糖、奶精等:500元
清洁用品:100元
合计:3680元
二、租金及人工费用
1.租金费用
每月租金:5000元/月×12个月=60000元
2.人工费用
店长:8000元/月×1位=8000元
服务员:4000元/月×2位=8000元
合计:16000元
三、其他费用
总计:121,180元
以上为咖啡店项目预算,总计费用约为121,180元。
其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。
在开业初期,需要投入较多的资金,但是有一个详细的预算计划,可以帮助创业者更好地进行资金的管理,从而降低运营成本,提高店铺的利润率。
咖啡厅项目成本分析报告

咖啡厅项目成本分析报告咖啡厅项目成本分析报告1.引言咖啡业在中国市场上蓬勃发展,其中咖啡厅成为了时尚与休闲的代名词。
本报告旨在对开设一家咖啡厅的成本进行详细分析,为投资者提供决策依据。
2.设备与装修成本首先,开设一家咖啡厅需要购买所需的设备,包括咖啡机、咖啡研磨器、冰箱、烤箱等。
根据市场调研,一个标准的咖啡机的价格在10000-50000元之间,根据咖啡厅的规模确定购买数量和价格。
除此之外,咖啡厅的装修也需要一定的费用,包括瓷砖、地板、灯具、沙发等。
根据咖啡厅的面积和风格,装修费用也会有所不同。
总体而言,设备与装修成本预计在20-50万元之间。
3.原材料成本开设咖啡厅需要购买咖啡豆、牛奶、糖等原材料。
咖啡豆的价格因种类和产地的不同而有所差异,一般在几十元至几百元每千克。
牛奶价格在3-5元每升,糖的价格约为3元每千克。
根据咖啡厅每月销售量的预测,原材料成本可预计在1-5万元之间。
4.人员成本咖啡厅的人员成本包括员工工资、社会保险费用和福利费用等。
根据咖啡厅的规模和员工数量确定员工工资水平,一般在3000-8000元之间。
社会保险费用通常按员工工资的比例缴纳,约为20%。
福利费用则由咖啡厅自行决定,例如提供员工的午餐或员工活动经费。
总体而言,人员成本预计在2-10万元之间。
5.租金与杂费咖啡厅的租金根据地区和位置不同而有所差异。
一般而言,咖啡厅的租金相对较高,特别是位于繁华商圈或高档住宅区的。
预计租金在1-5万元每月之间。
此外,咖啡厅还需要支付水电费、物业费、保洁费等杂费。
这些费用根据咖啡厅的规模和经营状况而有所不同,大致在1-3万元每月之间。
6.营销与宣传费用开设咖啡厅还需要不断进行营销和宣传活动,以吸引新客户和提升品牌知名度。
营销与宣传费用包括广告费、推广费、活动费用等。
根据咖啡厅的预算和市场需求确定营销与宣传费用,一般在2-10万元之间。
7.总结与建议根据以上分析,开设咖啡厅的总成本预计在30-80万元之间。
咖啡店投资预算范文

咖啡店投资预算范文
在计划投资开设一家咖啡店之前,需要进行一系列的预算工作,以确
保资金的合理分配和收支的平衡。
下面是一份关于咖啡店投资预算的详细
计划,包括开支、收入和盈亏预测等内容。
1.开店前期投资:
-租金:分析目标地区的商业租金水平,确定适宜的店面租金。
假设
租金为每月5000元,作为开店前期投资的固定费用。
-装修及设备费用:估计装修及设备费用为20万,包括装修、家具、
咖啡机等必要设备的购置成本。
-人员培训:为员工提供培训,使其能胜任各项工作。
预计培训费用
为5000元。
2.日常运营成本:
-水电费:根据咖啡店的规模和设备用量,估计每月水电费为2000元。
-其他成本:包括咖啡店的保洁、杂费、广告宣传等费用。
估计每月
其他成本为3000元。
3.销售预测及盈亏预测:
4.预算调整和风险评估:
-根据实际运营情况,及时调整预算数据,以确保资金的合理运用和
盈亏平衡。
-预留一部分资金用于应对可能的经营风险,例如销售不达预期、原
材料价格上涨等情况。
通过以上预算计划,可以清楚地了解咖啡店投资的各个方面,并做出合理的经营决策。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到疲惫,于是改做咖啡店。
开咖啡店前,王慧对咖啡几乎是一无所知,通过购买相关的书籍和参加相关培训,才有了今天的成绩。
经营项目:咖啡+酒水+简餐
面积:30平米
初期资金投入:10万元
收回投资时间:8个月
开店带给王慧最大的满足感是自由,带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店,没有烦恼,只有快乐。
以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。
咖啡店素描
30平米渲泄自由
"梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼,"梦旅人咖啡馆"几个字镶嵌在简洁的白色店面上。
走进"梦旅人",我惊讶地发现这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。
北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。
东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,王女士称之为情感渲泄地。
深色木质的小吧台坐落在西面一角,说它是吧台,实在有些牵强,因为它太小了,也就是收银台那么大。
吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架,码放着十余种洋酒,我想是为了节省空间吧。
南面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
"梦旅人"只有三十多平米,十五六个座位,每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰,全部满座。
客人中有不少搞艺术的,也有北京电视台的和周边院校的学生,还有朋友推荐来的。
要想自己做生意,得先学会算账。
投资:"梦旅人"初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。
当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。
例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。
收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。
咖啡收入约占营业额的30%。
每天大约有40人次,人均消费30元左右。
经营之道
咖啡鸡尾酒沙龙派对会计师事务所
在"梦旅人"的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡,这一点真是让人很惊讶,没想到这样一个只有30平米的小店,竟能做出这么多口味不同的咖啡来。
最初王慧是通过互联网查询的,咖啡设备和产品的购买途径,并慢慢知道了更多的供应商,综合比较择优而用,咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。
为保证咖啡的新鲜度,每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只关起门来学习是远远不够的,还要走出去体验,看一看最有情调和特色的咖啡店,尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。
虽然无形中加大了开支,但收获颇丰。
为了提高知名度,"梦旅人"在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。
在财务方面,梦旅人找了个会计师事务所代为处理账务和纳税问题,每月费用300~400元,比起请一位会计人员的开支小多了。
今年初"梦旅人"北大店开业了。
新开业的"梦旅人"营业面积在150平米左右,是咖啡+酒水+简餐的综合咖啡店,投资约40万,目前正处在试营业阶段。
投资建议
不要把全部家当都押上
你可以看到王女士认为虽然特许加盟店是相对省心一些,但店址多设在商业地段,目标消费群体多是公司白领阶层,房租价格较贵,装修要求较高,以致整体投资成本加大,故初次创业,且资金不多的情况下,不宜选择加盟经营。
开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。
经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。
因此要想有一个轻松的心态,就不要把全部家当都押上去。
投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。
肖宇表示,咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。
由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。
选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。
此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。
另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
肖宇还提醒投资者,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。
■成本测算
300平米咖啡店启动资金约80万元
以上岛咖啡为例,开一家标准的300—400平方米的咖啡店,启动资金大约在80万—100万元之间。
具体包括:4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费(由上岛工程部负责指导装修)、设备费8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)、家具6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)、户外广告3万—5万元。
此外,还需预留部分流动资金维持店面运转。