铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考二-0003-浙江电大辅导资料
形考(二)-0003
形考（二）-0003
试卷总分：100
判断题(共25题,共50分)
开始说明：
结束说明：
1.(2分)
芹菜移栽时要加深种植，可用土埋至生长点。
√
×
2.(2分)
黄瓜、西瓜、甜瓜属雌雄同株异花，是天然异花授粉植物。
√
×
3.(2分)
弱光有利于西葫芦雌花的分化形成。
√
×
4.(2分)
丝瓜耐旱、西瓜较耐湿涝。
√
×
5.(2分)
甜瓜嫁接用砧木一般可选用南瓜。
√
×
6.(2分)
韭黄生产在无光的条件下进行，其生长发育的营养主要靠鳞茎盘或根状茎贮藏的养分。
√
×
7.(2分)
芹菜对硼肥不敏感。
√
×
8.(2分)
赤霉素对芹菜有明显的增高作用，故可于收获前一月用500mg/L喷施。
√
×
9.(2分)
厚皮甜瓜可与西瓜、南瓜、黄瓜及甜瓜连作。
√
×
10.(2分)
喷施赤霉素可提高芹菜的产量和品质，其喷施时间一般在采收前一周。
√
×
11.(2分)
“化瓜”的原因就是长时间低温、弱光。
√
×
12.(2分)
芹菜可分为西芹和本芹两大类,本芹的香味比西芹更浓。
铁皮石斛种植研究培训材料
04
铁皮石斛采收与加工
采收时间与方法
采收时间
铁皮石斛的采收时间通常在春季 和秋季，此时石斛植株处于生长 旺盛期，有效成分含量高。
采收方法
采收时，应选择生长健壮、无病 虫害的植株，用剪刀从茎基部剪 下，注意保持剪口平整。采收后 ，应将石斛株体及时清理干净。
加工方法与流程
清洗
将采收的铁皮石斛茎洗净，去除杂质和残留的叶片。
02
铁皮石斛种植技术
种植前的准备
01
02
03
品种选择
选择品质优良、适应性强 的铁皮石斛品种，确保种 植成功并获得优质产品。
种植环境
选择地势平坦、通风良好、 排水方便的地块，同时考 虑水源、光照等因素。
土壤改良
对土壤进行深耕、施肥、 消毒等处理，提高土壤肥 力和透气性。
种植方法与技巧
种植密度
根据品种特性和生长需求， 合理安排种植密度，确保 植株生长不受影响。
干燥
将清洗干净的铁皮石斛茎置于阴凉通风处晾干，或者使用烘干机进行 烘干。烘干时要注意温度和时间，避免过度干燥导致品质下降。
挑选与分级
根据铁皮石斛的品质和大小进行挑选和分级，不同等级的石斛价格和 质量有所不同。
包装
挑选好的铁皮石斛可以进行包装，一般采用真空密封包装，以保持品 质和延长保存时间。
加工品的储存与运
生物防治
利用天敌如瓢虫、草蛉等防治 蚜虫和红蜘蛛。
物理防治
利用害虫的趋光性，用黑光灯 诱杀成虫。
病虫害防治的注意事项
预防为主
安全用药
综合防治
持续监测
定期检查，提前预防， 避免病虫害大规模发生。
选择低毒、低残留的农 药，避免对环境和人体
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考一-0002
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考一-0002浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考一-0002试卷总分：100判断题(共10题,共40分)1.(4分)按2015年投资计算铁皮石斛种植的基本费用：建设一个年产2 500 万株的标准种苗组培厂需要至少600 万元; 建1 亩标准化种植大棚也需投入10 万元以上。
√×参考答案：√2.(4分)铁皮石斛广泛分布在我国黄河流域，20世纪90年代以前主要依靠野生资源。
√×参考答案：×3.(4分)铁皮石斛叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
√×参考答案：√4.(4分)铁皮石斛为多年附生兰科草本植物。
√×参考答案：√5.(4分)铁皮石斛人工栽培主要集中在浙江、云南两省。
√×参考答案：√6.(4分)浙江省农业厅在全国率先制定了无公害铁皮石斛地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T 635.3-2007)，并于2007年6月30日在全省开始实施。
√×参考答案：√7.(4分)铁皮石斛鲜品的销售，主要产品有鲜茎、枝叶原株，存在于各类市场，因其难以区分优劣、真伪，现已逐渐失去消费市场。
√×参考答案：×8.(4分)国家《食品工业“十三五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，提出到2020 年营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%。
√×参考答案：×9.(4分)铁皮石斛自2005年来得到了快速发展，2005年实现产值4个亿，2013年突破50亿。
√×参考答案：√10.(4分)铁皮石斛花期一般在5-9月。
√×参考答案：×单选题(共5题,共30分)11.(6分)2010年我国第一个“铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”就诞生在（）。
A、普陀山B、四明山C、三清山D、雁荡山参考答案：D12.(6分)石斛始载于东汉时期我国第一部药学专著（），列为上品：“味甘，平。
设施栽培技术形考(一)-0002-浙江电大辅导资料
×
参考答案：√
7.(2分)
番茄、茄子、辣椒均为喜温蔬菜，不属喜光植物。
√
×
参考答案：×
8.(2分)
番茄、辣椒都可以用2,4-D保花保果。
√
×
参考答案：×
9.(2分)
利用栽培设施可以实现北方地区冬季不进行人工加温下生产黄瓜、番茄等喜温蔬菜。
√
×
参考答案：√
10.(2分)
早熟栽培又称春提早栽培。
√
×
参考答案：√
11.(2分)
辽宁、山东、河北、河南、山西等北方地区的栽培设施主要为塑料拱棚。
√
×
参考答案：×
12.(2分)
节能型日光温室主要分布在长江以南地区。
√
×
参考答案：×
13.(2分)
设施栽培可以解决荒岛、冻土区等恶劣环境下的蔬菜、花卉等栽培问题。
√
×
参考答案：√
14.(2分)
茄子种子千粒重4-5克，亩用种量一般为40-50克。
最适合高温干燥地区温室降温的措施是（ ）。
A、湿帘降温
B、迷雾降温
C、遮荫降温
D、机械制冷
参考答案：A
35.(2分)
我国设施育苗经历了两个快速发展阶段，其中80年代-90年代的（ ）技术为第二阶段的发展的标志。
A、塑料薄膜覆盖育苗技术
B、电热线加温育苗法
C、穴盆育苗法
D、组培育苗法
参考答案：C多选题(共10题,共30分)(2分)
我国是采用地膜覆盖栽培技术面积最大的国家。
√
×
参考答案：√
16.(2分)
设施栽培产业化体系不包括产后处理工程。
√
×
参考答案：×
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考一-0001
.2010年版《中国药典》将铁皮石斛从石斛类药材中划出，单独收载。
•√•×2.浙江省农业厅在全国率先制定了无公害铁皮石斛地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T 635.3-2007)，并于2007年6月30日在全省开始实施。
•√•×3.铁皮石斛鲜品的销售，主要产品有鲜茎、枝叶原株，存在于各类市场，因其难以区分优劣、真伪，现已逐渐失去消费市场。
•√•×4.铁皮石斛为多年附生兰科草本植物。
•√•×5.铁皮石斛自2005年来得到了快速发展，2005年实现产值4个亿，2013年突破50亿。
•√•×6.按2015年投资计算铁皮石斛种植的基本费用：建设一个年产 2 500 万株的标准种苗组培厂需要至少 600 万元; 建 1 亩标准化种植大棚也需投入10 万元以上。
•×7.铁皮石斛广泛分布在我国黄河流域，20世纪90年代以前主要依靠野生资源。
•√•×8.铁皮石斛花期一般在5-9月。
•√•×9.《雁山志》记载了乐清采集加工铁皮石斛的传统。
药农采铁皮石斛是不带刀的，为了预防毒蛇，带的都是短棍。
•√•×10.国家《食品工业“十三五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，提出到2020 年营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%。
•√•×11.铁皮枫斗是一味名贵的中药材，由铁皮石斛的（）加工而成的。
•花•果•茎12.浙江省铁皮石斛产业技术创新战略联盟成立于（）年。
•2000•2007•2012•201613.2010年我国第一个“铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”就诞生在（）。
•普陀山•四明山•三清山•雁荡山14.浙江省首次专题研究铁皮石斛产业发展是在（）年浙江省中药材产业协会上。
•1989•1997•2003•200715.1000多年前的（）将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、肉苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”。
7铁皮石斛种植技术培训
铁皮石斛种植技术培训一、种植场地环境条件1、场地海拨700～1500米之间，适宜种植区域在900～1300米之间。
适宜生长气温在22℃～30℃之间。
2、种植场地要有水源，水质要干净，酸碱度在5.5～7.0为宜;3、地势要相对平缓，便于搭棚和管理;4、场地不要在太低洼地带，要有排水排涝措施，以避免出现水灾、泥石流、积水和通风不畅。
二、种植大棚设施条件1、钢架单体棚（1）棚高3米左右；棚宽6米左右；棚长度根据场地条件灵活确定，一般长度在25米～35米之间。
（2）大棚包括：棚架、内外双层遮阳网、塑料薄膜、苗床、浇水等设施。
外遮阳网可为固定式，遮光度70%左右；外遮阳网距离棚顶25～50cm，有利于大棚通风、降温。
内遮阳网为活动式，遮光度50%左右，内遮阳网可人工收放。
（3）棚四周要建排水沟。
单体棚适于在平坦、缓坡场地使用。
单体棚成本较低、使用寿命长，优先推荐使用。
2、简易棚（1）棚高3米左右；棚宽4～6米左右；棚长度根据场地条件灵活确定，长度不超过30米。
棚四周要建排水沟。
（2）大棚包括：棚架、内外双层遮阳网、塑料薄膜、苗床、浇水等设施。
外遮阳网可为固定式，遮光度70%左右；内遮阳网为活动式，遮光度50%左右可人工收放遮阳网。
（3）简易棚适于在房前屋后、较小地带场地使用。
简易棚成本低，但使用寿命相对较短，2～3年后便要逐步修缮、修补。
3、连栋大棚（1）棚高4.5米左右；单拱宽8米左右，每棚3～4栋；棚长度根据场地条件灵活确定，一般长度在40米～50米之间。
（2）大棚包括：棚架、内外双层遮阳网、塑料薄膜、苗床、浇水等设施。
外遮阳网可为固定式，遮光度70%左右；内遮阳网为活动式，遮光度50%左右可人工收放遮阳网。
（3）连栋大棚适于在较平、宽阔场地使用；棚四周要建排水沟。
（4）连栋大棚成本较高、使用寿命长、通风降温效果好。
4、浇水设施（1）可通过挖井水，引入山泉水、河水、自来水等方式解决水源问题；但水质要保持干净，不能用脏水浇苗。
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0005-浙江电大辅导资料
请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0005浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考四-0005试卷总分：100判断题(共20题,共40分)1.(2分)铁皮石斛茎细胞坚硬似铁，可阻止植物体内的水分外逸，使之采收后室温存放周年还能生根发芽。
√×参考答案：×2.(2分)《本经续疏》记载铁皮石斛：“久服厚肠胃，轻身、延年”。
说明长期服用石斛可减轻体重，有减肥的作用。
√×参考答案：×3.(2分)2010年版《中国药典》记载铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。
√×参考答案：√4.(2分)铁皮石斛的主要功效是滋阴，因此比较适合女性服用。
√×参考答案：×5.(2分)现代药理学研究表明，铁皮石斛和铁皮枫斗对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用。
√×参考答案：√6.(2分)优质铁皮石斛鲜条用清水冲洗后直接入口咀嚼，具有清爽自然，黏牙感强，少渣等特征。
√×参考答案：√7.(2分)试验表明：开花将显著影响铁皮石斛中的多糖含量，适量的开花可促使多糖含量的积累，呈正相关关系。
√×参考答案：×8.(2分)采收与产地加工是中药材生产的重要环节，早在《神农本草经》中对铁皮石斛加工就明确记载：“阴干、曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。
√×参考答案：√9.(2分)铁皮枫斗在加工过程中，采用揉搓的方法可使药材节上的膜质叶鞘完全脱落，茎条变为扭曲状，烘干后药材外表颜色为金黄色，有光泽，质地坚实饱满。
√×参考答案：√10.(2分)铁皮石斛一年生萌条，5节以上均有叶片，无叶片黄化现象，有花（果）柄残留，顶芽退化。
√×参考答案：×11.(2分)临床观察显示，铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。
铁皮石斛种植技术和养分需求介绍-浙江农林大学
辛小雪, 王雪香, 李明宇, et al. 铁皮石斛不同花期及花朵不同部位活性组分分析[J]. 浙江 农林大学学报, 2019, 36(01):203-208.
（5）果实与种子
• 铁皮石斛果实里含数万粒种子，
种子细如粉尘，无胚乳，需与某
些真菌共生才能萌发；导致自然
条件下开花多结果少。
神仙居海拔800m铁皮石斛
2. 铁皮石斛主要器官的形态特性 （1）茎
茎直立，圆柱形，长9-35厘米， 粗2-4毫米，不分枝，具多节。 叶基部下延为抱茎的鞘。
He et al,2017. Cytochemical localization of polysaccharides in Dendrobium officinale and the involvement of DoCSLA6 in the synthesis of mannan Polysaccharides[J]. Frontiers in Plant Science
石斛以其密集的须根系附着于石壁砂砾上吸收 岩层水分和养料，裸露空中的须根则从空气中 的雾气，露水吸取水分，可依靠自身叶绿素进 行光合作用。因此，石斛受小气候环境中水分 、尤其是空气湿度的严格限制，自然分布地域 极为狭窄。
（4）花
总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；基部具2-3枚短鞘；花序轴回 折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；
《中国药典2005版》：石斛收录金钗石斛、铁皮石斛、马鞭石 斛。
《中国药典2010/2015版》：石斛收录金钗石斛, 鼓槌石斛（D. chrysotoxum）或流苏石斛（=马鞭石斛）。 铁皮石斛单列。
国家卫计委将铁皮石斛列入药食同源名单
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考二-0003
浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料
形考二-0003试卷总分：100
判断题(共10题,共40分)
1.(4分)
在铁皮石斛种子培养中，1/2MS培养基用于种子萌发、原球茎分化和试管苗生根，MS用于原球茎增殖和壮苗的培养。
√
×
参考答案：√
2.(4分)
铁皮石斛在整个花期内进行人工杂交授粉结果，开花后两周内座果率可达100%。
√
×
参考答案：×
3.(4分)
铁皮石斛北种南引，导致不适应引入地的生态和栽培条件，冬季不能正常越冬而死亡。
√
×
参考答案：×
4.(4分)
铁皮石斛原球茎继代培养条件为：16 小时光照，光照强度1500～2500勒克斯，温度为26～28℃；8 h暗培养，温度为20～22℃。
√
×
参考答案：√
5.(4分)
现有铁皮石斛品种均为野生种质人工驯化而成，选育方法相对传统，选育程序有待完善。
直至20世纪80年，我国几乎没有科技人员从事药用植物育种。
√
×
参考答案：√
6.(4分)
铁皮石斛用茎段、根尖均可成功诱导出愈伤组织、原球茎或直接转化成芽获得再生植株。
√
×
参考答案：√
7.(4分)
2010年版《中国药典》规定铁皮石斛多糖含量不得低于10.0％
√
×
参考答案：×
8.(4分)
常见的铁皮石斛快繁初代培养：选择饱满无破损的铁皮石斛种子，经消毒后，接种到培养基上培养就可。
√
×
参考答案：×
9.(4分)
国际上，药用植物育种起步也很晚，1969年在德国召开了第一次药用和芳香植物育种研究国际会议。
√
×
参考答案：×
10.(4分)
铁皮石斛良种选育时，用于原生态栽培，必须具有很好的环境适应能力，如抗低温与高温、干旱与水湿、病害与虫害能力等特点。
√
×
参考答案：√单选题(共5题,共30分)
11.(6分)
铁皮石斛外植体消毒步骤：选择适宜的外植体，用无菌水轻轻冲洗尘埃后，置于超净工作台上用（）浸泡1 min，然后用（）消毒6 -10 min，最后用无菌水冲洗３-５次，用无菌滤纸吸干外植体的水分。
A、100%酒精；15～30%的次氯酸钠
B、100%酒精；30～60%的次氯酸钠
C、70～75%酒精；15～30%的次氯酸钠
D、70～75%酒精；30～60%的次氯酸钠
参考答案：C
12.(6分)
铁皮石斛人工杂交授粉( )天后果实基本不会再脱落，可以根据每株枝叶生长情况及时疏果。
A、10
B、20
C、40
D、60
参考答案：B
13.(6分)
目前生产中所用的铁皮石斛种苗，绝大部分是由（）作为外植体，通过组培工厂化生产提供的。
A、根
B、茎
C、叶
D、果荚
参考答案：D
14.(6分)
在铁皮石斛组织培养中，一般一个蒴果可以接种培养（）瓶。
A、1-10。