旅游管理专业教学计划

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旅游管理教学工作计划个人

旅游管理教学工作计划个人

一、前言随着我国旅游业的快速发展,旅游管理专业人才的需求日益增加。

作为一名旅游管理专业的教师,肩负着培养高素质旅游管理人才的重任。

为了更好地开展教学工作,提高教学质量,现将本人2023年度的旅游管理教学工作计划如下:二、教学目标1. 培养学生的专业素养,使学生掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能。

2. 提高学生的实践能力,使学生能够在实际工作中运用所学知识解决实际问题。

3. 培养学生的创新意识和团队协作精神,使学生具备良好的职业素养。

三、教学内容与教学方法1. 教学内容:- 旅游学概论- 旅游经济学- 旅游市场营销- 旅游法规- 旅游企业经营管理- 旅游策划与设计- 旅游信息技术- 旅游人力资源管理- 国际旅游- 旅游目的地管理2. 教学方法:- 理论教学:采用课堂讲授、案例分析、小组讨论等方式,激发学生的学习兴趣,提高学生的理解能力。

- 实践教学:组织学生进行实地考察、实习实训、企业调研等,增强学生的实践操作能力。

- 在线教学:利用网络平台,开展线上课程、在线讨论、虚拟仿真实验等,拓宽教学渠道,提高教学效果。

四、教学实施与进度安排1. 第一学期:- 开设《旅游学概论》、《旅游经济学》等基础课程,注重培养学生的专业基础。

- 组织学生参加校内外的旅游实践活动,如实地考察、企业调研等。

2. 第二学期:- 开设《旅游市场营销》、《旅游法规》等核心课程,加强学生的专业能力培养。

- 安排学生进行实习实训,让学生在实际工作中锻炼自己。

3. 第三学期:- 开设《旅游企业经营管理》、《旅游策划与设计》等课程,提高学生的综合应用能力。

- 组织学生参加毕业设计(论文)的撰写,培养学生的独立研究能力。

4. 第四学期:- 进行毕业设计(论文)的答辩,对学生的研究成果进行检验。

- 组织学生进行职业规划指导,帮助学生顺利就业。

五、教学评价与反馈1. 定期进行教学质量评估,了解学生的学习效果和教学效果。

2. 收集学生的反馈意见,及时调整教学方法和教学内容。

旅游管理专业实训教学计划

旅游管理专业实训教学计划

旅游管理专业实训教学计划一、教学主题旅游管理专业的实训教学旨在通过模拟真实的旅游工作环境,培养学生的实际操作能力,提升他们在旅游管理领域的综合素质和职业素养。

实训教学计划的主题是培养学生的实践能力与创新意识,通过设计具体的实训活动,将理论知识与实际操作相结合,使学生在实践中不断探索,提高解决问题的能力和团队合作能力。

教学主题围绕着“实战即创新,创新即实战”展开,鼓励学生在实习和实训中发挥创新思维,提出改进和优化的建议。

二、活动安排1. 实地考察:安排学生到各类旅游企业、景点等实地进行考察,了解旅游管理的实际操作和管理模式。

2. 角色扮演:通过角色扮演的形式让学生模拟不同的旅游从业者,如导游、酒店经理等,提高他们的服务意识和沟通能力。

3. 案例分析:选取典型的旅游管理案例,组织学生进行团队讨论和分析,培养学生的问题解决能力和团队合作意识。

4. 专题讲座:邀请旅游管理领域的专业人士,为学生进行专题讲座,介绍行业最新发展趋势和管理经验。

5. 创新项目:组织学生参与旅游管理相关的创新项目,如设计并组织旅游线路、开展旅游活动等,鼓励学生发挥创造力和团队协作精神。

三、教材使用教材是实训教学中必不可少的教学资源。

在旅游管理专业实训教学计划中,要根据不同实训活动的特点和目标选用合适的教材,充分发挥其作用。

1. 实地考察:根据实地考察的目的和主题,选用与之相关的专业教材进行指导,如《旅游景区管理与经营》、《旅游人力资源管理》等。

2. 角色扮演:为了让学生更好地理解和扮演不同角色,可以选用与之相应的教材,如《旅游人力资源管理》、《酒店管理概论》等。

3. 案例分析:案例分析是培养学生问题解决能力的有效方式,可以选用包含有关案例的教材,如《旅游经济学案例分析》、《旅游管理案例分析》等。

4. 专题讲座:为了扩大学生的知识面和视野,可以选用相关领域的专业著作作为参考资料,如《旅游市场营销导论》、《旅游投资与融资》等。

5. 创新项目:创新项目需要学生运用创新思维和实践操作,可以选用相关的教材进行指导,如《旅游产品创新与开发》、《旅游策划与管理实务》等。

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划专业代码:110206一、专业培养目标本专业培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

二、业务培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析问题和解决问题的基本能力。

毕业生获得以下几方面的知识和能力:1、握旅游管理学科的基本理论、基本知识;2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;5、了解旅游业的发展动态;6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

三、主干学科与主要课程主干学科:经济学、工商管理。

主要课程:西方经济学、管理学、旅游经济学、旅游学概论、导游学、统计学、会计学、财务管理、饭店管理原理、旅行社管理、市场营销、经济法、管理信息系统、旅游资源与开发。

四、主要集中性实践教学环节入学教育及军训:2周短途专业实习:2周专业实习:20周毕业论文(设计):6周五、修业年限标准学制为四年。

依学分制学籍管理规定,修业时间不得少于三年,不得多于六年。

六、授予学位管理学学士。

七、毕业资格与学位授予要求1、本专业学生必须修满180学分方可毕业。

其中必修课129学分,选修课15学分,(含跨学科校选课4学分),集中性实践性教学环节30学分,课外活动及社会实践项目6学分。

2、符合《中华人民共和国学位条例》和《衡阳师范学院学士学位授予工作细则》规定者,可授予学士学位。

本专业培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

二、业务培养要求<>br 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析问题和解决问题的基本能力。

毕业生获得以下几方面的知识和能力:1、握旅游管理学科的基本理论、基本知识;2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;5、了解旅游业的发展动态;6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

旅游服务与管理专业教学计划22(5篇模版)

旅游服务与管理专业教学计划22(5篇模版)

旅游服务与管理专业教学计划22(5篇模版)第一篇:旅游服务与管理专业教学计划22旅游服务与管理专业教学计划一、专业介绍目前,旅游业已成为我国第三产业中的支柱型产业,旅游业的发展呼唤大批高素质的专业人才,这为旅游服务与管理专业的发展提供了无限宽广的前景。

二、招生对象、学制、学历、就业方向1、招生对象:初中毕业生2、学制年限:3年(第三年顶岗实习)3、毕业学历:职业中专(旅游服务与管理专业)4、就业方向:本专业主要从事旅行社管理、导游及接待;旅游饭店前厅服务、餐饮服务、客房服务;旅游行政管理部门、旅游景区接待、讲解、管理等方面的业务,以及从事其它外事、文化和服务行业的策划、销售、经营、文秘、公关等服务管理的相关工作。

三、培养目标本专业培养能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通服务与管理、旅游饭店的前厅、客房、餐饮服务与管理等方面的工作,掌握旅游管理与服务的基础理论知识,具有相应的职业外语表达和沟通能力,具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力,德、智、体、美等方面全面发展的较高素质的综合型人才。

四、培养规格1、掌握计算机应用基础知识;2、掌握旅游专业英语基础知识;3、掌握旅游市场营销基础知识;4、掌握管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论;5、具有旅行社管理与服务的基本能力;6、具有饭店管理与服务的基本能力;7、具有良好的文化素养和身体、心理素质;8、具有良好的沟通与合作的能力。

五、教学方式目前,本专业形成了一支具有一定理论教学经验和专业技能的专、兼职教师队伍,建立了较为稳固的实践教学基地。

学生在校期间除了学习必需的公共课、专业基础课和岗位知识与技能课,还要参加认知实习、技能训练、到相关企业零距离顶岗实习等实践教学环节的训练,实训教学学时占教学活动总学时的30%——50%,增强了学生在社会上的竞争力,提高学生的就业率。

七、专业主干课程设置1、旅游学概论主要内容包括:绪论、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游行业、旅游市场、旅游产品、旅游组织与惯例和旅游的影响、旅游发展战略。

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划一、学制及招生对象:招收高中毕业生,学制为两年。

二、培养目标:本专业主要培养能坚持四项基本原则,德、智、体、美、劳全面发展的,适应社会主义市场经济要求的从事导游服务、旅行社服务方面的管理和服务的知识型应用人才。

(一)具体要求:具有一定的马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本理论和水平,具有良好的思想道德和职业道德素质,热爱所从事的职业,有为发展社会主义市场经济,推动社会进步而积极进取、独立思考、勇于创新、继续学习的精神和能力。

掌握本专业的文化基础知识,专业基础和专业知识与技能,具有一定的分析和解决问题的能力、翻译能力、自学能力、组织管理能力。

掌握一定的劳动技能,如书法、摄影等,且能够熟练运用,在市场经济中有较强的适应性,能够熟练运用、操作计算机,达到全国计算机考试二级以上水平。

具有强壮的体魄,了解一定的体育卫生知识和运动的技能。

具有一定的美学知识和音乐技能,有欣赏美、鉴别美、创造美的能力。

培养学生具有正确的劳动观,热爱劳动,珍惜劳动成果,爱护公物,艰苦奋斗,具有良好的生活卫生习惯。

(二)知识结构:1、系统掌握文化科学知识及政治理论知识2、系统掌握旅游经济学、旅游市场学、管理学原理、旅游公共关系学、旅游心理学、旅游地理、历史等专业基础知识。

3、系统掌握旅游管理信息系统、导游概论、旅行社原理、旅游法规与实务、旅游英语等专业知识。

(三)能力结构:1、具有从事导游服务工作的较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力。

2、具有旅行社外联、协调、文秘、票务等方面的能力。

3、具有从事大型会议和展览方面服务工作的公关礼仪的能力;具有较强的语言表达能力和思辨能力。

4、具有继续学习和适应职业变化的能力,具有吸收和应用新技术的能力,具有一定的创新和创业能力,具有良好的服务意识和较强的应变能力。

5、具有良好的书法、摄影和计算机应用能力。

(四)业务适用范围:1、导游方向毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位;从事导游和基层管理工作。

中职旅游管理教学工作计划

中职旅游管理教学工作计划

一、指导思想本学期,我系旅游管理专业教学工作将深入贯彻落实以服务为宗旨、以就业为导向的办学理念,紧紧围绕提升学生职业素养、培养实用型人才的目标,以教学为中心,以质量为核心,以改革为动力,全面提升旅游管理专业教学质量。

二、教学目标1. 提高学生的专业素养,使学生掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能。

2. 培养学生的实践能力,提高学生的职业竞争力。

3. 加强师资队伍建设,提高教师的教学水平和科研能力。

4. 完善教学管理制度,提高教学管理水平。

三、教学措施1. 优化课程设置,强化实践教学(1)根据市场需求,调整课程设置,增加与旅游行业紧密相关的课程,如旅游市场营销、旅游规划与管理等。

(2)加强实践教学环节,提高学生的实际操作能力。

如开展导游模拟、酒店服务技能竞赛等活动。

2. 提升教师队伍素质(1)加强教师业务培训,提高教师的教学水平和科研能力。

(2)鼓励教师参加学术交流,拓宽学术视野。

3. 加强校企合作,拓宽就业渠道(1)与企业建立长期合作关系,为学生提供实习和就业机会。

(2)邀请企业专家来校授课,为学生提供实际工作经验。

4. 改革教学方法,提高教学效果(1)采用多元化教学方法,如案例教学、情景模拟等,激发学生的学习兴趣。

(2)注重学生个性化发展,关注学生的差异化需求。

5. 加强教学管理,确保教学质量(1)严格执行教学计划,确保教学进度和质量。

(2)加强教学质量监控,及时发现和解决教学中存在的问题。

四、重点工作1. 完善旅游管理专业人才培养方案,确保课程设置的科学性和实用性。

2. 加强师资队伍建设,提高教师的教学水平和科研能力。

3. 开展教学研究,探索旅游管理专业教学新方法。

4. 加强校企合作,拓宽学生的实习和就业渠道。

5. 开展学生职业技能竞赛,提高学生的实践能力和职业素养。

五、时间安排1. 第一阶段(1-2周):制定教学计划,完善课程设置。

2. 第二阶段(3-10周):开展教学活动,加强实践教学。

旅游管理教学设计方案

旅游管理教学设计方案

一、教学目标1. 知识目标:(1)使学生掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能。

(2)了解旅游业的现状和发展趋势,提高学生对旅游业的认识。

2. 能力目标:(1)培养学生具备旅游管理策划、组织、协调、控制等实际操作能力。

(2)提高学生运用所学知识解决实际问题的能力。

3. 素质目标:(1)培养学生的团队合作精神和沟通能力。

(2)提高学生的职业道德和社会责任感。

二、教学内容1. 旅游管理导论- 旅游业的定义、特点和发展历程- 旅游管理的基本原理和方法2. 旅游市场分析- 旅游市场的构成要素- 旅游市场细分与定位- 旅游市场调查与分析3. 旅游产品设计- 旅游产品的概念与类型- 旅游产品开发与设计- 旅游产品创新与升级4. 旅游企业运营管理- 旅游企业组织结构- 旅游企业人力资源管理- 旅游企业财务管理5. 旅游市场营销- 旅游市场营销策略- 旅游市场推广与促销- 旅游品牌建设与管理6. 旅游服务与管理- 旅游服务质量管理- 旅游服务创新- 旅游服务投诉处理7. 旅游危机管理- 旅游危机的类型与特点- 旅游危机预警与应对- 旅游危机恢复与重建三、教学方法1. 讲授法:系统讲解旅游管理的基本理论和方法,提高学生对旅游管理的认识。

2. 案例分析法:通过分析实际案例,使学生掌握旅游管理的实际操作能力。

3. 讨论法:组织学生进行小组讨论,培养学生的团队合作精神和沟通能力。

4. 角色扮演法:让学生扮演不同角色,模拟旅游管理过程中的实际问题,提高学生的实践能力。

5. 实地考察法:组织学生参观旅游企业,了解旅游业的实际运作,增强学生的感性认识。

四、教学进度安排1. 第1-2周:旅游管理导论2. 第3-4周:旅游市场分析3. 第5-6周:旅游产品设计4. 第7-8周:旅游企业运营管理5. 第9-10周:旅游市场营销6. 第11-12周:旅游服务与管理7. 第13-14周:旅游危机管理8. 第15-16周:课程总结与考核五、教学评价1. 课堂表现:包括出勤、课堂参与、讨论积极性等。

旅游管理专业旅游运营与管理教学计划

旅游管理专业旅游运营与管理教学计划

旅游管理专业旅游运营与管理教学计划一、引言旅游业作为一个充满活力的行业,对于旅游管理专业人才的需求日益增加。

为了培养具备专业知识和实践能力的学生,旅游管理专业的教学计划应当注重理论知识与实践相结合,培养学生的创新思维和实际操作能力。

本文将从教学主题、活动安排、教材使用等方面来详细论述旅游管理专业旅游运营与管理教学计划。

二、教学主题1.培养学生的行业解决问题能力旅游行业是一个复杂的行业,充满了挑战和机遇。

教学计划应该注重培养学生的行业解决问题能力,使他们能够在实际工作中面对各种复杂情况做出正确的决策和应对策略。

2.提高学生的创新思维能力随着科技的发展和社会的进步,旅游行业也在不断创新和发展。

教学计划应该注重培养学生的创新思维能力,使他们具备适应未来发展的能力,并能提出创新的解决方案。

三、活动安排1.实地考察和实习实地考察和实习是旅游管理专业教学计划中非常重要的一环,通过实地考察可以使学生对旅游行业的发展趋势和实际运作有更深刻的了解;通过实习可以使学生将所学的理论知识应用到实际工作中。

2.项目实践旅游运营与管理教学计划中应注重项目实践,例如学生可以组成团队进行旅游项目策划和运营模拟,通过实际操作来提高学生的实践能力和团队合作能力。

四、教材使用1.多元化教材在旅游运营与管理教学计划中,应使用多元化的教材。

除了传统的教材之外,还可以引入案例教学和行业研究报告等教材。

这样可以丰富学生的知识来源,增强他们的综合分析和解决问题的能力。

2.及时更新教材旅游行业发展迅速,教材应该及时更新,以反映最新的行业动态和发展趋势。

教学计划应指导教师及时了解行业信息,为学生提供最新的教材,确保其所学内容与实际需求相符。

五、结论旅游管理专业旅游运营与管理教学计划应重视培养学生的实践能力和创新思维能力,通过实地考察、实习和项目实践等活动来提高学生的综合素质。

同时,教学计划应使用多元化的教材并及时更新,以满足学生对最新行业发展的需要。

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旅游管理专业教学计划 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展,具有旅游管理的基本理论知识,能在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作、能具备一定的旅游项目开发及市场推广能力的高级应用型专门人才。

二、培养规格1、思想政治素质:拥护党的基本路线,热爱祖国,具有全心全意为人民服务的精神;遵纪守法,具有良好的社会道德和职业道德。

2、业务能力:了解旅游服务及管理发展现状和趋势,具有过硬的旅游服务职业技能,掌握旅行社管理、旅游景区景点管理、旅游饭店管理的基本知识和业务方法,能应用所学的专业基础知识分析、解决旅游行业经营管理中的实际问题,具有初步的旅游企业经营方面的组织、管理能力;获得一项以上与专业领域相关的职业资格证书(如全国导游资格证、酒店餐饮服务资格证、酒店客房服务资格证等)。

3、外语能力:有一定的听、说、读、写能力;能够用英语进行旅游行业的服务与管理的基本工作交流;能够流畅地应用普通话进行交流,要求通过普通话等级考试或实用英语水平考试。

4、身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能;乐观向上,团结友爱,身心健康,能胜任本专业工作,并掌握一定的国防知识与军事技能。

三、主要课程旅游学概论、旅游心理学、旅游社经营管理实务、导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德、旅游职业礼仪、景区服务与管理、旅游市场营销及沟通技巧等。

四、主要实践环节本专业主要实践环节:1、核心专业课程实训(1)商务礼仪实训(2)导游服务实训(3)旅游景区景点讲解、管理实训(4)旅行社业务实训(5)饭店业务实训2、顶岗实习五、学制三年制。

六、毕业条件思想政治素质良好或以上,修完专业教学计划要求的全部课程和实践教学环节,成绩及格(合格)或以上,素质教育获6学分或以上,身心健康,获得一项及以上专业技能证书。

备注:1、为了更好的促进教学与实践相结合,专业基础课和部分专业课分别安排四周为学生的实践教学周,老师可根据需要安排学生到实训室、实训中心、景区景点、旅行社、酒店等相关部门开展实践教学活动。

2、为了更好的实现技能课程与顶岗实习相结合,第四学期开设核心技能课程,实践课程可安排在校内实训室、景区景点、旅行社或相关旅游企业等完成。

[附件2] 专业核心课程简介1、旅游学概论本课程是旅游管理专业的专业基础课,主要采用课堂教学、案例教学、多媒体教学、观看教学录像、社会调查、社会实践等形式,讲述旅游的性质、旅游的产生与发展以及旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游产品的相关知识、旅游的作用与效应、旅游组织、旅游规划及旅游业的发展趋势,帮助学生正确认识旅游的基本概念,了解现代旅游的发展及其特点,掌握对旅游资源的分析、开发及保护方法,并了解旅游组织、旅游宏观管理的基本知识,使学生初步了解旅游学的整个知识体系,树立牢固的旅游专业思想,具备一定的实践能力,为进一步学习旅游的其他专业知识打下良好的基础。

2、旅游管理基础本课程主要讲述管理学基础及饭店管理的基本内容,通过管理职能、管理制度、管理方法、经营理论和旅行社业务运转等内容的教学,采用案例分析、课堂讨论、市场调查、业务见习等教学方法,使学生掌握管理学的基本理论和方法,为今后从事旅游管理工作打下良好的理论基础。

3、导游业务本课程主要讲授导游人员应具备的素质、修养,在旅游接待中的职责、工作程序、导游技能、问题和事故的处理等方面的业务知识,在课堂上采用启发式的教学方法,并结合实际情况运用电化教育方式,利用一定课时安排学生进行实地导游讲解技能和工作流程模拟,帮助学生掌握在旅游接待中导游员必备的业务知识与技能,培养学生导游服务能力,增强专业素质,并为取得导游资格证打下础。

4、旅游法规与职业道德本课程主要讲授旅游政策法律关系、旅行社管理法规、旅游旅游企业管理法规、导游人员管理法规、旅游资源保护法规、旅游交通法规、旅游安全法规、旅游投诉管理法规、合同法、食品安全管理法规及消费者权益保护法等内容,主要采用课堂教学、案例教学、社会调查等形式,结合旅游企业诉讼案例或到法院旁听旅游侵权合同方面的案件审理,以及旅游合同的签订等训练,使学生能够基本掌握旅游法律法规的基本内容,并具备利用法律保护企业、顾客和自身的权益的基本能力,并为取得导游资格证打下基础。

6、全国导游基础知识本课程主要介绍了中国历史小常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国四大宗教、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国烹饪主要菜系、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况、对联和古诗词等方面的知识。

为旅游管理专业的专业必修课,旨在为学生能够顺利通过全国导游人员资格考试提供帮助,同时拓宽学生知识面、提高人文素养,为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。

7、旅游社经营管理实务本课程是旅游管理专业主干课程之一,主要使学生系统地掌握现代旅游企业管理的基本概念及基本原理,了解现代旅游企业管理的理念和基本模式。

本课程以更科学的结构和更有效的方法将管理学的基本理论及其原理与旅行社的实际管理有机结合。

通过岗位技能训练模块,有针对性的训练学生从事现代旅游企业管理的基本运营能力,提高学生在旅游企业管理过程中发现问题、分析问题和解决问题的能力,最终提高学生的管理素养和未来就业的快速适应能力。

8、旅游景区服务与管理本课程以旅游管理专业学生实际需要和理解能力为出发点,结合旅游景区服务与管理的特点,从旅游景区的基本概念和分类入手,讨论和研究了以下基本内容:旅游景区的接待服务、解说服务以及商业服务的内容和规范,旅游景区的设施维护与管理,旅游景区的环境服务与管理,旅游景区的营销服务与管理,旅游景区的服务质量管理,旅游景区资源管理与可持续发展。

这是旅游管理专业的主干课程之一。

9、导游实务本课程以旅游管理专业学生教学需要和实习岗位需要为出发点,通过本课程的学习,使学生了解旅游行业发展概况,掌握导游基本工作技能,为学生今后走上工作岗位从事实际导游服务工作打下良好的基础。

本课程开课的意义在于:贯彻了国家旅游局的改革精神,在充分考虑我国、我省目前导游工作的现状下,认真总结导游工作的经验,注重掌握知识的全面性、权威性与实用性,是导游人员资格考试的重点内容。

10、旅游市场营销本课程是旅游管理专业的一门专业课,也是一门实践性、操作性比较强的课程。

市场营销作为管理科学中的一个重要组成部分,已受到全社会越来越广泛的重视与认同,它已成为市场经济运行中不可或缺的“灵魂”。

市场营销在旅游业中的创新运用,使人们对旅游业管理和经营上的认识上升到了一个新的层次,并形成了一个重要分支学科。

该课程根据旅游经济规律,系统讲授我国在社会主义市场经济条件下旅游企业市场营销的基本规律。

说明:为突出本专业的教学特点、构建有特色的人才培养模式,在第二学期和第三学期分别开设贵州导游基础知识、全国导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德四门课程,与学生导游资格证考试紧密结合,实现本专业学生学历证书与职业资格证书相对接的培养模式;第四学期开设的旅游景区服务与管理、计调与外联实务、导游实务、旅游社经营管理实务四门课程均为本专业核心技能课程,课程教学方式为理论与实践紧密相结合,实践课程可安排在校内实训室、旅游景区景点、旅行社以及相关旅游企业实地教学,聘请相关企业的行业专业、指导老师对学生进行现场教学辅导,真正实现课程与岗位相对接的培养模式,为第五和第六学期学生的顶岗实习打下坚实的基础。

[附件3] 主要实践环节说明1、导游及旅行社业务实习(30学分,30周,顶岗实习,1、2、3选一)在旅行社实习导游的相关业务:地陪导游的接团服务准备、接站服务、入店服务、核对商定日程、参观游览服务、送站服务、善后工作等;全陪导游的服务准备、首站接团服务、进驻饭店服务、离站服务、途中服务、末站服务等;出境旅游领队的出团前的工作准备、领队在境外带团期间的主要工作、领队归来后的后续工作等;遇到问题与事故处理能力的训练,如旅游计划、行程变更的处理、空接、漏接、错接事故的处理、误机(车、船)事故的处理、游客证件、钱物、行李丢失和游客走失事故处理、常见旅游安全事故的处理和预防、旅游者患病的处理与预防、游客越轨言行处理、游客个别要求的处理等;沿途与景点现场导游讲解能力训练,导游词的编写、沿途讲解、景点讲解等。

要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等,发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法,写出实习报告,并撰写与专业相关的毕业论文。

2、饭店业务实习(30学分,30周,顶岗实习,1、2、3选一)到饭店实习相关业务。

如餐厅的抬托盘、中西餐摆台、收台等,客房的清洁、做床、客房安全、防盗等。

要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等,发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法,写出实习报告,并撰写与专业相关的毕业论文。

3、旅游景区、景点管理实训(30学分,30周,顶岗实习,1、2、3选一)到某旅游景区进行旅游管理技能相关实训,如景区的接待服务管理、营销管理、环境解说体系、环境质量管理、活动策划、活动策划与人力资源管理等内容。

要求系统掌握所实习地点的相关业务流程、操作方法等,发现问题并利用所学知识提出解决问题的方法,写出实习报告,并撰写与专业相关的毕业论文。

4、旅游市场营销调查(1学分,1周,随课安排)将理论知识运用于实际,要求学生自制调查表,针对某一景区进行旅游市场营销调查,写出该景区的营销方案。

5、专业综合考察(4学分,4周)安排在第四学期,选择多条旅游线路进行野外实习,可考察该线路的旅游资源开发状况、评价旅游资源的开发潜力、了解并分析旅游者行为特征、分析景点分布状况、线路组合的合理性、进行现场导游等综合内容。

要求写出实习体会。

6、其他(校内实训)校内实训,如在导游实训中心、旅游微格实训室、模拟旅行社、模拟餐厅、模拟客房、商务礼仪等的训练,根据学校当前条件随课堂安排。

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