第二章 1食品包装常用的塑料树脂
食品接触用塑料树脂(食品安全国家标准)
食品安全国家标准食品接触用塑料树脂1范围本标准适用于制作食品接触用塑料成型品的各类树脂及树脂共混物。
本标准也适用于热塑性弹性体树脂及其共混物。
2术语和定义2.1树脂（聚合物）以低分子量的单体及其它起始物为主要原料，通过加成聚合、缩合聚合、微生物发酵聚合等聚合反应合成的长链大分子物质以及通过化学改性生成的天然大分子物质，不包括未经化学改性的天然大分子物质。
2.2树脂共混物（聚合物共混物）两种或两种以上具有相同或不同化学结构、物理状态的聚合物，通过物理或化学方法进行混合而形成的宏观上均匀连续的固体高分子材料，且每种聚合物均可作为最终材料及成型品的主要结构组分或相，又称聚合物合金。
2.3预聚物介于单体和聚合物（树脂）之间的、分子量相对较低的聚合物中间体。
3通用要求食品接触用塑料树脂应符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》的规定。
4技术要求4.1 原料要求4.1.1食品接触用塑料树脂、单体及其他起始物的质量规格应能确保塑料成型品在正常及预期使用条件下不会对人体健康产生危害。
4.1.2 食品接触用树脂品种应符合附录A的相关要求。
4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。
4.3理化指标理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标4.4 添加剂食品接触用树脂所用添加剂应符合GB 9685的规定。
5 其他5.1 迁移试验5.1.1 食品接触用塑料树脂应当按照实际加工条件制成塑料成型品（或片材、试样）进行迁移试验，迁移试验条件和方法选择、试样前处理、结果表述等应按GB 31604.1和GB 5009.156规定执行。
5.1.2 食品接触用热塑性弹性体的迁移试验应符合《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》的规定。
5.2 标签标识5.2.1 标签标识应符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》的要求，应按照附录的树脂类别在产品标签、说明书或附带文件中标识材质，聚合物共混物应标识主要聚合物的组分。
聚苯乙烯树脂
知识创造
聚苯乙烯树脂
聚苯乙烯树脂是以苯乙烯为主要原料制成的聚合物。
它具
有优异的机械性能，耐腐蚀性和绝缘性能，是一种常用的
塑料材料。
聚苯乙烯树脂可以通过热塑性和热固性两种方
式生产。
热塑性聚苯乙烯树脂（简称PS）可以通过加热后塑化成型，冷却后保持所需形状和性能。
它常被用作电器零部件，家具，食品包装等各种应用领域。
热固性聚苯乙烯树脂（简称EPS）则通过热固化反应形成
固态，无法回复到塑性状态。
EPS具有低密度，优异的隔
热性能和抗压性能，常被用作建筑材料中的保温材料和包
装材料等。
聚苯乙烯树脂在生产和使用过程中需要注意防火措施，因
为它在遇到明火或高温时容易燃烧并释放有毒气体。
1。
食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
食品包装用聚丙烯树脂卫生标准一、聚丙烯树脂的特性聚丙烯树脂是一种常见的食品包装材料，具有以下特性：1. 轻质：聚丙烯树脂是一种轻质材料，可以减轻包装的重量，提高运输效率。
2. 耐高温：聚丙烯树脂可以耐受较高的温度，不易变形，适合用于热食品的包装。
3. 耐腐蚀：聚丙烯树脂对酸、碱等化学物质的腐蚀性较低，可以保护食品的品质和安全。
4. 高透明度：聚丙烯树脂具有较高的透明度，可以使消费者清晰地看到包装内的食品。
5. 密封性好：聚丙烯树脂具有良好的密封性能，可以有效保护食品的新鲜度和卫生安全。
二、食品包装的需求在食品包装方面，包装材料需要满足以下需求：1. 安全性：食品包装材料必须符合食品卫生安全标准，不会对食品造成污染或影响食品质量。
2. 保鲜性：食品包装材料要能够有效保持食品的新鲜度和营养价值，延长食品的保质期。
3. 美观性：食品包装材料应具有良好的外观，吸引消费者的注意，提高产品的竞争力。
4. 方便性：食品包装材料应具有方便开启和封闭的特性，方便消费者使用和储存。
5. 环保性：食品包装材料应尽可能减少对环境的影响，采用可回收或可降解材料。
三、聚丙烯树脂卫生标准为了确保食品包装材料的卫生安全，聚丙烯树脂的生产和使用需要符合一系列的卫生标准，包括但不限于以下几个方面：1. 无异味：聚丙烯树脂应无异味，不会对食品的味道产生影响。
2. 无毒性：聚丙烯树脂不能释放有害物质，不会对食品造成毒性污染。
3. 耐高温：聚丙烯树脂应具有耐高温的特性，不会在加热过程中释放有害物质。
4. 耐腐蚀：聚丙烯树脂应具有一定的耐腐蚀性，不会被食品中的酸、碱等物质侵蚀。
5. 抗菌性：聚丙烯树脂应具有一定的抗菌性能，能够有效防止细菌滋生和繁殖。
6. 合规认证：聚丙烯树脂的生产和使用应符合相关的国家或地区标准和规定，获得相应的合规认证。
食品包装用聚丙烯树脂的卫生标准是确保食品包装材料的卫生安全性，保障食品质量和消费者的健康。
聚丙烯树脂作为常用的食品包装材料，具有轻质、耐高温、耐腐蚀等特性，同时需要满足食品包装的安全性、保鲜性、美观性、方便性和环保性等需求。
食品包装常用的塑料树脂
食品包装常用的塑料树脂食品包装常用的塑料树脂2011年09月16日重要提醒：系统检测到您的帐号可能存在被盗风险，请尽快查看风险提示，并立即修改密码。
| 关闭网易博客安全提醒：系统检测到您当前密码的安全性较低，为了您的账号安全，建议您适时修改密码立即修改 | 关闭塑料盒有个小小健康证你会拿用过的饮料瓶子当水杯使用吗？你知道哪些塑料容器乘放热水会释放有毒致癌物质吗？其实，每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号，一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器，它们的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶PET为聚酯，塑料俗称涤纶树脂，PET塑料分子结构高度对称，具有一定的结晶取向能力，故而具有较高的成膜性和成性。
PET塑料具有很好的光学性能和耐候性，非晶态的PET塑料具有良好的光学透明性。
另外PET塑料具有优良的耐磨耗摩擦性和尺寸稳定性及电绝缘性。
PET做成的瓶具有强度大、透明性好、无毒、防渗透、质量轻、生产效率高等因而受到了广泛的应用。
饮料瓶别循环使用装热水使用：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。
并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。
因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE：清洁用品、沐浴产品HDPE为高密度聚乙烯，为无毒、无味、无臭的白色颗粒，熔点约为130℃，相对密度为0.941~0.960。
它具有良好的耐热性和耐寒性，化学稳定性好，还具有较高的刚性和韧性，机械强度好。
介电性能，耐环境应力开裂性亦较好。
清洁不彻底建议不要循环使用使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。
“3号”PVC：目前很少用于食品包装PVC为聚氯乙烯，是我国第一、世界第二大通用型合成树脂材料，由于具有优异的难燃性、耐磨性、抗化学腐蚀性、综合机械性、制品透明性、电绝缘性及比较容易加工等特点，目前，PVC已经成为应用领域最为广泛的塑料品种之一，在工业、建筑、农业、日常生活、包装、电力、公用事业等领域均有广泛应用，与聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）和ABS统称为五大通用树脂。
塑料的组成、分类和主要包装性能指标及包装材料
性； 3）机械性能较好，强度、硬度、刚性高于PE；
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4）耐高温优良，可在100～120度长期使用。耐低 温性比PE差，-17度性能变脆。
5）光泽度高，透明度高； 6）热封性比PE差，但比其它塑料要好； 7）印刷性差，印刷前须经处理； 8）成型加工性能良好； 9）卫生安全性高于PE。
（1）大分子之间的作用力
主价力：原子之间共价键的作用 次价力：分子之间的作用力，如氢键力、范德华力
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（2）大分子形状
线型大分子：线型结构，其高聚物具有较好的弹 性和塑性，在某些溶剂中溶胀或熔解，升温时易 于流动，如热塑性塑料：PE、PP 体型大分子：网状结构，其高聚物硬而脆、不溶 不熔，如一些热固性塑料
4
塑料用于食品包装存在的缺点：
1、耐热性较差：多数塑料难以承受150℃ 以上的高温。
2、卫生问题：主要来自于原料和添加剂， 如PVC等；
3、多数塑料易带静电，易造成表面污染和操 作困难；
4、环境保护问题：包装废弃物的回收和处理
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一、塑料的组成、分类和主要包装性能指标
塑料是以高分子聚合物---树脂为基本成分，在 加入一些改善其性能的各种添加剂制成的高分子材 料。
塑料的组成、分类和主要包装 性能指标及包装材料
本节主要内容
一 、塑料的组成、分类和主要包装性能指标 二 、食品包装常用的塑料树脂 三 、软塑包装材料 四 、塑料包装容器及制品 五 、塑料包装材料的选用
2
塑料材料用于食品包装的优点：
1、重量轻，方便运输、销售； 2、化学稳定性好，耐一定的酸、碱、盐及油
22
2、热固性塑料(thermosetting plastic)
树脂在食品包装中的应用
树脂在食品包装中的应用随着人们生活水平的不断提高，对食品的安全和卫生要求也越来越高。
食品包装作为食品安全的最后一道防线，必须经历数十年的发展和创新，才能满足人们对食品包装的需求。
而树脂作为一种重要的包装材料，正越来越受到人们的关注和喜爱。
一、树脂的特点树脂是一种由高分子聚合物组成的材料，具有透明、轻巧、耐热、耐腐蚀、不易变形、不易断裂等特点。
树脂可以根据不同的需要进行配制，可以制成软性和硬性的包装材料，广泛应用于食品、医药、化妆品、电子等多个领域中。
二、 1. PET树脂PET树脂是目前最广泛使用的一种树脂，可用于软饮料、矿泉水、果汁、酒类等食品的包装。
PET树脂的透明度高，重量轻，具有较好的韧性和耐压性能。
此外，PET树脂还具有优异的化学稳定性和隔氧性能，可以有效保护食品的品质和口感。
2. PE树脂PE树脂是一种广泛使用的软性树脂，可用于糖果、巧克力、薯片、饼干等食品的包装。
PE树脂的柔韧性和抗撕裂性能较强，能够防止食品在包装过程中的破损和污染。
此外，PE树脂还具有良好的气密性和防潮性能，可以有效保护食品的新鲜度和口感。
3. PP树脂PP树脂也是一种广泛使用的树脂，可用于饮料、方便面、速冻食品等食品的包装。
PP树脂的硬度和耐温性能较强，可以承受较高的温度和压力，并且不易变形。
此外，PP树脂还具有优异的透明度和抗紫外线性能，可以有效防止食品受到紫外线的影响。
三、树脂包装材料的优势1. 保护食品质量树脂包装材料具有良好的气密性、防潮性、防氧化性能等特点，可以有效隔绝外界不良环境对食品的影响，保护食品的新鲜度、口感和营养价值。
2. 提高食品安全树脂包装材料的生产过程中，所使用的原材料和成分均符合卫生标准和食品安全要求，能够有效保障消费者的健康安全。
3. 降低包装成本树脂包装材料具有轻量化、易加工、低成本等优点，可大幅降低食品包装成本，提高生产经济效益。
四、树脂包装材料的发展趋势随着人们对环保和可持续发展的关注和重视，树脂包装材料的研发方向正逐渐向着可降解、可回收和可循环利用方向转变。
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准一、引言在食品包装行业中，聚乙烯树脂是一种常用的材料。
为了保障食品包装的卫生和质量安全，制定了食品包装用聚乙烯树脂的卫生标准。
本文将对该标准进行全面、详细、完整和深入地探讨，以加深对该标准的理解和应用。
二、食品包装用聚乙烯树脂的定义和分类2.1 定义食品包装用聚乙烯树脂是指用于食品包装材料制造的、由乙烯单体聚合而成的聚合物。
2.2 分类根据聚乙烯的不同性质和用途，食品包装用聚乙烯树脂可分为以下几类： 1. 高密度聚乙烯（HDPE）：具有较高的密度和强度，适用于制造刚性包装容器。
2. 低密度聚乙烯（LDPE）：具有较低的密度和柔软性，适用于制造柔性包装膜和袋。
3. 线性低密度聚乙烯（LLDPE）：具有介于HDPE和LDPE之间的性质，适用于制造高强度和柔软性的包装材料。
三、食品包装用聚乙烯树脂的卫生标准要求3.1 接触食品迁移物的限制食品包装用聚乙烯树脂在接触食品过程中，其迁移物应符合以下限制： 1. 总迁移量限制：不得超过法规规定的限值，确保食品的卫生安全。
2. 特定迁移物限制：对一些特定的迁移物，如重金属、有害物质等，也应有相应的限制。
3.2 物理性能要求食品包装用聚乙烯树脂应具备以下物理性能： 1. 透明度：透明度要求符合产品规格，以保证包装材料的外观质量。
2. 强度和韧性：对于不同类型的聚乙烯树脂，其强度和韧性要求也不同，以适应不同的包装需求。
3.3 加工工艺要求1.熔体流动性：聚乙烯树脂的熔体流动性要符合工艺要求，以确保在制造过程中的加工性能。
2.成型温度范围：聚乙烯树脂的成型温度范围应合适，在不破坏包装材料性能的前提下，保证加工效果。
四、食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的实施和检测方法4.1 实施食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的实施应由相关部门进行监督和管理，保证标准的有效实施。
4.2 检测方法为了评估食品包装用聚乙烯树脂的卫生状况，应采用以下检测方法： 1. 总迁移量的测定：采用适当的测定方法，如模拟液提取法，测定食品包装材料中的总迁移量。
七种塑料的树脂种类
七种塑料的树脂种类七种塑料树脂种类塑料是一种由合成树脂制成的可塑性材料，具有轻质、耐用、柔韧、隔热、抗腐蚀等优点，并在各个领域得到广泛应用。
根据不同的化学成分和性能特点，可以将塑料分为不同的树脂种类。
以下是七种常见的塑料树脂种类。
1. 聚乙烯（PE）聚乙烯是一种由乙烯单体聚合得到的塑料树脂，具有优异的物理性能和化学稳定性，广泛应用于包装、建筑材料、电子产品等领域。
聚乙烯可分为高密度聚乙烯（HDPE）和低密度聚乙烯（LDPE）两种类型，其中HDPE具有较高的硬度和强度，而LDPE更加柔软。
2. 聚丙烯（PP）聚丙烯是一种由丙烯单体聚合得到的塑料树脂，具有较高的熔融温度和热稳定性，被广泛应用于制造汽车部件、电器外壳、瓶盖等产品。
聚丙烯具有良好的电绝缘性能和耐候性，同时也具有较好的刚性和韧性。
3. 聚氯乙烯（PVC）聚氯乙烯是一种由氯乙烯单体聚合得到的塑料树脂，具有良好的抗腐蚀性、耐候性和电绝缘性能，被广泛应用于建筑材料、电线电缆、管道等领域。
PVC可分为硬质PVC和软质PVC两种类型，其中硬质PVC具有较高的硬度和强度，而软质PVC更加柔软。
4. 聚苯乙烯（PS）聚苯乙烯是一种由苯乙烯单体聚合得到的塑料树脂，具有良好的透明性、光泽性和电绝缘性能，被广泛应用于电子产品外壳、食品包装、家具等领域。
聚苯乙烯可分为普通级PS和抗冲击级PS两种类型，其中抗冲击级PS具有较高的韧性和抗冲击性能。
5. 聚酯（PE）聚酯是一种由酯类单体聚合得到的塑料树脂，具有良好的强度、耐热性和耐候性，被广泛应用于纤维、薄膜、瓶盖等领域。
聚酯可分为聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚尼龙（Nylon）两种类型，其中PET常用于食品瓶包装，而Nylon常用于纺织品和工程塑料领域。
6. 聚碳酸酯（PC）聚碳酸酯是一种由碳酸酯单体聚合得到的塑料树脂，具有良好的透明性、抗冲击性和耐热性，被广泛应用于光学镜片、汽车零部件、电子产品等领域。
聚碳酸酯具有较高的机械强度和耐候性，在高温下也能保持较好的性能稳定性。
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不可回收再利用塑料制品 nonrecoverable plastics
机械设备：轴承、轴瓦、齿轮、泵叶 轮、螺栓、风扇叶片等。
电子设备：各种线圈骨架、机罩、集 成线路板等。
化工设备：耐腐蚀耐油管道、容器、 过滤器等。
建筑与民用：窗、门、窗帘导轨滑轮、 安全帽、绳索等。
玻璃纤维增强 改性可大幅度 提高PA耐热性
玻纤增强PA被用于制 造汽车发动机零部件
芳香族PA
性能特点 高强、高模、耐高温、 耐腐蚀、阻燃、电绝 缘。不能热塑性加工。
一 塑料包装行业的发展趋势
(一)世界塑料包装材料发展展望
塑料在包装工业中成为需求增长量最快的材料之一。
(二)国内塑料包装材料发展趋势
<1>高阻隔性、多功能性薄膜正在向新的技术水平发展 <2>多层共挤技术的发展，改变了功能性薄膜和容器的产品结构， 适应了市场需求 <3>蔬果保鲜包装薄膜市场前景广阔（聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜 ） <4>塑料饮料瓶市场潜伏着诱人商机 <5>啤酒塑料包装瓶的应用已是春在枝头 <6>饮水包装瓶(桶)的市场（PVC/PET/PC）
高密度聚乙烯 (HDPE) high density polyethylene
• [性能特点] • 强度、耐热性好，最高温度可达120℃ • 透明性、弹性和加工性能较差，阻气性差，光泽度低，印 刷前需表面处理。
• [适用性] • 集装箱、托盘，大型桶用于鲜奶、化工产品等周转包装， 瓶用酸奶、洗涤液漂白剂包装，瓶盖、瓶塞等容器附件。
卫生安全性：卫生安全，符合食品包装要求 。
应用：BOPP、OPP 热收缩包装
三 聚苯乙烯（PS）
大分子主链上带有苯环侧基，
结构不规整、不易结晶，柔顺 性很低，
因此，PS是线型、无定型、
弱极性高分子化合物。
PS的透明度高，有很好的光泽。质 地坚硬，脆性大，耐冲击性差。成型 加工性好，易着色和表面印刷，无毒、 无味，卫生安全性好，可用于食品包 装，但PS树脂中残留单体苯乙烯等 物质有低毒，单体残留量应在1%以 下。 应用：发泡型聚丙烯（保丽龙）
高分子聚合物的大分子聚集态: 无定型聚合物(非晶态结构) 结晶型聚合物
高分子聚合物是
否能结晶及结晶度 大小对其性能有很 大影响
外力拉伸使高分子聚合物沿着拉伸方向定
向排列而提高聚合物结晶度
(四)高分子聚合物的物态及其相应性能
高分子聚合物在不同温度下分别呈现为玻璃态、
高弹态、黏流态
体型高分子聚合物 没有高弹态和黏流态 受热后仍保持坚硬状态，当加热达到一定高温度
冲击强度
撕裂强度
• 卫生安全性
食品包装用塑料的安全卫生性主要涉及：一是树脂本身的毒性(PVC，它的 单体氯乙烯有致畸突变作用 )；二是塑料加工过程中使用的各种助剂的毒性。 我国对食品包装材料用加工助剂的管理实行许可制度，GB 9685-2008中规定 了食品包装容器、包装材料用助剂的品种（20大类，共65种）、使用范围和 最大使用量。要添加新的助剂，必须进行重新审批，否则为违规行为。
七 聚酰胺（PA）
聚酰胺通称尼龙Ny(Nylon)，是分子主链上含
大量酰胺基团结构(-NHCO-)的线型结晶型高聚物。
PA的分类
脂肪族PA PA的分类 芳香族PA
p型聚酰胺 mp型聚酰胺
透明PA
脂肪族PA的应用与改性
PA的 优点
强而韧 质硬 耐磨 自润滑 耐腐蚀 耐油
PA的 ——耐热 缺点 性不高
低密度聚乙烯(LDPE) low density polyethylene
• [性能特点]
低密度聚乙烯的加工性能好，有较好的透明性，但气密性差， 抗张强度较代，且耐热温度不高，耐化学药品性、耐溶剂性也 不及高密度聚乙烯，且容易吸收油脂溶胀，使制品发粘。
• [适用性]
• 吹塑瓶、挤压软管用于调味品、药品等包装 • 瓶盖、瓶塞等容器附件 • 各种包装薄膜、容器和泡沫塑料缓冲材料。
• [适用性] • 主要用于制作包装容器和薄膜，因具有良好的气密性、耐热性和 耐寒性，所以聚酯薄膜适用于冷冻食品和蒸煮食品的包装。聚酯 瓶则大量用于饮料的包装
十一 可降解塑料
1．生物可降解塑料
生物可降解塑料指能够为微生物分解的塑料，
分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合 物。 2．光降解塑料
光降解塑料指光照作用下能降解的塑料，是
五 聚氯乙烯（PVC）
PVC的透明度高，对氧气的阻隔性好；
机械性能较好，化学稳定性好，着色性、 印刷性也较好。应用非常广泛。PVC存 在着卫生安全性问题，限制了其在食品 包装上的应用。
安全性
PVC印刷膜
六 聚偏二氯乙烯（PVDC）
性能特点：软化温度高，
接近其分解温度，在热、 紫外线等作用下易分解， 与一般增塑剂相容性差， 加热成型困难。
线性结构 大分子侧基—CH3。无极
性，但在主链上的分布将 影响分子的结晶性。
密度为0.90—0.919／
cm3。
是目前最轻的食品包装用
塑料材料。
PP的主要包装特性
阻隔性：阻隔性优于PE，但仍然较差 ； 化学稳定性：化学稳定性优良，在一定的温度范围内对酸碱 盐及许多溶剂等有稳定性 ；不耐芳香族和氯化氢溶剂。 机械力学性能：机械性能较好，具有强度、硬度和刚性均高 于PE ； 温度适应性：耐热性好100—120℃可长期使用，但耐低温 性较差 -17 ℃变脆； 加工性：透明度高，光泽度好，成型加工性能良好，热封性 较好，但比PE差，印刷性差；
可发性聚乙烯 —EPE（俗称珍珠棉）
• 它由低密度聚乙烯脂经物理发泡产 生无数的独立气泡构成。克服了普 通发泡胶易碎、变形、回复性差的 缺点。具有隔水防潮、防震、隔音 、保温、可塑性能佳、韧性强、循 环再造、环保、抗撞力强等诸多优 点，亦具有很好的抗化学性能。是 传统包装材料的理想替代品。
二 聚丙烯（PP）
线型低密度聚乙烯（LLDPE） lineal low density polyethylene
• [性能特点] • 抗冲击强度、耐应力开裂性与高密度聚乙烯相近，而透 明度、硬度和加工性能则在高密度和低密度聚乙烯之间 。伸长率和耐穿刺性是各种聚乙烯中最好的
• [适用性] • 特别适宜作包装薄膜，其厚度可比低密度聚乙烯减薄 20％，是一种很有发展前途的塑料包装材料。
(二)高分子聚合物大分子的结构及构象
线型大分子和体型大分子 图(a)所示为直链线型结构大分子 图(b)所示为线型支链大分子 图(c)体型结构大分子
(二)高分子聚合物大分子的结构及构象
高分子聚合物大分子链中的C-C单键可以绕 着它邻近的键按一定键角绕轴旋转，这称为 内旋转。
(三)高分子聚合物大分子间的结合及其聚集态
十 聚酯（PET）
PET树脂大分子主链因含有苯环而具有高强韧
性，因有柔性醚键(—O—)而仍有较好的柔顺性； 大分子具强极性，因苯环存在使大分子可能为结 晶也可能为无定型结构。
聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）
• [性能特点] • 机械强度非常好，有较好的硬度、耐磨性和耐折性，耐热、耐寒 性好。 120 ℃长期使用，-70—150 ℃ • 具有较好的防潮性、气密性和优良的防止异味透过性，能耐弱酸 、弱碱和大多数溶剂，耐油性好，适于印刷 • 不耐强碱、强酸，氯代烃等对其也有侵蚀作用；易带静电，且尚 无适当的防止带静电的方法，热封合性能差；价格贵。
一 高分子聚合物塑料的基本知识
(一)高分子聚合物的基本概念
由人工合成的高分子化合物称为合成树脂，又称 高聚物或聚合物。合成树脂是塑料的主要成分， 它在塑料中起胶结作用，塑料的性质主要取决于 所采用的合成树脂。
(二)高分子聚合物大分子的结构及构象
高分子聚合物内大分子之间是靠物理吸引
力相互结合而构成物体，这一结合力称为次 价键力。包括范德华力和氢键两种。
湿量的增多而使强度降低
（4）耐高温性能优良，耐低温性能较差 （5）卫生安全性好。
九 聚碳酸酯（PC）
有很好的透明性和机械性能，尤其是低温
抗冲击性能，是一种非常优良的包装材料， 但因价格贵而限制它的广泛应用。
包装上注塑成盆、盒，吹塑成瓶、罐等各
种韧性高、透明性好、耐弱酸、耐弱碱、耐 中性油、耐热又耐寒的产品，用途较广。
食品包装材料及制品
第三节 塑料包装材料及包装制品
第一部分 概述 第二部分 食品包装常用的塑料树脂 第三部分 软塑料包装材料 第四部分 塑料包装容器及制品 第五部分 塑料包装材料的选用
第一部分 概述 一 塑料包装行业的发展趋势 二 高分子聚合物塑料的基本知识 三 塑料的组成和分类 四 塑料的主要包装性能指标
四 K-树脂和ABS塑料
K-树脂是一种具有良好抗冲击性能的聚苯乙烯类透明 树脂，由丁二烯和苯乙烯共聚而成，由于其高透明性 和耐冲击性，被用于制造各种包装容器，如盒、杯、 罐等。K-树脂无毒，可与食品直接接触，经γ射线辐 照后其物理性能不受影响，在食品包装尤其是辐照食 品包装应用前景看好。
ABS树脂是目前产量最大，应用最广泛的聚合物，它 将SAN，BS PS，的各种性能有机地统一起来，兼具 韧，硬，刚相均衡的优良力学性能。ABS是丙烯腈、 丁二烯和苯乙烯的三元共聚物，A代表丙烯腈，B代表 丁二烯，S代表苯乙烯。
利用太阳光（紫外线）的能量使聚合物的键断 裂而裂解的方法。
塑料制品的标志 GB/T16288-2008
再生塑料制品
reworked plastics
回收再加工塑料制品 rerecycled plastics
可重复使用塑料制品
repeatable used plastics
可回收再利用塑料制品 recoverable plastics
时聚合物被分解破坏。
二塑料的组成和分类
（一）塑料的组成