适合青少年喝的滋补汤

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补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤

补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤

补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤养生药膳是中华传统医学中的一项重要疗法,通过选用不同的中药材和食材,搭配合理,可以达到补益身体、增强免疫力的目的。

其中,补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤被广泛认可为一种养生方式。

本文将介绍几种常见的补肺养肾强健筋骨的药膳煲汤,以供读者参考。

第一种药膳煲汤:百合莲子煲鸡汤材料:- 鸡腿或鸡胸肉 250克- 百合 30克- 莲子 30克- 枸杞 10克- 枸杞子 10克- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 鸡腿或鸡胸肉清洗干净,切成适当大小的块状。

2. 百合、莲子、枸杞和枸杞子洗净备用。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入鸡肉块、百合、莲子和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约2小时,加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道百合莲子煲鸡汤以百合和莲子为主要药材,具有滋阴养肺、健脾开胃的功效,适合经常熬夜疲劳、体虚乏力的人饮用。

第二种药膳煲汤:花生枸杞猪脚汤材料:- 猪脚 2只- 花生 100克- 枸杞 20克- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 猪脚切块,用开水烫煮去除血水后捞出备用。

2. 花生洗净,枸杞用清水泡发备用。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入猪脚块、花生和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约3小时,加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道花生枸杞猪脚汤以猪脚和花生为主要药材,具有滋补肾脏、强筋壮骨的功效,适合经常骨质疏松、腰膝酸软的人饮用。

第三种药膳煲汤:黄豆牛腩煲汤材料:- 牛腩 300克- 黄豆 50克- 红萝卜 1根- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 牛腩切块,用开水焯水去除血水后捞出备用。

2. 黄豆与红萝卜洗净切块。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入牛腩块、黄豆、红萝卜和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约4小时即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道黄豆牛腩煲汤以牛腩和黄豆为主要药材,具有补益气血、养肾润燥的功效,适合经常熬夜疲劳、肾虚腰疼的人饮用。

小孩炖汤养生食谱大全

小孩炖汤养生食谱大全

小孩炖汤养生食谱大全
1. 红枣银耳炖雪梨汤
食材:银耳、雪梨、红枣、冰糖、水
做法:先将银耳、红枣洗净泡软,雪梨去核切块。

锅中加水煮沸后将银耳、红枣、雪梨、冰糖放入,煮约1小时至材料完全熟软。

可根据个人喜好加入适量冰糖调味。

小孩喝此汤可滋润肺部,增强免疫力。

2. 罗汉果炖鸽蛋汤
食材:罗汉果、鸽蛋、冰糖、水
做法:将罗汉果、鸽蛋分别洗净备用。

锅中加水煮沸后将罗汉果、鸽蛋、冰糖放入,煮约30分钟至材料完全熟软。

此汤有清热解毒、润肺止咳的功效,适合小孩秋冬季饮用。

3. 淮山炖鸡脚汤
食材:淮山、鸡脚、枸杞、干贝、盐、水
做法:将淮山、鸡脚、枸杞、干贝分别洗净备用。

锅中加水煮沸后将所有食材放入,煮约2小时至材料熟软。

最后加入适量盐调味即可。

此汤有养肺补肾、滋阴润燥的功效,适合生长发育期的小孩。

4. 黑木耳炖蜜枣汤
食材:黑木耳、蜜枣、冰糖、水
做法:先将黑木耳泡软,蜜枣洗净备用。

锅中加水煮沸后将黑木耳、蜜枣、冰糖放入,煮约1小时至材料完全熟软。

可根据个人喜好加入适量冰糖调味。

此汤有滋润肺部、养颜美容的功效,适合小孩发育期饮用。

5. 枸杞炖鲤鱼汤
食材:鲤鱼、枸杞、姜片、盐、水
做法:将鲤鱼洗净切块,枸杞洗净备用。

锅中加水煮沸后将鲤鱼、枸杞、姜片放入,煮约30分钟至鲤鱼熟烂。

最后加入适量盐调味即可。

此汤有益肝肾、补血益气的功效,适合体质虚弱的小孩。

以上是几款适合小孩的炖汤养生食谱,希望对您有帮助。

小孩中药养生食谱

小孩中药养生食谱

小孩中药养生食谱
1. 益气养阴粥
- 原料:生山药、玉竹、百合、莲子、米饭
- 做法:将生山药、玉竹洗净切片,百合洗净剥开,莲子去心洗净,米饭淘净。

- 将所有原料放入煲中,加入适量清水,煮开后转小火煲煮1小时,煮至米饭烂熟即可。

- 分量:每日1小碗,适合3-12岁儿童饮用。

2. 补血养肝汤
- 原料:当归、枸杞、红枣、猪肝、糯米
- 做法:将当归、枸杞、红枣洗净,猪肝切片,糯米淘净。

- 将所有原料放入汤锅中,加入适量清水,煮开后转小火煲煮1小时。

- 分量:每日1碗,适合5-12岁儿童饮用。

3. 润肺止咳膏
- 原料:沙参、百合、雪梨、冰糖
- 做法:将沙参洗净切片,百合去蒂洗净,雪梨洗净去皮。

- 将所有原料放入榨汁机中榨成汁,加入适量冰糖搅拌均匀。

- 分量:每次取10-15毫升,适合3-12岁儿童服用。

4. 安神助眠茶
- 原料:黄耆、夜光花、枸杞、枸杞叶、薰衣草
- 做法:将黄耆、夜光花、枸杞叶洗净,枸杞和薰衣草用清水冲洗后沥干。

- 将所有原料放入茶杯中,用沸水冲泡5-10分钟。

- 分量:每日1-2杯,适合5-12岁儿童饮用。

5. 益智补脑糕点
- 原料:核桃仁、莲子、红枣、糯米粉、蜂蜜
- 做法:将核桃仁、莲子剁碎,红枣去核切小块。

- 将糯米粉加入适量清水搅拌成糊状,加入蜂蜜、核桃仁、莲子、红枣拌匀。

- 将混合好的糊状物倒入蒸锅,用中火蒸熟,待凉后切片即可。

- 分量:每日2-3片,适合3-12岁儿童食用。

补气补血的十大补汤

补气补血的十大补汤

补气补血的十大补汤1. 黄耆鸡汤配料:•黄耆:30克•鸡肉:250克•姜片:5片•盐:适量做法:1.鸡肉洗净切块,黄耆洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入鸡肉、黄耆和姜片。

3.大火煮沸后,改小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味,即可食用。

2. 人参鲫鱼汤配料:•人参:10克•鲫鱼:500克•姜片:5片•盐:适量做法:1.鲫鱼去鳞去内脏,撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入人参、鲫鱼和姜片。

3.大火煮沸后,改小火炖煮40分钟。

4.加入适量盐调味,即可食用。

3. 红枣莲子汤配料:•红枣:15颗•莲子:50克•冰糖:适量做法:1.红枣洗净去核,莲子洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入红枣、莲子和冰糖。

3.大火煮沸后,改小火炖煮30分钟。

4.加入适量水,再炖20分钟,即可食用。

4. 当归牛腩汤配料:•当归:10克•牛腩:300克•姜片:5片•盐:适量做法:1.牛腩切块后焯水去腥,洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入牛腩、当归和姜片。

3.大火煮沸后,改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味,即可食用。

5. 黑豆杜仲汤配料:•黑豆:50克•杜仲:15克•姜片:5片•盐:适量做法:1.黑豆洗净,杜仲洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入黑豆、杜仲和姜片。

3.大火煮沸后,改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味,即可食用。

6. 百合银耳汤配料:•百合:15克•银耳:15克•冰糖:适量做法:1.百合泡发后洗净,银耳泡发洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入百合、银耳和冰糖。

3.大火煮沸后,改小火炖煮40分钟。

4.加入适量水,再炖20分钟,即可食用。

7. 党参猪骨汤配料:•党参:10克•猪骨:500克•姜片:5片•盐:适量做法:1.猪骨洗净焯水,党参洗净备用。

2.锅中加入适量清水,放入猪骨、党参和姜片。

3.大火煮沸后,改小火炖煮2个小时。

4.加入适量盐调味,即可食用。

8. 枸杞猪肝汤配料:•枸杞:10克•猪肝:150克•姜片:5片•盐:适量做法:1.猪肝洗净切片,枸杞洗净备用。

儿童药材滋补汤配方大全

儿童药材滋补汤配方大全

儿童药材滋补汤配方大全儿童的体质相对较弱,需要通过合理的饮食来调理和增强。

药材滋补汤是一种很好的选择,既能补充营养,又能增强体质。

以下是一些适合儿童的药材滋补汤配方,家长可以根据孩子的实际情况进行选择。

1. 红枣枸杞汤红枣和枸杞都是常见的滋补食材,具有补血和明目的功效。

将10颗红枣和一小把枸杞洗净后,加入适量的清水,小火慢炖1小时,即可饮用。

2. 山药排骨汤山药具有健脾养胃的作用,与排骨一起炖汤,营养丰富,适合儿童食用。

将200克山药切块,500克排骨焯水后,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮1小时。

3. 莲子百合汤莲子和百合具有安神养心的功效,适合心神不宁的儿童。

将20克莲子和20克百合泡发后,加入清水,小火炖煮1小时,可加入适量冰糖调味。

4. 银耳雪梨汤银耳和雪梨都是润肺止咳的好食材,适合干燥季节食用。

将50克银耳泡发,1个雪梨切块,加入适量清水,小火炖煮1小时。

5. 黄芪当归鸡汤黄芪和当归具有补气养血的作用,适合体质虚弱的儿童。

将30克黄芪、10克当归与500克鸡肉一同炖煮,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮2小时。

6. 山楂麦芽汤山楂和麦芽具有消食化积的功效,适合消化不良的儿童。

将10克山楂、10克麦芽洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮30分钟。

7. 核桃芝麻汤核桃和芝麻富含不饱和脂肪酸,有助于儿童大脑发育。

将50克核桃仁和50克黑芝麻炒香,加入适量清水,煮沸后小火炖煮30分钟,可加入适量蜂蜜调味。

8. 海带绿豆汤海带和绿豆具有清热解毒的功效,适合夏季食用。

将50克海带泡发,100克绿豆洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮1小时。

9. 薏仁红豆汤薏仁和红豆具有利水消肿的作用,适合水肿体质的儿童。

将50克薏仁和50克红豆洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮1小时。

10. 花生猪蹄汤花生和猪蹄富含胶原蛋白,适合皮肤干燥的儿童。

将100克花生和500克猪蹄焯水后,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮2小时。

适合学生补脑喝的汤

适合学生补脑喝的汤

适合学生补脑喝的汤关于《适合学生补脑喝的汤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

针对在学校学习培训的小朋友们来讲,头脑是耗费较大的。

因而父母能够运用空闲时间给孩子做一些大补汤滋补养生滋补养生,可是许多父母除开骨头汤、老老母鸡汤就不清楚该干什么,实际上这种汤并不滋补养生头脑。

文中给大伙儿详细介绍了合适学员健脑喝的汤,而且出示了汤做法及作用,赶快一起来瞧瞧吧。

1、安神补脑汤原材料:巴戟天30克,玉竹30克,决明子茶9克,羌活3克,猪大骨500克,瘦猪肉100克。

姜片、蒜泥、米酒各适当。

作法:将中药材煎汤去渣,取汁预留;将猪大骨、生猪肉、姜片、蒜泥烧开,再加备好的药汁,用文火煨炖30分钟调料即成。

作用:此汤健脑安神助眠,调合血气。

2、莲子猪心汤原材料:莲子肉30克,猪腰1个。

作法:猪腰清洗切成片,添加莲子肉,用低火炖30分钟,添加调料即成。

作用:此汤益智类安神助眠,补血补气养神。

对心神不安,记忆减退记忆力下降有一定作用。

3、连藕苹果骨头汤原材料:苹果、猪排骨、连藕。

作法:新鮮的猪排骨和连藕清洗切割成一小块,加凉水、姜、葱、八角茴香、小量的醋,用压力锅煮30~40分钟,放进切完的苹果煲十多分钟,就可以服用。

作用:常常动脑的人多吃藕,能够具有益血补肾填精,安神助眠益脑的功效。

连藕苹果骨头汤,既可补充蛋白质食物,另外也可补充钙、磷等矿物和维他命,提高免疫力,益智类益脑。

4、莲栗骨头汤原材料:莲籽50克,板栗150克,猪排骨600克,茯苓1块,盐、鸡精各适当。

作法:莲籽自来水浸湿,清洗预留;茯苓自来水浸湿,清洗预留;栗子去皮预留;石锅烧开水,放进猪排骨、莲籽、板栗、茯苓,温火煲2个钟头加盐、鸡精调料就可以服用。

作用:这道汤食不但味美,还能健脑安神助眠,特别适合学员服用,维持最好考試情况。

5、番木瓜黄豆猪脚汤原材料:番木瓜1个、猪蹄1只、大豆100克。

作法:将猪蹄开水除腥;锅内放适度的水烧开,放进葱、姜、米酒,先将大豆及猪蹄扔进来炖2钟头;番木瓜再炖三十分钟,随后调料。

53款补汤改善饮食必备

53款补汤改善饮食必备

53款补汤和十大靓汤一、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)二、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)五、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)六、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)八、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)九、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)1一、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)1二、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾)1五、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)1六、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少量当归、红枣(滋阴补肾)1八、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)1九、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)2一、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)2二、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月通过量,在月经未干净时服)23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)2五、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在医治期间)2六、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)27、白豆煲猪横俐(糖尿病)2八、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)2九、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)30、鳅鱼煲红豆、陈皮(躯体虚弱、流鼻血)3一、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)3二、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤一、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)二、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)4、莲子、百合煲鱼类(健脾)五、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)六、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(医治屈火骨痛)八、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)九、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)1一、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)1二、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(清热解毒)1五、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)1六、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)1八、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)1九、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)2一、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)2二、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、莳术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)2五、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)2六、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)2八、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)2九、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)3一、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)3二、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于躯体虚弱流鼻血)33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于躯体虚弱、低热)34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)3五、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)3六、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)3八、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)40、鲤鱼煲粥(用于适应性流产)4一、阿胶、糯米粥(用于适应性流产)4二、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)4五、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)4六、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)4八、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)4九、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经虚弱、多梦)5一、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)5二、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨(在验血前服)十大靓汤一莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克)做法:一、将腔骨剁成块洗净。

小孩子滋阴补肾汤的做法大全

小孩子滋阴补肾汤的做法大全

小孩子滋阴补肾汤的做法大全小孩子滋阴补肾汤的做法大全作为中医来说,小孩的身体健康与成长发育很大程度上取决于饮食与养生。

在小孩成长发育的过程中,很容易出现一些倦怠、体力不足、营养不良等问题。

对于这些问题,中医家认为滋阴补肾汤是最好的选择。

滋阴补肾汤对小孩的身体有多种益处,例如增强体力、改善营养不良等。

下面,我们将为大家介绍小孩子滋阴补肾汤的做法大全。

一、杞菊地黄汤材料:枸杞15克、菊花5克、麦冬10克、黄精10克、地黄15克、红枣2枚。

做法:将所有材料放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火,煮至水剩一半时取出食用。

注意事项:1.杞菊地黄汤适宜于一些体弱、营养不良的小孩饮用。

2.糖尿病患者要慎用。

二、鹿茸人参汤材料:鹿茸1克、人参10克、枸杞10克、红枣3枚、山药适量。

做法:将人参和鹿茸加入适量清水中,用中火煮沸后转小火,煮至略带黏稠后,加入枸杞和山药继续煮5分钟即可。

注意事项:1.对于小孩的补血、滋阴、增强体力比较有效。

2.不宜在一段较长时间内饮用。

三、枸杞红枣茶材料:枸杞、红枣各适量。

做法:将枸杞和红枣放入瓶中,加适量凉开水,然后冷藏,饮用时取出即可。

注意事项:1.对于小孩的滋阴、养颜、美容、增强体力等有很好的效果。

2.要控制饮用量,每天不要超过一杯。

四、桑椹汁材料:桑椹、红枣、蜂蜜各适量。

做法:将桑椹和红枣加入适量清水中煮沸,然后加入适量蜂蜜煮至略带黏稠即可。

注意事项:1.对于小孩的滋阴、补肾、增强免疫力有很好的效果。

2.蜂蜜过多会影响胃口,所以要适量。

五、黄芪甘草汤材料:黄芪15克、甘草10克、鸡内脏适量。

做法:将黄芪和甘草加入适量清水中煮沸,然后加入鸡内脏,煮至内脏焦熟后即可食用。

注意事项:1.对于小孩的滋阴、补肾、增强免疫力有很好的效果。

2.内脏费用较贵,要适量。

养生建议:1.饮食要清淡,谷类为主。

2.适当增加运动量,但不宜过度运动。

3.充足的睡眠对于小孩的生长发育、补充体力等有很大的帮助。

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适合青少年喝的滋补汤
青少年时期是人体生长发育的旺盛时期,加之青少年活动量大,学习负担重,对能量和营养的需求都很大。

因此,其饮食宜富有管养,以满足生长发育的需要。

在日常饮食中,青少年要注意摄入足够的优质蛋白,如瘦肉、蛋类、鱼、牛奶等,以保证发育的顺利进行。

另外要注意食用富含铁和维生素的食物,如黄豆、韭菜、荠菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣、黑木耳、海带、紫菜、香菇、牛肉、羊肉等。

多吃谷类可保证充足的能量,青少年对热量的需要高于成人,且男性高
于女性。

此外,青少年在长身体时期,忌过多食用肥肉、糖果。

一、藿香金针菇牛肉丸汤
原材料藿香10克,金针菇120克,精牛肉350克,香菜2克,
酱油3克,葱末、姜末各5克,高汤、鸡蛋清、盐、味精、
各适量。

做法将藿香用纱布包起,扎紧备用;精牛肉剁成泥,
加盐、味精、酱油、葱末、姜末、鸡蛋清搅匀制成丸子;
金针菇洗净。

2净锅上火,倒入高汤,下入藿香药包煎煮10
分钟后捞出,再下人丸子余熟,再下入金针菇煲至熟,加盐
调味,撒入香菜即可。

功效:化湿健脾、预防感冒。

二、黄豆猪蹄汤
原材料猪蹄200克,黄豆、红枣各适量,盐3克,姜片6克。

做法①黄豆洗净后浸泡30分钟;红枣去核,洗净。

②猪蹄
洗净,斩件,飞水。

砂煲内注水,放入姜片、猪蹄、红枣、
黄豆用大火煲沸,改小火煲3小时,加盐调味即可。

功效:健脾益气、养血润燥。

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