家禽家畜知识考试题

初级家畜饲养工理论知识试卷（考试时间：120分钟）一、选择题下列每题中的四个选择项只有一个是正确的，将其代号填入括号内。

1、牛的（）中有胃腺，分泌胃液。

A、瘤胃B、瓣胃C、网胃D、皱胃2、羊的（）中有胃腺，分泌胃液。

A、皱胃B、瘤胃C、网胃D、瓣胃3、裘皮质量驰名全国，毛皮花穗美观、光泽悦目，呈白玉色的羊是（）。

A、蒙古羊B、湖羊C、滩羊D、寒羊4、役用耐劳，持久力强，运输可日行20-30千米。

泌乳期150天，产乳600千克的牛是（）。

A、蒙古牛B、秦川牛C、南阳牛D、水牛5、挽重1000千克，日行30-35千米，繁殖性能好的牛是（）。

A牦牛 B、水牛 C、秦川牛 D、南阳牛6、役用能力强，载重500-700千克，日行30-40千米，肉质细嫩，易育肥，屠宰率可达48%的牛是（）。

A、牦牛B、水牛C、蒙古牛D、秦川牛7、年产奶量5000千克-8000千克，近来经过培育，使乳脂率达4.2%的牛是（）A、荷兰奶牛B、黑白花奶牛C、蒙古牛D、夏洛来牛8、一次产仔11.9头—15.3头，30日龄窝中60.78千克，60日龄体重12.23千克，在较好的条件下，10月龄体重达136千克，肥猪屠宰率为72.16%的猪是（）A、金华猪B、东北民猪C、内江猪D、太湖猪9、一次产仔14头以上，初生重0.7千克，成熟早，体重70千克时宜屠宰，肥猪屠宰率为64%，膘厚达2.45厘米的猪是（）A、东北民猪B、太湖猪C、内江猪D、金华猪10、产仔11头，初生重1.2千克，60日龄窝重158千克， 8月龄体重达120千克，肥猪屠宰率为73.5%，膘厚4厘米的猪是（）A、约克夏猪B、哈白猪C、长白猪D、内江猪11、产仔10头左右，初生重1千克以上，60日龄窝重115千克-120千克，在农村一般条件下， 10月龄体重达100千克以上的猪是（）A、约克夏猪B、哈白猪C、长白猪D、内江猪12、产仔10头-13头，初生重1.5千克，双月断乳重15千克，6月龄体育肥达90千克屠宰率为72%-73%。

胴体品质好，瘦肉率达50%以上的猪是（）A、约克夏猪B、哈白猪C、长白猪D、太湖猪13、产仔平均9头左右，母性好，体质健壮，生长快，较早熟，153日龄体重达90千克，每千克增重耗料2.91千克，胴体品质好的猪是（）A、汉普夏猪B、杜洛克猪C、长白猪D、约克夏猪14、产仔平均9头，母性好，157日龄达90千克，每千克增重耗料3.04千克，胴体品质好，背膘2.9厘米，眼肌面积33.4平方厘米的猪是（）A、汉普夏猪B、杜洛克猪C、长白猪D、约克夏猪15、牛的性成熟期是（）A、8个月-14个月B、18个月-20个月C、6个月-6.5个月D、4个月-5个月16、水牛的性成熟期是（）A、8个月-14个月B、15个月-20个月C、36个月-40个月D、6个月-7个月17、猪的性成熟期是（）A、3个月-4个月B、30个月-32个月C、5个月-8个月D、24个月-36个月18、羊的性成熟期是（）A、6个月-10个月B、4个月-5个月C、12个月-15个月D、36个月-42个月19、牛的初配适龄是（）A、1.5个月-2岁B、4个月-5岁C、8个月-10个月D、12个月-13个月20、水牛的初配适龄是（）A、1岁-1.5岁B、4岁-5岁C、2.5岁-3岁D、8个月-10个月21、牛繁殖力停止期是（）A、7岁-8岁B、9岁-12岁C、15岁-22岁D、30岁-35岁22、猪繁殖力停止期是（）A、5岁-6岁B、7岁-8岁C、20岁-30岁D、10岁-15岁23、绵羊繁殖力停止期是（）A、8岁-10岁B、5岁-6岁C、4岁-7岁D、21岁-23岁24、山羊繁殖力停止期是（）A、7岁-8岁B、8岁-9岁C、11岁-13岁D、20岁-21岁25、牛的发情期周期是（）A、21天B、13天C、10天D、15天26、水牛的发情期周期是（）A、31天B、29天C、21天D、12天27、猪的发情期周期是（）A、36天B、33天C、14天D、21天28、山羊的发情期周期是（）A、33天B、31天C、21天D、12天29、绵羊的发情期周期是（）A、17天B、28天C、30天D、31天30、牛的发情持续期为（）A、3天-4天B、1天-1.5天C、5天-6天D、7天-8天31、猪的发情持续期为（）A、2天-3天B、4天-5天C、6天-7天D、8天-9天32、绵羊的发情持续期为（）A、3天-4天B、5天-6天C、6天-7天D、1天-1.5天33、猪的初配适龄是（）A、8个月-10个月B、5个月-6个月C、1岁-2岁D、3岁-4岁34、属于青饲料的有（）A、大白菜B、黄豆C、豆饼D、高粱35、一般青贮饲料应使PH值为( )A、3.8-5.2B、2.8-4.2C、3.8-4.2D、2.8-5.236、奶牛在生产中青贮饲料的用量是每天每头( )A、10千克-12千克B、8千克-10千克C、10千克-15千克D、15千克-20千克37、大型品种的羊每天每只青贮饲料的用量是（）A、4千克-5千克B、6.5千克-7.5千克C、1千克-3千克D、2千克-4千克38、属于粗饲料的是（）A、石粉B、玉米秸C、青草D、麦麸39、属于能量饲料的是（）A、大豆B、花生C、玉米D、豆粕40、家畜饲料效果取决于（）A、社会效益B、增重C、经济效益D、生产能力41、初生3天内的仔猪要放在产仔箱内，每隔（）喂奶一次。

A、0.5小时B、1小时C、1.5小时D、2小时42、猪采用生拌料饲养，水与料的比例为（）：1。

A、0.5B、1C、1.5D、243、母猪舍内最适宜的相对湿度为（）A、30%-40%B、40%-50%C、60%-85%D、90%-100%44、肥育猪舍内最适宜的相对湿度为（）A、60%-85%B、30%-50%C、10%-20%D、100%-110%45、低湿加高温，易使家畜皮肤和外露黏膜患（）。

A、疥癣B、湿疹C、水疱疹D、干裂症46、能致病的微生物称为（）。

A、细菌B、病毒C、真菌D、病原微生物47、由病原微生物引起，具有一定潜伏期和临诊表现，并具有传染性的疾病称为（）。

A、普通病B、寄生虫病C、传染病D、产科病48、凡是体内有病原微生物生存、繁殖，并能持续向外界排出的动物机体称为（）。

A、病原体B、传染病C、传染来源（传染源）D、病源微生物49、饲料中的营养物质在消化酶的作用下进行分解的过程属于（）。

A、机械消化B、化学消化C、物理消化D、生物消化50、内江猪产于（）省。

A、吉林B、江苏C、四川D、辽宁二、判断题1、肥育猪圈舍最适宜的温度是34℃。

（）2、生长猪圈舍最适宜的温度是37℃。

（）3、乳用母牛舍最适宜的温度是13℃。

（）4、猪舍适宜的相对湿度是70%。

（）5、绵羊母羊舍内最适宜的温度是34℃。

（）6、肉牛舍内最适宜的温度是14℃。

（）7、肉牛舍内最适宜的相对湿度是65%。

（）8、猪的口腔上下都有牙齿。

（）9、羊的口腔上下都有牙齿。

（）10、猪、马、骡、是单胃家畜。

（）11、初情期就是性成熟期。

（）12、牛的初情期是6月龄-12月龄。

（）13、水牛的初情期是6岁-3岁龄。

（）14、猪的初情期是3月龄-6月龄。

（）15、羊的初情期是4月龄-8月龄。

（）16、牛属全年多次发情的类型，但在高寒地区粗放饲养管理情况下，发情往往有淡旺季。

（）17、猪属全年多次发情的类型，即使饲养管理条件差，或在北方严寒季节发情也不受影响。

（）18、羊属季节多次发情的类型，发情一般集中在8月-10月。

（）19、奶牛发情一般在产后40天-60天，平均50天左右。

（）20、猪一般在仔猪断奶后3天-7天开始发情。

（）21、牛的发情周期是33天。

（）22、猪的发情周期是34天。

（）23、绵羊的发情周期是17天。

（）24、山羊的发情周期是21天。

（）25、牛的发情持续期为3天-5天。

（）26、猪的发情持续期为2天-3天。

（）27、山羊的发情持续期为3天-5天。

（）28、汉普夏猪产于英国。

（）29、杜洛克猪产于前苏联。

（）30、长白猪原产于美国。

（）31、约克夏猪产于英国。

（）32、内江猪产于山东省。

（）33、豆科青饲料按干物质计算蛋白质含量在18%-24%之间。

（）34、禾本科牧草粗蛋白质含量高于豆科牧草。

（）35、青饲料的营养价值只与土壤和肥料有关。

（）36、青饲料可以作为猪的唯一饲料来源而不影响生产力。

（）37、青贮饲料的消化率较其他原料高。

（）38、犊牛的青贮饲料不须专门制备。

（）39、干草是指青绿饲料在结籽后收割下来经干燥而制成的粗饲料。

（）40、谷实类饲料蛋白质和必需氨基酸含量不足。

（）41、谷实类饲料缺乏维生素 A和维生素D。

（）42、牛舍内的牛栏底部用氧化钙（石灰）消毒。

（）43、6月龄-18月龄的牛为青年牛。

（）44、母猪出现分娩症状的当天应停止喂食。

（）45、哺乳期的母猪要定餐定量。

（）46、一般老龄母猪当天发情下午配种。

（）47、青饲料切碎机启动后不能立即填料。

（）48、家畜肠包括小肠、大肠和直肠。

（）49、家畜消化腺分泌大量消化酶，消化饲料中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等物质。

（）50、家畜胃液中的盐酸可致活胃蛋白酶。

（）。