细胞的分裂、分化、结构层次

合集下载

《动物体的结构层次》每课一练(解析版)

《动物体的结构层次》每课一练(解析版)

1.3.2 动物体的结构层次【学习目标】1.多细胞生物体内多种多样的细胞是怎样形成的2.人体有哪些基本组织3.人体的结构层次是怎样的【自学导航】一、细胞分化1. 定义:在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的子代细胞,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程叫做细胞分化。

2. 结果:产生了不同的细胞群,每个细胞群都是由形态相似、功能相同的细胞联合在一起形成的,这样的细胞群叫做组织。

二、人体的四种基本组织1. 上皮组织:- 分布:体表和管腔内表面。

- 构成:由上皮细胞构成。

- 功能:具有保护、分泌等功能,例如口腔上皮、皮肤上皮、小肠腺上皮等。

2. 肌肉组织:- 构成:由肌细胞组成。

- 功能:具有收缩、舒张的功能,能使机体产生运动。

- 分布:骨骼肌多附着在骨骼上,平滑肌多分布在胃、肠等器官管壁上,心肌分布在心脏壁内。

3. 神经组织:- 分布:分布在神经系统,如脑、脊髓各处。

- 构成:由神经细胞构成。

- 功能:能够接受刺激,产生和传导神经冲动,在体内起着调节和控制作用。

4. 结缔组织:- 分布:分布广泛,如骨组织、血液、脂肪、韧带等都属于结缔组织。

- 特点:细胞间隙大,细胞间质多,较为疏松。

- 功能:具有支持、连接、保护、营养等功能。

三、组织进一步形成器官1. 定义:由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的行使一定功能的结构,叫作器官。

2. 举例:心脏主要由结缔组织、肌肉组织和神经组织构成;胃由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织构成;大脑主要由神经组织和结缔组织构成等。

四、器官构成系统和人体1. 系统的定义:能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起,就构成了系统。

2. 人体的八大系统:包括运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统。

这些系统相互配合,使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行。

【课后习题】一、概念检测1.基于对细胞分化形成不同组织的认识,判断下列说法是否正确.。

生物的层次结构

生物的层次结构
一、生物的结构层次
1、细胞 2、单细胞生物 3、高等生物的结构层次
(一)细胞
细胞是生物体的结构和功能的基本单位 1、细胞的类型 真核、原核 2、动、植物细胞的内部结构和功能 动物细胞:细胞膜、细胞核、细胞质(内 含中心体) 植物细胞:细胞膜、细胞核、细胞质(内 含叶绿体、液泡)、细胞壁
(二)单细胞生物
演 稿
示 1

2 3 后 等
, /10008/极品全能学生最新章节 当圵夻
保护作用 保护,控制物 质进出 光合作用的主 要场所 遗传作用 储存营养 生命活动的 主要场所
保护,控制 物质进出
遗传作用
生命活动的主 要场所
1、形态结构:身体由一个细胞构成 2、生活方式:大多数生活在水中 3、生殖方式:分裂生殖
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ三)高等生物的结构层次
1、细胞的增殖方式:细胞分裂 2、细胞的分化:相同细胞的后代,在形态、 结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。 3、细胞分化的结果:形成组织 动物:上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神 经组织 植物:保护组织、营养组织、输导组织、分 生组织
(三)高等生物的结构层次
4、高等生物的结构层次 植物:细胞—组织—器官—植物体 动物:细胞—组织—器官—系统—动物体 5、器官和系统 植物的六大器官:根、茎、叶、花、果实、 种子 人的八大系统:运动系统、消化系统、循 环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系 统、生殖系统、内分泌系统
作业
1、举例说明什么叫做器官?什么叫做系统? 并简要描述多细胞生物体的组成 2、列表比较动植物细胞的异同

七年级上册生物细胞的结构层次

七年级上册生物细胞的结构层次

七年级上册生物细胞的结构层次一、概述生物学作为自然科学的一个重要分支,研究的对象是生命。

而细胞作为生命的基本单位,是生物学研究的重要内容之一。

七年级上册生物学教材中,对细胞的结构层次进行了详细的介绍,包括了细胞的组成和功能等方面的内容。

本文将对七年级上册生物细胞的结构层次进行深入探讨,以期对学生们的学习有所帮助。

二、细胞的结构层次1. 细胞膜细胞膜是细胞的重要组成部分,它是由脂质层和蛋白质组成的。

细胞膜的主要功能包括维持细胞内外环境的稳定、物质的交换和信息的传递等。

细胞膜还参与了细胞的生长和分裂过程。

2. 细胞质细胞质是细胞的主要组成部分,包括细胞器、细胞骨架和细胞溶液等。

细胞质中含有丰富的营养物质和代谢产物,是细胞活动的重要场所。

细胞质中的细胞器包括了线粒体、内质网、高尔基体等,它们各自承担着不同的功能,共同维持着细胞的正常生活活动。

3. 细胞核细胞核是细胞的控制中心,它包含了遗传物质DNA,进行遗传信息的存储和传递。

细胞核中含有核仁和染色质,核仁参与了蛋白质的合成过程,染色质则携带了遗传信息。

4. 细胞壁细胞壁是植物细胞特有的结构,在细胞膜的外部,起到支持和保护细胞的作用。

细胞壁的主要成分是纤维素,具有很高的机械强度和稳定性。

5. 叶绿体叶绿体是植物细胞中的特殊器官,它具有双层膜结构,内部含有叶绿体基粒和叶绿体间粒。

叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所,是光合作用的重要器官。

6. 中心体中心体是动物细胞中的器官,通常位于细胞的中心位置。

它是细胞分裂过程中的重要物质,参与了细胞的有丝分裂和无丝分裂等过程。

三、七年级上册生物细胞的理论和实践结合在七年级上册生物学教材中,关于生物细胞的结构层次并不仅限于理论知识,还涉及到了实践性的内容。

通过实践,学生们能够更加深入地理解细胞的结构层次,培养科学实验的能力。

1. 细胞观察实验通过显微镜观察细胞的结构和形态,可让学生们直观地了解细胞的内部结构和组成。

需注意的是,实验中要掌握好显微镜的使用方法,保证观察的清晰度和准确性。

细胞通过分裂产生新细胞+动物体的结构层次

细胞通过分裂产生新细胞+动物体的结构层次

肌肉细胞
分裂
分化
红细胞
一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、 结构和生理功能上发生差异性变化的过程。
神经细胞
……
分裂
肌肉细胞
红细胞
分化
神经细胞
……
肌肉细胞
上 皮 组 织
肌 结 神 肉 缔 经 组 组 组 织
织 织
组织
红细胞
器官
系统
神经细胞
……
由形态相似, 结构、功能 相同的细胞 联合 在一起形成 的细胞群
神经组织 结缔组织 肌肉组织

主要:结缔组织
神经组织 结缔组织 肌肉组织



肾 胰

人体最大的器官
皮肤
骨骼肌
肌肉细胞
上 皮 组 织
肌 结 神 肉 缔 经 组 组 组 织
织 织
由不同的组织 按照一定的次 序结合在一起 构成的行驶一 定功能的结构
能够共同完成一 种或几种生理功 能的多个器官按 照一定的次序组 合在一起,就构 成了系统
器官
系统
运动系统 内分泌系统 呼吸系统 生殖系统 循环系统 神经系统 泌尿系统 免疫系统系统
神经细胞
……
腺耳肝大 、、、脑 由形态相似, 皮 甲 肺 、 结构、功能 肤 状 、 胃 相同的细胞 、 腺 肾 、 骨、、心 联合 骼 脏 唾 眼 在一起形成 肌液、、 的细胞群
循环系统
运动系统 神经系统
内分泌系统 生殖系统系统 免疫系统系统
肌肉细胞
上 皮 组 织
肌 结 神 肉 缔 经 组 组 组 织
织 织
由不同的组织 按照一定的次 序结合在一起 构成的行驶一 定功能的结构

七年级上册生物第4章《细胞怎样构成生物体》知识点

七年级上册生物第4章《细胞怎样构成生物体》知识点

七年级上册生物第4章《细胞怎样构成生物体》知识点一、细胞通过分裂产生新细胞:1、生物体由小长大,与细胞生长、细胞分裂和细胞分化有关。

①细胞生长:使细胞的体积增大。

②细胞分裂:结果是使细胞数目增多。

概念:一个细胞分成两个细胞的过程。

③细胞分化:使细胞形态、结构、生理功能改变,形成不同组织。

细胞分化过程中,遗传物质没有发生改变。

高度分化的细胞,不再具有分裂能力。

2、细胞生长:细胞不断从周围环境中吸收营养物质并转变成组成自身的物质,体积会由小变大,但是细胞不能无限长大,生长到一定大小就会进行分裂。

3、细胞分裂过程(核、质、膜、壁)①细胞核由一个分成两个。

②细胞质分成两份,每份各含有一个细胞核。

③植物细胞:在原来的细胞中央,形成新的细胞膜和细胞壁。

③动物细胞:细胞膜从细胞的中部向内凹陷,缢裂为两个细胞。

细胞分裂过程中,染色体的变化最明显。

染色体先进行复制,再均分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞。

两个新细胞的染色体形态和数目相同,新细胞与原细胞的染色体形态和数目也相同。

假如某生物正常体细胞中含有n条染色体,该细胞在分裂过程中,染色体数目变化情况是 n→2n→n。

4、染色体由DNA和蛋白质组成。

不同的生物个体,染色体的形态、数量完全不同;同种生物个体的染色体形态和数量是一定的。

5、癌细胞:正常细胞变为癌细胞的过程称为癌变。

①分裂速度非常快,会不断分裂形成肿瘤。

②可侵入邻近的正常组织及远处的组织和器官。

③细胞癌变的实质是细胞的遗传特性发生改变。

④癌细胞不分化。

二、动物体的结构层次:1、人生长发育起点:动物和人体的发育都是从一个细胞开始的,这个细胞是受精卵。

2、细胞分化形成不同的组织:(1)细胞分化:在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化。

(2)组织的概念:由形态相似,结构和功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫做组织。

(3)人的四种基本组织:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。

人教版七年级生物上册第二章《细胞怎么构成生物体》必背知识点汇总

人教版七年级生物上册第二章《细胞怎么构成生物体》必背知识点汇总
3、植物结构层次(小到大):细胞→ 组织→器官→植物体
第四节 单细胞生物 1、单细胞生物:眼虫、大肠杆菌、酵母菌、草履虫、衣藻、 变形虫 2、观察草履虫时,棉花纤维使草履虫得运动速度变慢,利于 观察。从培养液的表层吸一滴是因为草履虫需要氧气,都聚集在培 养液的表层。
3、草履虫的结构:(1)胞肛:不能消化的食物残渣从胞肛排 出。(2)食物泡:食物泡随着细胞质的流动,期中的食物逐渐被 消化。(3)口沟:细菌和微小的浮游植物等食物由口沟进入体内。 (4)纤毛:草履虫靠纤毛的摆动在
5、染色体是由 DNA 和蛋白质组成的,DNA 是遗传物质,染 色体是遗传物质的载体。
6、细胞分裂过程中,染色体的变化最明显。 7、两个新细胞的染色体形态和数目相同,新细胞和原细胞 的染色体形态和数目也相同。新细胞和原细胞的遗传物质也是一 样的。如人的某一细胞染色体数是 46 条,分裂 n 次后,新细胞 的染色体数仍是 46 条。
水中旋转前进。(5)表膜:氧的摄入、二氧化碳的排出都通过表 膜。(6)收集管、伸缩泡:把体内多余的水分和废物收集起来, 排到体外。(7)细胞质(8)细胞核:大核、小核。
4、单细胞生物与人类的关系:有利(鱼类的天然饵料) 也有害(疟原虫、痢疾变形虫、赤潮)。
5、赤潮是水体受到污染,大量含氮、磷的有机物排入海 洋导致单细胞生物大量繁殖。
5、系统:能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官 按照一定次序组合在一起。
6、动物和人的基本组织可以分为四种:上皮组织(皮肤、 肠胃内壁表面、腺体表面)、结缔组织(骨、血液、韧带)、 肌肉组织(平滑肌、骨骼肌、心肌)、神经组织。
7、人体八大系统:运动系统、消化系统、呼吸系统、循 环系统、泌尿系统,神经系统、内分泌系统、生殖系统。
第二节 动物体的结构层次 1、动物和人体的发育都是从一个细胞开始的,这个细胞就是受 精卵。 2、细胞分化:在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产 生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过 程叫做细胞分化。 3、组织:由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成 的细胞群。 4、器官:由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使 一定功能的结构→系统→动物体或人体

2024版七年级生物上册第一单元“第三章 从细胞到生物体”的必背知识点。

2024版七年级生物上册第一单元“第三章 从细胞到生物体”的必背知识点。

2024版七年级生物上册第一单元生物与细胞“第三章从细胞到生物体”必背知识点一、细胞通过分裂产生新细胞1. 细胞分裂的概念:细胞通过分裂产生新细胞,是生物体生长、发育和繁殖的基础。

2. 细胞分裂的过程:染色体先复制后平均分配到两个子细胞中,确保每个新细胞与原细胞含有相同的遗传信息。

具体过程包括细胞核分裂 (染色体复制并分配到两个子细胞核中)、细胞质分裂 (细胞质分裂成两部分,每部分包含一个细胞核)和细胞膜、细胞壁的形成 (最终将两个子细胞分开)。

3. 细胞分裂的意义:保证生物体的连续性和稳定性,使生物体能够不断生长和发育。

二、细胞分化形成组织1. 细胞分化的概念:在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的子代细胞在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程称为细胞分化。

2. 细胞分化的结果:形成不同的组织,如上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等。

三、动物体的结构层次1. 动物体的基本结构层次:细胞→组织→器官→系统→动物体2. 主要组织和功能:上皮组织:保护和分泌功能。

肌肉组织:收缩和舒张,产生运动。

神经组织:感受刺激,传导神经冲动。

结缔组织:支持、连接、保护、营养等功能。

3. 系统:多个器官按一定次序组合在一起,共同完成一种或几种生理功能,构成系统,如消化系统、呼吸系统等。

四、植物体的结构层次1. 植物体的基本结构层次:细胞→组织→器官→植物体2. 主要组织和功能:保护组织:保护植物体内部柔软部分。

输导组织:运输水和无机盐 (导管)以及有机物 (筛管)。

薄壁组织:储存营养物质,进行多种代谢活动。

机械组织:支撑和保护植物体。

分生组织:能不断分裂产生新细胞,使植物体保持生长和发育。

3. 器官:不同的组织按一定次序结合在一起,行使一定功能的结构称为器官,如根、茎、叶、花、果实、种子等。

五、单细胞生物1. 单细胞生物的概念:身体只有一个细胞的生物称为单细胞生物,如草履虫、衣藻、变形虫、眼虫、细菌、酵母菌等。

生物体的结构层次细胞的分裂、生长和分化(PPT课件(初中科学)18张)

生物体的结构层次细胞的分裂、生长和分化(PPT课件(初中科学)18张)
一个受精卵是经细胞分裂、分化和生长, 最终长成了一个生物个体。
描述细胞分裂、生长和分化
干细胞
干细胞(stem cells)是一类具有自我复制能力、在一定条件 下可以分化成各种细胞的未分化细胞。受精卵是一个全能干 细胞,因为它能产生生物体需要的所有类型的细胞。如果能 控制干细胞的分化过程,人们就可以利用干细胞培养人体组 织和器官,修复病损的器官,许多不治之症就可迎刃而解。
4、细胞壁主要由_纤__维__素__组成,具有__保__护__和 __支__持__细胞的作用。
猜一猜
●你身上有多少个细胞?
约有1013个细胞
约有2x1012个细胞
人体来自一个细胞 —— 受精卵
你知道吗?
●一个小小的受精卵是怎样发育成一个婴儿的呢?

细胞的分裂、生长、分化
受精卵
生物个体
细胞的分裂
子细胞产生变化,形成具 有不同形态和功能的细胞。 这个过程叫细胞分化。
1 细胞分裂 2 细胞分裂
●细胞分化的结果
形成了各种不同形态、功 能的细胞,细胞种类增多。
5
细胞生长
3
4
细胞分化
细胞的分裂、生长和分化
●细胞的分裂、生长和分化的关系 (1)细胞分裂是一个相对独立的过程, (2)细胞的生长和分化常常是相伴而行的; (3)细胞的分裂、生长和分化是不断进行的。
胚胎干细胞
造血干细胞
小结
1、细胞的分裂: “一分为二” 染色体会平均分配到两个子细胞中去。 单细胞生物 增加个体数量 多细胞生物 增加细胞数量
2、细胞的生长 增大个体体积
3、细胞的分化 形成具有不同形态和功能的细胞
一个受精卵是经细胞分裂、分化和生长, 最终长成了一个生物个体。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

第二章 第二、三节:细胞分裂和分化、细胞的结构层次①细胞核内的遗传物质复制,②植物细胞在中央形成新的细胞膜和细胞壁在遗传物质的作用下,细胞形态、功能随细胞生长出现了差异,组织:叶肉、果肉 多细胞生物体的结构层次:不同点:动物体比植物体多了系统这一结构层次酸奶制作过程:将牛奶里加入蔗糖→加热煮沸→冷却→接种→密封→放在适宜温度环境中2.食品保存食物腐败的主要原因----微生物的大量繁殖。

食品保存的原理----杀死或抑制微生物的繁殖。

列关于癌细胞的说法,正确的是( )A.恶性肿瘤是癌细胞不断分裂和分化形成的B.癌细胞分裂产生新细胞的遗传物质会发生变化C.癌细胞分裂产生新细胞的遗传物质不会改变D.癌细胞在一定条件下可重新发育成完整的生物个体2、细胞分化是当今生物学研究的热点之一。

下列关于细胞分化的叙述,正确的是()A细胞分化导致细胞内的遗传物质发生变化B.细胞分化是形成不同组织的根本原因C.分化的细胞不再进行细胞的分裂和生长D.细胞分化是指分裂的细胞在形态和结构上的变化3、从一个受精卵发育成一个可爱的宝宝,让我们看到了生命的神奇过程,下列叙述错误的是()A ①②③表示细胞分裂,④表示细胞分化B 大脑皮层主要由图中的神经组织构成C 人体内的血液属于图中的结缔组织D 细胞分化可导致细胞中遗传物质改变4、骨髓移植能治疗白血病等疾病,因为骨髓中有造血干细胞,可不断产生各种血细胞(如右图所示),这一过程称为细胞的()A.生长B.分裂C.分化D.癌变5、关于下图所示细胞发生的一系列变化的叙述,错误..的是A.过程①表示细胞生长B.过程②表示细胞分裂C.过程③遗传物质发生了变化D.过程④表示细胞分化6、爬山虎攀上围墙,梨花发育成梨,蝌蚪变成青蛙,伤口逐渐愈合…,这些过程是()A细胞的分裂、分化过程B细胞的生长、分化过程C细胞呼吸作用增强过程D染色体逐渐减少的过程7、.美国宾州匹兹堡大学研究团队利用取自人类皮肤细胞得出的诱导性多功能干细胞,制作出了心肌细胞,向制造整个心脏迈出了重要一步。

这主要体现了干细胞的哪项生理过程?()A.细胞分裂B.细胞生长C.细胞分化D.细胞成熟8、图示是帮助我们理解生物学概念的有效方法,下图中的甲和乙分别表示细胞的哪个生理过程()A.细胞分裂,细胞分裂B.细胞分化,细胞分化C.细胞分裂,细胞分化D.细胞分化,细胞分裂9、下图是小红观察到洋葱根尖细胞的分裂过程后绘制的示意图,其中分裂顺序正确的是()A.甲→乙→丙→丁B. 甲→丙→丁→乙C.丁→乙→甲→丙 D.甲→丙→乙→丁10、下列关于细胞分裂和细胞分化的描述中,不正确的是()A.癌细胞不断分裂但不再分化B.细胞分化可形成不同的组织C.细胞分裂产生的新细胞都可以继续分裂D.细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程11、细胞分化是当今生物学研究的热点之一。

下列关于细胞分化的叙述,正确的是( )A.细胞分化导致细胞数目、种类增多B.细胞分化是形成不同组织的根本原因C.分化的细胞不再进行细胞的分裂和生长D.细胞分化导致细胞内的遗传物质发生变化12、细胞分裂能够产生新细胞,细胞分化可以形成不同的细胞群。

对此,描述正确是()A.刚分裂出来的细胞体积与母细胞相同B.所有细胞长到一定程度后可再进行分裂C.细胞分裂过程中,细胞核内的遗传物质先进行复制D.所有细胞都能在遗传物质的控制下分裂、分化13、下列说法,最为确切的是()A细胞是所有生物体结构和功能的基本单位B.细胞核内贮存着生物全部的遗传物质C.组织的形成是细胞分化的结果D.从构成生物体的结构层次上分析,骨骼肌属于组织14、鸡翅由皮肤、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神经等构成,所以鸡翅是()A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统15、如图所示植物个体发育不同时期结构层次,据图回答下列问题:1)植物由小长大,是从图甲所示的_______-开始的,该过程与细胞______和______密切相关。

2)细胞从图甲到图乙过程中,细胞内最重要的变化是______-数量先加倍,后平均分配到两个子细胞中,从而确保了亲、子代细胞内所含的______一样多.3)[b]过程叫做细胞的______,所形成图丙所示的四种结构在结构层次上叫做______.4)图丁所示的植物叶在结构层次上叫做______,在植物体的生命活动过程中,绿叶发生的主要生理作用有----------------------------23、依据右图①——③,下列叙述正确的是()A.图示生物①②③都是由受精卵分裂、分化、发育而来的B.图示生物②是由上皮组织、分生组织、输导组织和营养组织等组成C.图示生物①②③都具有细胞结构和遗传物质——DNAD.D.图示生物①②的结构层次为:细胞→组织→器官→系统→生物24、组织是由细胞构成的,组织形成的过程大致是 ( )A.细胞分裂—细胞生长—细胞分化 B.细胞分裂—细胞分化—细胞生长C.细胞生长—细胞分化—细胞分裂 D.细胞分化—细胞分裂—细胞生长生活中的生物技术相关习题1.下列关于乳酸菌与酵母菌的比较,说法正确的是()A.都是真菌B.都是细菌C.都是单细胞D.都有成形的细胞核2.制作酸奶要用到一种微生物,它是()A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.青霉菌3.夏季天气闷热时,牛肉干能长期存放的原因是()A.气温太高,不适宜细菌生长B.所含的有机物已分解,细菌无法繁殖C.所含水分极少,不适宜细菌生长D.天气闷热,细菌的芽孢数目极少4.很多人爱吃“酸辣米粉”,其中酸菜制作需要利用的微生物是()A.酵母菌B.乳酸菌C.曲霉D.醋酸菌5.当今社会食品安全问题日益突出,为防止食品腐败变质,应采取的保存方法有()①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气A.①③⑥B.①④⑤C.②④⑥D.②③⑥6.生活中,我们吃不完的饭菜要及时放入冰箱中保存,可使食物保存时间延长,原因是()A.食物中细菌减少B.温度较低,细菌繁殖速度减慢C.食物里没有细菌D.温度太低,细菌冻死7.微生物有着广泛的用途,下列有关微生物应用的叙述正确的一项是()A.用酵母菌酿造食醋B.从曲霉菌中提青霉素C.利用醋酸菌来制泡菜D.利用乳酸菌能制作酸奶8.如图表示的是一种简易的食物保存方法,对此方法的叙述不合理的是()A.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入B.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同C.此方法可以有效减少微生物进入食品的机会D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物9.各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是()A.把食品密封B.把食品煮熟、高温消毒C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖D.把食品放到冰箱内10.当今社会食品安全问题日益突出,为防止食品腐败变质,常采取的保存方法有①高温②低温③干燥④湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气⑦腌制⑧添加食品防腐剂( )A.①③⑥⑦⑧B.①④⑤⑥⑦C.②④⑥⑦⑧D.②③⑥⑦⑧11.为防止食品腐败变质,一般采取的保存方法有()①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气A.①③⑤B.①④⑤C.②④⑥D.②③⑥12.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子口必须加水密封,其目的是()A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染C.造成缺氧的环境,利于乳酸发酵D.阻止气体对流,利于醋酸菌无氧呼吸13.下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是()A.香醋﹣﹣青霉菌B.酸奶﹣﹣醋酸菌C.酱油﹣﹣乳酸菌D.面包﹣﹣酵母14.用乳酸菌制作泡菜时,要用水密封,这是为了()A.提供无氧的环境B.提供有氧的环境C.提供安静的环境D.防止细菌逃跑15.孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品.下列判断正确的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生产B.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活D. D.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌17.泡菜的制作工艺,是我国悠久的饮食文化遗产之一.同学们可能看过家长制作泡菜(或者还亲自制作过泡菜),在自制泡菜时:(1)你认为主要是________菌在起作用.(2)将泡菜坛密封起来的目的是:________.(3)泡菜配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?________.(4)你观察过你家里的泡菜坛吗?有时可能泡菜坛里会出现一些白色的东西,你认为这是什么原因造成的?________.18.小华同学学习了细菌和真菌的知识后,设计了以下实验,探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度.具体实验设置如图,3个小时后,发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来,乙烧瓶上的气球并没有鼓起来.分析实验,回答问题.(1)这是一组对照实验,变量是________.(2)甲烧瓶上气球鼓起是因为在适宜的温度下,酵母菌把糖分解产生了________.(3)根据实验现象,小华得出的结论是________.(4)酵母菌在人们的生活中应用广泛,请列举一例:________.19.在一个玻璃瓶中加入适量淀粉、水和少量酵母菌,调成稀糊状.瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住(整个过程均无菌操作).导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中(如图所示).将该装置放在温暖的地方一段时间.请回答问题:(1)试管中会持续有气泡冒出,原因是:酵母菌分解淀粉产生________.(2)打开玻璃瓶会嗅到酒味,是因为酵母菌分解葡萄糖产生了________.(3)取一些糊状物滴上碘液,不变蓝色,原因是:________.(4)若把上述装置中的酵母菌换成乳酸菌,其他操作均不变,试管中的石灰水________(变浑浊/不变浑浊);乳酸菌与酵母菌相比较,在细胞结构上的主要不同是:________.1.21世纪是现代生物技术的世纪,大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。

如图是抗虫烟草的培育过程,以下叙述错误的是()A.烟草的这种变异属于可遗传变异B.抗虫烟草是利用克隆技术培育的C.这种技术实现了不同生物优良性状的重新组合D.抗虫基因能成功表达说明了基因控制生物的性状2.下列哪项不属于现代生物技术()A.用转基因技术培育出高蛋白含量的玉米B.利用人工分离培养的微生物制造饮料C.进行生物个体克隆D.我国科学家利用细菌的DNA在短时间内合成大量的人胰岛素3.下列不属于现代生物技术的是()A.利用酵母菌酿制葡萄酒B.利用组织培养技术培育脱毒苗C.利用克隆技术培育多莉羊D.将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内4.转基因鼠的实验证明了()A.DNA是遗传物质B.基因是DNA上片段C.基因控制生物的性状D.蛋白质生物的性状5.生物学知识与我们的生活息息相关.下列有关生物学知识运用的叙述,错误的是()A.饭后立即剧烈运动,会影响食物的消化和吸收B.食物保存在冰箱内不易腐败,是因为微生物在低温中不能生存C.遇到有人溺水时,先保持呼吸道畅通,再实施人工呼吸D.小刚上肢受伤,血液呈暗红色并缓慢而连续地流出,可指压伤口远心端止血6.下列有关克隆技术的叙述,不正确的是()A.组织培养属于克隆技术B.有目的地改变了生物性状C.可以应用于拯救濒危物种D.给人类带来社会伦理问题7.天然的玫瑰没有蓝色花,这是由于缺少控制蓝色色素合成的基因B,而开蓝色花的矮牵牛中存在基因B,科研人员采用一定技术,将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株,从而培育出了开蓝色花的玫瑰——蓝色妖姬。

相关文档
最新文档