枣的学名及分类
枣的种类有哪些及哪个品种最好(一)
枣的种类有哪些及哪个品种最好（一）枣的品种大全：1、壶瓶枣果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，成熟后果皮暗红，果形长倒卵形，上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶。
皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，果皮稍稍有点苦辣味。
2、金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5-7克。
核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻。
鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。
3、酸枣又名棘、棘子、野枣等，自古野生于我国。
果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，作为食品较为普遍。
4、冬枣亦称苹果枣、冰糖枣。
枣果大，近圆形，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜昧浓，略酸。
果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5克，最大单果重35克，枣核呈纺锤形。
5、新疆红枣为新疆特有产晶，又称为“黄金寿枣”。
果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。
平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。
果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，汁液中多，甜昧浓。
6、台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣。
果大，肉厚核细，外形美观，营养丰富。
果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，肉厚、核细，肉质脆甜可口。
7、金梅枣金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅。
平均单稟重30克，最大果重100克，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似蜂蜜，香气浓郁，品质极优。
金梅枣被国内专家誉为“国宝”。
8、梨枣又名大铃枣、脆枣等。
果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种群。
果实特大，近圆形，最大单果重80克，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，昧甜。
核长纺锤形，品质上等。
9、金陵长枣果实大，平均果重26克，最大果重75克。
果皮薄，鲜红色。
果肉厚，绿白色，肉质致密，味甜，汁液多，品质上等，适宜鲜食。
10、蛤蟆枣果实大，扁柱形，单果均重34克，大小不均匀。
枣的学名及分类
枣注：在本课题范围内，枣是种的名称。
真核域—植物界—被子植物门—双子叶植物纲—鼠李目—鼠李科—枣属—枣种双子叶植物纲：木兰亚纲Magnoliidae、金缕梅亚纲Hamamelidae Hamamelididae、石竹亚纲Caryophyllidae、五桠果亚纲Dilleniidae、蔷薇亚纲Rosidae、菊亚纲Asteridae （共6个亚纲）蔷薇亚纲：鼠李目Rhamnales、蔷薇目Rosales、豆目Fabales、山龙眼目Proteales、檀香目Santalales 等鼠李目：鼠李科、葡萄科、火筒树科（鼠李亚目：鼠李科；葡萄亚目：葡萄科和火筒树科）----本目只有这3科常为木本或藤本。
单叶，少数为复叶，互生，偶对生。
花两性或单性，整齐，萼片与花瓣同数，雄蕊一轮与花瓣对生；花盘围绕子房，子房2—5室，每室1—2个胚珠。
种子有胚乳。
本目中火筒树科与葡萄科的关系更为密切。
鼠李目起源于蔷薇目，很可能与卫矛目来自一个具外轮对萼雄蕊的（diplostemonous）共同祖先，由于外轮雄蕊消失而形成雄蕊对瓣的鼠李目，和由于对瓣雄蕊的消失而形成卫矛目。
此外，根据血清学的亲缘关系研究，也表明了鼠李科和卫矛科的紧密关系。
鼠李科：枣属、鼠李属、枳椇属（拐枣）、雀梅藤属、美洲茶属、勾儿茶属、猫乳属等乔木或灌木，直立或蔓生，偶有草本，常具刺。
单叶，常互生，叶脉显著，常有托叶。
花小，两性，稀单性，辐射对称，多排成聚伞花序；花萼筒状，4～6浅裂，镊合状排列；花瓣5—4或缺；雄蕊5—4，与花瓣对生，且常为花瓣所包藏。
；花粉近球形至扁球形，极面观为钝三角形，具3孔沟，外壁层次不清，表面为较模糊的细网状雕纹；花盘肉质；子房上位或一部分埋藏于花盘内，2—4室，每室有1胚珠，花柱2—4裂。
果实为核果、蒴果或翅果状。
本科约55属，900种，分布于温带及热带。
我国有14属，133种，32个变种，南北均有分布，主产长江以南地区。
鼠李科含有许多经济树种，如枣和酸枣。
枣
1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉
质，厚，味甜，核顶端锐尖，基部锐尖或钝，2室，
具1或2种子，果梗长2-5毫米；种子扁椭圆形，长
约1厘米，宽8毫米。
• 花期5-7月，果期8-9月。
七月鲜
• 果实卵圆形，果面平整，平均果重29.8克，最大 74.1克。果个均匀，果皮薄，深红色，表面蜡质 较少。可溶性固形物含量28.9%，可食率98.8%。 鲜枣味甜，肉质细，极宜鲜食，8月下旬红熟，比 梨枣早上市20-30天，克服了梨枣采前落果严重， 未红先蔫的缺点。该品种抗旱性强，丰产稳产， 是极为可贵的极早熟优良鲜食品种。
秦枣一号
• 果实果柱形，平均单果重18.8克，最大40克，最 优良的制干品种。10月上中旬成熟，丰产稳产。 可溶性固形特含量33%，干制红枣具有肉厚、味 甜、个大、售价高等特点。在雨季之后成熟，具 有良好的抗裂果性能，无采前落果现象，适宜在 土层深厚，土壤肥沃的缓坡地栽培。
产地生境
• 该种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。中国分布吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘 肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。生长于海拔 1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。
枣花瓣图
• 花黄绿色，两性，5基数，无毛，具短总花梗，单 生或2-8个密集成腋生
•
• 枣的花瓣图
• 聚伞花序；花梗长2-3毫米；萼片卵状三角形；花 瓣倒卵圆形，基部有爪，与雄蕊等长；花盘厚， 肉质，圆形，5裂；子房下部藏于花盘内，与花盘 合生，2室，每室有1胚珠，花柱2半裂。
•ห้องสมุดไป่ตู้
核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径
• 生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。 [1]
中国红枣一篇全
红枣种类之山东枣
宁阳大枣：产自宁阳葛石镇，被
称为“中国大枣之 乡”“国家保
健枣”
枣庄红枣：枣庄素有“女娲圣 地，万亩枣乡”之称，均产自 丘陵山区，故都是纯天然无农 药有机产品，产量不高但以 “绿色无污染”而有名。
红枣种类之山西枣
稷山板枣
太谷壶瓶枣
红枣种类之河北枣
阜平大枣
沧州金丝枣
行唐红枣
骏枣是山西壶
瓶枣引进新疆种 植，也叫和田大
灰枣 楼兰枣，阿克苏若羌
均有产，鹌鹑蛋大小，枣皮 颜色深，有较多的皱纹，是 直接食用口感最好的品种，
喀什红枣鸡心枣，
产自喀什，有很高的药 用价值，被誉为“百药 之引”。鸡心枣属于小 枣，形似鸡心一样而得 名，鸡心枣小巧如樱桃， 深红色，有光泽，有
枣玉枣，阿克苏
阜平大枣属婆枣，是全国 700多个品种中干食最为优 良的品种之一，个大、皮 薄、 肉厚、核小阜平大枣 在脆熟期VC含量高达 600mg/100g，此外阜平 大枣还含有17种氨基酸， 其中包括人体所必需的8种 氨基酸。
被誉为“中华金丝小枣第一 县”。谚语：“五谷加小枣， 赛过灵芝草”大城金丝小枣， 是廊坊诞生首个地理标志证 明商标。中医学认为：金丝 小枣具有益心、润肺、合脾、 健胃、益气生津、养血安神、 美容美颜、调百药、解药毒、 助十二经等药用功效。
红枣的食谱
木耳红枣汤 黑木耳10克，红枣50克，白糖适
量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入
白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、
养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以 缓解经期贫血，使面色红润可爱。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克 、
粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先
枣的种类有哪些及哪个品种最好(二)
枣的种类有哪些及哪个品种最好（二）枣的品种大全：1、胎里红该果单果重260克，最大400克，果近葫芦形。
果实全面鲜红色，果面光洁，光彩夺目，娇艳非常，特别诱人。
果肉细密，清脆爽口，汁多无渣。
果心小，浓甜，气味芬香，风味极佳，极为可口，品质极上乘。
2、广洋枣别名圆铃枣、小圆铃，分布于河南镇平枣区，为主栽品种群，占当地栽植面积的90%。
果实大，近圆形，平均果重17克，大小整齐，9月中旬成熟，产量稳定，品质上等，可鲜食、制干和加工。
3、芒果冬枣属于晚熟类，平均单果重35克，果形圆长，形似芒果，10月中旬开始成熟上市。
口感极佳，多汁无渣，果肉松脆特甜，可成熟至全红而不裂不烂，是颇受消费者青睐的一种鲜食品种。
4、棉枣属大果类，单果重约14克，果皮黄白色，呈长圆形，果肉白色，略呈淡绿，质地松软，酷似棉絮。
汁液较少，甘甜适口。
5、油水福枣果实特大，圆柱形，果皮薄，暗紫红色，果顶微凹，梗洼深，肉厚，黄白色，肉质致密脆嫩，汁液特多，昧浓甜。
核大，棱形，沟纹深，品质上乘。
6、脆酸枣果面光滑，完熟后呈深玫瑰红色，皮薄质脆，肉厚核小，酸甜适口、品质极佳，成熟极早，具有较高的营养、保健价值，适宜鲜食和加工。
7、蚂蚁枣别名长铃枣、奶头枣、布袋酥，属零星栽培。
果实长柱形，果顶较细瘦，平均果重15.2克，大小较整齐。
9月下旬成熟，果实品质良好，是较好的中晚熟鲜食品种。
8、赞皇大枣别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，果实长圆形或倒卵形，平均果重17.3克，比冬枣早熟。
大小整齐，果面平整，果皮深红褐色。
果肉近白色，致密质细，味甜略酸。
9、龙枣亦称龙须枣，为莱芜当地长红枣的特殊变异。
果实扁柱形，果重3-4克，果面不平，成熟时为红褐色。
鲜千品质均较差。
果实9月下旬成熟。
10、沙枣果实长圆状椭圆形，直径约为1厘米，果肉粉质，果皮早期银白色，后期鳞片会脱落，呈黄褐色或红褐色。
枣
• 大枣
• 又名红枣、干枣、枣子、良枣、刺枣、美枣， • 起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史， • 自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣） 之一。
• 枣树是一 种生长在 温带地区 的小乔木， • ，在我国 大部分地 区都有种 植，主产 于山西、 陕西、河 北、山东、 河南五大 传统产枣 大省及新 疆新兴枣 产区。
可常、红枣泡水：养肝排毒; • 2、红枣泡茶：补气护嗓;
食用方法
• 3、红枣熬汤：止咳润肺;
• 4、红枣煮蛋：补血养颜; • 5、红枣熬粥：安神助眠; • 6、红枣泡酒：血管通畅
水桶
笔筒
注意：
• 1、红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控 制食量。 • 2、不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高。 • 3、如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会 容易蛀牙。
新郑大枣
百果之王
• 花小多蜜，是一种蜜 源植物；
• 花色为淡黄色，有芳 香气息。
红枣的营养价值
• 一、补脾、养血、安神 作用 • 二、驻颜祛斑、健美丰肌 • 三、补血调经，活血止痛，润 肠通便 • 四、润肺健脾、止咳、补五脏、 疗虚损 • 五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、 皱纹减少 • 六、令皮肤水嫩、光滑、光泽 照人
红枣的基本信息
红枣一、红枣的基本信息红枣，又称大枣，属于被子植物门双子叶植物纲鼠李目鼠李科枣属。
原产于我国，主要在山西、陕西、河北、山东、河南五大传统产枣大省及新疆新兴枣产区，至今3000多年的栽培历史。
红枣树花小蜜多是一种蜜源植物；花色为淡黄色；果实长圆形成熟后为褐黄色，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯。
红枣选购时应以个大、色红、气香、饱满、肉厚、核小、味甜者为佳。
比较有名的红枣有山东乐陵的金丝枣，河北沧州的金丝小枣，河南的灵宝大枣，山西交城的俊枣，北京郎家园枣，浙江兰溪的蜜枣等。
红枣因其具有耐旱、耐涝的特性，所以素有“铁杆庄稼”“木本粮食”之称，是发展节水型林果业的首选良种。
而且在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
红枣与李、杏、桃、栗并称为我国的“五果”，并且是世界第七大干果。
二、红枣的药用价值1、能补气养血a．健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
b．缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
如：枣汤中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
c．安神、益气、养颜作用：妇女进入更年期，常常表现为烦躁，喜怒无常。
有人报道用红枣甘麦汤煎服，能很好地改善症状，并对神经衰弱、失眠、支气管哮喘、慢性肾炎、脾胃不和等证具有保健作用，同时也能养颜、美容。
d．滋补壮阳：《名医别录》中就明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，有性功能障碍的男性吃些红枣明显能提高性欲。
一般，男性每天吃10颗即可。
2、具有抗过敏的作用：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。
近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。
山西的四大名枣是什么
山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么一、交城骏枣交城骏枣是山西山西四大名枣之一，是中国古老的品种之一。
可鲜食看，制干等食用。
交城骏枣外形比较大，呈圆柱形，果肩较小，略隆起，梗洼较深，果柄较粗长，中广，果顶平，成熟度高的果表面光滑，无太多的皱褶，果皮较薄，呈深红色。
大小不均匀，成熟后的最小果重为5g，最大果重达36g，因此素有“八个一尺，十个一斤”的美誉。
骏枣鲜食主要特性：肉质细而松脆，味甜汁多，无太多的果渣。
干枣，肉质肥厚，有嚼头，甜而不腻，肉多核小，品质至上，此外含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物质元素和维生素P、维生素A、维生素B及环磷腺苷等物质。
枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
骏枣现在已经成为高端消费休闲食品。
交城骏枣现在主要分布于交城城境内，如瓦窑、田家山、坡底、磁窑边山等4村，洪相、成村、安定等二、太古壶瓶枣壶瓶枣主要分布于山西的太谷、榆次等地。
该树品种长势强健，树体高大。
壶瓶枣的.外形状况：外皮比较薄，深红色，肉厚、质脆、汁多、味甜，是生食的良果。
成熟后果皮呈暗红色，果形上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶，故称之为壶瓶枣，果皮稍具苦辣味，口感与骏枣相差似近。
成熟期遇雨易裂，落果较重，耐运力较差。
壶瓶枣雨骏枣差别较小，现在市场上通常两种掺杂进行销售，不是专业人士很难辨别。
三、稷山板枣稷山板枣主要分布在稷山县，稷山板枣的外形：果实整体较小，皮薄、肉厚、核小、肉质甘甜，为扁圆形，上宽下窄，故名为板枣。
成熟后为黑红色，果肉wie白绿色，制干后，皮无皱褶，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可以复原，并可拉出金黄亮丝。
为高级补品，药用价值极高。
可鲜食。
对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣是很好的中药的选料，经常被作为药引子。
价格相对较高。
四、滩枣滩枣主要产于黄河流域两岸，也称为大红枣，学名又叫“木枣”，是山西四大名枣之一。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
枣
注：在本课题范围内，枣是种的名称。
真核域—植物界—被子植物门—双子叶植物纲—鼠李目—鼠李科—枣属—枣种
双子叶植物纲：木兰亚纲Magnoliidae、金缕梅亚纲Hamamelidae Hamamelididae、石竹亚纲Caryophyllidae、五桠果亚纲Dilleniidae、蔷薇亚纲Rosidae、菊亚纲Asteridae （共6个亚纲）
蔷薇亚纲：鼠李目Rhamnales、蔷薇目Rosales、豆目Fabales、山龙眼目Proteales、檀香目Santalales 等
鼠李目：鼠李科、葡萄科、火筒树科（鼠李亚目：鼠李科；葡萄亚目：葡萄科和火筒树科）----本目只有这3科
常为木本或藤本。
单叶，少数为复叶，互生，偶对生。
花两性或单性，整齐，萼片与花瓣同数，雄蕊一轮与花瓣对生；花盘围绕子房，子房2—5室，每室1—2个胚珠。
种子有胚乳。
本目中火筒树科与葡萄科的关系更为密切。
鼠李目起源于蔷薇目，很可能与卫矛目来自一个具外轮对萼雄蕊的（diplostemonous）共同祖先，由于外轮雄蕊消失而形成雄蕊对瓣的鼠李目，和由于对瓣雄蕊的消失而形成卫矛目。
此外，根据血清学的亲缘关系研究，也表明了鼠李科和卫矛科的紧密关系。
鼠李科：枣属、鼠李属、枳椇属（拐枣）、雀梅藤属、美洲茶属、勾儿茶属、猫乳属等乔木或灌木，直立或蔓生，偶有草本，常具刺。
单叶，常互生，叶脉显著，常有托叶。
花小，两性，稀单性，辐射对称，多排成聚伞花序；花萼筒状，4～6浅裂，镊合状排列；花瓣5—4或缺；雄蕊5—4，与花瓣对生，且常为花瓣所包藏。
；花粉近球形至扁球形，极面观为钝三角形，具3孔沟，外壁层次不清，表面为较模糊的细网状雕纹；花盘肉质；子房上位或一部分埋藏于花盘内，2—4室，每室有1胚珠，花柱2—4裂。
果实为核果、蒴果或翅果状。
本科约55属，900种，分布于温带及热带。
我国有14属，133种，32个变种，南北均有分布，主产长江以南地区。
鼠李科含有许多经济树种，如枣和酸枣。
后者是一种重要蜜源植物。
果实含糖6％，水分40％，还含有维生素C、枣酸、脂肪油、挥发油等，可提取维生素C或酿酒，有健脾作用；枣仁有镇静安神的功效；核壳可制活性炭。
雀梅藤的果实味酸甜，可食，嫩叶可作饮料。
鼠李果肉入药，有解热等功效；种子含油率26％，可作机械润滑油，茎皮和叶可提取栲胶，树皮和果实可作染料，木材坚实可作雕刻用材。
拐枣的肉质花序轴内含多量葡萄糖和苹果酸钙，熟时紫红色，味香甜而微酸，可生食和酿酒，种子入药，为清凉性利尿药。
马甲子的根、叶、枝、刺、花、果可供药用，有解毒消肿、止痛、活血除寒之效；种子含油率15％，可制蜡。
铜钱树为中国特有种，分布华中、中南及西南等省区，树皮含鞣质，可以提取栲胶；树苗可做嫁接枣树的砧木。
麦珠子幼树生长快，为优良的速生造林树种；木材结构细致，是制家具的良好用材。
本科重点特征单叶，不分裂，花周位，雄蕊和花瓣对生，花瓣常凹形，胚珠基生。
枣属：枣、酸枣、毛叶枣等
落叶或常绿灌木或乔木；叶互生，全缘或有锯齿，基部3－5脉；托叶常变为刺；花小，组成腋生的聚伞花序或有时呈圆锥花序式排列；萼片、花瓣和雄蕊均5枚；子房埋藏于花盘内，2（－4）室，每室有胚珠1颗，花柱2裂；果为球形或长椭圆形、肉质的核果。
约100种，分布于热带和亚热带地区，我国有13种，产西南部至东部，惟有枣Z. jujuba Mill. 则到处有栽培，北部产的更为著名，果供食用或药用，有些种类可为绿篱。
种：枣（本可以研究的范围）
枣Ziziphus jujuba Mill.又名红枣、美枣、良枣。
落叶乔木，小枝成之字形弯曲。
叶长椭圆形状卵形，先端微尖或钝，基部歪斜。
具基出三脉。
托叶成刺，长刺直伸，短刺钩曲。
聚伞花序腋生；花小，黄绿色。
萼片5，较大；花瓣5，条形；雄蕊5枚，和花瓣对生；心皮2，合生，子房上位，2室，每室1胚珠。
核果长圆形，果核两端尖，通常仅1枚种子发育。
花期5～6月，果期9月。
我国特产，主产区是河北、山西、山东、陕西、甘肃、河南等省，现全国各地广为种植。
果味甜，供食用，有滋补强壮之效；干果、根和树皮入药。
著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北沧县、北京密云等地。
另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30～40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜。
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。
大枣最突出的特点是维生素含量高。
在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
种：酸枣
酸枣Z.jujuba var.spinosus Hu又名棘。
落叶灌木或小乔木，高1—3米；托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。
叶片椭圆形至卵状披针形，长1．5—3．5厘米，宽0．6—1．2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。
花黄绿色，2—3朵族生于叶腋。
核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0．7—1．5厘米，味酸，核两端钝。
花期4—5月，果朗8—9月。
产华北，中南各省也有。
野生山坡、旷野或路旁。
果实能健脾；种子有镇静、安神作用；作枣树的钻木，又为蜜源植物。
补充：
鼠李属Rhamnus Linn：圆叶鼠李、长叶冻绿、冻绿
落叶，稀常绿，灌木或小乔木。
小枝具刺尖，或无刺。
裸芽或鳞芽。
叶互生或近对生，羽状脉，具锯齿，稀全缘；托叶小，早落，稀宿存。
花单生、簇生，或成聚伞、聚伞总状或聚伞圆锥花序，腋生；花两性、杂性或单性雌雄异株；花萼钟状，4-5裂，萼片卵状三角形，内面中脉凸起；花瓣4-5，短于萼片，兜状，具短爪，先端常2浅裂，稀无花瓣；雄蕊4-5，花药背着，为花瓣所包；花盘杯状；子房上位，2-4室，每室1胚珠，花柱2-4裂。
浆果状核果，萼筒宿存，分核2-4，骨质或软骨质，开裂或不裂。
种子有纵沟，稀无沟。
本属约200种，分布于温带至热带，主产东亚、北美洲西南部，少数至欧洲和非洲。
我国57种、14变种，产全国，华南、西南最多。