贡茶400ml配方
禧然贡茶伴柠伴桔鲜果茶的做法
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禧然贡茶伴柠伴桔鲜果茶的做法
食材明细
柠檬1个(滇红)红茶4克青金桔8个水1200ML酸甜口味调味工艺十分钟耗时简单难度
在家做一杯降温解暑鲜果茶——伴柠伴桔鲜果茶的做法步骤
1、1200ML
2、柠檬青金桔加盐搓一搓，冲洗干净，加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡，同时也杀杀菌。
3、茶叶倒入水壶中，最好洗两次，这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。
4、洗好后的茶叶，加入足够的水，泡大约10-15分钟左右。
5、过滤掉茶叶。
6、柠檬切片、青金桔切半，汁入水壶中后，一起放入水壶中，根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。
小窍门
1、我这里用的是滇红，红茶的一种，泡出来的茶色泽红亮，如果颜色更浓一些可以多加一点茶叶。
2、洗茶就是茶叶中加入水后晃一晃过滤掉水，再加入水晃一晃过滤掉水就可以了。
3、夏天加一些冰块喝起来更爽。
4、这款茶最好不要过放过夜，当天做的当天喝。
云歌贡茶加盟店的香蕉牛奶是这样的
云歌贡茶加盟店的香蕉牛奶是这样的
水果加牛奶做成的饮品在现代生活中非常的收到消费者的喜欢，但是并不是每一个店都会使用真材实料。
然而云歌贡茶加盟店的水果加牛奶所做成的饮品都是纯天然，材料足，例如：云歌贡茶加盟店的香蕉鲜奶。
做法一：
材料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。
制作方法：
1、香蕉切小块，放进搅拌机。
2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。
比例：一根大香蕉+400ml牛奶。
因为香蕉本身也有
甜味，所以蜂蜜不必放太多。
3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍装进高脚杯，略加装饰即可。
做法二：
材料：1熟透的香蕉;1汤匙糖;2/3杯冷牛奶;几粒盐。
制作方法：
1.切片香蕉放进碗里，用叉子捣碎。
2.加入糖，盐和牛奶。
打混合，直到混合物发泡。
3、然后倒在牛奶里。
香蕉鲜奶的热卖的原因有哪些？
1、香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。
有助消化、防止便秘、治
喉病、治贫血等功效，且味道香甜可口。
2、有美容养生、舒缓压力的功效。
香蕉含有抗氧化的儿茶素和多
种维生素，可以柔化干燥的肌、使皮肤保持清爽润滑，修复细小皱纹。
其润肠通便的作用，有助于排出体内毒素，从而起到淡化色斑、提亮肌肤的作用。
牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被机体所吸收，也是天然的美容圣品。
香蕉加牛奶，美容效果大增。
禧然贡茶鲜榨蜂蜜葡萄饮的做法
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禧然贡茶鲜榨蜂蜜葡萄饮的做法
简介
炎炎夏日，最适合喝果汁。
家里不断的是应季的水果，无籽奶油葡萄也来了，难忘那抺清新的绿色。
好美好清爽。
给人冰冰凉的感觉。
一定要试起来。
自己做的果汁饮料，健康又美味，夏天必不可少哈。
冰镇一下更解暑。
食材主料：葡萄500g
辅料：直饮水300ml 蜂蜜5g
步骤：
1.葡萄洗净，沥干水份(可以先冷藏或冷冻)
2.葡萄放入料理杯中，倒入直饮水。
3.滴入蜂蜜。
4.料理杯盖好盖好坐主机上，接通电源，选择果汁功能
5.启动开关，机器开始工作
6.计时2分钟，程序结束，果汁完成。
7.倒入杯中即可。
8.浓浓细腻果汁完成
9.搭配早餐，美味又健康
小贴士
1.葡萄没有去皮，要清洗干净，可冰镇。
2.直接喝的，要用可直接饮用的水，也可换牛奶。
量没有特别要求的。
想喝原汁，也可不加。
3.打好后冰镇会变色，先喝凉的又要好看，选择先冰镇材料。
4.小宝宝不能加蜂蜜。
贡茶的奶盖是如何制作的
御质贡茶
贡茶的奶盖是如何制作的
1.物料比例：专用奶盖粉800g、常春奶油400cc、鲜牛奶800cc
2.制作方法：常春奶油400cc+鲜牛奶800cc+专用奶盖粉800g(即一袋)倒入搅拌机容器内手动搅匀，压下搅拌机搅拌器后调至高速档，搅拌3至5分钟停机检视，不可太硬或太稀,表面呈现光滑油亮(从汤匙里要倒得出来,掉在奶盖表面要有层层重叠之状)。
3.制作完成，倒入容器，若冷藏后再使用效果与口感会更佳。
4.保质时间：需冷藏，3-7天，检视变质即不可使用。
请亲们一定要按照配方上的比例制作，此比例为门店的单次备料量，若亲觉得量大用不完，可将比例缩小一倍，但不可再少，否则不宜打发，奶油要用蓝色常春奶油，使用时需提前冷藏2小时以上。
若使用其他品牌奶油，我们无法保证出品的味道及口感。
广州市未来餐饮管理服务有限公司御质贡茶官网。
质典贡茶仙草冻奶茶的做法
质典贡茶
广州凯美投资管理有限公司
质典贡茶官网： 质典贡茶仙草冻奶茶的做法
夏天，走在大街上，到处都是冰水店、奶茶店。
还有更多的冷饮小摊。
虽然对摊位的食材不是很放心，但每当逛得汗流满面的时候，总是喜欢喝杯冰的。
其实这些冷饮都是很简单的，在家都可以自己做。
简单快捷又健康美味。
自己做的，才是真材实料，浓浓的奶香冲撞着清新的茶味，还有嫩滑的仙草冻，岂是一杯能够过瘾~！
方法/步骤
1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2.牛奶倒入小锅中，加入白糖。
3.再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。
煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4.取30克仙草粉，放入小锅中。
（一小包是100克）
禧然贡茶仙草冻奶茶
5.加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。
6.再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。
加好开火再次煮开，即可关火。
7.煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。
8.冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。
禧然贡茶仙草冻奶茶
9.放入杯中。
10.再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。
贡茶精简资料
膳玉贡茶秘制奶盖系列《１》熊猫奶盖（红／绿／乌）：杯中加入１勺珍珠、半勺寒天水晶；雪克壶中冰块满杯，加入35ml的果糖，300ml的（红／绿／乌）茶，摇匀入杯，加入奶盖满杯，撒上一勺奥利奥饼干碎。
《２》珍珠奶盖茶（红／绿／乌）：杯中加入１勺珍珠：雪克壶中冰块满杯，加入35ml果糖，300ml（红／绿／乌）茶，摇匀入杯，加入奶盖满杯。
《３》珍珠奶盖格雷：杯中加入１勺珍珠，雪克壶中冰块满杯，加入35ｍｌ果糖，300ml 格雷红茶，摇匀入杯，加入奶盖满杯。
《４》奶盖格雷：雪克壶中冰块满杯，加入35ml果糖，300ml格雷茶水，摇匀入杯，加入奶盖满杯。
《5》奶盖茶（红／绿／乌）：雪克壶中冰块满杯，加入35ml的果糖，300ml的（红／绿／乌），摇匀入杯，加入奶盖满杯，洒上少许抹茶粉。
ＨＯＴ奶盖茶（红／绿／乌）：雪克杯中加入25ml的果糖，200ml的（红／绿／乌）茶，搅拌均匀补水至500cc刻度处，然后装入热饮杯中，加入奶盖满杯，洒上少许抹茶粉。
精选奶茶系列珍珠奶茶：杯中加入２勺珍珠，雪克杯中加入40克雪刻，300ml特调红茶，搅拌溶解，35ml果糖，冰块满杯，摇匀倒入杯中。
ＨＯＴ珍珠奶茶：热饮杯中加入１勺珍珠；雪克杯中加入35克雪刻，热水溶解，200ml 特调红茶，25ml果糖，搅拌均匀补开水至500cc刻度处，然后装入热饮杯中。
金钻奶茶：杯中加入１勺寒天水晶、１勺黑糖冻；雪克杯中加入40克雪刻；少许热水溶解；300ml乌龙茶，30克果糖；15ml黑糖；冰块满杯，摇匀入杯。
ＨＯＴ金钻奶茶：热饮杯中加入半勺寒天水晶，半勺黑糖冻。
雪克杯中加入加35克雪刻，热水溶解，200ml乌龙茶，20ml果糖，10ml黑糖，搅拌均匀补开水至500cc刻度处，然后装入热饮杯中。
格雷三杰：杯中加入１勺黑珍珠，１勺黑糖冻，１勺仙草冻；雪克杯中加入40克雪刻，300ml格雷茶，搅拌溶解，35ml果糖，冰块满杯，摇匀倒入杯中。
ＨＯＴ格雷三杰：热饮杯中加入半勺黑珍珠，半勺黑糖冻，半勺仙草冻，雪克杯中加入35克雪刻，热水溶解，200ml格雷茶，25ml果糖，搅拌均匀补水至500cc刻度处，然后加入到热饮杯中。
质典贡茶泡柠檬水诀窍
质典贡茶泡柠檬水诀窍炎炎夏日，越来越多人喜欢泡柠檬水喝，这当然是个很健康的做法，因为柠檬富含许多营养成分，切片泡水更有利于营养物质的释放，但是柠檬水并非随便泡泡就行的，也是有诀窍的哦！下面质典贡茶小编带你来看一下。
1、最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。
鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。
剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。
如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。
一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
质典贡茶分享茶饮料的主要制作工序
质典贡茶
质典贡茶分享茶饮料的主要制作工序
茶饮料的主要制作工序
1.茶饮料对水质的要求较为严格，建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。
2.茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化，而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀，可添加抗氧化剂Vc及复合磷酸盐类。
3.要求采用碳化糖作为原料，溶解后糖浆需净化，可通过硅藻土过滤或（和）活性碳脱色达到净化目的，最终保证茶饮料成品不会因为糖浆不洁净导致饮料中产生絮凝物。
4.调配是注意各辅料添加顺序，一般将柠檬酸最后加入，防止因形成不溶性酸沉淀物而导致最终产品中产生絮状物。
5.溶解后的茶粉溶液在高酸性的环境中（特别是值的情况下）,茶饮料中的茶红素及其它多酚类极度易和咖啡碱络合形成不溶性絮凝，最终造成茶饮料出现沉淀，所以调配时应注意物料体系的值有以上，避开茶汤体系的等电点，可基本防止茶饮料在酸性环境中产生絮状物或沉淀。
一般在调配时将茶浓度用水调到接近饮料成品浓度时，再边搅拌边加入溶解后的柠檬酸，可保证搅拌均匀后体系值远离茶汤体系的等电点。
6.经热水溶解后的速溶茶粉、香精、辅料必须通过精滤，以防止配料中的杂质在茶饮料中产生粒状悬浮物，并保证茶饮料成品不会因为糖浆及其它辅料的不洁净导致饮料中产生絮状物。
茶饮料的过滤精度要求达到500目以上，如果采用或超滤作为过滤则更能保证茶饮料在加工和储藏过程中的透明澄清度。
7. UHT控制在135℃，2-4S,热灌装的温度控制在89℃，倒置时间控制在5分钟左右。
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雪克杯：糖22g+冰至8分+奶茶至8分，摇，倒出
雪克：糖10g+芒果1.5勺+冰至8分+绿茶至8分，摇，倒出 热饮杯：糖14g+椰香粉2匙+热水至5分，搅拌+牛奶100ml+半勺椰果+半勺蒟蒻，搅拌 冷饮杯：半勺椰果+半勺蒟蒻。雪克：糖14g+2匙椰香粉+热水50ml，搅拌，+牛奶100ml+冰至
热饮，冷饮400ml做法
雪克杯为500ml的，匙：咖啡匙（粉类10g，酱类15g），热饮直接杯中做，冷饮需要用雪克或冰沙机名称 Nhomakorabea冷热
H
珍珠奶茶
C
H 焦糖奶茶 C
H
相思豆奶茶
C
奶香绿茶
原味奶茶（红） H
乌龙奶茶
格雷奶茶
C
芒果绿茶
椰子Q奶 奶盖绿茶 奶盖红茶 奶盖乌龙 奶盖格雷
单杯奶茶调法
整桶奶茶调法
C H C
H
C 2.5匙奶精+150ml茶 奶绿： 原味： 奶乌 格雷奶茶
热饮，冷饮400ml做法
，匙：咖啡匙（粉类10g，酱类15g），热饮直接杯中做，冷饮需要用雪克或冰沙机
做法
热饮杯：22g糖+奶茶至杯中5分+热水至7分（搅拌均匀）+1勺珍珠（25-30g）搅拌 冷饮杯：珍珠1勺。雪克杯：22g果糖+冰至6分线+奶茶至6分线（摇均匀倒入冷饮杯） 热杯：焦糖大半盖+糖10g+奶茶至6分线+热水至9分线，搅拌 雪克：焦糖大半盖+糖10g+冰至8分+奶茶至8分，摇，倒出 热饮杯：10g糖+奶茶至5分+热水至7分+1勺红豆，搅拌 冷饮杯：红豆半勺+冰至满。冰沙机：糖10g+红豆半勺+奶茶150ml，搅拌，倒入冷饮杯
冷饮杯：25g糖+茶至5分+热水至7分，搅拌，+奶盖至9分
雪克：糖25g+冰至6分+茶至6分，摇，倒出+奶盖 2.5匙奶精+150ml茶
绿茶7500ml茶水+1200g奶精 红茶7000ml茶水+1100g奶精 乌龙6500ml茶水+1000g奶精 格雷6000ml茶水+900g奶精