桃标准果园建设国家标准
现代果园标准化建设
现代果园标准化建设现代果园标准化建设是指利用现代科技手段，对果园进行规范化、标准化管理，以提高果园的生产效率和产品质量。
果园标准化建设是现代农业发展的重要方向，也是实现农业可持续发展的重要途径。
下面我们将从果园设计规划、种植管理、病虫害防治和采摘包装等方面来谈谈现代果园标准化建设。
首先，果园设计规划是果园标准化建设的重要环节。
合理的果园设计规划可以提高果园的生产效率，减少资源浪费。
在果园设计规划中，需要考虑果树的品种选择、地块布局、灌溉系统、排水系统等因素，确保果园的生长环境良好，有利于果树的生长和结果。
其次，种植管理是果园标准化建设的关键环节。
科学的种植管理可以提高果树的产量和产品质量。
在种植管理中，需要注意果树的修剪、施肥、病虫害防治、果园卫生等工作，确保果树的生长良好，果实的质量优良。
另外，病虫害防治是果园标准化建设中不可忽视的一环。
科学的病虫害防治可以保证果园的生产稳定和产品质量。
在病虫害防治中，需要根据果树的生长特点，采用合理的防治措施，确保果园的生产不受病虫害的侵害。
最后，采摘包装是果园标准化建设中的重要环节。
科学的采摘包装可以保证果实的完整和产品的质量。
在采摘包装中，需要注意采摘的时间和方式，以及包装的规范和卫生，确保果实的完整和产品的卫生。
总之，现代果园标准化建设是提高果园生产效率和产品质量的重要途径。
通过果园设计规划、种植管理、病虫害防治和采摘包装等方面的科学管理，可以实现果园的规范化、标准化，提高果园的经济效益和社会效益。
希望各地果农能够重视果园标准化建设，不断提高果园的管理水平，促进果业的健康发展。
标准果园认定标准
评分内容
评分指标
评分标准
备注
必备项
1.果园集中连片面积50亩以上。
2.果园已正常挂果1年以上。
园地条件（25分）
环境条件⑴分）
1.基地选址和建设符合国家和地方生态环境保护要求,计2分；
2.种植条件良好，园地周边无污染源，计2分。
3.园地整洁，无明显杂草，计3分。
4.园地无农膜、农药、肥料、果袋废弃物，计4分。
2.施肥以有机肥或经登记的微生物肥为主、化肥为辅，计3分。
3.实施测土配方施肥，计2分。
4.使用喷灌或滴灌等水肥一体化设施，计3分。
科学用药（13分）
1.有科学用药技术方案，计1分；按照技术方案执行的，计1分。
2.采用生物或物理技术防治病虫害，计3分。
3.使用生物农药且化学农药使用量较上年度减少的，计3分。
分等分级（4分）
按照水果等级标准，统一进行分等分级，计4分。
品牌建设（6分）
1.统一包装、标识，标识标明产品的品名、产地、生产者、采收日期、产品质量等级等内容，计4分。
2.统一品牌，商标通过工商部门注册，计2分。
产品检测（5分）
开展质量安全检测（自检或委检），产品符合农产品质量安全标准，有产品质量安全检测报告，计5分。
1.制定有主栽品种生产技术规程，计1分；技术规程上墙公示的，计1分。
2.制定有农药、肥料使用管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
3∙制定有农产品质量安全管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
4.制定有生产记录管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
科学施肥
（10分）
1.有科学施肥技术方案，计1分；按照技术方案执行的，计1分。
标准化果园建设标准
标准化果园建设标准果园建设是农业生产的重要组成部分，标准化的果园建设标准对于提高果园的生产效益、保护环境和提高果品质量具有重要意义。
本文将就果园建设的标准化问题进行探讨，以期为果园建设提供一些参考和指导。
首先，果园建设的选址要选择在土地肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通、无病虫害等条件较好的地方。
其次，果园的面积和形状要合理规划，根据果树的生长习性和管理便利性，合理划分果园的各个区域，确保果园的整体布局合理。
同时，果园的基础设施建设也是十分重要的，包括灌溉系统、排水系统、防护设施等，这些设施的建设要符合相应的标准，以确保果园的正常运作和管理。
在果园建设的过程中，选择适合当地气候和土壤条件的果树品种也是至关重要的。
果树的种植密度、行距、栽植方式等也需要按照标准进行规划和实施。
此外，果园的施肥、病虫害防治、采摘等管理工作也需要按照标准化的要求进行操作，以确保果园的生产效益和果品的质量。
标准化果园建设还需要注重环境保护和可持续发展。
在果园建设过程中，要合理利用土地资源，减少化肥、农药的使用，采取生态友好的栽培方式，保护生态环境，减少对环境的污染。
同时，果园建设要注重节水、节能，提高资源利用效率，实现可持续发展。
在果园建设标准化的过程中，要加强技术培训和管理，提高果农的技术水平和管理能力，引导果农按照标准化的要求进行果园建设和管理，确保果园的正常运作和管理。
总之，标准化果园建设对于提高果园的生产效益、保护环境和提高果品质量具有重要意义。
果园建设要选择合适的地块，合理规划果园的面积和形状，建设基础设施，选择适合当地气候和土壤条件的果树品种，注重环境保护和可持续发展，加强技术培训和管理，确保果园的标准化建设和管理。
希望本文对果园建设的标准化提供一些参考和指导，促进果园建设的规范化和可持续发展。
蜜桃高品质标准的几种观点
蜜桃高品质标准的几种观点李守才编辑一、中华人民共和国农业行业标准（鲜桃）NY/T 586-2002鲜桃品质等级标准注：特级和一等鲜桃为高品质鲜桃。
二、水蜜桃果实品质综合评价体系（浙江大学）果形指数果形指数达0.98可得100分，以此每降低（增加）0.003扣1分，最低0分，最高200分皮色色泽指标对于红色品种，根据CIRG值评分，CIRG值达1.22可得50分，以此每降低（增加）0.006扣（加）1分，最低0分，最高100分，对于非红色品种，根据CCI值评分，CCI值达-0.59可得50分，以此每降低（增加）0.02扣（加）1分，最低0分，最高100分。
感官评价着色很均匀，表面很光洁（100分）；着色均匀，表面光洁（80分）；着色较均匀，表面较光洁（60分）；着色较不均匀，表面较不光洁（40分）；着色不均匀，表面不光洁（20分）；着色很不均匀，表面极不光洁（0分）。
肉质果肉十分细腻，多汁，口感优（100分）；果肉细腻，多汁，口感良好（80分）；果肉较细腻，较多汁，口感较好（60分）；果肉较粗糙，较少汁，口感较差（40分）；果肉粗糙，少汁，口感差（20分）；；果肉很粗糙，极少汁，口感极差（0分）。
可溶性固形物/BRIX 可溶性固形物达13.7BRIX，得50分，一次每减少（增加）0.006，则减（加）1分，最低0分，最高100分。
可滴定酸/% 可滴定酸达0.57%得50分，以此每减少（增加）0.004%，则加（减）1分，最低0分，最高100分。
香气果香很浓郁（100分）；果香浓郁（60分）；果香较浓郁（40分）；果香淡（20分）；果香很淡（0分）抗氧化活性抗氧化活性达到1.97 水溶性维生素E等同量得50分，以此每减少（增加）0.02单位，则减（加）1分，最低0分，最高100分。
可食率/% 可食率达88.29%得50分，以此每减少（增加）0.17%，则减（加）1分，最低0分，最高100分。
注：各项指标得分均在80分以上为高品质水蜜桃。
现代果园标准化建设
现代果园标准化建设现代果园标准化建设是指利用现代化的管理技术和科学的种植方法，对果园进行规范化、标准化的建设，以提高果园的产量和质量，保护环境，实现可持续发展。
果园标准化建设是农业现代化的重要组成部分，对于提高果品的市场竞争力，增加农民收入，推动农业产业化发展具有重要意义。
首先，现代果园标准化建设需要科学的规划布局。
在果园建设之前，需要进行详细的地形地貌勘测和土壤肥力分析，科学规划果园的布局，合理确定果树的种植密度和行距，保证果树之间的透光透气，促进果树的生长和结果。
同时，要合理规划果园内的排水系统和灌溉系统，确保果园内的水资源充足，为果树的生长提供良好的环境。
其次，现代果园标准化建设需要选择优质的果树品种。
在果园建设中，选择适应当地气候和土壤条件的果树品种非常重要。
优质的果树品种具有抗病虫害能力强，产量高，果品质量好等特点，能够保证果园的稳定产量和优质果品的生产。
因此，在果园建设中，选择适宜的果树品种是至关重要的一环。
另外，现代果园标准化建设需要科学的管理技术。
果园的管理技术包括施肥、病虫害防治、修剪整形、采摘等方面。
科学的施肥技术能够保证果树的生长和结果，合理的病虫害防治措施能够保证果品的质量和安全，规范的修剪整形能够保证果树的健康生长，科学的采摘技术能够保证果品的成熟和采摘的效率。
因此，果园管理技术的科学性和规范性对于果园的标准化建设至关重要。
最后，现代果园标准化建设需要环境保护意识。
在果园建设和管理中，要注重环境保护，合理利用农业资源，减少农药和化肥的使用，推广有机栽培技术，保护生态环境，保证果品的安全和质量。
同时，果园建设和管理中要注重节水节能，减少农业生产对于自然资源的消耗，实现可持续发展。
总之，现代果园标准化建设是农业现代化的重要组成部分，对于提高果品的市场竞争力，增加农民收入，推动农业产业化发展具有重要意义。
要实现果园的标准化建设，需要科学的规划布局、选择优质的果树品种、科学的管理技术和环境保护意识。
果树标准园实施方案
果树标准园实施方案一、前言。
果树标准园是指按照一定的标准和规范进行规划、建设和管理的果树种植园区。
它不仅可以提高果树的产量和品质，还可以促进果树种植业的可持续发展。
因此，制定果树标准园实施方案对于果树种植业的发展具有重要意义。
二、实施目标。
1.提高果树产量和品质，实现稳定增产。
2.优化果树品种结构，提高果树的抗逆能力和适应性。
3.改善果树栽培管理技术，降低病虫害发生率。
4.推动果树种植业的现代化发展，提升果树产业竞争力。
三、实施步骤。
1.确定规划布局，根据果树种植区的地形地貌和气候条件，合理确定果树标准园的规划布局，包括果树种植区的划分、果树品种的选择和配置等。
2.土壤改良和施肥，对果树标准园的土壤进行测试分析，合理施用有机肥料和矿质肥料，改良土壤结构，提高土壤肥力，为果树的生长提供良好的土壤环境。
3.科学浇水和灌溉，根据果树的生长发育需要，科学制定浇水和灌溉方案，合理利用水资源，保证果树的正常生长和发育。
4.病虫害防治，采取科学的病虫害防治措施，加强果树标准园的病虫害监测和防治工作，保障果树的健康生长。
5.规范管理和技术培训，建立果树标准园的管理制度，配备专业的管理人员，开展果树栽培管理技术培训，提高果农的技术水平和管理能力。
四、实施保障。
1.政策支持，加大对果树标准园建设的政策支持力度，制定相关政策措施，为果树标准园的建设和管理提供政策保障。
2.技术支持，加强果树标准园建设的技术支持，组织开展果树栽培管理技术研究和示范推广，为果树标准园提供技术指导和支持。
3.资金支持，加大对果树标准园建设的资金支持力度，通过财政资金、专项资金等渠道，为果树标准园的建设和管理提供资金保障。
五、总结。
果树标准园实施方案的制定和实施，对于提高果树产量和品质，促进果树种植业的可持续发展具有重要意义。
希望各地相关部门和果农朋友们能够认真贯彻实施，推动果树标准园建设取得更好的效果。
同时，也希望相关部门能够加大对果树标准园建设的政策、技术和资金支持力度，共同推动果树标准园建设迈上新台阶。
NY 5113—2002 无公害食品 桃产地环境条件
NY 5113—2002 无公害食品桃产地环境条件1 范畴本标准规定了无公害桃产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及其采样方法。
本标准适用无公害桃产地。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 6920 水质pH值的测定玻璃电极法GB/T 7468 水质总汞的测定冷原子吸取分光光度法GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸取分光光度法GB/T 7485 水质总砷的测定二乙基硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 15262 环境空气二氧化硫的测定甲醛吸取–副玫瑰苯胺分光光度法GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法GB/T 15434 环境空气氟化物的测定滤膜·氟离子选择电极法GB/T 17135 土壤质量总砷的测定硼氢化钾–硝酸银分光光度法GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸取分光光度法GB/T 17138 土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸取分光光度法GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸取分光光度法NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范NY/T 396 农用水源环境质量检测技术规范NY/T 397 农区环境空气质量检测技术规范3 要求3.1 产地选择无公害桃产地，应选择生态条件良好，远离污染源，并具有可连续生产能力的农业生产区域。
3.2 产地环境空气质量无公害桃产地环境空气质量应符合表1的规定。
表1 环境空气质量要求3.3 产地灌溉水质量无公害桃产地灌溉水质量应符合表2的规定。
表2 灌溉水质量要求3.4 产地土壤环境质量无公害桃产地的土壤环境质量应符合表3的规定。
标准果园建设实施方案
标准果园建设实施方案一、前言。
果园是指专门种植果树的农田，是农业生产的重要组成部分。
标准果园建设实施方案的制定，对于提高果园的生产效益，保障果树的健康生长，具有重要意义。
本文档旨在提供一套科学合理的标准果园建设实施方案，以期帮助果农们更好地进行果园的规划和建设。
二、土地选择。
果园的土地选择是果园建设的第一步，对土壤的要求是土层深厚、排水性好、土质疏松、肥沃、酸碱度适中。
同时，要避开污染源，确保果园的生产环境安全。
三、果树品种选择。
果树品种的选择应根据当地的气候条件、土壤条件和市场需求来确定。
在选择果树品种时，要考虑果树的抗病性、适应性和产量等因素，力求选择适合当地生长的优质品种。
四、果园布局。
果园的布局应该科学合理，合理的布局可以提高果树的生长效率和果实的产量。
在果园布局时，应考虑果树的生长习性，避免果树之间相互遮挡阳光，影响果实的生长。
五、施肥管理。
果园的施肥管理是果树生长的关键环节。
在果园建设实施方案中，应该根据果树的不同生长阶段，合理施用氮、磷、钾等营养元素，保证果树的生长和果实的品质。
六、病虫害防治。
果园的病虫害防治是果树生产的重要环节。
在果园建设实施方案中，应该制定科学的病虫害防治措施，定期进行病虫害的监测和防治，保障果树的健康生长。
七、灌溉管理。
果园的灌溉管理对果树的生长和果实的产量有着重要的影响。
在果园建设实施方案中，应该科学合理地制定灌溉方案，根据果树的生长需水量，合理安排灌溉时间和水量，保证果树的正常生长。
八、采摘和包装。
果园的采摘和包装是影响果品质量的重要环节。
在果园建设实施方案中，应该制定科学的采摘和包装方案，保证果实的采摘时间和包装方式，提高果品的市场竞争力。
九、总结。
标准果园建设实施方案的制定，是果园建设的重要保障。
通过科学合理的规划和管理，可以提高果园的生产效益，保障果树的健康生长，为果农们带来更好的经济效益。
希望本文档能够为果农们提供一些参考，帮助他们更好地进行果园的规划和建设。
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桃标准果园建设国家标准
主要内容包括综合指标、果园的环境条件和选园标准、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、树形管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、果品的分级包装和冷藏、果品的流通和品牌创建、果园生产档案管理等技术标准。
一、综合指标
1、产量。
要求丰产、稳产，范围1.5～2吨/每亩。
2、果实质量。
果品质量达到品种特征要求，符合无公害水果质量标准。
商品果率95%以上，优质果率80%以上。
3、树体。
中庸健壮，新稍年平均生长量厘米以上果树投影覆盖率为70-80%，；秋后保叶率90%以上。
4、管理制度。
有完善的果品质量控制和追溯体系，果园信息化系统和果农服务培训系统健全。
二、果园环境
1、环境条件。
选择生态环境良好、远离污染源，产地空气环境质量、产地灌溉水质量、大气质量都按照《NY5113-2002无公害食品桃产地条件》执行。
符合适宜年平均气温、极端气温、年日照时数和休眠期小于7.2℃达到600小时以上要求。
以土壤疏松、排水良好的沙壤土为好，PH值在4.5～7.5均可种植，但以5.5～6.5微酸性为宜，土壤盐分含量每公斤小于1克；土壤有机质含量每公斤最好大于10克，不宜在重茬地种植，地下水位在1米以下。
2、选园标准。
园地的规模和行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林设置和附属建筑设施等，非生产用地不得超过园区面积的15%。
①园地的规模和行向。
园地应该集中连片，面积在500亩以上，平地采用南北方向。
山坡地栽植行沿等高线方向
②小区划分。
按照地形、小气候和交通条件等因素划分，平地面积25-30亩，山坡地8-15亩。
③道路系统设置。
道路系统由主路、支路和田间作业道组成。
一般主路宽5～7米，支路宽4～5米，作业道宽1～2米，主道与当地干线公路相通。
④排灌系统设置。
包括排水和灌水，旱能浇、涝能排。
蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。
井水灌溉果园，每100亩地要有1～2口井。
建立配套的管道灌溉系统，最好建立完善的滴管、喷灌或渗灌等节水栽培措施。
平地果园排水沟深80～100厘米，宽80厘米。
排水沟与果园围沟相连。
⑤防护林营造。
果园外围的迎风面应有主林带，一般6～8行，最少4行。
林带要乔灌结合，不能与桃有互相传染的病虫害。
⑥辅助建筑物建设。
包括办公室、包装车间、果品贮藏库及生产资料库房等辅助建筑物。
⑦电力配套。
生产用电按电力安全要求，电源到田，设施规范，便于机械化作业。
3、品种和砧木的选择
①品种选择。
根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，同时考虑消费市场、交通和社会经济等综合因素。
遵循适地适树的原则，注意早、中、晚熟搭配，同一果园内的品种不宜过多，一般3～4个最好。
②砧木选择。
南方以毛桃为主，北方以毛桃或山桃为主，西北地区可选择甘肃桃和新疆桃。
4、栽植
①果园密度。
根据园地立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式，管理水平和目标收获年份等定，采取宽行密株栽培的栽培方式。
一般株行距2～3米—4～6米。
②授粉树配置。
主栽品种与授粉树的比例5～8：1，授粉树必须与主栽品种花期一致，亲和力强，花期长，花粉多，与主栽品种有同等的经济价值。
并且要求授粉树在全园中分布均匀。
5、土肥水管理
①土壤管理。
包括每年果实采收后结合秋季基肥深翻改土，深翻扩穴在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽50厘米，深度30～45厘米，全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40厘米。
土壤回填时混入有机肥，每亩2000公斤，然后充分灌水。
②中耕。
果园生长季降雨和灌水后，及时中耕松土，深度5～10厘米。
③覆草。
用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下，厚度10～15厘米，上面压少量土。
连续覆3～4年后浅翻一次，浅翻结合秋施基肥进行。
④行间生草。
提倡桃园实行生草制。
种植的间作物应与桃树无共病虫害的浅根、矮杆作物。
以豆科作物最佳，适合刈割翻埋土壤或覆盖树盘。
⑤施肥。
施肥的原则按照NY/T 496规定执行。
所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过行业主管部门登记的肥料。
提倡根据土壤和叶片的营养成分分析进行配方和平衡施肥。
允许使用肥料的种类包括农家肥、商品有机肥、有机复合肥、腐殖酸类肥料、化肥、微生物肥。
农家肥的卫生指标按照NT/T5002—2001的附录C执行。
禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾；控制使用含氯化肥和含氯复合肥。
施肥的方法和数量。
基肥秋冬施，数量与产量相当。
追肥又分地下和叶面果追肥两种方法，果实发育前期以追施氮磷肥为主，果实发育后期以追磷钾肥为主。
地下追肥每株控制在50克，叶面追肥全年4～5次，浓度控制在0.3～0.5%，生长前期两次，以氮肥为主；后期
2-3次，以磷钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素，最后一次叶面追肥在果实采收前20天。
⑥水分管理。
芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后封冻前应及时灌水。
灌溉要求水无污染，且水质符合NY5113规定。
设置排水系统，在多雨季节通过沟渠及时排水。
6、树形管理。
标准果园应根据砧木特性和栽植密度选择合适的树形。
通长采取主干型、两主枝开心型、三主枝自然开心型等，统一果园要求树形一致。
7、花果管理
①疏花疏果。
通过修剪控制树形和疏花疏果调解产量，疏花在大蕾期进行，疏果在落花两周到硬核期进行。
步骤是线上后下、先里后外。
疏果重点是疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果、无叶果枝的果。
选留部位以果枝两侧向下生长的果为好。
长果枝留3-4个果，中果枝留2-3个果，短果枝、花束状结果枝1个或不留。
②果实套袋。
套袋时间和方法。
在定果后及时套袋，套袋前喷一次杀菌剂和杀虫剂。
套袋的顺序是先早熟、后晚熟，座果率低的品种晚套，减少空袋率。
③解袋。
在果实成熟前10-20天进行；不易着色的品种和光照不良的区域可适当提前解袋。
解袋前，单层袋先将底部打开，逐步将袋去除。
双层袋分两次解袋。
果实成熟期雨水多或裂果的也可不解袋。
8、病虫害防治。
加强病虫害预测预报，预防为主、综合防治，提倡综合防治，有效控制病虫害。
提倡使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高度、高残留和致畸、致癌、致突变农药。
使用化学农药时，按GB4 285、GB/T 8321规定执行；限制使用农药见附件。
9、果实采收。
按照品种特性适时采收。
采收前做好相关准备工作，在采收和存放的过程中确保果品无碰伤、无异味、无污染和新鲜。
10、果品的分级包装和冷藏。
提倡采用先进的分级机械设备按照
果个大小和平均单果重选果分级、分价包装出售。
有条件的进入预冷，延长销售期。
11、果品的流通和品牌创建。
在包装上注明产地、品牌、包装日期和生产日期等，实行源头管理。
12、果园生产档案管理
①记录内容。
园地基本信息包括立地条件、原貌、果园品种分布图、数量、面积等。
果园投入信息记录。
物候期和灾害性天气记录。
产出效益记录。
记录要求专人、真实、详实、完整。
②归档。
每月将记录内容整理好后保存。
主要参考资料和标准
一、无公害食品桃产地环境条件（NY5113—2002）
二、无公害食品桃生产技术规程（NY/T5114—2002）
三、绿色食品鲜食桃（NY/T424—2000）
四、农药安全使用标准（GB4 285）
五、农药合理使用准则（GB/T 8321）
六、肥料合理使用准则、通则（NY/T 496）
七、无公害食品青田桃生产技术规程（DB331121/T10-2006）
八、无公害果品大久保桃生产技术规程（DB 13/T604-2004）。