高中生物第3章细胞工程第1节植物细胞工程第2课时植物细胞工程的应用课件北师大版
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高中生物选择性必修三 第1节 二 植物细胞工程的应用
第1节第2课时物细胞工程的应用教学设计项目原理优点缺点实例单倍体育种染色体变异明显缩短育种年限技术含量高单育1号烟草、中花8号、11号水稻和京花1号小麦等突变体育种基因突变产生新基因,大幅度改良某些性状可用突变体少,需处理大量材料抗花叶病毒的甘蔗、抗盐碱的烟草等三、细胞产物的工厂化生产1．次生代谢物(1)概念：植物代谢会产生一些一般认为不是植物基本的生命活动所必需的产物。
(2)作用：在植物抗病、抗虫等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素等的重要来源。
2．生产技术手段：植物组织培养技术。
3．优点：生产速度快。
4．实例：利用紫草细胞的组织培养生产的紫草宁具有抗菌、消炎和抗肿瘤等活性。
利用红豆杉细胞的组织培养生产的紫杉醇具有高抗癌活性。
5.过程四、到社会中去如果有商店正在出售“手指植物”这种植物，你可以做个市场调查，了解它们的销售情况和经济效益，分析它们为什么受欢迎，并写出调查报告。
拓展了解【学习活动三】学生阅读课本P41—42，联系实际，思考以下问题，阐述相关概念。
制作“手指植物”并在班级里展示。
撰写调查报告，并通过阅读，获取信息，概括细胞产物的工厂化生产，理解和掌握相关概念及技术。
让学生将所学知识应用于生产生活实践。
进行交流。
提示：手指植物的制作方法用到了植物组织培养技术。
在制作过程中，一定要注意做好灭菌和消毒工作，为了防止污染可在培养基中加入一定量的抑菌剂。
另外，还可以根据个人喜好，在培养基中加入适量的色素或者荧光剂，使手指植物更有观赏价值。
课堂小结板书植物细胞工程的应用1.植物繁殖的新途径（1）快速繁殖（2）作物脱毒2.作物新品种的培养（1）单倍体育种（2）突变体的作用3.细胞产物的工厂化生产。
2018_2019学年高中生物第3章细胞工程第1节植物细胞工程第2课时植物细胞工程的应用课件北师大版选修3
第3章 第1节
植物细胞工程
第2课时 植物细胞工程的应用
[目标导读]
1.结合教材P50～51图文，了解植物的微型快速繁殖、人工种子和作物
脱毒。
2.阅读教材P51～52内容，理解愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂
化生产及拯救濒危植物。
[重难点击]
1.植物细胞工程的实际应用。
2.细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。
(3)产物种类： 药物 、橡胶、香精油和色素等。
(4)优势：快速、高效地得到大量的 细胞或细胞产物 。
3.拯救濒危植物
利用 植物细胞培养 技术来培养大量红豆杉细胞，利用这种方法来大量生
产紫杉醇，从而拯救红豆杉。
互动探究 1.愈伤组织的诱变育种过程如图所示，请据图分析： 诱变处理 ↓
筛选 脱分化 外植体 ― ― ― → 新品种 ― ― ― ― → 愈伤组织―→ 突变体 培育
(1) 细胞产物工厂化生产实质上是植物组织培养的过程，在生产中通常要 培养到什么阶段？ 答案 愈伤组织。 (2)与传统的从植物体内提取相比，工厂化生产细胞产物有哪些优点？ 答案 没有时间、地点、环境的影响，克服了植物体生长缓慢的缺点，提
答案
取方便等。
活学活用
2.在植物组织培养过程中，容易获得突变体的主要原因是
3.人工种子比天然种子有许多优越性，下列对其优越性的叙述，不正确的是
A.可使自然状态下不结子的植物得以繁殖
B.方便贮藏和运输
C.可以随意改变植物的遗传性状 √
D.可快速、大量繁殖 解析 人工种子是通过植物细胞工程完成的，所以可以使在自然条件下
不结子或珍贵的植物得以繁殖；人工种子外层是起保护作用的薄膜，类
答案
2. 把胡萝卜单个韧皮部细胞接种到配制的培养基上培养，获得了许多完 整的植株，这些植株 A.变异频率较高 B.都是单倍体 C.彼此性状极其相似 √ D.都是纯合体
植物细胞工程
第2课时 植物细胞工程的应用
[目标导读]
1.结合教材P50～51图文，了解植物的微型快速繁殖、人工种子和作物
脱毒。
2.阅读教材P51～52内容，理解愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂
化生产及拯救濒危植物。
[重难点击]
1.植物细胞工程的实际应用。
2.细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。
(3)产物种类： 药物 、橡胶、香精油和色素等。
(4)优势：快速、高效地得到大量的 细胞或细胞产物 。
3.拯救濒危植物
利用 植物细胞培养 技术来培养大量红豆杉细胞，利用这种方法来大量生
产紫杉醇，从而拯救红豆杉。
互动探究 1.愈伤组织的诱变育种过程如图所示，请据图分析： 诱变处理 ↓
筛选 脱分化 外植体 ― ― ― → 新品种 ― ― ― ― → 愈伤组织―→ 突变体 培育
(1) 细胞产物工厂化生产实质上是植物组织培养的过程，在生产中通常要 培养到什么阶段？ 答案 愈伤组织。 (2)与传统的从植物体内提取相比，工厂化生产细胞产物有哪些优点？ 答案 没有时间、地点、环境的影响，克服了植物体生长缓慢的缺点，提
答案
取方便等。
活学活用
2.在植物组织培养过程中，容易获得突变体的主要原因是
3.人工种子比天然种子有许多优越性，下列对其优越性的叙述，不正确的是
A.可使自然状态下不结子的植物得以繁殖
B.方便贮藏和运输
C.可以随意改变植物的遗传性状 √
D.可快速、大量繁殖 解析 人工种子是通过植物细胞工程完成的，所以可以使在自然条件下
不结子或珍贵的植物得以繁殖；人工种子外层是起保护作用的薄膜，类
答案
2. 把胡萝卜单个韧皮部细胞接种到配制的培养基上培养，获得了许多完 整的植株，这些植株 A.变异频率较高 B.都是单倍体 C.彼此性状极其相似 √ D.都是纯合体
【北师大版】高中生物选修三：3.1《植物细胞工程第1课时》ppt课件
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高中生物必修3课件：2-1-2植物细胞工程的实际应用(选修3)
热点考向示例
随堂达标检测
活页规范训练
解析
人工种子培养过程中a表示获得外植体，b表示脱分化，c
是再分化，d则表示给胚状体包裹上人工胚乳和人工种皮，e表示 将人工种子种植获得种苗的过程。再分化发生在c步骤，是愈伤 组织重新分化的过程。
答案
B
课堂互动探究
热点考向示例
随堂达标检测
活页规范训练
作物新品种的培育及细胞产物的工厂 化生产
课堂互动探究
热点考向示例
随堂达标检测
活页规范训练
植物繁殖的新途径
【例1】 右图是人工种子的结构简图，对
其叙述不正确的是
(
)。
A．人工种子的胚乳中含有胚状体发 育所需要的营养物质，还可以添加农药和植物激素 B．人工种子可以工业化生产，播种人工种子可节省大量粮 食 C．人工种子克服了有些作物品种繁殖能力差、结子困难或 发芽率低等问题
课堂互动探究
热点考向示例
随堂达标检测
活页规范训练
(3)体细胞诱变育种：人们从突变体中筛选出对人们有用的个体，
进而培育成新品种，这种育种方式叫突变体育种。
①优点：提高愈伤组织的突变率，可以获得高抗、高产、优质、 抗逆的新品种，加快了育种进程。 ②缺点： a．突变不定向，需要处理大量突变材料。
b．突变少利多害，符合人们需要、有利的品种比较少。
课堂互动探究
热点考向示例
随堂达标检测
活页规范训练
1．单倍体育种 (1)原理：染色体变异。 离体培养 秋水仙素处理 (2)过程：取亲本植株花药― ― ― 单倍体幼苗 ― ― ― ― ――→ ―――→ 染色体加倍 纯合子植株。 (3)优点： ①单倍体经过染色体加倍，获得的后代为纯合子，可明显缩短 育种年限(一般为 2 年)。
【北师大版】高中生物选修三：3.1《植物细胞工程(第1课时)》ppt课件
1． 植物体细胞杂交就是将不同种的植物体细胞 原生质体 在 一定条件下融合成 杂种细胞 ，并把杂种细胞培育成完 ____
整植物体 ___ ___的技术。
学习探究区
2．植物体细胞杂交原理：细胞膜的流动性和 植物细胞的全_ 能性 。 3．过程 (1) ① 过程为除去细胞壁，方法是 酶解法 的酶是 纤维素酶 和 果胶酶 。 ，所用到
本 课 栏 目 开 关
2 ．理论基础： 植物细胞的全能性 ，其含义是具有某种生物
全部遗传信息 的任何一个细胞，都具有 发育成完整生物体 _____________ _
的潜能。
学习探究区
3． 种类： 根据 培养物的种类 不同可以分为 植物细胞 培养、 植物离体胚培养、 原生质体 培养和 花粉及花药 培养技 术等。 (1)植物的细胞培养是 植物体细胞杂交 、植物细胞核移 植、 显微注射和 细胞代谢产物 大规模生产等技术的基础。 培养方法主要是 细胞悬浮 培养。 (2)原生质体的获得利用到的酶是 纤维素酶和果胶酶 。 植物体细胞杂交和显微注射的基础是 原生质体的培养 。 (3) 花粉 和 花药 培养技术能够在一年内选育出稳定遗传 的植株。
学习探究区
(2)此过程依据的原理是__________。A 和 B 阶段主要进行的 分裂方式是__________，B 阶段除了细胞分裂外，还进行细 胞________等。 (3)此过程要无菌操作，主要是指对________进行灭菌消毒。 B 阶段需要光照，原因是______________________________ ___________________________________________________。 (4)试管苗的根细胞没有叶绿素，而叶肉细胞具有叶绿素，这 是基因__________的结果。
高中生物 第3章 细胞工程 第1节 植物细胞工程 第1课时 植物细胞工程的基本技术同步备课名师课件 北师大版选
4.植物组织培养的概念 在 无菌 和 人工控制 的条件下，将 离体 的植物器官、组织、细胞，培养 在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，最终诱导产生 愈伤组织 、
丛芽 或完整的植株。
问题探究
以下是利用胡萝卜的组织进行植物组织培养的过程，请分析：
1.①②分别表示什么过程？ 答案 脱分化、再分化。
答案
题后归纳
植物组织培养的注意事项
(1)实验成功的关键是避免微生物污染，所有实验用具需严格灭菌，确保实
验过程无菌操作。
(2)培养基中必须含有植物生长所必需的全部营养，如矿质元素、糖、维生
素等。
(3)离体的植物细胞、组织和器官脱分化形成愈伤组织时，需避光培养；再
分化时，却要在光照条件下进行。
(4)再分化过程是先进行生芽培养，再进行生根培养。
12345
答案
(2)要顺利完成③过程，除了需要各种无机营养物质外，还需要在培养基 中加入_有__机__营__养__物__质__、__植__物__激__素__(两类不同功能的物质)。该过程形成 的细胞与正常体细胞相比，具有__排__列__疏__松__、__高__度__液__泡__化__、_细__胞__壁__薄__的 特点。 (3)从过程④的结果看，它的本质是_基__因__在__特__定__的__时__间__和__空__间__条__件__下__选__择_ _性__表__达__的__结__果__。
12345
解析 答案
2.如图为植物组织培养过程，有关说法不正确的是
A.b试管中细胞全能性最高
√B.d试管中培育出的个体都是纯合体
C.a→b的过程不需要光照 D.a→d的细胞分裂方式都是有丝分裂 解析 试管中的试管苗来源相同，都是通过植物组织培养发育而成的， 植株的基因型相同，但不一定是纯合体。
高中生物 专题2 细胞工程 1.2 植物细胞工程的实际应用课件高中选修3生物课件
第五页，共六十五页。
三、细胞产物的工厂化生产 1．细胞产物种类：__蛋__白__质__、脂肪、糖类、___药__物___、香料、 生物碱等。 2．技术：__植__物__组__织__培__养__技术。 3．实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产 _人__参__皂__甙__干__粉___；另外，三七、紫草和银杏的细__胞__产__物__也都已经实 现了工厂化生产。
第三页，共六十五页。
3．人工种子 (1)概念：以植物组织培养得到的_胚___状__体__、__不__定__芽__、顶芽和 ___腋__芽___等为材料，经过人工___薄__膜___包装得到的种子。 (2)特点 ①后代_无__性__状__分__离____。 ②不受___季__节___、__气__候____和___地__域___限制。 (3)实例：我国已成功地把___芹__菜___、_花__椰__菜___、___桉__树___和 __水__稻____的胚状体制备成了人工种子。
第十七页，共六十五页。
[易错警示] (1)脱毒苗≠抗毒苗 脱毒苗是选择植物的茎尖(病毒极少，甚至无病毒)进行组织培 养而获得的，属于细胞工程的范畴；而抗毒苗是把某抗病基因导入 植物细胞，属于基因工程的范畴。 (2)人工种子≠天然种子 ①人工种子是通过植物组织培养产生的，属于无性繁殖，可保 持亲本的优良性状。②天然种子是通过有性生殖产生的，可表现出 双亲的遗传性状。
第八页，共六十五页。
课堂互动探究案 课程标准 举例说明植物细胞工程利用快速繁殖、脱毒、次生代谢产物生 产、育种等方式有效提高了生产效率
第九页，共六十五页。
素养达成 1．举例说明微型繁殖等实际应用和植物组织培养的联系。(生 命观念) 2．概述作物脱毒方法、人工种子的组成和意义。(生命观念) 3．举例说明单倍体育种和突变体的利用在植物组织培养上的 应用。(科学探究)(科学思维) 4．联系实际通过问题引领提升分析问题、解决问题和表达交 流能力。(科学探究)(科学思维) 5．关注细胞工程研究发展和应用前景，增强环保意识。(社会 责任)
三、细胞产物的工厂化生产 1．细胞产物种类：__蛋__白__质__、脂肪、糖类、___药__物___、香料、 生物碱等。 2．技术：__植__物__组__织__培__养__技术。 3．实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产 _人__参__皂__甙__干__粉___；另外，三七、紫草和银杏的细__胞__产__物__也都已经实 现了工厂化生产。
第三页，共六十五页。
3．人工种子 (1)概念：以植物组织培养得到的_胚___状__体__、__不__定__芽__、顶芽和 ___腋__芽___等为材料，经过人工___薄__膜___包装得到的种子。 (2)特点 ①后代_无__性__状__分__离____。 ②不受___季__节___、__气__候____和___地__域___限制。 (3)实例：我国已成功地把___芹__菜___、_花__椰__菜___、___桉__树___和 __水__稻____的胚状体制备成了人工种子。
第十七页，共六十五页。
[易错警示] (1)脱毒苗≠抗毒苗 脱毒苗是选择植物的茎尖(病毒极少，甚至无病毒)进行组织培 养而获得的，属于细胞工程的范畴；而抗毒苗是把某抗病基因导入 植物细胞，属于基因工程的范畴。 (2)人工种子≠天然种子 ①人工种子是通过植物组织培养产生的，属于无性繁殖，可保 持亲本的优良性状。②天然种子是通过有性生殖产生的，可表现出 双亲的遗传性状。
第八页，共六十五页。
课堂互动探究案 课程标准 举例说明植物细胞工程利用快速繁殖、脱毒、次生代谢产物生 产、育种等方式有效提高了生产效率
第九页，共六十五页。
素养达成 1．举例说明微型繁殖等实际应用和植物组织培养的联系。(生 命观念) 2．概述作物脱毒方法、人工种子的组成和意义。(生命观念) 3．举例说明单倍体育种和突变体的利用在植物组织培养上的 应用。(科学探究)(科学思维) 4．联系实际通过问题引领提升分析问题、解决问题和表达交 流能力。(科学探究)(科学思维) 5．关注细胞工程研究发展和应用前景，增强环保意识。(社会 责任)
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基中进行悬浮培养，获得大量的金钗石斛细胞，从混合液中分离纯化大
黄酚和β－谷甾醇即可。
这是植物细胞工程实际应用的一个实例，要了解更多这方面的信息，请
跟随教材一起来学习吧。
内容索引
一、植物繁殖的新途径 二、愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂化生产以及 拯救濒危植物
达标检测
一、植物繁殖的新途径
基础梳理 1.植物的微型快速繁殖
(3)产物种类： 药物 、橡胶、香精油和色素等。
(4)优势：快速、高效地得到大量的 细胞或细胞产物 。
3.拯救濒危植物
利用 植物细胞培养 技术来培养大量红豆杉细胞，利用这种方法来大量生
产紫杉醇，从而拯救红豆杉。
互动探究 1.愈伤组织的诱变育种过程如图所示，请据图分析： 诱变处理 ↓
筛选 脱分化 外植体 ― ― ― → 新品种 ― ― ― ― → 愈伤组织―→ 突变体 培育
3.作物脱毒
(1)原理： 无性 繁殖的作物，病毒容易逐年积累，但是 幼嫩 的组织和器官
中病毒的含量较低或者不含病毒。
(2)方法：选取植物的 茎尖 进行植物组织培养。
(3)实例：脱毒马铃薯、脱毒草莓等。
互动探究 结合下面人工种子的结构示意图，探究下列问题：
1.常规的种子繁殖存在哪些缺陷？ 答案 (1)周期长；
① ② 从切片中分离 兰花植株 ― ― → 茎尖的切片 ― ― → 的茎尖细胞 ↑⑥ ↓③
⑤ ④ 试管植物 ― ― → 胚状体 ― ― → 愈伤组织
强 填“强”或“弱”)，分化能力____( 强 填“强” (1)愈伤组织的分裂能力_____( 脱分化 形成的。 或“弱”)，是由植物体细胞经过_______
②优势：克服突变体的 嵌合性 等缺陷，极大地提高了诱变育种的效率。
2.细胞产物的工厂化生产
(1)原理： 植物组织培养 。
(2)生产流程
脱分化 愈伤组织 分散开 外植体(离体的植物器官、组织或细胞)― ― ― ― ― ― ― → ― ― ― ― ― → 发酵、提取 细胞悬液― ― ― ― ― ― ― ― ― →细胞产物。
(1)概念：利用 植物组织培养 技术快速繁殖植物的方法。
(2)优点
① 无性 繁殖，能够保持种苗的优良遗传特性。
②繁殖速度 快 ，周期短。
(3)实例：一些优良的观赏植物、经济林木等都已经利用工厂化微型繁殖
来进行大规模的无性繁殖。
2.人工种子 (1)组成 ①胚状体：通过 植物组织培养 获得，相当于天然种子的胚。 ②有机薄膜：含有胚状体萌发和发育成幼苗所需的各种养分；可以缓冲 碰撞；可以附加大量的植物 生长调节剂 、农药、 抗生素 和一些有益菌 种等。 (2)优点：①属于无性生殖，不发生 性状分离 的现象。 ②生产上不受 季节的限制。
↑ 诱导分化 (1)该育种方法的原理有哪些？
答案 基因突变和植物细胞的全能性。
[目标导读]
合教材P50～51图文，了解植物的微型快速繁殖、人工种子和作物
脱毒。
2.阅读教材P51～52内容，理解愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂
化生产及拯救濒危植物。
[重难点击]
1.植物细胞工程的实际应用。
2.细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。
课堂导入
方式一 拯救国家极危植物——虎颜花
答案
二、愈伤组织的诱变育种、细胞产物 的工厂化生产以及拯救濒危植物
基础梳理 1.愈伤组织的诱变育种 (1)诱变育种 ①概念：是指利用 物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异，再从变 异群体中 选择 符合人们某种要求的单株，进而培育成新品种的育种方法。 ②诱发突变的因素：物理因素：主要指一些 射线 。 化学因素：主要是利用一些烷化剂、 碱基 类似物、抗生素等化学药物。 (2)愈伤组织的诱变育种 ①原理：植物的愈伤组织在培养过程中一直处于 分裂增生 的状态，其遗传 物质极易受到外界因素的影响而发生变异。
答案
① ② 从切片中分离 兰花植株 ― ― → 茎尖的切片 ― ― → 的茎尖细胞 ↑⑥ ↓③
⑤ ④ 试管植物 ― ― → 胚状体 ― ― → 愈伤组织
细胞分裂 和______________ 细胞(组织)分化 过程。 (2)过程④由愈伤组织形成胚状体要经过_________
(3)一个兰花茎尖在一年之内可以生产出400万株兰花苗，与有性生殖相比， 保持亲本的优良性状 和____________ 培育周期短， 植物组织培养的优势主要体现在_____________________ 繁殖效率高 。 ___________
虎颜花为野牡丹科单种属植物，原产广东，为罕见的野生观赏植物，有
重要的科研价值。虎颜花叶片基生，叶形巨大、美丽，呈心形，上有老
虎斑纹，故称虎颜花。国际自然保护联盟已将虎颜花列为极危物种。为
拯救虎颜花，我国华南植物园的科学家对虎颜花进行了组织培养，获得
1万株试管苗，又利用生态恢复技术，使虎颜花成功回归野外。这体现
以向人工种皮中加入哪些物质？ 答案 针对植物种类和土壤等条件，在人工种子的包裹剂(人工种皮)中应具 有适量的养分、无机盐、有机碳源以及农药、抗生素、有益菌等。为了促进 胚状体的生长发育，还可以向人工种皮中加入一些植物生长调节剂。
答案
活学活用 1.兰花在我国种植历史悠久，“远东麒麟”以每盒3万元的价格在拍卖网 卖出。下面是通过细胞培养形成兰花植株的示意图，请据图回答下列问 题：(注：胚状体等同于植物种子的胚的结构)
了植物细胞工程的实际应用。那么植物细胞工程技术在生产生活中还有
哪些方面的应用呢？让我们进入本节的学习，一起来了解吧！
方法二
具有小灵芝草之称的金钗石斛是一种名贵的中草药，它具有生
津益胃、润肺止咳之功效。金钗石斛的有效化学成分为大黄酚和 β－谷
甾醇。那么我们能否在工厂内大量生产这两种物质呢？
能！取金钗石斛的茎尖或根尖组织，并培养为愈伤组织再放入液体培养
(2)发生性状分离而丧失其优良特性；
(3)受季节、气候和地域的限制。
答案
2.人工种子的胚状体和常规种子的胚在来源上有何区别？ 答案
结果。
人工种子的胚状体是无性繁殖的结果，常规种子的胚是有性繁殖的
答案
3.人工种皮是保证包裹在其中的胚状体顺利生长成小植株的关键部分。人
工种皮中应该具有哪些有效成分？为了促进胚状体的生长发育，我们还可
黄酚和β－谷甾醇即可。
这是植物细胞工程实际应用的一个实例，要了解更多这方面的信息，请
跟随教材一起来学习吧。
内容索引
一、植物繁殖的新途径 二、愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂化生产以及 拯救濒危植物
达标检测
一、植物繁殖的新途径
基础梳理 1.植物的微型快速繁殖
(3)产物种类： 药物 、橡胶、香精油和色素等。
(4)优势：快速、高效地得到大量的 细胞或细胞产物 。
3.拯救濒危植物
利用 植物细胞培养 技术来培养大量红豆杉细胞，利用这种方法来大量生
产紫杉醇，从而拯救红豆杉。
互动探究 1.愈伤组织的诱变育种过程如图所示，请据图分析： 诱变处理 ↓
筛选 脱分化 外植体 ― ― ― → 新品种 ― ― ― ― → 愈伤组织―→ 突变体 培育
3.作物脱毒
(1)原理： 无性 繁殖的作物，病毒容易逐年积累，但是 幼嫩 的组织和器官
中病毒的含量较低或者不含病毒。
(2)方法：选取植物的 茎尖 进行植物组织培养。
(3)实例：脱毒马铃薯、脱毒草莓等。
互动探究 结合下面人工种子的结构示意图，探究下列问题：
1.常规的种子繁殖存在哪些缺陷？ 答案 (1)周期长；
① ② 从切片中分离 兰花植株 ― ― → 茎尖的切片 ― ― → 的茎尖细胞 ↑⑥ ↓③
⑤ ④ 试管植物 ― ― → 胚状体 ― ― → 愈伤组织
强 填“强”或“弱”)，分化能力____( 强 填“强” (1)愈伤组织的分裂能力_____( 脱分化 形成的。 或“弱”)，是由植物体细胞经过_______
②优势：克服突变体的 嵌合性 等缺陷，极大地提高了诱变育种的效率。
2.细胞产物的工厂化生产
(1)原理： 植物组织培养 。
(2)生产流程
脱分化 愈伤组织 分散开 外植体(离体的植物器官、组织或细胞)― ― ― ― ― ― ― → ― ― ― ― ― → 发酵、提取 细胞悬液― ― ― ― ― ― ― ― ― →细胞产物。
(1)概念：利用 植物组织培养 技术快速繁殖植物的方法。
(2)优点
① 无性 繁殖，能够保持种苗的优良遗传特性。
②繁殖速度 快 ，周期短。
(3)实例：一些优良的观赏植物、经济林木等都已经利用工厂化微型繁殖
来进行大规模的无性繁殖。
2.人工种子 (1)组成 ①胚状体：通过 植物组织培养 获得，相当于天然种子的胚。 ②有机薄膜：含有胚状体萌发和发育成幼苗所需的各种养分；可以缓冲 碰撞；可以附加大量的植物 生长调节剂 、农药、 抗生素 和一些有益菌 种等。 (2)优点：①属于无性生殖，不发生 性状分离 的现象。 ②生产上不受 季节的限制。
↑ 诱导分化 (1)该育种方法的原理有哪些？
答案 基因突变和植物细胞的全能性。
[目标导读]
合教材P50～51图文，了解植物的微型快速繁殖、人工种子和作物
脱毒。
2.阅读教材P51～52内容，理解愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂
化生产及拯救濒危植物。
[重难点击]
1.植物细胞工程的实际应用。
2.细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。
课堂导入
方式一 拯救国家极危植物——虎颜花
答案
二、愈伤组织的诱变育种、细胞产物 的工厂化生产以及拯救濒危植物
基础梳理 1.愈伤组织的诱变育种 (1)诱变育种 ①概念：是指利用 物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异，再从变 异群体中 选择 符合人们某种要求的单株，进而培育成新品种的育种方法。 ②诱发突变的因素：物理因素：主要指一些 射线 。 化学因素：主要是利用一些烷化剂、 碱基 类似物、抗生素等化学药物。 (2)愈伤组织的诱变育种 ①原理：植物的愈伤组织在培养过程中一直处于 分裂增生 的状态，其遗传 物质极易受到外界因素的影响而发生变异。
答案
① ② 从切片中分离 兰花植株 ― ― → 茎尖的切片 ― ― → 的茎尖细胞 ↑⑥ ↓③
⑤ ④ 试管植物 ― ― → 胚状体 ― ― → 愈伤组织
细胞分裂 和______________ 细胞(组织)分化 过程。 (2)过程④由愈伤组织形成胚状体要经过_________
(3)一个兰花茎尖在一年之内可以生产出400万株兰花苗，与有性生殖相比， 保持亲本的优良性状 和____________ 培育周期短， 植物组织培养的优势主要体现在_____________________ 繁殖效率高 。 ___________
虎颜花为野牡丹科单种属植物，原产广东，为罕见的野生观赏植物，有
重要的科研价值。虎颜花叶片基生，叶形巨大、美丽，呈心形，上有老
虎斑纹，故称虎颜花。国际自然保护联盟已将虎颜花列为极危物种。为
拯救虎颜花，我国华南植物园的科学家对虎颜花进行了组织培养，获得
1万株试管苗，又利用生态恢复技术，使虎颜花成功回归野外。这体现
以向人工种皮中加入哪些物质？ 答案 针对植物种类和土壤等条件，在人工种子的包裹剂(人工种皮)中应具 有适量的养分、无机盐、有机碳源以及农药、抗生素、有益菌等。为了促进 胚状体的生长发育，还可以向人工种皮中加入一些植物生长调节剂。
答案
活学活用 1.兰花在我国种植历史悠久，“远东麒麟”以每盒3万元的价格在拍卖网 卖出。下面是通过细胞培养形成兰花植株的示意图，请据图回答下列问 题：(注：胚状体等同于植物种子的胚的结构)
了植物细胞工程的实际应用。那么植物细胞工程技术在生产生活中还有
哪些方面的应用呢？让我们进入本节的学习，一起来了解吧！
方法二
具有小灵芝草之称的金钗石斛是一种名贵的中草药，它具有生
津益胃、润肺止咳之功效。金钗石斛的有效化学成分为大黄酚和 β－谷
甾醇。那么我们能否在工厂内大量生产这两种物质呢？
能！取金钗石斛的茎尖或根尖组织，并培养为愈伤组织再放入液体培养
(2)发生性状分离而丧失其优良特性；
(3)受季节、气候和地域的限制。
答案
2.人工种子的胚状体和常规种子的胚在来源上有何区别？ 答案
结果。
人工种子的胚状体是无性繁殖的结果，常规种子的胚是有性繁殖的
答案
3.人工种皮是保证包裹在其中的胚状体顺利生长成小植株的关键部分。人
工种皮中应该具有哪些有效成分？为了促进胚状体的生长发育，我们还可