邮轮餐厅服务生中英文职位描述
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邮轮餐厅服务生中英文职位描述职位：自助餐厅的服务生部门：餐饮部职位总述：根据环境卫生标准,主要负责露天甲板,浴场自助以及披萨店的清洁。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
能够提供快速有效的服务。
工作职责：1.熟悉正确的操作,清扫和消毒程序。
保持餐厅,自助区域,披萨店,员工房间卫生。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
2.正确操作垃圾分类系统,将垃圾从工作地点运输到处理区域。
3.了解工作时间表,熟悉公司的规章政策制度。
4.有能力在任何餐饮区域工作的能力。
5.熟悉菜单,酒品服务。
熟知各项酒水及其价钱。
6.协助管理露天甲板,自助餐区域以及披萨店员。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
和酒吧物品摆设的整洁。
7.保持所有工作区域干净整洁,遵守美国公共卫生署安全卫生条例。
8.通过卫生维护手册向上级报告所有的卫生问题。
9.遵守船上各项规范标准。
10.完成所有上级管理人员分配的任务。
要求：服务员工作直接受到上级的安排和管理,但工作时需要具备一定的灵活性。
需要同顾客和工作人员大量的交流。
必须会使用食品准备区的设备,并且小心谨慎的操作以保证生命的安全。
具有良好的英语交流能力。
具有相关的宾馆工作知识。
了解环境保护准则。
具有餐饮部门工作的常识和经验。
会操作P.O.S收银系统.具有很好的社交沟通能力,能在压力下工作,个人仪表干净整洁。
________________________________________________________________________ JOBDESCRIPTION________________________________________________________________________ Title:AssistantBuffetSteward/StewardessDepartment:Food&BeveragePositionReportsto:AssistantMaitred’HotelHeadWaiterFood&BeverageSupervisor(ofassignedarea)HeadWaiterInternalService(onSun,Dawn,Sea,andOcean)Rank:RatingDateRevised:October28,2002________________________________________________________________________ POSITIONSUMMARYAccountableforthecleanlinessoftheopendeck,LidoBuffet,andpizzeria,inaccordancewithsanitationstandards.OntheSun,Dawn,Sea,andOcean,alsoaccountableforthecleanlinessoftheofficer’sandcr ewmessrooms.Providespromptandefficientservicetotheassignedarea.DUTIESANDRESPONSIBILITIES1.Familiarwithcorrectproceduresintheoperation,cleaningandsanitizingofthediningroom,buffet,pizze riaand,onSun,Dawn,Sea,andOcean,officer’sandcrewmess.2.Arrangethecorrectgarbageseparationsystemandremovalfromplaceofworktodisposalarea.3.Familiarwithworkscheduleandcompanyguidelines,policies,andprocedures.4.Capableofworkinginanyfood/beveragearea.5.Familiarwithmenuitems,wineservice,andbeveragerecipesandprices.6.Assistinthesetupofdeck,buffet,pizzeriaand,ontheSun,Dawn,SeaandOcean,officer’sandcre wmessroomandbarfurniture.7.MaintainandkeepallworkareascleanandfollowU.S.PublicHealth(USPH)rules.8.Reporttothesupervisorandfollow-uponallmaintenanceproblemsthroughthemaintenancerepairbook .9.Upholdandmaintainbyexample,atalltimes,allaspectsoftheC.R.U.I.S.E.Program.10.Performanyandallsuchdutiesasmaybeassignedbysupervisor(s)and/orotherseniormanagement.SPECIFICJOBREQUIREMENTSSupervisionThenumberofpeoplethispositionsupervises,ifany,eitherdirectlyorthroughsubordinates:NoneMentalApplicationThenatureofthedecision-makingabilitythepositionrequiresversustheextenttowhichtheworkisgovern edbytheestablishedpoliciesandprocedures:Workiswell-definedbutallowsforsomeflexibilityResponsibilitiesTheextenttowhichanerrorinjudgmentonthejobwouldresultinlossoftime,expenseorpublic/employeeg oodwill:WorkreceivescloseanddirectguidanceandsupervisionContact/InternalandPublicThelevelofcontactwithothersoutsideandwithintheorganization:SignificantcontactwithpassengersandcrewImpactThemeasurableimpactthispositionhasonthecompany/vessel:PositionhasmarginalimpactonthedepartmentEQUIPMENTEquipmentOperationTheequipmentthispositionusesthatrequiressomeknowledgeandskillforusage:Mustknowhowtooperateallequipmentinallfoodpreparationareasanddiligentlytakeprudentandreason ablecareofallequipmentintheareaofresponsibilityinordertomaximizelifeexpectancy BACKGROUNDEducationMusthaveacompletecommandoftheEnglishlanguage,asrequiredbycompanypolicyPreferredHotelSchoolMustattendUSPHsanitationcoursesandunderstandenvironmentalrulesExperiencePreviousfood&beverageexperienceQualificationsKnowledgeofP.O.SSystemBasicknowledgeoffoodandbeverageserviceAbilitiesGoodsocialskillsAbilitytofurtherknowledgeAbilitytoworkunderpressureExcellentgroomingstandardsSIGNATURE___________________________________________________Signature___________________________________________________PrintName___________________________________________________Date。
酒店职位中英文翻译
酒店岗位职位原则中英文阐明General Manager 总经理Deputy General Manager 副总经理Asst. to General Manager 总经理助理Financial Controller 财务总监Deputy Financial Controller 财务副总监Director of Rooms Division 房务总监Director of Sales & Marketing 市场营销总监Director of F&B 餐饮总监Director of Engineering 工程总监Chief Accountant 总账会计Food & Beverage Manager 餐饮部经理Executive Chef 行政总厨IT Manager IT 经理Purchasing Manager 采购经理Human Resources Manager 人力资源经理Training Manager 培训经理Front Office Manager 前厅部经理Executive Housekeeper 行政管家Security Manager 保安部经理Administration Assistant 行政助理Cost Controller 成本控制经理Sales Manager 销售经理PR Manager 公关经理F&B Outlet Manager (Beverage Manager, Café Manager, Chinese Restaurant Manager, Banquet Manager)餐饮部营业部门经理（酒吧经理，西餐厅经理，中餐厅经理，宴会经理），F& B Manager 餐饮经理Chief Steward 管事部经理Kitchen Chef (Western Chef, Sous Chef, Pastry Chef, Chinese Chef)营业部门厨师（西厨房厨师长，副厨师长，饼房厨师长，中厨房厨师长），Guest Service Manager 来宾服务经理Laundry Manager 洗衣房经理Engineering Duty Manager 工程部值班经理Western Sous Chef 西厨房副厨师长HR Officer 人事专人Training Officer 培训专人GSM-Service Center 来宾服务经理－服务中心Pastry Chef 饼房厨师长Staff Canteen Supervisor 员工餐厅主管(Accountable for the quality of all work performed within their area of responsibility, including management Shift Leader,)（责任所在区域旳所有工作体现及质量，包括管理领班）Translator 翻译员Account Payable 应付Account Receivable Supervisor 应收主管Purchasing Officer 采购员Income Audit Supervisor 收益审计Cashier Supervisor 收银主管Engineering Section Supervisor, 工程部区域主管Staff Canteen Chef 员工餐厅厨师长Sales Executive 销售助理Reservation Supervisor 预订部主管F&B Secretary 餐饮部秘书F&B Outlet Supervisor 餐饮部各餐厅主管Stewarding Supervisor 管事部主管Chef De Partie 厨房主管Front Desk Supervisor 前台主管GSO Supervisor 来宾服务主管Executive Floor Supervisor 行政楼层主管Bell Supervisor 行李房主管Housekeeping Supervisor (Floor Supervisor, PA Supervisor, Laundry Supervisor, U&L Supervisor)客房部主管（楼层主管，公共区域主管，洗衣房主管，布草制服房主管）Security Supervisor, General Cashier 保安部主管，总出纳(Possess specialized skills staff)拥有专业技能和行业认证Purchasing Assistant 采购助理Engineering Senior Skilled Worker 工程部高级技工Storekeeper 库管员Artist 美工Reservation Clerk 预定员F&B Outlet Captain 餐饮部各营业部门领班F&B Hostess 餐饮部领位GSO-Reception 前台接待Operator 总机接线员Driver 司机Bell Captain 行李房领班(Basic manual duties across all work areas)所有工作区域旳基本工作职责Clerk 文员Cashier 收银员Engineering Staff 工程部一般技工Staff Canteen Cook 员工餐厅厨师F&B Service Staff 餐饮部服务员Bartender 吧员Baker 面点师F&B Kitchen Cook 餐饮部厨师Bellman 行李生Room Attendant 楼层服务员Security Guard 保安Kitchen Helper 餐饮部厨房帮工PA Attendant 公区服务员Steward 管事员Cafeteria Attendant 员工餐厅服务员Laundry Attendant (Washer, Presser, etc.) 洗衣房服务员Linen Room Attendant 布草房服务员。
游轮管家职责
游轮管家职责助理服务生（WA——Assistant Waiter）餐厅面客的起步职位，比RSA、CA、MA高一级。
一般在国内招收的首要条件是要相关行业经验。
服务生（Waiter）每晚晚餐的正餐厅服务——与助理服务生一起合作配合，完成餐台区域内当晚两轮餐次客人的完整正餐服务。
台区内宾客晚餐的主导者。
向客人推荐菜单、酒水、点菜、上菜、加调料、确保餐品收到满意、桌台清理、桌布餐具摆放等等。
主管一（WL——Waiter Lead）在正餐厅、自助餐厅、或者指定餐厅，督导、协助服务生或者助理服务生，顺畅地完成本区域的餐厅正常运转流程。
主管二（HW——Head Waiter）在正餐厅、自助餐厅或者指定餐厅，督导、协助WL、W、WA，顺畅地完成本区域的餐厅正常运转流程。
晚餐在正餐厅负责一片台区，督导、协助W、WA，确保台区内的客人对晚餐的餐品、服务、质量等各方面的满意度。
负责WA和W的考核、评估、基础培训等等。
楼层大主管（Senior Head Waiter）基本和HW职责类似，只不过餐台区的范围更大，而各类评估、报表等等文书工作相应地多些。
主餐厅副经理（AMDR——Assistant Manager of Dining Room）=餐厅经理（Maitre D）在十万吨级以下的小型船中，算餐厅一把手了。
负责正餐厅、送餐部、咖啡厅、自助餐厅、员工食堂等部门，协调管理整个餐厅各部门的正常运转，确保收益指标达标。
餐厅总经理（MDR——Manager of Dining Room）十万吨级别以上的中型、大型邮轮中，餐厅的总负责。
除了上述提到的正餐厅、送餐部、咖啡厅、自助餐厅、员工食堂外，还有名目繁多的特色餐厅和各色咖啡点心区域。
送餐员（RSA——Room Service Attendant）=咖啡厅服务生（CA——Cafe Attendant）=员工食堂服务生（MA——Mess Attendant）比WA的门槛低一级，如果英语口语过硬，经验差点也基本没问题。
邮轮船上各工作岗位及职责介绍(中英对照)
邮轮上工作岗位（中英对照）BARABM助理调酒师经理BAR1ST BT一级调酒师BARBARTENDERI调酒师（国际）BARASST BT助理调酒师BARBAR WAITER酒吧男服务员BARCOOK WAITRESS女服务员领班BARBAR BOY酒吧实习生BARCREW BT船员调酒师CREWMASTER VALET船长贴身服务员CREWOFF/STAFF STWD船员服务员CREWCD STAFF CLNR员工清洁工CREWPETTY OFFICER办公室文员CREW CLEANER船员清洁工RESTAURANTBUFFET SUPERVISOR自助餐领班RESTAURANTDINING ROOM SUPERVISOR餐厅领班RESTAURANTSNACK STEWARD点心服务员RESTAURANT WAITER男服务员GALLEY1ST SELF SERVICE BUFFET COOK 1级自助餐厨师GALLEYCHINESE EXECUTIVE CHEF中餐厨师中级GALLEY2ND COLD KITCHEN 2级冷餐厨师GALLEY2ND COOK SOUPS AND PASTA2级意大利面食及制汤厨师GALLEY2ND SELF SERVICE BUFFET COOK2级自助餐厨师GALLEY2ND PASTRY MAN 2级点心师GALLEY3ND PASTRY MAN 3级点心师GALLEY1ST CREW COOK CHINESE/WESTERN BOTH 1级船员厨师（中西餐）GALLEYHEAD BUTCHER肉食切配总厨GALLEY3RD FISH COOK 3级鱼类厨师GALLEY1ST SUSHT COOK1级寿司厨师客房部洗衣房服务人员的主要任务就是负责洗涤熨烫员工制服，客房布草，特别是客衣的洗烫服务，因为即使是衣服上的小洞也足以破坏客人对整体服务的印象。
因此，洗衣房的服务不仅在保证内部正常运转，还在树立整体形象方面都有着不可小视的作用。
邮轮上工作岗位与职责
邮轮上工作岗位（中英对照）邮轮上工作岗位（中英对照）助理调酒师经理BARABM一级调酒师BAR1ST BT调酒师（国际）BARBARTENDERI助理调酒师BARASST BT酒吧男服务员BARBAR WAITER女服务员领班BARCOCK WAITRESS酒吧实习生BARBAR BOY船员调酒师BARCREW BT船长贴身服务员CREWMASTER VALET船员服务员CREWOFF/STAFF STWD员工清洁工CREWCD STAFF CLNR办公室文员CREWPETTY OFFICER船员清洁工CREW CLEANER自助餐领班RESTAURANTBUFFET SUPERVISOR餐厅领班RESTAURANTDINING ROOM SUPERVISOR 点心服务员RESTAURANTSNACK STEWARD男服务员RESTAURANT WAITER级自助餐厨师GALLEY1ST SELF SERVICE BUFFET COOK 1中餐厨师主管GALLEYCHINESE EXECUTIVE CHEF 级冷餐厨师GALLEY2ND COLD KITCHEN 2级意大利面食及制汤厨师GALLEY2ND COOK SOUPS AND PASTA 2级自助餐厨师GALLEY2ND SELF SERVICE BUFFET COOK 2级点心师GALLEY2ND PASTRY MAN 2级点心师GALLEY3RD PASTRY MAN 3) 中西餐(级船员厨师GALLEY1ST CREW COOK CHINESE/WESTERN BOTH 1肉食切配总厨GALLEYHEAD BUTCHER级鱼类厨师GALLEY3RD FISH COOK 3级寿司厨师GALLEY1ST SUSHI COOK 1洗衣房各岗位职责特别客房布草，客房部洗衣房服务人员的主要任务就是负责洗涤熨烫员工制服，因为即使是衣服上的小洞也足以破坏客人对整体服务的印象。
邮轮职务及职责
邮轮职务及职责可以包括多个方面，包括但不限于船员、服务员、厨师、清洁工、保安、导游、乘客等。
下面将详细介绍这些职务及职责。
1. 船员：船员是邮轮运营中最重要的职业之一，负责船舶的操作和维护。
船员分为高级船员和普通船员，高级船员需要具备航海技术和管理能力，而普通船员则需要接受相应的培训并获得资格证书。
船员的主要职责是保证船舶的安全和正常运行，包括航行、停泊、装卸货物等。
2. 服务员：服务员是邮轮上提供餐饮、娱乐、休闲等服务的专业人员。
他们的主要职责是为乘客提供优质的服务，确保乘客在邮轮上的体验舒适、愉快。
服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识，同时需要了解邮轮的运营和服务流程。
3. 厨师：邮轮上的厨师负责为乘客提供美味的餐饮服务。
他们需要具备丰富的烹饪经验和技能，掌握各种菜系的制作方法。
厨师需要保持厨房的卫生和整洁，确保食品安全和卫生。
4. 清洁工：清洁工是邮轮上负责保持卫生的人员。
他们的主要职责是保持邮轮的清洁和卫生，包括公共区域、客房、卫生间等。
清洁工需要具备良好的卫生意识和工作态度，同时需要掌握相应的清洁技能。
5. 保安：保安是邮轮上负责维护安全的人员，他们的主要职责是保护乘客和员工的安全，防止犯罪和意外事件的发生。
保安需要具备专业的安全知识和技能，同时需要配备相应的安全设备，如警棍、消防器材等。
6. 导游：邮轮上的导游负责为乘客提供旅游信息和讲解，帮助乘客更好地了解目的地和历史文化。
导游需要具备丰富的旅游知识和讲解能力，同时需要了解目的地的特色和风情。
7. 乘客：乘客是邮轮的重要组成部分，他们的主要职责是在邮轮上享受娱乐、休闲、美食等服务。
乘客需要遵守邮轮的规章制度和公共秩序，尊重他人，保持卫生和整洁。
总的来说，邮轮职务及职责涉及多个方面，需要不同职业和专业的人员共同协作完成。
这些人员需要具备相应的技能和素质，同时需要遵守职业道德和规范，为乘客提供优质的服务和体验。
豪华邮轮 餐厅部门面试英语
餐厅服务生日常用语酒店餐厅日常用语：1、好难吃！Yuck2、好吃极了Yum3、您用完了，还是要继续用？Have you finished or still working on it?4、要奶精还是糖？Cream or sugar？5、我要清咖啡。
I want it black6、我不吃含脂肪/糖的食物。
I have to avoid food containing fat/sugar.7、能否告诉我这道菜是怎么做的？Could you tell me how this thing is cooked？8、我们有三种沙拉调味汁,您要哪种？We have three dressings for salad。
Which one would you like ?9、你们有什么？What kind do you have?10、我想我来点儿吧.再给我一份蔬菜沙拉。
I think I'll try some lobster，and give me some green salad together。
11、我让你来点. I’ll leave it to you。
12、我想来点清淡些的,你能推荐什么吗？What would you recommend？I prefer something light。
13、今天有什么特餐吗?Do you have any special meals today？14、请给我菜单。
May I have a menu，please?15、是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？16、在用晚餐前想喝些什么吗？Would you like something to drink before dinner？17、餐厅有些什么餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif?18、可否让我看看酒单? May I see the wine list？19、我可以点杯酒吗？May I order a glass of wine20、我想要喝法国红酒。
邮轮餐厅乘务岗位职责
邮轮餐厅乘务岗位职责1. 职位概述邮轮餐厅乘务是邮轮船上重要的职位之一，他们负责为乘客提供高质量的餐饮服务。
邮轮餐厅乘务员需要具备优秀的沟通能力、团队合作精神和服务意识，以确保邮轮上的餐厅运营顺利。
2. 工作职责邮轮餐厅乘务员的工作职责包括但不限于以下几个方面：2.1 迎接和引导客人- 热情、友好地欢迎客人，并引导他们到座位，并确保客人的舒适度；- 提供菜单并向客人说明各项服务；- 了解客人的需求和喜好，给予适当的建议。
2.2 餐饮服务- 协助客人点餐，询问客人的餐点要求，如烹饪程度、辣度等；- 确保餐点的准确和及时交付；- 协助清理和摆放餐具和餐巾。
2.3 维持餐厅秩序- 确保餐厅的整洁干净，包括桌面、座椅、窗户等；- 定期清理工作区域和设备；- 维护餐厅的卫生和安全。
2.4 接受培训和学习- 参加相关的培训和学习活动，以不断提升自己的服务技能；- 学习餐厅的菜单、饮料种类和特色，以便能够向客人提供详细的说明和建议；- 学习应对客人的投诉或问题，以提供满意的解决方案。
2.5 团队协作- 与其他餐厅乘务员密切合作，确保餐厅的高效运营；- 协助其他乘务员和厨房人员，保持餐厅在高峰期的运作正常。
2.6 管理库存和资源- 负责管理餐具、餐巾和其他餐厅相关物品的库存；- 根据需求，及时向上级汇报并补充所需物品和资源。
3. 职位要求邮轮餐厅乘务员需要具备以下能力和素质：- 优秀的沟通和表达能力，能够用流利的英语与客人交流；- 较强的团队合作和协调能力；- 耐心和细致的工作态度；- 热情、友好和高效的服务态度；- 灵活性和适应能力，能够应对高强度的工作；- 对餐饮行业有一定了解和兴趣；- 持有相关的餐饮服务证书者优先考虑。
4. 职业发展邮轮餐厅乘务员是一个有发展潜力的职业。
优秀的餐厅乘务员有机会晋升为餐厅主管、餐厅经理或餐饮部经理等职位，甚至有机会在邮轮管理层中发展。
随着邮轮产业的不断发展，对于专业的餐饮服务需求也在增加，有经验的餐厅乘务员在邮轮行业以及相关行业中都非常有竞争力。
员工及其工作
邮轮艺术品拍卖行 Park West Gallery
拍卖行经常会在邮轮上举办一些艺 术品拍卖会，邀请乘客们参加。 岗位如下：邮轮艺术品拍卖官邮轮 艺术品拍卖助理邮轮艺术品预备人 员
SPA部门
邮轮SPA部门一般为邮轮公司联手英国 Steiner Spa公司，为邮轮乘客提供Spa服务。 岗位如下：美体师/ 美容师/ 美甲师/ 美发 师/ 针灸师 薪资在400——2000美金不等，还有额外 提成小费。
娱乐部 Cruise Dept.
喜欢表演并非为了商业利润! 这句话虽不中听却相当流行。考量娱 乐业的实际状况拉斯维加斯和纽约市不再是音乐家、舞蹈家和表演 家的天堂由于目前的经济现实和削减预算,几乎所有主要的娱乐行业 都有庞大的失业大军。艺术家、音乐家、艺人从来没有像现在这样 大，对于音乐家,舞蹈家,艺人和制作人员来说只有一个地方能找到相 对稳定的工作，至少在未来十年内绝不失业，那就是去邮轮上工作。
一般邮轮上厨师部门可以提供以下的工作岗位：行政总厨、行政总厨助理、厨师长、 一级厨师、二级厨师、三级厨师、厨师实习生、 船员厨师、船员厨师助理、船员厨师 实习生、为船员服务的跑堂人员、原料采购人员、仓库管理员、助理原料采购人员、 糕饼师傅管理员、助理糕饼师傅管理员、糕饼人员、糕饼店实习生、面包师管理员、 助理面包师管理员、面包店实习生、厨房清洁工、洗碗工等。
前厅部 Front Office Dept.
前台接待员 -- Receptionist/Junior Asst Purser邮轮上的Receptionist要和陆地区分开。
邮轮上的这个职位要把Hotel accounts、Shore excursions、shipboard personel operations 包括crew office几大部门紧密连接，并协调好之间的关系。
邮轮餐厅服务生中英文职位描述
可修改的Word文档。
请根据自己的实际情况进行修改使用。
邮轮餐厅服务生中英文职位描述职位：自助餐厅的服务生部门：餐饮部职位总述：根据环境卫生标准,主要负责露天甲板,浴场自助以及披萨店的清洁。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
能够提供快速有效的服务。
工作职责：1.熟悉正确的操作,清扫和消毒程序。
保持餐厅,自助区域,披萨店,员工房间卫生。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
2.正确操作垃圾分类系统,将垃圾从工作地点运输到处理区域。
3.了解工作时间表,熟悉公司的规章政策制度。
4.有能力在任何餐饮区域工作的能力。
5.熟悉菜单,酒品服务。
熟知各项酒水及其价钱。
6.协助管理露天甲板,自助餐区域以及披萨店员。
在太阳公主号（thesunprincess）,黎明公主号（thedownprincess）,海洋公主号（theseaprincess）上也负责员工和长官食堂的清洁卫生。
和酒吧物品摆设的整洁。
7.保持所有工作区域干净整洁,遵守美国公共卫生署安全卫生条例。
8.通过卫生维护手册向上级报告所有的卫生问题。
9.遵守船上各项规范标准。
10.完成所有上级管理人员分配的任务。
要求：服务员工作直接受到上级的安排和管理,但工作时需要具备一定的灵活性。
需要同顾客和工作人员大量的交流。
必须会使用食品准备区的设备,并且小心谨慎的操作以保证生命的安全。
具有良好的英语交流能力。
具有相关的宾馆工作知识。
了解环境保护准则。
具有餐饮部门工作的常识和经验。
会操作P.O.S收银系统.具有很好的社交沟通能力,能在压力下工作,个人仪表干净整洁。
________________________________________________________________________ JOBDESCRIPTION________________________________________________________________________ Title:AssistantBuffetSteward/StewardessDepartment:Food&BeveragePositionReportsto:AssistantMaitred’HotelHeadWaiterFood&BeverageSupervisor(ofassignedarea)HeadWaiterInternalService(onSun,Dawn,Sea,andOcean)Rank:RatingDateRevised:October28,2002________________________________________________________________________ POSITIONSUMMARYAccountableforthecleanlinessoftheopendeck,LidoBuffet,andpizzeria,inaccordancewithsanitationstandards.OntheSun,Dawn,Sea,andOcean,alsoaccountableforthecleanlinessoftheofficer’sandcr ewmessrooms.Providespromptandefficientservicetotheassignedarea.DUTIESANDRESPONSIBILITIES1.Familiarwithcorrectproceduresintheoperation,cleaningandsanitizingofthediningroom,buffet,pizze riaand,onSun,Dawn,Sea,andOcean,officer’sandcrewmess.2.Arrangethecorrectgarbageseparationsystemandremovalfromplaceofworktodisposalarea.3.Familiarwithworkscheduleandcompanyguidelines,policies,andprocedures.4.Capableofworkinginanyfood/beveragearea.5.Familiarwithmenuitems,wineservice,andbeveragerecipesandprices.6.Assistinthesetupofdeck,buffet,pizzeriaand,ontheSun,Dawn,SeaandOcean,officer’sandcre wmessroomandbarfurniture.7.MaintainandkeepallworkareascleanandfollowU.S.PublicHealth(USPH)rules.8.Reporttothesupervisorandfollow-uponallmaintenanceproblemsthroughthemaintenancerepairbook .9.Upholdandmaintainbyexample,atalltimes,allaspectsoftheC.R.U.I.S.E.Program.10.Performanyandallsuchdutiesasmaybeassignedbysupervisor(s)and/orotherseniormanagement.SPECIFICJOBREQUIREMENTSSupervisionThenumberofpeoplethispositionsupervises,ifany,eitherdirectlyorthroughsubordinates:NoneMentalApplicationThenatureofthedecision-makingabilitythepositionrequiresversustheextenttowhichtheworkisgovern edbytheestablishedpoliciesandprocedures:Workiswell-definedbutallowsforsomeflexibilityResponsibilitiesTheextenttowhichanerrorinjudgmentonthejobwouldresultinlossoftime,expenseorpublic/employeeg oodwill:WorkreceivescloseanddirectguidanceandsupervisionContact/InternalandPublicThelevelofcontactwithothersoutsideandwithintheorganization:SignificantcontactwithpassengersandcrewImpactThemeasurableimpactthispositionhasonthecompany/vessel:PositionhasmarginalimpactonthedepartmentEQUIPMENTEquipmentOperationTheequipmentthispositionusesthatrequiressomeknowledgeandskillforusage:Mustknowhowtooperateallequipmentinallfoodpreparationareasanddiligentlytakeprudentandreason ablecareofallequipmentintheareaofresponsibilityinordertomaximizelifeexpectancy BACKGROUNDEducationMusthaveacompletecommandoftheEnglishlanguage,asrequiredbycompanypolicyPreferredHotelSchoolMustattendUSPHsanitationcoursesandunderstandenvironmentalrulesExperiencePreviousfood&beverageexperienceQualificationsKnowledgeofP.O.SSystemBasicknowledgeoffoodandbeverageserviceAbilitiesGoodsocialskillsAbilitytofurtherknowledgeAbilitytoworkunderpressureExcellentgroomingstandardsSIGNATURE___________________________________________________Signature___________________________________________________PrintName___________________________________________________Date。
邮轮招聘岗位职责要求
邮轮招聘岗位职责要求岗位概述邮轮招聘岗位职责要求是指招聘部门针对不同职位在邮轮行业中所需的能力和素质进行的具体要求。
邮轮行业是指以邮轮作为载体，提供旅游、休闲、娱乐等服务的行业，需要招聘各类岗位的工作人员，以满足乘客的需求。
本文将详细介绍邮轮招聘岗位职责要求的相关内容。
岗位职责不同岗位在邮轮行业中有着不同的职责和任务，下面将列举一些常见岗位的职责要求：1. 服务员- 提供优质的餐饮服务，包括点菜、上菜、清理餐桌等工作；- 细心热情地回答乘客关于菜品的问题，并给予合适的建议；- 维护餐厅的整洁和卫生，确保餐厅环境舒适；- 平时要在不同语言中接待乘客，友善和礼貌的服务态度非常重要。
2. 游泳教练- 提供专业的游泳教学，确保乘客安全；- 组织并参与游泳课程，教授乘客基本的游泳技巧；- 监督游泳池区域的安全，并进行有效的救援和急救工作；- 对游泳设备进行维护和管理。
3. 客房服务员- 提供乘客房间的清洁服务，包括更换床单、打扫卫生间、收拾乘客个人物品等；- 及时解决乘客在房间内遇到的问题，并提供各种服务，如更换床垫或加床等；- 维护乘客房间的整洁和卫生，确保乘客的舒适和满意；- 合理安排工作时间，提前准备工作所需的物资。
4. 娱乐团队成员- 参与并表演邮轮娱乐节目，如歌舞、杂技、魔术等；- 与其他团队成员密切合作，确保节目的顺利进行；- 指导乘客参与娱乐活动，提供专业的指导和建议；- 时刻保持良好的形象和服务态度，为乘客提供独特的娱乐体验。
岗位要求每个岗位都有其特定的要求，以下是一些常见的岗位要求：- 中英文流利，能够与不同国家和地区的乘客进行沟通；- 对于所在岗位职责所需的专业知识和技能有充分的了解和掌握；- 具备良好的沟通和团队合作能力，能够与团队成员协调工作；- 具备耐心和细致的工作态度，以确保提供高质量的服务；- 熟练掌握相关工作工具和设备的使用方法；- 有相关工作经验者优先考虑。
结论邮轮招聘岗位职责要求是在满足乘客需求的前提下，对不同岗位工作人员的能力和素质进行具体要求的总结。