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酒店食堂承包合同协议书范本5篇
酒店食堂承包合同协议书范本5篇篇1甲方（发包方）：_________酒店乙方（承包方）：_________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒店食堂的承包事宜，达成以下协议：一、合同背景及目的甲方为了优化酒店服务质量，提高员工餐饮水平，决定将酒店食堂交由乙方承包经营。
乙方愿意接受甲方的委托，按照相关法律法规及本合同规定，负责酒店食堂的经营、管理并提供优质餐饮服务。
二、承包范围及内容1. 乙方负责提供食堂的全部餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵的制作与销售。
2. 乙方应按照甲方要求提供各类菜品，确保食品的质量、卫生和安全。
3. 乙方负责食堂的日常管理，包括但不限于食材采购、食品加工、餐具消毒、环境卫生等。
4. 乙方应提供优质的服务，确保顾客满意度。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：乙方承包食堂的年度费用为人民币______万元。
2. 支付方式：甲方按季度向乙方支付承包费用，乙方应提供合法的税务发票。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的餐饮服务进行监督，确保食品安全和卫生。
2. 甲方有义务提供食堂场地及相关设施，确保乙方的正常经营。
3. 乙方有权在合同规定的范围内经营食堂，并获得合同约定的收益。
4. 乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规定，提供优质的餐饮服务。
5. 乙方应对食品的质量、卫生和安全负责，确保顾客的身体健康。
6. 乙方应接受甲方的监督，遵守甲方的管理制度。
六、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用，应支付逾期违约金。
2. 若乙方提供的食品不符合质量、卫生和安全标准，造成顾客损失，乙方应承担赔偿责任。
3. 若乙方擅自改变食堂的经营范围或方式，甲方有权解除合同。
七、其他约定1. 本合同的修改和补充，应经双方协商一致，并书面确认。
2. 本合同到期后，若双方继续合作，可续签合同。
酒店餐厅外包合同范本(必备4篇)
酒店餐厅外包合同范本第1篇甲方： (以下简称甲方)乙方： (以下简称乙方)根据《_合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就食堂托管事宜共同协商，达成共识，制定本合同条款并共同遵守。
一、经营方式1、乙方根据甲方需求，为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。
2、乙方负责原材料的采购，原材料由甲方抽检。
乙方制定采购计划并报甲方审定，定期向甲方提报采购明细。
3、供餐模式：实行套餐制。
按照投标要求，早餐每人不低于3元(火烧，包子，油条，稀饭，鸡蛋，咸菜，可选择)，午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种，素菜一种，外加馒头或米饭选择，粥)。
二、支付方式：1、乙方负责采购、运营管理，乙方先期垫付一个月原材料采购资金，营业额归甲方所有，水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。
2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用，甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额×百分比(按照就餐人数确定比例)，乙方于每月20日向甲方提供发票单据。
乙方用于支付工人工资、保险及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。
三、合同期限1、合同期为 ________年____ 月____ 日至 ________年____ 月 ____日。
乙方须于月日开始派驻工作人员进驻-餐厅，甲方开始向乙方支付相关费用。
合同期满前一个月，甲乙双方本着双向选择的原则，续签新的合约；若无法达成一致，乙方必须等甲方找到另一家供应商后，配合甲方交接完撤出，但甲方必须按照原先的合约，支付人工费和管理费。
四、甲方权利和义务1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同内容，同时做好指导与协调工作。
2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式，环境卫生等方面进行监督，并就不合理问题，有权要求乙方进行整改，乙方应无条件予以配合。
3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐，甲方应提前告知乙方就餐人数，如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。
酒店厨房承包合同样本5篇
酒店厨房承包合同样本5篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________鉴于甲方需将其酒店厨房交由专业团队承包管理，以提升厨房运营效率和餐饮服务质量，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。
2. 乙方为具备合法资质的餐饮企业，拥有专业的厨房团队和丰富的餐饮管理经验。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮产品的制作和出品。
2. 承包期间，乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品，并保证食品的质量、卫生、口感等满足客户需求。
三、合同期限1. 本合同自双方签字之日起生效，有效期为______年。
2. 承包期满后，双方可协商续签。
四、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 乙方需按照国家规定缴纳相关税费。
五、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合标准的厨房设施和工作环境。
（2）确保乙方员工享有与其他员工平等的待遇。
（3）及时提出对菜品的需求和改进意见。
（4）按时支付承包费用。
2. 乙方职责与义务：（1）派遣专业的厨房团队，确保人员具备相关资质和经验。
（2）制定并执行厨房管理制度和操作流程。
（3）确保菜品质量、卫生、口感满足客户需求。
（4）定期对厨房设施进行检查和维护。
（5）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、质量与验收标准1. 乙方制作的菜品需符合国家食品安全标准。
2. 甲方有权对菜品进行验收，并提出改进意见。
3. 如因乙方原因造成菜品质量不达标，甲方有权要求乙方进行整改或终止合同。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得将商业机密泄露给第三方。
八、违约责任1. 如因一方违约导致本合同无法履行或履行不当，另一方有权要求违约方承担违约责任。
2. 违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
九、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
酒店外包餐饮合作合同范本3篇
酒店外包餐饮合作合同范本3篇篇一甲方（酒店方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（餐饮承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________一、合作内容1. 甲方将位于酒店内的[具体餐饮区域]外包给乙方经营，包括但不限于餐厅、厨房、餐具等相关设施设备。
2. 乙方负责提供酒店住客及其他顾客的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐、宴会、会议餐饮等。
二、合作期限本合同的合作期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共计__年。
合作期满前，双方如无异议，则本合同自动延续__年。
三、费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付承包费用，承包费用为每月人民币______元（大写______元整）。
2. 支付方式为每月[具体日期]前支付当月承包费用。
3. 乙方应向甲方缴纳保证金人民币______元（大写______元整），合作期满后，如乙方无违约行为，甲方应无息退还保证金。
四、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务1. 有权对乙方的餐饮服务进行监督和检查，提出整改意见。
2. 按照合同约定收取承包费用和保证金。
3. 提供乙方经营所需的场地、设施设备等，并保证其正常使用。
4. 协助乙方办理相关的经营许可证件。
5. 负责酒店的整体营销和推广，为乙方的餐饮服务提供客源支持。
（二）乙方的权利和义务1. 有权自主经营管理餐饮服务，制定菜品价格和服务标准。
2. 按照国家法律法规和行业标准，提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
3. 负责餐饮区域的日常维护和保养，保证设施设备的完好。
4. 承担餐饮服务所需的食材采购、员工工资、水电费等经营成本。
酒店后厨承包合同样本（3篇）
酒店后厨承包合同样本甲方：乙方：遵循自愿和诚实信用的原则，甲、乙双方就沙湖新码头鱼王府后厨的承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。
一、甲方愿将沙湖鱼王府后厨包干承包给乙方（只包干后厨运作，不包生食品采购），乙方愿意承包，承包期自____年____月____日至____年____月____日止。
二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜（包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量），甲方不予干预。
三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2.3万元（贰万叁仟元整）。
甲方暂扣20天工资，每月工资于____日发给乙方。
到合同期满后，全部付清。
四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。
如果出现营业不正常，乙方负担全部责任。
如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。
六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进行推委。
七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。
甲方：_____ 乙方：_____ 联系电话：_____ 联系电话：_________年____月____日酒店后厨承包合同样本（二）甲方：乙方：根据《中华人民共和国劳动法》及《民法典》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。
甲方聘用同志为一、合同期限年，自月日至____年____月____日。
二、合同意向：1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。
厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。
2、乙方需保证12_14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。
3、包厨总工资为元/月。
4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。
酒店后厨承包合同样本（5篇）
酒店后厨承包合同样本甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。
一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限（含试用期）：从____年____月____日至____年____月____日止。
2、本协议所签订试用期期限为两个月：从____年____月____日至____年____月____日止。
二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。
乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为x人。
当月工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。
乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：（1）甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用（2人次）。
（2）乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
（3）乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
（4）乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：（1）甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
（2）乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。
（3）乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
（4）甲方于每月份的____日发放工资。
如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
酒店餐厅承包合同5篇
酒店餐厅承包合同5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方拥有一家酒店餐厅，现决定将其承包给乙方进行经营和管理。
经双方友好协商，达成如下合同条款，以明确双方的权利和义务。
一、合同背景甲方将位于______的酒店餐厅（以下简称“餐厅”）的经营权和管理权承包给乙方，乙方同意接受承包并承担经营管理的责任。
本合同旨在明确双方的合作方式、责任划分以及利益分配等事项。
二、承包期限承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
承包期满后，双方可另行协商续签或终止合同。
三、经营范围及业务内容乙方负责餐厅的日常经营和管理，包括但不限于餐饮制作与供应、客户服务、营销推广以及餐厅的日常维护等。
乙方应确保餐厅提供优质的服务和美味的菜品，以满足客户的需求。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：乙方向甲方支付承包费用，具体金额和支付方式如下：（1）承包费用总额为______元人民币；（2）支付方式：乙方应按照约定时间，将承包费用支付至甲方指定账户。
2. 利润分成：除承包费用外，双方约定对餐厅年度净利润进行分配，具体分配比例和方式如下：（1）甲方享有餐厅年度净利润的______%，乙方享有______%；（2）年度净利润分配时间：每年年底进行结算分配。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）甲方负责提供餐厅的经营场所和基础设施；（2）甲方有权监督乙方的经营行为，确保餐厅的正常运营；（3）甲方应协助乙方处理与餐厅相关的行政事务。
2. 乙方责任与义务：（1）乙方应按照合同约定支付承包费用和利润分成；（2）乙方负责餐厅的日常经营和管理，尽职尽责；（3）乙方应遵守法律法规，确保餐厅的合法经营；（4）乙方应维护餐厅的声誉和形象，不得从事损害餐厅利益的行为。
六、合同解除与终止1. 双方协商一致，可以解除本合同；2. 乙方在承包期间如出现严重违约行为，甲方有权单方面解除合同；3. 承包期满，本合同自然终止。
酒店外包档口合同范本
酒店外包档口合同范本《酒店外包档口合同》甲方（发包方）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有酒店的经营管理权，乙方具备相关档口的经营资质和能力，双方经友好协商，就乙方承包甲方酒店档口事宜达成如下协议：一、档口位置及经营范围1. 甲方将位于酒店[具体位置]的档口承包给乙方经营。
2. 乙方承包的经营范围为[具体经营范围]。
二、承包期限1. 本合同的承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。
2. 承包期限届满前[具体期限]，双方应就续约事宜进行协商。
三、承包费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付承包费用，具体费用为每月人民币[具体金额]元。
2. 承包费用支付方式为[具体支付方式，如按月支付、按季度支付等]。
3. 乙方应在[具体日期]前支付当月的承包费用。
四、双方权利和义务1. 甲方权利和义务提供档口给乙方经营使用。
协助乙方办理相关经营手续。
对乙方的经营活动进行监督和管理。
按照本合同约定收取承包费用。
2. 乙方权利和义务按照本合同约定的经营范围和方式进行经营。
承担档口的日常经营费用，包括但不限于水电费、物业费等。
遵守甲方的管理规定，维护酒店的形象和声誉。
不得将档口转包或分包给他人。
五、违约责任1. 若一方违反本合同约定，应向对方支付违约金人民币[具体金额]元。
2. 若因一方违约给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。
六、合同的变更和解除1. 本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关的协议。
双方协商一致。
一方违反本合同约定，经对方书面通知后[具体期限]内仍未改正的。
因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行的。
七、争议解决本合同的解释和执行均适用[法律适用地]法律。
若双方在本合同的履行过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。
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最新整理酒店传菜部承包合同
篇一:酒店承包租赁协议
荷韵庄园餐饮部承包经营协议
荷韵庄园有限责任公司(甲方)与乙方(郭晓宏)就荷韵庄园餐饮部承包经营事宜,经友好协商达成承包经营协议如下,双方遵照执行。
一、甲方将荷韵庄园酒店餐饮部(具体包括前厅、后厨、7个包厢、4个六角亭、阳光棚。
)面积共计1255平方米,整体承包给乙方负责经营。
二、乙方的承包经营期限为1年,即自 2月10日起至 2月9日止。
承包期满后,若甲方继续对外发包,则乙方在同等条件下,享有优先承包权。
三、承包经营保证每年营业收入为人民币720万元整。
扣除承包人应承担各项费用后(细则2中规定),保证利润144万元。
超出当年收入任务形成的利润,甲方与乙方五五分成。
四、在承包期内,乙方不得以各种形式转包、分包给第三方。
承包期间乙方负责设备、设施的安全。
设备、设施、水、电、暖的维修维护由物业部统一负责,费用由乙方承担。
因人为原因造成设备,物品损坏,由责任人承担,维修费用由乙方负责追回。
五、双方权利、责任
1、乙方于协议签订之日起,开始办理各项用工手续,工资旺季6个月每月前厅51人,后厨26人,工资总额每月16万元之内承包。
淡季5个月前厅25人,后厨16人,工资总额每月10万元之内承包。
放假期间1个月工资总额6万元承包。
所有人员福利在工资总额中包干
支出,公司不再另行支付。
2.甲方为承包场地供水、供电及暖气。
甲方水电费据实计量。
3.发生异常事件、突发紧急事件时,甲方有义务协助乙方维持秩序。
4.乙方为正常经营所需的合法证照(包括健康证、卫生许可证、餐饮部人员暂住证等),所产生的相关费用由乙方负责。
其他经营证照已经办理了,费用不再计入,未办理的由乙方自行承担。
并提供一定的营业发票,因乙方经营所发生的税费均由乙方承担。
5、荷韵庄园餐饮部在承包经营过程中必须合法经营,因劳动、消防、公安、卫生防疫、城管等相关行政部门因乙方的原因做出行政处罚的,所产生的经济及法律责任,均由乙方承担。
6.餐饮部员工服饰由乙方自行设计制作,但样式须经甲方认可,产生费用由乙方承担。
7.乙方的一切管理员及员工应遵守甲方的规章制度。
乙方应制定相关操作规程,对员工进行技能培训和安全教育,并承担管理职责。
对餐饮部范围内的消防安全、人身安全负领导责任。
8.乙方应做好服务及卫生工作,如出现客人投诉,反映服务上酒店传菜部承包合同)的问题,一切责任自负。
甲方协助处理出现的一切合理费用由乙方负责。
卫生检查发生卫生检查部门因乙方承包的餐饮部开出的处罚单由乙方自行负责,乙方应提出硬件设施不足,甲方无法解决造成的处罚,由甲方承担,甲方应协调各方关系。
9、乙方应提供关于营销手段的方案,保证实现当年营业任务的策略。