酒店管理人员折扣权限
酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度
酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度一、前言为了加强酒店对客优惠和减免权限的管理，规范酒店员工的服务行为，提高酒店的服务质量和顾客满意度，特制定本制度。
本制度旨在明确各级员工对客优惠和减免权限的范围、条件和程序，确保优惠和减免政策的合理性和公正性。
二、对客优惠权限1. 酒店员工在对客服务过程中，可以根据实际情况给予顾客适当的优惠。
优惠权限分为三个等级：普通员工、部门主管和总经理。
2. 普通员工在对客服务过程中，可以给予顾客以下优惠：惠；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予10%的消费折扣；（3）对于酒店的康乐设施，可以给予50%的消费折扣。
3. 部门主管在对客服务过程中，可以给予顾客以下优惠：（1）对于酒店的普通客房，可以给予15%的房价优惠；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予15%的消费折扣；（3）对于酒店的康乐设施，可以给予70%的消费折扣。
4. 总经理在对客服务过程中，可以给予顾客以下优惠：惠；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予20%的消费折扣；（3）对于酒店的康乐设施，可以给予80%的消费折扣。
三、对客减免权限1. 酒店员工在对客服务过程中，可以根据实际情况给予顾客适当的减免。
减免权限分为三个等级：普通员工、部门主管和总经理。
2. 普通员工在对客服务过程中，可以给予顾客以下减免：（1）对于酒店的普通客房，可以给予10%的房费减免；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予10%的消费减免；免。
3. 部门主管在对客服务过程中，可以给予顾客以下减免：（1）对于酒店的普通客房，可以给予15%的房费减免；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予15%的消费减免；（3）对于酒店的康乐设施，可以给予70%的消费减免。
4. 总经理在对客服务过程中，可以给予顾客以下减免：（1）对于酒店的普通客房，可以给予20%的房费减免；（2）对于酒店的餐饮消费，可以给予20%的消费减免；免。
四、优惠和减免的申请和审批流程1. 普通员工在对客服务过程中，如需给予顾客优惠或减免，应向部门主管申请，由部门主管审批。
酒店折扣权限管理规定
酒店折扣权限管理规定为规范管理，提高服务质量，及时有效的处理好各种问题，更好的维护好忠诚客户、吸引新客户，根据人员职责分工，现将酒店产品销售有关折扣权限规定如下：一、各岗位经营项目折扣权限二、会议洽谈执行标准1、营销部商谈会议团队房满30间可赠送会务组豪华标间1间。
团队会议入住40间房可赠送会务组豪华标间1间、投影仪一场次。
2、会场配置纸笔（酒店客用信纸3张、铅笔一支）按2元/套收取费用。
三、其他规定1、酒店推出营销活动时，在促销期间按促销价格执行，酒店签定协议的客户协议价低于促销价时，按原协议价格执行。
2、长包房房价由营销部报总经理审批。
3、旅行社8间成团（含8间），低于8间按团队散客执行，成团后即送司陪房一间（无司陪不送），陪同房仅限一间，超出一间正常收费，如出现单男单女入住陪同房则按半价收取房费，按行业惯例享受16免1政策。
4、散客同一单位同一帐户一次性入住7间房可按照C类协议价格执行。
5、客人入住因特殊原因需要空退，如房间未动，30分钟内免收房费，30分钟到4个小时按钟点房收取房费，4小时以上收取全天房费。
如房间已动， 4小时之内按钟点房收取，4小时以上收取全天房费。
出现特殊情况，前厅部经理酌情处理，并向酒店领导汇报。
6、酒店每月安排市场营销部10张免费房券（方便业务洽谈之用），营销部要做好免费房券去向台帐。
7、客人以高一级房型免费券住低一级房型，前台可直接为客人办理。
8、个人担保原则上以担保当事人月工资为限，高于月工资的担保需经总经理审批。
当月担保人员于次月15日前结清担保款项，逾期未结清，财务部直接从次月工资中暂扣。
四、说明1、统一退房时间为14：00。
2、前台现金结帐时如遇1元以下可抹零，收银员有权对其冲减。
3、当日客房出租率达到90%时，所有低于酒店B类协议价的房间均需酒店总经理同意。
4、涉及上述权限的免单、折扣、冲减，相应权限人员签字后即可执行。
5、餐饮折扣权限仅限于不享受酒店餐饮任何优惠的散单。
酒店消费折扣权限规定
酒店消费折扣权限规定第一条为明确酒店各级管理人员对酒店各营业场所消费的折扣权限，根据酒店相关制度及酒店财务相关管理制度和工作流程，特制定本规定。
第二条酒店消费折扣及签免权限于酒店的客房、商务中心、行政酒廊、租车、电话费、MINI吧、紫禁阁、汉唐坊、西餐厅、会所中西餐厅、大堂酒廊、健体中心、电影院。
酒店各层级管理人员的折扣免单权限详见附件《酒店各层级人员消费折扣及签免权限表-客房部分、餐饮部分》。
第三条集团内各单位在酒店客房消费按内部协议价执行。
在酒店餐饮部各营业厅点的消费享受8折（燕鲍翅、海鲜、酒水、香烟、定价餐、自助餐、特价活动项目及服务费除外）优惠。
第四条凡是享受消费折扣或免费权的客人，必须由客人或具有相应签批权限的管理人员在客人账单上签字确认。
否则，收银员有权拒绝，并按账单全额结算。
第五条酒店总（副总）经理及相关部门经理招待客人，或销售人员经营销总监或总经理批准在酒店招待客户时，须使用《宴请申请单》，《宴请申请单》经酒店总经理审批签字生效，如遇特殊情况，可事先口头申请，但过后需补签单。
第六条酒店值班经理在当值时间里，在接待重要贵宾、处理重大投诉或处理其它突发性事件时，享有房价和餐费100%的优惠权，但必须事先征求总经理的批准，如无法或不便找总经理审批的情况下，事后应及时向总经理汇报原因，并得到总经理的确认。
若此权限使用不当，值班经理将承担相应责任。
第七条因工作需要签单超出授权范围，应报总经理审批后方可使用，否则，给酒店带来损失部分的费用由责任人个人自负（如特殊情况来不及办理宴请单的，经电话请示总经理同意后补办填单审批手续）。
对不符合手续，不按规定操作的，各有关岗位可以拒绝提供服务。
否则，将追究有关人员的责任。
第八条享有留单签字权的管理人员，负有对所签未结账单的跟踪落实责任，如发生留单跑单事件，签字人员承担连带责任。
第九条酒店各层级管理人员在酒店享有的福利按照福利政策执行。
对前述福利政策未涉及到的方面补充三点：（1）酒店C2级以上管理人员确因工作原因耽误用餐（需经总经理签批证实），而酒店的西餐自助餐及员工餐厅均已停止供应餐食，此时可在餐饮部在营业的厅点单点就餐，单点仅限于菜品及主食，且成本价需控制在30元以内；如确因工作需要，实在无法回到酒店就餐，可按每天30元标准给予误餐补贴；（2）酒店值班经理在当值期间可在营业厅点用自助餐，也可在各营业餐厅单点餐食，但单点餐食的成本价需控制在30元以内；（3）酒店C1级以上管理人员可免费使用酒店健身房和游泳池，但需尽量避开高峰期。
酒店折扣权限及使用管理规定(万能版)
酒店折扣权限及使用管理规定
定义:
是指酒店在原价的基础上给予消费者一定比例的折让。
目的:
1.作为一种促销手段，吸引和鼓励更多的客人来酒店消费。
2.给予酒店管理人员的一种审批权限。
3.客人对酒店提供的食品或服务不满意，酒店在价格上给予某些折让，从而对
客人满意程度的补偿，维护酒店的声誉。
规定:
1.酒店各级管理人员应正确审批折扣权限，确保酒店收入的实现。
2.住房折扣权限以门市价为基础。
3.客人持打折卡消费，打折时在帐单上印上卡号，并由客人签字。
打折卡过期
无效。
4.折扣应作为营业收入的抵减项目入帐。
5.无论酒店推出的住房折扣、餐饮折扣、洗衣折扣、娱乐健身等其他折扣，都
应提前通知相关部门及前厅部，以便及时输入电脑，在给予客人优惠的同时，能够正确入帐。
6.除酒店促销打折以外的非正常折扣，必须清楚写明原因，否则财务总监或总
经理有权拒签。
7.若需给予特殊折扣签免，如酒店精品屋、客人自理餐费、电话费等，必须上
报总经理批准。
8.酒店根据各自拟定的享有不同折扣权限的员工，应严格执行折扣权限的规定。
9.酒店员工禁止冒用酒店给予客人的折扣谋利，禁止服务员、收银员带有酒店
折扣卡。
10.酒店有规定的特殊商品，如香烟、海鲜、特别促销活动等不能打折。
11.长住客在酒店内消费应在前台统一打折，避免在餐厅打完折，在前台重复打
折。
12.收入审计每天审核并统计打折情况。
酒店折扣权限制度范本
酒店折扣权限制度范本一、总则第一条为了规范酒店折扣权限的设置和使用，确保酒店业务的正常运营，提高酒店管理水平，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部各级管理人员在客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费等各类收入及费用的折扣权限管理。
第三条酒店折扣权限管理应遵循合法、合规、合理、公开、透明的原则。
二、折扣权限设置第四条酒店各级管理人员根据职务级别和业务范围，享有不同的折扣权限。
折扣权限包括但不限于：1. 客房收入折扣权限；2. 餐饮收入折扣权限；3. 会议室场租收入折扣权限；4. MINIBAR收入折扣权限；5. 宾客损坏酒店物品的赔偿费折扣权限。
第五条折扣权限的设置应根据管理人员的工作职责、业务业绩、酒店经营状况等因素综合考虑，由酒店总经理进行审批。
第六条酒店应定期对折扣权限进行评估和调整，确保折扣权限的合理性和有效性。
三、折扣权限使用第七条酒店管理人员在审批折扣时，应严格按照折扣权限和酒店相关规定进行操作，确保折扣的合理、合规。
第八条酒店管理人员在审批折扣时，应充分考虑宾客需求、酒店入住率、市场竞争状况等因素，合理行使折扣权限。
第九条酒店管理人员不得滥用折扣权限，为宾客提供不正当利益，损害酒店合法权益。
第十条酒店管理人员在审批折扣时，应确保折扣信息的准确性和及时性，不得故意隐瞒、误导宾客。
四、折扣权限监督与考核第十一条酒店应设立折扣权限监督机构，对管理人员折扣权限的使用进行监督，确保折扣权限的合法、合规。
第十二条酒店应定期对管理人员折扣权限使用情况进行考核，对违反本制度的管理人员进行处理。
第十三条酒店管理人员在折扣权限使用过程中，如发现违规行为，应及时向折扣权限监督机构报告。
五、附则第十四条本制度自发布之日起实施，酒店内部其他相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
第十五条本制度的解释权归酒店所有。
通过以上酒店折扣权限制度范本，酒店可以规范管理人员折扣权限的设置和使用，提高酒店管理水平，确保酒店业务的正常运营。
酒店部分管理人员折扣赠送,免零权限的规定
酒店部分管理人员折扣赠送，免零权限的规定关于酒店部分管理人员折扣赠送，免零权限的规定酒店各部门：根据总经理经营管理理念，为规范并便于一线职能部门的操作和提高工作效率，现明确规定酒店一线各级管理人员的各项折扣权限，请所涉及的管理人员必须严格按照规定执行，若越权执行未批准的则由其补买帐单差额，其具体规定标准如下：一．运营服务总监／副总监（一）.折扣权限1.有单台(包厢)消费金额8折(不含酒水、香烟、河海鲜，燕鲍翅、飞饼、菌汤及特价菜品)之折扣权限。
2.有宴会每台（包厢）消费金额减免18元以内折扣权限。
（二）赠送权限：1.有单台（包厢）赠送单价50元以内菜品一份、鲜啤一扎及餐前水果一份的赠送权限。
2.宴会有每台（包厢）赠送单价20元以内菜品一份的赠送权限。
（三）免零权限：有单台(包厢)20元以内的免零权限。
二．运营服务餐区经理（含宴会预定部经理）（一）折扣权限:有单台(包厢)消费金额8.5折(不含酒水,香烟,燕鲍翅,河海鲜,飞饼菌汤及特价菜品)之折扣权限。
（二）赠送权限：有每单台（包厢）赠送单价30元以内的菜品一份，鲜啤一扎及餐前水果一份的赠送权。
（三）免零权限：有单台（包厢）10元以内的免零权限。
三．运营服务部餐区经理助理／主管（一）折扣权限：有单台（包厢）消费金额9折（不含酒水香烟，燕鲍翅，河海鲜、飞饼菌汤及特价菜品）之折扣权限。
（二）赠送权限：在消费客人过生日的单台（包厢）有赠送长寿面一份及日常赠送鲜啤一扎、餐前水果一份的赠送权限。
（三）免零权限：有单台（包厢）5元以内的免零权限。
四．市场营销部总监∕副总监：权限同运营服务部总监。
五．销售经理：权限与运营服务部餐区经理同等。
六．客户经理：权限与运营服务部餐区经理的助理同等。
注：1. 折扣及优惠权限是为了各一线管理岗位在运营服务运营服务过程中有效开展工作，解决投诉的最大权限，请在授权范围内酌情行使。
2. 非特殊情况下，折扣权限与赠送权限不要在同一台（包厢）消费帐单中同时使用。
第十三章 管理人员折扣权限的规定
管理人员折扣权限的规定为进一步理顺内部管理体制，适应市场竞争和经营管理需要，充分发挥管理人员的积极性，合理使用被授权限。
内容如下：一、客房（按公布门市价）：1、总经理：散客门市价：4折可含早，特殊情况可根据工作需要全免。
赠送A级果篮、花篮。
2、副总经理、财务总监、行政总监、财务部经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理、客房部经理、前厅部经理、大堂副理、营销部经理或副经理、工程部经理为4.5折，电脑部经理、客户经理、保安部经理、采购部经理、中、西厨师长5折。
副总经理、行政总监、前厅部经理、大堂副理可视情赠送C级果篮或巧克力或鲜花单支（不可重复加赠）。
注：1、子夜房、钟点房、半日租、洗衣、电话、迷你吧、商务中心等什项收费一律不打折。
2、协议单位、各类VIP卡、钻石卡等执有者按协议执行，团队、会议房价按确认价执行。
3、客房折扣均不含服务费和中、西早餐。
4、副总经理、行政总监、前厅部经理、客房部经理、大堂副理可视情签免30元/次以内客赔，但月累计不得超过人均100元限额，特殊情况需经总经理批准。
二、餐饮：1、总经理：中餐散点包厢9折，因工作需要可以签单全免。
2、副总经理、财务总监、行政总监、值班经理、营销部经理或副经理、客房部经理、前厅部经理、电脑部经理、大堂副理、财务部经理、工程部经理、保安部经理、采购部经理、客户经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理中餐厅散点包厢9.5折。
注：1、副总经理、中餐厅经理包厢内赠送甜品不超过100元，奉送单品菜肴不超过100元。
2、以上折扣均不含香烟、酒水、软饮料、海鲜、特价菜及早餐、会议餐、团队餐。
各类宴会（婚宴、乔迁宴、生日宴等二桌以上）一律不予打折，婚宴、乔迁宴、生日宴如宾客自带酒水，酒水应按酒店进价加收10%服务费，经副总经理以上职级人员签批，可酌情减免，但减免范围应不少于5桌/次。
3、协议单位或个人，持酒店各类优惠卡、VIP卡等按协议执行，不再另给折扣。
4、凡非协议单位或散点、宴会按上述折扣优惠时，如确需开具发票，不予打折或应承担税赋，特殊情况应请示副总经理以上人员批准。
管理人员折扣权限制度
管理人员折扣权限制度酒店各级对客户优惠权限和减免权限的有关规定。
1、优惠权限：（1）房费(散客)，店领导享有柜台100%以内的优惠。
酒店值勤班经理，销售部和前厅部经理及副经理。
由酒店根据其实际情况规定相应的.优惠权限。
销售、预订、前台工作人员按各季节规定的优惠执行。
（2）餐费。
店领导享有标准餐费用100%以内优惠。
酒店销售部和餐食部经理及副经理可按酒店规定，享有相应的优惠权限。
（3）康乐中心。
店级领导享有标准收费100%以内的优惠，康乐部和销售部经理及副经理享有酒店规定的相应优惠权限。
（4）商品。
店级领导享有标准商品价格100%以内的优惠，商品部经理可按商品成本价或进价以上的优惠处理权限。
（5）车队。
店级领导享有标准收费100%以内的优惠。
行政部经理和车队队长享有酒店规定的相应优惠权限。
（6）洗衣。
店级领导享有标准收费100%以内的优惠。
客房部经理享有酒店规定的相应优惠权限。
2、减出权限：已执行优惠价格的客人原则上不再享受费用减出，减出费用均需报总经理审批。
（1）房费。
店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。
（2）电话费。
店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。
（3）商务中心、店级领导有全部产生费用的减免权，可授于值班经理和前厅部经理相应的减免权。
（4）客房小酒吧、洗衣、店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理，前厅部经理、客房部经理及大堂经理相应的减免权限。
（5）康乐中心。
店领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、客房部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。
（6）餐饮。
店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、饮食部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。
（7）商品。
原则上不得挂帐，一经挂帐，费用不得减出。
(店级领导除外) （8）车队。
公关销售部联系的宾客用车，经该部经办人签字，挂帐后原则上一律不得减出。
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温泉酒店管理人员折扣权限规定
为进一步理顺内部管理体制，适应市场竞争和经营管理需要，充分发挥管理人员的积极性，合理使用被授权限，特制定本规定。
一、温泉中心折扣权限、投诉权限
客人购票前要求折扣的应采取按比例折扣的方式；当酒店服务未达到客人要求，引起客人投诉，采取金额折扣弥补客人不满。
各管理人员最高折扣权限及投诉权限为：
1、温泉部经理、销售部经理、值班经理折扣权限为定价的8.8折；投诉权限每次50元以内。
当公司促销折扣低于上述折扣时，以上人员的折扣权限不再执行。
以上折扣不含酒水、香烟、茶品等二次消费。
2、酒店副总经理享有7.8折折扣权限。
3、酒店总经理享有最低7折至免单的折扣权限，个人累计折扣及免单额每月不得超过500元，每年不得超过5000元。
二、KTV折扣权限、投诉权限、配送权限
1、KTV负责人：折扣权限为销费金额的8折；投诉权限150元以内；配送权限按合同执行。
个人累计折扣额每月不得超过500元，每年不得超过10000元。
以上折扣不含香烟、开房费、DJ费及商务服务费等。
2、酒店副总经理享有销费金额最低7.8折的折扣权限。
3、酒店总经理享有销费金额最低7折至免单的折扣权限，个人
累计签免额每月不得超过600元，每年不得超过6000元。
配送权限150元以内。
三、使用折扣的说明
1、打折权限规定是为满足经营管理、处理投诉采取的一种工作手段，不是特权。
各类人员实行折扣权限，必须根据工作需要严格控制，任何人不得滥用打折权力以权谋私。
2、以上折扣的优惠权限，与其他优惠、折扣、赠送、促销活动不可同时使用。
3、值班经理的权限仅限于在营业部门负责人不在岗的情况方可行使。
4、文中所称“定价”是指上门散客的温泉套票、外地温泉票、本地温泉票，不含儿童票、网络票、代售票、协议票、团购票及旅行社等已优惠后的价格。
5、按上述折扣优惠时，不得开具发票。
如确需开具发票，则不予打折或应承担税赋。
6、所有折扣权限人员同意的优惠必须以签字为准，并接受财务部门的审核。
特殊情况及突发事件（如处理客人投诉、退票结账、赠票送予及价格折扣等）折扣权限不足以解决投诉事宜时，可请示上级领导，经同意后由当班经理或主管代签，代签后的帐单由代签人员在2个工作日内找相关领导签字确认。
当有权签字的管理人员不在现场而需要折扣时，应通知当班管理人员代签，后由代签人员找相关领导签字确认。
当售票现场没有当班管人员时，有权签字人员可打电话到吧台收
银员进行折扣，有权签字人员应在2个工作日内到财务部签字确认。
7、财务部对管理人员的打折权限和相关打折项目具有监督管理权。
各营业收银点严格执行本规定。
财务部随时对各级管理人员的折扣权限情况实施监督和审核，做到日清月结。
8、超越权限折扣部分，财务部将不另行通知当事人而直接在其工资中扣除多余款项。
9、当日的折扣情况由财务部审计编制折扣表，分送财务部负责人及总经理审阅，次月初汇报上月所有汇总折扣情况。
10、凡在权限范围内的签免、打折必须在相关单据上注明理由，否则视为无效。
11、以上第一、二条中规定的总经理个人累计折扣及免单额限制，不包括对外正常的业务招待费用，发生特殊情况金额较大的，经董事长同意后可不计入个人累计折扣及免单额中。
四、紧急情况（如发生工伤事故等）需要现金，出纳又不在岗时，经财务总监或总经理同意，主管以上人员可直接从吧台借支现金，借支最高金额为3000元。
借款人员在借款后两个工作日内到财务部办理正式借款手续。
五、集团高层管理人员折扣权限，参照总经理权限执行。
2017年6月8日。