蕲艾化学成分及其生物活性的研究进展
蕲艾化学成分及其生物活性的研究进展
作者：吴云山
来源：《科学与财富》2019年第16期
摘要：艾草在我国是一种药理作用相当广泛的中草药，其中以蕲艾为上品，与普通艾草相比，虽然大部分化学成分相同，但是随着提取分离技术的更新，研究发现蕲艾精油出油率、有效成分还是和普通艾草存在较大的区别。
当下蕲艾主要应用在食品、药品、保健品等领域，根据蕲艾的药理作用和其活性物质的特性，在医疗器械、有机农药等方面还有很大的开发空间，蕲艾的应用价值还待进一步的挖掘。
关键词：蕲艾成分药理作用提取方法；应用
1.前言
在我国的古代，蕲艾已经作为功能性植物，主要应用于中医学中的针灸和熏蒸，人体的穴位、毛孔吸收蕲艾挥发成分并在机体中产生药理作用。
在《蕲艾传》、《本草乘雅半》、《本草纲目》等书中均有对蕲艾的药方、入膳的记录，因其对温经止血、去湿散寒、消炎等有非常显著的療效，至今一些地区，端午前后，人们依旧采摘一些艾草或做药膳食用，或做成艾草辫风干保存，无论是中医经典中对这些传统中药方、食用方法的记述，还是民间世代口传的为艾叶偏方，对现代蕲艾的研究和产品开发都有积极促进作用。
随着中医药理论与现代技术的结合，中药养生保健、治病防病的观念的越来越受人们欢迎，在一定程度上促进了蕲艾成品的使用与开发。
不仅仅是中医保健手段艾灸越来越被大家追捧，由于蕲艾广泛的药理作用，还能够有效的针对不同病证的制成各种蕲艾药品，例如香艾丸、四生丸、艾姜汤等中药成品，广泛应用于临床中。
不仅如此，由艾叶制成被服的家居用品、艾叶有效成分提取物制成的蚊香、洗面奶等日常生活用品，进入人们的日常生活，将养生保健功能用品相结合，表明艾叶不仅仅在传统中医药治病防病中发挥着重要作用，随着提取工艺的改进、有效成分的鉴定，蕲艾的用途将涉及多个领域。
因此，有必要对蕲艾的化学成分、药理作用、生物活性以及提取技术进行整理，现阶段的应用情况进行分析，为进一步研究和开发艾叶提供参考
2.化学成分
2.1挥发油类
利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，对蘄艾挥发油成分进行定量分析，所含化学物质多达39种，含量比较高的几种分别为：桉油精（24.62%）、崖柏酮（15.41%）、樟脑
（8.53%）等，通过各产地艾叶的精油出游对比发现，蕲艾的出油率（1.06%）约为一般艾叶（0.54%）的高一倍，蕲艾在挥发油的利用价值上明显高于普通艾叶。
2.2 黄酮类
艾叶中黄酮类物质含量较高，可达13.42%，在嶄艾中至少有20种结构不同的黄酮，5，7，3'，4'-四羟基二氢黄酮、5，7，3'，4'-四羟基，6-甲氧基黄酮、5，7，4'，5'-四羟基，3'，6-二甲氧基黄酮、芹菜素、木樨草素和槲皮素等黄酮单体化合物。
2.3微量元素
由于地域的差异性，自然环境的微量元素有很大的不同，蕲春得天独厚的地理条件对蕲艾的微量元素的产生了巨大的影响，在梅全喜在对湖北蕲春和四川资阳、河南汤明的艾蒿中的微量元素鉴定中发现：蕲艾中钙、镁、锰、铝、镍等含量较高，与理血作用有关的锰、钙、镁、锌等4种元素，蕲艾含有锰、钙、镁3种，比四川、河南的都要高。
2.4三萜类
蕲艾的三萜类成分大致包括α-香树脂醇、β-香树脂醇、熊果酸等。
这些化合物在消炎、保护肝脏、调节血压、调节胆固醇等方面有很好作用。
2.5鞣酸类
鞣酸是植物中具有多酚羟基结构，能抗氧化的一类物质。
洪宗国在研究艾叶的道地性的试验中，用超声波法对蕲春、樟树、霍山、山东鄄城以及河北安国艾叶中鞣酸进行提取，测定其含量分别为13.29%，5.83%，2.92%，2.92%，8.43%，以湖北蕲春艾叶中含鞣酸最多。
2.6其他
蕲艾中还包含桉叶烷类、绿原酸等物质，也具备相应的药理作用的，也是蕲艾发挥药效的物质基础。
桉叶烷类主要有：魁蒿内酯、柳杉二醇。
另外β-谷甾醇、豆甾醇等甾醇类化物也存在于艾叶中，但是，目前基于这几类化学成分的药效作用机制研究很少，还需进一研究完善。
5.药理作用
5.1抗菌、抗病毒作用
不论是中医药方艾烟、艾叶水浸物等的古方实践应用，还是通过现代技术制取的蕲艾精油或艾叶醇提液，通过药理实验证明，蕲艾中确实存在可抑制或杀灭部分病原体的成分，醇提取
物对金黄色葡萄球菌、黑曲霉等有杀菌作用。
艾叶水提液对白色念菌等5 种致病菌有不同程度的抑制。
此外，艾叶醋酸乙酯提取物，对乙肝病毒（HBV）有明显体外活性。
6.总结
蕲艾是闻名全国的道地药材，品优质佳，且适应性强，极易栽培，产量极高，因此对蕲艾的开发利用有重大的社会价值和经济价值。
目前蕲艾的理论药理作用很多，但是在成品药中，以艾叶为主要成分的新药较少，多为膏剂、中药半成品。
随着在制剂工艺和高新技术方面还要提高创新和技术引进。
除了可以作为药材来开发生产药品，还可以作为日用品、有机农药、护肤产品等的提供新原料，能够创造较高的社会效益和经济效益，在这一点上与构建环境友好型社会上不谋而合.
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1艾草抗氧化活性成分研究进展
1艾草抗氧化活性成分研究进展摘要：近年来，自由主义基本思想的迅速增长证明，老龄化和多种疾病的爆发与自由过度拥挤密切相关。
身体补充外部抗氧化剂或给身体提供有助于恢复体内抗氧化物质的材料，在治疗衰老和一些疾病方面起辅助作用。
传统的抗氧化剂通常是由化学物质引起的，它们在稳定性和有害副作用方面存在缺陷，而植物产生的抗氧化剂更能满足消费者的需要，并被开发的一些好处大量利用。
因此，天然抗氧化剂的发展成为食品、医药和化妆品等领域的研究中心。
关键词：艾草;抗氧化;活性成分;引言艾草(Artemisiaargyi) 为菊科蒿属多年生草本植物，常以叶子的形式服用，也称为蒿属。
艾草是我国的中药，最早记载见《汉代名医录》，有温经止血，散寒止痛，调胎。
现代医学研究表明，青蒿还具有抗癌、抗肿瘤、抗菌、肝胆、止咳和抗氧化作用。
目前，草主要化学成分的研究主要集中在挥发油、黄酮等化合物上，而其中的多酚类化合物研究较少。
多酚具有良好的抗氧化和清除自由基作用，在治疗心脑血管疾病、抗衰老、增强机体免疫力和抗菌、抗癌等方面具有良好的发展前景。
然而，多酚结构复杂，化学性质活泼，邻酚羟基在空气、光照等条件下易发生变化，导致保质期、产品质量受到很大影响。
因此，深入了解草多酚的有效成分和药理活性具有重要的经济和社会意义。
超声波辐射短时间、高效，可避免高温下苯酚等热敏物质的损伤，并在精油、多酚等物质的研究中广受欢迎。
1艾草抗氧化活性成分1.1挥发油类燃料也被称为细油，是一种芳香的气味，在室温下容易发挥，不与水混合的油液一般地为人所知。
松油是草地不可或缺的组成部分，尤其是响尾蛇、半桶形拱顶及其后代。
目前采用的萃取方法有:水蒸气蒸馏、微波辅助、超临界流体萃取、超声波辅助、有机溶剂、印前工艺等。
不同提取方法产生的草原产生了很大的差异。
还有其他案例，采用水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法和石油萃取法，分别以0.86%、2.11%和2.08%的速度获得喷射油。
艾叶的化学成分、生物活性和植物资源
艾叶的化学成分、生物活性和植物资源一、本文概述艾叶，作为一种常见的中草药，自古以来就在中医药学中占有重要地位。
艾叶的化学成分复杂且丰富，包括挥发油、黄酮类化合物、苯丙素类化合物、多糖、微量元素等多种成分。
这些化学成分赋予了艾叶独特的生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等。
这些生物活性使得艾叶在中医药学、食品科学、农业科学等多个领域具有广泛的应用前景。
艾叶作为一种植物资源，其分布广泛，适应性强，种植容易，具有可持续利用的特点。
艾叶的种植和应用不仅可以促进农业经济的发展，同时也为中医药学的发展提供了丰富的物质基础。
本文旨在全面介绍艾叶的化学成分、生物活性以及植物资源，通过对其化学成分和生物活性的深入研究，进一步揭示艾叶的药理作用和应用价值，为艾叶的进一步开发和利用提供理论依据。
通过对艾叶植物资源的调查和分析，为艾叶的种植和利用提供科学依据，促进艾叶资源的可持续利用。
二、艾叶的化学成分艾叶，作为中医药学中的重要原材料，其化学成分复杂且丰富，涵盖了挥发油、黄酮类、多糖、微量元素等多个类别。
艾叶中含量最为突出的是挥发油，这也是其独特香气的主要来源。
挥发油中包含的主要成分有龙脑、樟脑、桉油精等，这些成分赋予了艾叶独特的药理作用，如抗炎、镇痛、抗菌等。
黄酮类化合物也是艾叶中的重要成分，如芦丁、槲皮素等。
这些黄酮类化合物具有显著的抗氧化、抗肿瘤、抗炎等生物活性，对人体健康有着积极的影响。
艾叶中还含有一定量的多糖，如阿拉伯糖、半乳糖等，这些多糖具有增强免疫力、调节血糖等生理功能。
除了上述主要化学成分外，艾叶中还含有一些微量元素，如铁、锌、铜等，这些元素虽然含量不高，但对维持人体正常生理功能具有重要作用。
艾叶的化学成分复杂多样，这些成分共同构成了其独特的药理作用和药用价值。
通过深入研究艾叶的化学成分，有助于我们更好地理解其生物活性，从而为其在中医药学中的应用提供科学依据。
三、艾叶的生物活性艾叶作为一种传统的中草药，其生物活性广泛而深远。
艾叶化学成分、药理作用及质量研究进展
艾叶化学成分、药理作用及质量研究进展一、本文概述艾叶，作为中医药材中的常用原料，具有悠久的历史和广泛的应用。
近年来，随着现代科学技术的进步，对艾叶的研究逐渐深入，尤其是对其化学成分、药理作用以及质量控制的探索，取得了显著的成果。
本文旨在全面综述艾叶的化学成分、药理作用及质量研究的最新进展，以期为艾叶的进一步开发利用提供理论支持和科学依据。
在化学成分方面，艾叶含有多种活性成分，如挥发油、黄酮类化合物、苯丙素类化合物等。
这些成分的存在赋予了艾叶独特的药理作用。
本文将详细介绍艾叶中主要化学成分的种类、含量及其提取分离方法，并分析这些成分与艾叶药理作用之间的关系。
在药理作用方面，艾叶具有温经散寒、止血安胎、驱蚊止痒等多种功效。
近年来，研究还发现艾叶具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等现代药理作用。
本文将系统阐述艾叶的主要药理作用及其机制，并探讨艾叶在现代医学领域的应用前景。
在质量研究方面，艾叶的质量控制对于确保其药效和安全性至关重要。
本文将综述艾叶质量标准的制定、质量控制方法的建立与优化以及艾叶产地、采收时间等因素对质量的影响，为艾叶的质量控制提供科学依据。
本文将对艾叶的化学成分、药理作用及质量研究进行全面综述，以期推动艾叶在医药、保健等领域的应用和发展。
二、艾叶化学成分研究艾叶作为一种传统中药材，其化学成分研究对于深入理解其药理作用及开发新药物具有重要意义。
近年来，随着现代分析技术的不断发展，艾叶的化学成分得到了更为深入和全面的研究。
艾叶中含有多种化学成分，主要包括挥发油、黄酮类化合物、苯丙素类化合物、三萜类化合物等。
其中，挥发油是艾叶的主要活性成分之一，具有显著的抗炎、抗氧化、抗菌等作用。
黄酮类化合物则具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性。
苯丙素类化合物和三萜类化合物也在艾叶中被发现，它们可能具有潜在的生物活性。
在艾叶化学成分的研究中，科研人员采用了多种现代分析技术，如气相色谱-质谱联用（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、液质联用（LC-MS）等，对艾叶中的化学成分进行了定性和定量分析。
艾叶及其燃烧产物的化学成分研究进展
发油的化学成分与含量的因素［４］ 。 采用气相色谱－质谱联用
技术分析艾叶挥发油的化学成分，测得其中有醚类、醇类、倍
半萜类、酯类、单萜类、酮类、芳香族化合物［５］ 。 目前有学者
已经从湖北蕲春、山西、湖南等地的艾叶样品中鉴定出 １８０
个挥发性成分［６］ ，表 １ 列举了其中的 ７０ 种常见活性成分。
ｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｆ Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ ａｒｅ ｆｕｒａｎｓ，ａｒｏｍａｔｉｃ，ｅｓｔｅｒｓ，ａｌｋａｎｅｓ ｏｒ ｈｙｄｒｏｘｙｌ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ，ｗｈｉｃｈ ｈａｖｅ ｔｈｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ｏｆ ａｎｔｉ⁃ｆｕｎｇａｌ ａｎｄ ｖｉｒｕｓ，
ａｎｔｉ⁃ａｇｉｎｇ ａｎｄ ｒｅｇｕｌａｔｉｎｇ ｌｉｐｉｄ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｒｅｖｉｅｗｅｄ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ａｎｄ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｏｎ ｏｆ
Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ ａｎｄ ｉｔｓ ｃｏｍｂｕｓｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔ，ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ；Ｃｏｍｂｕｓｔｉｏｎ ｐｒｏｄｕｃｔｓ；Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｆｆｅｃｔｓ
研项目 （２１ＪＰ０２７） 。
作者简介 高鹏（１９９７—） ，男，陕西榆林人，硕士研究生，研究方向：药
用植物种质资源开发。 ∗通信作者，副教授，博士，从事药
艾叶化学成分及药理作用研究进展
艾叶化学成分及药理作用研究进展作者：王晓真张媛媛李陶然来源：《健康科学》2018年第13期摘要：现代研究表明，艾叶在医药等方面具有广泛的用途，因而受到人们的重视，且在日常生活中也常见其药用价值。
本文综述了中药金银花的活性成分、药理作用的研究进展及开发利用概况。
关键词：艾叶；化学成分；药理作用艾叶为菊科植物艾（Artemisia argyiLévl.et Vant.）的干燥叶，为我国传统中药，也是家喻户晓的一种种植药材，《本草纲目》中就有描述：“苦、微温、无毒，”并被记载为“止血要药”，是妇科常用药之一。
临床主要应用于各种出血症、外治皮肤瘙痒。
有散寒止痛、温经止痛的功效[1]。
艾叶用于治病已有2000多年的历史，但对艾蒿的药用成分进行科学分析和利用，则始于现代。
近代随着化学成分以及药理研究的深入，其应用范围也不断扩大。
经研究，艾叶的化学成分主要有挥发油、黄酮类、桉叶烷类、三萜类及微量化学元素等[2]。
1、活性成分1.1挥发油艾叶含挥发油（0.45～1.00）%，从中鉴定出2-甲基丁醇（2-methylbutanol）、2-己烯醛（2-hexenal）、三环萜（tricyclene）、α-侧柏烯（α-thujene）等60种成分[3]。
从山东崂山产野生艾叶的挥发油中鉴定出34种成分，其中含量较高的有柠檬烯（limonene）、α-侧柏酮（α-thujone）、α-水芹烯（α-phellandrene）和香茅醇（citronellol）等[4]。
又从全株的挥发油中分得水合樟烯（camphene hydrate）、1，4-桉叶素（1，4-cineole）、蒿属酮（artemisia ketone）、辣薄荷酮（piperitone）和羽毛柏烯（widdrene）等32个成分。
1.2黄酮类成分中药艾叶富含黄酮类化合物，吴崇明[5]首次从艾叶中分离得到2个黄酮化合物：5，7-二羟基-6，3′，4′-三甲氧基黄酮（Eupatilin异泽兰黄素）和5-羟基-6，7，3′4′-四甲氧基黄酮。
艾蒿的化学成分和药理作用研究
艾蒿的化学成分及药理作用研究进展来源：中国论文下载中心[ 08-06-03 16:17:00 ] 作者：王新芳董岩孔春燕编辑：studa20【关键词】艾蒿关键词：艾蒿；化学成分；药理作用艾蒿Artemisia vulgaris L.，也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本植物。
艾蒿为我国传统中药,以叶入药，历代医籍记载为“止血要药”,是妇科常用药之一。
艾蒿具有温经止血、散寒止痛、调经安胎、除湿止痒、通经活络等功效［1］。
用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。
该药用植物虽然在民间习用已有几千年历史，但对艾蒿的药用成份进行科学分析和利用，则始于近代。
近年来，已有不少关于艾蒿在生药学、化学成分、药理作用、临床应用、工艺及质量控制等方面的报道。
本文仅就艾蒿在化学成分、药理作用方面的研究状况综述如下。
1 化学成分研究艾蒿的药用部位是艾叶，艾叶的药用功能来源于其中所含化学物质，经研究艾蒿的化学成分主要有挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类及微量化学元素等［2］。
1.1 艾蒿挥发油类成分的研究艾蒿全草的挥发油含量为0.20%～0.33%［1］。
1985年朱亮锋等［3］首次报道了艾蒿的挥发油化学成分,以1,8-桉叶素为主体化合物的挥发油(39.45%)近40种成分，主要为α-侧柏烯、蒎烯、莰烯、香桧烯、1-辛烯-3-醇、对-聚伞花素、1,8-桉叶素、γ松油烯、樟脑、龙脑等。
顾静文等［4］报道的艾蒿挥发油的主要化学成分为1,8-桉叶油素(35.40%)、1,4-桉叶油素(4.17%)、樟脑(5.52%)、等。
艾蒿叶含挥发油约0.020% ［1］。
潘炯光等［5］从艾蒿叶中鉴定出2-甲基丁醇、2-己烯醛、三环萜、α-侧柏烯等60种成分。
刘国声［6］从山东崂山产野生艾叶的挥发油中鉴定出34种成分,其中含量较高的有柠檬烯、α-侧柏酮、α-水芹烯和香茅醇等。
各报道中艾蒿全草和艾蒿叶挥发油主要成分及含量有较大差异,这可能与植物生长的地区、环境、气候、及材料采集时间等有密切的关联。
艾草最新研究报告
艾草最新研究报告艾草最新研究报告艾草，又称艾蒿，是一种传统中药材，具有温经散寒、活血祛风、消肿止痛等功效。
近年来，艾草的研究备受关注，不断有新的发现和进展。
根据最新的研究报告，艾草有望在临床医学和生物医学领域发挥更大的作用。
首先，艾草对于改善女性健康具有重要意义。
研究发现，艾草内含有丰富的挥发油，这些挥发油对女性月经不调、痛经等问题具有显著的疗效。
艾草不仅可以舒缓痛经症状，还可以调理女性内分泌，促进荷尔蒙的平衡，从而改善月经周期和质量。
此外，艾草还被发现在妇产科领域有一定的应用潜力。
研究显示，艾草中的挥发油可以抑制细菌和真菌的生长，具有一定的抗菌和抗炎作用。
这意味着艾草可以应用于预防和治疗妇科感染和炎症，为女性提供更有效的保健和疾病治疗手段。
此外，艾草还有助于改善血液循环和促进伤口愈合。
研究表明，艾草内的活性成分可以促进血液循环，增加血液中氧气的供应，进而改善组织和器官的供氧能力。
同时，艾草还可以刺激伤口周围组织的新生血管，加速伤口的愈合和修复过程。
此外，在肿瘤治疗领域，艾草也被发现具有潜在的抗肿瘤作用。
研究发现，艾草中的活性成分能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时还能提高癌细胞对化疗药物的敏感性。
这意味着艾草有望成为肿瘤治疗的辅助药物，提高化疗的疗效和减轻副作用。
总之，艾草作为一种传统中药材，具有多种药理活性和临床应用潜力。
最新的研究发现表明，艾草在改善女性健康、妇产科领域、促进伤口愈合以及肿瘤治疗等方面具有重要的作用。
然而，目前仍有许多问题需要进一步研究和验证，以充分发挥艾草的药理潜力，并为临床医学和生物医学领域带来更多的创新和突破。
艾的有效成分与栽培技术研究进展
艾（Artemisia argyi Levl.et Van ）为菊科（Astera⁃ceae Bercht.&J.Presl ）蒿属（Artemisia L.）植物，有效成分包括黄酮类、多糖类和挥发油等。
艾在医药方面的应用前景广阔，具有抑菌抗病毒、抗氧化抗衰老、抗癌抗肿瘤、抗炎免疫等作用。
此外，艾还被应用于临床医药、工业加工、食品制作等方面，具有广泛的应用价值。
随着乡村振兴战略推进及农村产业结构的调整，种植艾已经成为农民脱贫致富的支柱产业。
然而，农民一直按照普通农作物的方式种植艾，大多停留在简单的栽培层面，且较为粗放，缺乏精准合理的种植方案和科学高效的管理措施。
不规范的种植生产技术不可避免地带来了诸如生长缓慢、长势较弱、产量低、品质差等一系列问题［1］。
随着产业的快速发展，中国艾的年产量无法满足日益增长的市场需求。
因此，本研究着重梳理艾的有效成分及栽培技术相关研究，为艾的科学种植与产业化发展提供参考。
1艾的有效成分1.1黄酮类成分黄酮类化合物是植物次生代谢过程中产生的一类重要的天然有机活性化合物，在艾中已鉴定出化学结构的黄酮类化合物主要为黄酮、黄酮醇及其苷［2］，以游离黄酮为主［3］。
艾中总黄酮含量在2.84%~14.67%的范围内［4］，一般在6月上旬达到最高［5］。
其主要的化学成分包括5，7，3′，4′-四羟基二氢黄酮、6-甲氧基黄酮、5，7，4′，5′-四羟基-3′，6-二甲氧基黄酮、芹菜素、木犀草素、槲皮素、异泽兰黄素、棕矢车菊素、矢车菊黄素、紫花牡荆素、柚皮素、香叶木素等［6］。
体外抗氧化试验结果表明，艾黄酮纯化物具有良好的体外抗氧化能力，且抗氧化能力随质量浓度的增大而增强，对超氧阴离子、羟基自由基、DPPH 自由基均具有清除能力，但都弱于抗坏血酸［7，8］。
张真等［9］在寒旱区生态环境下的试验结果表明，甘肃陇原艾叶的总黄酮含量高于南阳艾与蕲春艾。
1.2多糖类成分艾中的多糖类成分主要为具有糖链结构的酸性杂葡萄糖［4］，由木糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等单糖组成［10］。
神奇的艾草(艾叶的化学成分、生物活性)
神奇的艾草（艾叶的化学成分、生物活性）摘要:本文介绍了中药艾叶的化学成分、生物活性和植物资源。
艾叶的化学成分主要有挥发油、黄酮、桉叶烷和三萜类成分。
生物活性有抗菌、增强网状内皮细胞吞噬功能、平喘、抗过敏性休克、镇咳祛痰、心血管活性、利胆、兴奋子宫和对中枢神经系统的调节作用。
资源植物有蒙古蒿、魁蒿、野艾蒿、红足蒿和北艾等。
艾叶 ( Folium Artemisiae argyi) 是中医常用之一 ,为菊科植物艾 Artemisia argyi Levl. etVant. 的干燥叶 ,药用历史悠久 ,始载见于《名医别录》。
有散寒止痛 ,温经止血的功效 ,用于少腹冷痛 ,经寒不调 ,宫冷不孕 ,吐血 ,衄血 ,崩漏经多 ,妊娠下血;外治皮肤瘙痒。
醋艾碳温经止血 ,用于虚寒性出血症。
1 化学成分111 挥发油艾叶含挥发油(0145～1100) % ,从中鉴定出 2 - 甲基丁醇(2 - methylbutanol) 、 2- 己烯醛(2 - hexenal) 、三环萜(tricyclene) 、α-侧柏烯( α- thujene) 等 60 种成分[1]。
从山东崂山产野生艾叶的挥发油中鉴定出 34 种成分 ,其中含量较高的有柠檬烯(limonene) 、α- 侧柏酮( α- thujone) 、α- 水芹烯( α- phellandrene) 和香茅醇(citronellol)等[2]。
又从全株的挥发油中分得水合樟烯 (camphenehydrate) 、 1 ,4 - 桉叶素(1 ,4 - cineole) 、蒿属酮 (artemisia ketone) 、辣薄荷酮(piperitone) 和羽毛柏烯(widdrene) 等 32 个成分。
112 黄酮类成分 5 ,7 - 二羟基 - 6 ,3′ ,4′ - 三甲氧基黄酮(eupatilin) 、 5 - 羟基 -6 ,7 ,3′ 4′ - 四甲氧基黄酮 (5 - hydroxy - 6 ,7 ,3′ ,4′ -tetram2ethoxyflavone) 、槲皮素 ( quercetin) 和柚皮素(naringenin)等[3]。
艾叶的生物化学成分及药理作用研究
艾叶的生物化学成分及药理作用研究作者：王坤来源：《科学与财富》2016年第23期摘要：本文主要对艾叶的生物化学成分以及药理作用进行了深入的研究，在日常生活中，对于艾叶的应用十分普遍，其属于多年生的草本植物，是艾的干燥叶，属于菊科。
艾叶不但可以作为家禽的饲料使用，同时还能作为一味中药药材，我国对艾叶的应用研究工作在最近几年取得了十分理想的成绩，尤其是在临床效果方面，令人满意。
因此希望通过本文的研究能够为今后研究开发工作的顺利进行提供重要的帮助。
关键词：艾叶；生物化学成分；药理作用在我国的中药发展与研究的过程中，艾叶是必不可少的中药材种类，具有十分显著的疗效，艾叶在我国拥有广泛的种植面积，具有丰富的药源，但是对于艾叶的相关记载却并没有十分普及，虽然在《黄帝内经》中有所涉猎，但是相关的研究却很少，这对于艾叶的进一步推广具有重要的帮助。
本文对艾叶的药理作用进行了分析，并且明确其自身的价值，希望可以得到广泛的推广。
1 生物化学成分1.1 挥发油首先在研究中发现，艾叶中的生物化学成分中包含挥发油这一物质，并且挥发油的种类十分丰富，不同的挥发油具有不同的化学成分，对其进行分离提取以后，再经过气相色谱质谱联用的相关技术能够进一步确定出不同挥发油的化学成分。
一般情况下，艾叶中挥发油的含量大约在0.4%左右，但是这也并不是绝对的数据，有些挥发油的含量更低一些，有些却更高一些，可以达到0.56%，相关工作人员采用水蒸气蒸馏的方法对艾叶中的挥发油进行提取，发现在其中含有龙脑、石竹烯氧化物等物质，并且在研究中还发现了在采摘期的艾叶就具有不同的含量，应该与生长环境或者地域等因素相互关联，在对艾叶进行炮制以后，挥发油的含量出现明显降低的趋势，进而减小了对胃产生的刺激。
1.2 黄酮类除了挥发油以外，黄酮类也是艾叶中主要的生物化学组成成分。
对艾叶中所含有的黄酮类成分进行测量发现，黄酮类的总含量大约在13.42%左右。
在当前的鉴定中，可以肯定的黄酮类成分有5，7-二羟基-6、5-羟基-6等，因为黄酮类化合物在植物界中具有广泛的存在，所以经常与空气相互接触以后，就在含量上发生了很大的变化。