餐饮部月度工作总结范文
餐饮月工作总结范文5篇
餐饮月工作总结范文5篇篇1一、本月工作总结（一）业务数据概况本月餐饮业务整体运行平稳，营业额达到XX万元，同比上月增长XX%。
客流量为XX人次，同比增长XX%。
顾客满意度指数为XX%，比上月上升了XX个百分点。
菜品点击率较高的前五名分别为：招牌鱼、红烧肉、麻辣香锅、清蒸海鲜和特色烤鸭。
本月原材料成本控制在XX%，符合公司成本控制标准。
（二）运营管理工作1. 人员管理：本月人员管理工作主要围绕员工培训与激励展开。
针对新员工进行了基础技能培训，提高了整体服务效率和质量。
同时，对优秀员工进行了表彰和奖励，增强了团队的凝聚力和向心力。
2. 食品安全管理：严格执行食品安全法律法规，对食品采购、加工、储存等各环节进行严格监控。
组织开展了食品安全知识培训，提高了全员食品安全意识。
3. 客户服务：积极收集客户反馈意见，对餐厅环境进行改善，提高就餐舒适度。
推出系列优惠活动，增强了客户粘性，提高了品牌知名度。
（三）市场营销工作1. 品牌推广：利用社交媒体、网络广告等多种渠道进行品牌推广，提高品牌知名度和影响力。
组织参加了本地美食节活动，与周边企业合作开展联合营销活动，扩大了市场份额。
2. 营销活动：推出会员优惠、生日优惠等营销活动，吸引新客户，留住老客户。
举办特色主题活动，如“家庭套餐优惠”、“商务宴请套餐”等，增加了客户粘性。
（四）厨房与产品研发工作1. 厨房管理：优化厨房布局，提高食材利用率。
加强厨房卫生管理，确保食品安全。
对厨师进行技能培训，提高菜品制作水平。
2. 产品研发：根据市场反馈和客户需求，研发了新菜品XX道，满足了客户多样化的需求。
同时，对菜单进行了调整和优化，提高了菜品整体满意度。
二、存在问题及改进措施（一）存在问题1. 成本控制方面仍存在薄弱环节，部分菜品成本超出预期；2. 客户服务流程有待进一步优化，提高服务效率；3. 市场营销手段需创新，以适应数字化时代的需求。
（二）改进措施1. 针对成本控制问题，将加强原材料采购管理，与供应商协商优化价格；对厨房操作规范进行检查和优化，减少浪费；2. 针对客户服务流程问题，将开展服务流程优化项目，通过客户反馈和数据分析，改进服务流程；加强员工培训，提高服务水平；3. 针对市场营销手段创新问题，将加大数字化营销投入，利用社交媒体、短视频等平台进行精准营销；与本地知名博主、美食达人合作，扩大品牌影响力。
餐饮月工作总结范文8篇
餐饮月工作总结范文8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮工作月度总结报告范文5篇
餐饮工作月度总结报告范文5篇餐饮工作月度报告1时光如梭，转眼已走过二个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店领导的正确指导下，在酒店各部门的配合下，在本部门全体干部员工的努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了酒店制定的各项经营任务指标。
下面餐饮部就第二季度主要工作总结、报告如下：一、第二季度经营情况第二季度，部门共实现营业收入元，完成季度任务指针的，较去年同期元增加了元，上升率为，实现利润元，完成季度利润指针的，较去年同期(平均每月元)相比，利润增长了，增长率为。
第二季度，部门共接待婚、寿喜宴趟次桌，金额达元，接待标准平均为元/桌，较去年同期元/桌增加了元/桌，散台接待了人次，上座率为，包房共接待人次，上座率为二、主要工作与作法在第二季度中，部门第二季度不仅是餐饮部在第一季度良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。
自六常在我宾馆颁布和实施以来，我们不断用六常法的标准和要求来提高和完善自己，我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作，并得到了明显的提高，以下我们对这个季度的工作做以下总结：一、采取措施(1) 常分类餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类，一类是不在用的，一类是还要用的。
(2) 常整理我们把不用的物品全部退回仓库，把还要用的物品数量降至最地安全用量，然后摆放井然有序，各物品都贴有标签，使任何人一看就能明白。
(3) 常清洁我们餐饮部定期对物品以及设备设施做清洁，做好每天一小扫，每周一大扫的制度以保证物品及设备设施的整洁与干净。
(4) 常维护我们定期对设备设施进行维护与保养，本着把小事做细的原则，“不用分类的分类，不用清洁的清洁，”不断完善与改进。
(5) 常规范就是把员工的一切行为规范起来始之统一化。
(6) 常教育我们每周定期对员工进行六常法的培训以及文明礼貌行为规范的培训，始员工的举止更标准化规范化。
二、取得效果(1)四楼库房实施六常法管理之后，四楼库房改变了原有的物品摆放分散，无指定标签的现象。
餐饮的月工作总结
餐饮的月工作总结餐饮的月工作总结范文（精选10篇）时光荏苒，白驹过隙，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的工作，相信你有很多感想吧，为此要做好工作总结。
为了让您在写工作总结时更加简单方便，以下是小编整理的餐饮的月工作总结范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮的月工作总结篇1上个月度，在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：一、餐饮内部建立内部质检小组彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。
质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。
运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。
如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。
为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。
并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。
餐饮月度工作总结6篇
餐饮月度工作总结6篇餐饮月度工作总结1一、营业状况1、4月1日——4月30日共计营业额约为60万元2、主要婚宴为（1）4月1日18桌标准588元（2）4月24日36桌标准600元不标准计算，婚宴营业额为3。
2万元左右3、其它消费为57万元，平均日消费为2万元4、餐饮本月主要是单位消费为主，零点消费很少5、本月未能完成酒店下达的指标，主要原因1是酒店下达的指标不符合实际，另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。
二、员工工作情况1、员工积极性始终欠佳2、员工工作意识不够3、员工缺乏对用餐顾客的热情度4、卫生工作有所改进，但不能持之以恒三、管理调整情况1、对管理层进行了调整，增加了一名主管人员2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进，并持速对该区域卫生定期进行清理，卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺，员工情绪化较普遍，本人也采取了一些争对性的措施，比如：（1）员工本性难改的问题采取了换人措施（2）实行跟包服务（3）做员工思想工作4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训，员工在此方面有所提高，其它的'培训较少，主要以管理人员现场指导为主，下月开始要加强此方面的培训。
5、活动方面部门一直没有开展，主要是餐饮零点生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案，计划在四月份出台上报审批，五月份开始操作，其中需要赞助的将上报采购员。
6、对餐厅的管理也出台了一些相关制度，但是各小组落实的很慢不到位、关键问题检查监督与指导力量不够，部门今后应加强此方面的管理。
四、下月工作计划：1、加强服务培训（见培训计划）2、制作一份清凉一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办3、提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作4、天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度6、配合酒店做好淡季营销工作。
餐饮月度工作总结2按照省食品安全委员会办公室工作部署，合肥市于6月13日至6月20日举办了食品安全宣传周活动，组织开展了一系列食品安全宣传活动，现将食品安全宣传周有关工作总结如下：一、高度重视，全面部署宣传周工作合肥市食品安全委员会高度重视食品安全宣传周工作，按照省食安办《转发国务院食品安全委员会办公室关于开展食品安全宣传周活动的通知》(皖食安办〔〕22号)要求，于6月1日印发了《关于开展合肥市食品安全宣传周活动的通知》(合食安办〔〕16号)，制定了《合肥市开展食品安全宣传周活动实施方案》。
餐饮部月工作总结(5篇)
餐饮部月工作总结一、经营状况：截止本月____日至____日，餐饮部共完成销售额____万元。
截止本月____日，婚宴20档，共计342桌，金额____元。
生日宴6档，42桌，金额____元。
会议35档，共计214桌，都与去年同期都有不同程度的增加。
二、厨房方面：1、潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种，主要目的在于提升人气，推广新菜肴。
2、推出外卖服务。
其种类有三种，分别为：____元/套。
____元/套。
____元/套，目的在于提高了宝隆在社会上，特别是在周边环境内的影响力。
3、鱼翅、鲍鱼在实际操作中，安排专人按照规范进行操作，保证了质量。
4、原来的米饭放置在保暖筒内，但使用下来热度不够，现在请采购部制作了保暖被套，效果较好。
5、针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象，统一标准，进行培训。
6、春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。
7、____月____日至____月____日期间海鲜推广活动8、确定西餐食品节主题、营销推广计划，做好其成本费用预算、备料、器皿准备及培训工作等。
三、餐厅方面：1、制定餐厅工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。
2、规定班前会内容，每天班将前一天需注意的事情记录下来，在第二天班前会上认员工了解并签名认可，会后对内容进行整理并规范存档工作。
3、三个餐厅配合默契，在运作期间相互协调，对人力资源合理利用，提高宴会接待品质及菜肴品位，做好大型、重要宴请的人员调配工作，如：本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干人员调入江南厅做好接待工作。
4、人员工作安排表上交，做好人员的安排工作。
5、餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记录。
6、江南厅设置专人负责烫椅套，保证了包房内椅套的平整、服帖。
7、对所有包房重新进行设计布置，并拍成照片，规范服务员在布置上的操作。
四、综合管理及协调方面：1、做好部门人力资源编制流动情况及结构图。
2、部门管事部做好量化管理A,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置，确保物品的正常运转。
餐饮部月工作总结报告8篇
餐饮部月工作总结报告8篇第1篇示例：餐饮部月工作总结报告尊敬的领导：您好！根据餐饮部本月的工作情况，我们进行了全面的总结和分析，特向您呈上一份月工作总结报告，以供参考。
一、业绩总结本月餐饮部的业绩表现较为稳定，总营业额环比上月略有增长。
我们针对特定节日和活动，推出了一系列优惠活动和特色菜品，受到了顾客的好评。
通过提升服务质量和改进菜品口味，我们成功留住了不少老顾客，并吸引了一些新顾客的到来。
本月的业绩表现令人满意。
二、菜品口味与质量本月，我们餐饮部重点关注了菜品口味与质量的提升。
我们组织了一次全体员工的培训会议，介绍了新菜品的制作方法和味道，提高了员工的专业技能。
我们也强调了食材的新鲜度和原料的安全性，确保了菜品的质量和口感。
通过这些努力，我们成功改进了一些菜品的口味，受到了顾客的好评。
三、员工管理本月，我们餐饮部对员工进行了一次全面的考核，发现了一些员工存在的问题，并及时进行了整改。
我们也对员工进行了奖励和表扬，激励了员工的积极性。
通过这些措施，我们成功提升了员工的整体素质和服务态度，为顾客营造了良好的用餐环境。
四、投诉处理本月的投诉情况相对较少，主要集中在服务态度和菜品质量方面。
对于投诉问题，我们及时处理，积极沟通，做好客户关系维护工作。
我们也对投诉原因进行了分析，并针对性地提出了改进方案，以期能够避免类似问题的再次发生。
五、市场营销本月，我们餐饮部加大了市场调研力度，了解顾客的需求和喜好。
我们也加强了与周边商户的合作，开展了一系列联合促销活动，取得了一定的效果。
我们也通过优惠券和会员卡等方式，吸引了部分新顾客的到来。
市场营销工作取得了一定成果。
六、改进建议我们对餐饮部的改进建议如下：1. 进一步加强员工培训和服务意识，提高服务质量；2. 针对特色菜品进行深度推广，增加餐厅的特色和竞争力；3. 推动菜品创新，开发具有地方特色和时尚潮流的新菜品；4. 加强与供应商的沟通和合作，确保食材的新鲜与安全。
餐饮月工作总结范文6篇
餐饮月工作总结范文6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如调研报告、总结报告、述职报告、心得体会、自我鉴定、条据文书、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as research reports, summary reports, job reports, reflections, self-evaluation, normative documents, contract agreements, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!餐饮月工作总结范文6篇依据实际的工作内容所写的工作总结才能为组织的决策提供有力的支持，工作总结是我们提高工作能力的重要手段，下面是本店铺为您分享的餐饮月工作总结范文6篇，感谢您的参阅。
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餐饮部月度工作总结范文
时光飞逝，转眼间一个月又即将过去了。
我们常常要对本月的工作进行总结。
下面是小编为你整理的餐饮部月度工作总结范文，希望能帮助到您。
餐饮部月度工作总结范文（1）进入xxx月份，接近了xxxx的尾声，本月的工作重点是准备更好的迎接年终的总结型的会议，进行菜单和酒水单更新，同时也以注重卫生安全来展开工作的。
本月除接待会员卡客人及少许散客外接待了三次团队客人：红安县财政局40人住宿用餐、武汉市葛洲坝实业公司xxxx年发展研讨会19人住宿用餐和武汉城投集团通讯员培训班的60人住宿和用餐，并首次使用了自助餐炉出早餐并在不影响成本的前提下不断提升早餐质量，客人普遍反映餐饮菜式方面有显著提高，但是本月有几次预定的宴席取消情况以及本月燃油、煤气、食用油部分食材等价格都有很大涨幅，使得本月客餐成本偏高达到57%，但本月的员工餐控制的比较好(虽然有往月未报销的东西记在本月)，仅比计划超支500元左右。
本月餐饮部工作情况总结如下：
1.制定并落实了饮食卫生责任制，做好检查和记录的填写，每月按办公室要求时间上报给办公室。
2.制定了餐饮食品卫生培训计划，并且对员工进行培训，提高员工的卫生安全意识。
3.制定农家菜系列，更新了菜谱，推出火锅系列，满足消费者的冬季消费的需求。
4.根据实际情况，修订了现有菜谱，并且制定出餐饮酒水单。
5.制作出了自助餐菜单及标准。
同时餐饮部经理仍然协助营销部开展营销工作，具体工作任务详见营销部的工作总结。
餐饮部菜式定位为野味和农家菜为主已经得到公司领导的批准，为更好落实这一主题，餐饮部十二月份工作计划之一就是在山庄内做土灶。
山庄三面环山，森林资源丰富，我们希望上级领导能够考虑在山庄内新建一土灶。
一方面节约能源，缓解日益飚高的燃料成本;二来可以发展我们山庄的特色，土灶做的锅巴饭可以作为我们宣传的一个特色，用土灶来做菜也是很多消费者所喜爱的农家特色。
其二，
按照更改的菜单和新定的酒水单，补齐酒水单内的品种，试行一个月并不断更新，最终在明年一月前制定成册。
三是xxxx年工作总结和xxxx年工作计划以及继续协助营销部开展工作。
餐饮部月度工作总结范文（2）三月份本部主要抓了大堂的电气改造和水、消防管、喷淋管、烟感等改造工作，并相继完成了先前拟定的三月份工作总结。
一、管理方面：
三月份针对大堂改造任务重而对正常运行维修有疏忽现象召开了领班级以上人员会议，对疏忽的几个问题，分析原因，调整思路，统一思想;对近期出现的未按程序规程做的个别领班及员工做出适当处理;强调规范程序，主管加强巡回检查;同时，要求领班督促对员工的礼节礼貌：从本月开始，对仓库物资进行每月盘仓清点。
二、维修改造方面：
1、本月重点以大堂1~3层改造及周边区域电气线路的交割，临时大堂搬迁，营业场所灯光、电话、电脑线的布置等。
其次为技改：楼层恒温控制、热交换站改造准备。
2、完成了新保安室，投入使用;餐饮部的四张大圆桌及20多把红木椅子的维修;完成档案室大型资料柜、洗衣房各类货架的制作几各监控点的探头、电梯的修复。
3、对大型升降机的修复及装修楼层的再次验收。
4、本月完成各类联系单、工作请修单525张，项目共700多个，其中返修单子5张，返修率为0.95%。
分析：从维修量来看，与上月差不多。
人为因素引起的有8项，其中本部门1项，餐饮
部5项，前台1项，总机房1项。
质量原因引起的有8项，其中装修质量引起有3项。
要求餐饮部对设备设施的正确使用及维护加强培训教育。
三、能源方面：
1、三月份整个酒店维修费用为25820元(不包括餐饮部维修红木椅子费用，以后总算)，比上月减少17868.56元。
技改费用为33334.4元(客房楼层恒温控制改造)，二项总计59154.39元，其中前厅部为261.16元，人力资源部为647.59元，康乐部为10920.88元，餐饮部为3560.12元，管家部为8181.40元，日本料理为80.34元，行政办为1529元，财务部为279元，销售部为15.5元，保安部为45元，酒店外围公共场所为300元。
2、三月份
1)三月份酒店总的能源消耗费用为367549元(其中水为19019度，即41841.80元;电262820度，即231281.60元;用汽761吨，即73969.20元;煤气7407公斤，即19258元)。
2)三月份总的能耗费用比上月减少88561元(其中电减少17146度，即减少15088元;水上升1649度，即增加3627.8元;蒸汽减少75745元;煤气增加39公斤，即增加101.40元)。
3)能源费用下降原因中煤气存在价格下浮因素(0.2元/KG，共计1481.4元)。
4)能源费用总的下浮原因为热网的进入。
5)三月份总的能源费用比去年同期减少147067元(去年同期为514616元)。
水下降11755度，即25861元;电上升15651度，即13765元;煤气上升643公斤，即2315元;油费199866元，汽费73969元，下降125897元。
6)三月份能源费用占营业额的5.64%，比上月减少1.2943%，比去年同期减少4.98%(去年为10.6283%)。
分析：20xx年三月份与去年同期相比，用能面积比去年增加，如各营业点各设备功率的增大，再加上近期施工用电的增加，但总的能耗费还是比去年同期减少。
如果按去年同期的现状，能源费用远超14.7万，GOP的下降主要为营业额增加166.55万元。
总之，节能潜力还可挖，不断地进行技改及各部门节能意识的加强，能耗总体还会逐渐下降。
但随着气温的上升，预计下月开始，用电量将逐步上升。
四、环安卫方面：
近期因施工原因，卫生工作抓的不严，重视程度不够。
外围形象方面基本尚可，对灯光进行了维修等，消防设施进行了检查，都完好。
五、承包商方面：
1、签订了发电机保养合同。
2、签定了游泳馆健身房空调、电气安装合同。
3、上月签订的一些合同还在继续进行中。
六、各部门配合情况：
三月份配合前台部门接待电动工具会议、VIP客人，配合管家部对改造房进行维修，配合情况良好，未出现大的投诉。
七、建议方面：
加强员工素质培训，对ISO程序执行加强检查力度。
八、四月份工作安排：
1、继续配合对大堂一至三层改造，大部分开始装灯。
2、水系统继续技改。
3、楼层恒温控制、电气部分开始安装，并完成。
4、完成各部门的正常维修。
餐饮部月度工作总结范文（3）在这一个月工作当中我发现很多问题。
当然我只能给各位领导一些建议，首先是吃饭，我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候
遇到，也是所有员工都要求改变的，就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时，时常有一股刺眼，经常刺的把持不住眼泪，那个地方早班人员去的比较多，希望能进行整改。
第二个地方是我们的更衣柜，那个地方的物品摆放非常的不合理，而且还有一筐烂皮鞋，一个梯子横在里面，空间更小，还有那里还有几个餐车，让同事们没有一个良好的工作环境，员工食堂里面的设施设备应该更换一下，在大厅里的背景音乐声音偏大，音乐声音的控制在60分贝左右很合适的，另外在大厅里的卫生勉强可以，各个区域里备餐柜里的摆放不和规范，需要经常整理才行，要紧抓，如果不紧抓的话，接下来的工作办起来就不那么顺利，因此需要常抓，还有就是 c 区里的备餐柜里的东西太多了，是否考虑该拿走的就拿走，腾出更大的空间放有用的东西，卡坐上备的餐具不够用，还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确，特别是兼职员工，我感觉他们好象没有经过正规的培训一样，因为他们总是不知道自己什么时候该干什么。
还有就是很多员工的服务经常脱节，服务经常不到位，为了避免这种情况的出现，希望多注意培训员工的服务意识，强化他们的服务意识，服务理念，同事之间的善处的原则，及个人的工作目标是圆满的完成任务，还有就是为了提高工作效率大厅内的几个区域应该添加几个电话，方便联系厨房。
还有就是要找个优秀的配菜员，因为我觉得如果要找服务员配菜的话，肯定会让整个服务流程脱节，后果就是让客人觉得我们的服务不周到。
还有就是要强调服务员在开菜单的时候要注意写清楚时间，让厨房及时的做出菜品，各个区域内的餐具不太统一，比如说汤勺就有好几种型号，同时出现在同一桌会是什么样子的，筷架也是如此，筷套也是脏的很，筷套烂的像扫帚一样，也需要更换，桌上的摆设也是零零散散，在婚宴的时候还有就是上毛巾，沏茶，倒饮料，套椅套，套椅套的方式也有待改变，一人一个样，应该统一，还有就是在各个区域内的台面摆设不太统一，应该有相应的人员寻场，督导整个现场的工作，另外应该有一个质量监督和管理小组，以改进工作，让公司尽快的发展。