一次性餐盒的类型
一次性餐具资料
一次性餐具还能用吗？2010年04月02日 08:29:10 来源：健康报不久前，国际食品包装协会秘书长董金狮在北京两家知名饭店用餐后要求打包，之后他将餐盒送往一家专业的检验机构检测。
检测结果让人吃惊：两家饭店餐盒的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，而乙酸蒸发残渣则超标近150倍。
随后，董金狮将这两家饭店告上了法庭。
近日，本报记者就一次性餐具存在的问题进行了深入采访。
每年用掉75亿个“黑心餐盒”老宋在他经常光顾的一家川菜馆里用餐后，习惯性地用一次性餐盒将剩菜打包。
他说：“一次性餐盒毕竟只使用一次，应该没有太大卫生问题吧。
”相对于消费者而言，餐饮店经营者更关心的是一次性餐盒的价格。
北京一家烧烤店的老板对记者说：“一次性餐盒只要看上去没有问题，价格合适就可以了。
”据介绍，一次性餐盒根据材质不同分为塑料餐盒，纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等，他们各自所执行的标准也不尽相同。
从2009年12月1日起，新的国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB18006.1-2009）正式实施，这是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准。
董金狮说，劣质的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡。
这些添加剂在遇到油或酸时会溶出，并会随着食物被人吃进去。
《通用技术要求》规定，4%乙酸蒸发残渣和正己烷蒸发残渣指标均不得高于30mg/L。
经检测，大量添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的劣质餐盒蒸发残渣指标很难符合标准要求，有的餐盒添加剂甚至超标260多倍，溶出量在8000mg/L以上。
“一只餐盒的总重一般也不过20多克。
也就是说，如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们就会吃掉1／3的餐盒。
”董金狮强调。
根据食品包装行业20多年的数据统计，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。
如果按照国际食品包装协会2009年发布的数据显示，每年一次性餐盒的合格率还不到一半，这意味着每年消耗的“黑心餐盒”超过75亿个。
可降解餐盒标准
可降解餐盒标准
可降解餐盒的标准主要涉及到以下几个方面：
1. 可生物降解率：在《塑料一次性餐饮具通用技术要求》中，对餐具可标“降解”的要求包括生物降解率须达到60%以上，有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%。
2. 材料：目前市面上大量投入使用的一次性可降解餐具，材料可分为两种：一是天然材料所制作，例如纸制品、秸秆、玉米淀粉等；另一种是以可降解塑料为主要成分，加入淀粉、光敏剂等物质所组成。
3. 安全性：可降解餐盒必须是安全的，不会对人体健康造成危害。
国家对直接接触食品的产品有明确要求，产品的外表或包装上会注明产品标准，消费者可以放心使用。
此外，为了鼓励环保，很多地方还出台了政策，比如海南省规范循环中转袋使用率达%，标准化材料应用比例%，规范封装操作比例%，“瘦身胶带”使用比例%，全省购置应用可循环快递箱(盒)万个，电商快件不再二次包装率达%。
以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅可降解餐盒的相关标准或咨询相关专业人士。
一次性餐饮具
目前，我国用于生产次性可降解餐饮具有以下取之不尽、用之不竭的两大类原料。
一类是以甘蔗、芦苇、高粱、玉米、豆类、小麦、稻谷等植物秸杆纤维作为主要原料；另一类是以树木枝杈与木材加工边角废料等废弃物作为主要原料。
这两大类原料都采取粉碎、配料、干燥、定型、消毒后装箱的工艺流程。
这种生产工艺有以下三大优点：一是因不象常规的造纸工业那样必须要消耗大量的水，一条日产10万只可降解餐饮具的生产线日耗水一般不会超过30吨，这与造一吨纸要耗费上百吨水，多则要耗费几百吨水的造纸工业相比，堪称是名副其实的“节水工业”。
二是生产可降解餐饮具主要依靠电能，所用的水能循环利用，所产生的废品能立即被回收利用，不产生任何废水、废渣和废气，不用考虑治理“三废”的问题。
三是用过的可降解餐饮具的回收成本很低，据测算，回收一吨可降解餐饮具的成本约需1000元，而回收一吨塑料发泡餐饮具的成本则需要3000元。
一、一次性餐饮具的分类第一类:纸浆模塑餐饮具.该类餐具是以芦苇、蔗渣等草木植物纸浆为主要原料,添加约30%左右的木浆(或不加木浆)和一些防水防油助剂等,通过成型机械在一定形状的模具内成型,形成初级坯料,再通过加热干燥、压光成型等工序而制成的[12].由于其生产工艺简单,建厂周期短,产品外观、保温和防水防油性能良好,可加工成各种形状,废弃后的餐具理论上可回收利用,因此便于推广.该产品存在的缺点是:(1)不宜长期存放,高温潮湿环境下易霉变.(2)质量不够稳定,有些批次产品硬度不足,易变形.(3)若生产工艺控制不好,多孔性的产品由于其防水防油能力的下降,会导致粘结米饭、吸油、漏汤等现象.除了上述缺点以外,最为值得关注的是其降解特性不突出,曾有报道采用土埋法和自然爆晒法对纸浆模塑餐具的降解进行研究[13],检测结果已证实,纸浆模塑餐具需5个月以上方能消除感官污染.影响该类餐具降解的重要因素之一是为了赋予餐具以一定的抗水抗油性能,必须加入一些助剂(例如防油剂、增强剂和防水剂等)[14,15],助剂的加入是否影响餐具的降解性能,引起了环保人士的注意.中科院广州化学研究所黄秋莲等人对纸质快餐具的热降解特性进行了研究[16],研究结果表明,该类餐具的热降解性能良好,在160℃下降解96 h,白度下降90%;聚合度下降80%以上;抗张强度下降约75%.抗水剂和抗油剂在热降解过程中对试样的质量、白度、聚合度及强度都有着不同程度的影响.在低温下这种影响较明显,在高温下影响较小.很明显助剂的加入确实阻碍了纸浆快餐具在自然环境中的降解,如回收不利,会存在环境污染的隐患.戴燕等人对纸质餐具中纤维素纤维在紫外光的照射下的降解性能进行了研究[17],结果表明,纤维素在紫外光照下可以加速降解,但防水防油助剂由于在纤维表面形成一层至密的膜阻碍了纤维素的光化学反应,因此不利于餐具的降解。
认识一次性塑料餐盒
认识一次性塑料餐盒一、一次性塑料餐盒的范围：“我国从2009年12月1日起实施的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。
而塑料一次性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。
二、一次性塑料餐盒的分类：塑料一次性餐饮具按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具；按照其使用时的耐温程度，可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具；按照降解性能可以分为非降解一次性餐饮具和可降解一次性餐饮具；还可以分为可微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。
三、一次性塑料餐盒的要求：一次性餐饮具耐热水试验后，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的餐饮具不应变形、阴渗及渗漏；一次性餐饮具耐热油试验后，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的餐饮具不应阴渗及渗漏；对盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具，试验后不应漏水；一次性餐盒、碗、杯等餐饮具，其负重前后高度变化应不大于5%;微波炉试验应无变形、缺陷、渗漏和异常……这些规定为消费者科学选购、安全使用餐饮具提供了指南。
四、一次性塑料餐具不能再随意标注“可降解”字样。
《塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定，只有能完全降解变成二氧化碳或甲烷、水等物质的一次性餐饮具，才能标注“可降解餐具”。
五、辨别降解饭盒。
可以将饭盒撕裂，在破损处涂上适量的碘酒液体，放置在自然环境中，10－30分钟后，含有淀粉的可降解饭盒破损处会发生变化，颜色由橙黄色逐渐变成深蓝色，而且不会褪色。
而不可降解饭盒则“面不改色”，仍呈白色。
还可以将饭盒在100度的温度下加热10分钟。
一次性发泡餐具会有明显变形，可降解饭盒则不会有多大改变。
一次性食品快餐盒有哪些类型
一次性食品快餐盒有哪些类型随着快节奏生活的推进，越来越多的人希望方便、快捷地获得食物，而一次性食品快餐盒就成为了很多人的选择。
但是，一次性食品快餐盒不仅体现了生活的便捷，也给环境带来了一定的负担。
那么，在使用一次性食品快餐盒时，我们应该如何选择呢？下面，我们就来看看一次性食品快餐盒有哪些类型。
塑料快餐盒塑料快餐盒是一种常见的一次性食品装餐盒，它具有轻便、价格低廉等诸多优点，因此深受人们喜爱。
塑料快餐盒具有良好的隔热性，可以有效保护食品，并且表面光滑、易清洗，使用方便。
但是，塑料快餐盒在制造和使用过程中也会产生大量的垃圾，对环境造成较大污染。
纸质快餐盒与塑料快餐盒相比，纸质快餐盒在环保性方面更具优势。
纸质快餐盒的材质天然，易于降解，不会对环境造成压力。
同时，纸质快餐盒的生产成本较低，价格也较为实惠。
但是，纸质快餐盒也存在一些问题，比如易破裂、隔热性差等，无法有效保护食品。
铝箔快餐盒铝箔快餐盒是一种高强度、高隔热性的一次性食品装餐盒，广泛应用于外卖、园区餐厅等场合。
铝箔快餐盒具有良好的隔氧性和保鲜性能，可以有效保护食品。
此外，铝箔快餐盒的表面光滑、易于清洗，使用便利。
但是，与塑料快餐盒、纸质快餐盒相比，铝箔快餐盒的生产成本较高，价格也更加昂贵。
除了以上三种类型外，还有一些特殊材料制成的快餐盒也逐渐走进人们的视野。
比如生物降解类快餐盒，采用天然植物纤维为原材料生产，可自然分解，对环境造成的影响较小；还有玉米淀粉类快餐盒，采用玉米淀粉等可食用成分生产，既环保又安全。
在选择一次性食品快餐盒时，我们应考虑材料的环保性、使用的便利程度、价格等因素。
另外，使用后要妥善处理，不要随意丢弃。
对于那些可回收的快餐盒，应该放进垃圾桶相应的回收箱中，而对于那些不可回收的快餐盒，则尽量避免使用。
只有大家共同努力，才能使环境得到更好的保护。
一次性餐具国家标准
一次性餐具国家标准一次性餐具是指一次性使用后即可丢弃的餐具，通常包括一次性餐盒、一次性餐具、一次性筷子等。
在日常生活中，一次性餐具的使用频率较高，因此其质量和安全性尤为重要。
为了规范一次性餐具的生产和使用，保障人民群众的饮食安全和健康，我国制定了一次性餐具的国家标准。
一次性餐具国家标准主要包括以下几个方面的内容：1. 材料要求，一次性餐具的材料应符合国家相关规定，不得使用有毒有害物质，确保产品安全卫生。
常见的一次性餐具材料有塑料、纸质、生物降解材料等，这些材料在生产过程中需要符合一定的标准和规范，以保证产品的质量和安全性。
2. 外观要求，一次性餐具的外观应整洁美观，无明显的瑕疵和污染。
外观的设计也需要符合人体工程学原理，便于使用者拿取和使用，提高用户体验。
3. 技术要求，一次性餐具的生产工艺应符合国家相关标准，确保产品的质量稳定和可靠性。
生产工艺包括原料配比、成型工艺、印刷工艺等，这些工艺对产品的质量和安全性有着重要的影响。
4. 包装要求，一次性餐具的包装应符合国家相关规定，保证产品在运输和储存过程中不受损坏，同时也要注明产品的生产日期、保质期等信息，方便消费者选择和使用。
5. 使用要求，一次性餐具在使用过程中应符合相关卫生标准，确保产品不会对食品和人体造成污染和伤害。
同时，一次性餐具在使用后应及时丢弃，不得重复使用，以免造成交叉污染。
一次性餐具国家标准的制定和执行，对于保障人民群众的饮食安全和健康具有重要意义。
只有严格执行国家标准，才能有效地规范一次性餐具市场，保障消费者的权益，提高产品质量，推动行业健康发展。
总之，一次性餐具国家标准的制定是为了保障人民群众的饮食安全和健康，促进一次性餐具行业的健康发展。
希望相关部门和企业能够严格执行国家标准，不断提升产品质量和安全性，为人民群众提供更加安全、健康的一次性餐具产品。
一次性餐盒：一次性餐盒和一般的瓷餐具的比较
一次性餐盒：一次性餐盒和一般的瓷餐具的比较随着人们对环境保护意识的提高，一次性餐盒的使用受到了越来越多的关注。
一次性餐盒相比传统的瓷餐具有什么优缺点呢？本文将从环保、卫生、便利等方面进行比较，以帮助读者更好地选择适合自己的用餐工具。
环保从环保的角度来看，一次性餐盒与瓷餐具的区别在于是否能够循环利用。
瓷餐具可以使用很长一段时间，甚至可以传承几代；而一次性餐盒一经使用即变废弃。
一次性餐盒中所用的材料也是需要考虑的问题。
一些廉价的一次性餐盒可能会使用难以降解的聚苯乙烯等原材料，从而对环境造成更大的污染。
因此，对于环保来说，瓷餐具是更好的选择，但是需要注意定时清洗消毒。
卫生从卫生的角度来看，一次性餐盒更容易保持干净，如何使用完后及时丢弃。
而瓷餐具则需要清洗消毒，更多的情况下需要使用洗涤剂和清水来清洗餐具。
因此，一次性餐盒相比瓷餐具更适合用于公共场所或者密闭的区域，如飞机、高铁等。
另外，对于一些食品如寿司等，使用瓷餐具会更加卫生，不仅质感更好，更能体现烹饪的精细程度。
便利从便利的角度来看，一次性餐盒是更加方便的选择，使用一次即可丢弃，既省去了清洗餐具的时间和精力，也节省了存放的空间。
而瓷餐具则需要在用餐后及时清洗，存放时也需要考虑防摔和防霉等问题。
但是，对于家庭聚餐、朋友聚会等场合，使用瓷餐具可以更好地营造氛围，增添节日的气氛。
结论综上所述，一次性餐盒和瓷餐具都有各自的优缺点。
在购买之前，需要根据实际情况进行选择。
对于公共场所或者方便快捷的用餐场合，一次性餐盒更加适合；对于家庭或者节日聚会等正式场合，瓷餐具更能体现主人的用心和热情。
不管是采用哪种餐具，都需要注意清洗消毒和环保问题，始终把人们的健康和环境保护放在第一位。
便当盒尺寸调研
便当盒尺寸调研一次便当盒常用的尺寸规格一次性打包盒的形状主要分圆形和方形，材质均为环保塑料PP，一次性打包盒规格有：300ml、360ml、400ml、500ml、650ml、700ml、750ml、850ml，大的有2500ml、3000ml、3500ml。
快餐店还有一种多格餐盒，主要有三格餐盒，四格餐盒，五格餐盒。
一次性打包盒（圆碗）圆形一次便当盒是外卖中常用的规格之一，常见尺寸有300ml、450ml、700ml、1000ml、1250ml、1500ml、1750ml、2500ml、3000ml、3500ml。
圆碗尺寸表示方法为上口径、下口径、高。
容量：300ml产品尺寸：11.3、9.0、5.0cm容量：450ml产品尺寸：11.3、9.6、6.4cm容量：700ml产品尺寸：15、11.3、6.1cm容量：1000ml产品尺寸：15、13、8.5cm容量：1250ml产品尺寸：7.5、13.3、7.7cm容量：1500ml产品尺寸：17.5、12.5、9.6cm容量：1750ml产品尺寸：17.5、12.5、11.5cm容量：2500ml产品尺寸：24、19、8cm容量：3000ml产品尺寸：24、19.5、10cm容量：3500ml产品尺寸：24、19、12cm300-450ML圆形打包盒适用于小分量的米饭、家常菜、汤面、甜品、零食等单一放置的外卖打包；750-1250ML圆形打包盒适用于中等分量的饭菜、面食、水果、组合便当、麻辣烫等中等容量的打包；1500-1750ML圆形打包盒适用于酒店饭店剩饭菜打包、酸菜鱼、烧烤店等大容量食物的打包；2500-3500ML圆形打包盒适用于龙虾、火锅、酸菜鱼等超大容量的外卖打包。
2、一次性打包盒（方盒）要说最常见的打包盒，那一定是方形的，方形一次便当盒的常用尺寸规格有400ml、500ml、650ml、750ml、1000ml。
方盒尺寸表示方法为长、宽、高。
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一次性餐盒的类型
塑料型
用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种均无毒牲无味无嗅PP较柔软一般PP使用温度是-6度至+120度所以特别适合盛装热饭热菜可在微波炉里加热甚或可在蒸气柜里蒸煮改性的PP其使用温度可控制在-18度至+110度这种PP所制成的饭盒除了可加热至100度使用外更可放入冰箱冷藏使用
PS较硬且透明但易撕裂PS在使用温度达75度时开始变软所以不适宜盛装热饭热菜但PS的低温性能很好是冰淇淋最好的包装材料
有些饭盒为了降低成本用PP做盒子用PS做盒盖好处是盖子透明且PS较硬可以用较薄片材制成降低成本但这种设计消费者必须明白两种材料的差异切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热
纸板型
纸板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸盐木浆纸板为原料通过类似钣加工的冲压成型工艺进行模切黏合或模切压制定型等工序制成为防止其渗油或渗水要在其表面淋膜或施用化学助剂在生产与使用过程中对人体是无毒无副作用的但对于纸板的质量要求较高随之成本也提高
淀粉型
以淀粉为原料的可食用型快餐盒顾名思义它是以淀粉类植物为原料加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成它采用生物复配聚糖交联钙离子螯合等技术精制而成有致密层内防水层胶网层和外防水层四部分构成
纸浆模塑型
将木纸浆或芦苇蔗渣麦秸稻草等一年生草本植物纤维纸浆经碎浆和净化加入适量无毒化学助剂成型干燥整型定型切边消毒制成产品的美观性并不高同时也会增加废水的污染植物纤维型
在环保优势上植物纤维餐盒具有明显的优势它是以稻草稻谷壳甘蔗渣等提取的植物纤维作为原料加入成型剂黏合剂耐水剂等助剂搅拌通过成型机成型加以干燥整形消毒等后期加工而成这些农业的下脚料可成为工业原料有助于农业资源的综合利用
可降解塑料餐盒
此类餐盒的制造原料是可降解塑料所谓可降解塑料就是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂如光敏剂淀粉等原料这样可降解塑料制品在使用完并废弃在大自然中暴露三个月后可由完整的形状分解成碎片因而至少在视觉上改善了环境但这项技术最大的缺陷是这些碎片不能继续降解只不过是由大片变成小片塑料不能从根本上胜任消除白色污染的任务
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生物全降解餐盒
生物全降解餐盒是一种比较先进的环保产品
它以淀粉为主要原料加入一年生长期植物纤维粉和特殊的添加剂经过化学和物理方法处理制成生物全降解快餐盒由于淀粉是一种可生物降解天然高分子在微生物的作用下分解为葡萄糖最后分解为水和二氧化碳
此外与其共混的材料也是全降解材料因此可以说它对环境没有任何影响
生产原料淀粉的主要来源可以是玉米土豆红薯木薯等一年生长期植物
自然生物全降解餐盒也并不是十全十美例如生产原料大部分是粮食作物且有防霉变等问题尚待解决
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