食物中的营养导学案有思维导图
初中英语《Healthyfood》单元教学设计以及思维导图
3. Read the conversation.
4. Act it out.
Step 4 Complete the table.
1. Ask the students to complete the table.
Things Tony’s family has got Things Tony’s family hasn’
适用年 七年级上
级
Healthy food
所需时
课内 4 课时，课外 1 课时 间
主题单元学习概述(
本模块主要是对“Healthy food”的学习和训练。健康饮食是学生比 较感兴趣的话题，符合他们的年龄阶段特征。本模块通过学习中西方 的饮食让他们了解更多的健康饮食方面的知识，从而养成良好的饮食 习惯，健康成长。 本模块分为三个主题单元： Unit 1 We’ve got lots of apples. 通过听、说、读训练，分类教授水果、蔬菜、肉类及饮料方面的单词。 Unit 2 Is your food and drink healthy? 在上一课时的基础上，延伸学习食物的一些表达法，让学生在学习中 了解哪些食物对身体有益，并学习相关的英语表达法，了解他人的饮 食爱好，增强交际能力。 Unit 3 Language in use
巩固前两单元的内容，并着重学习“any”、“some”的用法以及 名 词单复数形式。
主题单元规划思维导图
主题单元学习目标 知识目标： 1. 掌握重点词汇 2. 能灵活运用句子 3. 掌握“any”、“some”的语法功能，并重点学习可数名词的复数 形式和不可数名词的种类。 能力目标： 1. 能听懂对话中的单词和句子，并会模仿其语音、语调。 2. 能熟练运用词汇和句型与他人谈论食物。 3. 能读懂“Healthy food“所表达的意思，建立一个合理、平衡的
初中生物《人的生活需要营养》单元教学设计以及思维导图2
人的生活需要营养适用年级七年级所需时间课内共用5课时，每周3课时主题单元学习概述在本单元中主要包含了三个专题：食物的营养成分、食物的消化和吸收以及合理膳食和食品安全问题。
三个专题中，第一个专题食物的营养成分是基础，第二个专题食物的消化和吸收是关键，第三个专题合理膳食和食品安全与我们的现实生活关系密切。
专题一主要是通过大量材料的阅读，让同学们来知道食物的营养成分有哪几种，各自有什么样的功能，缺乏时会引起什么样的异常疾病，同时在本专题中，我们还要同学们动手来检测不同食物中维生素C的多少。
专题二主要介绍我们人体的结构以及功能，主要是消化系统的结构和消化吸收功能，让学生深刻理解：结构与功能相适应这一重要的生物学观点。
同时在这一个专题中同学们需要动手来检验胆汁对脂肪的乳化作用，同时还要探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；本部分的一个难点内容是掌握小肠的结构和功能，再此基础上加深理解：结构域功能相适应这一普遍的生物学观点。
同时在这个专题学习过程中，同学们掌握了基础知识的基础上，还要对知识进行归纳总结、比较。
专题三合理膳食和食品安全它与我们的生活密切相关。
这一专题中要求同学们根据众多的材料，归纳出我们的食物金字塔应该是怎样的，联系自身所处的生长发育时期，在生活中能正确的对自己的膳食进行搭配；同时现在的食品安全问题也是社会的焦点问题，所以这部分的学习，可以让学生在阅读课本后，自己在网络上查阅相关的资料或者新闻报道，对食品安全有一个全面的认识，同时进一步引导学生自己制定出自己怎样来保证自己的食品是安全的方案。
本单元学习的重点是食物的营养成分以及各成分的功能、人体消化系统的组成和细化吸收的功能、食物金字塔；难点是：三大营养物质的消化和吸收过程、探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用、生物体的结构和功能相适应观点的理解。
本单元学生通过阅读材料归纳知识、动手实验验证、思维探究、活动体验、列表比较等方式，认识到食物的营养成分、不同食物中维生素C含量、唾液淀粉酶的消化作用、三大营养物质消化和吸收的异同。
初中生物《人的生活需要营养》单元教学设计思维导图1
学习活动设计
第一课时 活动 1： 创设情境：小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。
活动 2： 观察模型和消化系统组成的课件认识消化系统的组成。 活动 3： 小组内分角色扮演消化系统的各部分，描述各部分的特点和功能。 活动 4：探究馒头在中腔中的变化 (1)细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?
(3)通过“观察小肠结构”训练提高学生观察、动手能力及应用能力。 情感态度与价值观： 让学生认同消化系统的结构与功能相适应。
1.人体消化系统的组成及各组成部分的功能是什么？ 2．我们咀嚼馒头时会觉得馒头为什么会有甜味？ 专题问题设计 3．食物是怎样被消化吸收的呢？ 4．小肠有哪些特征适于吸收呢？
所需教学环境和教学资源
(4)举例说出什么是合理膳食。 过程与方法： (1)运用科学探究方法比较不同蔬菜、水果中维生素 C 的含量，了解各 种蔬菜、水果维生素 C 的差别。 (2)运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 (3)尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 (4)通过“观察小肠结构”训练提高学生观察、动手能力及应用能力。 (5)尝试设计一份营养合理的食谱。 情感态度与价值观： (1)让学生认同消化系统的结构与功能相适应。 (2)认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 (3)关注营养均衡和食品安全。
质
（2 课时）
专题二：消化和吸
收
（2 课时）
专题三：合理营养与食品安
全
（1 课时）
其中专题二中“馒头在口腔中的变化”作为课
堂上的研究性活动。
专题二
消
七年级生物下册《人体的营养和思维导图》新人教版
《人体的营养》1、食物中的营养物质1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。
缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。
缺乏时，神经炎，脚气病维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。
缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。
缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。
无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）2、消化和吸收1）消化系统的组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统消化食物和吸收营养物质等消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点：消化食物和吸收营养物质的主要场所。
肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；4）有各种消化液。
3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。
化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸4）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
幼儿卫生学婴幼儿营养思维导图
幼儿卫生学婴幼儿营养思维导图Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-含义生理功能（4点） 营养素组成（氨基酸）分类一蛋白质营养价值及食物来源推荐摄入量 生理功能（6点）二脂肪 组成营养价值及食物来源 需要量营养基础知识 营养素的功能和食物来源 生理功能（5点）三碳水化合物 组成：单、双、多需要量和食物来源生理功能（4点）四无机盐 儿童较易缺乏的无机盐：钙铁锌碘生理功能五维生素 儿童较易缺乏的维生素（A 、D 、B1、B2、C ） 六水 生理功能（4点） 需要量 含义 白开水有益健康 热能 儿童的热能消耗（5点） 0-12月龄婴儿喂养指南 母乳喂养的优越性（5点） 人工喂养的注意事项 选择代乳品 婴儿喂养 喂养注意事项（5点） 混合喂养的注意事项 补授法 代授法 添加辅助食品 目的（3点） 顺序 原则（5点） 断奶1-6岁幼儿喂养指南配置幼儿膳食的原则（4点） 幼儿膳食 配置幼儿膳食的方法（6点）培养良好的饮食习惯（4点）生理功能（2点） 食物来源（4点） 有利（3点） 钙 影响钙吸收利用的因素 不利（3点） 摄入量 生理功能婴 幼 儿 营 养 第二章婴幼儿营养铁的吸收率铁 影响铁吸收的因素含铁丰富的事物 摄入量生理功能（3点）锌 食物来源摄入量 生理功能食物来源 成人：地方性甲状腺肿 碘碘缺乏症儿童：克汀病、亚克汀病生理功能（3点）食物来源 推荐摄入量 表现（3点）维生素A 维生素A 缺乏症 原因（3点）预防（2点）维生素A 中毒急性慢性生理功能来源维生素D 推荐摄入量 维生素D 缺乏症维生素D 中毒的表现（3点） 生理功能（3点） 食物来源维生素B1推荐摄入量 表现（2点） （硫胺素维生素B1缺乏症（脚气病） 预防措施（2点） 生理功能维生素B2 缺乏时的表现 (核黄素) 食物来源生理功能（4点）食物来源维生素C 推荐摄入量 表现 （抗坏血酸）维生素C 缺乏症（坏血病） 预防措施（3点）。
优品课件之营养要均衡导学案(有思维导图)
营养要均衡导学案(有思维导图)3、营养要均衡教材分析：《营养要均衡》是教科版科学四年级下册第三单元《食物》中的第三课，是在学生统计了一天中吃过的食物和了解了食物中含有的营养成分的基础上进行教学的。
是对前两课所学内容的综合运用，对学生反思自己的饮食习惯以及今后逐步形成健康的生活方式起着重要的指导作用。
在本课中，要引导学生拿自己一天的食物搭配与科学的膳食“宝塔”比较，与自身生长发育的需要比较，从而逐步了解营养均衡的重要意义，初步学会搭配膳食营养和制定自己的膳食营养原则，建立健康生活的意识。
全课分为两部分：1、营养均衡的标准；2、搭配膳食营养。
学情分析：人的生命活动需要不同种类的食物，并从中获取多种所需的营养成分，但是没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食并保证营养的均衡。
但是作为四年级的学生，都知道人体需要丰富的食物和营养，但怎样吃才能获得必需的营养成分，到底怎样吃食物才会健康的成长？对这样的一些问题了解得不够具体。
因此，作为教师有必要让学生知道人需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性，并且通过探究和理解食物“金字塔结构”，初步学会合理搭配食物。
通过让学生讨论、交流，在研讨过程中逐步养成合理饮食的习惯。
在配制、评价营养晚餐的过程中获得成功的体验。
科目小学科学年级四年级下册设计者陈娉课题营养要均衡课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念 1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。
2、搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
过程与方法 1、通过阅读、讨论、探究、归纳、总结等活动，理解营养均衡的标准； 2、根据自己身体状况制订合理搭配膳食营养的原则。
情感、态度、价值观 1、在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活意识。
2、通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。
教学重点探究理解食物“宝塔”结构图，初步学会合理搭配食物，让学生知道只有摄取均衡的营养，才能保证身体健康。
优品课件之食物中的营养导学案(有思维导图)
食物中的营养导学案(有思维导图)《食物中的营养》【教材分析】《食物中的营养》是教科版四年级科学下册第三单元《食物》中的第二课，是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。
因此，本课是承上启下的一课。
本课内容与学生的实际生活是息息相关的。
教材中关于营养成分的作用是非常抽象的概念，这需要调动学生原有的知识储备和生活体验，才能更好地理解。
同样，本节课内学到的知识，可以指导学生日常生活，让学生真正做到学以致用。
全课分为三部分：1、食物中含有哪些营养成分；2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养；3、辨别食物中的营养成分。
【学情分析】 1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天中的食物已经有了非常丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取丰富营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含营养成分的认识还相当有限，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
科目小学科学年级四年级设计者池邦炜课题食物中的营养课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。
糖类和脂肪能提供身体需要的能量。
维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
过程与方法通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感态度价值观在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。
一天的食物导学案(有思维导图)
一天的食物导学案(有思维导图)本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址、一天的食物教材分析《一天的食物》是《食物》单元的起始课，通过让学生回忆一天中吃过的食物，完成一次全班性的调查活动，发现我们一天中吃到的食物是那样的丰富，而且还可以划分出不同的类别。
结合本单元的教学重点，本课的教学活动要从一天的食物开始，表现人与食物之间的关系，要以分类为手段，紧密结合孩子的生活实际，让孩子们认识到生活中要合理搭配食物，为孩子们在后面的学习中建立膳食营养搭配原则，建立健康饮食的意识打下良好地基础。
学情分析四年级的学生已经知道，食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需要，要吃各种各样的食物。
关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。
但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面，有的甚至是片面。
通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。
科目小学科学年级四年级下册设计者陈娉课题一天的食物课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念、我们一天要吃很多不同的食物还保持身体健康；2、食物可以分成不同的类别。
过程与方法、记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；2、能通过对食物的分类，认识到生活中我们吃的很多食物，常常是搭配着吃的。
情感、态度、价值观在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。
教学重点记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；通过分类，认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。
教学难点将“混合类”食物拆分为多个食物各类，认识食物搭配原则。
教学准备多媒体，一天食物记录表，午餐食物分类表。
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食物中的营养导学案(有思维导图)
《食物中的营养》【教材分析】《食物中的营养》是教科版四年级科学下册第三单元《食物》中的第二课，是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。
因此，本课是承上启下的一课。
本课内容与学生的实际生活是息息相关的。
教材中关于营养成分的作用是非常抽象的概念，这需要调动学生原有的知识储备和生活体验，才能更好地理解。
同样，本节课内学到的知识，可以指导学生日常生活，让学生真正做到学以致用。
全课分为三部分：1、食物中含有哪些营养成分；2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养；
3、辨别食物中的营养成分。
【学情分析】 1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天中的食物已经有了非常丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取丰富营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含营养成分的认识还相当有限，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
科目小学科学年级四年级设计者池邦炜课题食物中的营养
课型新授课案序第三单元学案导案学习目标科学概念人
体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。
糖类和脂肪能提供身体需要的能量。
维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。
过程与方法通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识，并扩充到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感态度价值观在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。
在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致的研究态度。
自
学自主学习一、课前预习思考食物中的营养成分与我们身体有什
么关系？思考我们平时吃的食物中主要含有哪些营养成分？一、知识回顾 1.问题引入我们吃什么要吃放？ 2.我们的身体吸收的营养
都用在什么地方了？ 3.我的课外知识根据你所知道的，说说食物都含有哪些成分？ 4.那你们知不知道这些营养对我们的身体分别有什
么作用？二、阅读课本资料，小组合作完成思维导图。
1.认真阅读课本P44-P45“食物含有哪些营养成分”，不要错过任何细节。
2.
通过小组合作，将从课本上收集到得信息整理绘制成思维导图。
一、指导学生课前预习，并完成相关任务。
一、情景导入： 1.在ppt上出示学生打饭，吃饭时的情景，由此引出食物营养的概念。
2.引导
学生说说我们身体为什么要吸收营养？骨骼肌肉的生长，身体的生
长发育，给身体提供能量…… 3．问题引入：我们吃的食物中含有哪些营养成分？先让学生说说自己所知道的。
在学生讲述时，黑板上完成思维导图框架让我们一起来深入了解食物中的营养。
二、思维导图框架设定： 1.食物中主要含有哪些营养成分？主干 2.这些营养成分对我们人体分别有什么用？二级分支 3.哪些食物中分别主要含
有这些营养成分？三级分支三、组间合作完善思维导图： 1.将其中几位同学的思维导图拍下来，向全班展示。
2.通过讨论，说说思维
导图的亮点和不足，并修正、完善思维导图。
四、观看缺乏营养的
后果幻灯片展示缺乏这些营养的后果，并让学生引以为戒。
三、修正思维导图 1.引导学生说说同学的思维导图的亮点和不足。
2.引导学生改进这个思维导图。
四、让学生观看缺乏营养的后果。
让学生观看幻灯片上课外资料，并引导学生思考自己是否营养全面。
五、
讨论我们有没有摄入全面的营养。
1.思考自己摄入的营养是否全面？
2.查看一位同学的午餐，看看他午餐的食物主要含有哪些营养物质。
3.思考：某些食物我们还不知道含有哪些营养物质，可以通过哪些方法去了解？
4.查看常见食物营养成分含量表，了解不同食物含有哪
些营养成分。
5，将一天的午餐中食物补充到思维导图相应位置。
六、汇报分类结果 1.汇报自己思考出的分类结果。
2．说说这些食物中
有没有一种食物含有多种营养成分的？ 3.我们一天的午餐中有没有
一种食物含有所有的营养成分？七、辨别食物中的营养成分 1.思考
饼干中含有哪些营养成分，可以通过哪些方法去了解。
（让学生了解还可以通过看标签和做实验） 2．了解实验辨别的方法，去辨别食物中的淀粉和脂肪。
3．通过正确实验操作辨别食物中的营养。
4.得出结论，交流汇报五、引导讨论我们有没有摄入全面的营养。
1.引导学生思考自己摄入的营养是否全面 2.给学生看一位学生的午餐食谱，并让他们思考这些食物中主要含有什么营养物质。
3.当学生对某种食物中营养不确定时，引导学生通过查阅资料去了解。
4.要求学生将食物补充道思维导图中。
六、展示分类结果 1.将学生汇报结果，写到黑板上。
2.引导学生说说我们一天都吸收了哪些营养。
3.让学生了解到，没有一种食物是含有所有营养成分的。
七、教授辨别食物中营养成分的方法 1.出示饼干并引导学生思考其中的营养可以通过哪些方法去了解 2.讲解实验原理和正确实验方法。
3.指导学生正确实验操作。
4.组织学生交流汇报
悟学一、小结:学了今天这节课说说你们的收获吧。
作业本：科学练习我最棒。
巩固练习。
1.人体维持健康需要蛋白质、、、、矿物质和水。
2.如果把食物放在白纸上挤压滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有。
在食物上地碘酒，是为了检验食物中是否含有。
想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物素，我们可以采用看标签或的方法。