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我的家乡-----山西ppt课件

我的家乡-----山西ppt课件
• 削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食 达280余种。
2020/1/5
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对于日常的食品也有所追求
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食 文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊, 卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述, 而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清 时代就已远销亚洲各国,
2020/1/5
我的家乡-----山西
制作人:李泽 制作日期;2015.10.22
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山西
山西,因在太行山以西,故曰山西,简称晋 (省境内春秋时为晋国之地),又称三晋, 省会太原市,中国一省。地处黄土高原东翼, 东以太行山与河北接壤,北以古长城与内蒙 古为界。其下辖11个地 级市,119个县级行政单位,辖区地理坐标 为北纬34°34′~40°44′,东经 110°14′~114°33′。山西地区有独特的语 言、风俗以及历史,省内土地丰足、矿产资 源丰富,位处汾河沿岸一带的晋中盆地一直 被称作华北的“渔米之乡”。省会太原也有 着悠久的历史,粤商、徽商、晋商、浙商、 苏商一道,在历史上被合称为“五大商帮”; 潮商与徽商、晋商,是中国历史“三大商 帮”。山西有文字记载的历史达三千年,被 誉为“华夏文明摇篮”,素有“中国古代文 化博物负责公司的战略规 划和运营管理。5
山西的美食
• 山西面食历史悠久,可考有2000多年的历史。面条,东汉 称为“煮饼”,魏晋名为“汤饼”;南北朝“水引”;而 唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多,原料为小麦粉、高 粱面、豆面、荞面、莜面做成,品种为刀
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在历史潮流中山西涌现出一批又一批的优秀人物
• 过去有晋商、文豪甚至有一代女皇等人
柳宗元(公元773年—公元819年), 字子厚,汉族,唐代河东郡(今山 西运城永济)人

山西省概况PPT模板

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山西成为全国最大综合配套改革试验区
2010年12月13日国务院近日批准设立山西省为国家资源型经济转 型综合配套改革试验区。在今天举行的发布会上,国家发展改革委副 主任彭森表示,山西省是目前批准的唯一一家在全省域、全方位、系 统性的进行资源型经济转型综合配套改革试富。储量居全国第一位的矿产有煤、铝土矿、 耐火粘土等7种;居全国前10位的矿产有34种。其中,煤炭资源储 量丰富,分布广泛,煤质优良,品种齐全,埋藏浅,易开采,累计 探明储量2500多亿吨,占全国探明保有储量的26%,素有“煤海”
老陈醋产于清徐县,为我国四大名 醋之一。 老陈醋色泽黑紫清亮,气味 酸醇浓烈,还具有甜、绵、香、酸,不 沉淀,储存越久,其味愈浓和久储不变 质的特点。 老陈醋不仅是调味品,且 可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具 有一定疗效和预防作用。
清徐是全国四大葡萄产地之一,清 徐葡萄起源远古,名盛汉唐。据《太 原府志》载,太原葡萄产于清源(今 清徐)者佳,是闻名全国的佳果之一, 有马乳、水晶、鸡心等许多品种。境 内葡萄栽培历史可上溯到2000年之 前。汉朝时,马峪边山一带有一姓王 的皮货商人,从大西北贩皮货,带回 葡萄枝条在当地栽植成功。到了唐代, 清徐葡萄已享誉海内,成为进贡皇帝 的贡品。清徐葡萄果粒形状有圆形、 椭圆形、束腰形或瓶形、鸡心等,色 泽有粉红、绿白、黄绿、金黄等;果 肉有多汁、软、较脆、脆等;口感有 极甜、甜酸、酸等。不管什么色泽、 什么肉型、什么品种的葡萄,只要在 清徐这块神奇的土地上栽种结果后,
五台山五彩云
2010年农历二月二,山西五台山空中出现 五彩奇云,引起来此的外乡游客阵阵惊叹。
五台山显通寺
坐落在台怀镇。 它是五台山众多寺 庙中最大、最古的 一座。该寺历史悠 久,珍贵文物很多, 是佛教圣地中的一 颗明珠。

我的家乡山西 PPT

我的家乡山西 PPT
山西省因居太行山之西而得
名,简称“晋”,又称“三

晋”,省会太原市。东以太
西
行山与河北接壤,北以古长

城与内蒙古为界,西、南以

黄河与陕西、河南相望,柳
宗元称之为“表里山河”。
[1]
山西有文字记载的历史达三
千年,被誉为“华夏文明摇
篮”,素有“中国古代文化
山西省共辖11个地级市,119个县 我
级行政区划单位(23个市辖区、

11个县级市、85个县)我们省会

是美丽太原市,我们有全国著名 的煤都大同市,我们有文化古城 市运城市,我们有资源丰富的吕
城 市
梁地区、、、、、、
女娲补天”的传说发生在山西,中华民族的始
祖黄帝、炎帝都曾把山西作为活动的主要地区。

在旧石器时代山西已有了人类繁衍生息。尧、 舜、禹都曾在山西境内建都立业。中国历史上 第一个奴隶制国家政权夏朝建立在晋南。商代,
大家有疑问的,可以询问和交流
可以互相讨论下,但要小声点
面食
拉面
壶口瀑布
云 冈 石 窟



Байду номын сангаас 悬空寺
应县 木塔
山西矿产资源丰富,已发现矿种120种,其中, 查明资源储量的有70种,保有资源储量居全 中国前十位的有36种。具有资源优势的矿产 有煤、煤层气、铝土矿、铁矿、铜矿、金红
石、白云岩、耐火粘土、灰岩、芒硝、石膏、 硫铁矿等13种,其中,煤炭保有资源储量 2767.85亿吨,煤层气保有资源储量1825.16 亿立方米,铝土矿保有资源储量14.16亿吨。 此外,锰、银、金、石墨、膨润土、高岭岩、
面食文化
山西面食历史悠久,源远流长,从可考算 起,已有两千年的历史了,称为“世界面 食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮 饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓 “水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食 名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇 儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说 明山西人对它的重视和喜爱。

(完整版)山西省情PPT

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山西水资源利用
➢山西省已建成842座(大中型58座)水库,其中大型水库有汾 河水库,册田水库、漳河水库、关河水库、后湾水库、文峪河水库 等,塘、坝、池、泊数以万计,总库容量达42.6亿立方米,控制 全省地表径流的三分之一以上,每年能调蓄水量约20亿立方米。 这些水库可灌溉农田400余万亩。 新建和扩建万亩自流灌区108 处(其中大型6处);建成万亩机电灌站74处(其中大型6处); 配套机电水井9.09万眼。 ➢全省目前发现的矿泉水共200余处,计350余个出露点,经过勘查 评审通过的矿泉水产地100处左右,投产的有20余家。以锶、偏硅 酸型矿泉水为主,还发现有锌、锂、碘、硒、溴矿泉水。
山西对外贸易
全年全省海关进出口总额1161.9亿元,增长5.6%。其中, 进口额471.5亿元,增长6.0%;出口额690.3亿元,增长 5.3% 全年出口煤炭3.0万吨,增长1.3倍;出口焦炭20.5万 吨,下降15.8%;出口镁及其制品4.3万吨,下降13.5%; 出口钢材133.2万吨,下降6.3%,其中,不锈钢96.0万吨, 增长20.1%。出口机电产品468.5亿元,下降2.3%;出口 高新技术产品400.7亿元,下降3.6%。 全年进口铁矿砂504.0万吨,下降42.6%,进口金额20.5 亿元,下降33.1%;进口机电产品282.7亿元,增长9.8%。 全年全省新设立外商直接投资企业48家, 全年全省对外经济合作新签合同额10.5亿美元。
山西民俗文化
【综述】 山西的八大文化品牌:“华夏之根、黄河之魂、佛教 圣地、晋商家园、边塞风情、关圣故里、古建瑰宝、太行 神韵”。山西的民间文化代表:山西民间社火、跑旱船、 踩高跷、放烟火、放烟火、跑竹马、小车舞、狮子舞、挑 椅舞、龙舞、倒悬花鼓、中黄高台、龙舟舞、太原铁棍和 背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、山西民间锣鼓、山西民 间木版画、炕围画、山西民间刺绣、太原曲艺、绛州鼓乐、 山西民间剪纸等。 【宗教】 山西省有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教。 山西省现有省级宗教团体7个:省佛教协会,省道教协会, 省伊斯兰教协会,省天主教爱国会和省天主教教务委员会, 省基督教“三自”爱国运动委员会和省基督教协会。 【特产】 老陈醋、清徐葡萄、头脑、大同凉粉、汾酒、竹叶青、 汾州核桃、沙棘、骏枣、碗秃、平遥牛肉、太谷饼、鼓楼 羊杂割

山西课件ppt文案

山西课件ppt文案

工业发展
能源产业
制造业
山西省的能源产业发达,煤炭、电力 、石油等资源丰富,是全国重要的能 源基地之一。
山西省的制造业基础雄厚,涵盖了机 械制造、轻工制造、化工制造等多个 领域,这些领域的产品在全国市场上 具有一定的影响力。
高新技术产业
山西省的高新技术产业蓬勃发展,包 括电子信息、新材料、新能源等领域 ,这些领域的技术水平和产业规模均 在不断提高。
服富,包括世 界文化遗产、国家级风景名胜区 等,旅游业的发展对全省的经济
增长起到了积极的推动作用。
金融业
山西省的金融业发展迅速,银行 、证券、保险等金融机构的数量 和规模均在不断扩大,金融业对 全省经济发展的支撑作用日益凸
显。
商贸物流业
山西省的商贸物流业发达,包括 物流园区、大型商场、电商平台 等,这些平台的建设和发展为全 省的商品流通和经济发展提供了
历史背景
山西历史悠久,是中国古代文明的发祥地之一,拥有丰富的历史遗迹和文化遗产。
山西在中国历史上扮演着重要角色,如晋国、北魏、唐朝等都曾在此建立都城,留 下了许多历史遗迹和文物。
山西在中国近现代史上也具有重要地位,如抗日战争时期,山西是重要的抗日根据 地之一。
文化特色
01
02
03
04
山西是中国文化的重要发源地 之一,拥有丰富的文化底蕴和
详细描述
山西将重点发展新兴产业,如新材料 、新能源、高端装备制造等,同时推 动传统产业转型升级,加强科技创新 和人才培养,提高经济质量和效益。
教育发展规划
总结词
深化教育改革,提高教育质量
详细描述
山西将加大对教育的投入,优化教育资源配置,加强教师队伍建设,推进素质教育和创新创业教育, 提高教育质量和水平。

山西省简介-PPT模板

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煤矿业
面塑
山西民间面塑主要是对天、地、神 的祭祀和祈祷,是生活理想的体现。 面塑在造型意识上,大多是抽象性 的、信仰性的、理想性的。供奉天 地的叫枣山,祭供灶神的叫饭山、 花糕,形制都较大,谓之米面成山。
旺火
生旺火是山西北部地区的一种风俗 习惯。每逢除夕和元宵节,家家户 户院落门前都要用大块煤炭垒成一 个塔状,名曰旺火,以图吉利。里 面放柴,外面贴上大红字条,上写 “旺气冲天”等字。单等午夜十二 点,鞭炮齐鸣之时,将旺火点燃。
山西焦煤集团
山西焦煤集团公司是中国目前规模最大、煤种最全、煤质优良的炼 焦煤生产企业。目前,子分公司主要有西山煤电集团公司(其中西山 煤电股份公司为上市公司)、汾西矿业集团公司、霍州煤电集团公司、 华晋焦煤公司、山西焦化集团公司(上市公司)、煤炭销售总公司、 国际发展有限公司。山西焦煤总部设在山西省会太原市、集团公司地 跨太原、临汾、运城、吕梁、忻州、晋中、长治7个市的25个县市区。 现有28个生产矿井和18座洗煤厂,原煤生产核定总能力为6580万吨/ 年,洗煤厂的入洗总能力为4500万吨/年,截止2004年底企业资产总 额383亿元,职工15万人。
公路
铁路
航空
铁路 公路
航空
山西省是华北重要交通枢纽,为同蒲、京包、大秦、石太、 太中银、太焦、神黄、石太客专、大西客专等重要干线交汇 处。山西省主要客运火车站:太原站、太原南站、大同站、 朔州站、忻州站、原平站、阳泉站、阳泉北站、晋中站、榆 次站、介休站、吕梁站、临汾站、临汾西站、侯马站、长治 站、晋城站、运城站、运城北站等。
山西运输
山西省公路密度87千米/百平方千米,“三纵十 一横十一环”高速公路网基本成型,108个县(市、区) 通了高速公路;96.3%的国道、85.5%的省道达到二级 以上公路标准。实现农村交通“两通一硬化”,具备 条件的建制村实现了通水泥(油)路、通客车和街巷 硬化“全覆盖”;13%的乡镇政府所在地、6%的行政 村通了公交。城市公交、出租车分别完成客运量13.2 亿人次和10.7亿人次。太原市被列为首批国家“公交 都市”试点示范城市。2013年,太原、大同两市分别 被确定为42个全国性综合交通枢纽之一。

中国旅游地理·山西省·课件

中国旅游地理·山西省·课件

代表景点-晋祠
初名唐叔虞祠,地处太原市西南,号称“晋中 第一名胜”,始建于北魏,为纪念晋国开国诸侯 唐叔虞而建。叔虞励精图治,利用晋水兴修农田 水利,大力发展农业,使唐国百姓安居乐业,生 活富足,造成日后七百多年的风调雨顺,国泰民 安,呈现出一派兴旺景象。叔虞死后,后人为纪 念他,在其封地之内选择了这片依山傍水、风景 秀丽的地方修建了祠堂供奉他,取名“唐叔虞祠”
中国历史上第一个奴隶制国家夏朝也在此建立。
3、气候特征
山西属温带大陆性季风气候,气温低,降 水少,植被稀,较干旱。位于黄土高原东部, 东有太行山,西有吕梁山,中间夹杂着一系列 串珠状的盆地,自北向南依次是大同盆地、忻 州盆地、太原盆地、临汾盆地、运城盆地以及 桑干河、汾河、沁河等河谷地带。
4、行政区划
佛宫寺释迦塔
位于应县佛宫寺内,俗称应县木塔,呈平面 八角形,外观五层,实为九层,总高67.13 m,底层 直径30 m,是国内外现存最古老最高大的木结 构楼阁式塔。塔建于辽清宁二年,元时历经大地 震荡,仍岿然不动。塔内顶部有精美壁画,是辽 代壁画中少见的佳作。
佛宫寺释迦塔
恒山
恒山为五岳中的北岳,西接雁门关,东跨河北省, 主峰在浑源县城南。恒山古有18 胜景,今存悬空寺、 九天宫、令仙府等十多处,峭壁悬崖之上多留有古 人的题咏。
山西省
一、山西省概况
1、名称 名称:山西,因地处太行山以西而得名
简称:晋,因春秋时大部分地区属于晋国 战国时期,由于韩、赵、魏三家分晋,山
西又有“三晋”的别称。
2、历史:
山西是中华民族的发祥地之一:传说,中华民 族的始祖之一炎帝曾把山西作为其部族的活动范围; 中国史前三圣尧、舜、禹,都曾在山西境内建都立 业; 尧都-平阳(临汾) 舜都-蒲坂(永济) 禹都-安邑(夏县)

大美山西PPT课件

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2019/11/8
优质
23
2019/11/8
平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中地区平遥 县的特色传统名菜。平遥牛肉是博 大精深、源远流长的中国美食文化 的精华之一,古汉时就有“卖刀买 犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛 肉加工的描述。
面塑
山西民间面塑主要是对天、地、神
的祭祀和祈祷,是生活理想的体现。
优质
8
风景名胜
Famous scenery
2019/11/8
优质
9
2019/11/8
平遥古城 Pingyao Ancient City
历史文化古城、世界文化遗产、 5A风景区,位于山西省中部平遥县内, 始建于西周宣王时期(公元前827 年~公元前782年)。是中国古代城 市在明清时期的杰出范例,平遥古城 保存了其所有特征。而且,在中国历 史的发展中,为人们展示了一幅非同 寻常的文化、社会、经济及宗教发展 的完整画卷。
成了全国戏曲艺术的中心;1980年
晋查显示,山西地方剧种达54个,
占300多个剧种的六分之一。
2019/11/8
优质
5
节令
山西是岁时节日民俗最早出现的地区之一。山西省的南部地区是夏代的发祥 地之一,北部地区相当长的历史时期内胡汉杂居,形成了地方特色节令民俗。
添仓节
六月六节
添仓就是预祝农家粮仓里添满粮
优质
11
恒山
2019/11/8
亦名“太恒山”古称玄武山、崞山,高是
山,玄岳。主峰天峰岭在浑源县城南,海
拔2016.1米。位于山西省大同市浑源县城
南10公里处。北岳恒山与东岳泰山、西岳
华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为五岳,
为中国地理标志,是天下道教主流全真派
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公路
铁路
航空
铁路 公路
航空
山西省是华北重要交通枢纽,为同蒲、京包、大秦、石太、 太中银、太焦、神黄、石太客专、大西客专等重要干线交汇 处。山西省主要客运火车站:太原站、太原南站、大同站、 朔州站、忻州站、原平站、阳泉站、阳泉北站、晋中站、榆 次站、介休站、吕梁站、临汾站、临汾西站、侯马站、长治 站、晋城站、运城站、运城北站等。
截至2016年3月底,山西省共有太原武宿国际机场(飞行区 等级4E)、运城关公机场(飞行区等级4D)、长治王村机场 (飞行区等级4C)、大同云冈机场(飞行区等级4C)、吕梁 大武机场(飞行区等级4C)、临汾乔李机场(飞行区等级 4C)、忻州五台山机场(飞行区等级4C)等7个民用机场。
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云冈石窟
云冈石窟位于大同市西16公里的武周山麓, 武州川的北岸。石窟依山开凿,东西绵延一 公里。现存主要洞窟45个,计1100多个小龛, 大小造像51000余尊,它是我国规模最大的石 窟群之一,也是世界闻名的艺术宝库。1961 年国务院公布为第一批全国重点文物保护单 位。
皇城相府
皇城相府(又称午亭山村)总面积3.6万平方 米,是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、 《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲 师陈廷敬的故居。其建筑依山就势,随形生 变,官宅民居,鳞次栉比,是一组别具特色 的明清城堡式官宅建筑群。“绿树村边合、 青山郭外斜”,皇城相府不仅是一幅古代 “自然山水画”、更是一座具有强烈人文精 神的东方古城堡。
太原市辖6个市辖区、3个县,代管1个县级市, 市政府驻杏花岭区新建路。太原市位于山西省中北 部的太原盆地,北接忻州市,东连阳泉市,西交吕 梁市,南邻晋中市。
太原市境总面积6988平方千米,总人口434万。 其中太原市区总面积1460平方公里,2012年底太原 市中心城区建成区面积400平方公里,中心城区常住 人口367万人,流动人口100万人。
煤矿业
面塑
山西民间面塑主要是对天、地、神 的祭祀和祈祷,是生活理想的体现。 面塑在造型意识上,大多是抽象性 的、信仰性的、理想性的。供奉天 地的叫枣山,祭供灶神的叫饭山、 花糕,形制都较大,谓之米面成山。
旺火
生旺火是山西北部地区的一种风俗 习惯。每逢除夕和元宵节,家家户 户院落门前都要用大块煤炭垒成一 个塔状,名曰旺火,以图吉利。里 面放柴,外面贴上大红字条,上写 “旺气冲天”等字。单等午夜十二 点,鞭炮齐鸣之时,将旺火点燃。
五台山
五台山,位于山西省东北部忻州地区五台县 东北隅,是我国著名的佛教四大名山之一, 与四川峨眉山、浙江普陀山、安徽九华山齐 名,为国内外洲人所向往。五台山座落于 “华北屋脊”上,最高海拔达3058米。这里, 峰峦连绵,山岳交错,形如虎踞,势如龙蟠, 总面积为2837平方公里。五台山由五座山峰 环抱而成。五峰耸峙,高出云表,顶无林木, 平坦宽阔,如垒土之台,故名五台。五台山 有东、西、南、北、中五个台顶,即东台望 海峰、西台挂月峰、南台锦绣峰、山峦层叠、 沟壑纵横、谷河漫流、林木耸翠,盆地与山 峦交错,形成一处色彩鲜明、气候凉爽、适 宜人们浏览和避暑的风光宝地.
山西历史
自商周以来太原地区一直是中国北方重要的军事和政治和经济文化中 心,先后有陶唐、北唐、晋、晋阳、太原郡、代国、并州、太原国、 龙山、太原府、北都、北京、西京、龙城、太原路、冀宁路、阳曲、 太原市等。太原在历史上曾为九朝古都,在从周朝起的2000多年里, 建造了许多古建筑。太原处于华夏民族与草原民族交往和冲突的中心 地带。 太原市市徽是中国第一枚市徽,其图案内容为双塔、并字、煤层和火 焰,象征太原市是一座历史悠久、煤炭资源丰富的能源重化工基地的 中心城市和四化建设蒸蒸日上的新气象。
大同风味凉粉
大同兔头
山西运输
山西省公路密度87千米/百平方千米,“三纵十 一横十一环”高速公路网基本成型,108个县(市、区) 通了高速公路;96.3%的国道、85.5%的省道达到二级 以上公路标准。实现农村交通“两通一硬化”,具备 条件的建制村实现了通水泥(油)路、通客车和街巷 硬化“全覆盖”;13%的乡镇政府所在地、6%的行政 村通了公交。城市公交、出租车分别完成客运量13.2 亿人次和10.7亿人次。太原市被列为首批国家“公交 都市”试点示范城市。2013年,太原、大同两市分别 被确定为42个全国性综合交通枢纽之一。
表有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面 皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认 一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。
面食的出现最迟在汉代之前。汉代,凡面制的食品统称为 “饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久,除了山西是在太行山西 边以外,这个名字里还有醋味。古时候,“醋”被称为“醯”,醯与 西同音,山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋,面食离不 开醋,炒菜、做汤处处离不了醋。
截至2017年末,车3.4万辆),比2016末增长12.2%,其中,私 人汽车537.0万辆,增长12.6%。本年新注册汽车73.9万辆, 增长6.2%。年末轿车保有量369.9万辆,增长12.3%,其中, 私人轿车351.4万辆,增长12.8%。
山西省景点
山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,境内保存完 好的宋、金以前的地面古建筑物占全国的70%以上。古人类 文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古 塔古墓、佛道圣地、险堡关隘以及革命文物、史迹等,从北 到南,构成了山西古今兼备的人文景观。至2013年底,山西 省存有全国重点文物保护单位452处。忻州五台山为四大佛 教圣地之一;大同云冈石窟是三大佛教石窟之一;大同北岳 恒山为中国五岳之一;悬空寺为国内仅存的“儒、释、道” 三教合一寺庙;晋中平遥古城是现存三座古城之一;运城解 州关帝庙是规模最大的武庙。皇城相府、乔家大院、渠家大 院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家庄园、申家大 院、孟门古镇、孔祥熙故居等为山西的民居代表。
山西焦煤集团
山西焦煤集团公司是中国目前规模最大、煤种最全、煤质优良的炼 焦煤生产企业。目前,子分公司主要有西山煤电集团公司(其中西山 煤电股份公司为上市公司)、汾西矿业集团公司、霍州煤电集团公司、 华晋焦煤公司、山西焦化集团公司(上市公司)、煤炭销售总公司、 国际发展有限公司。山西焦煤总部设在山西省会太原市、集团公司地 跨太原、临汾、运城、吕梁、忻州、晋中、长治7个市的25个县市区。 现有28个生产矿井和18座洗煤厂,原煤生产核定总能力为6580万吨/ 年,洗煤厂的入洗总能力为4500万吨/年,截止2004年底企业资产总 额383亿元,职工15万人。
太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、 栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等。制法有擀、拉、 拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上,又可分为蒸制、煮 制、烹制。浇头卤料精细考究,“醋调和”与“浇两样”最具特色。
碗托 刀削面
擦面 剔尖
荞麦圪坨
山西卷卷
莜面栲栳栳
羊肉火烧
煤矿业
山西省的煤矿分布大、储量大,被称为中国的“煤海”。全省近一半 地区的地下蕴藏有煤炭,总面积达6万平方千米。 煤矿工业是山西省的支柱产业,山西省是我国最大、最重要的煤炭工 业基地。山西省煤炭产量长期以来居全国第一位,每年销往外省的煤 占全国煤炭调运量的大部分。 山西省还有其他多种矿产资源。铝土矿的储量居全国第一位,铜、铁、 盐等矿产的储量也很丰富。
山西艺术
山西锣鼓
山西的鼓品种达数十种,其中代表 为山西威风锣鼓。威风锣鼓是流行 在霍州、洪洞、汾西、临汾一带的 民间广场艺术,特色是“威风”: 从锣鼓的配置打法,演奏队的组织、 表演、着装,都在展示威风。唐高 祖武德二年(619年),李世民在 霍州大战刘武周部,击鼓迎战,鸣 锣收兵,取得胜利,于是流传下威 风锣鼓。
山西又称“三晋”,古称河东,是 中华民族发祥地之一,有文字记载的 历史达三千年,被誉为“华夏文明摇 篮”,素有“中国古代文化博物馆” 之称。
省会太原
太原,山西省省会,简称“并(bīng)”,别称并 州,古称晋阳,也称龙城,是中国优秀旅游城市、 国家历史文化名城、国家园林城市、中部地区重要 的中心城市、太原都市圈核心城市,山西省政治、 经济、文化、交通和国际交流中心,
目 录
山西省简介 省会太原 山西历史 山西文化 煤矿业 山西运输 山西景点
山西美食
山西省简介
山西,中华人民共和国省级行政区, 省会太原市,因居太行山之西而得名, 简称“晋”,东依太行山,西、南依 吕梁山、黄河,北依长城,与河北、 河南、陕西、内蒙古等省区为界。总 面积15.67万平方千米,山区面积约占 总面积的80%以上。
平遥古城
古老的平遥是辉煌的,今天的平遥依然充满 了魅力。在时下许多文化古城为兴商业而被 肢解破坏的时候,平遥却如此完好地保存了 下来。平遥古城保存了其全部特徵,而且在 中国历史的发展中为人们展示了一幅非同寻 常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画 卷。
险堡关隘 山西宝刹
帝都古城 雕塑壁画
山西美食
炕围画
炕围画的形式构成有一套固定的程 式。以上下两组边道,按照一定的 规格布置而形成其主体框架,中间 等距离安排以各种画空。既具完整 对称的装饰形式,又具简繁对比的 表现内涵。炕上部分是其主体,锅 台画、灶头画、看墙画是其外延部 分。
剪纸
“广灵窗花”以造型写实、刻制精巧著称。原料是一种单一的 雪白宣纸,工具是几把刀刃为斜形的大小不等的刻刀。先用刀 刻出剪纸成品,再点染着色。民间巧匠非常讲究刀工刻法和着 色技艺,采取阴刻为主,阳刻为辅的办法制出成品。着色时用 上好白酒调色,调配较深的颜色可加少量白矾。
雁门关
雁门关又名西陉关,位于中国山西省忻州市 代县县城以北约20公里处的雁门山中,是长 城上的重要关隘,与宁武关、偏关合称为 “外三关”。 雁门关由关城、瓮城和围城三部分组成。关 城城墙高10米,周长约1公里。墙体以石座为 底,内填夯土,外包砖身,墙垣上筑有垛口。 明雁门关位于东陉关,明代于东陉关关址扩 建新建雁门关,东西两翼重建北宋十八隘, 各隘筑有坚固城堡,中间为长城连接。关城、 瓮城、围城、东城、西城、天险门及雁楼、 地利门及六郎祠、李牧祠、关陵、长平桥、 马公墓等著名景点。
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