冬虫夏草的几种科学食用方法
冬虫夏草的食用方法有哪些呢
冬虫夏草的食用方法有哪些呢
中国人都很喜欢通过食用各种各样的食品对身体进补，而价格颇贵的中药材冬虫夏草就是中国人进补的不二选择。
但是不知道大家对于冬虫夏草的食用方法有多少了解，要怎么食用才能最大的发挥冬虫夏草的功效，很多人都有许多不同的食用方法，但是哪种最好，下面为大家推荐几款食用方法。
一、冬虫夏草开水泡服
用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。
特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。
适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
二、虫草甲鱼汤
用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。
制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。
功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。
三、冬虫夏草粥
用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量
功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血
制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。
上文为大家推荐的三种冬虫夏草的食用方法，也是很多人服用之后觉得是对于提高免疫力补肺益脾是有效的。
所以在这里我们建议大家可以按照上面的方法和进补的最佳时间去食用冬虫夏草。
只有这样才不会浪费冬虫夏草的营养价值。
冬虫夏草的最佳食用方法
冬虫夏草的最佳食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，其有着极高的药用价值，常被用于改善人体免疫功能和缓解感冒、哮喘等疾病。
同时，冬虫夏草也是一种营养丰富的食材，有着极高的营养价值。
但是，冬虫夏草也是一种非常珍贵的东西，价格昂贵，很多人不知道怎样才能吃到它。
那么，冬虫夏草的最佳食用方法是什么呢？下面笔者将从几个方面详细介绍一下。
1. 汤如果想要制作一道口感丰富、养生美味的汤品，那么冬虫夏草汤是不二之选。
用冬虫夏草制作汤品是冬虫夏草食用的最常见方法之一。
而且，用汤炖煮冬虫夏草可以保证其营养不流失，而且其味道也会更加鲜美。
制作方法：首先将冬虫夏草泡水，去除其中的杂质和脏物，洗净后捞出备用。
然后，选一锅热水，放入冬虫夏草，加入适量的姜片、红枣等调味料，用小火炖煮2个小时即可。
食用时，加入适量的盐和味精调味，即可品尝到一碗口齿留香的冬虫夏草汤。
2. 煮粥如果想要让冬虫夏草的营养更好地吸收，那么煮粥是一个不错的选择。
冬虫夏草粥是一种简单却非常营养的食品，它不仅能够提高身体免疫能力，还能够延缓人体衰老。
制作方法：将米粒洗净，加入适量的清水，然后加入冬虫夏草，慢火煮粥大约1.5个小时，直到米熟软、粥变稠即可。
同时，可以加入一些香料和调味品提升口感。
3. 炖鸡炖鸡是一种传统的中式菜肴，而加入冬虫夏草一起炖制，不仅使炖鸡的味道更加的浓郁，而且还能为人体提供更多的营养价值。
制作方法：将一只鲜鸡去毛去内脏，洗净后放入开水锅中，煮沸1分钟，捞出鸡肉，撇去浮沫。
再将鸡肉和冬虫夏草一起放入锅中，加入适量的水和调味品，用小火炖煮2~3小时即可。
4. 炒菜冬虫夏草可以和其他食材一起搭配炒菜，也非常的美味。
炒菜可以使冬虫夏草的营养成分物尽其用，而且菜肴口感也会更加丰富。
制作方法：将蔬菜切成丝，准备好调味料。
锅中加入适量的油烧热，加入蔬菜翻炒，待熟后加入冬虫夏草和调味料，继续翻炒2分钟即可上桌。
5. 鸡蛋在早餐起来的时候，加入一些冬虫夏草炒鸡蛋，不仅味道好，还能为身体补充养分。
冬虫夏草食用方法用量,4种食用方法以及每种用量
冬虫夏草食用方法用量，4种食用方法以及每种用量冬虫夏草在中药方面营养价值非常的高，对人体非常的有好处，而且有很多种食用方法，但还有很多朋友不知道冬虫夏草食用方法用量，冬虫夏草可以用来泡酒喝、做虫草糯米粥、虫草炖汤、虫草饺子等，不仅好吃，而且还有非常多的好处，每次最好适量食用，不要浪费。
一、冬虫夏草的4种食用方法及用量1、泡酒喝(5～10根)冬虫夏草泡酒的步骤非常的简单，首先需要准备材料，主要材料是冬虫夏草，然后选择优质白酒，1斤白酒泡5～10根冬虫夏草，材料准备好之后，将冬虫夏草和优质白酒放入容器，然后密封，等待五天时间，就可以喝到美味的冬虫夏草白酒了，喝冬虫夏草白酒还有强身健体的作用。
2、虫草糯米粥(10根)冬虫夏草还可以用了做粥吃，首先准备材料，需要糯米、虫草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用10根冬虫夏草才能确定有良好的效果，在准备做粥之前，还需要将冬虫夏草碾成粉状，最后全部将处理放入锅中熬成粥就可以了，具有补肺益肾等作用。
3、虫草炖汤(20根)对于冬虫夏草食用方法用量这个问题，其实冬虫夏草还可以用来炖汤吃，主要材料就是冬虫夏草需要20根，然后可以选择用乌鸡、老鸭、甲鱼等用来炖汤，最后就是调味料了，也可以加入一点枸杞进去，对人体更加有帮助，可以起到温补的作用。
4、虫草饺子(10根)用冬虫夏草做出来的饺子也是非常美味的，而且当中还蕴含丰富的营养物质，对人体大有帮助，首先准备材料，再就是冬虫夏草、饺子皮，然后选择平常爱吃的饺子馅，就冬虫夏草碾成粉状，混合在饺子馅中，然后用饺子皮将它包起来，放入锅中煮一下就可以了。
二、食用冬虫夏草的好处1、增强免疫力冬虫夏草在中药中的作用非常大，对人体有着非常大的作用，可以起到有效的调解作用，吃冬虫夏草，可以清除老化、坏死的细胞组织，而且还有抗病毒、细菌等，起到增强免疫力的功效，不过需要经常食用冬虫夏草，才有效果，每次吃也要适量，不然会起到不良反应。
2、抗肿瘤冬虫夏草中具有丰富的营养价值，有很多我们意想不到的功效，其实冬虫夏草中含有一种虫草素的成份，这种可以有效的抑制、杀伤肿瘤细胞，不过并不能完全治疗肿瘤，只能使肿瘤扩散慢一点，起到抗肿瘤的作用。
冬虫夏草的几种科学食用方法
冬虫夏草的几种科学食用方法冬虫夏草通常被人们视为“药王之王”其在古代就被写入于中药的配方之中。
十部医典将虫草誉为“强身健体”的圣药，治百病效果显着。
比如：《本草从新》：“保肺益肾，止血化痰，具回生之用。
”《中药大辞典》“百药之王，：治诸虚百损至为上品。
”《本草纲目拾遗》“能治百虚百损。
”：《柳芽外编》“：虫草炖食之，大补。
回春效显。
”《柑园小识》“凡病后调养及虚损之人，：服之愈速。
”《本草正义》：“此物补肾兴阳，于真寒、脾肾之虚寒转寰。
”中医理论认为，冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，即能同时平衡、调节阴阳的补品，是秋冬季进补的上选。
那么冬虫夏草怎么吃最好？冬虫夏草更是被数十部中医典籍誉为百病皆宜的进补佳选。
如《中药大辞典》记载：虫草地治诸虚百损、至为上品。
《本草从新》记载：草保肺益肾、止血化痰。
足见其应用之广，特别适合秋冬之际体虚者进补强身之用。
冬虫夏草始见于清《本草从新》记载:“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。
曰:“四川所产者最佳。
云南、贵州所出者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。
若不取，至冬则复化为虫。
” 之后的清代在《本草纲目拾遗》记载:“夏草冬虫，出四川化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。
”可见虫草在古代就作为一味药方并且使用得十分广泛。
冬虫夏草?由子座与菌核两部分组成，世界性分布，天然资源数量很少。
冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝。
到了夏季，自幼虫尸体上生长出来的幼苗，形似草，夏至前后采集而得，故名冬虫夏草，是有名的野生食用菌，也是养生保健的佳品。
另有别称虫草、黄金草。
世界上有507种虫草，其中中国境内有108种，只有一种叫冬虫夏草。
冬虫夏草具有阴阳同补的独特药用价值，它的神奇功效和偶然形成的过程决定了它的弥足珍贵，相较而言，新鲜冬虫夏草具备更高的营养价值。
冬虫夏草的吃法
冬虫夏草的吃法冬虫夏草的吃法有哪些？冬虫夏草是比较珍贵的食材，营养价值高，冬虫夏草的吃法有很多，但是哪种吃法才是最佳的呢？下面小编讲为您介绍冬虫夏草的最佳吃法以及冬虫夏草的9种健康食谱。
1.煮水当茶喝冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏虫加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。
一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。
2.与肉类炖吃冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
民间传说，1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。
有一天，他偶然对宠臣和珅说起自己的身体情况。
和珅当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引荐给乾隆。
郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡，乾隆依言连续服用。
一年之后，乾隆身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。
乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。
郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。
冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。
它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。
乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。
3.研粉服用如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法冬虫夏草，又叫冬谷蟲、冬蟲夏草，是一种珍贵的中草药材，具有很高的药用价值。
它生长在寒冷的高山地区，外形像虫，但属于真菌。
冬虫夏草的主要药用部位是虫体。
它以其滋补身体、提高免疫力、抗衰老等功效而广受人们的喜爱。
那么，冬虫夏草有哪些常见的食用方法呢？1. 炖汤：将冬虫夏草洗净后，与其他药材（如鲍鱼、枸杞等）一起放入汤锅中炖煮，一方面可以增加汤的口感，另一方面可以使药效更好地溶解到汤中，慢慢地渗入到食物中，增加药效的吸收率。
2. 煮粥：将冬虫夏草与糯米一起煮成粥，可以增加营养价值，增强身体的抵抗力。
冬虫夏草粥可以作为早餐或夜宵食用，也可以作为病后调养的食品。
3. 泡茶：将冬虫夏草放入沸水中泡制，可以制成冬虫夏草茶。
冬虫夏草茶除具有滋补身体的作用外，还有清热解毒、缓解疲劳等功效。
所以饭后喝一杯冬虫夏草茶，不仅能增加口感，还能促进身体的健康。
4. 炖膏：将冬虫夏草研磨成粉，加入适量的水，然后慢慢加热炖煮，直至水分蒸发完全，留下一团黄色的糊状物，就是冬虫夏草炖膏。
炖膏具有滋补肾气、壮阳补肾的功效，适用于男性阳痿、早泄等症状。
除了以上几种常见的食用方法外，冬虫夏草还可以用于炖鸽子、煲鸡汤等烹饪方式，使菜品更加美味。
在食用冬虫夏草时，需要注意以下几点：首先，要选择正规的冬虫夏草产品，以确保其质量和药效。
虫体形状完整、颜色一致、纯度高的冬虫夏草质量更好。
其次，冬虫夏草的食用剂量要合理掌握。
一般来说，每次食用的量不宜超过3克，日食用量也不宜超过10克。
因为冬虫夏草性质较温补，过量食用容易引起上火。
最后，冬虫夏草对于孕妇、儿童和体质虚弱者来说不宜食用。
孕妇和儿童的免疫系统还不够完善，所以不适合服用冬虫夏草，以免引发其他不适。
身体虚弱的人群可以适量食用冬虫夏草，但要遵循逐渐增加剂量的原则，以防止不适。
综上所述，冬虫夏草有多种常见的食用方法，可以根据个人口味和喜好选择合适的食用方式。
但无论采用何种方式食用冬虫夏草，都需要合理掌握剂量，注意身体的反应，以确保其安全和有效的药用功效。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法
首先，冬虫夏草可以泡水饮用。
将适量的冬虫夏草放入杯中，冲入80℃左右的温水，静置片刻即可饮用。
这种方法简单方便，不仅能够保留冬虫夏草的营养成分，还能够起到滋补养生的作用。
其次，冬虫夏草还可以用来炖汤。
选用一些营养丰富的食材，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，与冬虫夏草一同放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。
这样炖制出来的冬虫夏草汤不仅味道鲜美，而且能够更好地发挥冬虫夏草的保健功效。
此外，冬虫夏草还可以用来煲粥。
将冬虫夏草与大米一同放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥功能，等待煮好后即可食用。
这样做出来的冬虫夏草粥，不仅口感细腻，而且具有滋补养生的功效，非常适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
最后，冬虫夏草还可以用来炒菜。
将冬虫夏草与一些蔬菜搭配在一起，如青菜、木耳、豆腐等，用适量的油炒制，加入适量的调料，翻炒均匀后即可食用。
这样炒制出来的冬虫夏草菜肴，不仅口感鲜美，而且能够更好地吸收冬虫夏草的营养成分。
综上所述，冬虫夏草有多种食用方法，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是泡水饮用、炖汤、煲粥还是炒菜，都能够很好地发挥冬虫夏草的滋补保健功效。
但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，食用时应该适量，不宜过量，以免引起身体不适。
希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况进行选择，健康食用，享受冬虫夏草带来的滋补益处。
冬虫夏草食用方法用量
冬虫夏草食用方法用量冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、抗衰老、提高免疫力等功能。
在中医学中，冬虫夏草被视为上品药材，因此使用方法和用量需要谨慎。
下面是冬虫夏草的食用方法和用量的详细介绍。
冬虫夏草制成的药品主要有冬虫夏草片剂、冬虫夏草胶囊、冬虫夏草口服液等形式。
这些药品可以根据个人的需要选择不同的使用形式。
此外，冬虫夏草还可以直接食用，这样能够更好地发挥其滋补强壮和提高免疫力的作用。
1.冬虫夏草片剂或冬虫夏草胶囊的使用方法和用量：-成人每次口服一片或一粒，每日2-3次。
如果是口服液，成人每次口服10毫升，每日2-3次。
-儿童的用量应该根据年龄和体重进行调整。
通常情况下，每次口服的用量是成人的一半。
2.冬虫夏草的直接食用方法和用量：-冬虫夏草可以作为滋补品加入到汤、粥、糖水等中食用。
可以先将冬虫夏草用温水浸泡15-20分钟，然后加入到汤、粥或糖水中煮熟即可。
-每次食用的用量应该根据个人情况和需要进行调整。
一般来说，成人每天食用3-5克，儿童每天食用1-2克。
切忌一次过量食用。
3.购买冬虫夏草的注意事项：-购买冬虫夏草时要选择正规的药店或有信誉的商家。
-注意查看产品的生产日期和保质期，选择新鲜的产品。
-最好选择采购有检验报告的冬虫夏草产品，以保证产品的质量和安全性。
4.注意事项：-冬虫夏草具有较高的药用价值，但不适合长期大量食用。
一般情况下，每次食用的用量不应超过6克，每天总量不应超过10克。
-如果患有消化系统疾病或其他慢性疾病的人应遵嘱医生或药师的建议使用。
-孕妇、哺乳期妇女和小孩不宜食用冬虫夏草，以免影响孩子的健康。
-冬虫夏草属于稀有珍贵的药材，价格较高。
应慎重选择和使用，避免浪费。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的功效很多，但很多人对冬虫夏草的食用方法不一定清楚，下面小编带大家了解下冬虫夏草的食用方法。
虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下；虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下；虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草；虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。
最好水煎、炖汤、泡药酒该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法: 水煎、煮汤以及泡药酒。
水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。
煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。
泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。
不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。
可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。
例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。
据冬虫夏草行业有关数据显示，冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的药用价值较高的虫草产于西藏那曲、青海玉树两个产地，同仁堂的虫草和福临门的口碑都很好，同仁堂的价格大约是福临门的2.5倍左右。
冬虫夏草的吃法及其作用
冬虫夏草的吃法及其作用一、冬虫夏草排骨汤食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。
做法1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。
2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。
二、冬虫夏草瘦肉粥食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉切片50克，小米100克。
做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。
每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
三、冬虫夏草炖老鸭民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。
虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。
阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。
本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
四、虫草附子羊肉汤食材：冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。
做法：先将羊肉切成块洗干净，然后和虫草一起放到炖锅里面，用大火炖至肉熟后离火，加入调料，即可食用。
此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
五、虫草牛髓补肾汤食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。
做法1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。
2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。
本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
一、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
二、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
三、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
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冬虫夏草的几种科学食用方法冬虫夏草通常被人们视为“药王之王”其在古代就被写入于中药的配方之中。
十部医典将虫草誉为“强身健体”的圣药，治百病效果显著。
比如：《本草从新》：“保肺益肾，止血化痰，具回生之用。
”《中药大辞典》“百药之王，：治诸虚百损至为上品。
”《本草纲目拾遗》“能治百虚百损。
”：《柳芽外编》“：虫草炖食之，大补。
回春效显。
”《柑园小识》“凡病后调养及虚损之人，：服之愈速。
”《本草正义》：“此物补肾兴阳，于真寒、脾肾之虚寒转寰。
”中医理论认为，冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，即能同时平衡、调节阴阳的补品，是秋冬季进补的上选。
那么冬虫夏草怎么吃最好？冬虫夏草更是被数十部中医典籍誉为百病皆宜的进补佳选。
如《中药大辞典》记载：虫草地治诸虚百损、至为上品。
《本草从新》记载：草保肺益肾、止血化痰。
足见其应用之广，特别适合秋冬之际体虚者进补强身之用。
冬虫夏草始见于清吴仪洛《本草从新》记载:“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”。
曰:“四川嘉定府所产者最佳。
云南、贵州所出者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。
若不取，至冬则复化为虫。
” 之后的清代赵学敏在《本草纲目拾遗》记载:“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。
”可见虫草在古代就作为一味药方并且使用得十分广泛。
冬虫夏草由子座与菌核两部分组成，世界性分布，天然资源数量很少。
冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝。
到了夏季，自幼虫尸体上生长出来的幼苗，形似草，夏至前后采集而得，故名冬虫夏草，是有名的野生食用菌，也是养生保健的佳品。
另有别称虫草、黄金草。
世界上有507种虫草，其中中国境内有108种，只有一种叫冬虫夏草。
冬虫夏草具有阴阳同补的独特药用价值，它的神奇功效和偶然形成的过程决定了它的弥足珍贵，相较而言，新鲜冬虫夏草具备更高的营养价值。
冬虫夏草，分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省，冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。
虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，表面深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显，质脆，易折断，断面黄白色。
子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。
气微腥，味微苦。
以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
每一根冬虫夏草的背后，都有一段动物和真菌结合的美丽神秘故事。
每当盛夏，在海拔3800米以上的高原地带，冰雪消融，蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
散落在花叶之上的蛾卵慢慢变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。
此时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙蝠蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收它的营养，萌发菌丝。
真菌的势力范围越来越大。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死，这就是“冬虫”。
幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。
来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，这就是“夏草”。
所以冬虫夏草是一种非虫非草药材，属菌类，是天然产品。
冬虫夏草是中国的名贵药材，其应用历史可以一直追溯到3000多年前，有明确医书记载的药用历史，也已有1300多年。
近年来，医学界专家在研究中逐步发现冬虫夏草可以有效消除疲劳以提高机体运动能力。
那么为什么虫草具有如此之高的药用价值呢？据研究，冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、和多糖等成分。
冬虫夏草素能抑制链球菌等病菌生长，又是抗癌活性物质，对人体内的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用。
冬从夏草主要具备以下十大功能：①抗菌②调节免疫③抗癌④消炎⑤滋肾⑥提高肾上腺皮质醇含量⑦抗心律失常⑧抗疲劳⑨祛痰平喘⑩镇静催眠想必看完上文的内容大家对虫草也有一定的了解了吧，接下来我就简单的介绍一下虫草的食用方法，虫草作为药王之王从古代就有记载。
①治病后虚损：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。
(《纲目拾遗》)②治虚喘：冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。
(《云南中草药》)③治贫血，阳痿，遗精：冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。
(《云南中草药》这些都是先辈对虫草总结的食用方法，我们可以借鉴一二。
目前冬从夏草的食用方法有很多，熟话说对症下药，我们需根据自身的身体情况进行虫草的食用。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，免疫力低的话最容易导致身体健康状况变差，极容易生病，会严重影响正常的工作和生活，要想彻底改善免疫力低下的问题，大家就要在日常生活中采取一定得措施，积极治疗，接下来就讲讲改善免疫力的问题。
免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。
日常饮食调理是提高人体免疫能力的最理想方法：比如要多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。
研究发现，冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。
免疫力的高低会在很大程度上影响大家的身体健康状况，要想在接下来的生活中提高自己抵抗疾病的能力，该神身体健康状况，大家就要学会努力提高自身的免疫力，改变自身身体健康状况，希望大家能在上面内容中找到属于自己的合理安排方法，努力改善自身状况，刚好享受生活。
可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
关于冬虫夏草的吃法，比较简单而又有效的方法：1.开水泡饮A.茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。
要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。
B.量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。
C.操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。
煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。
一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2.文火炖煲将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。
但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。
所以时间不宜太长,肉熟即可。
总之,冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效。
冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克。
用料：冬虫夏草10克、老鸭1只、料酒、食盐、胡椒、味精、葱姜蒜等适量。
做法：将冬虫夏草数枚塞入鸭头中，然后将剩余的虫草及适量的葱姜一起装入洗净的鸭腹中，放入盆中，然后注入清汤，用食盐、胡椒、料酒调味后，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时即可。
功效：补肾益肺、填精补髓。
适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精及体虚的人群。
虫草益肺茶材料：冬虫夏草6克，贝母6克，沙参10克，杏仁5克，麦冬10克。
做法：煎水当茶饮用。
功效：治疗肺结核咯血、效果较佳。
虫草抗衰茶材料：冬虫夏草5克，西洋参5克，灵芝10克，首乌10克，黄芪20克。
用法：每次用10-20克，煎水代茶饮。
功效：此茶为中老年慢性病的最佳药茶，可以抗衰老、消除疲劳。
枸杞虫草酒材料：枸杞30克，冬虫夏草15克，黄精60克，鹿茸10克，白酒1000毫升。
做法：将虫草洗净、烘干；将枸杞子烘干。
然后将冬虫夏草、枸杞、鹿茸、黄精一并放入坛中，加白酒后盖好，浸泡7日后服用。
功效：可以补肾益精，适用于低血压肾精不足，腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣寐差、易疲劳的人群服用。
注意：如果口干咽痛、口苦口臭、心中烦热、大便干结等火热炽盛者不宜服用。
冬虫夏草属于菌类药物，可入煎剂，也可入丸、散剂，由于冬虫夏草价位昂贵，其有效成分多不溶于水，除一些急症或者短期服用外，大都是加工制作为丸、散剂，亦有制成胶囊服用。
入药用量为3-9g。
冬虫夏草是一味补虚药，适合于体弱虚损的病人，而现在食品供应丰富，不少人高血脂、高血糖，体重超标，大腹便便，营养过剩，何必再去凑热闹。
而对健康人来说，虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。
只要食用得当自然可以发挥虫草的功效. 冬虫夏草是一味补虚药，适合于体弱虚损的病人，而现在食品供应丰富，不少人高血脂、高血糖，体重超标，大腹便便，营养过剩，何必再去凑热闹。
而对健康人来说，虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。
只要食用得当自然可以发挥虫草的功效，冬虫夏草是一味补虚药，适合于体弱虚损的病人，而现在食品供应丰富，不少人高血脂、高血糖，体重超标，大腹便便，营养过剩，何必再去凑热闹。
而对健康人来说，虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。
只要食用得当自然可以发挥虫草的功效，总而言之，养生保健还是得靠自己平时的锻炼，运动才是最好的药用配方。