年味中的美食作文800字全面版
舌尖上的年味作文（精选27篇）
舌尖上的年味作文舌尖上的年味作文（精选27篇）年是吃出来的，难以想象没有吃的年怎么过，过去、现在、将来，吃是过年永恒的主题曲。
小编收集了舌尖上的年味作文，欢迎阅读。
舌尖上的年味作文篇1小时候，外婆总是在过年前说一句话：小孩子望过年，大人们望种田。
对于我来说，儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。
年，对孩子来说，无疑是美味的。
从腊月二十三开始，我们的小嘴就不曾闲过。
“二十三，祭灶官”。
这天，用米粉做的送灶粑粑，香气会驱走整个冬日的寒意。
“二十五，磨豆腐”。
这天不但可以喝到香甜可口的豆浆，母亲还会抽空在煮豆浆时捞几张豆腐皮出来，晚饭时和小葱芝麻一拌，最下饭不过了。
再后来的这两天，好吃的会更多。
首先，外公会去杀年猪的人家割肉，遇到亲戚家杀猪，我还可以跟着蹭顿“杀猪饭”吃，这样的宴席，主人家是不会吝惜猪肉的，上桌的菜都是大盘大碗，极其解馋。
如果没有吃过瘾也没关系，母亲正在家里杀鸡呢!每当此时，母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一起煨制，鸡杂黄豆甭提有多香!腊月二十八，家家户户都会飘出炸圆子的香味。
往日到处玩闹的孩子，这天都一下不见了踪影，他们都在自家的锅台旁围着呢，第一锅圆子都要炸得透透的，锅台旁的小馋猫都等着吃呢!这天，外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃，会在锅塘里事先放两个红薯，就着柴火烤熟，这样的烤红薯最解油腻。
炸圆子的香味还在嘴角边萦绕时，转眼就到了年三十。
除夕夜的年饭，吃的那就更多了。
当然，这桌年夜饭，也有不给动筷子的，那时的条件不是很好，有些食材只有过年时才会准备，像“年鱼”和“鸭胗”。
这些菜烧好后，平时是不端出来的。
即使年夜饭时，它们的出场也只是为了做做样子。
外婆说，这样的菜是拿来招呼客人的。
记得那年，母亲带我和弟弟去亲戚家拜年，吃饭时，六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流，最后实在忍不住了，伸筷子夹了几次，在回家的路上，母亲狠狠的批评了弟弟。
后来，长大了才知道其中缘由。
大年初一，孩子们都有一个固定的节目——拜年。
舌尖上的年味作文15篇
舌尖上的年味作文15篇舌尖上的年味作文15篇舌尖上的年味作文1年，即春节，是中华民族一年中最盛大、最热闹、最重要的传统节日。
从头年的腊月到第二年的正月，人们在琳琅满目的年货里，在红红火火的春联里，在辞旧迎新的鞭炮里，在走亲访友的祝福里，尽情享受亲人团聚带来的愉悦，憧憬幸福美满的生活。
“民以食为天。
”盛大而隆重的年，更像是一年中最盛大、最齐全的山珍海味大聚会，为我们展示出一个色、香、味俱佳的舌尖上的年。
腊月，是年的“门槛”。
在农村，人们开始杀猪宰羊，熏制腊肉，打米磨面，拉开了采办年货的序幕。
城里的超市，无疑是年货的中转站、聚焦点。
如今市场繁荣，交通便利，天南海北的特产，都能够通过流通，来到我们山城，走进我们的餐桌。
杀猪宰羊后的乡民，陆续将猪肉、羊肉，以及喂养的山鸡，采收的核桃、板栗、木耳、香菇等土特产运到城镇，摆上街头。
这些都是农家自种自养的，是绿色生态产品，很受城市居民的欢迎。
那些乡民早上带着山货出门，晚上带着在城里超市采购的糖果、瓜子、水果、美酒、饮料、对联、年画回家。
美食的香味随着喜庆的风儿在大街小巷飘荡，在山路上来回萦绕。
在外工作的亲人们带着各种美食、美味，或坐飞机，或乘轮船，再转火车、坐汽车，回到老家过年。
在回家过年的“大军”中，小姨带着表弟也从海南回来了。
他们大大的`行李箱中，装着海南那边产的海鱼，散发着独特的气味，令人垂涎欲滴。
还有椰子奶、椰子糖、菠萝蜜干等零食，隔一会儿，我就会忍不住要尝一点儿。
他们还带回了一个三十多斤的新鲜菠萝蜜。
椭圆形的果实外表长着一排排黄色的肉刺，看起来很吓人，摸起来却不是很扎人。
切开后，金黄色的果肉甘甜可口，别有一番味道。
说起舌尖上的年味，肉糕是妈妈的“绝活”。
她首先从街上买回新鲜猪肉，洗净后切成末，加上荸荠碎末，拌好佐料，将肉馅压成一张大饼的样子，然后放到蒸锅的蒸格上进行蒸制。
等肉糕八分熟时，将调制好的蛋液抹在肉糕表面。
因为在肉糕上面抹有一层鸡蛋液，妈妈又习惯把这肉糕称作“鸡蛋糕”。
舌尖上的年味作文（精选10篇）
舌尖上的年味作文舌尖上的年味作文（精选10篇）舌尖上的年味作文1“生盆火烈轰鸣竹，守岁筵开听颂椒”。
一年一度的春节在人们的期待中来临。
而不同人的心中，年味又有别样的理解。
有人认为，年味是那绚烂的烟花，有人认为，年味是那走亲串门中的压岁钱，有人认为年味是和身在他乡的亲人团圆……而我认为，年味正是那舌尖上的美食。
我的家乡在金寨，金寨过年的美食可以说是数不胜数，有红烧羊肉、红烧鸡、咸货……一群人围在桌边，品尝着这些美味佳肴。
其中，那香色味俱全的黑猪肉，深受我们的喜爱。
夹起一块仔细观察，纹理十分精细。
紧接着再闻一闻，一股浓郁的香味儿扑鼻而来，再放进嘴中细细品尝，肉质具有韧性，满口都是肉香，让人沉浸其中，不能自拔。
黑猪肉不仅可以红烧，还可以腌制成香肠、腊肉，成为金塞过年不可缺少的一样美食。
除了黑猪肉，蛋饺也倍受人们的青睐，一个煎鸡蛋皮儿，里面像包饺子一样包进一些肉馅儿，一排排金元宝似的蛋饺便呈现在我的眼前。
轻轻咬一口，蛋香包裹着馅料的香味，很是诱人，足以与那黑猪肉相媲美。
而在过年的众多美食中，我对蒿子馍最情有独钟，它是由青蒿和在面中再加上一些香喷喷的咸肉所做成的饼，它穿着墨绿色的外衣，让人见了就食欲大增。
再咬上一口，一种说不出来的清香环绕你的心头，使你心旷神宜，犹如生活在人间仙境一般。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
”这个盛大的节日当中，我从美食里感受到了浓浓的年味。
舌尖上的年味作文2春节是中国最盛大的节日，也称农历新年，节日欢庆时间最长，礼俗最为隆重繁琐，也是中国人最为重视的节日，这一天终于在万众瞩目下到来。
在乡下，过年时有一种特殊的美食，那就是糖饺子。
过年时吃糖饺子就寓意新的一年里招财进宝。
财源滚滚。
听奶奶说，以前办酒宴才用这种饺子，很多人带回家给小孩吃。
这次到乡下恰逢爷爷奶奶在包糖饺子，我赶紧凑过去看，只见爷爷拿来一块和好的面粉，切出一小块来，用手均匀地搓，拉扯成一个条形，再切成一小块小块的，好像一个个鼓鼓的方枕头，然后拿出一个空瓶子，把小枕头擀成一个个的小圆饼，爷爷拿起一块小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中间，对折合上，用手捏合，最后别上一个个精美的花边，就大功告成。
舌尖上的年味作文(三篇)
舌尖上的年味作文(三篇)舌尖上的年味作文800字篇1有时候，一些美味佳肴可能会被我们记住，但有时候，一家人围坐在一起吃一顿年夜饭中的饺子会被我们铭记在心！过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态，二是取其与”浑囤”的谐音，意为”粮食满囤”。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
自懂事以来，我知道咱们有着北方吃饺子，南方吃汤圆的习俗。
因为爷爷是北方人，所以每年春节，包饺子，吃饺子便是我们家年夜饭中的一道特色菜。
爷爷是我家的大厨，他的绝活便是擀面皮，包饺子。
今天也不例外，只见爷爷拿起一个面团麻利地从中间掏出一个小洞，然后顺着边缘开始飞速打转，一圈一圈，不一会，面团变成了一个大大的圆圈。
又不一会，又变成了小面团，这太神奇了吧！瞧，爷爷左手转面团，右手滚面杖，一会儿地功夫，那小小的面团竟神奇般地变成了圆圆的，薄薄的面皮，不知道我什么时候能传承爷爷这个绝活呢？我心里暗暗想着。
当我看得出神时，突然响起了大家的笑声。
哈哈，原来是我那淘气的弟弟手中的饺子像一个顽皮的孩子，挺起了圆滚滚的大肚子，肉馅直接冲破肚子，完了，他的饺子皮破了。
我们一家人围坐在一起，你一个，我一个把爷爷擀的面皮都包起了饺子。
在全家人的奋斗下，不一会，饺子便包好了。
不一会，我和爷爷一起把热气腾腾的饺子端上桌。
那雪白的饺子，挺着鼓鼓的肚子，就像一只只肥肥的小白猪，这一只只小白猪还冒着热气，随着热气还飘来一阵阵香味。
嘴馋的弟弟早已迫不及待地用叉子叉了一个饺子，一股脑儿塞进嘴巴里，还不停地说，“好吃，好吃！”弟弟吃饺子的样子又引来全家的一阵哈哈大笑，真不愧是我家的小馋猫呀！我们每个人都拿起叉子叉起饺子，开始吃了起来。
这是韭菜味，这是蘑菇味，这是纯肉的，这是什么味道呀？为什么我的饺子是甜的呢？我刚想把饺子吐出来，只听爷爷说，“哈哈哈，吃到甜饺子的那就说明2022年一年都会很幸运哦！”哇！我赶忙把甜饺子咽了下去，我可不想变得不幸运。
春节美食的作文(10篇)
春节美食的作文(10篇)春节美食的作文1寒冬腊月，只有那粘米肉丸的香气氤氲在空气当中，久久不散去。
过年，在我家除了包饺子，那最重要的还属做粘米肉丸了，虽不是一项传统，却也年年做。
每年回家，没过几天，我母亲就开始为天天吃同样的菜而发愁，便想到了粘米丸子。
她问我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么样？我总是故作矜持，回答说：随便。
其实，心中的期待早已按捺不住。
母亲也已习惯将我的回答当作默认。
说完，便开始着手做肉丸。
这种肉丸的做法看起来很简单，只需将粘米粉和肉炒熟再将两样东西充分混合，再揉搓出丸子形状。
我总喜欢在旁边看着母亲做，却又极不耐烦，没过一会儿，便溜了。
再回来看时，只见锅里，碗里，全是做好了的丸子，这数量却也多得有点吓人。
因为刚做出来，丸子与丸子之间极容易粘在一起，母亲便再一个一个拿出来，揉搓，压实，也真是有耐心。
但我纳闷：这样不还得天吃同样的菜？母亲听完，痴痴地笑了。
因为多，便不以此为主菜，总是当餐有什么菜，便放进去一起，有时蒸，有时炒。
可这样便不好把握，有时丸子蒸得快溶了，有时一个没在意，丸子糊了。
可即使如此，却也各具特色。
那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀跃，而那糊了的丸子，就是连那黑乎乎的硬壳子也得吃完才心满意足。
这丸子在吃前，是没什么香味的。
当你轻咬一小口，包在里面的香随即扑鼻而来，便忍不住想一口吃下去。
我总是特别急躁，看见粘米肉丸端上餐桌，便夹起一整个送进嘴里。
一咬，香气确实扑鼻而来，可除此之外，还有里面包裹着的灼人的温度。
我的舌头烫得直喊救命，可我却坚持嚼碎它，把它吞下去。
香气终究战胜了温度。
这时，我的母亲总会忙不迭送来一句，你怎么这么傻？然后，我们一家人便在这飘香的肉丸旁，齐笑了。
整个腊月，家中都飘着肉丸的香味。
整个腊日，家中充满了笑声。
寒冬腊月，腊月不寒。
春节美食的作文2我很痛苦地摸着吃撑的肚子，看着一桌我们已经尽力吃但还是剩下的饭菜，属实有些欲哭无泪，真不知道还有几个这样的夜晚……这几天，正是走亲戚的时候，马路上车水马龙，鸣笛声不断，堵的不成样子。
舌尖上的年味作文
舌尖上的年味作文舌尖上的年味。
春节，是中国人最重要的传统节日之一，也是家家户户团聚的日子。
而在这个特别的节日里，舌尖上的年味更是成为了人们最为关注的话题之一。
年味，不仅仅是指美食，更是一种情感的寄托，是对家乡味道的思念，是对家庭温暖的追忆。
在中国，不同地域的年味各具特色，北方人喜欢吃饺子、酱香饼、炸灌肠，而南方人则钟爱年糕、汤圆、酱鸭等美食。
这些美食不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种文化的传承。
每一种食物背后都有着丰富的历史和故事，它们承载着人们对家乡和亲人的深情眷恋。
除了美食，舌尖上的年味还体现在家庭聚餐的氛围中。
每当春节临近，家家户户都会开始忙碌起来，准备年夜饭的食材和菜肴。
这顿团圆饭不仅是一顿丰盛的大餐，更是亲人之间的情感交流和关系维系。
在这一顿饭桌上，亲人们会聊家常、忆往事，分享彼此的生活点滴，增进感情，拉近距离。
此外，舌尖上的年味还体现在年货市场上。
每到春节前，各大商场和集市都会摆满了各种各样的年货，如红灯笼、福字贴纸、对联、年画等。
这些年货不仅仅是用来装饰家居的，更是传达了人们对新一年美好生活的期盼和祝福。
在这些年货的衬托下，整个城市都洋溢着浓浓的年味，让人仿佛置身于一片喜庆的氛围中。
舌尖上的年味，更是一种对传统文化的传承和弘扬。
在现代社会，人们的生活方式发生了翻天覆地的变化，但对于年味的追求却始终没有改变。
无论是在家庭聚餐中还是在年货市场上，人们都在努力让传统的年俗得以延续，让年味在时光中得以传承。
总的来说，舌尖上的年味不仅仅是一种美食的享受，更是一种情感的寄托，一种对家乡和亲人的思念。
在这个特别的节日里，让我们一起品味舌尖上的年味，感受传统文化的魅力，感受家庭的温暖，让这份年味永远留存在我们的记忆中。
愿我们在新的一年里，舌尖上的年味更加浓厚，家庭更加幸福，生活更加美好。
乡下老家过年的美食,千滋百味作文
乡下老家过年的美食,千滋百味作文《乡下老家过年的美食，千滋百味（一）》在乡下老家过年，那美食可真是多得数都数不过来，每一种都有着特别的味道。
一进腊月，奶奶就开始忙活着准备各种好吃的。
我最喜欢的就是奶奶做的炸丸子。
她会把新鲜的萝卜切成丝，加上调料和面粉，然后用手搓成一个个圆滚滚的小丸子。
放进热油锅里，“滋滋滋”，丸子瞬间变得金黄酥脆，咬上一口，外酥里嫩，满口香！过年的时候，一家人围坐在一起，品尝着这些美味，有说有笑，真是幸福极了！《乡下老家过年的美食，千滋百味（二）》乡下老家过年，美食可多啦！姥姥做的年糕是我的最爱。
她先把糯米粉和水搅拌均匀，然后放到蒸笼里蒸熟。
刚出锅的年糕热气腾腾，软软糯糯的，还带着一股甜甜的香味。
姥姥会在年糕上撒上一些红枣和桂花，看起来漂亮极了。
爸爸做的饺子也特别好吃。
他调的饺子馅可香了，有韭菜鸡蛋馅的，还有猪肉大葱馅的。
我会帮着爸爸一起包饺子，虽然我包的饺子奇形怪状，但煮出来一样美味。
过年的时候，吃着这些充满爱的美食，心里暖暖的，这就是家的味道呀！《乡下老家过年的美食，千滋百味（三）每次过年回乡下老家，我都能吃到好多好多好吃的。
还有甜甜的米酒，这是爷爷亲手酿的。
喝上一口，甜甜的，带着一点点酒味，感觉特别棒。
一大家子人坐在一起，吃着这些美食，讲讲这一年的趣事，可开心啦！《乡下老家过年的美食，千滋百味（四）在乡下老家过年，那美食真是让人忘不了。
妈妈做的糍粑可好吃啦！她先把糯米蒸熟，然后放在石臼里用木棒捶打。
等糯米变得黏黏的，就可以做成一个个圆圆的糍粑。
在锅里煎一煎，撒上白糖，甜甜的，软软的。
过年就是这样，有吃不完的美食，还有满满的快乐！。
春节美食作文（通用38篇）
春节美食作文春节美食作文（通用38篇）春节美食作文篇1再过几天就要过春节了，今天我和老爸老妈去买年货。
我们先在家里列好购物清单就出发了。
走到街上，一眼就可以看见马路两边都挂上了红彤彤的灯笼，大街上人山人海，每个人手里提着沉甸甸的年货，脸上露出幸福的笑容。
孩子们手里拿着彩色气球，蹦蹦跳跳地跟着大人的后面。
我们来到了万家商场，商场里可真热闹啊！货架上物品丰富，琳琅满目，应有尽有。
我们来到干果区，挑选了一些花生·杏仁·鲍鱼果·腰果南瓜子……老爸买了他喜欢的啤酒·葡萄酒和白酒。
我挑选了五颜六色的糖果和包装精美的巧克力，还选了许多我喜欢喝的.饮料。
老妈选了许多香姑·木耳·鱿鱼·腊鱼·腊肉还有我喜欢吃的各种各样的过年糕点。
最后我们买了像鱼形状的年糕，表示年年有余，年年高。
我和老爸老妈提着大包大包的年货，高高兴兴地回家了，走在路上，我想愿天下所有的小朋友都和我一样能买到许都喜欢吃的年货，国歌红红火火的新年。
春节美食作文篇2快过年了，我们全家人一起出门买年货。
我心里别提有多开心了！一条条宽阔的街道上可真热闹。
眼前的景象把我惊呆了。
吆喝声，叫卖声，喧闹声，来来往往的'人们脸上都绽放着幸福的笑容。
还有家家户户都忙得不亦乐乎，贴春联、放鞭炮、购年货......我们来到超市，哇！里面可真是人山人海，热闹极了！我和爸爸妈妈在拥挤的人群中，吃力地走着，超市里面的东西也是应有尽有，看得我眼花缭乱，我兴奋极了，忍不住拉着妈妈走向食品部。
我们买了一些大礼包，称了些瓜子、花生、糖。
以后，还买了一些果冻、饼干，每个都有不同口味。
妈妈从蔬菜、水果部里买了一些新鲜的蔬菜和苹果、橘子、梨子等。
我们还上了二楼、三楼，买的物品整整装了六袋。
今天，我们一家人去买年货，心里真是快乐极了！但愿年年我们一家人都能这样，一起去购年货！春节美食作文篇3“小华，收拾收拾，跟我去买年货去。
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年味中的美食作文800字
年味儿究竟是什么。
引用作家冯骥才的一段话：年味并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛。
人们对年有一种盛情。
在过年的时候，一定要尽量吃好一点，穿好一点，因为这不仅是一时的事，而是象征着未来一年的幸福与否。
过个好年，凝聚了人们对生活、对生命的所有美好祝愿。
在过年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了，当生活和理想混合在一起时，就有了年的意味。
民以食为天，记忆中的年味自然也离不开美食。
从一碗香气四溢的梅菜扣肉，到一锅丰厚鲜美的回锅肉，再到一杯素净的甜酒丸子，在洞庭湖畔的岳阳人关于春节的记忆总是与美味佳肴紧密相连的。
或许是文明发源的不易，千年来的传承中汉民族不时就会与饥饿相伴，这也让“吃”成了印在中国人骨子里的印记，每到新春佳节，我们都要唤起这份对“吃”的执念，用做美食，吃美食，聊美食的方式迎接新年。
不知道别处过年会吃些什么美食，但在我家的餐桌上，必不可少的一道菜肴就是梅菜扣肉。
看见奶奶制作这道菜时，通常先将五花肉上锅煮透，加入陈醋之类的调料，放入滚烫的油锅之中油炸上色，再切成厚厚的肉片。
备好这些需要用的原料之后加葱、姜等调料继续炒一会儿，再用小火焖烂，五花肉盛入碗里，铺上腌制好的梅菜，倒入汤蒸透。
再将碗一个倒扣，菜的香气便漂出好远了。
不止梅菜扣肉，在我们这腊鱼腊肉和红烧肉也是每家每户餐桌上常见的食物。
有这么多的美食，每逢佳节胖三斤也成了大家在春节发愁的一件事呢。
宴席之外，茶几上的小零嘴儿也洋溢着新年的欢乐。
在佳节来临之前，大家总会早早地备好这些年货。
客厅里盛着各式各样的水果和坚果，盘子里码着点心糖果。
家人们齐聚在一起聊家常看春晚时总会时不时地捞上一把津津有味的吃起来，年味便掺揉在这咬碎坚果的磕打声里。
我想年味的一个重要体现就是在众多的美食当中吧。
就算多年以后，一家人围着烤火炉说着闲话，闻到围着大团桌子吃饭的情景我也依旧不会忘记，带着萦绕在心底的年味，使长大后的我任然对过年充满着希翼。