有机检查员考试题
有机检查员考试题
有机检查员考试题1、有机农业的核心是什么？A.环境保护B.食品安全C.可持续性D.提升产量正确答案：C.可持续性。
有机农业的核心是实现农业的可持续发展，通过采用有机方式进行种植、养殖，注重生态平衡和环境保护，同时强调农产品品质和安全。
因此，选项C“可持续性”是最佳选择。
2、下列哪一项是有机农业中禁止使用的？A.化学肥料B.合成农药C.转基因种子D.有机肥料正确答案：B.合成农药。
有机农业中禁止使用合成农药，因为它们对环境和人体健康有害。
相反，有机农业提倡使用有机肥料和生物防治方法来控制病虫害。
3、有机农业的目的是什么？A.提高农产品的产量和经济效益B.保护和改善环境，保持生态平衡C.提供更安全、更健康的食品供给人类D.以上都是正确答案：D.以上都是。
有机农业的目的是多方面的，包括提高农产品的产量和经济效益、保护和改善环境、保持生态平衡以及提供更安全、更健康的食品供给人类。
因此，选项D“以上都是”是最佳选择。
二、判断题1、有机农业不使用任何化学物质。
（）A.对B.错正确答案：B.错。
有机农业不使用合成化学物质，但并不意味着不使用任何化学物质。
例如，有机农业中可以使用一些天然的化学物质，如醋、蜂蜡等，来进行植物保护和土壤改良。
2、有机农业是一种只环境保护的农业方式。
（）A.对B.错正确答案：B.错。
有机农业不仅仅环境保护，还注重食品安全、提高农产品品质和经济效益等多方面的问题。
3、有机农业不能使用转基因种子。
（）A.对B.错正确答案：B.错。
有机农业并不禁止使用转基因种子，但需要确保这些种子是经过有机认证的，并且不会对环境和人类健康造成负面影响。
1、在以下哪个情况下，最有可能发生爆炸？A.在密闭的容器中储存大量易燃液体。
B.在通风不良的矿井中长时间使用柴油发动机。
C.在干燥的木材加工车间使用高速切割机。
D.在加油站使用手机。
2、当进行防爆检查时，以下哪个因素对爆炸的威力和范围影响最大？A.爆炸物的数量。
有机认证GB19630考试真题含答案注释
有机产品国家注册检查员模拟考试题一、单选题(在下列各题中选择一个你认为最适合的答案，填到空格中。
每题1分，共计25分)1、认证机构应在获得国家认监委批准后的12 个月内，向国家认监委提交其实施有机产品认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品认证机构通用要求》的证明文件。
认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过 5 张。
（ a ）A、12/5B、12/10C、6/5D、6/102、世界上最早的有机农场－“罗代尔农场”是由（美国）人于20世纪40年代建立的。
A、德国B、美国C、英国D、荷兰3、以下哪个是转换期的概念（ b ）A、转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。
B、从按照本标准（GB/T 19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
C、一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。
D、提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
4、有机加工食品中有机原料的比例应占（ c ）A 75％以上B 85％以上C 95％以上D 100％5、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（ c ）A、应使用有机生产的种子生产芽苗菜。
B、应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。
C、必须经过至少12个月的转换期。
D、生产用水水质应符合GB 5749。
6、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。
在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于60 %（以干物质计）。
对于泌乳期前3个月的乳用畜，此比例可降低为50 %（以干物质计）。
（）A、60,50B、50, 60C、50,50D、60,607、应主要通过蜂箱卫生和管理来保证蜂群健康和生存条件，以预防寄生螨及其他有害生物的发生。
以下哪些措施不可以使用（d）A、选择适合当地条件的健壮蜂群，淘汰脆弱蜂群；B、采取适当措施培育和筛选抗病和抗寄生虫的蜂王；C、定期更换巢脾；D、在流蜜期之前30d内使用植物或植物源制剂进行治疗。
有机认证GB19630考试真题含答案注释
有机产品国家注册检查员模拟考试题姓名：工作单位：考试日期：年月日、单选题（在下列各题中选择一个你认为最适合的答案，填到空格中。
每题1分，共计25分）1、认证机构应在获得国家认监委批准后的12 个月内，向国家认监委提交其实施有机产品认证活动符合本规则和GB/T 27065〈产品认证机构通用要求》的证明文件。
认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过5张。
（a ）A、12/5B、12/10C、6/5D、6/102、世界上最早的有机农场-罗代尔农场”是由（美国）人于20世纪40 年代建立的。
A、德国B、美国C、英国D、荷兰3、以下哪个是转换期的概念（b ）A、转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。
B、从按照本标准（GB/T 19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
C、一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。
D、提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
4、有机加工食品中有机原料的比例应占（c）A 75 %以上B 85 %以上C 95%以上D 100 %5、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（c ）A、应使用有机生产的种子生产芽苗菜。
B、应采取预防措施防止病虫害,可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。
C、必须经过至少12个月的转换期。
D、生产用水水质应符合GB 57496、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。
在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于60 %（以干物质计）。
对于泌乳期前3个月的乳用畜，此比例可降低为50 %（以干物质计）。
（）A、60,50B、50, 60C、50,50D、60,607、应主要通过蜂箱卫生和管理来保证蜂群健康和生存条件，以预防寄生螨及其他有害生物的发生。
以下哪些措施不可以使用（d ）A、选择适合当地条件的健壮蜂群，淘汰脆弱蜂群；B、采取适当措施培育和筛选抗病和抗寄生虫的蜂王；C、定期更换巢脾；D、在流蜜期之前30d内使用植物或植物源制剂进行治疗。
GBT19630有机产品认证检查员考题模拟题八
单选题1.食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。
A.食品安全法B.食品卫生法C.产品质量法D.农产品质量安全法2.食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（）。
A.国务院公安部门B.国务院工商行政管理部门C.国务院卫生行政部门D.国务院食品药品监督部门3. （）组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划。
A.省级人民政府B.县级以上地方人民政府C.省级卫生行政部门D.县级以上卫生行政部门4.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A.三倍B.五倍C.十倍D.十五倍5.食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
A.地方各级人民政府B.地方各级食品药品监督管理部门C.地方各级卫生行政部门D.各级技术监督部门6.制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。
A.国外食品安全标准B.食品安全风险评估结果C.监督检查结果D.抽样检验结果7.食品安全标准是（）的技术规范。
A.自愿性B.强制性C.科学性D.民主性8.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A.矿泉水标准要求B.纯净水标准要求C.生活饮用水卫生标准要求D.蒸馏水标准要求9.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
A.对婴幼儿无害B.对成人无害C.对人体安全、无害D.对环境无害10.食品安全法规定，食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。
A.半年B.一年C.两年D.四年。
有机产品认证检查员模拟试卷一(题库)
有机产品认证检查员模拟试卷一（题库）[问答题]1.有机食品如何理解？参考答案：有机食品是（江南博哥）指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准：并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
指在动植物生产过程中不使用化学合成、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
传统农业（traditionalagriculture）指沿用长期积累的农业生产经验，主要以人、畜力进行耕作，采用农业、人工措施或传统农药进行病虫草害防治为主要技术特征的农业生产模式。
[问答题]2.请简述有机农业病虫草害防治原则参考答案：病虫草害防治的基本原则应从农业生态系统出发，综合运用务种防治措施，创造不利于病虫草害草生和有利于各类天故繁衔衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。
应优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种、非化学药剂种子处理、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。
还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械或人工除草等措施，防治病虫草害。
[问答题]3.检查员在检查一个有机梨园时，发现部分梨树的行间套种了大豆和油菜，陪同人员解释说，因为那片梨树栽植的比较晚，树还小，为增加收入，就套种了一些作物，套种的作物虽然没有申请有机认证，但也不使用化肥和化学农药，企业这种做法是否符合GB/T19630相关的要求？参考答案：不确定，进一步检查：1）套种的作物是否是转基因的2）套种作物种子是否经过禁用物质处理过3）套种作物的种植规程，投入物的使用是否满足有机标准的要求4）是否制定了转换计划5）套种作物的管理、收获等活动是否会对有机产品造成污染[问答题]4.在有机认证申请时，要求认证委托人提交的文件中包括有机产品生产、加工规划，请简述机产品生产、加工规划应包括哪些内容。
2024年(中级)化学检验员技能鉴定考试题库(附答案)
2024年（中级）化学检验员技能鉴定考试题库（附答案）一、单选题1.下列关于摩尔的说法中，正确的是()。
A、摩尔是表示物质的量的数量单位B、摩尔是表示物质质量的单位C、摩尔是表示物质的量的单位D、摩尔是既表示物质中所含的微粒数，又表示物质量的单位参考答案：C2.碱式滴定管漏水时，可以()。
A、调换为较大的玻璃珠B、将玻璃珠涂油后再装入C、调换为下口直径较细的尖管D、调好液面立即滴定参考答案：A3.应用比重瓶法测定油品密度，恒温浴应选择可恒温到()℃的恒温浴。
A、0.1B、0.2C、0.5D、1参考答案：A4.高纯气体应该()。
A、取样1/3B、取样1/2C、取样2/3D、取样全部参考答案：D5.在稀释浓硫酸时，()。
A、注酸入水B、注水入酸C、无大量热产生D、不会发生局部过热爆炸喷酸事故参考答案：A6.作为吸收剂不能用于吸收有机气体的是()。
A、苯B、甲醇C、水D、乙醚参考答案：C7.比重瓶法测定样品密度时，要求恒温水浴的误差应在()℃的范围内。
A、0.1B、0.2C、0.3D、0.4参考答案：A8.分析电位滴定分析的过程，实际上就是()。
A、找到分析过程中的重要因素B、关注操作过程C、关注操作方法D、尽量减小分析过程中的测量误差参考答案：A9.溶液所以呈现不同的颜色是由于该溶液对光具有()的缘故。
A、折射性B、反射性C、透过性D、选择吸收参考答案：D10.把一根导线均匀拉伸为原来长度的2倍，则其电阻值变成原来的()倍。
A、1B、0.5C、2D、4参考答案：D11.关于高纯或光谱纯试剂下面说法正确的是()。
A、纯度与基准试剂相当B、纯度低于基准试剂C、纯度低于基准试剂但杂质含量比优级纯低D、纯度高于基准试剂且杂质含量比优级纯低参考答案：D12.铂钴色号为35的标准比色液，一般用()毫升的容量瓶配制。
A、100B、250C、500D、1000参考答案：C13.在同一温度下，蒸汽压最大的是()。
A、汽油B、柴油C、煤油D、渣油参考答案：A14.馏程测定装置不加热的原因不包含()。
2024年化学检验员(中级工)技能鉴定考试题库(附答案)
2024年化学检验员（中级工）技能鉴定考试题库（附答案）一、单选题1.若用25ml移液管，放出的体积应记为()ml。
A、25B、25C、25D、25参考答案：C2.一个完整分馏塔的进料口下部称为()。
A、精馏段B、提馏段C、进料段D、汽化段参考答案：B3.为减小间接碘量法的分析误差，下面()方法不适用。
A、开始慢摇快滴，终点快摇慢滴B、反应时放置于暗处C、加入催化剂D、在碘量瓶中进行反应和滴定参考答案：C4.TCD检测器的输出信号通常是()。
A、热敏电阻的阻值B、热敏电阻的电压C、惠斯通电桥的不平衡电压D、惠斯通电桥的不平衡电阻参考答案：C5.关于勤劳节俭的论述中，不正确的选项是()。
A、勤劳节俭能够促进经济和社会发展B、勤劳是现代市场经济需要的，而节俭则不利于经济增长C、勤劳和节俭符合可持续发展的要求D、勤劳节俭有利于企业增产增效参考答案：B6.运动粘度测定所用恒温浴故障的原因不包括()。
A、电源未接通B、温控电路故障C、恒温液不符合标准D、铂电阻温度计故障参考答案：C7.重复测定某样品时，发现其色谱图中的一个峰逐渐变小,而其它组分峰变化不大,可能的原因有()。
A、注射器漏B、色谱仪内部发生漏气C、样品容器有问题D、检测器失灵参考答案：C8.最早的气相色谱仪是在()出现的。
A、20世纪初B、20世纪40年代C、20世纪50年代D、20世纪70年代参考答案：C9.微填充色谱柱的内径一般为()。
A、0.53mmB、0.76mmC、1.0mmD、2.0mm参考答案：C10.企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是()。
A、约束人的体现B、保证经济活动正常进行所决定的C、领导者人为的规定D、追求利益的体现参考答案：B11.GB264规定，每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过()分钟。
A、3B、4C、5D、6参考答案：A12.在具有腐蚀性物品的工作地点，不应()。
A、铺设耐酸防滑地面B、设排废水设施C、饮食和吸烟D、在溢出有毒烟气区间配置抽风装置参考答案：C13.赛波特比色计的一根玻璃管破损，正确的处理是()。
有机产品认证检查员考前点题卷一(题库)
有机产品认证检查员考前点题卷一（题库）[单选题]1.在开放性水域采摘区，水体未受到禁用物质的影响（江南博哥）且生态系统稳定可持续采摘，以下哪种产品可以直接认证为有机产品？（）。
A.生蚝B.扇贝C.海带D.带鱼参考答案：C[单选题]2.一年生植物应进行（）种以上作物轮作，一年种植多季水稻的地区可以采取（）种作物轮作，东北地区冬季休耕的地区可不进行轮作。
A.两、三B.两、两C.三、两D.四、三参考答案：C[单选题]3.人粪尿可以施用于下列哪种植物：（）。
A.叶菜类植物B.块茎类植物C.块根类植物D.以上都不可以参考答案：D[单选题]4.现场检查活动应包括：（）。
A.所有生产、加工场所的实地检查B.员工及农户访谈C.对质量管理体系与生产加工过程记录的审核D.以上都是参考答案：D[单选题]5.获证组织因产地（基地）环境质量不符合认证要求而被认证机构撤销认证证书的，（）年内不得重新进行有机产品认证申报。
A.一B.五C.三D.二参考答案：A[单选题]6.猪的哺乳期应为（）。
A.6周B.40天C.6个月D.45天参考答案：B[单选题]7.在转换期间，生产者（）。
A.应开始减少化学农药，化肥的适用，逐步过度到完全符合有机生产要求B.在遇到重大病虫害时，可以使用少量低毒农药，转换期结束就彻底不能再用C.应全程完全符合有机生产要求D.以上都不是参考答案：C[单选题]8.食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。
A.国务院卫生行政部门B.国务院质量监督部门C.国家食品药品监督管理部门D.国务院农业部门参考答案：A[单选题]9.gb/t19630的加工部分规定了加工用水应符合（）要求。
A.gb2721B.gb5749C.gb4287D.gb14881参考答案：B[单选题]10.证明其产地的环境质量状况符合GB/T19630《有机产品》规定的土壤和水的检测报告委托方应为（）A.生产者B.当地政府C.认证委托人D.有资质的检测机构参考答案：C[单选题]11.应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。
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5、不能在认证证书有效期内进行现场检查，又无正当理由在（ 内实施再认证的生产单元需重新进行转换认证。
（A）3 （B）6 （C）2 （D）1
）个月延长期
6、以下哪种作物可以使用人粪尿？（ ） （A）马铃薯 （B）叶用番薯 （C）萝卜
1
（D）芝麻
7、植物生产的产地环境要求中，土壤环境质量应符合（ ）。 （A）GB 15618 中二级标准 （B）GB 5084 （C）GB 5749 （D）GB 3095 中二级标准
17、以下哪种物质可以作为有机肉牛养殖的饲料或饲料添加剂？（ ） （A）鱼粉 （B）加工过的动物粪便 （C）硫酸钴 （D）化学合成的维生素 B
18 、有机水产养殖中每日最长光照时间不应超过（ ） （A）8 小时 （B）12 小时 （C）16 小时 （D）18 小时
19、下列哪些物质不可用于有机农场病虫草害防治？（ ） （A）苦参碱 （B）黄板 （C）波尔多液 （D）BT 阿维菌素
1、在奶牛养殖场，疾病预防依据的原则是什么？如果你是养殖场负责人，准备 如何实施？
2、有机产品生产、加工、经营者应建立并保持记录。记录应清晰准确，为有机 生产、加工、经营活动提供有效证据，记录至少保存 5 年，根据有机标准的要 求，申请种植类有机产品认证的企业其记录至少应包括哪些？
4
20、 下列说法正确的是（ ） （A）有机产品销售商应当在销售前向认证机构申请销售证 （B）不直接零售的加工原料也应加施中国有机产品认证标志及有机码 （C）获证企业可将中国有机产品认证标志及有机码交由有机产品销售商； （D）销售证由获证组织在销售获证产答题，共 2 题，每题 10 分，共计 20 分
8、野生植物采集区应在采集多长时间前未受到禁用物质污染？（ ） （A）采集之前的 36 个月 （B）采集之前的 24 个月 （C）采集之前的 12 个月 （D）采集之前的 48 个月
9、下列哪种植物不应存在平行生产？（ ） （A）蓝莓 （B）水稻 （C）苹果 （D）竹笋
10、有机产品的最小销售包装上，一下哪项不是必须的？（ ） （A）中国有机产品认证标志 （B）有机码 （C）认证机构名称或者其标识 （D）有机产品认证证书号
（C）必须经过至少 12 个月的转换期。 （D）生产用水水质应符合 GB 5749
4、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在其日粮中， 粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于＿＿％（以干物质
计）。对于泌乳期前 3 个月的乳用畜，此比例可降低为＿＿％（以干物质计）。 （A）60,50 （B）50,60 （C）50,50 （D）60,60
13、以下哪种物质不可以用于有机农场土壤培肥？（ ） （A）沼液 （B）天然钾矿石 （C）经过堆制腐熟的畜禽粪便 （D）智利硝
2
14、新开垦的、撂荒 36 个月以上的或有充分证据证明 36 个月以上未使用本标 准禁用物质的地块，也应经过（ ）的转换期。 （A）12 个月 （B）24 个月 （C）36 个月 （D）以上都不是
一、单项选择题，在下列各题中选择一个你认为最合适的答案，填到
空格中，共 20 题，每题 4 分，共计 80 分。
1、以下哪个是转换期的概念（ ） （A）转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。 （B）从按照本标准（GB/T 19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证之 间的时段。 （C）一年生作物的转换期一般不少于 24 个月转换期，多年生作物的转换期一 般不少于 36 个月。 （D）提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
2、有机加工食品中有机原料的比例应占（ ） （A）75％以上 （B）85％以上 （C）95％以上 （D）100％
3、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（ ） （A）应使用有机生产的种子生产芽苗菜。 （B）应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录 A 表 A.3 列出的清洁剂和 消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。
11、下列哪个物质不可以用于食用菌培养基质？（ ） （A）占 25%基质干重比例的动物粪便 （B）天然木屑 （C）有机种植的秸秆 （D）腐殖酸
12、在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带 或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，缓冲带的宽度应为（ ）。 （A）大于 5 米 （B）大于 8 米 （C）大于 30 米 （D）应根据有机地块周边污染的风险分析，确定缓冲带的宽度
15、在转换期间，生产者（ ）。 （A）应开始减少化学农药、化肥的使用，逐步过度到完全符合有机生产要求 （B）在遇到重大病虫害时，可以使用少量低毒农药，转换期结束就彻底为有机 产品 （C）应全程完全符合有机生产要求 （D）以上都不是
16、作为有机产品储存、运输的包装上无需标注下列那条信息（ ） （A）生产者联系方式 （B）产品名称 （C）产品批号 （D）有机字样