虫草花乌鸡汤功效与作用
虫草花乌鸡汤功效与作用
虫草花乌鸡汤功效与作用虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,，那么你知道虫草虫草花乌鸡汤功效与作用吗?下面店铺给你分享一下虫草花乌鸡汤功效与作用吧。
虫草花乌鸡汤的功效与作用花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
冬虫草花胶乌鸡汤的做法材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
虫草的功效与作用1.1、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
1.2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
1.3、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
1.4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
1.5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
2、虫草的营养价值2.1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。
2.2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。
虫草花的功效与作用及食用方法
虫草花的功效与作用及食用方法虫草花，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材，具有多种功效和作用，同时也可以作为食材进行食用。
虫草花在中医药中被广泛应用，被誉为“软黄金”，被誉为“软黄金”，具有很高的药用价值。
接下来，我们将详细介绍虫草花的功效与作用，以及其食用方法。
首先，虫草花具有补肺益肾、强身健体的功效。
虫草花中含有丰富的虫草素、虫草酮等活性成分，具有明显的免疫调节作用，能够增强机体免疫力，提高人体抵抗力，对于改善体质、延缓衰老、提高生活质量具有明显的作用。
其次，虫草花还具有抗肿瘤、抗癌的作用。
虫草花中的虫草多糖等成分，能够抑制肿瘤细胞的生长，促进肿瘤细胞凋亡，具有一定的抗肿瘤作用。
虫草花对于肺癌、肝癌等多种癌症都有一定的治疗作用，是一种天然的抗癌药物。
此外，虫草花还具有滋阴润燥、益气补血的功效。
虫草花中的虫草酮等成分，能够滋养肺阴、益肾阴，对于肺阴不足、肾阴亏虚所致的咳嗽、盗汗、虚热等症状有很好的疗效，同时也对于贫血、气血两虚等症有一定的调理作用。
虫草花的食用方法也多种多样，可以炖汤、煲粥、炒菜等。
其中，虫草花炖乌鸡汤是一道常见的滋补佳品，不仅可以增加汤的鲜美味道，还能够增加虫草花的药效，对于调理身体、提高免疫力有很好的效果。
此外，虫草花还可以用于炒菜，如虫草花炒鸡蛋、虫草花炒肉片等，不仅口感鲜美，还能够增加营养，是一种健康的食材。
总之，虫草花具有多种功效和作用，不仅可以作为药材进行药用，还可以作为食材进行食用。
在食用虫草花时，需要根据个人体质和健康状况来选择适合的食用方法和用量，以达到最佳的保健效果。
希望大家能够通过本文的介绍，更加了解虫草花的功效与作用，合理食用，健康生活。
乌鸡汤作用与功效
乌鸡汤作用与功效乌鸡汤是一种具有很高药用价值的汤品，常被人们用来调理身体和提高免疫力。
它被认为具有很好的滋补作用，并且可以帮助增强体力、改善身体状况、促进新陈代谢以及提高机体防御能力。
下面将详细介绍乌鸡汤的作用与功效。
首先，乌鸡汤对于调理身体非常有效。
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，可以滋补肝肾、补充气血，使人精力充沛、体力充足。
对于经常感到疲劳、神经衰弱、容易疲劳的人群来说，喝一碗乌鸡汤可以有效改善症状，提高身体素质。
乌鸡汤还能帮助调理肠胃。
乌鸡汤中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以提高胃肠道的黏膜免疫力，保护消化系统。
同时，乌鸡汤中的蛋白质和微量元素有助于促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘和胃病的发生。
此外，乌鸡汤对于女性的保健作用也不容忽视。
乌鸡汤中富含的胶原蛋白有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少细纹和皱纹的产生，延缓衰老。
同时，乌鸡汤还含有丰富的维生素B群，有助于调节内分泌，缓解经前期综合症等妇女常见问题。
因此，适量饮用乌鸡汤对于女性的身体健康具有重要意义。
乌鸡汤还有助于提高机体免疫力。
乌鸡汤中含有多种氨基酸和多种维生素，具有促进蛋白质代谢、提高机体免疫力的作用。
研究表明，经常食用乌鸡汤可以增加白细胞、淋巴细胞的数量，增强机体对抗病毒和细菌的能力，提高抵抗力，减少疾病的发生。
除此之外，乌鸡汤还有助于提高睡眠质量。
乌鸡汤中的胶原蛋白含有一种名为甘氨酸的成分，它具有镇静安神的作用，可以帮助人们放松心情，缓解压力，提高睡眠质量。
对于失眠、焦虑、紧张的人来说，喝一碗乌鸡汤可以起到很好的安神作用。
需要注意的是，乌鸡汤虽然有很多的功效，但并不适合所有人群。
对于体虚、消化功能差、肠胃不佳的人来说，乌鸡汤可能会引起腹胀、消化不良等不良反应。
此外，乌鸡汤属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏负担，加重肾脏疾病。
因此，在饮用乌鸡汤时，应根据自身情况适量饮用，避免过量食用。
综上所述，乌鸡汤具有很多的作用与功效，可以用来调理身体、增强体力、调节肠胃、提高免疫力、保健肌肤等。
乌鸡汤的家常做法乌鸡汤简单好喝的做法
乌鸡汤的家常做法乌鸡汤简单好喝的做法说到鸡中的珍品，耕心就会想到营养丰富，肉嫩味美的乌骨鸡了。
乌鸡汤的做法不少，家常的乌鸡汤做法是怎样的?下面是店铺为你整理的乌鸡汤的家常做法，不放一起动手试试吧!乌鸡汤食材准备乌鸡汤家常做法步骤1.原料图。
虫草花用水洗净即可，不用泡。
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。
小火炖1小时。
5.放枸杞。
乌鸡汤做法小贴士虫草花有淡淡的甜味，总体汤不难喝，乌鸡要选择新鲜的，不可用冻的，浸泡乌鸡的时候可以放几颗花椒。
乌鸡汤的保健功效抗衰抗癌乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有清除身体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老跟抑制癌细胞生长地功效了解。
调治妇科疾病乌骨鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲地作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症了解。
《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”了解。
养身防病乌鸡含很非常多蛋白质，多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品了解。
近年研究还证明，乌鸡含有地DHA跟EPA物质还行的意思可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗死了解。
提高免疫力乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行的意思可以有效调节生理机能，提高人体免疫力了解。
看了“乌鸡汤的家常做法“的人还看过：1.煲乌鸡汤的4种家常做法2.炖乌鸡汤的做法3.乌鸡汤的5种做法4.家常鸡汤的做法大全5.补气血乌鸡汤的做法。
虫草花炖鸡的功效和作用
虫草花炖鸡的功效和作用我们可能经常会吃到鸡，在家里也会经常烹制鸡，那么，可以在烹饪鸡的时候，加入一些虫草花会有什么作用呢?下面店铺给你分享一下虫草花炖鸡的功效和作用吧。
虫草花炖鸡的功效和作用可以使人的身体变得强壮，更有补虚补肾的作用。
虫草花炖鸡的做法烹饪鸡的时候，加入一些虫草花。
虫草花的量不要多，一般大小的一只鸡的话，使用5克左右的虫草花就行了虫草花的作用：1、调节免疫系统免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。
2、提高细胞能量虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3、调节心脏功能可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗。
4、调节呼吸系统功能在呼吸系统方面，有调理节奏，调理肺的功能。
5、对人体有延寿抗衰作用在患者血液中测出明显的抗氧化反应。
对人体有一定的延长寿命的作用。
虫草花的吃法：1、虫草花作调料。
现在很多的酒店，在一些汤中都会使用到虫草花作为调料，这也是虫草花最常见的吃法之一。
我们在家庭生活中，也经常制作一些汤食，比如我们可以做排骨汤。
这时候就可以使用一些虫草花，它不仅可以使得排骨汤的味道变得更加鲜美，还可以增进它的营养价值。
2、虫草花可以用来制作火锅汤料。
现在也有很多的火锅店会使用到虫草花。
在火锅的汤料中加一些虫草花，第一也是为了改善味道;另外就是为了获得虫草花的营养。
3、虫草花炖鸡。
我们可能经常会吃到鸡，在家里也会经常烹制鸡，那么，可以在烹饪鸡的时候，加入一些虫草花。
虫草花的量不要多，一般大小的一只鸡的话，使用5克左右的虫草花就行了。
经常吃这样的冲草花炖鸡，可以使人的身体变得强壮，更有补虚补肾的作用。
4、虫草花泡茶。
以上都是将虫草花作为辅料来吃，其实它也可以作为主料来制作。
比如，可以直接将虫草花当成单一的药材那样来煎或者煮。
虫草花质地较弱，煮的时候水滚后一会儿就可以服用了;甚至，直接使用开水像泡茶一样将其浸泡，就可以服用了。
虫草花煲汤
虫草花煲汤虫草花煲汤怎么做？虫草花呈金黄色，它虽然不像虫草那么贵，却有着虫草的药效。
虫草花的功效有很多，补肺、补肾、护肝养肝，还能平衡荷尔蒙和提高免疫力。
虫草花既是一种珍贵的药材，也是煲汤常用的主材料。
虫草花煲汤消暑补气，下面就为大家介绍几种怎么用虫草花煲汤？一．虫草花煲鸭汤1、将老鸭处理干净后飞水一次，切成块状，然后干虫草花稍微过水就OK，避免洗掉表面的花粉失去功效。
2、准备炖盅和电饭锅，然后放入老鸭块、虫草花、姜片以及适量的水（水不能加得太满，避免汤的精华都溢出来了）。
3、然后盖上炖盅的盖子，然后在电饭锅内放适量的水，炖盅放下隔水炖3小时就可以了，最后开盖的时候放下食盐，搅拌均匀就可以吃了。
二．虫草花乌鸡汤本次小编所准备的材料为以普通一家三口计算的，可以根据个人的实际情况适量的加减材料。
虫草花按照每人5克的分量即可。
1、乌鸡切成大块、烧开开水放入乌鸡过水，冲掉血沫等脏东西之后，用清水冲洗干净，捞起备用；2、虫草花、枸杞、红枣、桂圆清洗干净；3、汤锅中加入适量的清水，放入所有的材料，调到煲汤档。
如果是使用普通的汤锅煲的话，煲1.5个小时即可，时间无需太长。
4、煲好之后加入适量的盐调味即可饮用。
三．虫草花红枣汤虫草花煲豆腐汤原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油（或不加）调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加虫草花煲豆腐汤的做法：1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右；豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块；虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
2.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。
4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。
5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精（可不加）调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。
乌鸡虫草花功效与作用
乌鸡虫草花功效与作用乌鸡汤的营养价值很高，下面是店铺推荐给大家的乌鸡虫草花的功效与作用，供大家参考。
乌鸡虫草花的功效与作用虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。
虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美!烹制材料(两人份)材料：光鸡(半只)、虫草花(50克)、红枣(5粒)、红葱头(2只)、姜(3片)、香菜(1棵)腌料：生粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、海天金标蚝油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)第一步1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。
第二步2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。
第三步3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片;虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。
第四步4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中。
乌鸡虫草汤原料：乌鸡肉100g，虫草3g，香油、酱油、味精、精盐各适量。
做法：将虫草和乌鸡肉分别洗净，乌鸡肉切块，一并放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至乌鸡熟烂时，加味精、酱油、香油、精盐稍煮片刻即可。
功效：养阴退热、补益肝肾、补虚强体，适用于食道癌。
健康提醒：乌鸡即竹丝鸡，性平味甘，能补肝肾、益脾胃、清虚热，凡痰湿内阻或痰热内蕴者应慎食用;虫草即冬虫夏草，性温味甘，能滋补肺肾、益精壮阳、平喘止咳，为大补之品，但外感初起有表征而见恶寒发热、身体疼痛者应忌食用。
补血益气乌鸡汤的功效与作用乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。
能调节人体免疫功能和抗衰老。
自老享有“药鸡”之称。
对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。
花旗参虫草花乌鸡汤功效有哪些？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢花旗参虫草花乌鸡汤功效有哪些？
导语：花旗参虫草花乌鸡汤适合在冬秋季节进行进补，可以有很好的增强自身抵抗力的作用，可能有些人对这个汤不是那么的熟悉，那么关于这道汤要怎么
花旗参虫草花乌鸡汤适合在冬秋季节进行进补，可以有很好的增强自身抵抗力的作用，可能有些人对这个汤不是那么的熟悉，那么关于这道汤要怎么样做好吃的呢？小编根据大家的疑问，搜集了一些制作花旗参虫草花乌鸡汤的做法，有喜欢这道汤的人，可以跟随小编来了解下哦。
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥，适合一家大小服用。
花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。
秋冬宜进补，每到秋冬，妈妈会经常炖花旗参虫草花乌鸡汤给我们喝，有妈妈爱心温暖着，寒冷的冬天也不会感到冷。
现在身为人妻，为人母，轮到我为家人张罗一切了，才体会妈妈的辛劳和用心。
希望以后小孩子长大了，还会记得妈妈的味道。
工具/原料
·乌鸡一只，虫草花，50克，花旗参15克，红枣3个
方法/步骤
1. 1将各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核。
(红枣核燥热)
2. 2乌骨鸡去掉内脏，屁股，剥去鸡皮，剁大块。
(我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好)
3. 3把所有材料放入炖盅，注入开水。
4. 4炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5. 5此汤味甘甜的，不需要放鸡精了，只需加入适量盐巴即可服用。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
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虫草花乌鸡汤功效与作用
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《虫草花乌鸡汤功效与作用》的内容，具体内容：虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,，那么你...
虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,，那么你知道虫草吗?下面我给你分享一下吧。
虫草花乌鸡汤的功效与作用
花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
冬虫草花胶乌鸡汤的做法
材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。
虫草的功效与作用
1.1、调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
1.2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
1.3、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减
轻疲劳。
1.4、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
1.5、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
2、虫草的营养价值
2.1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。
2.2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。
虫草花煲汤的最佳做法
发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。
有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。
虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。
虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。
如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
虫草花煲汤的搭配
虫草花老鸭汤
材料：老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法：
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2
个小时，最后放盐调味即可。
虫草花胶汤
材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。
做法：
1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片;
2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;
3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲;
4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
虫草大骨汤
材料：猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片，葱段，盐适量。
做法：
1、将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟;
2、山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净;
3、取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段;
4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可;
羊肚菌虫草花汤
材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。
做法：
1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后换水浸泡羊肚菌;
2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用;
3、取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮;
4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。
虫草花党参猪肚汤
材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段
做法：
1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。
2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。
猪肚用剪刀剪开小块。
4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。
后加入猪肚、虫草花。
当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。
5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。
花胶炖什么补肾?
1、花胶红枣枸杞子汤
材料：花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。
做法：花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了。
功效：滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精。
2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶
材料：川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售)，鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6
小时。
一起下炖盅，加冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。
功效：川贝有化痰止咳、清热散结之功。
鹧鸪甘温能化痰利五脏，花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。
合而为汤，鲜美清润，润肺补肾、健脾滋阴。
3、江珧柱花胶煲海马
材料：江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。
做法：先将江珧柱用温水浸泡，洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡。
瘦肉切大块，飞水。
在汤煲中加入1200毫升清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时后，再放入花胶，转大火再煲30分钟即可调味饮用。
功效：江珧柱、海马、花胶三者合而为汤，既有补肾壮阳、强身健体的功效，又可美容润肤，适合成年男女食用。
4、阿胶西洋参炖花胶
材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：花胶温水浸发2~3小时，切段;西洋参洗净，阿胶打碎。
一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。
功效：滋阴补肾、养血润肤，是冬燥时女士最佳的滋补品，亦是中、老年人秋冬日补品。
5、鱼胶补肾汤
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
做法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
6、冬虫草花胶鸡汤
材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。
做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。
洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。
功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。
秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。