2020版高考生物复习第3单元第1讲酶和ATP教学案新人教版
第1讲 酶和ATP[考纲展示] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素考点一| 酶的本质、作用和特性1．酶的作用和本质 (1)酶的本质与合成：(2)作用：具有催化作用，反应前后性质和数量不变。
(3)作用场所及条件：在细胞内、外及离开生物体都可以发挥作用，但需要相对温和的条件。
(4)来源：一般活细胞都能产生。
(5)催化机理：降低反应活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点。
2．酶的特性 (1)高效性①曲线分析：酶对应曲线A ，无机催化剂对应曲线B ，未加催化剂对应曲线C 。
(填字母) ②结论：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而酶的催化效率更高。
(2)专一性①图形分析：a ．写出图中所示的化学反应：B ――→AE ＋F 。
b ．图中C 、D 表示不能(填“能”或“不能”)被该酶催化的物质。
②结论：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和①酶活性：酶对化学反应的催化效率称为酶活性。
②曲线分析：如图为温度、pH对酶活性的影响。
Ⅰ.甲、乙两图横坐标分别表示温度、pH，b点表示最适温度，e点表示最适pH。
Ⅱ.甲图中，温度由a变为b时，酶活性升高；由c变为b时，酶活性不变，原因是高温时酶的空间结构被破坏且不可恢复。
Ⅲ.乙图中，pH由d变为e或由f变为e时，酶活性均不变，原因是过酸、过碱都会导致酶的空间结构破坏且不可恢复。
③结论：在适宜的温度、pH条件下，酶的活性最高。
(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响甲乙①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量的限制，酶促反应速率不再增加。
②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
[特别提醒] 对酶认识的两点提醒高温和低温对酶活性的影响不同：高温使酶的空间结构破坏而失活，低温并没有破坏其空间结构，只是降低酶活性。
因此酶在高温下失活后，即使移到适温环境中也不会恢复活性，但从低温到适温环境活性可升高。
酶促反应速率与酶活性不同：温度和pH通过影响酶活性进而影响酶促反应速率。
底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶活性。
[判断与表述]1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)酶提供了反应过程所必需的活化能。
(×)提示：酶的作用是降低活化能。
(2)酶在催化反应前后，其分子结构不变。
(√)(3)酶活性的发挥离不开其特定的结构。
(√)(4)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
(×)提示：低温不破坏酶的结构。
(5)酶活性最高时的温度适合酶的保存。
(×)提示：酶适合保存在低温条件下。
2．思考回答(规范表述)如图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。
(1)图中ab段的含义是什么？提示：ab段表示酶所降低的该化学反应所需的活化能。
(2)该反应是吸能反应还是放能反应？你判断的依据是什么？提示：放能反应。
终态产物P所含的能量低于初态反应物A所含的能量。
考法1 考查对酶的本质、作用和特性的理解1．(2019·北京市顺义区期末)下列有关生物体内的酶叙述，正确的是( ) A．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸B．酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关C．酶的空间结构破坏会导致其活性部分或全部丧失D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度均是37 ℃C [酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；酶活性与其所处的作用条件有关，B错误；酶的空间结构破坏会导致其活性部分或全部丧失，C正确；唾液淀粉酶应低温保存，D错误。
]2．(2019·潍坊市期中联考)下列有关酶的叙述，正确的是( )A．在人体的生命活动中，酶可起到催化和调节作用B．与无机催化剂不同，酶能降低化学反应的活化能C．酶都是由内分泌细胞合成的，具有高效性D．酶的作用条件比较温和，高温可使酶失活D [在人体的生命活动中，酶起催化作用，不起调节作用，A项错误；与无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能更显著，B 项错误；一般来说，活细胞都能产生酶，具有高效性，C 项错误；酶的作用条件比较温和，高温会破坏酶分子的结构，使酶失活，D 项正确。
][误区警示] 与酶相关的常见误区明示3．(2019·龙岩市高三期末)图甲表示人和植物的淀粉酶在不同pH 条件下的活性，图乙表示a 、b 、c 三种酶的活性受温度影响的情况。
下列说法正确的是( )甲 乙A ．若环境由中性变成酸性，人淀粉酶的活性逐渐升高B ．植物和人的淀粉酶活性相同时，pH 也可以相同C ．a 、b 酶活性相同时，温度对酶的影响相同D ．c 酶的最适温度应大于40 ℃B [据图分析可知，人的淀粉酶在pH 略微偏碱性的环境中活性最高，若环境由中性变成酸性，人淀粉酶的活性逐渐降低，A 错误；植物和人的淀粉酶活性相同时，pH 也可以相同，如图中两条曲线的交点，B 正确；a 、b 酶活性相同时，温度对酶的影响可能相同，也可能不同，C 错误；c 酶的最适温度可能等于或大于40 ℃，D 错误。
]4．(2018·合肥市二模)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置甲、乙、丙三个实验组，各组温度条件不同，其他条件相同且适宜，测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果如图。
以下分析正确的是()A ．在t 时刻之后，甲组曲线不再上升，是由于受到酶数量的限制B ．在t 时刻降低丙组温度，将使丙组酶的活性提高，曲线上升C ．若甲组温度小于乙组温度，则酶的最适温度不可能大于乙组温度D ．若甲组温度大于乙组温度，则酶的最适温度不可能大于甲组温度C [在t 时刻后，甲组曲线不再上升，是由于底物被彻底分解，A 项错误；丙组温度过高，酶失活，降低温度，酶的活性不能提高，B 项错误；若甲组温度小于乙组温度，说明乙组已超过适宜温度，酶的最适宜温度不可能大于乙组温度，C 项正确；若甲组温度大于乙组温度，酶的最适温度可能大于甲组温度，也可能小于甲组温度，D 项错误。
][解题指导] “四步法”分析酶促反应曲线1．识标：“识标明变量”。
明确酶促反应曲线坐标图中横坐标(自变量)和纵坐标(因变量)的含义。
2．析线：“析线理关系”。
分析酶促反应曲线走势，明确因变量怎样随自变量的变化而变化。
“上升”“下降”“先升后降”“先升后稳”“水平”等。
3．明点(特殊点)：“抓点求突破”。
明确酶促反应曲线中起点、终点、顶点、拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。
4．判断：“先分后合巧辨析”。
对多条酶促反应曲线图，根据曲线上不同标示物识别曲线所代表的意义(有的曲线直接标出)，首先对每一条曲线单独分析，进行比较，判断曲线间有无联系或找出相互关系，然后综合分析。
考法3 考查酶特性的相关实验探究5．(2018·潍坊期中)取5支试管，编号1、2、3、4、5，分别加入1.0 mol/L 的过氧化氢溶液2 mL ，进行下列实验，据表分析下列叙述错误的是( )B ．2号和3号对照，说明酶有高效性C ．3号比1号反应速率快是因为酶为反应过程供能D．3号和4号、5号对照，说明温度、pH会影响酶活性C [酶不能为化学反应提供能量，3号比1号反应速率快是因为酶降低了化学反应的活化能。
]6．(2019·湖北模拟)某同学进行了下列有关酶的实验：甲组：淀粉溶液＋新鲜唾液→加入斐林试剂→出现砖红色沉淀乙组：蔗糖溶液＋新鲜唾液→加入斐林试剂→不出现砖红色沉淀丙组：蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液→加入斐林试剂→？下列叙述正确的是( )A．丙组的实验结果是“不出现砖红色沉淀”B．三组实验都应始终在37 ℃条件下进行C．该同学的实验目的是验证酶的专一性D．可用碘液代替斐林试剂进行检测C [丙组的实验结果应是“出现砖红色沉淀”，A项错误；三组实验加入斐林试剂后还应进行水浴加热，B项错误；甲组和乙组对照，乙组和丙组对照验证了酶的专一性，C项正确；碘液只能检测淀粉是否分解，不能检测蔗糖是否分解，因此不能用碘液代替斐林试剂进行检测，D项错误。
][方法总结] 对比法验证酶的高效性和专一性1．验证酶的高效性设计思路：将用酶催化的反应与用无机催化剂催化的反应进行对照，验证酶的催化效率比无机催化剂高。
设计方案示例：2．验证酶的专一性设计思路：酶相同，底物不同(或底物相同，酶不同)。
设计方案示例：结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具有专一性。
说明：若验证某种具体酶的专一性，设计思路应该是该种酶作用与不同种底物。
考点二| 探究影响酶活性的因素1．实验原理(1)酶活性：酶对化学反应的催化效率。
(2)淀粉水解：①淀粉检测：加入碘液，溶液变蓝色。
②淀粉酶可催化淀粉水解。
③酸性、碱性环境可以使部分淀粉水解。
(3)H2O2分解①H2O2可分解为H2O和O2。
②H2O2可在H2O2酶的催化作用下快速分解。
③常温下H2O2易分解，高温可以使H2O2分解加快。
2．实验方案设计与预期结果(1)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液，“不宜”选用斐林试剂，因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。
(2)在探究酶的适宜温度的实验中，“不宜”选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作实验材料，因为过氧化氢(H2O2)在常温常压时就能分解，加热的条件下分解会加快，从而影响实验结果。
(3)在探究pH对酶活性影响时，“宜”保证酶的最适温度(排除温度干扰)，且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与底物接触，“不宜”在未达到预设pH前，让反应物与酶接触。
也“不宜”选用淀粉和淀粉酶作实验材料，因为酸性、碱性环境可以使部分淀粉水解，从而影响实验结果。
[判断与表述]1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，检测试剂既可用斐林试剂也可用碘液。
(×)提示：探究温度对酶活性的影响时若选斐林试剂作检测试剂需要水浴加热，会改变实验温度。
(2)以过氧化氢为底物，探究温度对过氧化氢酶活性的影响。
(×)提示：过氧化氢在加热时分解加快，自变量控制不准确。
(3)探究胃蛋白酶的最适pH时，将其加入蛋清中再加入缓冲液。
(×)提示：酶与底物一旦混合，反应就开始了，应先加缓冲液再加入蛋清。
(4)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物在室温下混合后于不同温度下保温。
(×)提示：应将酶与底物在设定的温度下保温后再混合。
2．思考回答(规范表述)普通淀粉酶的最适温度在40～60 ℃之间，而极端耐热淀粉酶在100 ℃仍能保持较高的活性，因此在生产上具有更为广泛的应用前景。
高三生物教案：酶和ATP专题导学复习-文档资料
高三生物教案：酶和ATP专题导学复习【】鉴于大家对查字典生物网十分关注，小编在此为大家搜集整理了此文高三生物教案：酶和ATP专题导学复习，供大家参考!本文题目：高三生物教案：酶和ATP专题导学复习专题5 酶和ATP【考纲要求】1. 酶在代谢中的作用Ⅱ2. ATP能量代谢中的作用Ⅱ【课前回顾区】1.请从酶的本质、作用、机理、特性，ATP的结构、转化、再生途径、意义等方面尝试构建知识网络。
2.以下几种对酶的理解是否正确?①只有具有分泌功能的细胞才能产生 ( )②酶可以自身合成，也可以从外界食物中获取 ( )③酶在细胞内、细胞外、体外均可发挥作用 ( )④酶只起催化作用 ( )⑤酶只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应平衡点 ( )3.请用图示的方式表示酶、激素、载体、抗体与蛋白质的关系。
4. 请正确说出下列四种化合物的化学组成中,O内符号所对应的含义5.写出ATP与ADP的相互转化反应式，并说明两者之间的转化是否属于可逆反应。
【课堂探究区】探究一：与酶有关的曲线分析【典型例题1】图甲是H2O2酶活性受pH的影响，图乙表示在最适温度下,pH =b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。
若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是( )A、pH=a 时，e点下移,d点左移B、pH=c 时，e点为0C、温度降低时，e点不移，d点右移D、H2O2量增加时，e点不移，d点左移【对位练习一】右图表示在不同处理条件(a、b、c)下，某酶促反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是 ( )A.温度不同B.酶制剂的量不同C.反应底物的量不同D.pH不同探究二：酶特性的实验探究【典型例题2 】下面是某同学设计的探究温度是否影响酶活性的实验。
(一)实验原理：A.___ __B.(二)材料用具：可溶性淀粉溶液、新鲜唾液稀释液、碘液等。
(三)实验步骤①取3支试管分别编号为1号、2号、3号，各注入2ml可溶性淀粉溶液;②将1号、2号、3号试管分别同时放入37℃、沸水、冰块中保温5min;请回答下面问题：(1)在上面的空白处写出该实验的实验原理并补全实验步骤。
新人教版高中生物atp教案
新人教版高中生物atp教案
1. 了解ATP的结构和功能；
2. 掌握ATP合成和降解的过程；
3. 了解ATP在细胞内的作用。
教学重点：
1. ATP的结构和功能；
2. ATP的合成和降解过程。
教学难点：
1. ATP合成和降解的具体过程；
2. ATP在细胞内的作用。
教学准备：
1. PowerPoint课件；
2. 实验材料：ATP合成实验材料；
3. 教学视频：ATP的结构和功能。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过展示ATP的分子结构，引出ATP的作用和重要性。
二、讲解ATP的结构和功能（15分钟）
1. 讲解ATP的分子结构及其含有的高能键；
2. 介绍ATP在细胞内的能量转移和储存作用。
三、展示实验：ATP的合成（15分钟）
通过实验展示ATP的合成过程，让学生了解ATP是如何合成的。
四、讲解ATP的降解过程（15分钟）
1. 讲解ATP的降解过程及其释放能量的过程；
2. 介绍ATP与ADP的相互转化。
五、探讨ATP在细胞内的作用（15分钟）
1. 讲解ATP在细胞内的各种代谢过程中的作用；
2. 与学生讨论ATP在生物体内的重要性。
六、总结与拓展（5分钟）
总结ATP的结构和功能，鼓励学生进一步了解ATP在细胞内的作用。
教学反思：
通过本节课的教学，学生对ATP的结构和功能有了更深入的了解，掌握了ATP的合成和降解过程，进一步认识到ATP在细胞内的重要作用。
希望学生能够进一步探索ATP在生物体内的更广泛作用，并将所学知识运用到实际生活中。
酶与ATP高三复习教案
课时课题：第五章酶与ATP 课型：复习课【设计意图】在细致的讲解知识之前，先让学生对本部分内容有大致的回忆。
通过回忆唤起学生对知识的了解，更好的为上课作准备。
【考点知识汇总】【考点一】酶的化学本质（1）酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。
（学生活动）要求学生从概念中找出其概念三要素。
【活细胞催化有机物】（教师进一步总结）产生部位：活细胞。
生理作用：生物催化作用。
化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA【进一步探究问题一】你能说出组成酶的单体，以及它们的合成部位吗？氨基酸或核糖核苷酸蛋白质类酶是在核糖体上合成，RNA类酶是在细胞核等处合成。
【进一步探究问题二】我们还学习了激素，你能比较激素和酶的关系吗？尝试用数学总的包含与被包含的关系分析。
激素是内分泌细胞分泌的具有调节作用的有机物。
产生酶的细胞产生激素的细胞【过渡】细胞内的环境是一个常温常压下的状态，在这种环境下化学反应却能高效有序地发生，应该有适合的生物催化剂——酶。
【考点二】酶在细胞代谢中的作用。
[实验]比较过氧化氢在不同条件下的分解。
实验过程的理论分析⑴在讲解该试验时，让学生感悟酶作为催化剂的突出特点——高效。
20%的新鲜肝脏研磨液1滴 3.5%的FeCl3溶液1滴生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1无机催化剂：Fe3+Fe3+的相对数量：25万⑵控制变量：让学生分析实验变量，了解实验设计的原则。
⑶自变量因变量无关变量对照组实验组2号：90℃水浴加热3号：加入3.5% FeCl32滴4号：加入20%肝脏研磨液2滴H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示加入试剂的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度。
1号试管2、3、4号试管【教师总结】用无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
如H2O2的分解，20℃无催化剂时需活化能75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol；用H2O2酶时，活化能下降到29 kJ/mol以下。
高考生物一轮复习人教版酶和ATP教案.doc
《新课标》高三生物（人教版）第一轮复习单元讲座第四讲 酶和ATP课时安排：1课时教学目标：1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2．简述ATP 的化学组成和特点、写出ATP 的分子简式。
3．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
4．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
5．解释ATP 在能量代谢中的作用。
本讲重点：1．酶的作用、本质和特性。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
本讲难点：1．酶降低化学反应活化能的原理。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
4．控制变量的科学方法。
考点点拨：一、相关知识（一）基本概念细胞代谢、活化能、酶、酶的高效性、酶的专一性；ATP 、ADP 、Pi 、高能磷酸键、高能磷酸化合物。
（二）知识网络 酶的本质 酶酶的特性 酶的专一性ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物ATP ATP 和ADP 可以相互转化ATP 的利用（三）疑难解析1．酶催化作用的机理一个化学反应的发生，其反应物分子首先要获得足够的能量变到激活状态，这样的分子叫做活化分子，其所需要的能量称为活化能。
增加活化分子的数目就能加快反应的速度。
酶的催化作用就是降低反应的活化能，从而提高了活化分子的数量，加快了反应速度。
现在认为，酶进、行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 酶的作用条件较温和——影响酶活性的条件70℃ 60℃20℃50℃ 30℃ 40℃ 易转变为产物和酶。
该过程可表示为：S （底物）＋E （酶）→SE （中间络合物）→E （酶）＋P （反应产物）2．酶的特性：3．ATP 是直接的供能物质，生物体内ATP 的再生途径如下图所示： ①在100米赛跑时，由ATP —Pi 肌酸供能系统供能，维持时间约为20—25秒；②在400米—800米跑时，Pi 肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供能；③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境pH 下降，无氧呼吸减弱，但前两个供能系统供能时产生了大量的ADP 和消耗掉[H]后形成的NADP +，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，产生大量的ATP 。
2020年高考生物人教版专题复习：酶和ATP教案设计
2020年高考生物人教版专题复习：酶和ATP知识梳理：梳理1酶的本质、特性及影响因素1.酶的相关模型构建及解读分析(1)酶的专一性甲(物理模型)乙(数学模型)甲模型中,①为酶,②为底物,③④为产物。
一种酶只能催化一种或一类化学反应,这与酶的空间结构及底物的结构有关。
乙模型中,在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A能够催化该反应;在A反应物中加入酶B,反应速率与未加酶时相同,说明酶B不能催化该反应。
(2)酶的高效性①该模型表示酶具有催化作用和高效性。
②酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。
③酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。
2.影响酶活性的因素(1)温度和pH对酶促反应的影响①图甲、图乙表明:a.在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围酶催化作用逐渐减弱;b.过酸、过碱、高温都会使酶因分子结构被破坏而失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。
②从图丙和图丁中可以看出:a.pH和温度是影响酶活性的两个因素;b.反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度,温度的变化也不影响酶作用的最适pH。
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响①图甲:在其他条件适宜,酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而增大,但当底物达到一定浓度后,受酶数量限制,酶促反应速率不再增大。
②图乙:在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促反应速率。
梳理2与酶相关的实验设计1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序2.实验设计中的四个易错点(1)探究酶的高效性时,应设置“无机催化剂”作为对照组。
(2)验证酶的专一性,既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于不同的底物(如淀粉和蔗糖),也可以用不同的酶(如淀粉酶和蔗糖酶)作用于同一底物(如淀粉)。
(3)验证酶活性受温度和酸碱度影响时,要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者混合,且不宜用H2O2作为底物来探究温度对酶活性的影响。
2020年高考一轮复习人教版ATP与酶学案.doc
2020届一轮复习人教版ATP与酶学案1.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
2.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。
3.实验：探究影响酶活性的因素。
考点一ATP的结构与功能1．ATP的化学组成和结构特点(1)ATP的组成与结构：ATP 中文名称：三磷酸腺苷元素组成：C、H、O、N、P化学组成：1分子腺苷和3分子磷酸基团结构简式：A－P～P～P符号含义：A：腺苷P：磷酸基团～：高能磷酸键(2)ATP的结构特点：①一个ATP中含有两个高能磷酸键。
②化学性质不稳定，远离腺苷的高能磷酸键容易水解，释放出大量能量，也容易重新形成，储存能量。
③高能磷酸键中含有大量能量，水解时可以释放30.54 kJ/mol的能量。
2．ATP和ADP的相互转化(1)转化基础ATP的化学性质不稳定，远离腺苷(A)的高能磷酸键容易断裂和重建。
(2)ATP和ADP的相互转化过程比较3．ATP的利用实例ATP可以直接为细胞的生命活动提供能量，请完成下图。
[归纳整合]1．不同化合物中的“A”的归纳物质结构物质名称A的含义ATP 腺苷(腺嘌呤＋核糖)核苷酸腺嘌呤DNA 腺嘌呤脱氧核苷酸RNA 腺嘌呤核糖核苷酸共同点：所有”A”都含有腺嘌呤2．“表格法”比较细胞内产生与消耗ATP的生理过程转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录、翻译等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录、翻译等核糖体消耗ATP：蛋白质的合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等3．能源物质的归纳[思维探究]据图分析ATP的结构和特点(1)图示a处应为“—H”还是“—OH”？提示：图示a处应为“—OH”，因为该五碳糖为“核糖”。
(2)图示b、c、d所示化学键是否相同？其中最易断裂和重建的是哪一个？提示：图示b为普通磷酸键，c、d则为高能磷酸键，其中d处的键最易断裂和重建。
2020版高考生物一轮复习第3单元第1讲酶和ATP教学案新人教版
第1讲 酶和ATP[考纲展示] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP 在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素考点一| 酶的本质、作用和特性1．酶的作用和本质(1)酶的本质与合成：(2)作用：具有催化作用，反应前后性质和数量不变。
(3)作用场所及条件：在细胞内、外及离开生物体都可以发挥作用，但需要相对温和的条件。
(4)来源：一般活细胞都能产生。
(5)催化机理：降低反应活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点。
2．酶的特性(1)高效性①曲线分析：酶对应曲线A ，无机催化剂对应曲线B ，未加催化剂对应曲线C 。
(填字母) ②结论：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而酶的催化效率更高。
(2)专一性①图形分析：a ．写出图中所示的化学反应：B ――→A E ＋F 。
b ．图中C 、D 表示不能(填“能”或“不能”)被该酶催化的物质。
②结论：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和①酶活性：酶对化学反应的催化效率称为酶活性。
②曲线分析：如图为温度、pH对酶活性的影响。
Ⅰ.甲、乙两图横坐标分别表示温度、pH，b点表示最适温度，e点表示最适pH。
Ⅱ.甲图中，温度由a变为b时，酶活性升高；由c变为b时，酶活性不变，原因是高温时酶的空间结构被破坏且不可恢复。
Ⅲ.乙图中，pH由d变为e或由f变为e时，酶活性均不变，原因是过酸、过碱都会导致酶的空间结构破坏且不可恢复。
③结论：在适宜的温度、pH条件下，酶的活性最高。
(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响甲乙①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量的限制，酶促反应速率不再增加。
②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
[特别提醒] 对酶认识的两点提醒高温和低温对酶活性的影响不同：高温使酶的空间结构破坏而失活，低温并没有破坏其空间结构，只是降低酶活性。
高中生物教案《酶和ATP》
《酶和ATP》高中生物教案教学目标1.知识与技能：o理解酶作为生物催化剂的基本特性和作用。
o掌握ATP（腺苷酸三磷酸）的结构和功能，以及它在细胞能量代谢中的重要作用。
o能够通过实验观察酶的特性以及ATP的作用。
2.过程与方法：o通过实验观察和探究，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
o通过讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：o激发学生对生物科学的兴趣和好奇心。
o培养学生的团队合作精神和尊重科学事实的态度。
教学重难点•重点：酶的特性、ATP的结构和功能及其在细胞能量代谢中的作用。
•难点：理解酶的催化机制以及ATP在细胞内的能量转换过程。
教学准备•实验材料：酶溶液（如唾液淀粉酶）、底物溶液（如淀粉溶液）、ATP溶液、荧光素-荧光素酶试剂盒等。
•实验设备：试管、滴管、恒温水浴、分光光度计或荧光计等。
•多媒体课件，包含酶和ATP的结构示意图、动画演示等。
教学过程一、导入新课•通过生活实例（如消化食物）引出酶的概念，提问学生酶在日常生活中的作用。
•引出ATP作为细胞内能量“货币”的重要性。
二、新课讲解1.酶的基本特性和作用o介绍酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特点。
o通过图示和动画演示酶与底物的结合以及催化反应过程。
o举例说明酶在生物体内的广泛应用（如消化酶、代谢酶等）。
2.ATP的结构和功能o介绍ATP的分子结构，强调其高能磷酸键的特点。
o解释ATP在细胞内能量转换和传递中的核心作用，如光合作用和细胞呼吸过程中的能量转换。
o通过图示和动画演示ATP的合成与水解过程。
三、实验操作1.酶的特性实验o分组进行酶的特性实验，如温度对酶活性的影响、pH对酶活性的影响等。
o观察并记录实验现象，分析实验结果，验证酶的高效性、专一性和温和性等特点。
2.ATP的作用实验o利用荧光素-荧光素酶试剂盒进行ATP的发光实验，观察ATP水解时释放的能量。
o通过实验现象理解ATP在细胞内能量转换中的作用。
高三生物“细胞代谢”专题复习：第1讲 酶和ATP
7．图中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度 之间的关系，乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度、pH的变化 趋势。下列相关叙述正确的是( )
A．图中的D点和G点酶的活性很低的原因是酶的空间结构遭到破坏 B．酶分子在催化生物反应完成后立即被降解成氨基酸或核苷酸 C．AB段限制反应速率的因素是反应物浓度，在B点适当增加酶浓度， 反应速率将不再增大 D．图中E点代表该酶的最适温度，短期保存该酶的适宜条件对应图中 的D、H两点
[题组集训·对点演练] 考向一 酶的本质、作用、特性
4．酶的活性中心是指直接将底物转化为产物的部位，它通常包括两个 部分：与底物结合的部分称为结合中心；促进底物发生化学变化的部分称 为催化中心。下列有关酶的活性中心的叙述，不正确的是( )
A．酶的结合中心决定酶的专一性 B．酶的高效性与酶的催化中心有关 C．低温条件下，酶的催化中心结构不变，而结合中心结构发生了改变 (反应在进行，速率低) D．pH过高或过低可能会破坏酶的结合中心和催化中心的结构
B [A、低温可以抑制酶的活性，不会改变淀粉酶的氨基酸组成，也不 会导致酶变性失活，A错误；B、酶具有高效性，故稀释100万倍的淀粉酶仍 有催化能力，B正确；C、酶活性的发挥需要适宜条件，在一定pH范围内， 随着温度升高，酶活性升高，超过最适pH后，随pH增加酶活性降低甚至失 活，C错误；D、淀粉酶的本质是蛋白质，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入 蛋白酶，会将淀粉酶水解，则淀粉的水解速率会变慢，D错误。]
些分子被磷酸化后，空间结构发生变化，活性也被改变。因而可以参与各
种化学反应。(必修1 P88正文及图5－6)
[真题易错·辨析清] 1．判断下列有关酶的叙述的正误 (1)酶、抗体、激素都是由氨基酸通过肽键连接而成的。(2021·全国甲 卷)(×) (2)附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成。(2020·山东卷)(√) (3)分解淀粉与纤维素所需的酶不同(2019·海南卷)(√) (4)胰蛋白酶和胰岛素发挥作用后都立即被灭活(2020·海南卷)(×) (5)(题干信息说明：为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧 化氢酶的影响”的活动)加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量 应一致。(2020·浙江7月选考)(√)
2020届一轮复习人教版 酶和ATP 教案.doc
第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP考点一| 酶的本质、作用和特性1．酶的本质及作用(1)本质与作用(2)①活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
②作用机理：降低化学反应的活化能。
2．酶的特性(1)高效性：催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
(2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。
高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活；低温条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。
1．判断下列有关酶本质和作用叙述的正误。
(1)酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸。
(×)【提示】酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。
(2)酶提供了反应过程所必需的活化能。
(×)【提示】酶的作用是降低活化能。
(3)酶在催化反应前后，其分子结构不变。
(√)(4)酶活性的发挥离不开其特定的结构。
(√)2．判断下列有关酶特性叙述的正误。
(1)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
(×)【提示】低温不破坏酶的结构。
(2)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。
(√)(3)人体在发热感冒时，常出现厌食现象，这与人体内酶的活性有关，说明酶活性的发挥离不开适宜的温度等。
(√)(4)在稀蛋清液中加入蛋白酶后，再加入双缩脲试剂，由于蛋清液中的蛋白质被分解，因此不再发生紫色反应。
(×)【提示】蛋白酶本身也是蛋白质。
(5)酶活性的变化与酶所处环境的改变无关。
(×)【提示】环境条件的改变会影响酶的活性。
3．填图。
下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。
(1)无酶催化的反应曲线是__②__。
(2)有酶催化的反应曲线是____①____。
(3)ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。
(4)ba段的含义是酶降低的活化能。
(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。