莴笋的养殖方法
莴笋栽培技术要点
莴笋栽培技术要点莴笋是一种可以食用的蔬菜，它是一年生的植物，可以在不同的气候和土壤条件下栽培。
但是，无论环境如何，只有最好的栽培技术才能产生最佳的收成。
本文将介绍莴笋栽培技术的要点。
1. 土壤选择莴笋需要在富含营养物质的土壤中生长，并喜欢有机质含量较高的土壤。
在栽培前，需要先测试土壤的酸碱度和肥料含量，并按照测试结果进行施肥和调整土壤酸碱度。
2. 种子选择和播种莴笋种子要选择新鲜、高质量、无病虫害的种子。
播种时间通常在春季和秋季，春季是在3月份到4月份之间，秋季是在8月份到10月份之间。
在有机质含量高的土壤中，可以适当提前一到两周进行播种。
3. 浇水和灌溉莴笋需要保持适宜的湿度和水分。
在生长早期，需要每周浇水一次，保持土壤湿润。
当莴笋长到一定高度时，每次浇水量可以增加。
在灌溉方面，可以选择滴灌和旋转灌溉系统，以避免水分流失和浪费。
4. 施肥莴笋需要适量的氮、磷、钾和有机物质肥料来提供足够的营养。
在莴笋萌芽时，可以施用一些含磷肥料，它有助于促进根系发展。
当莴笋长到一定高度时，适量施用氮肥，有助于提高产量。
但需要注意，过量的氮肥会导致植株过度生长，反而降低产量。
有机物质肥料更适合有机农业，如稻草、动物粪便等。
5. 病虫害防治莴笋容易受到多种病虫害的侵害。
常见的病害有白菜黄单胞菌病、炭疽病、叶斑病等；常见的害虫有咀嚼式害虫和刺吸式害虫等。
预防和控制病虫害的关键是定期巡视和检查，及时控制繁殖和传播源。
可以使用化学农药或生物农药进行喷洒防治，但需要根据实际情况进行施用。
6. 收获和储存一般情况下，莴笋在生长到8-10厘米高时，可以开始收获。
在收获之前，需要将地里的杂草清除干净，以免影响品质。
收获时，要小心地将莴笋根部切断，避免损坏根部。
收割后，将莴笋放入冰箱储存，以延长保鲜期。
以上就是莴笋栽培技术的要点，希望能帮助大家更好地进行莴笋栽培。
在实际操作中，需要注重细节和实践，不断总结经验，才能获得更好的成果。
莴笋的栽培技术要点
莴笋的栽培技术要点莴笋是我国北方地区一种常见的蔬菜，因其鲜嫩可口，深受人们的喜爱。
但是，要想成功种植莴笋，必须要掌握一些关键的栽培技术。
本文将重点介绍莴笋的栽培技术要点，希望能对广大蔬菜爱好者有所帮助。
一、选用适宜的土壤莴笋生长需要肥沃、疏松、透气、排水良好的土壤。
一般来说，种植莴笋的土壤应具有以下特点：1.土壤肥沃莴笋是一种高营养价值的蔬菜，需要充足的营养来支持其生长发育，因此土壤肥沃是莴笋栽培的关键。
在种植前，应进行充分的土壤改良，添加适量的有机肥和矿质肥，提高土壤的肥力。
2.土壤疏松莴笋的根系发达，需要有足够的空间来生长，所以土壤疏松非常重要。
在种植前，应进行适当的耕作和松土，使土壤松软透气，有利于莴笋的生长。
3.土壤排水良好莴笋不耐涝，生长过程中需要良好的排水条件。
在选择种植莴笋的土地时，应优先选择排水性良好的土地，并且在作业过程中要注意排水。
二、适当的气温和湿度莴笋是一种耐寒蔬菜，适应温度在5℃-25℃之间的生长条件。
在生长过程中，莴笋对气温和湿度有着一定的要求。
一般来说，莴笋生长最适宜的环境温度是16℃-18℃，相对湿度在60%-80%之间。
如果气温过高或湿度过低，将会影响莴笋的质量和产量。
三、正确的肥料选择和施用莴笋是一种高需求量的蔬菜，需要适量添加肥料来满足其生长发育的需求。
但是，不同的生长阶段对应的肥料种类和施用量也不同。
一般来说，莴笋生长需求的主要营养元素有氮、磷、钾等，可以选择熟猪粪、大豆饼等肥料进行施用。
在莴笋生长的初期，应适量施用含高氮量的肥料，促进莴笋的生长；中后期则应适量增加磷、钾化肥的施用量，帮助莴笋提高品质和质量。
四、适时的灌溉管理莴笋生长需要充足的水分，特别是在干旱季节和生长期间。
但是，莴笋对土壤水分的要求较为严格，不能过度灌溉或积水。
一般来说，莴笋生长前期需要充足的水分来开展基础繁殖，中后期则应适当减少灌溉量，以保证莴笋的品质和产量。
五、正确的病虫害防治莴笋生长过程中容易受到病虫害的影响，如白菜黑腐、霜霉病、叶菜蛾等。
莴笋的养殖方法和注意事项
莴笋的养殖方法和注意事项摘要：莴笋是一种常见的蔬菜，被广泛种植和消费。
本文将介绍莴笋的养殖方法和注意事项。
首先，我们将了解莴笋的基本特征和品种选择。
然后，我们将详细介绍莴笋的育苗和播种技术、土壤条件和肥料管理、浇水和保持夏季适宜的温度、病虫害防治，最后是莴笋的收获和贮存。
通过掌握这些养殖方法和注意事项，您可以在家中或农田中成功种植丰收可口的莴笋。
正文：莴笋是一种常见的蔬菜，在许多国家都有种植和消费。
它不仅在口感上清脆爽口，而且在营养成分方面十分丰富。
莴笋含有丰富的维生素C、钾和纤维素，对身体健康十分有益。
因此，很多人喜欢在家中或农田中种植莴笋。
下面将介绍一些关于莴笋养殖的方法和注意事项，以便您成功种植。
首先，我们应该了解莴笋的基本特征和品种选择。
莴笋属于伞形科，是一种一年生青菜。
它的叶子较小，色泽深绿，植株高度一般在30-50厘米左右。
在选择莴笋种子时，应选择适合栽培的品种。
例如，常见的品种有“早生1号”和“金盾”，它们是非常适合中国各地种植的优良品种。
其次，育苗和播种技术是成功种植莴笋的重要环节。
通常，我们应该在春季进行育苗和初步培育，并在气温适宜时将幼苗移植到地里。
在育苗阶段，我们可以在育苗盘中进行播种，每个坑位放置2-3粒种子。
要保持适宜的湿度和温度，通常在20-25摄氏度下育苗效果较好。
当幼苗长到4-5片真叶时，就可以进行移栽了。
土壤条件和肥料管理在莴笋的养殖过程中也非常重要。
莴笋对土壤要求不是很strict，但最好选择肥沃的土壤，具有良好的排水性。
最好使用有机肥料来改善土壤肥力，并确保适量的氮、磷和钾供应。
适度的氮肥可以促进莴笋的叶片生长，磷肥可以促进根系生长，而钾肥可以增加抗病抗虫的能力。
浇水和夏季温度的控制是莴笋生长过程中的另一个关键因素。
莴笋是一种喜水植物，特别是在幼苗阶段和生长期间。
因此，我们应该定期浇水，并尽量避免土壤干旱。
此外，在夏季高温时，我们需要采取措施来保持适宜的生长温度。
怎样种植好莴苣
怎样种植好莴苣种植好莴苣是一项相对简单的农作物种植，只要掌握了一些基本技巧和注意事项，就可以获得丰收的好莴苣。
以下是种植好莴苣的一些建议和步骤。
1. 土壤选择好莴苣喜欢充足的阳光和湿润的土壤。
最适宜的土壤pH值为6-6.8，土壤应该松散，排水良好，并且富含有机质。
2. 环境选择好莴苣喜欢凉爽的气候，最适宜的种植温度为15-20摄氏度。
在夏季种植时，可以选择遮阳网等措施来保护好莴苣免受强烈的阳光曝晒。
3. 种子选购在选择好莴苣种子时，应选择品种良好，优质的种子。
可以在农场或种子商店购买，也可以自己保存。
4. 播种好莴苣可以通过直接播种或苗床育苗两种方式进行种植。
直接播种是将种子均匀地撒在已经整齐平整的土壤中，然后轻轻将土覆盖在种子上。
苗床育苗是将种子先在苗床中播种，然后等幼苗长到一定程度再移植至田地中。
5. 浇水好莴苣喜欢湿润的土壤，但不喜欢积水，因此在种植过程中要注意适量浇水。
保持土壤湿润，但避免过度浇水导致积水。
6. 施肥好莴苣是一种快速生长的蔬菜，需要充足的养分来支持生长。
在种植过程中可以适量施加有机肥料或化肥来提供养分。
7. 病虫害防治好莴苣容易受到一些常见的病虫害侵袭，如白菜蚜、斑点病、霜霉病等。
可以选择合适的农药或有机防治方法来控制病虫害的发生和传播。
8. 除草除草是保持好莴苣生长良好的关键。
及时除去杂草，保持田地的整洁和有序，可以减轻好莴苣与杂草竞争营养和光线的情况。
9. 收获好莴苣的收获时间一般在种植后50-60天左右，也可以根据自己的需求和品种的特点来决定收获时间。
可以将好莴苣整株连根挖出，也可以只采摘叶片。
10. 存储好莴苣的寿命较短，一般只能保存1-2周。
最好将收获的好莴苣放在冰箱的蔬菜室中，以延长其保鲜期。
总结：种植好莴苣需要选择适宜的土壤和环境，选择优质的种子，合理浇水施肥，注意防治病虫害，及时除草，正确选择收获时间。
通过合理的管理和细心的照料，你可以获得丰富的好莴苣收成。
莴笋的种植方法
莴笋的种植方法莴笋，又名空心菜，是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。
莴笋的种植方法并不复杂，只要掌握了正确的技巧，就可以在家庭菜园中种植出美味可口的莴笋。
接下来，我将为大家介绍莴笋的种植方法。
首先，选择合适的土壤是种植莴笋的关键。
莴笋喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，因此在种植前需要对土壤进行充分的改良。
可以在土壤中加入适量的腐熟有机肥，提高土壤的肥力和保水性，为莴笋的生长提供良好的环境。
其次，选择适当的品种也是种植莴笋的关键。
在市场上有许多不同的莴笋品种可供选择，我们可以根据自己的喜好和种植场地的实际情况来选择适合的品种。
一般来说，早熟品种适合春季播种，而晚熟品种适合秋季播种，根据当地的气候条件和季节来选择合适的品种进行种植。
接着，进行适时的播种和管理也是种植莴笋的关键。
莴笋的播种时间要根据当地的气候条件和季节来确定，一般来说，春季播种的莴笋生长周期较短，而秋季播种的莴笋生长周期较长。
在播种前，可以将种子浸泡在温水中，促进发芽，提高发芽率。
播种后，要及时进行适量的灌溉和施肥，保持土壤的湿润和养分充足，有利于莴笋的生长和发育。
最后，适时的收获和储存也是种植莴笋的关键。
一般来说，莴笋的生长周期为30-60天，当莴笋的茎叶长到15-20厘米左右时，就可以进行适时的收获。
收获后，要将莴笋清洗干净，去除泥土和杂质，然后可以放入冰箱冷藏，延长莴笋的保鲜期。
综上所述，种植莴笋并不困难，只要掌握了正确的种植方法，就可以在家庭菜园中种植出美味可口的莴笋。
希望以上内容对大家有所帮助，祝愿大家在种植莴笋的过程中取得丰收的成果！。
莴笋的养殖方法：播种育苗,注意虫害
莴笋的养殖方法：播种育苗，注意虫害莴笋肉质鲜嫩，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用，是备受家庭餐桌欢迎的蔬菜。
阳台、天台种菜党想种莴笋的话也不是不可以哦。
莴笋适合在微酸性的土壤中种植，它的的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
一起来看详情吧。
莴笋的养殖方法家庭种植莴笋的管理要点1、使用叶菜用的土壤，标准尺寸的花盆。
2、需要日照充足、通风良好的地方。
避免人工照明，长时间光照会导致徒长。
3、等土干了再大量浇水。
4、种植施肥，种植后每两周施肥一次。
5、要吃健康无害的，当然是在长虫前就采收，因此也就无需进行什么病虫害防治。
用莴笋种子培育种苗的过程：若从种子开始种的话，先在盆里培养出幼苗来，再转移到花盆里种植。
1、在花盆里加入大概七八分满的培养土。
2、将种子撒在土壤表面，记得不要撒得太多太密。
3、用小铲子，在种子上覆盖一层薄薄的土壤。
4、充分浇水，每次土干了就要大量浇水。
在育种过程中，用花洒浇水比较合适，不会将土壤冲开。
小苗长成大概一个月后，即可换大盆里栽种。
种植莴笋的过程1、在花盆里面放入钵底石，直到盖满整个花盆底部。
2、填入土壤，直到土壤表面距离花盆口大概2厘米，这是要预留水分空间。
3、间隔大概20-25厘米，在土壤上挖小洞，将莴苣苗种下。
4、全部种完后，用花洒大量浇水。
5、大概两周之后，抓一把大概10g左右的有机肥，随意均匀撒在土壤表面。
莴笋的大面积栽培1、品种选择越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。
夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
2、播期确定春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。
夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。
越冬莴笋，10-11月露地育苗。
莴笋的栽培技术
莴笋的栽培技术莴笋是一种高纤维、低脂肪、富含维生素C的蔬菜，是许多人餐桌上的常客。
在家庭中，很多人都喜欢自己种莴笋，不仅可以享受到新鲜、绿色、健康的莴笋，还可以感受到种植的乐趣。
本文将介绍莴笋的栽培技术，让您轻松掌握种植方法。
选地和施肥莴笋生长适宜的温度为18℃-25℃，适宜的土壤为沙壤土或淋洗沙，而不能在酸性土壤中生长。
因此，在种植莴笋之前，需要选好适合的土地。
选地选地时要注意以下几点：1.土质：莴笋喜好肥沃、疏松的土壤。
应选择具有良好排水性的沙土或砂壤土，需要避免在酸性土壤中种植；2.光照：莴笋喜欢阳光充足的环境。
为了促进莴笋的生长，应在较为向阳的地方进行种植，并使莴笋每天得到6-8个小时的充足阳光；3.水源：莴笋的生长需要保持土壤湿润。
在种植之前，要确定有充足的水源，以便及时进行浇水。
施肥在种植之前，需要先进行施肥。
一般来说，应在栽种前2周左右施入腐熟的有机肥。
之后，每隔10天左右施一次复合肥，以增加土壤肥力，促进莴笋的生长。
播种在选定好地点和施肥之后，就可以进行播种了。
莴笋的播种一般分为室内育苗和直接播种两种方法。
室内育苗室内育苗的优点是能更好地控制温度和湿度，增加莴笋的发芽率。
具体方法如下：1.准备种子：选购新鲜的莴笋种子，去除透明的、有瑕疵的种子；2.准备育苗盘：用育苗盘或者一个盛水的浅盆子即可。
将育苗用的盘子洗涤干净，并在底部打一些小孔以便排水；3.种子浸泡：将莴笋种子用温水浸泡4-6个小时，以增加发芽率；4.播种：在育苗盘中撒入莴笋种子，种子和土壤的比例一般为1:3，轻轻压实；5.浇水：用淋水或喷壶均匀浇透水，埋入0.5厘米的泥土并盖上保护膜；6.等待发芽：放在室外，每天早晚浇透一次水，等待种子发芽。
直接播种直接播种简单便捷，但需要注意环境温度和防虫。
具体方法如下：1.清理土地：先用耙子或钉耙清理土地表面，清除所有残留物。
2.播种：以行列距与株距都保持在30cm左右，在齐平的土地上开沟，埋入种子，压实土，保持湿润，然后覆盖一层薄膜，使土壤保持温湿。
莴苣的种植方法和管理
莴苣的种植方法和管理
莴苣（Lactuca sativa）是一种常见的叶菜类蔬菜，种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，以便莴苣的生长。
在种植前，耕翻土壤并混入有机肥料，以提供充足的营养。
2. 种子播种：可以选择直接播种或者育苗后移栽两种方法。
直接播种时，将种子均匀撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土。
育苗后移栽时，将种子先播种在育苗箱中，待苗长到2-3叶时，将苗移植到园地中。
3. 光照和温度：莴苣需要充足的阳光照射，每天至少6小时以上。
适宜的生长温度为15-25摄氏度。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过于湿润。
浇水应保持适度，避免积水。
5. 施肥：在播种后2-3周进行第一次施肥，以有机肥料为主。
之后，每隔10-14天进行一次追肥，以保持植株的营养需求。
6. 除草和杂草管理：及时除去莴苣周围的杂草，以免竞争水分和养分。
可以使用有机草木灰等天然材料进行覆盖，以减少杂草生长。
7. 病虫害防治：注意观察并及时处理莴苣的病虫害问题。
常见的病虫害有蚜虫、
白粉病和蚜虫等。
可采用生物防治或有机农药进行防治。
8. 收获：莴苣一般生长30-60天后可以开始收获。
根据个人需求，可以选择整株收获或者叶片逐片收割。
以上是莴苣的种植方法和管理，通过合理的管理和护理，可以获得丰收的莴苣蔬菜。
莴笋种植技术和时间方法
莴笋种植技术和时间方法莴笋是一种常见的蔬菜，种植技术和时间方法对莴笋的产量和品质有很大影响。
下面将详细介绍莴笋的种植技术和最佳时间方法。
一、莴笋的种植技术1. 土壤选择：莴笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土或壤土中。
在种植前，应将土壤进行松耕、翻晒，以提高土壤通气性和保水性。
2. 种子处理：将莴笋种子浸泡在温水中约6-8小时，然后进行种子消毒处理，以杀灭病菌和虫卵。
3. 播种方式：莴笋一般采用直播或育苗后移栽的方式进行种植。
直播时，将种子均匀撒播在准备好的种植沟中，沟宽15-20厘米，沟深2-3厘米；育苗后移栽时，将育苗的莴笋苗移植到沟中，株距保持10-15厘米。
4. 施肥管理：莴笋是一个肥料需求较高的作物，种植前应进行基础施肥，如在每亩土地中施入有机肥2000-3000公斤，并进行深翻。
在生长期间，可适量进行追肥，如每亩土地追施尿素10-15公斤，磷酸二铵5-8公斤，钾肥5-6公斤。
5. 灌溉管理：莴笋对水分要求较高，生长期间应保持土壤湿润，但不要过湿。
一般情况下，每隔3-5天进行一次浇水，保持土壤湿润度在60%-70%。
二、莴笋的时间方法1. 种植时间：莴笋是一种春季和秋季都适宜种植的蔬菜，但在不同地区的适宜种植时间会有所不同。
一般来说，春季种植的莴笋要在冬季结束后，气温回升到5摄氏度以上时进行；秋季种植的莴笋要在夏季高温过后，气温回落到25摄氏度以下时进行。
2. 种植季节：莴笋的种植季节主要分为春季和秋季两个季节。
春季种植的莴笋一般在2月底至4月中旬进行；秋季种植的莴笋一般在8月底至10月中旬进行。
3. 收获时间：莴笋的生长期一般为70-90天，根据不同品种和种植环境的不同，具体收获时间会有所差异。
一般来说，莴笋的收获时间在种植后的70-80天左右，当莴笋的叶片呈现鲜绿色，根部粗大时，即可进行采摘。
通过以上介绍，我们可以了解到莴笋的种植技术和时间方法。
选择适宜的土壤和进行种子处理是保证莴笋生长健康的重要步骤。
莴笋种植方法
莴笋的种植方法如下：
1.挑选地块：选择地势高燥且排水良好的地块作为苗床，同时选择排水条件好的
壤土作为定植地块。
在整地时，施入充足的基肥，如复合肥或腐熟的有机肥。
2.处理种子以及播种：将种子用凉水浸泡1～2小时，然后用湿布包好放在阴凉
处，每天淋水1～2次，3～4天后即可发芽。
播种前，将苗床浇湿浇透，然后均匀播种，覆盖一层薄土。
3.播后管理以及定植：在出苗前，保持苗床湿润，出苗后合理浇水，并及时进行
除草、间苗。
待苗龄达到25天左右时，即可进行定植。
定植时，注意保持适宜的株行距，并浇足定根水。
4.日常管理：在定植后，及时浇压蔸水，覆盖遮阳网以保持土壤湿润。
中耕时，
做到少中耕、浅中耕，避免伤根。
同时，结合浇水追施腐熟的人畜粪等速效肥料，促进植株生长。
5.防止抽薹：在高温、长日照的条件下，莴笋容易出现抽薹现象。
为了防止抽薹，
可以采取遮阳网覆盖等措施来降低温度和减少光照时间。
6.采收：当莴笋心叶顶端与外叶最高叶片尖端相平时，即为采收适期。
此时，嫩
茎已充分膨大，品质最佳。
采收过晚可能导致花茎伸长、纤维增多、肉质变硬甚至中空，影响品质。
以上信息仅供参考，具体种植方法可能会因地域而有差别。
如果在种植过程中遇到问题，建议向专业人士或当地农业部门咨询。
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莴笋的养殖方法
莴笋又称莴苣，茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。
至于养殖莴笋的新手而言，莴笋要如何去养殖好呢？下面就不妨随店铺一起来了解下吧！
莴笋的养殖方法
栽培技术
整个生育过程包括种子发芽期、幼苗期、莲座期、肉质茎形成期和开花结实期。
(1)发芽期：播种至真叶显露，需8-10天。
温度、光照对种子发芽的影响同叶用莴苣。
(2)幼苗期：真叶显露至第一叶序5或8枚叶片一部展开，俗称“团棵”。
直播需17-27天;育苗需30多天，生长适温12-20℃，可耐-5~-6℃低温。
(3)莲座期：“团棵”至第三叶序全部展开，心叶与外叶齐平，需20-30天，叶面积迅速扩大，嫩茎开始伸长和加粗。
(4)肉质茎形成期：茎迅速膨大，叶面积迅速扩大，需30天左右。
生长适温白天18-22℃，夜间12-15℃，零度以下受冻。
此期苗端分化花芽，花茎开始伸长和加粗，成为肉质茎的一部分。
(5)开花结实期：抽薹至瘦果成熟，生育温度与莴苣的相同。
p莴笋属高温感应型，花芽分化受日平均温度的影响大。
日平均气温在23℃以上，花芽分化迅速。
还有人认为花芽分化与5℃以上的积温有关。
对高温敏感程度不同的品种，在不同时期播种时，花芽分化需要的积温不同。
茎较粗大的植株对高温的感应性比茎较细小的植株强。
长日照促进抽薹开花，在24小时日照下，不论15℃或35℃都能提早抽薹开花。
高温长日比低温长日更有利于抽薹开花。
莴笋的无公害养殖方法
1、选择无害环境莴笋适应性广，根系浅而密集，多分布在20～30cm土层内，因此应选择远离工矿企业无污染的耕地，海拔在300～600m之间，土壤ph值6～7左右，以含矿物质和有机质丰富的灰棕
紫泥土、红棕紫泥土和棕紫泥土为宜，以含砂质壤土和壤土较优。
土壤肥沃、排灌方便的地块。
2、根据时期，选用优质良种在重庆推广的良种有：科光一号-最新精选新品种，极耐热、耐湿、抗高温、不易抽苔。
尖叶，大披针形，浅绿色;肉质茎皮薄、白色，茎肉青绿色、嫩脆，商品性极好。
单株重约750g，亩产约4000kg，宜夏秋栽培。
碧松莴笋一最新推出夏、秋季高温专用型精选品种，可作四季栽培。
特耐热，耐湿，不易抽苔，大尖叶，叶大披针形，微皱，顶端略尖，浅绿色，茎皮绿色，皮薄，茎肉嫩绿色，清香脆嫩，品质佳，单株约重1kg，亩产3000kg左右。
二白皮～早熟，从播种至收获90～110d，耐寒力强，不易抽苔，植株紧凑，叶簇直立。
叶片倒卵圆形，叶缘微波，叶片浅绿色。
茎圆柱形，皮薄，肉质细嫩、色浅绿，清香味浓，品质优，单株重约600g，一般亩产可2500kg以上。
挂丝红一早中熟，耐寒力强，耐肥。
叶片呈椭圆形，尖端钝头;叶缘有浅锯齿;叶面微皱，浅绿色，心叶尖端红色。
茎皮浅绿色带紫红、节稀，肉翠绿色，品质好，单株重约500g，一般亩产2500kg以上。
双尖莴笋-中熟，耐热、耐寒力强，不易抽苔，叶形尖、叶面微皱，生长势极强，有的单株呈两个生长点;茎呈卵圆形，皮色草白，品质优，单茎重600g，亩产可2500kg以上。
碧玉莴笋一最新选育的耐寒高产品种，叶片呈椭圆形，直立，色青;肉质茎淡绿色，皮薄，茎粗，节间稀、茎肉绿色，香脆，品质极佳，单株约重1kg，亩产可达2500kg以上。
3、育苗移栽3.1苗床准备：选择土质肥沃的壤土或沙壤土。
苗床应施足底肥，以有机肥为主，N、P、K配合施用，然后再整细做厢，厢面宽1～1.7m，长度依地而定。
3.2播种：一般66.7平方米的苗床播种子40～100g。
将种子与细泥混合均匀后撒在做好的苗床上，然后盖上一层渣肥，春莴笋在上年10月中旬～11下旬播种，夏莴笋在2月下旬或3月上旬播种，秋莴笋(热莴笋)在6月下旬至7月中旬播种，冬莴笋在9月中旬至下旬播种。
3.3苗床管理：种子发芽前保持苗床湿润，有利发芽，发芽后，视
天气和土壤干湿情况，进行浇水。
秋莴笋苗床应搭棚遮荫或盖遮阳膜，保持床土湿润，避免烈日照晒和大雨冲击。
1～2片真叶时除草，3～4叶时定苗，苗距3～10cm。
匀苗定苗时各追肥一次。
4、适时大田栽植定植前，土地要经过深耕、整细、整平;以4.0m 开厢，沟宽30cm，厢沟深20cm，做成厢，株行距依品种而定，一般行距33～40cm，株距27～33cm，每穴栽一株，667平方米植6000株左右，移栽前每667平方米穴施腐熟农家肥1500kg、过磷酸钙50kg，施后要做到土肥混均匀。
当苗子达到4～5叶移时，秧苗带土移栽，不宜栽得太深，栽好后浇足定根水，做到适时栽植。
5、加强大田管理5.1施肥：施肥原则：先淡后浓，以有机肥为主，配施N、P、K肥。
一般2～3次，第一次，定植成活后施一次肥，用清粪水加适量碳酸氢铵追施。
第二次，莲座期用50%人畜粪水加适量碳铵和过磷酸钙追施。
第三次，茎开始膨大的时候，用人畜粪水兑适量氮素化肥与钾肥追施。
5.2浇水：一般只要保持土壤湿润就不浇水。
但是在天气干旱时，气温高而干燥的环境中特别是在气温高，肥料不足的情况下如果不浇水，莴笋很易抽苔，同时茎还带有苦味。
5.3病虫防治：莴苣的主要病虫害有霜霉病、菌核病、斑枯病及蚜虫等。
霜霉病、斑枯病的防治方法，是适当控制栽植密度，防止田间积水，采用和茄科或十字花科蔬菜轮作，摘除老叶病叶销毁或深埋。
药物防治可喷洒1∶1(150～200)的波尔多液或65%代森锌1∶500倍液，每隔10～14d喷一次，连续防治2～3次。
菌核病的防治是，在播种前用1∶10的食盐水漂去混在种子中的菌核。
在生长期中应拔除病株清除枯老叶片集中烧毁，避免菌核遗留在田中。
用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液轮换防治。
6、收获莴笋的成熟期因栽培季节不同而有差异，收获时视其茎膨大情况而采收，不宜过老。
过于成熟膨大，茎纤维增多，降低了食用品质。
莴苣养殖的病害管理
病害
(1)霜霉病
莴笋以霜霉病尤为严重，高温高湿易发生，定植后20天打甲霜灵锰锌、杀毒矾，发病初期可用687.5克/升银法利悬浮剂1000﹣1500倍液、66.8﹪霉多克可湿性粉剂1000﹣1500倍液、77.2﹪霜霉威水剂1000﹣1700倍液防治霜霉病。
(2)叶斑病、褐斑病
可用75﹪百菌清(达科宁)可湿性粉剂1500﹣2000倍液;10﹪世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂3000﹣3500倍液。
(3)菌核病
菌核病为害也比较严重，是一个低温高湿病害，当气温在5～15℃左右，相对湿度85%以上，有利于病菌的发生和侵入危害，可用50﹪扑海因可湿性粉剂1500﹣2000倍液、50﹪速克灵可湿性粉剂2000﹣2500倍液、甲基托布津等进行防治。
另外，病毒病，可用毒消、好普等防治。
虫害
(1)蚜虫
50﹪吡虫啉乳油3500﹣4000倍液。
(2)潜叶虫
成虫可用1.8﹪阿维菌素乳油4000﹣5000倍液;幼虫用75﹪潜克(灭蝇胺)可湿性粉剂4500﹣5000倍液防治。