酸奶促销活动方案范本
酸奶批发促销活动方案策划
酸奶批发促销活动方案策划一、活动背景酸奶作为一种营养健康的乳制品，受到了现代人日益增长的健康意识的追捧，市场需求逐渐增长。
酸奶批发不仅能够满足个人家庭的需求，还可以满足酒店、超市、餐饮等大型企事业单位的需求。
为了推广酸奶批发业务，增加销量，提升品牌知名度，需要策划一场酸奶批发促销活动。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过推广活动，让更多的人了解到我们的酸奶品牌，增加品牌的曝光度。
2. 增加销量：通过批发促销活动，吸引更多的客户进行购买，达到销售目标。
3. 建立客户忠诚度：通过促销活动，培养客户的忠诚度，使其成为长期合作伙伴。
三、活动策略根据目标定位，制定以下四个策略：市场推广策略、产品组合策略、价格策略、销售渠道策略。
1. 市场推广策略：(1) 宣传物料准备：准备宣传册、海报、展板等，宣传活动的内容、优势和参与方式。
(2) 网络宣传：与知名电商网站合作，在网站首页进行醒目广告宣传，设置批发区域。
(3) 社交媒体宣传：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台推广活动，扩大宣传范围。
2. 产品组合策略：(1) 套餐组合：根据常见的酸奶口味和规格，设计不同的套餐组合，让客户有多种选择。
(2) 配套产品：针对不同客户需求，搭配推出一些奶粉、酸奶机等相关产品，提高交易额。
3. 价格策略：(1) 批发价优惠：批发客户可以享受与零售价相比更优惠的价格，促使批发客户增加订购量。
(2) 满减活动：设置满额减免的优惠活动，增加客户购买的欲望，增加销售额。
(3) 团购优惠：组织团购活动，以更低的价格来吸引更多的客户参与。
4. 销售渠道策略：(1) 与超市合作：与周边超市合作，将酸奶批发销售点设在超市内，方便客户购买。
(2) 电商销售：与知名电商平台合作，在平台上设置专区，进行酸奶批发销售。
(3) B2B平台：将酸奶批发信息发布到B2B平台，吸引更多的客户参与。
四、活动方案安排时间安排：为期一个月的活动，紧锣密鼓进行。
1. 第一周：(1) 策划活动：准备推广宣传物料，并制定活动方案。
酸奶促销活动方案_超市酸奶促销活动策划方案
酸奶促销活动方案_超市酸奶促销活动策划方案关于《酸奶促销活动方案_超市酸奶促销活动策划方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
近年来消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深，酸奶市场的前景是非常可观的，怎么写酸奶的促销活动实施方案呢?下面第一范文网小编给大家介绍关于酸奶促销活动方案的相关资料，希望对您有所帮助。
酸奶促销活动方案一酸奶是以新鲜的牛奶为原料经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，在冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶不但保留了牛奶的所以优点，而且某些方面经加工过程扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。
一、调研的目的：酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从1996年开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。
而且酸奶在品种和风味的种类非常多。
为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。
二、调研的具体目标：1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。
品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。
2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。
主要是小学生群体;女性朋友;家庭以及老年。
对于这些细分市场生产不同的酸奶。
学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。
学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。
女士酸奶女士酸奶是根据女性生理特点、营养需求及嗜好而开发的，其中特别添加了铁、钙等矿物元素，维生素e、c及果蔬汁等多种营养保健成分。
白领族酸奶随着社会的高速发展，加上收入高、生活节奏快，很多白领一族越来越重视自己的健康。
良好的风味、口感及个性化的特色少不了，保健功效也必须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。
新品酸奶活动策划书3篇
新品酸奶活动策划书3篇篇一新品酸奶活动策划书一、活动主题“美味新体验，酸奶狂欢节”二、活动目的推出新品酸奶，提高品牌知名度和产品销量，吸引新老客户关注和购买。
三、活动时间与地点[具体活动时间][具体活动地点]四、活动对象主要针对目标消费群体，包括上班族、学生、家庭主妇等。
五、活动内容1. 新品酸奶试喝区：设置专门区域，提供多种口味的新品酸奶供消费者免费品尝，让他们直观感受产品的口感和品质。
2. 互动游戏环节：开展酸奶知识问答、拼图比赛等小游戏，参与者有机会获得小礼品或优惠券。
3. 现场促销：推出优惠套餐、买一送一等促销活动，刺激购买欲望。
4. 营养讲座：邀请专业营养师进行酸奶与健康的讲座，介绍新品酸奶的营养价值和优势。
5. 创意拍照区：布置有趣的拍照场景，鼓励消费者拍照分享到社交媒体，扩大活动影响力。
六、宣传推广1. 线上宣传：利用社交媒体平台、官方网站等发布活动信息和预告，吸引关注。
2. 线下宣传：在周边社区、商场、学校等张贴海报、发放传单。
七、活动预算主要包括场地租赁、物料准备、人员费用、奖品等方面的开支，具体预算如下：[列出各项预算明细及金额]八、人员安排1. 活动组织人员：负责活动的整体策划和协调。
2. 现场服务人员：提供试喝服务、解答疑问等。
3. 游戏主持人员：主持互动游戏环节。
九、效果评估1. 通过销售数据统计评估活动对产品销量的提升效果。
2. 收集消费者反馈，了解他们对新品酸奶和活动的评价，以便后续改进。
希望这份策划书对你有所帮助！篇二新品酸奶活动策划书一、活动主题“美味新体验，酸奶狂欢节”二、活动目的推出新品酸奶，提高品牌知名度和产品销量，吸引新老顾客尝试和购买。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 新品试喝区：设置专门区域，提供新品酸奶供顾客免费品尝，让他们直接感受新品的口感和风味。
2. 优惠促销：活动期间，购买新品酸奶可享受一定的折扣优惠，如买一送一、打折等，刺激消费。
酸奶营销活动方案文档4篇
酸奶营销活动方案文档4篇Yogurt marketing campaign plan document编订：JinTai College酸奶营销活动方案文档4篇小泰温馨提示：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：酸奶营销活动方案文档2、篇章2：酸奶营销活动方案文档3、篇章3：酸奶营销活动方案文档4、篇章4：超市营销活动策划方案文档酸奶大致可以分为三个品类，基础酸奶的市场规模占60%以上，怎么策划酸奶营销促销活动方案呢?下面小泰给大家介绍关于酸奶营销活动方案酸奶营销活动方案的相关资料，希望对您有所帮助。
篇章1:酸奶营销活动方案文档目前的酸奶市场仍然是一个零散性市场，目前还未出现占明显优势的全国性品牌，在大部分地区都以一个区域性品牌为主。
低价位的酸奶竞争趋向于白热化，酸奶市场品牌集中度趋势加快，全国十大乳品企业的酸奶产量已占到全国总产量的49%。
虽然消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深，但目前的主要消费人群依然是儿童、少年、女士以及病患者居多，随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大。
对酸奶营养价值的认识普及依然是乳品企业和行业机构需持续跟进的工作。
目前消费者购买酸奶的频率仍然低于其他饮料和液态奶，而且季节性差异明显，购买决策者大多为女性，在她们的备选品牌中往往有两三个品牌，选择品牌首先考虑的因素是品牌可信度、酸奶口味好、价格合适。
超市是盒装酸奶的主要购买场所，瓶装或袋装牛奶的购买场所主要是订奶站和街头摊点。
大部分人饮用习惯是一天饮用一次，每次饮用量在250ml以下。
通过市场细分可以更精致的分析市场推销机会，是自己处于有利地位，发挥更好的推销效果，增加利润。
市场细分的条件：①可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。
新品酸奶活动策划书3篇
新品酸奶活动策划书3篇篇一《新品酸奶活动策划书》一、活动主题“品味新鲜，享受健康”二、活动目的1. 推出新品酸奶，提高品牌知名度和市场占有率。
2. 增加消费者对新品酸奶的了解和认知，促进购买。
3. 提升消费者对品牌的好感度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 新品试吃在活动现场提供新品酸奶试吃，让消费者能够亲自品尝到产品的口感和风味。
工作人员可以向消费者介绍新品的特点和优势，解答消费者的疑问。
2. 优惠促销（1）推出新品酸奶的优惠套餐，如买一送一、第二件半价等。
（2）设置满减活动，如购买一定金额的新品酸奶可享受相应的减免优惠。
（3）发放优惠券，吸引消费者下次购买。
3. 互动游戏（1）设置与新品酸奶相关的知识问答或小游戏，参与者答对问题或完成游戏可获得小礼品。
（2）举办酸奶创意搭配比赛，邀请消费者根据自己的口味搭配食材，制作独特的酸奶美食，并评选出最佳搭配奖。
4. 抽奖活动（1）购买新品酸奶的消费者可参与现场抽奖，奖品设置为优惠券、小礼品或其他与酸奶相关的奖品。
（2）设置幸运抽奖，在活动结束后，从所有参与活动的消费者中抽取幸运者，获得丰厚奖品。
5. 健康讲座邀请专业营养师或医生举办健康讲座，介绍酸奶的营养价值和健康功效，以及如何正确饮用酸奶。
讲座结束后，可安排消费者与专家进行互动交流。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标消费者的关注。
鼓励消费者分享活动信息，扩大活动的影响力。
2. 线下宣传（1）在超市、商场、社区等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动的曝光度。
（2）与相关行业合作，进行联合推广，如与健身房、瑜伽馆等合作，发放优惠券或礼品给其会员。
3. 口碑传播通过提供优质的产品和服务，让消费者口口相传，吸引更多的人参与活动。
鼓励消费者在活动现场拍照分享，增加活动的话题性和社交性。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 试吃品和奖品费用：[X]元4. 优惠促销费用：[X]元5. 健康讲座费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 销售数据分析通过对活动期间新品酸奶的销售数据进行分析，评估活动对销售的影响和效果。
促销酸奶方案
促销酸奶方案
为了促进公司酸奶产品的销售，我们拟定了以下促销方案：
方案一：赠品促销
在购买公司酸奶的同时，随机赠送一款小礼品（例如马克杯、U
盘等），以吸引更多的消费者购买。
方案二：折扣促销
对公司酸奶进行折扣促销，在特定时间内（例如周末、节假日等）进行限时折扣，吸引更多的消费者购买。
方案三：满赠促销
在消费者购买公司酸奶的同时，满足一定金额（例如满100元）
即可获得一款小礼品，促进消费者增加购买量。
方案四：联合促销
与其他品牌进行联合促销，例如与某咖啡连锁店搭配购买，即可
获得折扣或小礼品，吸引更多的消费者购买。
以上四种促销方案可以针对不同的消费群体进行策划，以尽可能
地提高销售量和品牌知名度。
除了以上方案，我们还可以在促销过程中加强宣传，例如通过社
交媒体、电视广告等渠道扩大品牌影响力，吸引更多的消费者购买酸
奶产品。
在促销方案结束后，我们还需进行销售数据的分析，对促销效果做出评估，为之后的促销方案提供参考和借鉴。
总之，促销酸奶需要全面策划，从赠品、折扣、满赠、联合促销等多个方面入手，才能有效地提高销售量和品牌知名度。
酸奶促销活动策划方案5篇
酸奶促销活动策划方案5篇店铺进行促销的目的主要分为两种: 一种是引导消费者重复购买，增加产品回购率，另一种是迎合消费者热衷实惠的心理刺激其进行购买。
下面给大家分享一些关于酸奶促销策略活动精选方案5篇，希望能够对大家有所帮助。
酸奶促销策略活动精选方案篇1酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。
其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。
然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。
因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。
单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。
但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。
这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。
谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。
因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。
因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。
而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。
不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。
更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。
全家酸奶活动方案策划书3篇
全家酸奶活动方案策划书3篇篇一《全家酸奶活动方案策划书》一、活动背景随着人们健康意识的不断提高，酸奶作为一种营养丰富、易于消化的饮品，受到了越来越多消费者的喜爱。
为了进一步提升全家酸奶的品牌知名度和市场占有率，特制定本活动方案策划书。
二、活动主题“畅享酸奶，全家健康”三、活动目的1. 提高全家酸奶在目标市场的知名度和美誉度。
2. 增加全家酸奶的销售量，提升市场份额。
3. 加强与消费者的互动和沟通，提升品牌忠诚度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点全家便利店各门店六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 酸奶试吃活动在各门店设置酸奶试吃区域，提供多种口味的全家酸奶供消费者免费品尝。
安排专业的促销员向消费者介绍酸奶的营养价值和特点，解答消费者的疑问。
鼓励消费者在试吃后购买酸奶，并给予一定的优惠折扣或赠品。
2. 酸奶促销活动推出买一送一、第二件半价等优惠活动，吸引消费者购买全家酸奶。
针对家庭消费者，推出组合装促销，如买两盒酸奶送一盒小包装酸奶。
在活动期间，设置满减活动，消费者购买一定金额的酸奶即可享受相应的减免优惠。
3. 酸奶知识讲座在部分门店举办酸奶知识讲座，邀请专业的营养师或医生讲解酸奶的健康功效、饮用方法等知识。
讲座期间设置互动环节，消费者可以提问并获得专业的解答。
为参与讲座的消费者发放酸奶优惠券或小礼品。
4. 社交媒体互动活动开展全家酸奶话题互动活动，鼓励消费者在社交媒体上分享自己与全家酸奶的故事、照片或视频。
设立互动奖项，如最佳创意奖、最佳口感奖等，评选出优秀的参与者并给予奖励。
通过社交媒体平台进行活动宣传和推广，吸引更多消费者关注和参与。
八、活动宣传1. 店内宣传在门店内张贴活动海报、摆放宣传展架，展示活动内容和优惠信息。
利用门店的电子显示屏滚动播放活动视频和宣传口号。
向门店员工培训活动内容和促销技巧，提高员工的服务质量和销售能力。
2. 社交媒体宣传在官方微博、公众号等社交媒体平台发布活动预告、活动内容和优惠信息。
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酸奶促销活动方案Clear objectives, matters, methods and record progress, so as to make planning direction consistent, action coordinated and orderly.姓名：___________________单位：___________________时间：___________________编号：FS-DY-14748酸奶促销活动方案酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。
其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。
然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。
因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。
单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。
但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。
这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。
谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。
因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。
因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。
而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。
不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。
更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。
那么，相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”，必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季，渠道促销就会普遍收敛，相比之下，液体奶和酸奶的促销活动会继续，其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。
淡季促销，虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式，但与旺季最大的不同是，“导购员推介”明显减少，个别品牌虽然在做，也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察，无论旺季促销，还是淡季促销，各大品牌似乎显得“山穷水尽”，像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。
人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。
过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。
近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示，近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。
1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。
说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。
液态奶的需求量快速上升。
长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。
从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。
据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。
预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。
由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高，购买趋向于名牌产品。
人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。
因此，消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响)，综合选择，人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年，我国乳品业已取得了很大的发展，并且具有很大的发展潜力和市场。
但是，自中国加入WTO后，国外的品牌企业大量涌人中国市场，使国内一些乳品企业受到很大的冲击。
所以，要想在激烈的竞争中取胜，就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势，及时加以调整，确定相应的战略对策。
(一)积极开拓市场，扩大乳制品消费尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大，但是，目前的人均消费水平很低，奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。
有统计资料表明，在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。
因此。
我国乳业的发展必须把开拓市场，扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传，引导消费。
近年来，食用乳制品的人数愈来愈多，乳制品的消费量也逐年提高。
但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高，对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变，因此，企业要通过各种宣传媒体，采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品消费。
重点在中小城市和农村，引导合理膳食结构的调整。
转变消费者的消费观念，使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。
改变消费者的消费习惯，建立消费者对乳制品的消费偏好，使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品，从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。
乳制品作为一种日用消费食品，消费者频繁购买，注重购买的便利性，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。
同时缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式，发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。
根据群体的消费需求，以不同群体对象为主体，确保和开拓消费基地是必要的，如“学生奶”的消费基地开展之后，消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大：此外，快餐店等饮食业：铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
(二)加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量市场调查结果表明，消费者购买乳制品时，最为看好乳制品的质量因素，确保产品质量，是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。
“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌，要想出好奶，多出奶，必须重视奶源基地建设，包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。
在基地建设过程中，政府、企业和奶农应齐心协力，以市场为导向，以科技进步为动力，坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式，推进奶牛规模化养殖。
实现奶牛规模化养殖的生产方式有：发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场，目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式，建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。
其关键是扩大“两良”覆盖率：要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛，其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。
要提高“良法”覆盖率。
首先要调整饲料结构，重点是调整作物种植结构，增加优质牧草、全株青贮玉米的种植，提高其在饲料中的比重。
其次，要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。
此外，建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术，开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之，要将奶业生产的关键技术进行集成，运用科技创新成果，构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。
在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪，并及时进行调整;有利于企业提高产品质量，加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。
但是，我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够，这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发，包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。
人世后与发达国家相比，我国乳业生产管理的标准不规范，甚至欠缺，并且产品质量标准滞后，导致产品质量低下。
因此，我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系，完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准，尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。
要加强政府有关部门的监管力度，要落实责任制度，以防失去市场，失去消费者。
(三)调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚，产品结构单一。
要改变以奶粉为主的产品格局，产品上要大力发展液体奶的生产，如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。
特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。
奶粉要适当增加全脂奶粉生产，大部分作为食品工业的优质原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术，新设备，不断开发新产品。
我国应借鉴国外先进技术开发新产品，如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。
目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有：乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。
再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质，免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新，增加设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。