水果便利店创业计划书

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创新创业计划书水果超市

创新创业计划书水果超市

创新创业计划书水果超市第一部分:市场分析1.1 市场需求随着人们生活水平的不断提高,对健康饮食的重视度也越来越高。

水果作为一种健康美味的食物,受到了广泛的青睐。

越来越多的人开始注重膳食平衡,选择水果作为日常生活中的主要食材之一。

1.2 市场规模根据有关统计数据显示,我国水果市场的规模庞大,市场潜力巨大。

随着人们消费观念的升级和经济的不断发展,水果市场的规模将持续扩大。

1.3 市场竞争当前,水果市场竞争激烈,市场上水果超市众多。

虽然市场规模巨大,但随之而来的是竞争的加剧。

传统的水果超市面临着生鲜程度难以保证、价格波动大等问题。

第二部分:创新创业方案2.1 产品创新本水果超市的产品主打鲜果切和果汁饮品。

通过引进一流的果蔬切片机和果汁机,实现现场定制服务。

顾客可以在店内直接购买现切水果或现榨果汁,即点即切,确保水果的新鲜度和营养价值。

2.2 服务创新本水果超市将致力于提供更加便捷的购物体验。

通过线上预约服务,顾客可以提前订购水果切片或果汁饮品,到店后即可直接领取,免除了等待时间。

此外,超市将提供送货上门服务,方便顾客在家就可以享受新鲜水果。

2.3 运营模式创新本水果超市将采用“互联网+”的运营模式,通过建立线上平台,实现线上线下互动。

顾客可以通过线上预约服务购买产品,也可以在线下实体店体验购物。

同时,超市将通过建立会员制度,为忠实顾客提供更多优惠和服务。

第三部分:市场营销策略3.1 定位策略本水果超市将定位于提供新鲜、健康的水果产品,满足顾客对健康饮食的需求。

以“新鲜、健康、美味”为核心竞争力,吸引更多健康生活的消费者。

3.2 促销策略超市将推出优惠活动来吸引顾客,如新店开业特惠、买一赠一、会员折扣等活动。

同时,定期举办各类促销活动,如打折促销、满减活动等,促进销售增长。

3.3 品牌建设本水果超市将建立健康品牌形象,推出“新鲜生活”、“健康美味”等口号,传递健康饮食理念。

通过在线广告、社交媒体等多种渠道宣传,提升品牌知名度和美誉度。

水果店创业计划书swot

水果店创业计划书swot

水果店创业计划书swot一、企业简介水果店是一个专门经营各种新鲜水果的店铺,主要销售水果如橙子、苹果、香蕉、草莓、葡萄等等。

我们致力于为顾客提供健康、新鲜、美味的水果,并通过品种多样、服务周到的特色,吸引更多消费者。

二、市场分析1.市场需求随着人们健康意识的提升,消费者对新鲜、健康的水果需求也日益增加。

尤其是在城市化进程加快的今天,很多人忙碌工作,生活节奏快,没有时间去选择水果。

因此,水果店的出现能够满足这一市场需求,为消费者提供便捷的购买途径。

2.竞争分析目前市场上的水果店竞争较为激烈,但大多数店铺经营模式单一,缺少独特的卖点。

我们的水果店将以新鲜、优质的水果和个性化的服务作为主要亮点,与竞争对手形成差异化竞争。

3.市场定位我们的水果店将主打新鲜、优质的水果,切实满足消费者对健康、美味的需求。

同时,店内环境优雅温馨,服务热情周到,为消费者营造舒适的购物环境。

三、SWOT分析1.优势a.新鲜水果供应:我们直接跟生产商合作,保证水果的新鲜度和优质度。

b.专业团队:我们拥有一支专业的选购团队,保证水果的品质。

c.个性化服务:我们提供个性化的服务,根据客户需求提供选择建议。

2.劣势a.高昂的租金成本:在城市中心地段租金高昂,影响盈利。

b.物流问题:受季节环境影响,水果的配送可能会受到限制。

3.机会a.市场需求旺盛:消费者对健康、新鲜水果有需求,市场潜力大。

b.城市化进程加速:人们生活节奏快,对购买便利性要求高。

4.威胁a.市场竞争激烈:市场上竞争对手众多,形成竞争压力。

b.原材料价格波动:受季节影响,水果价格波动较大,对盈利造成影响。

四、经营策略1.产品策略我们将主打新鲜、优质的水果,保证供应商的品质,提供多样化的水果选择,并推出季节限定水果,吸引更多消费者。

2.价格策略我们将以合理的价格,实现成本控制和盈利最大化。

同时,我们也会定期进行促销活动,提升顾客消费体验。

3.推广策略我们将通过线上线下结合的方式进行推广,包括社交媒体宣传、活动合作、口碑营销等,吸引更多潜在客户。

果蔬便利店创业计划书

果蔬便利店创业计划书

果蔬便利店创业计划书一、商业概况1.1 企业名称:果蔬便利店1.2 经营内容:销售各类新鲜果蔬、水果、冷冻蔬菜以及饮料等便利店商品1.3 经营理念:以新鲜、健康、便捷为经营理念,服务社区居民及周边办公人群1.4 经营地点:选择商业繁华地段或者社区繁华地段进行门店选址二、市场分析2.1 市场需求:随着人们健康意识的提升,果蔬便利店的市场需求逐渐增加2.2 潜在客户:主要包括社区居民、办公人群、上班族等2.3 竞争对手:目前市场上已有一些水果店、便利店等,竞争激烈,需要加强产品差异化竞争2.4 发展前景:随着消费升级和健康意识的提升,果蔬便利店有望在市场中找到自己的位置三、产品策略3.1 产品定位:以新鲜、健康、便捷为产品定位,提供优质的果蔬及便利店商品3.2 产品优势:选择当季新鲜果蔬,确保品质,丰富种类,各类水果、冷冻蔬菜及饮料等均有销售3.3 价格策略:以中档价格为主,确保利润的同时吸引更多消费者3.4 推广策略:通过线上线下宣传、社交媒体推广等方式进行产品推广,吸引更多消费者四、人力资源4.1 人员组织:招聘专业的收银员、店员等员工,确保顾客服务质量4.2 培训计划:定期培训员工,提高服务意识及销售技能4.3 薪酬福利:制定合理的薪酬福利政策,吸引员工持续发展五、经营管理5.1 运营模式:果蔬便利店经营模式灵活,早晚开门,方便周边居民购买5.2 库存管理:定期更新库存,确保产品新鲜5.3 财务管理:做好财务数据的统计及核算,确保经营的良性发展5.4 售后服务:提供良好的售后服务,建立顾客忠诚度六、风险分析6.1 市场风险:市场竞争激烈,需要加强产品差异化竞争6.2 经济风险:经济环境不确定,可能影响消费者购买力6.3 人力风险:员工流动频繁,可能影响经营稳定性七、创业计划7.1 资金需求:初期资金需求约XX万元,主要用于租金、装修、设备、原材料采购等方面7.2 营销策略:通过线上线下宣传、促销活动等方式提升品牌知名度7.3 盈利预期:初期可能亏损,通常要在一年内扭亏为盈7.4 开业规划:在市场调研、选址、装修等方面进行精细化规划,确保开业顺利八、总结果蔬便利店是一个具有发展潜力的创业项目,通过精心制定经营计划、产品策略、人力资源管理等方面的措施,可以有效降低创业风险,提高创业成功率。

创业水果店计划书

创业水果店计划书

创业水果店计划书创业水果店计划书(精选13篇)在现实社会中,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,创业计划书是一份全方位的商业计划,主要是帮助投资商对项目做出评判,从而使企业获得融资。

那么拟定创业计划书真的很难吗?以下是店铺收集整理的创业水果店计划书,欢迎大家分享。

创业水果店计划书篇1民以食为天,水果是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。

一、市场分析当代人们的生活水平的提高,对自身的身体健康也越来越重视,水果中含有好多微量元素,水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。

目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。

在校大学生而言,主要的水果消费途径是学校水果超市,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。

不过这种同学不多,相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。

学生现在大多数没有自己的收入来源,花销大都从父母那里得到,考虑的经济条件的原因,水果的价格适中。

学校的几家水果店,通过自身的调查,大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象,配送服务、缺斤短两存在一些问题。

综合这些问题各方面改善自己的水果店。

根据学生的喜爱,在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘,建立属于自身的水果屋。

我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。

结论:水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。

二、发展前景对于我们学校来说,学生数量庞大,校内俩家水果超市但毕竟不是专营,因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意,有40%的同学会选择在校外水果摊位购买,同学们对水果的需求却日益增加,女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美,为了避免发胖,常常以水果代饭、用水果做美容,在这种情下。

水果商业计划书[5篇范文]

水果商业计划书[5篇范文]

水果商业计划书[5篇范文]第一篇:水果商业计划书水果商业计划书日子如同白驹过隙,不经意间,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家整理的水果商业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

水果商业计划书1一、项目介绍:社区水果超市。

也就是说,在社区居民达到5000户(每户3人)的社区设立水果超市。

二、市场分析:随着居民收入水平的提高,水果的消费需求不断增加。

目前,中国人平均每年拥有的水果约为45公斤,远低于70公斤的健康标准要求。

三.选择原因:1.创业者需求:进入门槛低,投资小就能运营。

2.新颖的销售方式:开放式自选。

3.多元化服务项目:提供组合包装盒,介绍店里各种水果的特点和适合的人群,引导健康消费。

四.特殊服务:1.给客户一个全新的、安全的、质量有保证的、便宜的地方放心消费。

更多的顾客选择去超市买水果,这可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。

而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。

对于社区水果超市,采用统一装修、店面布局、采购配送,所有产品在销售前都经过清洗、分级、包装,给顾客心理上的满足。

2.独一无二的引领消费。

现在的顾客在购买水果时,选择根据自己的口味和喜好来消费,而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。

作为一个水果零售商,责任在于教会大家如何合理消费和食用水果。

对此,建议在店面张贴每种水果特点的海报,包括适合吃水果的人群,水果品质等级的鉴别方法等。

,从而进一步引导大家健康消费。

3.为不同的消费群体提供各种服务。

市民的水果消费一般分为两种:自消费和送礼。

根据送礼者的心理和包装需求,我们可以专门设计一些不同容量的可折叠或组合包装,并提供给客户补偿。

换句话说,顾客可以随意组合购买水果。

如果购买后需要包装盒,只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(分为恭喜恭喜、探望患者、探望亲人等。

水果超市创业计划(推荐5篇)

水果超市创业计划(推荐5篇)

水果超市创业计划(推荐5篇)第一篇:水果超市创业计划创业计划书创业人:XXX 日期:20XX.XX.XX目录公司背景消费行为研究及竞争分析市场营销策略风险分析店铺装修与人员配置财务预算公司背景1.公司简单描述我们XX果园是一家二人合资型企业,已出售最新鲜的国产水果为主的一家水果超市型企业。

我司除自有果园外还将与另外水果批发市场建立合作关系,为我们的水果在新鲜度上提供更大的优势。

我司预计选址在XX区,面积约为120平左右。

然我司需要XX万元资金,现已自有XX万元(本人XX万元,合作人XX万元),仍需XX万元贷款。

2.公司的宗旨和目标宗旨:为市民提供方便,保证水果的新鲜,保持为大家提供最新鲜,优良的水果!目标:成为一家水果连锁超市店。

为本市民众提供优良、新鲜鲜的日常需求各类水果!3.目标市场的设定:主要为在本店内进行购物的人流和附近小区及写字楼外送水果。

4.市场规模、市场结构目前每家每户都有吃水果的习惯,早起,午后,晚餐前晚餐后各个时间段都有,特别是工作阶层(尤其是女孩子)比较喜欢吃水果。

市场比较良好。

居民区附近人流量大,主要经营服装、饰物、鞋类等。

人流以工薪族、青年、学生为主;购买力中等,喜好吃水果。

呈购买量不多的特点。

故本店主要进行分量水果的经营。

消费行为研究及竞争分析 1 水果消费行为研究目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:⑴ 集市水果摊针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。

此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠。

她们的消费观点是:便利、廉价、品种多样化、质量保证。

⑵ 大型超市对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。

这部分人群以中青年为主。

水果店详细创业计划书

水果店详细创业计划书

水果店详细创业计划书一、商业概要1.1 商业名称:水果乐园1.2 商业类型:水果店1.3 经营内容:水果零售、果汁制作、水果礼篮定制等1.4 公司使命:为顾客提供优质新鲜的水果和健康饮品,让人们享受更健康的生活方式。

1.5 目标市场:主要面向都市白领、学生群体和家庭,以口碑传播为主要销售渠道。

1.6 商业定位:高品质、新鲜、健康。

二、市场分析2.1 行业分析随着人们对健康生活方式的追求,水果店成为了一个备受关注的新兴行业。

水果富含维生素和纤维,具有补充能量、减肥瘦身、延缓衰老等多重功效,已成为现代人日常饮食中不可或缺的一部分。

水果店通过提供新鲜、多样化的水果产品和健康饮品,能够吸引更多消费者。

2.2 市场需求分析当前市场上的水果店主要以传统摊点和超市为主,产品种类单一,质量无法得到保证。

消费者对于水果品质和新鲜度的要求越来越高,因此对于品质保证的水果店需求日益增加。

再加上快节奏的都市生活,人们对于方便、健康的零食需求也越来越大。

2.3 竞争分析目前市场上的水果店竞争主要集中在价格和品质服务上,拥有优质供应链的大型连锁超市具有一定竞争优势。

另外,一些小型水果店通过特色定位和口碑传播也能够获得一定的市场份额。

水果乐园将致力于提供更优质、更新鲜的水果产品,以及定制化服务,来满足消费者不同的需求。

三、商业模式3.1 产品定位水果乐园主要提供鲜果零售、水果礼篮定制、果汁制作等服务。

我们将引进多样化的新鲜水果,严格控制供应链,确保产品品质和新鲜度。

同时,我们将根据季节和用户需求推出不同口味的果汁饮品,提供消费者更加多元化的选择。

3.2 销售渠道水果乐园将主要通过门店销售和线上商城销售两种方式来满足消费者需求,线下门店将设在商业繁华地段,以便接触更多的潜在消费者。

线上商城将通过社交媒体宣传、APP推广等方式吸引更多消费者,提供送货上门和线上支付等便捷服务。

3.3 定价策略水果乐园将以中高端消费人群为主要定位,采取略高于市场平均价的价格策略,让消费者能够更加有信心购买到新鲜、高品质的水果产品。

创业计划书水果便利店

创业计划书水果便利店

创业计划书水果便利店一、创业项目概述随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,水果成为了一种受欢迎的健康食品。

为了方便市民购买新鲜的水果,我们计划在城市中开设一家水果便利店。

该便利店不仅提供各类新鲜水果,还会推出一系列水果切片、水果拼盘、果汁等加工产品,以满足不同消费者的需求。

此外,我们还打算引入一些进口水果,吸引更多消费者。

二、市场分析1. 水果市场需求随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的健康。

水果作为一种健康食品,受到了广大消费者的青睐。

据调查显示,市场上对新鲜水果的需求不断增长,尤其是一些时下流行的特色水果,如火龙果、车厘子、蓝莓等。

2. 竞争分析目前市场上的水果便利店较多,主要分为两类:一类是传统的水果店,主要提供各类水果;另一类是类似于水果拼盘店,提供水果拼盘、水果切片等加工产品。

我们的竞争优势在于提供更多样化的产品和更优质的服务。

三、产品定位1. 新鲜水果我们将主推各类新鲜水果,如苹果、梨、香蕉、桃等,确保每天都有新鲜水果上架,满足消费者的需求。

2. 加工产品除了新鲜水果,我们还将推出一系列加工产品,如水果切片、水果拼盘、果汁等,受到忙碌上班族的青睐。

3. 进口水果为了吸引更多消费者,我们还将引入一些进口水果,如澳洲车厘子、泰国榴莲等,为消费者提供更多选择。

四、运营模式1. 选址我们将选择在繁华商业区或居民区开设水果便利店,以确保客流量和销售额。

2. 经营方式我们将提供线下实体店和线上配送服务,方便消费者随时随地购买新鲜水果。

3. 人力资源我们将招聘专业的水果营养师和烹饪师,为消费者提供专业的服务和建议。

五、市场推广1. 社交媒体营销我们将通过微信、微博等社交媒体平台宣传我们的水果便利店,吸引更多消费者关注。

2. 促销活动我们将定期组织各类促销活动,如满减、买赠等,增加销售额。

3. 会员服务我们将推出会员制度,为忠实消费者提供更多优惠和服务,增加客户黏性。

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水果店便利店创业计划书一.研究内容与实施方案二.店铺概况三.管理四.近期发展五.市场营销策略六.风险分析七.后续预算分析八.开业行动计划水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。

我们这次创业计划是针对水果的销售方式创新出的一种新型的销售理念:水果便利店。

一、研究内容与实施方案研究内容1.前期调查Ⅰ.水果零售业市场趋向水果零售行业的发展历程如下:①传统集市 (早期业态)②百货商场 (七,八十年代零售业态)④社区小型百货超市 (九十年代零售业态)⑤大型百货超市 (新型零售业态)⑥社区便利店 (当今最新零售业态)Ⅱ、当前水果消费行为研究目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:⑴集市水果摊针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。

此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠。

她们的消费观点是:便利、廉价、品种多样化、质量保证。

⑵大型超市对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。

这部分人群以中青年为主。

他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日。

而这部分消费者更看中水果的品质和种类。

他们往往会对新鲜,新奇的水果种类更加喜爱。

通过上面的对比我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。

为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利低价又时尚,提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式。

Ⅲ、竞争分析(1)进货集市水果摊进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。

大型超市进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货,统一售后服务的方式,品种多样。

进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润。

进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销商扣除了利润。

(2)销售方式集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。

大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。

他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。

统一称重,统一结算,诚信服务等都是超市的重要营销策略。

(3)售价集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。

大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠,时段促销等方式进行间接变价。

相同的是,售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。

不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价,避免积压。

而超市的变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利。

(4)储存集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。

大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。

储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。

综上所述:集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。

而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性,售价的透明化,储存设备的应用等等其独特魅力。

就此,我们能够看出水果连锁超市的进,销,存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的。

但是,进货环节方面,我们可以直接联系水果产地,这样不仅可以获得更大的利润空间。

而且能够有更大的品种选择空间。

无形中增加了与超市相竞争的优势,另外我们也应该效仿集市水果摊的优点,那就是把店面开到居民区旁边;开到消费者身边。

2.水果便利店销售理念(1)理念根据:社区便利店的优势社区便利店属于小型简易商店类,但是它有自身的特点:一是营业时间长,填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;二是供应的商品都是日常生活中用的,易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货,降低成本的关键三是满足了消费者就近购物,低价购物,诚信购物的消费需求。

(2)理念分析:水果便利店的优势结合集市水果摊与大型超市对水果销售方式的特点,我们得出一下对比:①相对于水果摊,水果便利店的品种多样化,质量保障性高,时尚,但价格稍贵。

②相对于大型超市,水果便利店更趋近与社区,交通便利,效率省时,价格便宜,但品种略少。

所以:水果连锁超市的市场必须是低价、便利、时尚、诚信和高品质的。

(水果超市相比于其他两种的优势分析)因此,我们的水果便利店的经营优势是:①果地进货:前期主要从各大型水果批发市场购进,中后期各分店设立后,将致力于与农场合作,直接采购!保持水果的新鲜、优良!②贴近市场:在集中的居民区附近选址开店,方便经营,同时方便消费人群。

③明码标价:使顾客可以以直接从货架上获取消费金额。

④储存量少:以少量多次的方式随取随卖,减少不必要的因存储时间过长引起的损失⑤店面面积适宜:营业面积在100多平米为宜,能保证品种的多样,增加消费者的选择。

⑥销售方式丰富,变价机制灵活(3)消费方式:水果便利店的独特之处水果便利店是一种独特的消费理念:顾客光顾便利店可以有以下种消费方式:一是像在水果摊点一样直接付款后带走。

二是提供电话上门服务,由顾客指定水果种类和数量,店员送货上门,为满足顾客的需求,顾客需在电话中说明自己喜欢的水果口味,例如酸,甜,大小,软硬,以便店员的挑选。

三是预定服务,顾客光顾挑选水果后可以说明需要预定,最高预定期限为一周,例如挑选好水果后告知店员:这些水果分三天,每天一份送到xxx地点。

这样可以方便顾客只需光顾一次就可完成一周的水果需求。

四是居民区人流量大,而这些人中,主要愿意购买少量,甚至说是一个个的水果。

故我店主要进行分量以及一个个出售为亮点。

尽量吸引购物人流的购买。

1、实施方案(一)选址与装潢1、商圈的划定商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力,生活状况,年龄阶层,消费倾向等因素。

最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。

另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。

己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。

结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则:①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店②在居民区的出入路口选址开店。

2、店铺选址选址要素:①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定结论:水果连锁超市选址原则:要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利,店铺面积实用率高等因素。

3、装饰布局关于装饰布局,水果店可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。

所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

(1).店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

设计内容包括:①灯箱②门面海报(2).关于天花板的规划<1>在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。

<2>灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。

<3>用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

(3)规划布局简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。

出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。

付款和过秤处也分开,节约付款时间。

一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。

在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

(4)水果架及水果柜设计要点<1>防水性能好。

水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。

<2>水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。

<3>盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

(5)设计制作水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。

二.店铺概况概况1. 公司简单描述与一些大型果种植园合作,保持着水果的优良、新鲜为特性。

致力于为西安市市民服务,欢迎大家惠顾!2. 公司的宗旨和目标宗旨:为市民提供方便,保证水果的新鲜,保持为大家提供最新鲜,优良的水果!目标:致力成为本市最大的水果连锁经营店。

提供本市民众提供优良、新鲜的日常需求各类水果。

3.目标市场的设定:主要为在市中心进行购物的人流,以及市内市民的订购。

4.市场规模、市场结构西安市总人口八百多万人,居于全国中等生活水平,主要以饮食及服务行业为主。

有着日常吃水果的习惯,工作阶层(特别是女孩子)比较喜欢吃水果。

市场比较良好。

居民区附近人流量大,主要经营服装、饰物、鞋类等。

人流以工薪族、青年、学生为主;购买力中等,喜好吃水果。

呈购买量不多的特点。

故本店主要进行分量水果的经营。

三.管理1.管理制度及劳动合同进货员及营业员直接受店长日常管理,所有员工的任免奖罚直接受本人管理。

劳动合同的签订期限最少为2年,大于5年者,给予基本工资*20%的待遇。

2.人事计划为满足分店的设立,定期给营业员分发销售管理的文刊,便于学习提升。

工作表现良好,今后可直接授予分店店主职位。

3. 供应前期主要从各大型水果批发市场购进,中后期各分店设立后,将致力于与农场合作,直接采购!保持水果的新鲜、优良!1.目标市场的设定:主要为在市中心进行购物的人流,以及市内市民的订购。

2.市场规模、市场结构西安市总人口八百多万人,居于全国中等生活水平,主要以饮食及服务行业为主。

有着日常吃水果的习惯,工作阶层(特别是女孩子)比较喜欢吃水果。

市场比较良好。

居民区附近人流量大,主要经营服装、饰物、鞋类等。

人流以工薪族、青年、学生为主;购买力中等,喜好吃水果。

呈购买量不多的特点。

故本店主要进行分量水果的经营。

3、市场规划四.近期发展1、开一家便利店。

以此宣传品牌,扩大影响力。

地点以居民社区为宜。

面积100平米。

装饰风格以回归自然为主题。

远期:2、逐步开设连锁店。

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