2020年酒店厨房劳务承包合同模板
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇篇1甲方（酒店方）：______________________乙方（承包方）：______________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，经友好协商，就甲方酒店后厨劳务承包事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨劳务承包过程中的权利和义务，确保双方合法权益得到切实保障，并共同致力于提供优质餐饮服务质量。
二、承包事项乙方负责承包甲方酒店后厨的烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等一切后厨工作。
乙方需确保后厨的正常运作，并保证餐饮出品的质量、卫生和安全。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期如双方无异议，可续约。
四、承包金额及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的劳务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方按______（如月、季度等）向乙方支付承包费用，乙方需提供合法税务发票。
五、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和规定进行工作。
3. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供良好的工作环境和条件。
六、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和设备。
3. 乙方必须严格遵守甲方的规定，按照酒店的要求和标准进行工作。
4. 乙方必须确保后厨的卫生、安全和食品质量。
5. 乙方必须按时出勤，未经许可不得擅自缺勤或者离岗。
6. 乙方必须做好后厨的日常工作记录，定期向甲方汇报工作进展。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付______%的违约金。
2. 若乙方违反本合同约定，未按照甲方的要求和工作标准履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
宾馆厨房人工承包合同5篇
宾馆厨房人工承包合同5篇第1篇示例：宾馆厨房人工承包合同甲方：（宾馆名称）乙方：（个体经营者姓名）鉴于甲方为经营宾馆业务，现有厨房人工需求，乙方愿意承包甲方厨房人工，并共同签订本合同，经双方友好协商，达成以下条款：第一条工作内容及时长1.1 乙方将承包甲方厨房工作，具体包括：厨房食材采购、菜品烹饪、厨房卫生保洁等工作。
1.2 工作时间为每天早上8点至晚上10点，每周工作6天，休息1天。
具体工作时间由甲乙双方商定，如有调整另行协商。
第二条工作报酬及支付方式2.1 乙方作为厨房个体经营者，每月的工作报酬为XXXX元（大写），甲方需按时足额支付，方式为每月月底统一结算。
2.2 如乙方因个人原因不能按时完成任务，甲方有权对报酬进行相应扣减。
第三条工作规范3.1 乙方在厨房工作期间需遵守甲方的相关规章制度，保持良好的工作态度和形象，严禁在工作时间内私自使用厨房设备和食材。
3.2 乙方需保持厨房的清洁卫生，保持食材的新鲜和安全，确保菜品的质量和口感，严禁过期食材的使用。
3.3 如乙方因工作不当而导致食材浪费或食品质量问题，需承担相应责任并按照甲方规定的程序进行处理。
第四条合同终止4.1 合同期限为X个月，自签订之日起生效，如需终止合同，需提前30天书面通知对方。
4.2 如乙方因自身原因无法继续承包厨房工作，需提前通知甲方并协商解决方案，双方友好协商解除合同。
4.3 如因乙方严重违反合同规定导致工作无法继续，甲方有权单方面解除合同，并无需支付乙方任何违约金或赔偿。
第五条其他条款5.1 本合同如有未尽事宜，双方可另行协商解决。
5.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：经甲乙双方友好协商，以上条款经双方确认并签字生效。
愿双方共同遵守合同内容，保持合作关系稳定，共同发展。
第2篇示例：宾馆厨房人工承包合同甲方（委托方）：宾馆名称乙方（承包方）：鉴于甲方为经营宾馆业务，需雇佣专业厨师及帮厨进行餐饮服务；乙方为具有丰富厨房工作经验的专业人士，甲乙双方本着自愿、平等、公平的原则，通过友好协商，达成如下协议：一、经双方友好协商，乙方将负责承包甲方宾馆厨房的餐饮服务工作，包括但不限于厨师、帮厨、菜品研发、食材采购等工作。
厨房(餐饮)劳务外包合同4篇
厨房（餐饮）劳务外包合同4篇篇1厨房（餐饮）劳务外包合同一、甲方：___________（以下简称甲方）二、乙方：___________（以下称乙方）根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定，甲、乙双方经友好协商，达成如下协议，共同遵守并签订本合同：第一条合同的签订甲、乙双方在平等、自愿、公平的基础上签订本合同，目的是为了明确劳动关系，规范双方的权利和义务。
第二条业务范围乙方承诺将其经营的厨房（餐饮）业务相关的一切劳务外包给甲方，具体包括但不限于烹饪、清洁、洗碗等工作。
第三条劳动时间和地点1、乙方工作时间为每周工作5天，每天工作8小时，休息2天。
2、工作地点位于乙方经营的厨房（餐饮）场所，具体地址为______________。
第四条劳动报酬1、乙方每个月向甲方支付一定的劳务外包费用，具体金额为________________。
2、甲方应在每月的X日前支付乙方的劳务报酬。
第五条劳动保障1、乙方在劳动期间享受与甲方员工相同的社会保障待遇，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。
2、乙方在工作中受到意外伤害，甲方应承担相应的赔偿责任。
第六条保密条款1、甲、乙双方在合作的过程中可能涉及到商业机密和个人隐私等信息，双方均应保密，不得以任何方式透露给第三方。
2、违反保密条款的一方应承担相应的法律责任。
第七条合同变更和解除1、双方如需变更本合同的内容，应经双方协商一致，并签订书面协议。
2、合同解除应提前30天通知，双方经协商一致，可以随时解除合同。
第八条争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应向有关部门申请调解；仍无法解决的，可向人民法院提起诉讼。
第九条其他本合同未尽事宜，双方可另行协商解决，并签订书面补充协议。
第十条合同的生效和终止本合同自双方签字盖章之日起生效，至解除合同或合同期满终止。
甲方(签字)：______________ 乙方(签字)：______________日期：______________ 日期：______________本合同一式两份，甲、乙双方各持一份存档。
酒店后厨承包合同样本（5篇）
酒店后厨承包合同样本甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。
一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限（含试用期）：从____年____月____日至____年____月____日止。
2、本协议所签订试用期期限为两个月：从____年____月____日至____年____月____日止。
二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。
乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为x人。
当月工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。
乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：（1）甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用（2人次）。
（2）乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
（3）乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
（4）乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：（1）甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
（2）乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。
（3）乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
（4）甲方于每月份的____日发放工资。
如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
酒店厨房承包合同格式5篇
酒店厨房承包合同格式5篇篇1甲方（发包方）：_________酒店乙方（承包方）：_________鉴于甲方拟将本酒店厨房承包给乙方管理和运作，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理、运营方面的合作关系，确保酒店厨房的正常运作，提升酒店服务质量，实现双方的共赢发展。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包范围及内容1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常管理、运营工作。
2. 乙方负责酒店菜品的研究、开发、制作，确保菜品质量。
3. 乙方负责酒店厨房设备的维护、保养，确保设备正常运行。
4. 乙方负责酒店厨房卫生、食品安全管理，严格执行国家相关法规。
5. 乙方应按照甲方要求，提供优质的服务，确保顾客满意。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。
3. 如因乙方原因造成甲方损失，乙方应承担相应赔偿责任。
五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查，确保乙方履行本合同义务。
2. 甲方应为乙方提供必要的工作条件，协助乙方开展工作。
3. 乙方应按时、按质完成甲方交办的任务，遵守酒店相关规定。
4. 乙方应不断改进工作，提升菜品质量和服务水平。
5. 乙方应确保厨房卫生、食品安全，遵守国家相关法规。
6. 乙方有权获得约定的承包费用，并承担因自身原因造成的损失。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成甲方损失，乙方应承担相应赔偿责任。
2. 如乙方违反本合同规定，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
3. 如因甲方原因造成乙方损失，甲方应承担相应的赔偿责任。
七、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
经双方协商一致，可以变更本合同。
2. 在合同期限内，任何一方不得无故解除合同。
如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 如一方违反本合同规定，另一方有权解除合同。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。
2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。
三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。
2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。
3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。
四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。
2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。
3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。
五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。
2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。
3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。
六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。
2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。
3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其酒店后厨工作交由乙方承包，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在后厨承包过程中的权利和义务，确保酒店后厨工作的顺利进行。
二、承包范围乙方负责承包甲方酒店后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房管理、员工管理等。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式：甲方应于每月的______日通过银行转账方式支付承包费用给乙方。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查，确保后厨工作的质量和安全。
2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨场地、设备和工具，并确保其正常运行。
3. 甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。
4. 甲方应尊重乙方的专业权利，不得干涉乙方正常的承包工作。
六、乙方权利和义务1. 乙方应确保后厨工作的正常运行，保证菜品的质量和安全。
2. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供合理的菜品建议和创意。
4. 乙方应对后厨员工进行规范管理，确保员工遵守酒店规章制度。
5. 乙方有权获得约定的承包费用，并承担因乙方原因造成的经济损失和法律责任。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 如因乙方原因造成后厨工作无法正常进行，乙方应承担相应的违约责任。
3. 如因一方违约导致本合同无法继续履行，另一方有权解除合同。
八、其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
九、争议解决因本合同引起的任何争议，双方应友好协商解决。
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厨房劳务承包合同
甲方（）（以下简称甲方）
乙方（）同志为代表的厨师团体（以下简称乙方）
双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致，甲方愿意将其厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定年，于年月日起至年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作。
乙方工作人员共人。
每月基本工资定为人民币元整(大写: 万千佰拾元)。
每月的工资发放为次月的日，由乙方代表（由乙方合同签字人员）领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，每天营业额（包括酒水、菜肴等）保底为元，如超出元以上部分，按超出的总营业额的%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的日连同基本工资一起发放，由乙方签字代表领取和自由支配。
四、乙方的工作人员每天上班工作时间为早上北京时间900至晚上北京时间9点。
甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）、节假日补贴、其他福利和超出工作时间补贴，参照相关法规与酒店其他员工同等。
五、甲方不得以任何理由借钱与乙方非签字代表人员，如发生甲方以任何理由借钱给乙方非签字代表员工，乙方签字代表有权向甲方要求全额补偿所发生的费用。
六、甲乙双方约定，每三个月换一次菜单，如有临时增加新菜单，相互协商解决。
七、甲方支持乙方参加各类有利于酒店或餐厅声誉的各类社会活动。
八、甲方的权力和义务
1、甲方有提供乙方工作所需的合格设备设施和良好的工作、休息环境的义务。
2、甲方有提供乙方工作所需工作服和安全防护设施的义务，并定期为乙方工作人员更换和清浩工作服。
3、甲方如对乙方个别厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力，但甲方有为乙方更换退出成员结清工资并提供相于半月工资作为遣散路费的义务。
4、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方
做出正当处罚。
5、乙方所有员工涉及到地方行政管理等部门收费（如暂住证费、健康证收费、上岗操作证费、培训费等等）由甲方负责支付。
6、甲方为乙方管理及技术保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。
九、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店或餐厅正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、控制人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、乙方主要对甲方提供的食用材料进行加工，其它如洗碗、清洁餐厅卫生、传菜等工种不在本劳务合同范围内。
厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方
有权退回（拒用）一切不合格原料。
因原材料不合格而引发的一系列问题由甲方负责。
十、工伤事故的处理方法
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、如遇餐厅转让或产权发生变更，甲方须提前半个月通知乙方。
在后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资。
如遇到非典、地震、战争、社会骚乱等不可抗力原因则按相关法规处理。
十二、提前终止合同的处理方法
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止合同，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十三、违约的处理办法
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方中一方刻意刁难对方视刻意刁难方违约。
如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。
在工作岗位上由执行总厨代理执行。
违约赔偿应由甲乙双方协商解决，协商解决不了，可由共同确认的第三方调解解决，调解不成功，可向地方法院提起诉讼解决。
十四、其它未尽事宜，甲乙双方协商解决。
十五、合同在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，合同经双方签字后生效。
本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（法人代表签字、酒店或者餐厅印章）
甲方法人代表身份证号码
甲方公司常驻地址
甲方工商营业执照号
甲方银行帐号
签订日期年月日
乙方（乙方代表签字、私人印章或手印）乙方厨师代表身份证号码
签订日期年月。