钙含量测定作业指导书
钙含量的测定实验报告
钙含量的测定实验报告哎呀，今天可真是个好日子，阳光明媚，万里无云，正好适合我们进行这个钙含量的测定实验。
钙，这可是对我们身体非常重要的元素，特别是对骨头和牙齿来说，更是不可或缺的！说到钙，大家一定会想起牛奶，没错，牛奶里可是钙含量的“老大”，但是我们今天要做的就是通过实验来测定一些样品中的钙含量，看看到底哪些食物才是钙的宝藏。
准备工作可得做好。
我们需要的东西有：样品、蒸馏水、氢氧化钠、指示剂，还有一些实验器具。
要是缺了哪个小玩意儿，那可就没法进行下去了，真是“人无完人”，实验也要完美啊！哈哈！先将样品溶解在水里，等它化得差不多的时候，再加入氢氧化钠。
这个过程就像我们加调料，慢慢来，不要急！水一搅拌，那钙就会逐渐露出“真容”，哇，真是让人期待呀。
接下来就是添加指示剂的环节。
嘿，这可不能小看哦，指示剂就像是实验中的“小助手”，它能告诉我们钙的含量到底是多少。
我们一滴滴地加进去，仿佛在为它上色，看到颜色变化的时候，心里那叫一个乐开花，哎呀，真是像过年一样高兴！不过，这时候可要注意了，不要加多了，要不然颜色就会变得有点“混乱”，结果就会不准确，这就跟做菜一样，盐加多了可就惨了。
实验的过程中，我们还得时不时地摇晃一下，这就像是在跟食物们聊天，嘿，你们今天的钙含量怎么样呀？有些样品的颜色变化特别明显，仿佛在说：“快来看看我，我钙含量超高！”这时我心里就想，看来我的选择没错，大家真的应该多吃这些食物，骨头都能“嗨”起来呢！还有些样品，颜色变化不明显，心里不禁有点小失落，不过没关系，这也是实验的一部分嘛，失败也是成功之母，对吧？当我们记录下数据的时候，心里满是成就感。
虽然过程有些小曲折，但是结果绝对值得！每一个数字的背后，都是我们努力的见证。
这种感觉就像是挖到了宝藏，心里那个美呀，真是无法用言语来形容。
回头看看这次实验，真是个“开眼界”的过程，原来钙含量的测定可以这么有趣。
说实话，做实验就像是在拼图，拼的不是图案，而是知识。
测定钙含量的方法
测定钙含量的方法一、滴定法滴定法是一种经典的测定钙含量的方法，其原理是使用EDTA（乙二胺四乙酸）作为络合剂与钙形成配合物，在碱性条件下进行滴定，根据络合滴定时配位比终点的变化来测定样品中钙的含量。
步骤：1.准备滴定溶液：称取适量的EDTA和指示剂（如甲基橙M），溶解到适量的去离子水中。
2.样品处理：将要测定的样品溶解并加入适量的缓冲液和指示剂。
3.滴定操作：用标准溶液一滴一滴地滴加于样品中，由于沉淀物的去除，通常用底物法滴定。
当指示剂由红色转为蓝色时，表示反应终点。
4.计算含量：根据标准溶液的使用量和浓度，计算样品中钙的含量。
二、原子吸收光谱法原子吸收光谱法是利用样品中钙原子吸收特定波长的光来进行测定的方法。
原子吸收光谱法具有高精度、高选择性和较宽的测量范围等优点。
步骤：1.样品处理：将样品通过高压消解或轻点消解等方法溶解。
2.仪器设置：根据仪器要求设置好空白、标样以及校正曲线等。
3. 进行测量：将样品输入原子吸收光谱仪中，通过选择钙的特定波长（如422.7nm），进行测量。
量。
三、荧光法荧光法是根据样品中钙产生的荧光强度与其浓度之间的关系来测定钙含量的方法。
荧光法具有高灵敏度、快速、无需昂贵的设备等优点，广泛应用于生物医学研究和临床检测等领域。
步骤：1.样品处理：将样品通过适当的方法溶解并处理。
2.仪器设置：根据仪器要求设置好空白、标样以及校正曲线等。
3.进行测量：将样品加入荧光光度计中，通过激发光源对样品进行激发，然后测量荧光信号强度。
4.计算含量：根据标样的荧光强度与浓度的关系，计算出样品中钙的含量。
四、火焰光度法火焰光度法是利用样品中钙产生的发射光信号与其浓度成比例关系来测定含量的方法。
火焰光度法具有高精度、快速、适用于大样品量等特点。
步骤：1.样品处理：将样品溶解并调整pH值，以消除干扰。
2.仪器设置：根据仪器要求设置好空白、标样以及校正曲线等。
3.进行测量：将样品通过自动进样装置输入火焰光度计中，通过火焰中的离子交换和激发，使钙原子产生发射光信号。
食品中钙含量的测定
检验人：高诗惠 张雯媛 纵晴 张思师 张伟 王安娜
食品中钙含量的测定（EDTA 法）
XXX 审核员 XXX 批准 XXX GB 5009.92—2003 食品安全国家标准: 食品中钙的测定 1.25mol/L 氢氧化钾溶液：精确称取 71.13g 氢氧化钾，用去水稀释至 1000mL。 10g/L 氰化钠溶液：称取 1.0g 氰化钠,用去水稀释至 100mL。 0.05mol/L 柠檬酸钠溶液：称取 0.1470g 柠檬酸钠，用水稀释至 100ml 混合酸消化液：硝酸+高氯酸=4+1 EDTA 溶液：精确称取 0.4508g EDTA(乙二胺四乙酸二钠)，用水稀释至 100mL， 贮存于聚乙烯瓶中，4℃保存。使用时稀释 10 倍即可。 钙标准溶液：精确称取 0.1248g 碳酸钙(纯度大于 99.99%，105～110℃烘干 2h)， 加 20mL 去离子水及 3mL 0.5mol/L 盐酸溶解，移入 500mL 容量瓶中，加去离子 水稀释至刻度，贮存于聚乙烯瓶中，4℃保存。此溶液每毫升相当于 100μ g 钙。 钙红指示剂：称取 0.1g 钙红指示剂(C21O7N2SH14)，用水稀释至 100mL，溶解 后即可使用。贮存干冰箱中可保持一个半月以上。
0.75 0.72 样品钙含量测定原始数据记录 消耗 EDTA 体积(mL) V 平均 值 0.45 T值 （mg/mL） 0.07443
Байду номын сангаас
0.50 0.35 0.50
测定结果精密度评定：检测范围、结果精密度、检测限 注：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 5 % 实验结果
食品分析与检测实训指导手册
专业班级 姓
食品 111
名 张雯媛 高诗惠 纵晴
钙(Ca)测定标准操作程序SOP文件
R1：打开后机上稳定42天
R2：打开后机上稳定90天
准备：直接使用。
4.2校准物
来源：ROCHE配套校准物,具体如下：
S1：生理盐水
S2：C.f.a.s
贮存条件：校准物在2-8℃保存可保存至有效期。
准备：直接使用。
定标频率：A试剂瓶在仪器上放置超出7天
B如果前一个试剂瓶在仪器上放置超出7天，那末更换试剂瓶后需要进行重新定标
儿童：0-10天：7.6-10.4mg/dl
10天-2岁：9.0-11.0mg/dl
2-12岁：8.8-10.8mg/dl
青少年及成人：12-60岁：8.4-10.2mg/dl
60-90岁：8.8-10.2mg/dl
>90岁：8.2-9.6mg/dl
7.2.2随机尿液：100-300mg/24h(正常饮食)
质控间隔时间及限制：应视不同地区及各自实验室情况而定。质控结果应在限定的范围之内，如果超出范围，实验室应根据情况采取措施。
5仪器
ROCHE MODULAR P或日立7060生化分析仪。
6上机操作
见仪器作业指导书。
7参考范围
7.1血清/血浆：2.15-2.55mmol/l
7.2尿液：
7.2.1 24小时尿：2.50-8.00mmol/24h
ABCD医院
生化实验室
文件编号：
ABCD-SOP-04-01
钙（Ca）测定
版序：ABCD
页码：第1页，共3页
1测定方法
终点比色法。
2测定原理
钙＋邻甲酚络合酮碱性溶液钙-邻甲酚络合酮复合物
钙在碱性环境中与邻甲酚络合酮反应生成紫色的络合物，溶液颜色的深浅与钙的浓度呈正比。
测钙的操作规程
测钙的操作规程1. 引言测定样品中的钙含量是许多领域中的重要实验操作。
本文档将详细介绍测定样品中钙含量的操作规程，包括准备工作、操作步骤、仪器设备以及结果分析等方面。
2. 准备工作在进行测定钙含量之前，需要按照以下步骤进行准备工作：•准备样品：将待测样品准备好，确保样品质量稳定。
如果样品不稳定，需要在测量前进行处理。
•校准曲线：根据实验需求，制备一系列浓度不同的标准溶液，并测量它们的吸光度。
根据标准溶液的浓度和吸光度，绘制校准曲线。
3. 操作步骤按照以下步骤进行钙含量测定：步骤1：样品处理1.取一定量的样品，将其转移到一个容量瓶中。
2.加入适量的稀酸，用于酸化样品。
步骤2：稀释样品1.取出一定体积的酸化样品，转移到一个试管中。
2.加入适量的去离子水稀释样品。
步骤3：原子吸收光谱测定1.将样品溶液转移到原子吸收光谱仪的石英池中。
2.设置合适的实验条件，如波长、空气和乙炔流量等。
3.测量样品的吸光度。
4. 仪器设备进行钙含量测定时，需要使用以下仪器设备：•石英容量瓶•称量仪•石英池•原子吸收光谱仪•试管•移液器5. 结果分析根据测定得到的吸光度值，可以利用校准曲线来推算样品中的钙含量。
6. 结论本文档介绍了测钙的操作规程，包括准备工作、操作步骤、仪器设备以及结果分析等方面。
在进行测定之前，需要准备好样品并制备好校准曲线。
在操作过程中，需要注意使用合适的仪器设备，并按照步骤进行样品处理和测定。
最后，根据测定结果进行结果分析，可以得出样品中钙的含量。
注意：本文档仅作为测钙操作规程的参考，具体操作过程及参数设置需根据实际情况确定。
植物中钾、钙、镁、钠的测定_作业指导书
植物中钾、钙、镁、钠的测定_作业指导书1 适用范围1.2本法规定了原子吸收光谱法测定植物中钾、钙、镁、钠等常量和微量元素的方法。
2 分析方法2.1分析操作按照GB进行。
2.2原理样品经混酸消解后，采用原子吸收光谱法，测定植物中钾、钙、镁、钠等常量和微量元素2.3 环境条件室温下工作，工作温度范围：10～25℃，装有空调；可靠的排废气管道。
2.4 采样方法要求植物样品采集后自然风干，研磨（有条件过筛）后分析。
仪器(M6和ICE3500)测定条件详见仪器2.5主要试剂硝酸（GR），高氯酸（GR）2.6步骤：称取植物样品0.2-0.3g(精确到0.0001g)于50ml聚四氟乙烯消解管，加入10ml硝酸和1ml高氯酸，加盖于130℃消解60min~90min，将温度升至200℃，继续消解60min，期间观察液体量情况，然后取下盖子，赶酸至近干。
最后取下冷却，消解液定容至25ml或10ml 塑料离心管待测。
2.7稀释根据上机实际情况进行稀释，一般钾、钙、镁稀释5-10倍，测钙需加入10%的氯化锶（30g/L）,钾和镁可用测钙稀释液进行测定。
钠、铜、锌、铁、锰等元素用原液测定。
2.8参考标准曲线(不少于5个点，根据浓度情况调整)钠：0.5mg/L~2.5mg/L, 钾:10mg/L~50mg/L，铜：0.1mg/L~1mg/L，锌：0.1mg/L~1mg/L 钙： 1mg/L~10mg/L，镁：0.21mg/L~2mg/L2.9结果计算：w=(C-C0)×V2×V/V1×m×1000。
水质钙、镁作业指导书
页码序号第1页/共4页标题水质钙、镁的测定实施日期2014-1.目的和适用范围本标准规定了测定可滤态钙和镁的火焰原子吸收分光光度法。
适用于地面水和饮用水的测定。
钙的测定范围0.1～6.0mg/L，最低检出限为0.02mg/l；镁的测定范围0.01～0.6mg/L，最低检出限为0.002mg/l。
对于高浓度样品可采用稀释或次灵敏线测定。
2.方法原理原子吸收光谱分析的基本原理是测量基态原子对共振辐射的吸收。
在高温火焰下，钙和镁易电离，使参与原子吸收的基态原子减少。
加入更易电离的铯作电离缓冲剂，以提供足够的电子使电离平衡向生成基态原子的方向移动。
3．试剂本标准所用试剂除非另有说明，分析时均使用符合国家标准或专业标准的分析纯化学试剂；实验用水为新制备的去离子水。
31硝酸（HNO3）：ρ=1.42g/ml，优级纯。
3.2高氯酸（HClO4）：ρ=1.68g/ml，优级纯。
3.3镧溶液，0.1g/ml：称取氧化镧（La2O3）23.5g，用少量硝酸溶液（3.6）溶解（注意安全，防止爆沸），蒸至近干，加10ml硝酸溶液（3.6）及适量水，微热溶解，冷却后用水定容至200ml。
3.4燃料：乙炔，用钢瓶气或由乙炔发生器供给，纯度不低于99.6%。
3.5氧化剂：空气，由空气压缩机供给，带除水除油和除其他杂质功能。
3.6 1+1硝酸溶液。
用硝酸（3.1）配制。
3.7钙标准贮备液：1000mg/L。
购买国家认可的有证标准贮备液。
3.8镁标准贮备液：1000mg/L购买国家认可的有证标准贮备液。
3.9钙、镁混合标准溶液，钙50mg/L、镁5.0mg/l：准确吸取钙标准贮备液（3.8）10.00ml于100ml容量瓶中，加2ml硝酸溶液（3.6），以水稀释至标线，摇匀备用。
4.仪器一般实验室仪器：原子吸收分光光度计及相应的辅助设备，配有乙炔-空气燃烧器，光源选用空心阴极灯。
页码序号第2页/共4页标题水质钙、镁的测定实施日期2014-仪器操作参数参照厂家说明进行选择。
钙检测比色法作业指导书
钙检测比色法作业指导书1 检验目的规范钙（Ca）检测试验，确保检测结果准确性和重复性。
2 测定方法偶氮胂Ⅲ法。
3 检测原理在碱性条件下,样品中的钙能与试剂中的偶氮胂Ⅲ（Arsenazo Ⅲ）反应生成紫色复合物，可用比色法测定，其吸光度与样本中Ca的浓度成正比。
4 样本血清、肝素抗凝的血浆，处理方法见生化标本采集程序。
稳定性：2～8℃稳定7天；室温可稳定3天。
5 仪器和试剂5.1 仪器：美国贝克曼-库尔特DXC800、AU5811全自动生化仪、迈瑞BS800M生化分析仪。
5.2 试剂：由武汉元景商贸公司提供原装贝克曼-库尔特试剂及迈瑞公司提供的生化试剂（详见试剂说明书），超过失效期的试剂不能使用。
5.3 校准物：Rodan混合校准品，符合WHO标准，贮存、准备严格遵照其说明书。
5.4 质控物：Rodan正常值及病理值质控品，符合WHO标准，贮存、准备严格遵照说明书。
6 校准6.1 仪器校准：每年由该仪器维修工程师参照厂方的技术规范对仪器进行一次校准。
6.2 项目校准：试剂盒在仪器上放置稳定期后；试剂批号更换后；由质控结果随时决定。
7 操作步骤上机操作，操作程序、质量控制程序见相应生化仪操作程序。
8 参考范围2.0～2.65mmol/L。
9 警告/危急值未规定。
10 性能指标10.1 线形上限：4.5mmol/L。
10.2 精密度：≤2%。
10.3 准确度:不准确度≤5%。
10.4 空白吸光度:在650nm处应<0.8。
10.5 试剂贮存:2～8℃密闭贮存可稳定12个月。
11 干扰因素及变异的潜在来源血清或血浆标本不能溶血,血浆标本只能用肝素锂抗凝。
12 临床意义12.1.血清钙离子降低：见于原发性和继发性甲状旁腺功能减退、慢性肾衰、肾移植或进行血液透析患者、维生素D缺乏症、呼吸性或代谢性碱中毒、新生儿低钙血症以及外科手术后，脓毒血症或热烧伤的病人等。
12.2.血清钙离子增高：甲状旁腺功能亢进、代谢性酸中毒、肿瘤、维生素D过多症等。
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钙含量测定作业指导书
1. 目的
测定原材料中钙（Ca(OH)2的含量。
2. 方法原理
在碱性溶液中以铬黑T （EBT ）作指示剂﹐用标准EDTA 溶液进行滴定分析。
3. 测试方法﹕
3.1 所用试剂﹕
3.11 EDTA 标准溶液（0.1M ）
3.12 铬黑T （EBT ）指示剂
3.13 1﹕1硝酸
3.14 氨水
3.2 操作程序﹕
3.21 精密秤取1克试样于250ml 烧杯中加少量DI 水.
3.22 加入20ml 硝酸﹐加热并搅拌使试样完全溶解.
3.23 待试液冷却至室温后定溶至100ml.
3.24 用移液管移取10ml 试液于250ml 锥形瓶中﹐加氨水使试液PH 〉10 .
3.25 加铬黑T （EBT ）数滴﹐试液显酒红色﹐以EDTA 标液滴定至篮色为终点.
3.26 记录所用EDTA 体积.
3.3 计算﹕
W
V M Ca 08.40**%= %08.4008.74%)(2Ca OH Ca ⨯= M : 所用EDTA 标液浓度（摩尔浓度）。