厨房物品及区域5S管理细则

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厨房物品及区域5S管理细则

厨房物品及区域5S管理细则

厨房物品及区域5S管理细则为了确保厨房工作环境的整洁、有序和高效,实行5S管理制度是至关重要的。

5S管理原则包括整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke)。

1. 整理(Seiri)整理是指对厨房内的物品进行归类和清理,去除无用和多余的物品。

具体操作包括:-对厨房内的所有物品进行分类,分为必需、偶尔使用和无用的三类。

-去除所有无用的物品,包括已损坏、过期、长时间未使用和功能重复的物品。

-将不常用的物品放置在不影响操作效率的地方存放。

2. 整顿(Seiton)整顿是指对厨房内物品的摆放和布局进行优化和规范,以提高操作效率和安全性。

具体操作包括:-对工作区域进行布局规划,确保各项工作流程井然有序。

-将常用的物品放置在易达到的地方,减少不必要的移动和等待。

-对物品进行标识和编号,方便查找和归还。

-将不同种类和用途的物品进行分类存储,并采用适当的容器和工具进行整齐摆放。

3. 清扫(Seiso)清扫是指对厨房区域的定期清洁和维护,确保整洁和卫生。

具体操作包括:-每天结束工作后,对厨房区域进行清洁,包括工作台、存放物品的架子和冰箱等。

-定期进行深度清洁,包括地面、墙壁、排风设备等。

-坚持保持各个设备和工具的清洁和整洁,并检查是否需要修复或更换。

4. 清洁(Seiketsu)清洁是指对工作环境进行持续的改善和保持。

具体操作包括:-增加清洁设施和设备,如垃圾桶、擦拭布和清洁液等。

-增加清洁操作的标准和步骤,确保每个员工都能正确执行。

-建立清洁检查和绩效评估的机制,对不符合要求的情况进行跟进和整改。

5. 素养(Shitsuke)素养是指对员工的培养和训练,培养良好的工作习惯和行为规范。

具体操作包括:-对员工进行5S管理的培训,包括原理、操作方法和效果评估等。

-设立绩效评估和奖励机制,激励员工积极参与并贯彻5S管理制度。

-定期开展内部交流和学习,分享成功案例和经验。

厨房管制规章制度

厨房管制规章制度

厨房管制规章制度
一、厨房卫生管理
1. 厨房卫生制度
1.1 厨房周边环境要保持干净整洁,无杂物堆积。

1.2 每天开工前和下班后,厨房内外要进行彻底清洁。

1.3 所有食品和调料必须放置在指定位置,保持清洁卫生。

1.4 垃圾桶要及时清空,垃圾要分类投放,并定期清洁垃圾桶。

2. 厨房设备管理
2.1 所有厨房设备要定期检查和维护,确保安全运行。

2.2 厨房设备使用完毕后要及时清洁,保持设备卫生。

2.3 使用厨具要符合规范,严禁乱放乱用。

3. 厨房员工管理
3.1 厨房员工要穿着整洁干净的工作服,戴好帽子和手套。

3.2 员工要定期接受食品安全培训,并严格遵守操作规程。

3.3 慎重处理食品,杜绝用手直接接触食物。

4. 厨房食品管理
4.1 严格遵守食品进货、存储和加工的卫生标准。

4.2 食品储存要分门别类,标明食品名称和生产日期。

4.3 加工过程中要保持食品的原料新鲜度和食品卫生。

5. 厨房食品安全管理
5.1 所有食材要通过合法渠道采购,杜绝使用过期食材。

5.2 加工过程中要注意食品安全,严格控制食品烹饪温度和时间。

5.3 食品加工过程中要注意防护措施,确保食品的卫生安全。

以上就是一些关于厨房管制规章制度的内容,希望餐饮从业人员认真遵守并严格执行,确
保食品安全和顾客健康。

只有建立了严格的制度,才能提升餐饮企业的竞争力,赢得顾客
的信任和支持。

同时也希望相关部门加强监督检查,共同维护食品安全,保障大众的健康。

厨房6项常规行为的5S管理策略

厨房6项常规行为的5S管理策略

厨房6项常规行为的5S管理策略1. 背景5S是一种现场管理方法,起源于日本,旨在通过整理、整顿、清扫、清洁、素养和节约来改善工作环境,提高工作效率。

在厨房管理中,实施5S策略可以确保工作环境的整洁、安全和高效。

2. 5S管理策略2.1 整理(Seiri)整理是指对厨房内的物品进行分类和清理,以消除不必要的物品,确保工作区域的整洁和安全。

实施步骤:- 评估厨房内的物品,区分必需品和非必需品。

- 将必需品按照类别放置,避免乱放。

- 清除非必需品,将其移除或妥善存放。

- 确保工作台面和储物区域整洁有序。

2.2 整顿(Seiton)整顿是指对厨房内的物品进行有序排列,以便快速找到和使用。

实施步骤:- 根据物品的使用频率和重要性进行分类。

- 将常用物品放置在容易取到的位置,不常用物品放置在较远的位置。

- 使用标签或颜色编码来标识不同类别的物品。

- 保持物品的整洁和有序,定期进行检查和调整。

2.3 清扫(Seiso)清扫是指定期清理和维护厨房设备和工作区域,以确保卫生和安全。

实施步骤:- 制定清扫计划,明确清扫时间和责任人。

- 使用适当的工具和清洁剂进行清扫。

- 清理厨房设备和工作区域的污垢和残留物。

- 确保清扫过程中不损害设备和物品。

2.4 清洁(Seiketsu)清洁是指保持厨房的清洁和卫生,形成良好的清洁习惯和氛围。

实施步骤:- 制定清洁标准和要求,明确清洁责任和时间。

- 定期进行清洁检查,确保符合标准。

- 培养员工良好的清洁习惯,加强清洁意识。

- 保持厨房设备和物品的清洁和卫生。

2.5 素养(Shitsuke)素养是指培养员工良好的职业素养和行为习惯,以确保工作效率和质量。

实施步骤:- 制定员工素养培训计划,提高员工的职业素养。

- 明确工作纪律和要求,加强员工的行为规范。

- 培养员工的责任心和团队协作精神。

- 定期进行素养评估和反馈,持续改进。

2.6 节约(Saving)节约是指通过合理使用资源和减少浪费,提高资源利用效率。

厨房6常法5S管理实践

厨房6常法5S管理实践

厨房6常法5S管理实践1. 引言厨房是餐饮业的核心部门,其管理水平直接影响到食品安全、工作效率和顾客满意度。

6常法5S是一种科学、高效的管理方法,通过规范厨房管理,提高工作效率,保证食品安全。

本文档将详细介绍如何在厨房管理中实践6常法5S。

2. 6常法5S概述2.1 6常法6常法主要包括以下六个方面:1. 常分类:将物品进行合理分类,便于查找和使用。

2. 常整理:保持工作区域整洁,消除不必要的物品。

3. 常清洁:定期清洁设备和环境,确保卫生。

4. 常维护:对设备和工具进行定期检查、维护,保证其正常运行。

5. 常培训:加强员工培训,提高其业务水平和卫生意识。

6. 常规范:制定和完善各项规章制度,确保工作有序进行。

2.2 5S5S起源于日本,主要包括以下五个方面:1. Seiri(整理):将物品进行合理整理,保持工作区域整洁。

2. Seiton(整顿):将物品摆放整齐,便于查找和使用。

3. Seiso(清洁):定期清洁工作环境,确保卫生。

4. Seiketsu(清洁检查):定期进行清洁检查,提高员工卫生意识。

5. Shitsuke(习惯培养):培养员工良好的工作习惯,形成自觉遵守的氛围。

3. 6常法5S在厨房管理的应用3.1 常分类- 将厨房物品分为食材、工具、设备等类别,并标明标签,便于识别。

- 对食材进行分类存放,如生食、熟食、干货等,防止交叉污染。

3.2 常整理- 定期对厨房进行整理,清除不必要的物品,保持工作区域宽敞。

- 按照使用频率和重要性对物品进行排序,常用物品放置在容易取到的位置。

3.3 常清洁- 制定清洁计划,确保设备和环境的清洁。

- 员工下班前进行厨房卫生检查,确保环境卫生。

3.4 常维护- 对厨房设备进行定期检查、维护,保证其正常运行。

- 定期对餐具进行消毒处理,确保食品安全。

3.5 常培训- 定期对员工进行业务知识和卫生意识的培训。

- 组织员工参加食品安全等相关课程,提高其专业素养。

厨房规章制度5s

厨房规章制度5s

厨房规章制度5s第一、整理(seiri)1. 不得在厨房中摆放不必要的物品,保持工作环境的整洁和有序。

2. 每个厨房工作人员必须保持个人工作台的整洁,不得在工作台上乱放物品。

3. 食材和调料必须按照分类整理,避免混淆和交叉污染。

第二、整顿(seiton)1. 厨房工具和器具必须按照种类和用途归类放置,方便使用和管理。

2. 厨房工作人员必须做到工具摆放整齐有序,使用后及时清洁和归位。

3. 厨房储藏间必须保持整洁,食材和物品必须按照规定位置存放。

第三、清扫(seiso)1. 每天工作结束后,厨房必须进行全面清洁,包括地面、墙壁、设备和工具等的清洁。

2. 厨房工作人员必须保持个人卫生,每天穿戴整洁的工作服和帽子,保持清洁。

3. 对厨房的卫生巡查工作要做到定期检查,及时发现问题并进行处理。

第四、清洁(seiketsu)1. 厨房设备和器具必须经常进行清洗和消毒,避免油污积累和细菌滋生。

2. 食材必须按照保质期和储存要求进行合理整理和保管,避免食品变质。

3. 厨房工作人员必须严格遵守洗手、佩戴口罩和手套等卫生要求,确保食品安全。

第五、素养(shitsuke)1. 厨房工作人员必须遵守工作纪律,不得私自乱动食材和器具,确保工作秩序。

2. 厨房工作人员必须遵守工作时间安排,不得擅离岗位或早退,确保工作效率。

3. 厨房工作人员必须具备团队合作精神,互相协作,共同完成工作任务。

以上就是厨房规章制度的5S管理要点,希望每位厨房工作人员能严格遵守,并将其落实到工作实践中,共同维护一个安全、整洁、高效的厨房工作环境。

只有做好规章制度的执行,才能确保食品安全和工作效率,为顾客提供优质的餐饮服务。

感谢大家的配合和努力,让我们共同努力,打造一个更加美好的厨房工作环境!。

食堂5s管理内容具体细则

食堂5s管理内容具体细则

食堂5S管理内容具体细则
食堂是员工工作生活中不可或缺的重要场所,保持食堂环境整洁、有序,对员工的工作效率和生活质量起着重要作用。

为提高食堂管理水平,实施5S管理是必不可少的一环。

下面将详细介绍食堂5S管理的具体细则:
1. 整理(Seiri)
•清理餐桌、餐具等用餐场所,确保用餐区域整洁有序;
•清理食杂、过期食材,保持食品储存区干净整洁;
•优化存储布局,合理摆放食品、用具,确保操作便利。

2. 整顿(Seiton)
•设定明确的存放位置,分类存放不同种类的食材、餐具;
•强化食材、餐具分类标识,方便员工取用;
•定期巡查和整理,确保存放位置有序清晰。

3. 清扫(Seiso)
•每日清洁食堂用具、桌椅、地面等,保持整体卫生;
•定期进行食堂设施设备的保洁、消毒;
•加强环境卫生监督,保障员工用餐环境卫生安全。

4. 标准化(Seiketsu)
•制定食堂卫生清洁的标准作业流程,确保每位员工理解并严格执行;
•明确各项清洁任务的责任人,建立值班轮班制度;
•经常进行食堂卫生清洁检查,及时处理存在问题。

5. 教育及培训(Shitsuke)
•加强员工食堂管理意识的宣传教育,普及5S管理知识;
•定期举办食堂卫生、清洁管理培训,提升员工管理技能;
•建立奖惩机制,激励员工积极参与食堂管理。

食堂5S管理旨在通过整理、整顿、清扫、标准化和培训等方面的努力,提高食堂管理的效率和质量,为员工提供一个干净、整洁、有序的用餐环境,促进企业健康发展。

希望通过全员参与,食堂管理水平得以不断提升,为员工营造更加舒适的用餐环境。

厨房5s管理制度

厨房5s管理制度

厨房5s管理制度•相关推荐厨房5s管理制度(精选11篇)现如今,很多场合都离不了制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。

大家知道制度的格式吗?以下是小编帮大家整理的厨房5s管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

厨房5s管理制度篇1一、食堂5S管理方针及目标1、推行方针:实行目视化管理,全面提高炊事人员的操作水平。

2、推行目标:确保饮食卫生安全,提高伙食质量,能够随时接受上级防疫部门的检查。

二、食堂5S管理对象和职责1、对象:食堂炊事人员2、职责(1)对每日菜品质量的跟踪;(2)饭菜的烹饪、搭配,制定每周菜谱;(3)及时开、关煤气、水电等能耗设施;(4)食堂器皿的规范摆放,食堂内部的卫生清扫。

三、食堂5S管理内容和标准要求1、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐。

要求:要专物专用,不得擅自挪作他用。

2、食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全,炊事员进入操作间需按规定着装。

要求:工作服装要做到勤洗勤换无污渍。

3、炊事员餐前按照菜谱准备菜品。

要求:对所购买菜样严格验收把关。

4、炊事员餐后做好食品留样工作。

要求:留样食品必须按规定放置在留样冰箱内。

5、炊事员餐后对食堂内部进行卫生清扫,物品按规定放置。

要求:严格落实食堂内部目视化物品摆放制度,食堂内部卫生整洁。

6、每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。

要求:及时关闭煤气、水电能耗设施,确保安全无误。

厨房5s管理制度篇2工厂食堂的质量对员工的健康有着至关重要的作用。

对食堂实施5s管理,不仅可以提高员工的生活质量,工作积极性,更可以塑造企业的美好形象。

良好的食堂管理,可以得到更多的关注与支持。

如何将5s管理应用到工厂食堂?首先我们应该明白,5s管理起源于日本,它通过开展整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动,对现场中的生产要素进行有效的管理。

为了顺利的将5s管理应用到工厂食堂,华天谋5s管理专家对厂区5S管理制度内容做如下部分介绍,仅提供给个人或企业参考使用,具体内容需根据企业实际情况而定。

厨房的6项常规操作和5S管理技巧

厨房的6项常规操作和5S管理技巧

厨房的6项常规操作和5S管理技巧引言厨房是每个家庭和餐馆的核心地带,高效、有序的厨房运作对提高生活质量和工作效率至关重要。

本文档旨在阐述厨房的六项常规操作以及五常法(5S)管理技巧,以帮助厨房工作人员保持高效和有序的工作环境。

厨房的六项常规操作1. 食品安全与卫生- 采购管理:确保食材新鲜、合格,遵循国家食品安全标准,对供应商进行严格筛选。

- 储存管理:食材分类储存,生熟食品分开,定期检查并处理过期食材。

- 制作规范:遵循食品加工标准,注意食品的切割、烹饪、装配等环节,确保食品卫生。

- 清洁消毒:定期对厨房设备和工作区域进行清洁和消毒,防止细菌滋生。

2. 成本控制- 预算管理:制定合理的食材采购预算,监控实际支出,及时调整采购策略。

- 库存管理:定期盘点,减少库存积压,避免浪费,提高食材利用率。

3. 提高工作效率- 流程优化:简化和标准化工作流程,减少不必要的步骤,提高工作效率。

- 人员培训:定期对厨房人员进行技能和效率培训,提升团队整体素质。

4. 质量控制- 标准统一:制定统一的菜品质量标准,确保每道菜品的一致性。

- 顾客反馈:主动收集顾客反馈,及时调整菜品,满足顾客需求。

5. 环境布置与维护- 合理布局:根据工作流程合理布置厨房布局,确保工作流畅无阻。

- 设备维护:定期对厨房设备进行检查和维护,确保设备正常运行。

6. 人员管理- 团队建设:培养团队精神,加强内部沟通,提高团队协作能力。

- 考核激励:建立合理的考核和激励机制,调动员工积极性,提升工作热情。

五常法(5S)管理技巧1. 整理(Seiri)- 区分“要用的”和“不要用的”物品,清除不必要的物品,保持工作台面整洁。

2. 整顿(Seiton)- 将常用的物品放置在容易取用的位置,按照使用频率和重要性进行分类。

3. 清洁(Seiso)- 制定清洁计划,定期清洁厨房设备和环境,保持厨房干净卫生。

4. 清洁(Seiketsu)- 通过可视化管理,使厨房工作人员能够直观地看到清洁状态,保持环境清洁。

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厨房物品及区域5S 管理细则地面:指厨房所属区域内的地面,工作后及时清扫,污迹,杂物;
门:内外、上下无灰尘,蛛网,无胶印,标识规范;窗:内外、上下无灰尘、蛛网标识规范;
墙面:上无灰尘、污迹、蛛网;
电器:无灰尘摆放归位,不使用及时关闭电源,标识规范,开关无污迹;
办公桌:物品归位整洁摆放,无堆积杂物,柜内物品整齐摆放,所有标签整齐规范;桌椅:指厨房所有桌椅,归位摆放、无污迹,标识整齐,无翘边破损;
水池:内外、上下无污渍、无灰尘、无杂物标识规范;
清洁工具:指:拖把、抹布、清洁球、清洁手套、刷子,每件物品要求有标识并有定位标识;
消毒清洁用品:指清洁剂、消毒剂、洗衣粉、整齐摆放在幼儿触碰不到的地方,标识清楚、规范;消毒柜:保持内外整洁,归位整齐摆放,无杂物;餐具:指碗、筷子、勺、盘、定时消毒,用后即清洁整齐归位;厨具铲、勺、舀子用后即归位,砧板分生熟砧板有标识,刀具分生熟刀具有标识,分别整齐归位摆放。

厨灶用后即清洗归位;
盆桶:用后即清洁,整齐归位;
毛巾(抹布):保持清洁,标识对应,整齐归位;
工作专栏:表格、资料张贴平整,无灰尘,不翘边;
更衣间:保持整洁,私人物品并整齐归位,有规范标识;
清洁区:内保持无垃圾,无灰尘,物品归位;
垃圾桶:加盖,及时倾倒,清洁归位。

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幼儿园班级财产及环境管理细则
教室部分
家园联系栏:维护标签贴于左下角;
周计划:每周一8:00 之前必须上墙,每块有具体内容、字迹工整规范;温馨提示:文字格式正确、纸张色彩鲜艳、张贴平整(不翘边),每周更换;科学育儿、卫生保健:文字格式正确、不破损、张贴平整(不翘边),每周更换;小任务:文字格式正确、书写工整规范(落款有班级、署名、日期)、不破损、张贴平整(不翘边),每天更换;
活动室门及班牌:门门里外,门头玻璃干净、门上不张贴通知、无胶印。

维护标签贴于门背面锁上方;灯:维护标签贴于灯开关上方,每个按钮标明名称标签贴于灯开关上方,始终保持清洁、无污垢。

消毒灯用红色标签,红色标志;
主题墙:干净、整洁,黄纸标签张贴在主题墙右边中间部位,主题墙创设明显,图片张贴平整、有艺术性、不翘边,且及时更换主题及具体内容,主题墙上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破,无灰尘。

维护标签贴于软木左上角;
幼儿作品栏:干净、整洁,黄纸标签张贴在幼儿作品栏的右边中间部位,作品张贴平整、有艺术性、不翘边,且及时更换主题及具体内容,作品栏上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破,无灰尘。

(作品栏设于软木上方的维护标签贴于左下角);幼儿学具盒:固定牢固,存放学具,无杂物;幼儿桌子:整洁,无污垢、桌子无划痕、不损坏、不堆放杂物品,桌面的反面无污垢,下班前按第二天上课座位摆好桌子;分饭的桌面整洁、无抹布等杂物;椅子:整洁,黄纸名字标签一样大小、张贴于椅子正面中间平整、无污垢,摆放整齐;幼儿书柜:整齐摆放蒙氏数学、分级阅读和神气多媒体教学用书,并且用红色即时贴划线定位。

维护标签贴于左上角;
亲子图书柜:整齐摆放亲子图书,内外不堆放杂物,无灰尘。

维护标签贴于左上角;教具柜:教具归类摆放整齐,不堆放杂物,无灰尘。

黄纸标签贴于右上方维护标签贴于左上角;钢琴:整洁,黄纸标签贴于钢琴右上方,钢琴上只能摆放一样东西(如琴谱),无其它物品(如书、笔、五角星、小礼物等),钢琴盖布整洁,无破损。

维护标签贴于琴面左上角;电视:整洁,黄纸标签贴于电视右下方,电视上不放杂物,盖布整洁,无破损。

维护标签贴于左下角;电脑:保持干净,盖布整洁,无破损维护标签贴于电脑柜左上角;电脑桌:保持干净,不放杂物。

维护标签与电脑用同一标签;
墙? 面:无字迹、污迹和划痕、无灰尘、蛛网;
软木墙裙:无字迹、污迹和划痕、抠痕;墙面装饰:色彩鲜艳、装饰牢固、及时更新;窗台:干净、不堆放杂物;窗户:干净、玻璃里外无灰尘维护标签贴于左下角;吊饰:固定、色彩保持鲜艳,吊饰秆上无多余线绳,无灰尘、蛛网、不破损;空调:干净、整洁、无污垢、黄纸标签贴于空调左上方,空调上不堆放东西、空调不用时及时套好空调罩。

班级区域:
–每个柜子、架子上都有一个黄纸维护标签,标签张贴于左上角、平整,柜子整洁、无污垢;
–每个筐子(盘、盒子)上都有标签,且和内容物一致,柜子上有同样的标签;
–操作材料颜色鲜艳、不褪色、无灰尘,摆放整齐、不杂乱。

生活区(只设生活区维护标签贴于左上角):
茶杯柜(箱):无污渍,无灰尘,幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢物品标签贴于左上角;消毒柜:内外无污渍,无灰尘,里面不放杂物物品标签贴于左上角;
茶桶:内外无污渍,每天下午下班前清空剩开水。

物品标签贴于左上角;
餐具柜:内外无污渍,无灰尘,里面不放杂物物品标签贴于左上角;
毛巾架:无污渍,无灰尘,幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢,物品标签贴于左上角;
毛巾:每天清洗。

消毒;
抹布:每天清洗并消毒。

走廊:
作业袋:不翘边,及时整理、不鼓胀,色彩鲜艳。

维护标签贴于左上角;
区域:吊牌固定、无破损、不褪色。

区域内材料摆放整齐,有维护标签及活动记录。

维护标签贴于进区卡上方;
班牌:无污垢、色彩鲜艳维护标签贴于门后。

卫生间
卫生间门:门门里外,门上不张贴、无胶印。

维护标签贴于门背面锁上方;
畚箕、笤帚:用后保持整洁,放在卫生间的固定位置。

维护标签贴于定位线范围内的左上角;
拖把:活动室和卫生间拖把分别有明显标识;
抹布:消毒抹布、普通抹布、洗碗布挂于卫生间固定地点。

维护标签贴于定位线范围内的左上角;垃圾筒:放在卫生间的固定位置,并划线,保持整洁维护标签贴于定位线范围内的左上角
幼儿园保育员点心课评比细则保育教师:?
幼儿园保安工作一日安排细则
注:门卫认真履行保安工作一日安排,认真对照安排做好本职工作。

幼儿园厨房人员工作安排表
xxxx7 :40—12:30 xxxx8 :00—12:30
xxxx7 :20—11:00
xxx7:20—11:00
2、4、6、8 10、12、14、 16、18
3、5 、7、9 11、13、15 17、19
xxxx8 :00—11:10
1、负责检查督促后勤工作。

2、验收中餐材料。

3、负责发放厨房日用品。

4、和张玲共同采购点心。

5、分发幼儿点心。

1、负责支付后勤支出。

2、验收点心。

3、做好卫生保健帐册和后勤支出台帐,确保检查时候帐册资料 比较齐全。

4、负责幼儿牛奶统计和结算。

5、参与制作幼儿食谱。

6、协助分发幼儿点心。

1、负责制作中餐,在主班当周,确保饭菜的质量。

2、参与制定食谱。

3、做好每日的食物留样。

1、主班当周,负责制作中餐,确保饭菜质量。

2、和罗四利共同采购幼儿点心,确保质量。

3、协助制作早点。

4、 参与制定食谱。

1、托运协助买好午餐材料。

2、协助主厨做好中餐和点心。

3、参与制定食谱。

具 体 职 责
xxx7:40—12:30 xxxx7 :20—12:30 xxxx7 :20—11:10
工作要求:??
态度端正,自觉遵守;各司其职,互相合作;遇事商讨,勇于担当。

幼儿园保育工作一日工作安排细则。

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