野山参
野山参
【食用方法】
栽培人参的服用方法很多，而野山参价昂，
凡需高温煎熬蒸炖烹饪的方法都不适宜，会 使药用成分气化而逃逸，会使有效成分遇高 温裂解而变质，所以常用的蒸炖参汤、煮粥 药膳只适用于栽培的人参，而不适于野山人 参。
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【食用方法】
洗净切薄片，每片置舌下口噙化，每次 连续含服 三、五片，不用牙嚼，不用舌 拌。噙化时间即可在早晨空腹，也可在 感觉疲倦时。
【食用方法】
3．浸酒饮服 泡浸时，将整支野山参泡
浸于优质的酒内，每日摇荡一次，使参 内的有效成分充分浸出，均匀分布酒液 中，2周后即可饮服。常作为强壮剂， 大补元气、延年益寿。
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【服用注意事项】
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜，积
极参加户外运动，放松心情。 2、少吃辛辣或者刺激性食物，不要给自己太 大的压力，学会合理减压。 3、妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶，畏五灵 脂。恶皂荚、黑豆，动紫石英，反藜芦，忌 铁器。
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【作用】
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。 3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
4、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健
身益寿延年。 5、对高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬 化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减 轻各种症状。
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野 山 参
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【来源】
五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.
野生品的干燥根。 多年的挖掘中越发的减少， 在东北大部分地区绝迹，目前在吉林长白山 国家自然保护区内或周围的山区存在一些。
野山参的等级规格
野山参的等级规格野山参是我国传统名贵药材之一，其等级规格主要根据其外观特征和药材质量而定。
以下是关于野山参等级规格的相关参考内容：等级规格一：野山参一级野山参一级是最高等级的野山参，外观形态规整，体形匀称，长度在20-30厘米之间。
根部粗壮，表面光滑，不易断裂。
颜色呈淡黄到浅灰的褐色，没有明显的斑点，气味浓郁，味道鲜甜。
参的质地坚实，质地均匀，切面中有清晰的纹理。
顶部和底部均为圆形，没有明显的凹凸和裂纹。
该等级的野山参因生长环境好、药材质量优，是最为珍贵和稀有的野山参等级。
等级规格二：野山参二级野山参二级的外观特征与一级相比稍有差异，但依然具有较高的药用价值。
其长度在15-25厘米之间，根部粗细适中，表面较为光滑，有一定的断裂性。
颜色为浅黄、灰黄或深褐色，有轻微的斑点。
气味和味道都比较正常，但相对于一级有所减弱。
参的质地坚实，质地均匀，纹理较为清晰。
顶部和底部一般呈现较为平坦的形状，切面有细密的纹理。
等级规格三：野山参三级野山参三级外观轮廓不如一、二级规整，长度在10-20厘米之间，根部比较细弱，表面相对较粗糙，容易断裂。
颜色较浅，呈现淡黄、灰黄或浅褐色，可能存在一定的斑点。
气味和味道相对较浅。
切面质地坚实，但纹理较为模糊不清，质地不太均匀。
顶部和底部可能存在形状不太规则的凹凸和裂纹。
等级规格四：野山参四级野山参四级外观特征相对较差，长度在5-15厘米之间。
根部纤细，表面粗糙，容易断裂。
颜色偏浅，呈现淡黄色或淡褐色，可能存在大量的斑点。
气味和味道较淡。
切面质地较为疏松，纹理不清晰，质地不均匀。
顶部和底部可能存在明显的凹凸和裂纹。
综上所述，野山参的等级规格可以通过外观特征来划分，主要包括一级、二级、三级和四级等不同等级。
其中一级野山参是最优等级，其外观规整、质地坚实，有较高的药用价值。
而四级野山参则外观特征较差，药用价值较低。
在市场上，一级野山参价格较高，四级野山参价格较低。
但无论野山参的等级如何，其具有补气养阴、益精补肾的功效，被广泛应用于中药制剂、保健品等领域。
最全的野山参鉴别资料(图文并貌)
漫话长白山野山参人参系五加科植物人参的干燥根。
以生态环境区分为“野山参”和“园参。
野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。
种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；任其在荒野环境中自然生长，没有任何人工管理痕迹，所以也称为“天然野山参”，人工栽培者称为园参。
中华民族发现人参和应用人参的历史是最早的，确切地说是对野山参而言的。
春秋战国时代越王的宰相范蠡的《范子计然》（公元前465年）载：“人参出上党，状如人者善”。
汉代的《神农本草经》、吴普的《吴氏本草》、陶弘景的《名医别录》等经典医药著作所载的人参均为“野山参”。
特别是汉代张仲景（公元196-220年）的《伤寒论》中共收载药方113方，其中配伍有人参者达21方，占总方数的18.6％。
唐代孙思邈（公元581-632年）著有《千金备急方》共三十卷，收载5300余方，其中配伍有人参者竟达358方，约占总方数的6.8％。
唐代王涛编著的《外台秘要》（公元752年）共四十卷，共收载632O余方，配伍有人参者576方，约占总方数的9.l％。
明朝张介宾（公元1563-1640年）撰《景岳全书》中共收载2218方，其中配伍人参者达509方，占总方数的23％。
从我国春秋战国至明朝长达2000年的经典医藉都在处方中巧用人参治病，这些人参都是“野山参”。
野山参的“参”字在甲骨文中已被发现。
以郭沫若为主编的《甲骨文合集》的第六册载有象形文字（参），这一象形文字属上下结构，上部是人参地上部位，显示出伞形花序，着生多个人参花的特征（古以三为代表多数）；下半部是具有双腿迈步态的“人”形，即代表人参根。
甲古文产生于我国商殷时代，距今已有3500年，可见我国应用野山参的历史悠久，是名符其实的人参宗主国。
长白山位于吉林省东南部，是国家级自然保护区和4A级旅游景区。
长白山美丽富饶、风光绮丽、景色神奇、生态系统十分完整，茫茫原始森林蕴藏着丰富的自然资源，历史上就是野山参的主产地，主要产地有：抚松、靖宇、长白、集安、桦甸、敦化、安图、辉南、、临江、珲春、延吉、图们等地。
野山参等级划分
野山参等级划分野山参是中国常见的野生植物，具有极高的营养价值和药理作用，被称为“药食两用”的植物。
野山参种类众多，其中有补血补肝、调经止痛、健脾益胃等药理作用的野山参，也有增肥增重、提高免疫力、抗衰老等营养作用的野山参，用途十分广泛。
但是由于野山参的数量和质量都十分不稳定，所以为了便于消费者更好的选择野山参，经过长期的研究，我国现行的《野山参等级划分》对野山参进行了等级划分，以此来确定野山参的实际价值和价格，为消费者带来了更大的便利。
《野山参等级划分》通常分为7个等级：（1）第一等级：该等级野山参绿色植株健康而完整，有鲜明而清楚的主脉，色泽自然鲜活，有淡淡的山参香味，且全部叶子表面无病变。
叶子面积大，叶片近圆形，枝叶分支健康有力，植株高度宽度合理，根系发达分布均匀，鲜山参外观整体晶莹剔透，质地肉质脆嫩等特征。
（2）第二等级：该等级野山参植株生长良好，叶子面积一般，叶片可能有些歪斜，枝叶分支自然，植株高度较低，根系发达分布均匀，外观晶莹剔透，质地肉质脆嫩，但有些叶子表面有病变。
（3）第三等级：该等级野山参植株生长一般，叶子面积小，叶片有明显歪斜，枝叶分支较弱，植株高度较低，根系发达分布不均匀，外观暗淡无光，质地韧脆，有些叶子表面有病变。
（4）第四等级：该等级野山参植株生长较差，叶子面积很小，叶片有极大的歪斜，枝叶分支极弱，植株非常矮小，根系发达性差，外观暗淡无光，质地韧脆，大量叶子表面有病变。
（5）第五等级：该等级野山参植株生长过差，叶子几乎没有面积，叶片极度歪斜，枝叶分支极弱无力，植株高度极小，根系发达性差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积有病变。
（6）第六等级：该等级野山参植株非常矮小，叶子干瘪、凋萎，叶片歪斜，枝叶分支极弱无力，植株根系发达性差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积出现病变，整体严重受损。
（7）第七等级：该等级野山参植株几乎没有生长，叶子凋萎、枯黄，叶片歪斜，枝叶分支几乎没有，植株高度极小，根系发达性极差，外观极暗淡无光，质地极韧脆，叶子表面大面积出现病变，整体严重受损，植株状态已经不敢再继续生长了。
野山参的标准
野山参的标准一、定义和鉴别1、野山参的定义野山参是指自然生长在深山密林中，无人迹罕至的野生人参，也称为野生人参、野生太白参、野山人参等。
野山参是一种多年生草本植物，具有极高的药用价值和营养价值。
2、野山参与栽培人参的区别野山参和栽培人参在形态、生长环境、生长周期等方面存在明显的区别。
首先，野山参的形态比较自然，主根短而粗壮，支根较多，根体上通常有不明显的横纹，而栽培人参则形态较为整齐，主根长而较细，支根较少。
其次，野山参生长环境比较恶劣，多生长在深山老林中，而栽培人参则多生长在人工搭建的种植基地中。
最后，野山参的生长周期较长，一般需要10年以上才能成熟，而栽培人参的生长周期则较短，通常在3-5年内即可收获。
3、野山参的形态特征野山参的形态特征主要包括以下几点：主根短而粗壮，表面有明显的皱纹和横纹；支根细长且分支较多；根体上通常有不明显的横纹；根须细长且柔软，分支较多；根皮颜色较浅，多为黄白色或淡棕色。
4、野山参的生长环境野山参生长在深山老林中，喜欢阴凉、湿润的环境，不耐高温和强光。
在土壤方面，野山参喜欢生长在富含有机质、排水良好、略带酸性的土壤中。
二、生长环境与分布1、野山参的生长环境野山参生长在深山老林中，环境较为恶劣，通常需要经过多年的生长才能成熟。
由于野山参的生长环境比较特殊，因此在全球范围内分布较广，但数量却非常稀少。
2、野山参的分布地区野山参主要分布在中国、俄罗斯、韩国等地的深山老林中。
在中国，野山参主要分布在长白山、大兴安岭、小兴安岭等地区。
3、野山参的生长气候条件野山参生长的气候条件较为特殊，要求气候凉爽、湿润，通常生长在海拔较高的山地。
在气温方面，野山参生长的气温通常较低，一般在0-20℃之间。
三、品种与分类1、野山参的品种分类根据不同的分类方法，野山参可以分为不同的品种。
按照生长环境的不同，野山参可以分为山地野生人参和森林野生人参两类；按照采收时间的不同，野山参又可以分为幼苗期采收和成株期采收两种类型。
野山参
野山参◆野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。
由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，目前野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山生长的天然野山参更为山参中的珍品。
◆世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和北朝鲜三个国家。
中国主要是出自吉林长白山脉；俄罗斯主要出自远东地区；北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。
1、中国长白山野山参：长白山野山参主要产地为头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、桦甸、敦化、安图，鸭绿江畔的长白、临江、集安等地，沿江两岸有人迹罕至的原始森林，茫茫林海，山势险峻，是历史上辽东野山参的主产地。
长白山野山参特点鲜明，参体灵秀、五形俱佳；“野性灵气”体态精悍强健，质实玲珑，须长弯绕龙蛇飞舞，珍珠点突出，芦头见长，二马牙圆膀圆芦多，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，为皇室贡品。
2、俄罗斯野山参：俄罗斯野山参主要产自其远东地区，高家索和乌克兰的山区也有少量。
俄罗斯地广人稀，重视保护生态环境，基本上不准许采挖野生人参，尤其是远东地区许多地方人迹罕至，建立了阿诺钦克人参自然保护区，成为世界野山参的主产区。
俄罗斯林地土质为针阔叶混交林下的棕色森林土或灰壤土，比之长白山腐殖质层深厚，风化石砾少，生存条件优越，所以俄罗斯野山参基本特征是：①艼帽大，成蓑衣艼，主体皮白细嫩；②顺体多，皮稍粗，少光泽跑纹多；③须条偏短，细而繁多，直而少曲，野趣少；④大量养分靠艼须吸收，珍珠点稀疏不明显，烘干后少见痕迹；⑤主根质轻，浸泡水中会漂浮。
俄罗斯野山参外观形态“灵气不足”、“野韵略逊”，但在药用价值上和长白山野山参比较不会有太大的差异。
3、北朝鲜野山参：北朝鲜与我国吉林省山连山，水连水；长白山主峰天池，地处中朝边界一分为二，鸭绿江源自长白山，中朝两国仅一江之隔，所以朝鲜也有野山参，鸭绿江以南为北朝鲜狼林山脉，赴战岭山脉、白头山脉，均有野山参，但产量不多。
野山参
野山参介绍在2002年时候，国家实行了新的参茸法规，新的参茸法规把野生的人参和人工播种生长到一定年限的人参都统一称作野山参，虽然名字一样了，都叫做野山参，但是两者之间品质不同，形体不同。
两者之间价格相差太大了。
符合国家参茸标准能称上野山参的人参只能有两种人参。
第一种野山参是指我国传统上的那种名贵稀少自然发芽的野生人参：野生人参是指种子基因自然遗传种子自然发芽或者种子依靠鸟兽风传播自然生长，无论是种子还是生长期间都无任何人为因素干预管理。
无论生长多少年都是属于野生人参，但是实际上因为在恶劣的自然环境下生长，这种纯正的野生人参是不会有低于30年以下的，没有30--40年这种纯正的野生人参是生长不大的。
而且这种野生人参可以再地表茎干被动物践踏破坏的情况下地下的人参进入休眠期停止生长，并且在人参的炉头上留下休眠的痕迹休眠芽。
并且具体休眠多少年无法探知，在经过了N年的休眠后在从新生长，所以这种纯正的野生人参年龄是无法准确判断多少年的，只能是依据炉头的痕迹来大概判断是在多少年之间的。
而且这种休眠的功能只有这种纯正的野生人参才具备，其他任何方式人工播种种植的人参都不具备休眠功能，任何方式种植的人参一旦地表的茎杆被破坏地下的人参就会腐烂掉。
这种人参会因为独特的生长环境和种子基因在人参的形体上形成自己独特的形体特征，其中有些特征是任何方式种植的人参不具备的，也是假冒人参无法仿造的，比如野生人参特有的纹线。
野生人参形体上的这些独有的特征也是辨别人参是不是野生的重要依据。
野生人参的价格是根据每只人参的形状，年龄，重量综合起来估价出售的。
价格几万元一只几十万一只百万一只的都有，形状越好看，年龄越长的价格越贵，不是越重的越值钱。
而且野生人参的叶子是轮回生长的，从1片叶子开始生长到6品叶，然后在回到1从新轮回生长，少数有七品叶的人参是因为茎杆病变引起的叶子变化。
所以野生人参几品叶和它的价格没有关系。
第二种被称作野山参的人参是只人工播种自然生长的林下籽参：这种野山参是只人工在森林中播种种子，让其自然生长，生长期间不能人为干预管理。
国检一等野山参的检验标准
国检一等野山参的检验标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：国检一等野山参是一种珍贵的中草药材，被广泛用于中医药和保健品市场。
为了确保市场上销售的野山参符合质量标准，我们需要建立一套严格的检验标准。
下面将介绍国检一等野山参的检验标准，以供参考。
一、外观特征1. 一等野山参应具有完整的根茎和叶片，形态完整，无明显破损或虫蛀。
2. 颜色应为深棕色至深红色，有光泽，不应出现褪色或发黑现象。
3. 野山参应有独特的香味，无异味或霉味。
二、质量指标1. 高含量有效成分：国检一等野山参的有效成分主要为皂苷类物质和人参皂甙，含量应符合国家标准，至少需达到1%以上。
2. 无害物质含量：野山参不含有害农药残留和重金属超标等有害物质，需符合国家规定的限量标准。
3. 湿度含量：国检一等野山参的湿度应控制在12%以下，以保证其干燥程度符合标准。
4. 硫酸盐含量：硫酸盐含量应符合国家标准，不得超过0.5%。
5. 灰分含量：灰分含量应控制在5%以下，以确保产品的纯度和卫生指标。
三、理化指标1. 含糖量：野山参的含糖量应符合国家标准，不得低于5%。
2. 酸度：野山参的pH值应保持在5.0-7.0之间。
3. 溶出率：野山参的溶出率应在90%以上，以保证其有效成分的释放和吸收。
四、微生物指标1. 细菌总数：不得超过1000CFU/g。
2. 霉菌和酵母菌数：不得超过100CFU/g。
3. 大肠菌群检测：不得检出。
以上就是国检一等野山参的检验标准，希望相关生产企业和从业人员能够严格执行，确保市场上的野山参产品质量安全可靠。
广大消费者在购买野山参产品时，也应当留意产品的外观特征和质量指标，选择合格的野山参产品，确保其药效和保健功效。
【本文共1359个字，建议增补内容，或者调整结构和用词以扩大字数】第二篇示例：国检一等野山参的检验标准一等野山参是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，被广泛应用于中医药领域。
为了确保一等野山参的质量和安全，国家对其进行了严格的检验标准。
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品相完好的野山参屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界，这是否宣告野山参收藏时代到来？而“天 价”拍卖是热钱助推还是实至名归？在拍卖现场相关专家和竞拍人，对“天价”野山参的价值和 人参产业发展进行了深刻剖析。
野山参治疗效果十分理想。 据记载野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可 以减轻各种症状。
急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用野山参，对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的抑制 作用。
野山参有增强性腺机能的作用，对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效，对因神经衰弱所引起的皮层 性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能 力，减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减 轻全身无力、头痛、失眠等症状。野山参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用，能改善糖尿病 人一般情况，可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低 40%-50%毫克，停药后仍可维持两周以 上。中度糖尿病人服用后，虽然降低血糖不明显，但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失 或减轻，可减少胰岛素的作用，与其他药物合用还可治疗多种疾病。
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是 纯山参。
（5）体：系指毛根（见六体）。
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分 为"菱角体"和"疙瘩体"。
中国是最早应用人参的国家和地区，并将人参发展成了一种特殊的文化，这是对世界的一大贡献。 早在 2000 年前，《神农本草经》中对野山参的药用价值就有了详细的记载，“主补五脏，安精神， 定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中称野山 参为“神草”，谓“人参治男妇一切虚症，发热自汗，眩晕”。在现代的中草药书籍中，记载人参 有大补元气，固脱生津，安神益智的功能。野生山参在多年的挖掘中越发的减少，在东北大部分 地区绝迹，在吉林长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。
者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎 痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。 所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平， 根茎又细又长。 （3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
野山参
野山参由鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的 森林中。分布于北纬 33 度—48 度之间，主要产自，由多到少依次为：俄罗斯、中国长白山脉 和朝鲜。 药都曾氏 每年 7 8 月份在黑龙江省绥芬河口岸与俄罗斯进行野山参边贸交易。一支百年的野山参干品， 10 克左右大小价格都要十几万元人民币。长白山野山参价格更贵。
野山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是因为野山参中镁的含量要比其他 中药材高 3 倍以上。镁能激活人体中的许多酶，特别是脱氧镁酸酶能催化几十种生物化学反应。 动物机体要是缺乏镁，产生的抗体就会减少，淋巴细胞的活动能力就会大大减弱，并会导致染色 体畸形，从而诱发癌症。手术后的病人服用
【山参食谱】
参苓粥 【原料】山参 10 克 白茯苓（去黑皮）10 克 粳米 100 克 生姜 10 克 食盐少许 【制作】1.将山参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。 2.将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。 【功效】健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。 山参炖猪肘 【原料】山参 10 克、猪肘 500 克、料酒 10 克、盐 5 克、味精 3 克、胡椒粉 3 克、姜 5 克、葱 10 克。 【制作】1、将山参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。 2、猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入山参、姜、 葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖 55 分钟，加入盐、味精、胡椒粉， 搅匀即成 【功效】补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。 山参莲肉汤 【原料】白山参 10 克，莲子 10 枚，冰糖 30 克 【制作】将白山参、莲子（去心）放在碗内，加水适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔 水蒸炖 1 小时 【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。 【山参与美容】
野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：
五形是指须、芦、长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。 色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦
珍珠疙瘩"。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。 山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较 深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。
园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续； 皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。
专家指出：自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极 低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内 野山参 市场“现身”的野山参只有 6 公斤左右，晒干成品不到 2 公斤。这也是每一支品相好的野山参 一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。 在中国首届人参专场拍卖会上，一棵生长百年重 30 克野生人参居然拍出了 300 万元人民币的 天价，此时引起社会各界的关注，人们纷纷对野生人参的价值表示惊叹。
5 鉴别
方法
野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候， 土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生 存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。野山参长在大自然中，没有人工控制 干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的个体差异无从把握，有些差异却 很有规律。野山参非常罕见了，但是山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货。在鉴别时都有借鉴 意义。
纹:：在主根肩部有细而深的环纹。
须：支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。
2 功效
野山参：有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
[性味]：甘、微苦，平。 [功能]：大补元气，固脱生津，安神。 [主治]：1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。 2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。 3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。 4。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年 。
生人参（白参、野山参），性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴 虚之体，相火易升，则宜用生人参，不宜用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。
注：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。
随
着医学的发展，野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人 们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方都少不了这味珍贵人参。
2、嚼食：以 2-3 片山参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。 3、磨粉
：将山参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服 1-1.5 克。 4、冲茶：将山参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以 同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。 5、泡酒：将整个山参或切成薄片装入瓶内，用 50-60 度白酒浸泡，每日服之。
6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美 味可口。参之精华可被肉类吸收，显有山参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。
7、配成中药服用：山参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、 六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等。 此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。
5~8 等标准：根部呈横灵体或顺体，有圆芦，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长。 表面牙白色或黄白色，断面白色。味甘、微苦。无杂质、虫蛀、霉变。五等，枣核艼及珍珠疙瘩 明显，艼帽重量不超过主根重量 40%，单枝重 12.5 克以上；六等，主根可见畸形，枣核艼明显， 艼帽不大，单支重 6.5 克以上；七等
分布区域 吉林长白山国家自然保护区
目录
1 分类
2 功效
3 等级
4 收藏价值
5 鉴别 ? 方法 ? 区别 6 注意事项
7 食用方法
8 功效作用
9 资源分布
10 生长环境
11 服用禁忌 1 分类 药都曾氏 根据《野山参鉴定及分等质量 GB/T 18765-2008》国家标准，将野山参定为 3 个等 8 个级别， 基本要求为：鲜野山参、生晒 野山参
6 注意事项
在吃野山参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
7 食用方法
最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按 3：1 折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可 直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服用山参要每次少量，连续服用一段时间为好， 忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，山参反藜芦，服用山参时应当注意此项事项。1、炖服： 将山参切成 2 分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖 4-5 个小时即 可服用。