黑豆吃多了有坏处吗
老中医：吃黑豆好处多,吃错易伤身
吃黑豆好处多，吃错易伤身中医认为，“万病不离湿”，湿邪如果不去除，对身体产生的危害很大。
尤其是对于女性来说，最为明显的就是“湿气肚”，其实女性有小肚子并不一定是肥胖导致的，大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。
今天就教给您一个方法，不仅能够帮助去除湿气，还有软化血管、稳定血压的作用。
一、吃一堆药，不如黑豆一把黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。
李时珍在《本草纲目》中就有记载：“常食黑豆，可百病不生。
”现代医学研究证明，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。
日本科学家实验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。
总之，黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
可平时我们只听说过用醋泡黑豆，很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。
其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，不仅能祛湿、软血管，把黑豆的功效都发挥出来；还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈重及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。
二、雪梨：百果之宗梨，自古被推尊为“百果之宗”，味甘微酸，具有止咳化痰、润肺凉燥、清热降火、解酒的功效。
秋天吃梨，还可以：促进胃肠蠕动梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。
保护肝脏梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。
降低血压、养阴清热梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
有助肾脏排泄梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。
雪梨性凉，但蒸熟后其属性发生变化，没有那么寒凉了，尤其适合中老年人食用。
看到这，相信您一定想学这道黑豆炖梨的做法了。
很简单，下面就告诉您。
三、吃黑豆禁忌人人都知黑豆好，却不知还可以这样吃，两把黑豆，一个梨，就能帮助我们去掉湿气肚，软化血管，降低血压……黑豆是一种非常好吃的养生食材，而黑豆这种食材更对我们的身体可以起到非常多的功效与作用，那么黑豆不可以和什么一起吃呢？1、我们知道黑豆中含有非常丰富的膳食纤维，适量的帮助我们的身体补充一些膳食纤维，可以很好的促进肠道蠕动，可以帮助我们很好的排除身体内的毒素，而且还可以帮助改善便秘的现象。
爱吃黑豆有7个好处 3种人却不能吃黑豆
爱吃黑豆有7个好处3种人却不能吃黑豆黑豆，又名乌豆，一直被人们视为药食两用的佳品，甚至其还有“肾之谷”美誉。
吃黑豆的好处有不少，但是，黑豆虽好，却不是人人都能吃的。
下面就一起看看吃黑豆有什么好处和黑豆的禁忌人群。
爱吃黑豆的好处补充营养黑豆营养丰富，其中包括：水分、灰分、维生素、热量、矿物质、膳食纤维、蛋白质、硫胺素、脂肪、核黄素、尼克酸等，这些物质能及时满足身体需要、补充身体、促进健康。
抗衰老黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力；异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。
故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。
补肾强肾正如上面说的，黑豆有“肾之谷”美誉，吃黑豆对肾脏保健是极好的事情，如果你是肾虚的人，不妨通过吃黑豆告别肾虚；如果你肾气薄弱，通过吃黑豆能强健肾脏，充盈肾气。
避免衰老衰老，是大家不愿意面对、接受的事情，抗衰老显得尤为重要，通过吃黑豆，能吸收维生素E，其抗氧化能力极强，不断的清除体内自由基，避免了自由基对身体损伤，对显现年轻是非常有效的。
促进排便吃大豆还能吸收纤维素，据统计，黑豆中的膳食纤维比黄豆还要多，对于促进排便是极其有效的，让你轻松的告别便秘。
预防动脉硬化每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。
油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。
此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
预防便秘黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘；而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。
黑豆吃多了会怎么样
黑豆吃多了会怎么样文章目录一、黑豆吃多了会怎么样二、黑豆的好处三、黑豆的好处黑豆吃多了会怎么样1、黑豆吃多了会肠胃不适如果黑豆吃的太多了,可能会发生肠胃出现不适、胀气的情况。
而且如果吃了太多黑豆,豆类蛋白吸收的太多,会影响人体对铁元素的吸收,产生缺铁性贫血的情况。
所以即使是再好的食物,也是不能多吃的,适量的科学的饮食是大家要遵循的原则。
而平时适当的吃点黑豆对身体有良好的保健作用,可以补肾,提高身体免疫力。
2、黑豆吃多了的坏处虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆,小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用,黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
3、黑豆豆浆的坏处不要在豆浆里打鸡蛋。
鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收。
不要把豆浆装进保温瓶,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的。
黑豆的好处1、黑豆可以提升免疫力黑豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。
人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。
吃黑豆补蛋白质,可避免胆固醇升高的问题。
2、黑豆可以让人头脑聪明黑豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。
多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。
此外,黑豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
同时卵磷脂可以乳化、分解油脂,加速新陈代谢。
促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等疾病的发生。
并且提高大脑活力,消除大脑疲劳,提高学习和工作效率。
3、黑豆可以强健器官黑豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。
另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
4、黑豆可以提高效率黑豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、黑豆可以美白护肤黑豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。
黑豆一天吃多少颗合适 黑豆吃多了有什么坏处
黑豆一天吃多少颗合适黑豆吃多了有什么坏处
黑豆被古人誉为“补肾之谷”，营养丰富，其中蛋白质含量高达36%-40%，是一种药食俱佳的食物，但是无论吃什么食物都要注意不宜过量，那么黑豆一天吃多少颗合适呢?
一、黑豆一天吃多少颗合适
20到30粒左右。
黑豆是低热量，高蛋白食物，其性平，味甘，微寒，在日常饮食中多用来煲汤煮粥，也可以直接煮食黑豆，或是用醋泡黑豆食用，但是黑豆并不是吃的越多越好，肠胃不好的人尤其要控制黑豆的量。
二、黑豆吃多了有什么坏处
1.黑豆中的纤维素含量极为丰富，摄入适量的纤维素能促进肠胃蠕动，利于消化，但如果摄入的纤维素过量了，纤维素吸入水分膨胀，就会体积增大，影响肠道蠕动，造成便秘。
2.每100克黑豆中含有1377毫克钾离子，身体内摄入的钾离子过量，就会加重心脏和肾脏负担，引起身体不适。
3.黑豆在烹炒之后，热性变大，食用太多就会导致上火。
三、黑豆有什么保健作用
1.黑豆富含维生素E，花青素及异黄酮，这些成分具有抗氧化能力。
2.黑豆入肾，具有滋阴补肾，补血明目的功效。
3.黑豆中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，改善便秘状况。
4.黑豆所含的钙，磷可以防止大脑老化迟钝，起到健脑益智的作用。
四、黑豆和什么一起吃好
1.红枣：黑豆补肾，红枣补血，两者搭配，可达到补中益气，提高补肾补血的作用，肾虚和贫血人群最适宜食用。
2.谷类食物：在一些谷类食物中掺入黑豆同食，会让食物的营养更为全面，达到营养互补的作用。
黑豆一次吃多少最好
黑豆一次吃多少最好黑豆的营养价值是非常高的，因为它里面含有特别多的黑色素，这些黑色素对于生白发有很高的效果，而且对于预防动脉硬化和老年人高血压都有着奇效，但是在吃的时候也是有使用技巧的，而且每天吃的数量不要太多，不然很可能就容易造成大便干燥，那么黑豆一次吃多少是最好的呢?1、黑豆每天吃多少为佳如果想要养生的话，一天可以吃一两左右，而煮汤的黑豆一天使用量不超过100克也是没有问题的。
具体的多少要看具体的体质情况适当选择用量的多少的。
黑豆是非常健康的食品，含有丰富的蛋白质，而且黑色入肾，有滋补肾脏的作用。
最关键黑豆的吃法也有关系，比如研磨成豆浆，吸收会很好，也容易消化。
2、黑豆的吃法及功效(1)黑豆猪肚汤材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法：1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
功效：补虚损、健脾胃。
(2)黑豆紫米粥材料：紫米75克，黑豆50克，糖5克。
做法：1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
功效：健肾、益气、补虚。
(3)酸辣黑豆材料：黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。
做法：将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。
将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。
功效：开胃消食、补肾抗衰。
(4)黑豆芝麻浆材料：黑豆、芝麻做法：先将黑豆和芝麻泡在水里5-6个小时，或是直接用豆浆机打成汁，每天早餐前饮用。
功效：黑豆和黑芝麻都有乌发驻颜、养生的效果。
(5)黑豆猪尾汤原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗做法：1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
黑豆适合什么人吃 黑豆的禁忌有哪些
黑豆适合什么人吃黑豆的禁忌有哪些
黑豆也被称为乌豆，是我们生活中常见的一种食物。
黑豆属于五谷杂粮，它含有丰富的营养物质。
吃了非常的健康营养。
接下来我们一起看看黑豆适合什么人吃？黑豆的禁忌有哪些？
一、黑豆适合什么人吃
一般人群均可食用。
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。
2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。
3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。
4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
二、黑豆什么人不能吃
肾病严重者、肾阳虚患者、黑豆过敏者、儿童、肠胃功能不良者慎食。
用黑豆做菜前，要先泡发，泡到黑豆全部涨发开来，而且没有豆的腥气味了（可以拿一颗在嘴里嚼一下，就能鉴别了），就可以做菜了。
三、黑豆的禁忌有哪些
1.虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2.小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3.黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4.黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
长期吃黑豆有啥副作用
长期吃黑豆有啥副作用黑豆是一种很常见的家用食材，很多的人在知道或者是了解黑豆的营养价值之后，会长期的食用黑豆。
虽然这是一种很常见的情况，但是如果我们的身体长期摄取黑豆这种食物的话，也会出现一些不适情况的。
大家吃黑豆，一定要适量。
那么，长期吃黑豆有什么副作用呢？1黑豆的副作用：引起腹泻豆属于皮厚、非常坚硬的豆类，而人体内含有抗胰蛋白酶，大家都知道，酶会酶解蛋白质，所以，这就影响了身体对蛋白质的消化、利用，极易引起腹泻。
由此可见，如果最近你消化不良的话，最好还是避免黑豆的食用了，就算要吃，也一定要记住要把它煮的特别熟才好。
2黑豆的副作用：导致高尿酸黑豆是一种高嘌呤酸性食物，而这种食物如果食用过多，会导致高尿酸，其危害相对比较大，而通风正式嘌呤代谢紊乱、尿酸外排减少所引起的一种疾病，所以，通风病人对此一定要慎重进食。
3黑豆的副作用：多屁现象黑豆的成分中含有水苏糖和棉子糖，而当它们进入体内，经消化后悔产生二氧化碳等气体，最终排除体内，而这样会使感觉到胀肚，从而引起多屁现象。
4黑豆的副作用：上火老人和小儿也不宜多吃黑豆。
老人和小孩的消化功能都不太强，所以少吃黑豆，容易肚子胀气，难受。
黑豆吃多了，也容易上火。
5黑豆不宜与以下食物共吃1、不能与四环素同吃。
2、不能和蓖麻子同吃。
3、不能和龙蛋及五参等中草药同吃，大家在服用中草药是最好注意一下不要和黑豆以及各种黑豆制品同吃，避免出现中毒现象。
黑豆的营养价值高已经得到了大家的公认，但是，我们不能因此而盲目的食用，尤其是不要生吃，容易腹胀，不仅对于黑豆，对于各种食物我们都要搞清楚他们的副作用，以免付出的辛劳不能得到应有的回报。
大家一定要多多注意哦。
三种人千万不能吃黑豆
哪三种人千万不能吃黑豆？
一般来说，临床上没有哪三种人不能吃黑豆的说法。
黑豆是营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，大部分人适量食用能补充所需营养物质。
但也有部分人吃大量黑豆后，可能会影响身体健康，所以这些人群不建议食用或只能少量食用黑豆。
常见的人群有痛风患者、消化系统疾病患者、肝肾疾病患者。
1、痛风患者：黑豆中嘌呤含量较高，大量食用后，可能会导致尿酸代谢障碍，使尿酸沉积在骨关节，加重痛风进展；
2、消化系统疾病患者：黑豆质地较硬，食用后不易于消化。
黑豆中还含有抗胰蛋白酶，大量食用后，可能会影响蛋白质吸收，导致腹胀、腹泻。
消化系统疾病患者大量食用后，还可能会加重病情；
3、肝肾疾病患者：黑豆中含有大量腺嘌呤，肝肾功能不全的患者大量食用后，可能会加重肝肾负担，造成肝肾功能进一步下降。
此外，肾结石患者也不宜过多食用黑豆，黑豆中的嘌呤在体内代谢后会生成尿酸，尿酸会促使尿液中草酸盐形成沉淀，可能会增加结石发生几率，加重病情。
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黑豆吃多了有坏处吗
1、黑豆吃多了有坏处吗
便秘
黑豆的纤维素含量超过百分之十,是一种纤维素含量极其丰富的食物。
适量的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助肠内容物的排空,但是如果一次性食用过多的纤维素,纤维素具有吸水膨胀的性质,所以体积增大,导致肠道蠕动不了,最后出现便秘。
加重肾和心脏的负担
黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克,是富含钾离子的食物,过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担,肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状,严重会加重病症。
发胖
每100克黑豆的热量高达401大卡,其热量的主要来源是蛋白质和脂肪,其次是碳水化合物,大量食用会摄入大量的热量,而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来,导致脂肪的堆积,然后就出现发胖的现象,
消化不良
脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质,而黑豆超过三分之一的物质都是蛋白质,还有超过四分之一的粗纤维和脂肪,所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中,最后造成消化不良。
2、黑豆吃多了会上火吗
黑豆吃多了不会上火。
黑豆性味甘平,打豆浆或煮食不会导致上火,但是如果将黑豆炒熟、炒香,或者用炸的方式处理黑豆,会因为烹饪方式火气较大的原因而导致上火,只要使用适当的烹饪方式食用黑豆,即使吃多了也不会导致上火,但会有别的问题出现,所以食用黑豆要适量。
3、吃黑豆的注意事项
黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。
小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。
黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆怎么吃补肾
黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。
调料：盐适量。
做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。
将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,
加盐调味即可。
黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75克,黑豆50克。
调料：白糖5克。
做法：黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。
黑豆怎么吃治白发
1、黑豆、淡盐水、鸡蛋
这个方法是老一辈的人经常使用的,有着比较好的效果。
首先将黑豆洗干净,放进锅里蒸熟,熟了以后再把黑豆放到阳光下面去晒干,反复晒过两次之后就可以将黑豆储存好,每天食用。
每天吃两次,一次6克。
在将黑豆嚼碎吞下以后,再喝一点淡盐水辅助吞咽。
之后,再吃一个鸡蛋,这个方法可以当成早餐来吃。
2、黑豆、白果、黑芝麻、何首乌
这个食谱可以在早餐以后食用,取黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟。
然后再取黑芝麻100克,何首乌150克炒熟。
将这四种食材混合在一起,装在一个瓶子里,每天早饭以后取出一点来食用,可以直接嚼碎吞食,也可以用开水冲食。
具体哪种方案依照自己的口味来定。
3、黑豆、黑芝麻、大枣、米酒
米酒,应该有很多人都喜欢喝吧。
用黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克;当归、川芎各10克。
加入60度米酒750毫升浸泡15--20
天后,就可以食用了。
这个方法看似有些麻烦,但是营养价值很高,对于治疗白发有着很好的效果。