全国最好吃的大米排名
中国十大高品质大米,个个都是地标产品
大米是我们最常吃的主食，几乎一日三餐都离不开，国内的大米品种也非常多，那么哪些大米是最好的呢?关于中国十大优质大米，一起来看看吧!1、黑龙江五常大米五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口，营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口，营养丰富。
6、湖南瑶珍香米瑶珍香米产于湖南省永州市江华瑶族自治县，永州江华种植稻米的历史悠久，是人类最早种植大米的地方，所产的大米品质优良，味道香甜，营养丰富，唇齿留香。
7、辽宁盘锦大米盘锦大米产于辽宁省盘锦市，盘锦市作为辽宁水稻的集中产地，土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植，产出的盘锦大米外观晶莹剔透，煮成的米饭口感也很好。
8、玉田胭脂米玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县，也叫御田胭脂米，是玉田县独有的一种红稻米，煮成的米饭色如胭脂，香气浓郁，营养丰富，含有的氨基酸比普通大米高两倍。
9、新疆米泉大米米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区，当地种植水稻的历史非常悠久，地理和气候条件都非常适合稻米的生长，所产的大米口感极佳，品质纯正。
地道南方人吃了都会“上瘾”的壹生粮大米到底有啥美味魔力？
地道南方人吃了都会“上瘾”的壹生粮大米到底有啥美味魔力？五常大米，是目前国内公认最好吃的大米，颗粒饱满、米粒均匀，色泽通透光亮，蒸出来的米饭更具有独特的清香味。
目前市场上五常大米产量较低，但是销售量远高于产量，其中不乏存在一些掺假的大米，在这里告诉大家，想要买到正宗五常大米，一定要选壹生粮。
根据估算，黑龙江五常大米年产量最多105吨，而目前全国市场上标售的五常大米至少有1000万吨，其中有多少李鬼五常大米可想而知。
只有获得五常地理标识认证，生于五常，长于五常的五常大米才是真正的五常大米。
而壹生粮五常稻花香米由35年专注五常大米的龙海粮油企业生产，获得五常大米产地鹰标、中国地理标志、是正宗的五常大米。
龙海粮油是黑龙江放心粮油示范企业，黑龙江省粮食行业协会理事单位，经过ISO质量管理体系认证，它致力于将正宗的五常大米送上千家万户的餐桌，努力打造健康米、有机米、绿色米，为消费者提供更放心的产品。
有它生产的五常稻花香米，消费者可以放心大胆选购。
壹生粮五常稻花香米，其米粒均匀，色泽光亮，用它煮饭飘香四溢，尝起来香软弹滑、芳香爽口，让人忍不住想多吃两碗饭。
它正是所有家庭追求的高品质正宗五常稻花香米，值得所有家庭品尝。
这款米之所以拥有如此高的品质，与壹生粮专业的种植和生产是分不开的。
壹生粮在五常大米的核心产区五常民乐乡建立专门的水稻种植基地，该种植基地有优越的地理条件，此处土壤是富含有机质的肥沃黑土，能为在此生长的水稻提供充足的营养。
而且该种植基地年日照积温长达2600小时，保证水稻能积累充足的营养物质。
同时该农场受到含有丰富矿物质的拉林河水灌溉，这里的水稻真可以说是如鱼得水一般恣意生长。
另外，壹生粮拥有360度米控体系，从选种到育苗、种植，再到收储、保鲜，再到供应，从全产业链入手保证壹生粮五常稻花香米的优良品质。
壹生粮精选稻花香2号优质稻种，采用统一智能化标准种植手法，经过绿色物理除草和防虫害管理，使用大型机械一次性收割、脱粒，保证稻谷净度和品质。
全国哪里的大米最好吃 经过评比 这8个地方大米最出名
全国哪里的大米最好吃经过评比这8个地方大米最出名俗话说，“民以食为天”，大米是我们最常吃的主食之一，几乎一日三餐都离不开，而我国水稻种植历史悠久，所产的大米种类非常多，还有南北之分，吃起来口感和味道也都是不同的。
那么，有哪些大米品种是好吃的呢？经过评比，以下这8个产地的大米是出了名的好吃，快来看看有你家乡吗？1、五常大米（黑龙江）五常大米是黑龙江五常市出产的大米，也是当地一块金字招牌，素有“贡米”之称。
为什么五常大米这么好呢？这和当地得天独厚的生态环境密不可分，纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大、优质的栽培技术，造就了五常大米的口感和营养都比普通大米高，米粒晶莹如玉、醇香绵长、表面有油光、微甜，可谓是越嚼越香。
五常大米虽然优质，但年产量有限。
面对产量少及市面上鱼龙混杂的情况，我们挑选五常大米时，要注意包装上的执行标准GB/T19266，还印有“五常大米”地理标志产品专用标志，这可是具有针对性的地域原产地的产品保护方式。
2、盘锦大米（辽宁）盘锦大米产自辽宁省西南部，也是国家地理标志产品，这里的水稻是取自无污染的辽河水灌溉，碱地种植、蟹稻共生，而且是一年产一季，生长周期长，种植出来的大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，颗粒如珠，煮熟后比较好劲道，不容易煮烂，味道清香浓郁，是大米中难得的佳品。
3、小站稻米（天津）天津地区种植水稻历史悠久，也是远近闻名的优质大米之一，在老北京人心里有着无可比拟的地位。
东临渤海，北依燕山，土壤粘性大，保湿保肥力强，天然的优势，结合了东北米的稻香和江浙沪米的甜糯，造就了小站大米的独特味道。
不仅米粒颗粒均匀、如冰似玉，煮熟后的米饭黏而不糯，还会有一种甘甜的感觉，堪称是大米中的佼佼者。
4、原阳大米（河南）原阳大米产于河南省原阳县，因为当地为盐碱地种植，土质肥沃，又有着黄河水加以灌溉，加上昼夜温差大等得天独厚的自然条件，所以河南原阳的大米品质非常的好，米粒晶莹透亮，香味纯正，嚼起来的口感还十分有劲道，甚至被赞誉为“中国第一米”。
全国最好吃的大米排名
全国最好吃的⼤⽶排名我国是个农业⼤国，耕地⾯积较⼴，南⽅与北⽅的⼤⽶也会有些区别，东北⼤⽶被许多消费者追捧，⼜⾹⼜好吃。
那么在下⽂⼩编就给⼤家来讲讲全国最好吃的⼤⽶排名吧。
全国最好吃的⼤⽶排名1、⿊龙江五常⼤⽶五常⼤⽶指的是五常市特定区域产出的⽶，在全国都很有名，经肥沃的⿊⼟养育，长⽩⼭的雪⽔灌溉，绿⾊有机栽种，⽶颗粒饱满、饭粒油亮、⾹味浓郁。
是清乾隆年间的皇室贡⽶，当时还有民谚“ 五常⽶、帝王粮 ”流传民间。
没吃过的⼈可能不知道，吃过的⼈才懂得其中的美味真谛。
据说连嘴刁的慈禧也说“⾮此⽶不能尽⾷”，可见她对五常⽶的喜爱和赞叹。
《⾆尖上的中国》就直接讲到，五常⼤⽶是中国最好的稻⽶。
2、⿊龙江响⽔⼤⽶响⽔⼤⽶，颗粒丰满，质地坚硬，⾊泽青⽩、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，⽶如油注，饭质柔软，⾹味袭⼈。
响⽔⼤⽶成为⼈民⼤会堂的国宴⽤⽶，同时响⽔⼤⽶是中国⾷品协会的推荐产品，并荣获中国绿⾊⾷品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿⾊⾷品。
3、辽宁省东港市柳林贡⽶柳林贡⽶产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林⼤⽶是明末清初以来历代皇家贡⽶，柳林⼤⽶以其独到的⼝感，晶莹的外观赢得了⼤众的认可。
柳林贡⽶精选优质晚粳稻品种，其中越光⽶是少数⼏个能⽐得上⽇本原产地的优质⼤⽶。
4、云南省遮放贡⽶遮放⽶也叫软⽶，具性质介于糯⽶与饭⽶之间。
遮放⽶粒⼤⽽长，⾊泽⽩润如⽟，做饭⾹软可⼝，营养丰富。
饭冷后不变硬，依然容易粘结，遮放⽶在清代被列为贡⽶。
遮放贡⽶具有⼀种原始的芳⾹，咀嚼间满⼝芬芳像⾕神在舞，因为产量有限，过去这种稻种在⼀段时间⾥曾经销声匿迹。
5、江西省万年贡⽶万年贡⽶原产于江西万年县裴梅镇东南部⼭区龙港荷桥⼀带，距今已有1000多年种植历史。
万年贡⽶，吸取四季清泉，根植⽔⼟特异，营养丰富，颗粒⼤，体细长，颗形如梭，⽶⾊像⽟。
⽤它做饭，质软不腻，味道浓⾹。
经测定，万年贡⽶蛋⽩质含量⽐普通⼤⽶⾼，且含丰富的维⽣素B族和⼀定数量的微量元素，堪称⽶中珍品。
看完这7种米,几十年米饭才算没白吃
看完这7种米，几十年米饭才算没白吃大米，是世界三大粮食主食之一。
它每天以各种形态出现在人类的餐桌上，以微小之躯，提供着我们赖以维系生命的能量。
当不同肤色、不同地域的人每天同时将这些雪白的植物种子送入口中细细咀嚼，大米，在那一瞬间有了宗教的意味。
一种自然与生命相连的宗教。
我们熟知的大米是什么？其实是水稻的子实经脱壳去皮的胚乳。
现在人们大规模的水稻大致分为籼稻和粳稻，所以大米也分为籼米和粳（jing）米。
籼米型长窄，直链淀粉含量高，体现在蒸煮后米粒干爽，松软可口；粳米型短圆，多含众链淀粉，则口感软糯，粘性较足。
除了南极洲，大米的种植范围遍布世界各地。
欧洲气候温暖的亚平宁半岛上，意大利人酷爱一种叫Risotto的烩饭，用短小圆滑的Arborio米佐以葡萄酒和奶酪烩煮而成。
Arborio米粒粒分明，外面软糯却内有硬芯，与意大利国民食物——意大利面一般口感特殊。
Risotto烩饭追求creamy（奶油般的）的口感而隔着半个地中海，来到伊比利亚半岛上，西班牙人则选择将圆滚滚的Bomba米铺在平底锅底部，加上鸡兔肉或各色海鲜，成就一锅Paella——西班牙海鲜烩饭。
Bomba米属粳米，吸水强，可吸入更多汤汁让米饭更入味，而且吸水后依旧坚挺。
经炒制蒸煮后仍有嚼劲，不习惯的人初试会觉得口感颇似夹生饭，西班牙人则觉得口感糯中带脆，佐以葡萄酒便可大快朵颐。
而说起稻米种植历史最为悠久的、种植面积最辽阔的，当属亚洲无疑。
在喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处，得益于恒河和印度河的灌溉及喜马拉雅季节性冰川融水的滋养，狭长的恒河平原和印度河平原成就了印度最为昂贵的品种——巴斯马蒂香米（Basmati）。
它的种植历史悠久，最早可坠溯至公元前8000年。
巴斯马蒂香米身材细长，外观透明，自带一股浓郁的坚果香气。
成饭后黏性低，口感干爽，易于消化，是典型的籼米种类。
熟透的巴斯马蒂香米会增长2-3倍，米腰开裂，当做成手抓饭时会充分吸收辛辣浓烈的咖喱汁液。
中国大米十大品牌
中国十大知名大米品牌排行榜2010-11-02 16:43:44 来源:讯纳跟贴0条【大中小】NO.1金健湖南金健米业股份有限公司是我国粮食行业首家上市公司，国家首批农业产业化重点龙头企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、国家水稻工程优质米示范基地。
“全国农业产业化优秀龙头企业”，“省党建工作示范企业”。
现有资产总额20.81亿元，净资产9.15亿元。
涉及食品(乳品)、药品、种业、房地产、城市基础建设、外贸、实业投资等领域。
NO.2北大荒北大荒集团的前身是黑龙江农垦系统，创立于1947年。
经过三代人半个世纪的艰苦奋斗，在昔日人迹罕少的亘古荒原上，建起了中国耕地规模最大、机械化程度最高的国有农场群，成为全国最大的商品粮生产基地。
1998年3月经国务院批准，成立黑龙江北大荒农垦集团总公司，组建北大荒农垦集团，并列入全国120家大型企业集团试点行。
集团总公司设在哈尔滨市，下属9个分公司，104个农牧场，1,136家工商运建服企业，18家科研开发机构，4所普通高等学校，3所成人高等学校，2所普通中等专业学校，138所普通中学，140所小学，126家医院，90个卫生防疫站，70个妇幼保健站，71座电视转播台，111个有线电视台，1个日报社。
集团总人口157．9 万人，各业从业人员77．2万人，其中农业42．2万人，工业11．2 万人，商饮服务业11．O万人。
NO.3五常说五常，道五常，五常最著名的当是大米。
五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。
国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。
接受我采访的是五常市副市长阎中，五常市农业局局长、“绿办”主任吴景福和市农委副主任王文彦。
五常人向我揭开了他们种植水稻的深厚的底蕴。
NO.4盘锦顺序号：148；地理标志商标名称：盘锦大米；注册号：3514579；商品类别或名称：大米；注册人：盘锦市大米协会；地域范围：辽宁省境内，地理坐标在北纬40°27′-41°29′，东经121°25′-122°31′之间，具体范围是：东界辽河大洼县的高家农场、东风农场、西安农场，盘山县的古城子乡、沙岭镇、棠树林子乡隔河与台安县、海城市、营口市相望；西面东郭苇场、羊圈子苇场、石山种畜场与锦州市辖区凌海市相邻，北面盘山县的甜水农场、胡家农场、大荒农场、高升镇与锦州辖区北宁市接壤，南濒临辽东湾盘锦市地域之间。
中国大米的分类差异与特点
中国大米的分类差异与特点大米作为中国人饮食中的重要主食之一，具有丰富的类别和特点。
中国的大米主要分布在南方各省份，根据不同地区分布和不同生产方式，可以将中国大米分为粳米、籼米、糯米和玉米等多个类别。
1.粳米（属于长粒米）：粳米在中国是最常见的一种大米。
其特点是颗粒较短粗，略带黄色，含有较多的淀粉和蛋白质，口感软糯，煮熟后粒粒分明。
适合用来制作米饭、糕点、粥等。
2.籼米（属于中粒米）：籼米在中国南方比较常见。
籼米的特点是颗粒较长且较薄，呈白色，含有较多的蛋白质和淀粉，口感更加清淡爽口。
适合用来做炒饭、熔饭等。
3.糯米（属于短粒米）：糯米在中国也非常常见，其特点是粘性较强，呈白色，含有较多的淀粉，糯性好。
适合用来制作粽子、年糕、糯米团等。
4.玉米：玉米也是中国人日常饮食中常吃的一种主粮。
不仅味道鲜美，还富含植物蛋白质、纤维素、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分。
玉米最常见的制作方式有煮、炒、研磨成粉等。
除了以上几种常见的大米类别外，中国还有一些特殊的大米类型，如黑米、红米、野生大米等等。
这些大米的特点是色泽美观、味道独特，营养成分也比较丰富。
不同类别的大米除了颗粒形状、口感等方面存在差异，还具有以下几个共同的特点：2.热量适中：大米的热量适中，可以满足人体生活所需，有助于维持体力和健康。
3.容易消化吸收：大米的淀粉颗粒较小，易于被人体消化吸收，是一种易于消化、利于肠胃健康的食物。
4.适宜口感：大米在烹饪过程中可以根据个人口味的需求掌控米粒的软硬程度，可以做出口感软糯、清爽等不同的口感。
总的来说，中国大米的分类差异主要体现在颗粒形状、口感以及适用的烹饪方式上。
大米作为中国人饮食中的主食之一，对于满足人体所需营养和口感需求都起到重要作用。
无论是粳米、籼米、糯米还是玉米等，都具有丰富的营养成分，适合用来制作各种中餐和糕点。
五常大米真的好吃,做成米粥更是别有风味!
五常大米真的好吃，做成米粥更是别有风味！提到大米，我们想到最多的就是做成香喷喷的米饭，也有很多人会说，我也会熬粥呀，各种豆类和大米做成粥可是绝配。
其实不然，纯纯的白米粥，如果配上几样简单的小菜，那绝对是让你难忘的，往往越简单的味道，才是心底的味道。
还记得有一年生病发烧，那个时候真的是什么也吃不下，只有白米粥配上铜钱桥的榨菜，顿顿都吃不厌。
冬天的时候，外面寒风瑟瑟，屋里热腾腾的锅里煮着香气四溢的白米粥，回到家呲溜呲溜地大口吃下去，五脏六腑都得到了滋养，这种感觉从胃里到心里都暖极了！古人云：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。
五谷杂粮养人，粥更养人，而从粥里煮出来的粥油则是最最养人之物。
清代药学著作《本草纲目拾遗》中曾记载：“米油，力能实毛窍，最肥人。
黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。
”米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功效，表面浮起的一层细腻的黏稠物——“米油”，营养更为丰富，能健脾胃。
米油在我们的日常生活中很常见，但是很多人都忽略了它，对它不以为然，可能有人还会认为粥油是脏东西，把它倒掉了。
事实上，它具有很强的滋补作用，有很强的养生功效。
中医认为，大米之甘不似他物之甘，甘而且淡，淡而粘稠、煮过之后化为津精之液，所以说粳米平调五脏之津，亦能补益中气。
大米用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以米油中最为丰富，其滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的中药材。
而且米油，它是药食同源的食物，没有任何禁忌,人人能吃,不受体质条件所限。
下面给大家介绍一下米油的制作步骤：1.备小半碗大米。
洗干净待用。
锅里放适量的水，喜欢喝稀一点的，可以多放一些，喜欢浓一点的可以少放一些。
2.锅里水大火烧开后，把大米倒进锅里面，烧开后，转小火慢熬。
熬半个小时左右，如果喜欢稀一点的就可以喝了。
3.如果喜欢稠点的，或者是给宝宝吃的，继续熬20分钟。
米和水已经完全融合在一起了。
4.关火倒到碗里，然后不要动粥。
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全国最好吃的大米排名
众所周知，大米是人们日常生活中不可缺的粮食之一。
然而市场上越来越多的大米品牌上市，为了广大消费者能够放心消费，整理出大米品牌排行榜。
其实，品牌只在于其次，产品质量过硬但是名气不显的也是大有人在。
我们购买产品还是要从最根本的产品本身质量作为考虑点。
大米好不好吃，主要是由它的品种决定的，优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙。
除了品种之外，影响大米口感的另外一些重要因素决定，从以下从几个方面进行综合考评。
一、种植区域不同：
我们常吃的米，用最简单的分法，可分为粳米、籼米和糯米。
就黏性来说，糯米的黏性最强、籼米最弱，粳米居中。
如果是做米饭的话，喜欢吃粳米饭的人会最多，因为它的口感适中，弹性适度，相对来讲，做米饭味道也最好。
从产地上来分的话，北方的米多为粳米（又称大米，硬米，稻米），而众里寻食的大米则多为籼米（又称南米，机米）。
从外形来看，粳米体型短粗，长相大多是“胖胖的”，做出的饭口感油润、弹性好；而籼米则体型细长，是一副十足的“苗条身材”，做出来的饭比较松爽、弹性稍差。
一、水稻的收割方式：
我们正常收割时间稍微提前点例如7成熟的时候收割，这时收上来的米会非常好吃，理由是米七成熟收割会继续往成熟期过渡，从收割到做成米饭的这段时间正好让米完全成熟，达到顶峰，这时候吃起来一定是最香的。
二、种植方式、
我们众里寻食的大米是原生态，不添加任何化肥的，大自然的水灌溉着水稻，使其慢慢成长。
三、储存方式、
大米随着储存时间的增加，脂肪酸值会慢慢升高，如储存不当，还会形成霉变和黄粒米。
陈米米饭色泽变暗、黏度降低、弹性变差、酸度增加、口感松散、也失去新米饭特有的清香味。
四、车间加工工艺
在水稻收割后就可加工新米，新米无论从色泽、口感上都远远好于陈米；而部分品种籼米在收割后却不能立即加工，水稻需要1~2个月的后熟期，未经过后熟的水稻加工的大米米饭偏软，缺乏弹性，经过后熟的大米口感会好很多，由于籼米的品种很多，多数口感偏干，偏硬，需要加入偏软一点的籼米进行取长补短，我们众里寻食的大米没有经过精
加工，不抛光不打蜡。
我们再来说说水稻的“烘干”。
烘干水稻这个过程会影响大米的口感，水稻在烘干过程中，由于温度的骤升骤降，会增加大米的裂纹粒，在煮饭时米会断裂，影响大米的口味。
五、大米的后期保存
水稻和大米的低温储存运输对大米的口味也有很大的影响。
在低温环境下，大米的呼吸作用被抑制，大米的氧化速度也就变慢，因此能更持久地保持新鲜、美味。
目前较为先进的储存方式是推广工厂内建房式保温仓，这样存放的水稻，到夏季还会保持零度以下低温。
这样就能保证大米的质量和口感。