海底捞薪酬设计
海底捞薪酬福利制度
海底捞薪酬福利制度尊敬的员工：为了让大家更加清楚了解海底捞的薪酬福利制度，特编写此文档，详细介绍了我们公司的薪酬福利政策。
请你仔细阅读，并妥善保管。
一、薪酬架构1.1 薪酬体系概述我们公司的薪酬体系采用绩效为导向，结合员工个人能力和业绩进行评估，以实现公平、合理和激励的目标。
1.2 薪酬构成我们公司的薪酬构成包括基本薪资、绩效奖金、福利补贴和附加福利等，并根据员工级别和岗位要求进行差别化设置。
1.3 薪酬调整我们公司每年会对薪酬进行评估和调整，具体调整幅度将根据公司整体业绩和市场薪酬水平等因素作出决策。
二、薪酬福利细则2.1 基本薪资基本薪资是员工的基本工资，根据员工的岗位水平和工作经验等因素确定。
基本薪资的调整将根据员工绩效和市场薪酬情况进行评估。
2.2 绩效奖金绩效奖金是根据员工的工作表现和业绩达成情况所发放的额外奖励。
绩效奖金的发放将根据公司绩效考核结果和个人目标的完成情况进行评定。
2.3 福利补贴福利补贴包括餐补、交通补贴、住房补贴等各类额外补贴。
具体补贴标准将根据员工的实际需求和市场情况进行核定。
2.4 附加福利附加福利是公司为员工提供的额外福利待遇，包括员工旅游、节日福利、年度体检等各项福利措施。
具体福利项目将根据公司的经营状况和员工需求而定。
三、法律名词及注释3.1 基本薪资：指员工在公司岗位工作所获得的基本报酬。
3.2 绩效奖金：指根据员工工作表现和业绩所发放的额外奖励。
3.3 福利补贴：指公司为员工提供的额外经济待遇，用于弥补员工在工作中的费用支出。
3.4 附加福利：指公司为员工提供的额外福利待遇，超出法律规定的最低要求。
本文档涉及附件：附件1：薪酬福利调整申请表总之，请你了解公司薪酬福利制度的相关内容，并遵守公司相关规定。
如有任何疑问或需要进一步了解，请随时与人力资源部门联系。
感谢你的合作！。
海底捞薪酬福利制度
海底捞薪酬福利制度海底捞是中国著名的火锅连锁餐饮品牌，以其独特的服务体验和高质量的食品而受到广大消费者的青睐。
作为一家知名的企业，海底捞注重员工的福利待遇，凭借其完善的薪酬福利制度吸引了大量优秀的人才。
1. 薪酬体系海底捞建立了一套公平、公正、透明的薪酬体系，以激励员工的工作积极性和创造力。
薪酬体系包括以下几个要素：1.1 基本工资海底捞基本工资根据员工的职位级别和工作表现来确定，通过定期的薪酬评估和调整，确保员工的基本工资与市场水平相符。
1.2 绩效奖金海底捞设立了绩效奖金制度，将员工的工作表现和贡献与奖金挂钩。
绩效评估包括工作成果、工作态度、团队合作等方面的综合考核，优秀员工将获得相应的奖金激励。
1.3 薪酬福利调研海底捞定期进行薪酬福利调研，了解同行业和同城市的薪酬水平，以保持竞争力，并根据实际情况进行相应的调整。
2. 福利待遇除了薪酬外，海底捞还为员工提供丰富的福利待遇，以提高员工的工作满意度和生活质量。
2.1 社会保险海底捞为员工缴纳社会保险，包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，为员工提供全方位的社会保障。
2.2 带薪假期海底捞为员工提供带薪年假、病假、婚假、产假等各类假期，确保员工有充分的休息和放松时间。
2.3 健康管理海底捞为员工提供健康管理服务，包括定期体检、健康咨询、健康讲座等，关注员工身心健康。
2.4 培训发展海底捞注重员工的职业发展，提供培训和学习机会，帮助员工提升专业技能和管理能力。
2.5 其他福利海底捞还为员工提供员工优惠券、生日礼品、年度旅游等其他福利，增加员工的福利感和归属感。
3. 福利反馈机制为了不断改进薪酬福利制度，海底捞建立了福利反馈机制，定期收集员工的意见和建议，与员工进行沟通和反馈，及时解决员工关切和问题。
，海底捞薪酬福利制度的建立和实施充分体现了企业对员工的关爱和重视，为员工提供了良好的工作环境和福利待遇，激励员工发挥潜力，共同为海底捞的发展做出贡献。
海底捞的薪酬管理
海底捞的薪酬管理1.薪酬管理制度（1）总体工资结构总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500 元/月工龄工资：每月40元，逐年增递加分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10-500元/月）员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止（2）普通员工资结构①新员工：总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金②二级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资③一级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红先进、标兵④劳模员工总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红功勋员工（3）管理层员工资结构大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资在这里我们看到的是员工的工资结构，一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块，是海底捞喜欢复杂的工资架构吗？当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。
基本工资——>鼓励员工全勤级别工资——>鼓励员工做更多或更高难度的工作奖金——>鼓励员工做更高的工作标准工龄工资——>鼓励员工持续留在企业工作分红——>公司整体业绩和员工个人收入挂钩加班工资——>鼓励员工多做事父母补贴——>让员工的父母鼓励自己子女好好工作。
话费——>鼓励员工多和客户沟通多劳多得不应该停留在思维上，还要看企业让员工劳什么，得什么，设计好劳的内容和得的机制，才会看到机制的成效。
多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上，需要更精细的分工和分配。
企业的工资体系并不能解决企业所有问题，但是，很多企业在招人，留人，激励员工做事的分配机制上，确实犯了非常严重的错误，如果你的企业给公司员工收入切分上非常的简单，那么员工的工作状态必然是不理想的!实际上每一条机制背后都是员工努力或是不努力的心思，企业用对了机制才能完全发挥一个人的能力！2.福利制度（1）员工家庭给每个店长的父母发工资的，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们父母拿的工资会越多。
海底捞薪资方案
海底捞薪资方案1. 背景介绍海底捞是一家知名的火锅连锁餐饮品牌，始创于1994年。
随着业务的快速扩张和品牌的不断巩固，海底捞已经成为了国内火锅行业的领军企业之一。
作为一家高端餐饮品牌，海底捞一直以员工为核心，注重员工的职业发展和生活福利。
为了吸引和留住优秀的人才，海底捞设计了一套完善的薪资方案，旨在提供具有竞争力的薪酬待遇，同时激励员工持续提升业绩和贡献。
2. 薪资结构海底捞的薪资结构分为基本工资和绩效奖金两部分。
基本工资是员工在任职期间的固定薪酬，而绩效奖金是按照员工个人和团队的绩效进行考核和发放的额外奖励。
2.1 基本工资海底捞的基本工资根据员工的职位和工作年限进行设定。
不同职位的基本工资存在差异，工作年限越长，基本工资越高。
基本工资通常以月薪形式发放，根据员工的工作表现和业绩表现，可能会进行适当调整。
2.2 绩效奖金海底捞设有丰富的绩效奖金制度，通过对员工绩效的评估，以个人薪酬和团队薪酬的方式激励员工。
绩效奖金的发放标准主要包括以下几个方面：•个人业绩：员工的个人业绩将直接影响绩效奖金的发放水平。
通过考核员工在各项工作指标上的表现，包括销售额、客户满意度、问题解决能力等，来确定个人的绩效分数和奖金比例。
•团队业绩：海底捞重视团队合作和协作能力，因此团队的绩效也会影响绩效奖金的发放。
通过评估团队的整体业绩、合作精神和贡献度，来确定团队绩效分数和奖金比例。
•其他因素：综合考虑员工的工作态度、出勤表现、专业知识和技能水平等方面因素，来进行绩效评估和绩效奖金的调整。
绩效奖金通常以季度或年度的形式进行结算，以激励员工在长期内保持高水平的工作表现和业绩。
3. 其他福利待遇除了基本工资和绩效奖金，海底捞还为员工提供了丰富的福利待遇，以提高员工的薪酬福利总体水平和满足员工的个人需求。
以下是部分福利待遇：3.1 社保和补贴海底捞为员工缴纳社会保险和住房公积金，并根据员工的工龄和职位等因素给予一定的补贴。
这些补贴包括交通补贴、通讯补贴、餐补等，以提高员工的福利待遇。
海底捞薪酬福利制度
海底捞薪酬福利制度海底捞薪酬福利制度1.总则1.1 目的本文档旨在规范海底捞薪酬福利制度，确保员工薪酬福利的公平和合理性，提高员工的工作积极性和满意度。
1.2 适用范围本制度适用于所有在海底捞工作的全职员工。
2.薪酬管理2.1 基本工资根据员工的岗位等级和绩效表现，确定每个岗位的基本工资标准。
2.2 绩效奖金根据员工的绩效评估结果，发放绩效奖金。
绩效评估将根据个人表现、岗位要求和团队合作等因素进行评估。
2.3 加班工资对于需要加班的员工，按照法律规定和公司的加班政策支付相应的加班工资。
2.4 职务津贴对于特定职务，公司将根据职位要求发放相应的职务津贴。
2.5 年终奖金每年底，公司将根据员工的工作表现和年度利润情况发放年终奖金。
3.福利待遇3.1 医疗保险公司将为员工提供全面的医疗保险福利，包括门诊费用报销、住院费用报销等。
3.2 养老保险按照国家相关法律法规的规定，为员工缴纳养老保险。
3.3 住房公积金按照国家相关法律法规的规定，为员工缴纳住房公积金。
3.4 休假制度公司将为员工提供年假、病假、婚假、产假等合法休假权益。
3.5 节日福利公司将为员工提供享受国家法定假日的福利，如支付双倍工资或提供其他礼品福利。
4.领导与员工咨询公司将设立反馈机制，建立领导与员工之间的沟通渠道，使员工能够就薪酬福利制度等相关问题提出意见和建议。
5.附件本文档涉及的附件包括但不限于薪酬福利政策细则、绩效评估表、加班工资计算规则等。
6.法律名词及注释6.1 养老保险：________指按照国家相关法律法规的规定，为员工缴纳的养老金。
6.2 住房公积金：________指按照国家相关法律法规的规定，为员工缴纳的住房公积金。
6.3 年假：________指根据员工工龄和公司规定的年假制度，员工享有的带薪休假。
海底捞薪酬福利制度
海底捞薪酬福利制度薪酬福利制度1、引言本文档旨在规定海底捞薪酬福利制度，确保公司对员工薪酬和福利的公平和合理。
本制度适用于所有海底捞员工，包括全职、兼职及临时员工。
2、薪酬管理2.1 薪酬结构海底捞薪酬结构由基本工资、绩效奖金、福利津贴和福利待遇组成。
基本工资根据员工的工作岗位和职责确定，绩效奖金根据员工的绩效表现进行评估，福利津贴根据员工需求和公司政策发放，福利待遇包括社会保险、住房公积金及其他福利待遇。
2.2 薪酬调整薪酬调整将根据员工的表现、工作经验及市场情况进行评估。
公司将定期进行薪酬调查和分析，确保员工薪酬的合理性和竞争力。
3、福利待遇3.1 社会保险公司将为全职员工提供社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
具体的缴纳比例和相关政策将按照国家法律法规执行。
3.2 住房公积金公司将为符合条件的员工提供住房公积金，员工按照工资比例缴纳公积金，公司将按照相关政策进行缴纳。
3.3 假期制度公司将按照国家法律法规规定，为员工提供年假、病假、事假和婚假等合法假期，并根据员工的工作时间和绩效给予相应的带薪假期。
3.4 健康保障公司将为员工提供体检、健康咨询和健康保险等健康保障措施，促进员工的身心健康。
4、员工发展4.1 培训支持公司将为员工提供针对工作技能和职业发展的培训支持，包括内部培训和外部培训。
员工可根据个人发展需求参加相关培训课程。
4.2 晋升机制公司将建立公平、透明和竞争的晋升机制，鼓励员工不断提升自己的能力和职业水平。
5、附件本文档涉及的附件包括薪酬调整申请表、福利津贴申请表、假期申请表等。
6、法律名词及注释6.1 社会保险社会保险是国家通过法律规定由企事业单位和职工依法缴纳的一种社会保障制度，旨在保障职工在退休、生病、失业等情况下的基本生活和基本医疗需求。
6.2 住房公积金住房公积金是由用人单位和职工依法缴存的一种公共制度，旨在帮助职工解决住房问题。
缴存的资金可以用于购房、还贷等相关用途。
海底捞火锅的薪酬制度
海底捞火锅的薪酬制度海底捞火锅是一家在中国及全球范围内广受欢迎的火锅连锁店。
其独特的服务和广受欢迎的菜品，使得该公司在行业中脱颖而出。
作为一家快速发展的企业，海底捞严肃对待其薪酬制度，以确保公司的员工能够获得公正的、合理的薪酬体系。
本文将探讨海底捞火锅的薪酬体系，包括其工资结构、员工福利和激励机制。
工资结构海底捞的工资结构基于员工的能力和表现。
在这样的薪酬体系中，员工扮演着至关重要的角色。
公司保证每个员工都能够获得公正的工资，并鼓励员工通过在工作中表现出色来提高他们的薪酬。
海底捞的工资结构由以下几部分构成：基本工资基本工资是一个员工在公司得到的固定薪酬。
海底捞的基本工资相对较低，但该公司通过提供额外的福利和激励来弥补员工薪酬的缺口。
绩效奖金绩效奖金是根据员工个人的表现和工作成果而提供的奖励。
奖励规模取决于员工表现的好坏，对优秀员工这一奖项的金额可以相当高。
津贴和补贴海底捞也提供津贴和补贴，以帮助员工应对一些工作上的额外花费。
例如，厨房员工可能会获得特殊的补贴来购买必要的烹饪工具和食材，或者服务员会得到津贴来应对他们的服装和鞋子的损耗。
员工福利除了薪酬，海底捞也提供一系列福利给员工，以帮助他们在生活中获得更好的质量。
下面是其中几个重要的福利：保险福利海底捞的员工可以获得全面的保险福利，包括社会保险、健康保险以及意外险等。
这些保险福利不仅帮助员工保持健康，还向员工传达了公司对他们健康和福利的关心。
培训机会海底捞相信，员工的专业和人际技能可以通过持续的培训和发展来提高。
因此，公司提供各种培训机会，帮助员工发展他们的技能。
假期和休假为确保员工有足够的休息和放松时间来保持工作效率和健康，海底捞向员工提供有竞争力的假期和休假计划。
激励机制除了基本工资和福利，海底捞也提供一系列激励措施来鼓励员工更好地工作。
激励措施包括：工作表现奖金该奖金是根据表现评估而提供的额外薪酬。
相比于绩效奖金，工作表现奖金更倾向于那些在一定期限内表现出色的员工。
海底捞现有的薪酬结构体系
海底捞现有的薪酬结构体系
海底捞的薪酬结构体系通常包括以下几个层次和要素：
1. 基本工资：是员工的固定薪酬部分，根据员工在公司的层级和职位来确定。
2. 绩效奖金：是根据员工的工作表现和完成的任务来确定的额外报酬。
绩效奖金通常根据公司制定的绩效评估方法进行评定，并与个人和团队的目标达成情况相关。
3. 岗位津贴：是根据员工所在的特殊岗位或职位所享有的特殊津贴，例如高海拔、高风险、高效率等岗位。
4. 提成或佣金：针对销售或客户服务等与业绩直接相关的岗位，根据员工的销售业绩或客户满意度来确定额外的奖励。
5. 职称津贴：是根据员工拥有的专业职称或相关资历来确定的津贴，旨在鼓励员工的学习和进修。
6. 年度奖金：是根据公司的整体业绩和员工的贡献来确定的额外奖励，通常在年末或年初发放。
此外，海底捞还可能提供其他福利待遇，如员工福利、商业保险、培训发展机会等。
企业的具体薪酬结构体系可能会根据公司的规模、行业、地域和个体情况而有所不同。
为了吸引和留住人才，并激励员工的积极性和工作动力，海底捞会不断优化和调整薪酬体系。
海底捞财务薪酬制度模板
海底捞财务薪酬制度模板一、总则第一条海底捞财务薪酬制度旨在规范公司财务管理人员的工资待遇，保障员工的合法权益，充分调动员工的积极性和创造性，促进公司持续发展。
第二条本制度适用于公司全体财务管理人员。
第三条本制度遵循公平、合理、激励、约束的原则，建立与现代企业制度相适应的薪酬体系。
二、薪酬结构第四条财务管理人员薪酬由基本工资、绩效奖金、岗位工资、工龄工资、福利补贴等部分组成。
1. 基本工资：根据员工的工作岗位、职责及能力确定。
2. 绩效奖金：根据公司财务目标完成情况及个人绩效考核结果发放。
3. 岗位工资：根据财务管理人员所担任的岗位等级确定。
4. 工龄工资：根据员工在公司工作的年限递增发放。
5. 福利补贴：包括五险一金、年终奖、节日慰问、生日关怀等。
三、薪酬等级第六条财务管理人员分为以下几个等级：1. 初级财务管理人员：从事财务管理工作的初期阶段，具备基础知识和技能。
2. 中级财务管理人员：具有一定的财务管理经验，能独立完成工作任务。
3. 高级财务管理人员：具备丰富的财务管理经验，能负责财务管理项目的整体运作。
4. 资深财务管理人员：具备卓越的财务管理能力，对公司财务战略有重要影响。
四、薪酬发放第七条财务管理人员薪酬按月发放，每月固定日期为发放日。
第八条薪酬发放采用银行转账方式，直接打入员工银行卡。
第九条员工离职时，公司按照相关规定及时结清工资及福利。
五、薪酬调整第十条财务管理人员基本工资根据市场行情及公司经营状况定期调整。
第十一条绩效奖金根据公司财务目标完成情况及个人绩效考核结果调整。
第十二条岗位工资、工龄工资根据员工晋升、晋级情况调整。
六、其他规定第十三条财务管理人员加班工资按照公司相关规定执行。
第十四条财务管理人员请假、出差等特殊情况，按照公司相关规定扣除工资。
第十五条财务管理人员违反公司规定，视情节轻重给予相应处罚。
七、附则第十六条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
海底捞的薪酬体系和晋升机制
在管理上，海底捞提倡双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
海底捞把服务做到了极致，企业的建设从来都是因机设制，任何一条机制或是制度都是为了解决问题而诞生的。
一.薪酬管理制度1.海底捞总体工资结构总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500元/月工龄工资：每月40元，逐年递加分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店纯利润的3.5%其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10~500元/月）员工基金：在每月工资中扣20元，扣满一年为止2.普通员工工资结构新员工：总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金二级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资一级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红劳模员工：总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红3.管理层员工工资结构大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资在这里我看到的是员工的工资结构，一名员工的月收入结构被拆分成了若干份，至少八份。
海底捞喜欢复杂的工资架构吗？当然不是，这么做，都是为了拉动员工做事费的心思。
基本工资：鼓励员工全勤级别工资：鼓励员工做更多或更高难度的工作奖金：鼓励员工做更高的工作标准工龄工资：鼓励员工持续留在企业工作分红：公司整体业绩和员工个人收入挂钩加班工资：鼓励员工多做事父母补贴：让员工父母鼓励员工好好工作话费：鼓励员工多和客户沟通多劳多得不应该停留在思维上，还要看企业让员工劳什么、得什么。
设计好“劳”的内容和“得”的机制，才会看到机制的成效。
多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上，需要更精细的分工和分配。
企业的工资体系并不能解决企业的所有问题。
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海底捞薪酬设计
1、薪酬管理制度：
（1）海底捞总体工资结构：
总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
①级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变
②奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500 元/月
③工龄工资：每月40元，逐年增递加
④分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%
⑤其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10-500元/月）
⑥员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止
（2）普通员工资结构：
①新员工：总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金
②二级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资
③一级员工：总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红先进、标兵
④劳模员工总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红功勋员工
（3）管理层员工资结构：
①大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资
②店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资
基本工资——>鼓励员工全勤
级别工资——>鼓励员工做更多或更高难度的工作
奖金——>鼓励员工做更高的工作标准
工龄工资——>鼓励员工持续留在企业工作
分红——>公司整体业绩和员工个人收入挂钩
加班工资——>鼓励员工多做事
父母补贴——>让员工的父母鼓励自己子女好好工作
话费——>鼓励员工多和客户沟通
2、福利制度：
（1）员工家庭：
给每个店长的父母发工资的，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们父母拿的工资会越多。
优秀员工的一部分奖金，由公司直接寄给父母。
此外，在海底捞工作满一年的员工，若一年累计三次或连续三次被评为先进个人，该员工的父母就可探亲一次，往返车票公司全部报销，其子女还有３天的陪同假，父母享受在店就餐一次。
（2）员工住宿：
宿舍与门店距离步行不超过20分钟，宿舍都是正式小区或公寓中的两、三居室。
宿舍内配备电视机、洗衣机、空调、电脑、网络，并安排专门的保洁打扫房间，工作服、被罩的洗涤外包给干洗店。
如若夫妻二人共同在海底捞工作，门店会提供单独房间。
所有店员享有每年12天的带薪年假，公司提供回家往返的火车票。
工作一年以上的员工可以享受婚假及待遇；工作满3个月以上的员工可以享受父母丧假及补助；工作3年以上的员工可享受产假及补助。
（4）员工股票：
给优秀员工配股，一级以上员工享受纯利率为3.5%的红利。
3．考核制度：
海底捞总部对分店的考核中不考核利润指标，甚至也不考核营业额和餐饮业经常用的一些KPI，比如单客消费额等。
原因是这些指标只是做事的结果，事做不好，这些指标不可能高；事做好了，这些指标自然不可能低。
绩效考核元素越多越复杂,指标越多越容易失衡。
所以海底捞的考核只有三类定性的指标，一是顾客满意度，二是员工积极性，三是干部培养。
（1）顾客满意度：
海底捞让店长的直接上级——小区经理经常非定期的在店中巡查。
小区经理和他们的助理不断同店长沟通，顾客哪些方面的满意度比过去好，哪些比过去差，这个月熟客多了还是少了。
海底捞的小区经理大都是服务员出身，所以他们对客人的满意情况都是行内人的判断。
（2）员工积极性：
海底捞通过观察员工的仪容仪表和员工工作的状态判断员工的积极性。
海底捞提升和降职主要由上级来决定并以抽查和神秘访客等方法对各店的考核进行复查。
因为上级同自己的直接下级在一起时间最长，工作交往最多，也最了解下级的工作状态和为人。
此外，海底捞还设立了越级投诉机制，当下级发现上级不公平，特别是人品方面的问题时，下级随时可以向上级的上级——直至大区经理和总部投诉。
4、其他制度：
（1）晋升制度：
在海底捞除了财务总监和工程总监外，所有管理层全从基层干起，基本不外聘管理者。
但是在服务细节上不断做加法的海底捞，在考核上却大做减法。
考核一个店长或区域经理的标准只有两个——“顾客满意度”和“员工工作积极性”。
在海底捞的晋升需要通过三级六次考，任何一个员工经过三级六次考都有机会成为海底捞的店经理。
（2）授权制度：
为了保证顾客正当、合理的要求得到及时的满足，质量事故得到及时解决，消除顾客的一切抱怨，保证顾客的满意率,海底捞对一线员工、店长、区域总管等授予了一定的权利。
如：一线员工可以享有打折、换菜甚至免单权（有员工签字的名片即可兑现），只要事后口头说明即可。
在每个月招开一次的总经理办公会中，副总的审批权为200万，大区总管为100万，店长为30万。
创新与否是体现一个团队凝聚力高低的重要标志。
海底捞为了区别于别人的做法，并在工作中能够展现出很好的效果，使各项工作得以向前推进，由此设立了创新制度。
海底捞的创新分为业务创新、技术创新、管理创新三大类别。
员工的一个创新可以得到30元的奖励，并以创新员工名字命名（如包丹袋、恩碧架、带客选手），设立月度红黄蓝榜机制。
薪酬体系发展的趋势：
1、随着企业发展工资结构逐步细化
2、各部分工资结构对应考核标准
3、单纯业绩考核指标变为行为考核
4、根据公司战略和业务要求权力进一步下放
5、单核心高利润变为多结构参与分配
6、利润分配演变成短期、中期、长期分配结构
......
海底捞的工资体系是根据公司整体战略制定出来的，任何公司的工资都需要因时、因地、因人、因机设定。