高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》48沪科课标PPT课件
6C6H5OH + Fe3+
Fe(C6H5O)6 3- + 6H+
⑵羟基使苯酚苯环上的H比苯更易被取代 苯+溴水→不反应
白色
请分别写出
H3C—
OH
与浓溴水、NaOH溶液反应的化学方程式
Br
2Br2 + H3C—
OH
H3C—
OH + 2HBr
Br
H3C—
OH + NaOH H3C—
这个信息,你能预料苯酚有怎样的 性质？
实验探究二：苯酚酸性的探究
实验方案
实验现象
在苯酚乳浊液中滴加
适量NaOH溶液
浊液变澄清
在澄清苯酚钠溶液滴 加适量盐酸溶液
溶液变浑浊
原因：
OH
结论
苯酚具有酸性 O▬H + H+
ONa + HCl
（易溶于水）
乳浊液
OH +NaCl
（浑浊）
苯酚的酸性强弱到底怎样呢？
KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液
A 1. 苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是
A.酒精洗涤
B.水洗
C.氢氧化钠溶液洗涤 D.溴水处理
B 2. 下列有机物属于酚的是
A. C6H5—CH2OH B. HO—C6H4—CH3
C. C10H7—OH
D. C6H5—CH2CH2OH
3.除去苯中所含的苯酚,可采用的适宜方法是
3.我有毒！毒，毒…….... 浓度低时我杀菌，浓度高时我 可要杀人！
我是苯酚
思考3：苯酚对皮肤有强腐蚀性，不小心沾在皮肤 上，根据苯酚的溶解性你认为要如何处置？
立即用乙醇冲洗
其它物理性质：4. 熔点低，43 ℃
三、苯酚的化学性质
猜想2：由说明书中的 “[药物相互作用] 1.不能与碱 性药物并用”
苯酚比例模型与球棍模型
苯分子中的12个原子在同一平面上，那么 苯酚至少有多少个原子在同一平面内？
醇和酚的组成与结构比较
物质
CH3CH2OH
—CH2OH
—OH
官能团 —OH
—OH —OH
结构特点
羟基与链 烃基相连
羟基与芳烃 羟基与苯环 基侧链相连 直接相连
类别
脂肪醇 芳香醇
酚
观察模型，它们各代表什么物质？
第三章 烃 的 含 氧 衍生物
第1节 醇 酚
第2课时 酚和苯酚
酚
酚：羟基跟苯环直接相连的化合物。
最简单的酚： 苯酚
一、苯酚的分子结构
[模仿]：苯酚是苯分子中一个H被-OH取代而来，请同 学在苯的基础上写出苯酚的结构式、分子式及结构简 式。
H
C
HC
CH
HC
CH
C
C6H6
H
OH
C6H6O
OH 或C6H5OH
因此,苯酚是一种重要的化工原料。
归纳总结
两个转化
两个影响
苯酚浊液与苯酚溶液的转化
苯酚乳浊液
乳白色 不透明
加热至650C以上 冷却至室温
苯酚溶液
无色 透明
物理变化
苯酚浊液与苯酚钠溶液的转化
苯酚乳浊液
乳白色 不透明
加强碱溶液 加酸或通CO2
苯酚钠溶液
无色 透明
化学变化
⑴苯基使苯酚羟基上的H比水、醇更易电离
【药物相互作用】 1.不能与碱性药物并用。
二、苯酚的物理性质
讨论：根据苯酚软膏的说明书能了解到苯酚有 怎样的气味、颜色和状态吗？
1.纯净的苯酚是无色晶体，具有特殊的气味 [看一看，闻一闻]
思考1：实际看到的苯酚不是无色，结合软膏说明书中的某 些信息，你知道其中的原因吗？如何保存？
露置在空气中因发生氧化而显粉红色。
现象
2. “我是有机物，
我当然更爱有
苯酚部分溶于水， 得乳白浊液
机溶剂咯” 酚说。
苯
苯酚全部溶解， 得澄清溶液
达到一定温度， 苯酚全部溶解， 得澄清溶液
“如果水能多点 ‘热’情（高于 65℃ ），我也会 被它的 ‘热’情
所溶化的。”苯 酚又说。
思考2：从软膏说明书中: “【药理作用】使蛋 白质发生凝固和变性”和 “请将此药品放在儿 童不能接触的地方。”等这些信息发现苯酚有 怎样的性质？
D．苯酚有腐蚀性，溅在皮肤上可用酒精冲洗
【作用类别】皮肤科用药品。 【药理作用】 本品为消毒防腐剂，其作用机制是使蛋白质发生凝固和
变性。 【适应症】用于皮肤轻度感染和瘙痒。
【注意事项】 1. 避免接触眼睛和黏膜。 2.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红 后。
3.儿童必须在成人监护下使用。 4.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
分液
C. 加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后 分液
D. 向混合物中加乙醇，充分振荡后分液
6．由C6H5—、—C6H4—、—CH2—、—OH四种原子团共 B
同组成属于酚类的物质，可得到的结构有 A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
7．能证明苯酚具有弱酸性的方法是
A
①苯酚溶液加热变澄清 ②苯酚浊液中加NaOH后，
ONa + H2O
检验溶液中是否含有苯酚可选用的试剂有:
溴水 氯化铁溶液
————、————
检验溶液中是否含有Fe3+可选用的试剂有: —苯—酚—溶—液 、—K—S—CN—溶液
用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种 溶液鉴别开来？现象分别如何？
• FeCl3溶液
物质 苯酚
乙醇
NaOH
C．3.5摩尔 6摩尔
D．6摩尔 7摩尔
13．已知丙三醇和甲苯的混合物中含氧的质量分数为10%
则其中含氢的质量分数为
C
A．1.67% B．4.4% C．8.7%
D．无法计算
14．下列关于苯酚的叙述不正确的是
A
A．苯酚是一种弱酸，滴加指示剂变色
B．苯酚在水溶液中能按下式电离：
C．苯酚钠在水溶液中会水解生成苯酚， 所以苯酚钠溶液显碱性
密封保存
猜想1：根据软膏的说明书中“【制法】 取苯酚,置乳钵中,加甘 油,稍微搅拌,很快溶解,缓缓加凡士林,研匀,即得。” 你猜想苯酚在 有机溶剂溶解度大还是在水中溶解度大？
实验探究一:苯酚的溶解性
实验条件
取苯酚于大试 管中，加水 （常温） 取苯酚于大试 管中，加酒精 （常温） 用小试管取少 许苯酚乳浊 液，加热
C
A. 加70℃以上的热水,分液 B. 加适量浓溴水,过滤
C. 加足量NaOH溶液,分液 D. 加适量FeCl3溶液,过滤
4.下列有机物不能与HCl直接反应的是
A
A.苯
B.乙烯
Байду номын сангаас
C.丙醇 D.苯酚钠
5．为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确的操作是 B A. 把混合物加热到70℃以上，用分液漏斗分液 B. 加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后
⑴苯基使苯酚羟基上的H比水、醇更易电离
⑵羟基使苯酚苯环上的H比苯更易被取代
其它检验苯酚的方法：
3、苯酚的显色反应
6C6H5OH + Fe3+
无色溶液
Fe(C6H5O)6 3- + 6H+
紫色溶液
• 可用于检验酚的存在。 • 也可以用于检验Fe3+的存在。
四、苯酚的用途
1. 制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药 2. 可用于环境消毒 3. 可制成洗剂和软膏,有杀菌、止痛作用 4. 是合成阿司匹灵的原料 ❖ 注:Aspirin成分为乙酰水杨酸
溶液变澄清，生成苯酚钠和水。③苯酚可与FeCl3反应 ④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀 ⑤苯酚不能使
石蕊溶液变红色 ⑥苯酚不能与Na2CO3溶液反应放出CO2 A．②⑤⑥ B．①②⑤ C．③④⑥ D．③④⑤
8．下列分子式表示的一定是纯净物的是
C
A．C5H10 B．C7H8O C．CH4O D．C2H4Cl2
9．已知酸性强弱顺序为: 下列化学方程式正确的是 AD
A. B. C.
D.
10．某芳香烃衍生物的分子式为C7H8O，若该有机物遇氯 化铁溶液显紫色，其结构简式可能是
11.某一无色透明溶液A，焰色反应呈浅紫色。当向溶液 中通入二氧化碳时则得到浑浊液B，B加热到70OC左右， 浑浊液变澄清。此时向溶液中加入少量的饱和溴水，
苯酚 溴水 不用催化剂
苯 液溴 要用催化剂
取代苯环上氢原 子数
一次取代苯环 上三个氢原子
一次取代苯环 上一个 氢原子
结论
苯酚与溴反应比苯与溴 反应 容易
解释
受羟基的影响，苯酚中苯环上的H 变得更活泼了
苯基与羟基的相互影响
C6H5——OH
苯基
羟基
• 在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤 立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表 现出自身特有的化学性质。
CH3CH2OH
—OH
—CH2OH
苯酚软膏说明书
汉语拼音：Benfen Ruangao 英文名称：Phenol Ointment
【性 状】黄色软膏，有苯酚的特殊气味。
【药物组成】 苯酚（无色晶体为宜）20g 甘油20g 凡士林960g 全 量1000g 有效成分为苯酚。
【制法】 取苯酚,置乳钵中,加甘油,稍微搅拌,很快溶解,缓缓加凡士林, 研匀,即得。
思考4：乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？从结 构入手说明原因
酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼
苯环激活了羟基上的H
那么，羟基对苯基有什么影响呢？
探究四：羟基对苯环的影响
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》46沪科课标教案课件教学设计
教学背景分析1．教学内容分析本节课是选修5的第三章《烃的含氧衍生物》中的第一节内容，是在学习了苯的性质和醇的性质后安排的既有苯环结构又有羟基官能团的一类重要的化合物。
探究苯环和羟基相互影响下的物质的化学性质。
通过学习要让学生明白酚类物质和醇类物质虽然官能团相同，但化学性质相差很大，这主要是苯环对羟基的影响；酚苯环上的化学性质又不同于苯的性质，这主要是羟基对苯环的影响。
从而进一步体会物质的结构决定物质的化学性质。
知识在理解上有一定的难度，所以通过实验教学辅助学生体会理解教材内容，通过书写化学方程式并比较几种物质的酸性强弱，巩固并提升对酚类物质的性质的理解。
2．学情分析学生虽然已经学习了苯和醇的性质，但作为高二的学生，对学习有机化学的学科思想及学习方法还没有完全形成，对已学物质的性质记忆的还不够深刻，常出现混淆情况，再加上对物质酸性强弱的大小比较理解就很困难，所以教学还是有一定的难度。
在课堂教学过程中要根据学生的学习情况适时调整教学方法和教学内容的编排顺序，便于学生掌握教学的重难点。
教学目标[知识与技能]1．知道酚的概念，能区分醇和酚。
2．会写苯酚的分子式、结构式和结构简式。
3．理解苯酚的化学性质并知道其主要用途。
[过程与方法]1．通过实验探究法理解并掌握苯酚的化学性质。
2．通过对比分析苯酚的化学性质既不同于苯又不同于醇，学会比较法在学习中的应用。
[情感态度与价值观]1．通过实验教学，养成事实求是的科学态度，并体验科学探究成功的喜悦。
2．通过比较苯酚与苯和醇的化学性质，体会类比法在化学学习中的重要性。
教学重难点1．苯酚的结构与化学性质。
2．苯酚的弱酸性实验设计及弱酸性强弱的比较。
教学方法1．实验探究法：通过实验现象分析反应原理。
2．对比分析法：通过对比苯、醇和酚的不同化学性质，体会烃基和官能团的相互影响，进一步理解结构决定化学性质的学科思想。
教学资源演示实验；PPT；《有机化学基础》教学流程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一[PPT]解读教学目标阅读目标明确目标和任务环节二：预习测试[PPT]设计试题单独回答自学能力检查环节三：微观分子宏观视角苯酚的分子结构展示苯酚的分子模型分子结构观察，认识苯酚的空间构型，书写苯酚的分子式、结构式和结构简式借助于分子模型直观的认识苯酚的分子结构环节四：化学视角苯酚的物理性质展示苯酚；做溶解性实验观察苯酚的颜色、状态，溶解性通过实验增强对苯酚物理性质的记忆环节五：实验探究苯酚的化学性质：1.酸性的探究2.苯环上的取代反应3.酚羟基的显色反应预设实验；强调实验注意事项；巡视观察学生实验，随时指导学生实验分组实验，观察并记录实验现象，分析实验结果实验培养学生的动手实验能力，观察实验现象、分析实验结果的能力环节六：性质总结能力提升苯酚的化学性质：1.酸性的探究[提问]根据哪个实验可以证明苯酚具有酸性?[逐步设问]哪个实验说明苯酚显示弱酸性,为什么?思考,抢答书写方程式思考,抢答书写方程式,总结酸性强弱顺序。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》80沪科课标教案课件教学设计
教学基本信息课题高中化学选修5第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚（第二课时酚）授课班级高二15班吴鹏课型新授指导思想与理论依据在新课程标准中对烃的含氧衍生物的要求是以类别的概念出现，课程内容为：1、认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。
2、根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。
3、结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
因此，本章在内容选择上重视类别的概念的引入，并通过典型代表物的组成和结构特点，介绍各类含氧衍生物的性质和应用。
苯酚是酚类化合物中最典型的一元酚，而酚对学生来说是崭新的，教材把醇和酚安排在一节，旨在与学生熟悉的乙醇相对比。
介绍苯酚的酸性和取代反应，在呈现方式上主要是归纳推理式，通过实验现象归纳苯酚的性质并通过“学与问”比较苯、苯酚和乙醇的性质，要求学生自主说明有机分子中基团之间存在相互影响。
教学背景分析一、教材分析苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物，本节教材安排在苯和乙醇之后，想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。
让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响，从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。
本节课在整个有机化学中处于举足轻重的地位，为后边的有机化学的学习，奠定了良好的基础。
二、学情分析从知识水平上看，学生已经学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容。
对有机物的学习，特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识，能掌握常见的几种有机反应类型，具备了一定的实验设计能力，希望自己能独立完成实验，有很强的求知欲。
教学目标1、知识与技能（1）能认出酚类的结构特征；能描述苯酚的物理性质；（2）能写出苯酚的化学反应方程式（3）通过苯酚结构与化学性质的关系，体会有机物基团之间的互相影响。
2、过程方法（1）通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；（2）通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；（3）通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》42沪科课标教案课件教学设计
《苯酚》教学设计1教学目标1.1知识与技能(1)了解苯酚的物理性质；(2)掌握苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质；(3)了解苯酚的用途,掌握苯酚的检验方法。
1.2过程与方法(1)运用实验探究的方法研究苯酚的性质，通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；(2)培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想,加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点；(3)逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想。
1.3情感态度与价值观⑴通过对酚的学习,使学生认识化学与人类生活、生产的密切关系。
⑵激发学生学习兴趣,实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神,从中体验探究的乐趣，感受成功的喜悦。
2教学重难点2.1教学重点苯酚的化学性质和结构特征。
2.2教学难点引导学生在苯和羟基性质基础上，抓住结构认识性质,根据性质反证结构的思想，怎样让学生理解理解官能团的性质与所处的化学环境的相互影响3教学过程环节一：情境导入，激发兴趣【引入】展示魔术：请揭秘！将氯化铁溶液伪装成茶水，倒入三个“空杯”，液体呈现不同的颜色。
可由这些特别的现象联想到什么?可以试着揭开背后的秘密吗？【学生活动】讨论、回答:红褐色沉淀是氢氧化铁、血红色液体是硫氰化铁；茶水是否含有三价铁离子？紫色液体不知道！【总结】和三价铁溶液引起紫色的物质就是我们今天要学习的课题——苯酚设计意图：以揭秘魔术的方式回忆、复习元素化合物知识，并为引出苯酚这个课题创设了情境，也为显色反应埋下了伏笔。
环节二：合作探究，获取新知3.1苯酚的分子结构探究【拓展】什么是酚？【展示】生活中常见的图片，涉及到的分子结构特点：酚——羟基跟苯环直接相连的化合物。
【学生活动】分析特点，构建酚的定义设计意图：展示学生身边熟悉的事物，让学生感受到苯酚在生产生活中的应用是很广泛的，体会到化学就在身边。
【过渡】这节课我们以苯酚为重点研究对象来了解下酚的世界。
【展示】苯酚的球棍模型和比例模型【学生活动】⑴结构决定性质，大家仔细观察苯酚有哪些官能团？写出分子式，结构简式。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》47沪科课标PPT课件 一等奖
分析结构 预测性质 实验验证 理论解释
分子式 结构简式
C6H6O
活动 2：探究基团间的相互影响（一）
【学生实验3】取4mLNaOH溶液，滴加 1-2滴酚酞，将其一分为二于两只试管中。 分别向其中滴加乙醇、苯酚溶液（实验2 已配），振荡试管，试观察现象。
滴加 C2H5OH ： 无明显现象
滴加
： 颜色褪去
问题1：C2H5OH和 ─OH 中都有-OH，
为什么乙醇无酸性，而苯酚显酸性？
苯环对羟基的影响，使O-H更易断裂。
问题2：苯酚的酸性很弱，如何通过实验 证明其弱酸性？ 向苯酚钠中通入足量CO2 ，观察现象。
活动 3：探究基团间的相互影响（二）
【演示实验4】分别取 2mL苯、苯酚溶液 于两只试管，向其中滴入过量浓溴水， 边滴加边振荡试管，试观察现象。
欢迎专家老师们莅临指导! 感谢同学们的热情参与!
化学备课组 乔伟蔚
苯环与羟基 直接 相连
－－酚类
பைடு நூலகம்酚
苯酚入海 鱼群遭殃
一艘在印尼注册的载有630吨化学 物苯酚的油轮，13日凌晨在马来西亚南 部柔佛州外海域倾覆。
目前已经给当地的生态环境造成影 响。出事海域的鱼群大量死亡，附近80 多个养殖场的鱼类和贝类也面临死亡威 胁。据专家估计，这些泄漏的化学品需 要一个星期的时间才会消散。
官能团决定有机分子的化学性质， 同样基团与基团的相互作用也影响 着其化学性质。
课堂讨论 1、如何检验苯中含有苯酚？
2、如何分离苯和苯酚？
谢谢大家光临！
活动1：观察苯酚样品，试归纳其物理性质
1、无色具有特殊气味的晶体，露置在空气中 因部分氧化而呈粉红色。
2、 常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度 高于65℃时，能跟水以任意比互溶。 苯酚易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚一元醇》53沪科课标PPT课件
D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子 深”的说法
2：与钠反应时在何处断键( A )
HH
A： ① B： ② C： ③ D： ④
H
④
C—C—O—H
H
③
H②
①
3、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插
入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是( c)
思考题：
1、酒精能否作为萃取溴水的萃取剂？ 为什么?
2、酒精和水一般怎么分离？
3、酒精溶于水后会电离吗？
活动一 乙醇的分子结构
问题探究：
实验测定乙醇的分子式为 C2H6O ，已知该分 ︱
子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成， ︱
请问你能想出几种拼接方式?
大胆假设，严谨求证
1 、H2O中有-O-H 键，钠与水反应 产生氢气
实验步骤
实验现象
1、铜丝在火焰上加热 铜丝由 色 变成 色
2、在试管中加入2mL 又由 色又变成 色，
乙醇，将加热后的铜 反复多次，可闻到 气
丝插入乙醇中
味，这种物质是 。
乙醇的催化氧化
去H氧化规律：去掉—OH上的H 和—OH所在的碳原子上H
活动三 乙醇和强氧化剂反应
乙醇能否与酸性高锰酸钾溶液反应？现 象是什么？
A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OH
C. CH3OH
D. CH3-O-CH3
A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸
4、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ B ） A.两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有６个完全相同的氢原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚一元醇》84沪科课标PPT课件 一等奖
酸性重铬
酸钾溶液
?
Байду номын сангаас
乙醇
酸性高锰
酸钾溶液
?
乙醇
酸性高锰酸钾溶液
CH3CH2OH
乙醇
酸性重铬酸钾溶液
K2Cr2O7
Cr2(SO4)3
重铬酸钾(橙色)
硫酸铬 (绿色)
CH3COOH
【知识拓展】
任务二：走近燃料乙醇
燃料乙醇是指乙醇体积分数在99.5%以上 的无水乙醇。乙醇具有可燃性，可用作燃料使 用，另外乙醇燃烧的产物是水和二氧化碳，对 环境十分友好，因此燃料乙醇是一种清洁可再 生能源。
1.固体酒精
固体酒精也被称为"酒精块"或固体燃料块。固体酒精并不是固体 状态的酒精(酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体)，而是 将工业酒精(主要成份为乙醇，CH3CH2OH)中加入凝固剂使之成为 固体形态。
【交流讨论】
1.在实验室中，我们用酒精灯给液体加热，和液体酒精 相比，二者的燃烧状态有何不同？ 2.分析比较固体酒精和液体酒精，对比各自的优缺点？ 3.使用劣质的固体酒精块（原料为甲醇），会带来哪些 危害？
C2H5OH + 3O2 ═2CO2 + 3H2O
2.乙醇汽油
将燃料乙醇经过进一步脱水添加变性剂，然后与汽油按 照一定比例混合就可以制造乙醇汽油。
资料卡：目前我国制定的乙醇汽油使用标准中规定乙醇占比 为10%。
2.乙醇汽油
生物乙醇燃料
【交流讨论】
汽油是石油分馏的产物，而石油属于不 可再生的能源，为了解决石油危机，用乙醇 汽油代替汽油有什么优点又有什么缺点呢？
蒸馏酒，又称烈性酒，是指将上述发酵酒的 发酵醪液进行多次蒸馏而得的酒。中国的白酒 就是世界著名的八大蒸馏酒。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》45沪科课标教案课件教学设计
苯酚教案【三维目标】（1）知识与技能：①苯的结构与特点、物理性质和化学性质②加深理解“基团相互影响”的基本思想方法③提高实验探究能力（2）过程与方法：①通过含酚废水的处理，逐步认识苯酚的性质②实验探究苯酚具有弱酸性，学会对比学习方法（3）情感态度与价值观：①学会辩证看待化学物质②感受化学问题与实际问题紧密相连，增强社会责任感③体会事物是普遍联想及相互影响【教学重点难点】重点：苯酚的化学性质,加深理解“基团相互影响”的基本思想方法,感受化学问题与实际问题紧密相连，增强社会责任感难点：实验探究苯酚具有弱酸性，学会对比学习方法【教学过程】教学阶段教师活动学生活动设计意图引入【引入】观察生活中的酚类化合物以及它们的结构【提问】大家尝试给酚下定义？观看、思考。
对酚的结构有个初步的了解。
从生活中酚类引出苯酚，便于学生迁移总结。
【板书】一、苯酚的结构观察苯酚的分子式、结构式、结构简式。
1．分子式：C6H6O2．结构简式：3、官能团：-OH掌握酚的定义和结构特点。
【资料】正：李斯特合理使用苯酚反：苯酚污染，苯酚泄漏流入新安江【提问】如何处理含酚废水？通过正反两个片段，引导学生思考苯酚的利弊。
1.学会辩证看待化学物质。
2.材料对比。
【板书】二、苯酚的物理性质【探究】观察苯酚的色、态、味，苯酚的溶解性探究观察，认识苯酚的色、态、气味以及它的溶解性探究。
培养学生的观察能力和动手能力。
【讨论】通过现象，结合视频片段，总结出苯酚的物理性质。
【提问】通过探究苯酚的溶解性，你会选择何种萃取剂？【提问】进一步引导学生思考，萃取后的溶液为混合物，如何处理苯和苯酚？认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论：常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。
苯酚易溶于乙醇、苯等有机溶剂。
选择合理的萃取剂。
1.认识苯酚的物理性质。
2.实验对比方法。
【思考与交流】工业上向苯和苯酚中加入NaOH溶液，原理是什么?如何实验分离苯和苯酚？【验证实验】向苯酚浊液中加入体积较少的NaOH溶液和体积较多的水，对比现象学生根据自己对苯酚结构的了解，猜测苯酚具有的性质，以及可能发生的反应。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》40沪科课标教案课件教学设计
3烃的衍生物酚●教学目标：1、知识与技能目标：①了解酚类的定义；了解苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；理解苯环和羟基的相互影响。
通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。
②通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。
2、情感、态度和价值观目标：通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。
●教学重点：苯酚的化学性质●教学难点：有机官能团的相互影响●课时安排：1课时●实验准备：学生实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、FeCl3溶液试管、酒精灯、火柴、滴管、试管夹教师实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、浓溴水、FeCl3溶液、试管、酒精灯、火柴、药匙、滴管、●教学过程设计：【引入】生活案例引入【定义】：【归纳】判断依据：羟基的连接方式，-OH直接连接在链烃基或苯环侧链上为3醇，直接连接在苯环上为酚。
最简单的酚是苯上的一个氢被羟基所取代——苯酚。
【比较】醇、芳香醇、酚（通过对比，对醇的结构特点有更深的认识，明确在醇的结构中，链烃基直接与-OH相连，顺势提出酚的概念）【常见的酚的命名】：苯酚、邻甲基苯酚【板书】苯酚一、苯酚的结构：苯酚的分子式、结构简式、苯酚分子比例模型【展示】苯酚软膏的说明书：如何理解说明书中的相关事项？结合说明书归纳苯酚物理性质。
【板书】二、苯酚的物理性质：【思考】苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？【思考】分析苯酚的结构，结合阅读材料，你预测苯酚可能有什么化学性质？为什么？如何用实验加以证明？【板书】三、苯酚的化学性质【展示】苯酚软膏的说明书：为什么不能和碱性药物共用？苯酚有酸性吗？如何证明？【学生合作探究】如何用实验证明苯酚有酸性？【实验方案】1.在苯酚水溶液中滴加石蕊试剂2.在苯酚水溶液中滴加NaOH溶液，观察后通入CO2。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》74沪科课标教案课件教学设计
教学设计教学基本信息课题基于含酚污水处理的苯酚性质学习学科化学授课教师刘茜茜学生高二2班（教学班）授课时间2019年6月4日第8节课型复习课“苯酚”是高中选修课程中有机化合物知识的核心内容之一，是高二学生应学习的重点内容。
苯酚结构中的苯环和羟基共同决定了苯酚性质的多样性。
本节课以含酚污水处理为真实的情境线索，以方案设计中发现问题、解决问题、优化方案展开，关注学生自主学习中问题的产生、反思和解决，引导学生通过设计、讨论、实验等多种学习方法，体会物质性质支撑实际问题解决，解决实际问题过程中又能促进对于物质性质再学习的关系，体会实验在解决问题中的重要作用，体会反思思维在问题解决中的重要性。
一、教学与评价目标1.教学目标（1）知道苯酚的溶解性和弱酸性。
（2）通过含酚污水工艺流程的设计与优化，体会物质性质对实际问题解决的主导作用。
（3）通过设计工艺流程中遇到的问题汇总和讨论和解决，体会加强性质学习的必要性，体验实验手段对性质学习的重要性。
体会反思思维在问题解决中的重要性。
增强社会责任。
2.评价目标（1）通过学生对含酚污水工艺流程的设计，诊断学生对物质性质的认识水平和提出问题的水平（基于记忆水平、性质决定应用的水平）（2）通过对流程设计中产生的困惑和问题的交流讨论，发展学生对物质性质的认识水平和实验的设计水平（孤立水平、系统水平）（3）通过对流程设计的优化和完善，诊断并发展学生利用物质性质解决实际问题的能力水平、反思思维的水平及其对化学价值的认识水平。
教学设计二、教学与评价思路三、教学流程1.基于应用的问题产生【学习任务1】根据课前小组讨论，利用物质性质设计含酚污水工艺流程，进行问题汇总。
学生活动设计意图【评价任务1】诊断学生对物质性质的认识水平（基于记忆水平、应用水平）2.基于证据的问题讨论【学习任务2】讨论问题的产生途径，解决方案学生活动设计意图【评价任务2】发展学生对物质性质的认识水平（孤立水平、系统水平），诊断学生的反思水平Ⅰ基于应用的问题产生科学探究与创新意识，科学态度与社会责任方案设计问题汇总诊断物质性质认识水平，诊断提出问题的水平（孤立水平，系统水平）Ⅱ基于证据的问题讨论证据推理与模型认知讨论问题的产生途径，解决方案诊断发展学习物质性质的认识水平诊断学生的反思水平Ⅲ基于实证的问题解决证据推理与模型认知，科学探究与创新意识实验手段解决问题诊断发展实验手段解决性质学习的认识水平，发展反思水平方案设计：含酚污水的工艺流程问题汇总：在设计遇阻时产生的问题。
高中化学《8烃的衍生物8.2醇和酚苯酚》49沪科课标PPT课件
（1）苯酚的弱酸性
（2）与碱能反应
（3）与活泼金属的反应
5、苯酚的显色反应
向盛有苯酚稀溶液的试 管一中滴加几滴FeCl3
苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色
苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀
苯酚遇FeCl3溶液显紫色
也可用于检验 FeCl3
若一工厂废水中含有苯酚,排放出去会对 环境造成污染.可用此法检验.
苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯 环之间的相互影响所决定。
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三.苯酚的化学性质
苯酚易被空气中的氧气氧化而显 粉红色；易被高猛酸钾溶液氧化； 易燃烧。
思考:羟基对苯环的性质有无影响?
演示实验:
滴加饱和浓 溴水溶液
苯酚与水的 混合液
2.苯酚的取代反应（苯环上发生）
苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反 应？为什么？
四.苯酚的用途
☆重要的化工原料: 染料、医药,农药… ☆酚类物质是水污染
物之一,排放前必须 经过处理.
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小结:
一.苯酚的结构 二.苯酚的物理性质
三.苯酚的化学性质
1、氧化反应 2、羟基中氢原子的反应 3、苯环上的取代反应 4、加成反应 5、显色反应
四、苯酚的用途
课堂练习
1.下列属于酚类的物质是( A )
受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得 更活泼了 。
实验目的：苯酚有酸性吗？
滴加NaOH溶液
向试管中 通入CO2
试管:苯酚与水的混合液
实验现象：苯酚中滴加NaOH溶液由浑浊变澄清， 向其中通入CO2气体溶液又恢复到浑浊状态。
实验过程中发生的化学反应方程式：
苯酚有酸性
酸性：碳酸大于苯酚，苯酚属于弱酸