小吃豆腐脑作文500字
写一篇豆腐脑的作文
写一篇豆腐脑的作文豆腐脑嘿,小伙伴们,你们知道吗?只消荡起一勺热气腾腾的豆腐脑,就能让我回想起那盛夏里最难忘的一段经历了。
让我从头讲给你们听吧!那是个闷热无比的下午,我在家里直冒虚汗,口渴难耐。
这时,只听院子外传来有人高喊"卖豆腐脑啦!"那声音简直比催命的救星还要来得欢迎。
我赶忙从钱包里掏出几块钱,迫不及待地跑出去买。
那位豆腐脑小贩将一大锅白花花的豆腐脑端在手上,用小铲子将它们盛到碗里。
看着雪白晶莹、入口即化的豆腐脑,我忍不住咽了咽口水。
还冒着热气呢!我端着那碗香喷喷的豆腐脑,蹑手蹑脚地回到房间,生怕那散发出诱人芳香会惹来其他人的垂涎。
第一口下去,顿时让我体会到了什么叫"食髓知味"。
清甜醇香的豆香在口中绽放开来,那细嫩纯正的口感仿佛让我的味蕾一夜之间就被开启了新的领域。
我陶醉地轻咬一块,浓郁到化不开的豆香立刻在舌尖上炸开了朵朵浓香。
好一口回味无穷的天作之合!让我陶醉不已的,还有那微微透着青色的红糖水。
先是略显甜腻,接着便是一阵阵回味无穷的甘甜慢慢在口中扩散开来,让人不由自主地咂吮品味。
一股子独有的天然清香,混杂着豆香一起在鼻腔中萦绕不散,让人欲罢不能。
就在我贪婪地大快朵颐之际,忽然想到了远在乡村的奶奶,她曾对我说过:"孩子,永远不要辜负了这碗豆腐脑。
每一勺都凝聚着劳动者们的心血与汗水。
"豆腐脑虽小,却承载着太多我们应当铭记的东西:勤劳、坚韧、无私奉献的美德和精神。
吃过这碗豆腐脑后,我感受到了食物蕴含的独特能量。
它让我明白,只要保持像创造它一样纯正执着的匠心,生命就能因此而愈发美好。
而我们则要以更用心的品尝去欣赏它,这样才能真正理解劳动者们的用心良苦。
所以朋友们,我们下次再吃豆腐脑时,一定要用心品味它的可贵,用虔诚的心来对待那一份份辛劳。
让我们都好好向这份平凡中的可贵致敬吧!。
一碗豆腐脑作文
一碗豆腐脑作文一碗豆腐脑作文（ 1）星期六的早晨，妈妈带着我到地下商场去买早点。
来到地下商场的二楼，我抬头看见了好多家小吃店，像过节一样。
这里的东西品种繁多，有煮方便面、油条、包子、烧麦等，还有些没听说过的呢！我和妈妈进了油条店，妈妈给我买了一根油条，可我们还没吃完呢，就被冲进来的一群人围住了。
啊，原来是卖豆腐脑的。
我想：那豆腐脑该怎么做呢？妈妈对我说：“先拿一个碗来，在碗上放入一勺红油辣椒，再加入切碎的榨菜、味精、葱花和少量酱油，最后加入滚烫的豆浆，最后淋上几滴香油。
”我按照妈妈的话做了一遍，哇！真美味呀！尝一口吧！这时我觉得味道更好了。
妈妈对我说：“先别急着吃，再让我来炒一盘榨菜肉丝，把榨菜、青椒、肉丝一起炒，不要太老了。
”我开始期待今天中午的午餐了。
我吃完了面条，去找那位叔叔，向他请教了怎样做榨菜肉丝，他很高兴地教会了我。
然后，我就回家和爸爸妈妈一起做豆腐脑，爸爸负责点卤水，妈妈负责打豆浆。
我开始尝试了，首先放了一大勺红油辣椒，倒入豆浆。
我舀了一大勺糖放进去，发现太甜了，我又加了一勺盐，豆浆的味道就正好了。
我一尝，啊，还差点感觉呢！我接着用筷子搅拌，边搅边加，搅成一团了，好象粘稠的泥巴，倒出来还不是特别满，加了点冷水。
我用木板把它摊平，盖上盖子，过了五分钟，把它盛出来，这就成功了。
可我又开始做榨菜肉丝，结果，炒肉丝没熟，菜也糊了。
我只好把豆腐脑端出去，让爸爸妈妈品尝了。
他们都夸我做得好。
妈妈让我明天继续做。
我期待着明天的豆腐脑会更好吃。
一碗豆腐脑作文（ 2）吃完饭，奶奶端来了一碗热腾腾的豆腐脑。
我一看就馋得流出了口水，连忙凑上前去。
只见奶奶小心翼翼地将白嫩嫩的豆腐脑舀入碗中，舀一勺浇上鲜美的汤汁，再撒上碧绿的葱花，顿时，热气腾腾，一股浓郁的豆香味扑鼻而来，真诱人啊！我迫不及待地用调羹舀了一勺，轻轻吹了吹，送到嘴边一吸，“啊！好烫呀！”我赶紧把豆腐脑咽了下去，不由得发出惊叹声。
尝了第一口，我的眼睛直勾勾地盯着奶奶，这时候奶奶已经吃完了，她笑眯眯地望着我，“怎么样？不错吧？”我不好意思地低下了头，情不自禁地连连点头。
我的最爱豆腐脑作文
我的最爱豆腐脑作文我的最爱豆腐脑作文（通用20篇）在现实生活或工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是店铺精心整理的我的最爱豆腐脑作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的最爱豆腐脑作文篇1我是一个地地道道的吃货，所以体重秤上的指针一直都在疯狂地顺时针旋转。
但是我还是抵住增重的压力，去吃平淡无奇而又吸引我的豆腐脑。
豆腐脑汤汁浓郁，雪白的豆腐花上搭配着青绿的香菜，橘红的榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……还要适当地加入一些香油，喜欢吃辣的人还别忘了加入一勺辣椒哦！虽然它们都是普通家庭的必备调料，可当它们在一碗热气腾腾的豆腐脑中，那美味可别提了！豆腐脑不光好看，而且好吃。
当你去路边小摊叫上一碗热腾腾的豆腐脑后，那诱人的形象保准会刺激着你的味蕾，勾引着你肚里的馋虫，让你永远记住它，但当你拿起勺子，轻轻和匀调料和豆腐脑后，你会发现，那豆腐脑上的裂纹越来越多，最后变得七零八落，如果你还要继续搅的话，恐怕要碎成“珍珠”了。
但当你舀起一口往嘴里一送，就会惊奇地发现，豆腐脑根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一点也没有辣子鸡的麻辣，也没有玉米粥的黏糊。
我吃豆腐脑时会先轻轻吸一点空气中弥漫的香气，使身体里每一个细胞得到极大的满足，然后再小口小口地吞咽，让豆腐脑顺着食道滑到胃里，慢慢滋润着我的心田。
但是我还没有尝够味，一碗豆腐脑已经变成了一汪清澈的“湖泊”，只能慢慢吸吮汤汁，以免再失去最后品尝的机会。
虽然中国美食数不胜数，例如外酥里嫩的北京烤鸭、肥而不腻的西安羊肉泡馍、顺滑可口的云南过桥米线……但我还是对营养丰富、物美价廉的豆腐脑情有独钟。
如果你感兴趣的话，可以来品尝一下哦！我的最爱豆腐脑作文篇2我的故乡在长垣，我爱故乡的鸡汁豆腐脑！豆腐脑刚出锅的时候，香气四溢，真想一口把它吃完，这样当然是不可以的——因为你一吃，就会被烫死。
介绍豆腐脑的做法作文
介绍豆腐脑的做法作文豆腐脑，这可是一道让人馋得流口水的美食！它那滑嫩的口感，浓郁的豆香，再配上各种美味的调料，简直是舌尖上的享受。
今天，我就来给大家详细讲讲豆腐脑的做法，保证让您在家也能轻松搞定这道美味。
首先，咱们得准备好材料。
这材料其实也不复杂，就是黄豆、清水、内脂，还有一些根据个人口味准备的调料，像白糖、酱油、辣椒油、葱花、香菜啥的。
先说这黄豆，可得精心挑选。
找那些颗粒饱满、色泽金黄的黄豆，这样做出来的豆腐脑味道才纯正。
把黄豆洗干净后，泡上一整晚。
这泡黄豆可有讲究，水得没过黄豆好多，因为黄豆泡发后会膨胀不少。
经过一晚上的浸泡，黄豆吸饱了水分，变得胖乎乎的，一捏就软。
第二天，把泡好的黄豆捞出来，放进豆浆机里，加上适量的清水。
注意喽，这水可不能加太多，不然豆浆太稀，做出来的豆腐脑就不结实。
然后启动豆浆机，让它把黄豆打成豆浆。
豆浆打好后，得用纱布过滤一下。
这过滤的过程就像是在给豆浆“洗澡”，把里面的豆渣都过滤掉，留下细腻的豆浆。
您可以多过滤几次，确保豆浆没有杂质。
接下来，就是关键的一步——煮豆浆。
把过滤好的豆浆倒进锅里，用小火慢慢煮。
煮的时候要不停地搅拌，不然豆浆容易糊锅。
看着豆浆在锅里咕嘟咕嘟地冒泡，那浓浓的豆香味就开始弥漫开来，闻着就让人陶醉。
豆浆煮开后，可别着急关火，再让它沸腾个几分钟，这样能把豆浆煮透。
煮好的豆浆稍微晾一会儿，温度降到 80 度到 90 度左右。
这时候，把内脂用一点点温水化开。
内脂的量可不能多也不能少，一般一包内脂配 1000 毫升左右的豆浆。
把化好的内脂水迅速倒进豆浆里，搅拌均匀。
然后盖上锅盖，静置 15 到 20 分钟。
在等待的过程中，您的心是不是也跟我一样，充满了期待呢？想象着一会儿就能吃到滑嫩的豆腐脑，心里那个美呀！时间一到，打开锅盖，哇塞！一锅白白嫩嫩的豆腐脑就做好啦！用勺子轻轻一舀，那豆腐脑颤巍巍的，就像果冻一样。
接下来，就是根据自己的口味来调味啦！如果您喜欢吃甜的，那就加一勺白糖，搅拌均匀，让每一口豆腐脑都充满甜蜜。
记忆中的豆腐脑作文
记忆中的豆腐脑作文记忆中的豆腐脑作文（精选20篇）无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的记忆中的豆腐脑作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
记忆中的豆腐脑作文篇1作文课上，看到了一篇关于豆腐脑的故事，这便也勾起了我曾经的一段记忆。
“豆腐脑，五香豆腐脑……”豆腐脑……鲜香豆腐脑……听着这吵人的喊声，幼小我的心里便有了几分不耐烦：肯定不好吃！可不一会儿，姥爷便端来了一碗看着好闻着香的冒着热气的东西，没有问就开始了狼吞虎咽。
可听到姥爷说这是豆腐脑的时候，我便开始惊异了起来。
怎么看都是喷香的一碗饭，却起了个那么个令人恶心的名字，哎！真是不能根据表面现象来判断呀！哪怕只是一碗饭。
从此豆腐脑的车边便会经常出现我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐脑了。
当两个锅盖掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香气中。
小心地端着一碗香喷喷的豆腐脑，快步走进家，轻轻地放在桌子上，神圣地拿起一个勺子。
便开始望着迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香喷喷的汤上的几滴香油和一块块翠绿的榨菜。
仿佛在欣赏一件伟大的艺术品。
可最终，这件艺术品还是融化在了我的口中。
搬家之后，便没尝到过那家豆腐脑的醇香了。
尽管吃过其他几家的豆腐脑，可是却始终找不到那浓浓的醇香了。
现在真想再去尝一口那碗醇香且滑滑的豆腐脑呀！如今那美美的豆腐脑已经变成了我永久的回忆，可不变的却是那颗热爱着豆腐脑的纯真的心。
记忆中的豆腐脑作文篇2我家的小狗叫雪莉，一听名字就知道是女孩，她出生一个月不到，妈妈就把她带回来，她全身的毛是白色的，眼睛周围，白白的毛里夹杂了一些褐色的，很像是带了一副眼镜，她身上充满了活跃因子，每天都跑来跑去的。
雪莉很黏人，我和妈妈走到哪里，她就跟到哪里，我们去广州、深圳时也会带上她，她很喜欢坐在副驾驶下面，因为那里有空调口，她最怕热了，一到热天，她的舌头总是伸出来吐气；雪莉也很怕声音巨响，一听到鞭炮声，车辆吵杂声，她就会跳到我身上，钻进我怀里，我摸摸她的头，跟她说：“不用怕，不用怕。
豆腐脑作文500字
豆腐脑作文500字
清晨，一走进小巷，那豆腐脑的香味儿就飘过来了。
真香啊，
就像是家里做的那种，让人一下子就想来一碗。
说起豆腐脑，真的得好好夸一夸。
看着就诱人，滑嫩嫩的，跟
白玉似的。
舀一勺进嘴里，感觉都要化了，滑溜得不得了。
每一口
都像是在享受一场美食派对，让人停不下来。
早市上，豆腐脑的摊位前总是围满了人。
大家都抢着买，生怕
错过了这一口美味。
摊主手法特快，一勺勺的豆腐脑在锅里翻腾，
香气四溢。
旁边的人一边笑一边聊，整个早市都热闹起来了。
说起豆腐脑，我就想起小时候妈妈给我做的早餐。
那时候，她
总是早早起床，忙里忙外地准备食材。
虽然只是简单的豆腐脑，但
每一口都充满了妈妈的爱。
现在想起来，都觉得心里暖暖的。
在这大城市里，豆腐脑可能不是什么高档美食，但它有它自己
的味道和魅力。
它不张扬，不华丽，就是那么简简单单、真真切切。
就像那些默默付出的人一样，他们不求回报，只希望大家能感受到
那份温暖和真诚。
豆腐脑，就是这样一种存在。
豆花的作文
豆花的作文豆花的作文（精选30篇）无论是身处学校还是步入社会，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那么你有了解过作文吗？下面是店铺为大家整理的豆花的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
豆花的作文篇1豆花，又称豆腐脑，是营养价值很高的食物。
豆花做早餐非常好，当甜点消食也很不错，还是不少人回忆里寻找的味道。
豆花的做法和豆腐差不多，用泡好的黄豆或黑豆(个别地区会用豌豆或蚕豆来做)打成豆浆再滤去豆渣，然后煮豆浆，在豆浆沸腾几分钟之后，把上面结成的豆皮刮掉(这个豆皮晒干后就是腐竹)接着用卤水或石膏或内酯让豆浆凝固，最后用勺子挖出来吃就可以了。
豆花还有老嫩之分，原因在于点卤时卤汁的多少和豆浆的浓淡，老豆花的口感醇厚，嫩豆花顺滑爽口。
豆花的口味众所周知是南甜北咸，我们南方是在豆花上浇层糖水趁热吃，或者撒点蜜豆或各种粉圆，请进冰箱放凉了吃，冰冰的也很解暑。
而北方的料头可就多了，木耳、香菇、肉末熬制好，再用蛋液勾芡，洒入盐和胡椒粉调味，最后把卤汁淋在白嫩的豆花上，放几滴香油和小葱花，必需加上一勺炸酥的咸黄豆!看这软嫩爽滑，入口即溶的卤汁与豆花，已经让诸位砸嘴舔舌了吧。
除此以外，豆花还有很多种吃法，什么四川的酸辣豆花，香港的芝麻糊豆花等等。
我呢，去早餐店里也会点一碗豆花。
店里经常会有顾客一边吃一边感慨这就是家里的那个味儿啊，或者嘟囔老家还会放些韭菜花儿对于乡愁这东西，我还没意识到，但是看人们谈论时眼睛闪着光激动的光芒，我能感觉到，那是一份很深、很深的牵挂。
吃豆花的时候，弟弟总会突然跑过来说一句：给我吃一口呗。
我不太情愿，但也经不住他软磨硬泡，就给他舀一勺零零碎碎的，而留给我自己的都是跟白玉凝脂似的大块儿的。
为什么?，赏心悦目呀。
后来轮到我自己吃了，只管舀一大勺子塞进嘴里，仔细一砸嘛，嘿!没味儿，剩下半碗全去找老板加糖了原来那些碎的，带着汤水，才是甜滋滋的。
乐山豆腐脑作文
乐山豆腐脑作文
在我的家乡乐山，有一种很有名的小吃，它就是豆腐脑。
豆腐脑的做法很简单，先将豆浆煮沸，然后撇去上面的浮沫，最后放入石膏水。
把碗倒扣在一个大木盆里，冷却后就可以脱模了。
吃的时候再放入葱、香菜、辣椒油等调料。
乐山豆腐脑很好吃，但价格也很贵，一般是一元钱四个。
不
过没关系，我们可以吃其他便宜的小吃。
我最喜欢吃的就是“水货”（外地食品）。
它又麻又辣，还有一股浓浓的蒜香味。
在炎热
的夏天，它可以让你吃得大汗淋漓。
乐山豆腐脑不仅好吃，而且还有悠久的历史呢！
据说在很久以前，有一个卖豆腐脑的老头，他每天都要挑着
一担豆腐脑在城里卖。
一天中午，一个卖豆腐脑的老头又来了，他很高兴地向别人
炫耀：“我今天又卖了四碗豆腐脑！”大家听后都很高兴：“这老
头真了不起，他每天能卖四碗豆腐脑呢！”
突然有一天，来了一个人说：“你真的卖四碗豆腐脑？”那
个老头说：“是呀！”
那个人问：“那你为什么每天只卖四碗呢？”
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小吃豆腐脑作文500字
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
“卖豆腐脑哟。
”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。
我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。
小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。
据说豆脑的制作过程非常精细。
要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。
”“好嘞。
”叔叔愉快的答应着。
只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼
翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。
就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。
这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。
”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。
闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。
同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。